Prot.SIANA.ùno9*.-t

REGIONE PIEMONTEAzienda Sanitaria Locale ó6NO"

(SEDE LEGALE: via dei Mille 2 - 29100 NOVARA)

DIPARTIMENTO I}I PRRVENZI ONESERVIZIO TGIENE DECLI ALIMENTI E NUTRTZIONE

(Direttore Dr. Biagio Calò)

Sede di Novara - viale Roma n.7Tcl. 032 I 3743AZBAB - fax 0321 /37 4303

e-mai I sian.nov@)asl.novara. i t

Novara. li

AL SIG. SINDACO bDEL COMUNE DI28065 CERANO

ALLA DITTA *GBMEAZCUSIN' S.p.A.Area Nord-OvcstLUNGODORA FTRENZE,lg10152 TORINO

AL PERSONALE DT CUCINAASILO NIDO COMUNALEvIA BAGNI, I28065 CERANO

i:,llti;*rl"#i.

OGGETTO: INVIO MENU'BASE E MENU' ETICO RELIGIOSI - ASILO NIDOCOMUNE DI CERANO _ STAGIONE TNVERNALEANNO EDUCATIVO 2OIO/ 2OII

Con la presente si inviano copie dei menù base e menù etico-religiosi stagioneinvernale anno educativo 2AW/201 I da Voi proposti per la struttura in oggetto, ìi quatùono stateapportate alcune modifiche, vistati e approvati dal sewizio scriventc.

IL D]RIGENTE MEóICODqtt. ssa P atrizia drossita

l \ ' . \ \ "J, - .

j \ \ ' ) . .

i

REGIONE PIEMONTNAZIENDA RECIONALE "NO" ASILO NIDO COMUNALE DI CERANODIPARTIMENTO DI PREVENZIONE MEDI I GRANDISERVIZIO IGIENE ALIMENTI E NUTRIZIONEVialeRoma,T-NOVARA Tel.032l/374308-Fax032l/374303 MENU'AUTUNNO-INVERNO ANNOSCOL. 20l0l20l lSett. LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI

