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Le DOP E IGP in Piemonte

Moreno SOSTER

Responsabile

“Programmazione e valorizzazione del sistema agro-alimentare”

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Contesto• una lunga esperienza regionale nelle politiche per la valorizzazione e la promozione dei prodotti agro-alimentari regionali e locali (le prime leggi regionali risalgono agli anni 1978-1980)

• una particolare attenzione ai sistemi qualità (DOC Barolo, DOC Barbaresco dal 1966)

• una agricoltura differenziata e ricca di prodotti locali tradizionali ( circa 450 PAT)

• una progressiva riduzione dei fondi regionali e nazionali a cui si sostituiscono i fondi comunitari

• globalizzazione

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Le DOP e IGP in Piemonte

9 DOP FORMAGGI

1 DOP RISO

2 DOP SALUMI

1 DOP PESCE

2 IGP SALUMI58 VINI

DOP

16 DOCG42 DOC

4 IGP FRUTTA

1