lc . RISOTTO ALLAPARMICIANA

o PROSCIUTTO COTTOr SPINACIo FRUTTA Dl STAGIONEr M:LATTE E BISCOTTI

' PASSATO DI VERDURECON PASTA

. . I .ACCHINO IMPANATO

. PATATE

' FRUTTA DI STACIONE. M:CRACKERS/SUCCIO

' POLENTA E BRUSCITI PISELLI STUFATIr I".RU].TA DISTACIONEr M: BUDINO ALLA

VANICLIA

PASTA AL PESTOMOZZARELLINECAROTE JI.JLIENNEFRUTTA DISTAGIONEM:LATTE E CROSTATA DIMARMEI,LATA

. PASTA AL POMODORO

. FII,ETTO DI PLATESSAOLIO E LIMONE

. ZUCCHINE TRIFOLATE

. FRUTTA DI STAGIONEr M:YOGIJRT E BISCOTTI

I l ' ' PASTA CONZUCCHINE

. BRESAOLA OLIO ELIMONE

r PISELLI SALTATI. FRUTTA DI STAGIONEr M: LATTE E BISCOTTI

. PASTINA IN BRODOVEGETALE

r MERLUZZOACLIAROMII PUREA DI PATATII. FRUTTA DISTAGIONE' M:PANE E

MARMELLATA/YOGURT

I LASACNE AL RAGU'. FACIOLINI CON

POMODOROr FRUTTA DISTACIONE

' M:CRACKERSISUCCODlFRUTTA

. PASSATO DI VERDURACON RISO

. PETTO DI POLLOIMPANATO

. SPINACISALTATI' FRUTTA DI STACIONEr M: THE'E

FOCACCIA/LATTE EBISCOTTI

' RISOTTO AI, POMODORO. PESCH SPADA OLIO E

PREZZEMOLO. CAROTE TRIFOLATE. FRUTTA DI STAGIONE. M: YOCURT [, BISCOTTI

l l l " I PASTA ACLI AROMIr FRITTATA CON

SPINACIr FINOCCHI CRUDI. FRUTTA DI STACIONE. M: LATTE E BISCOI'1'|

r PASTA CON LEGUMI. FORMACCIO F'RESCOr CAROTF,I ,ESSE, FRU.T'TA DI STAGIONH

' M:BUDINO ALCIOCCOLATO

I RISOTTO ALLOZAFFERANO

. POI,PETTE DI VITEI, I ,ONE

. INSALATA VERDE

' FRUTTA DISTACIONEt M:CRACKERSiSIJCCO

' PASSATO DI VERDURECON RISO

. FLJSEI,I , I DI POLLO ALFORNO

. PATATE AL FORNOr FRUTTA DI STAGIONE. M: LATTE E BISCOTTI

. PASTAALPOMODOROETONNO

I CROCCHETTN DI PESCEAL FORNO

. CAVOLFIORICRATINATI

. FRUTTA DI STACIONE

. M: YOCURT E BISCOTTIlvo . PASSATO DI VERDURA

CON CROSTINII PROSCITJTTO COTTO. INSALATA DI

VERDURE MIS'IECOTTE

r FRUTTA DI STAGIONE. M: LATTF.II BISCOTTI

RISOTTO AI,LA ZUCCA OALLE ZUCCHINEFILETTO DI HALIBUTCRATINATOFINOCCHI CRUDIFRUTTA DI STACIONEM: YOGURT

PASTA AI, POMODOROLONZA IMPANATAINSALATA VERDEFRUTTA DI STACIONEM: TORTA E LATTE

. PASTA AT, RAGU'DICARNE

, TRONCHETTI DI CARNE(VITELLONE) CON ERBEAL FORNO

. FAClOl. lNlr FRUTTA DISTAGIONH. M:BANANA

. PASTA ALL'OLIO EPAR,MICIANO

. PESCE OLIO E LIMONE

. PISELLII L.RU'I.TA DI ST.ACIONEr M:YOCURT D BISCOTTI

NBr * EVITARE L'UTILIZZO DI SEMILAVORATI (ES.: PESCE IMPANATO. HAMBURCER. SOFFICINI. ECC. ) COME PREVIS'lO NÈLLE NUOVE *LINEE CUIDAPTJR LA RISTORAZIONE COLLETTIVA SCOLASTICA' DDLLA RECIONE PIEMONTE

A8,L NO - NOVARAo'&'1fil-ft5UÍlol'

REGIONE PIEMONTEAZIENDA RECIONAI,N "NO'' ASILO NIDO COMUNALE DI CERANODIPARTIMENTO DI PREVENZIONESERVIZIO IGIENE ALIMENTI E NUTRIZIONE MEDI E GRANDI

7 - NOVARA Tel .03211314308- Fax 0321/374303 MENU' AUTUNNO - INVERNO ANNO SCOL. 2OIO/ 2OI I - NO SUINOARA x

Setf. LUNEDI MARTET}I Mf,RCOLEDI GIOVEDI VtrNERDI

lo RISOTTO ALLAPARMIGIANABRESAOLASPINACIFRUTTA DI STAGIONEM:LATTE E BISCOTTI

. PASSATO DI VERDURECON PASTA

' TACCHINO IMPANATO

' PATATE. FRUTTA DISTACIONE. M:CRACKERS/SUCCO

I POLENTA E BRUSCIT(vitellone)

. PISELLI STUFATI

. FRUTTA DI STACIONEr M: BTJDINO ALLA

VANIGLIA

PASTA AL PESTOMOZZARELLINECAROI'E JULITNNEFRUTTA DI STAGIONEM:LATTE E CROSTATA DIMARMELLATA

. PASTAALPOMODORO

. FILETTODI PLATESSAOLIO E LIMONE

r ZUCCHINE TRIFOLATE. FRUTTA DI STACIONE. M:YOCURT E BISCOTTI

I IO . PA$TA CONZUCCHINE

. BRESAOI.A OLIO EI-IMONE

' PISELLI SALTATI. FRUTTA DI STAGIONEr M: LA'I'TE E BISCOTTI

. PASTINA IN BRODOVEGETALE

. MERLUZZOACLI AROMI

' PUREA DI PA.I.A'TE. FRUTTA DI STAGIONEr M: PANE E

MARMELLATA/YOCURT

. LASAGNE AL RACU'(vitellone)

. FAGIOLINICONPOMODORO

. FRUTTA Dl STACIONE

. M: CRACKER.S/ SUCC0 DIFRLJTTA

T PASSATO DI VERDURACON RISO

. PETTO DI POLLOIMPANAl'O

. SPINACT SAI,TATI

. FRUTTA DI STAGIONEr M:] 'HE' E

FOCACCIAiLATTE EBISCOTTI

' RISOTTO AL POMODOROI PESCE SPADA OLIO E

PREZZEMOLO. CAROTE TRIFOLATE. FRUTTA DI STACIONE

' M: YOCURT E BISCOTTI

l l l " r PASTA AGLI AROMI. FRITTATA CON

SPINACI, FINOCCHI CRUDI' FRUTTA DI STACIONE. M: LATTE E BISCOTTI

. PASTA CON LEOUMI

' FORMACGIO FRESCO. CAROTE LESSE. FRUTTA DI STAGIONEr M:BUDINO AL

CIOCCOLATO

. RISOTTO ALLOZA}'FERANO

. POLPETTE DI VITEI,LONE

. INSALATA VERDE' FRUTTA DI STACIONE. M:CRACKHRSISUCCO

. PASSATO DI VERDURECON RISO

. FUSELLI DI POLLO ALFORNO

r PATATEAL FORNO. FRUTTA DI STACIONF.' M:I ,ATTE E BISCOTTI

' PASTA AL POMODORO ETONNO

. CROCCHETTE DI PESCEAL FORNO

. CAVOLFIORICRATINATIr FRUTTA DI STAGIONE. M: YOCURT E BISCOTTI

lvo . PASSATODI VERDURACON CROSTINI

. BRESAOLA/FORMAGCIO FRESCO

. INSALATA DIVERDURE MISTECOTTE

' FRUTTA Dl STACIONF.. M: LATTE E BISCOTTI

RISOTTO ALLA ZUCCA OALLE ZUCCHINEFILETTO DI HALIBUTGRAl'INATOFINOCCHI CRUDIFRUTTA DISTAGIONEM: YOGURT

PASTA AI, POMODOROTACCHINO IMPANATOINSALATA VERDEFRUTTA DI STACIONEM: T()RTA h, LATTE

. PASTA AL RACU'DICARNE (vitellone)

. FORMACCIO FRESCOr FAGIOLINI. FRUTTA DI STAGIONEr M:BANANA

. PASTA ALL'OLIO EPARMIGIANO

' PESCE OLIO E LIMONEr PISELLI. FRUTTA DISTACIONEr M: YOGURT E BISCOTTI

HAMBURGER.soFFlcINl.Ecc.)coMEPREVIsToNEL|,ENt,lovE"LINEÉGU|DA

A'S.L. NO - NOVARAo'3 Pi R*:il8$Í'3Ì'

PER LA RISTORAZIONE COLLETTIVA SCOLASTICA" DELLA REGIONE PIEMONI'E

REGIONE PIEMONTEAZIENDA REGIONALE *NO' ' ASILO NIDO COMUNALE DI CERANODIPARTIMENTO DI PRIVENZIONESERVIZIO ICIENE ALIMENTI E NUTRIZIONI, MEDI E GRANDI

M[NU' AUTUNNO - INVERNO ANNO SCOL. 2OIOi 2OI I _ NO CARNf,viale Roma. 7 - NOVARA -l'el . tlJZUJT4JI S- l'ax UJZI/J74J03 [ ,NU' A ANN(, SLU

Sett. LUNNDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI

lo r RISOTTO ALLAPARMIGIANA

r UOVOSTRAPAZZATOr SPINACIr FRUTTA DISTACIONEo M:LATTE E BISCOTTI

. PASSATO DI VERDURECON PASTA

. PESCE IMPANATOI PATATEr FRUTTA DI STACIONEr M:CRACKERS/SUCCO

. POLENTA E PESCE INUMIDO

. PISELLI STUFATI

. FRUTTA DI STAGIONE

. M: BUDINO ALLAVANIGLIA

PASTA AL PESTOMOZZARELLINECAROTE JULIENNEFRUTTA DI STAGIONEM:LATTE E CROSTATA DIMARMELLATA

. PASTA AL POMODORO

. FILETTO DI PLATESSAOLIO E LIMONE

r ZUCCHINE TRIFOLATE. FRUTTA DISTAGIONE. M:YOCURT E BISCOTTI

l l " PASTA CONZUCCHINEFORMAGGIOPISELLI SALTATIFRUTTA DI STAGIONEM: LATTE E BISCOTTI

' PASTINA IN BRODOVECETALE

r MERLUZZOACLIAROMI. PURIA DI PATATEr FRUTTA DI STACIONEr M: PANE E

MARMELLATA/YOGTJRT

. LASACNE CON RICOTTAE SPINACI

. FAGIOLINI C]ONPOMODORO

' FRUTTA DISTAGIONEr M: CRACKERS/ SUCCIO Dl

FRU'I"TA

I PASSATO DI VERDURACON RISO

. FRITTATINA AL FORNO

. SPINACI SALTATI' FRUTTA DI STAGIONSr M: l 'HE' E

FOCACCIA/LATTE EBISCOTTI

r RISOTTO AL POMODORO' PESCE SPADA OLIO E

PREZZEMOLO. CAROTE TRIFOLATE. FRUTTA DI STAGIONE. Mr YOGURT E BISCOTTI

I I l ' . PASTAACLIAROMI' FRITTATA CON

SPINACI. FINOCCHI CRUDI. FRUTTA DISTACIONEr M: LATTE E BISCOTTI

. PASTA CON LECUMIr FORMAGCIO FRESCO. CAROTE LESSE. FRUTTA DI STACIONE. M:BUDINO AL

CIOCCOLATO

r Rtsot"t'o ALLOZAFFERANO

I PLATESSA OLIO ELIMONE

. INSALATA VERDEI FRI.JTTA DISTACIONE' M: CRACKERS/SUCCO

, PASSATO DI VERDURECON RISO

. FORMAGGIO

. PATATEAL FORNOI FRUTTA DI STACIONE. M: LATTE E BISCOTTI

I PAS.IA AL POMODORO ETONNO

. CROCCIIETTE Dl PESCEAL FORNO

. CAVOLFIORICRATINATIr FRUTTA DI STAGIONEr M: YOCURT E BISCOTTI

lvo r PASSATODI VERDURACON CROSTINI

. FORMSCGIOr INSALATA DI

VERDURE MISTECOTTE

. FRUTTA DI STACIONEr M: I.ATTE E BISCOTTI

RISO'f]"O ALLA ZUCCA OALLE ZUCCHINEFILETTO DI HALIBUTCRATINATOFINOCCHI CRUDIFRUTTA DI STAGIONEM: YOGURT

PAST.A AI, POMODOROUOVO STRAPAZZATOINSALATA VERDEFRUTTA DISTAGIONEM: TOR'I'A E LATTE

I PASTAALRAGU'DIVERDURE/PISELLI

I FORMAGGIO I. 'RESCO

' FAGIOLINI. FRUTTA DISTAGIONE. M:BANANA

I PASTA ALL'OLIO EPARMIGIANO

. PESCE OLIO E LIMONDr PISELLI

' FRUTTA Dl STACIONE

' M: YOGLJRT E BISCOTTI

NB: i EVIîARE L'UTILIZZO Dl SEMILAVORATI (ÉS.r PESCE IMPANATO, HAMBURCER. SOFFICINI, ECC. )COME PREVISTO NELLE NUOVE'LINEE CUIDAPER LA RISTORAZIONE COLLETTIVA SCOLASTICA" DELLA RECIONE PIEMONTE

A.S.L. NO. NOVARANIP. DI PREVENZIONE

S.I,A.N." NOVARA

RECIONE PIEMONTE Gf,MEAZCUSINAZIENDA REGIONALE "NO'' ASILO NIDO COMUNALE DI CERANODIPARTIMENTO DI PRIVENZIONE PICCOLISERVIZIO IGIENE ALIMENTI E NUTRIZIONEViale Roma.7 - NOVARA Tel .0321/374308- Fax 032t/374303 STAGIONE INVERNALE ANNOSCOL. 2OIO/20I1

NBr EVITARE L'UTILIZZO DI SEMILAVOR TI (ES,: PESCE IMPANATO. HAMBURCE& SoFFICINI, EcC. ) COME PREVISTO NELLE NUOVE'LINEE CUIDA PER LARISTORAZIONE COLLETTIVA SCOLASTICA" DELLA RECIONE PIEMONTE.Note:

| .pcf iba'nbinidietàinferíorai7hesì.gur ichi$tadel l 'educatr ice. inal temaÎivaa| lapast ioicdalsemo|inodovrmnoessefedat icm6dicraì ie/oclèm2- pcr ibambinidie!à inferiore ai 7 mcsi. sù richiesls dell' educatrice . in altemativa all'ùovo. pcs.e. dovranno css€re dati oirogeneizzati.

A.S.L NO. NOVARADIP DI PREVENZIONE

S.I,A.N,. NOVARA

axSett, LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI clovEDl VBNERDI

le r SEMOLINO lN tsRODOVHGF]1'AI-F]

r RICOl ' l 'Ar CARO"|'E LESSA'I'Er FRUTTA MISTA

I;RULLA'I 'Ar M:LATTE E BISCOT]'I

. PAST|NA 0() lN BI()DO DlCARNF:

. 'I 'ACCHIN0 Al. t.ATTI"l

. ZUCCHINI LISSATI

. FRU]'TA MISTA FRULLATA

. M:FRUTTA FRULLATA

I CRIMA DI RISO IN BRODOVEGE'I'ALE

I POI,LO

' CAROTII I,ISSATEr FRUTTA MISTA FRULLATA. M:LATTE E BISCOTTI

' PASTINA OO IN BRODOVEGETAI,E

' UOVO LESSATC)

' SPINACI LESSSTI, FRUT].A MIS.I.A F'RUI,I,A1'A. M: YOCTJRT E BISC()'1"'11

SEMOLINO Dll BRODOVHGE'I'ALhJFILUI"LO DI PLATI,SSAAL VAPORI]PIJRE' DI PATATEI,RU'I'TA MISTAFRULLATAM: LATTE E BISCOTTI

I IO . CRÉMA DI RISO INBRODO VEGETALI

. PROSCIUTTOCOTTO

. ZUCCHINE I,ESSATE

. FRUTTA MISTAFRUI,I.ATA

r M:l,A'l ' l 'F, f,) BISL-O'ITl

. PASTINA OO lN BRODOVI]CDTALE

. PLATESSA AL VAPORI

. PLJRFI'DIPA'l 'A'l ' t ir FRUTTA MISTA FRLil. l"Al'A. M: FRIiTTA I"RtJl, l"Al'A

. SEMOLINO IN BRODOVNCITAI,E

, CARNE DI VITI'll,l,O).iE,LESSA'I'A

. cARO't'H t.FlSSA',l'E

. FRtJ'l ' l 'A MIS'l 'A t"Rl.JLLAl'Ar M: t.AIl'E E BISCOT1'|

. CREMA Dl RISO lN tsRODOVE(ìETALE

. PET]'O DI POLLO AL VAPORE' SPINACI LESSATI. IRUTTA MISTAFRULLATA. M:YOGURT n BISCOTTI

' SEMOLINO IN BRODOVECETALE

. FII,ETTO DI PL^TESSAAI, VAPORU

. VF,RDI.JRE I.ESSAII:r !RIJ I"I 'A MISTA

FRULLATAr M: LATTE E BISCOTTI

l l lo . PASTINA OO lN BRODOVEOETALE

. IJOVO LESSAI'O

. VLRD(JRU LUSSA'IL' tìRU'['l'A MIS] A

FRULLATA. M:LATTE E BISCOTTI

. SEMOLINO IN BRODOvt:Gf.l ' l 'Al,t:

. RICOI- lA/ROtslOLA

. CAROI'E LISSATE

. lrRU'l ' l A MIS'l A I 'RULLA I Ar [\,t: YOCURT

. PASTINA OO IN BRODO DICARNI':

r vl l 'ut, l,oNE t.ESSo. ZUCìCI IINE. hl{Lj l - t 'A MISTA FRULLATA. lvl: l.ATTE tì BISC0TTI

. CRIMA Dl RISO IN BRODOV[GETALE

. PETTO Dl POl.l.O I.ESSATO

' SPINACI I,ESSATI. FR{.JTTA MIS I'A }.I{,ULLATA. M: LATTI E BISCOI.I.I

r SEMOLINOIN ÌìROI)OVLGE'IALU

r PLA'I'ESSA AL FORNO' PAI'ATE LESSE. FRLITTA IVIISTA

FRULLATA. M: LA'l'l'lì F, IìISCOTTÍ

lv" . PASTINA CIOlN BR()D()VE(;ETALE

. PROSCIU'I"TO COTIO

. VllRDURll

. FRUTTA MISTAi,.RULLATA

t M: I,ATTE E BISCIOTTÍ

. SElvlOI.lN0 IN I]RODOVECE'I'ALD

. FILIITTO Dl IIALIBUT AL.VAPORE

. ZUCCIIINI LISSATI

. FRLITTA MISTA FRUI.I."AT^r M: FRUTTA FRULT,ATA

. C]RIìN{A I)I RISO IN BROIX)Vt)Cli l '^t. l:

. PROSCIUTTO COTTO

. CAROTE [,ESSATI'.

. TRLI'II 'A MISTA I. 'RULLA A

. M: t"Al'TH É tllSCOT'fl

' PAS]]NA OO IN BRODO DI CAR}iE. CARNF Dl VlTF,l^l.ONE. PURI.,,. I)I PATATE. l)RlJ l"lA MISTA f RULLATA' M:YOGIJRI ' l lBISCOTTI

SEMOLTNO IN tsRODOVL,(ìIiI'ALUPFILETTO DI PLATESSAAL VAPORESPINACILESSATIFRL]TTA MIS'I'AFRI] I , I .A1'AM:LA' l " l IEI ] lSC0Tl ' l

REGIONE PIEMONTE GEMEAZCUSINAZIENDA REGIONALE *NO" ASILO NIDO COMUNALE DI CERANODIPARTIMENTO DI PREVENZIONE PICCOLISERVIZIO IGIENE ALIMENTI I NUTRIZIONEViafe Roma, 7 - NOVARA Tel. 0321/374308- Fax A3211374303 STAGTONE INVERNALA ANNO SCOL. 2OIO/2OII _ NO SUINO

NBr EVITARE L'UTILIZZO Dl SHMILAVORATI (ES.: PESCE IMPANATo, HAMBURcÉR. SOFFICINI. ECC. ) COME PREVISTO NELLE NUOVE -LINEE GUIDA PER LARISTORAZIONE COLLETÎIVA SCOLASTICA" DELLA RECIONE PIEMONTE.Nota:

l .per ibambinidietÀinfef ioreai7incsi .suichiestade| l 'educotr ice' ina|temal ivaa| lapast inaeda|5emoIinodovnnnoess.redat icremadice8l |c/ocÉmad2- per i banbinidicta inferiore ai7 hesi. su richiesta dell'edùcatrice, in akemativa all'uovo c pesce, dovmínoeslerc dati omogeneizzati.

A.S.L. Í{O - NOVARANIF. DI PREVENZIONF

S f,A.N.. NOVARA

-NOVARA Tel . axSett. LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI

lo r SEMOLINO IN BRODOVEGETALE

r RICOTTAr CAROTE LESSATEr FRLITTA MIST^

FRULLAI'Ar M:I.ATTEI'l l l lSCO'l"l ' l

. PAS].INA OO IN BRODO DICARNE

. TACC]HINO AI,I,ATTE

. ZIJCCHINE LESSATE,

. I . 'RU,I" I^A MIS' I A FRUI, I ,ATA

. M:FRLJTTA FR(JLt,A l 'A

. CREMA DI RISO IN BRODOVECITALE

. POLLO

. CAROTE LESSAT'E

' FRUT.I.A MISTA FRTJI,I,A.I 'A. M:LA"I'TE, E BISCOTTI

. PAS'I'INA OO IN BRODOVEGF;IALt,

I Ll0VO l.lrSSAl()I SPINACILESSSTII I.RUTTA MISTA FRULLATA. lvl: YOGURT E BISCOTTI

. SEMOI.INO lN tsRODOVEGETAI,F]

r FIL,h,'I"IO DI PLATESSAAL VAPORE

. PtiRE'DI PATATE

. FRTJTTA MISTAFRULLATA

I M:LATTE E BISCOTTI

l lo . CREMA DI R|SOlNBRODO VEGF,TAI-IT

. BRESAOLA

. ZUCCHINI, LESSATE' ITRUTTA MISTA

FRULLATA

' M:LATTE E BISCOTTI

! PAS'I'INA OO IN BRODOVLCU I'ALU

. PL,A'I 'ESSA AL VAPORE

' PURE'Dl PA'|A1'I]. FRLITTA Mf STA FRULI-ATA. M:FRUTTA FRULLA'I'A

. SElvfOLINOlN BR0D0VEGF]'I 'AI,t i

. CAIìNti Dt Vl I 'LLLONDLt]SSATA

. CARO'I'I i LESSAIEI IrRtJ'l"l A MISTA FRUI-I-r\TA. M: t.A'l"l'E E IìISCOTTI

' CR[M,{ DI RISO IN BRODOVNCETALE

. PETTO Dl POI.LO AL VAPORII SPINACI I,ESSA'I'II FRIJ'I"I 'A MISI'A FRULLATA. M: YOCTJR'I'D BISCO'I.TI

. SEMOLINO IN BRODOV[CITALE

. FILETTO DI PI,ATESS,AAI, VAPORE

I VERDTJRH LESSAfljr FRI.J'| ' I 'A MIS'I 'A

FRI.JLLATAt M: LATTE E BISCOTTI

I I I9 PAS'I'INA OO I}; BRODOV[CITALELIOVO LESSATOVERDLIRE LESSATF-F'RLJ'I ' I 'A MIS'I 'AI;RULLA]'AM: LATTI] E BISCOTTT

. SEMOLINO lN BRODOVF]CETAI,E

t RICOTTA/ROBlOl.A. CAROTF. I.FISSA'Ih.. FRIJ ' I l .A MlSlA l r l {Ul"LA' IA. I\,I: YOCURT

. PASI'INA OO IN BRODO DICARNI

. VITFll . l .ONE LESSO

. ZI"JCCHINL

. FRI"',I'TA N'{ISTA T:RULLA I A

. M: l .A' t " ' lUUtslSCOTTl

. CREMA DI RISO IN BRODOVF,(;IJ I'ALL

. PEI"I'O DI POLLO LESSATO

. SPINACI LESSATI

. FRLTTTA MISTA FRtll. l .ATAr M: LAT'|E F: lllsc0T'fl

. SÈlvlCrl.lNo lN BR()D()VF,GIil'AI,E

. PLATESSA AL FORNO' PATATE LESSE. |-RLiTTA MISTA

FRL:I . I ,ATA! M: f .A'l']'t'ì E BISL-OTTI

lvo PASTINA OO Iì'i BRODOVEGETAI,EBRESAOLA OFORMAGGfO FRf,SCOVHRDI.JRI:T.'RI.]'I"I'A MISTATRULLATAM:LATTE E BISCOTTI

. SEMOI,INO lN BRODOVE(ìETAt-E

. lr l lh, l ' l '0 Dl HALttstJ I At.VAPORE

. ZUCCIIINE LESSATE

. FRUTTA MISTA FRULLATAI M: t-'RLlTl'A F'Rtll,l,^TA

. CRIMA Dl RISO lN BRODOVECETAI,tì

. PETTO DI POI,I,O' CARO l l i LISSAT'Ii. FRL,I" I 'A MISI 'A I I I {UI,LATAI M: l.Al'T[, I BISC]OTTI

. PAS'I.INA OO IN BRODO DI C:ARNE

. CARNE DI VITEI,I,ONF]

. PURE'DI PATÀTE

. FRU-|TA MIST^ FRIJLLA lA' M:Y0G(IRI ' l - lBISCOl ' I f

SF,MOI,INO IN BRODOVEGETALTPFILETTO DI PLA'IF]SSAAt. VAP0RtisPtNACt r.t-tssA'flFRLITTA MIS'I 'At jRt i t . t .Al 'ANt: LATI'E E BlSCOTl'l

REGIONf, PIIMONTEAZIENDA REGIONALE' 'NO' 'DIPARTIMENTO DI PREVENZIONESERVIZICI IGI[NE ALIMENTI E NUTRIZIONEViale Roma. 7 - NOVARA Tel. 0321/374308- Fax 0321/374303

GEMEAZCUSINASILO NIDO COMUNALE DI CERANOPICCOLI

STAGIONE INVERNALE ANNO SCOL. 2OIO/2OI I - NO CARNE

Selt. LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI

lo r SI,MOLINO IN BRODOVEGDTALE

r RICOTTAr CAROTE LESSATEr FRUTTA MISTA

FRULLATAr M:l,AT"l ' l ' l H BISCOl-Ll

r PASTINA ()O lN BRODOYEGETALE

. PLATESSA OLIO E l, lMONE

. Z.LJOCHINE LESSATI

. FRLJ'I"I 'A MISTA FRULLATA

. M:FRIJTTA FRULLATA

. CREMA DIRIS{) IN BRODOVECETALE

. FORMAGGTO TRESCO

. CAROTE I,F]SSA'I'H

. I. 'RU'I"IA MISTA FRTJLLA'I 'A

. M:LA'I [ 'D D BISCOl"l ' l

' PAS'TINA O() IN BRODOVDGETALE

. UOVO LES$ATO, SPINACI LI.]SSSTI. FRUTTA MIS] A FRULLATA

' M: YOCTJRT Ll BlSt--OI'Tl

SEMOI.INO IN BRODOVEGETALEFILETI'O DI PI,ATESSAAI. VAP0RT|PtiRI-r' f)r PA'I'AT[IJRLTI"I 'A MISTAI.'RI.JLLATAM:LATTE E BISCOTTI

l lo CREMA DI RISO INBRODO VFJ(ìF]]'ALEFORMACGIO FRESCOZTJCCHINI LESSATEF'RTJTTA MISTAFRULLATAM:LATTE E BISCOTTI

. PAS'|'INA OO lN BRODOVECETALD

. PLATESSA AI,VAPOREr Pl.lRE' Dl PA'l A1E. FRUTTA MIS'fA lrRl.,LI.ATA. M: FRTJT'|A F'RULLATA

. SEMOLINO IN BRODOVUC|j]"AI,II

. IIOVO LESSATO

. CARO'ITi I,ESSATE

' FRUTTA MIS'I"A FRIJI.I,Al'A. Mr L^1"1't'. l-l RISCO l"l'l

' CRF,MA DIRISO IN BRODOVF,GF]'I'ALD

. FORMAGCIO F'RESCO

. SPINACI LESSATI

. FRUTTA MISTA h'RIJLLATAI M:YOGLIRT ti BISCO'IT|

. SEMOLINO lN BR0DOVECETALE

' FILETTO DI PLATESSAAI, VAPORE

' VERDURE LESSAI'lì. FRLITTA MlS.lA

I.RL]I,t,ATAI M: LATTE E BISCOTTI

I I IO PASI'INA OO IN BRODOVDOETALEUOVO LESSATOVERDURE I,NSSATEFRT]TTA MISTAFRTJI-I.,ATAM: LATTI I BISCO'|T!

. SEMOLINOlN BRODOVEGETAI,I]

. RICOl ' lA/ROBIOLA, CAROTE LESSATE. rRUTTA MISTA FRUl. t .A IAr M: YOCLII{T

. PASI]NA ()0 lN BRODOVEGETALE

. IIALIBUT AL VAPORE' ZIJCCHfNI:. I.R[J I.1.A MISTA FRULLATA. M:I.ATTE E BISCOTTI

. CREMA DIRISO IN BRODOVECETAI,E

I FORMAGGIO FRESCO. SPINACI LESSATI. TRU'I'I 'A MISTA FRULI,ATA. M: LATTE E BISC:().I"| I

. SEMOLINO nl BRODC)VEGE1AI.I-,]

. PLAIESSAALFORNOI PA'I ATE LESSE. IIRU'I"I 'A MISTA

FRULLATAI M: L^TTE E B|SCOl"l"l

IVO PASTINA OO IN BRODOV[,GIITAI.EFORMACGIO FRESCOVF:RDIJR}:FRL; I"I 'A MISTAI;RULLATAIvI: T,ATTE E BISCOTTI

I SENlOl.lNO lN BRODOVb,GH IALE

. FILETTO Dl HALIBIJ]'ALVAPORF,

. ZUCICIIINE I.ESSATEr FRUTTA MISTA t"RtJ[.LA lAr M: F'RU l-l 'A t ' l tt iLLATA

. CRITMA Dl RISO lN BRODOVIl(ìE'l'Al.U

. UOVO LESSATO

' CAROI'I LESSATH. IìRU]I A MISTA F'RULLATAt N'l: l.^'l"IE Iì BISCìO'f'l'l

. PASTINA OO lN BRODOVECETALE,

' FORMAGGIO fRgSCO. PURE' DI PATAI t':. IJRU ITA Mf STA }TRIJI,I,A I A. M:YOGURT F BISCI(Il"t ' l

SEMOI"INO IN BRODOVHGL,TALEPFILETTO DI PLAI'ESSAAL VAPOTìESPINACI LESSATIFRLI'I'TA MISTAI.'RLIi,I,A I 'AM: LATTE E BISCOTTI

ATo.HAMBURcER.soFncNt.Ecc.)CoMEPREVIsToNELLENUovE"L|NEEGU|DAPERLARISTORAZIONE COLLETÍ IVA SCOLASTICA" DSLLA RI'CIONE PIEMONTE.NoGI

l .pef ibambinidietàinler io€ai7mesi 'suf ichi€stadel | 'educatce' inal temal ivaa||apast inaedalsemo|inodovfannoess€rEdat icr!m6dic.a| ìe/ocrm2- Der i bùnbinidi ed ìnfcrioreai 7 h.si. su richiesta dell' educafice , in ahemativa all'uovo e pesce, dovmnno €ssere dati omogeneizzati.

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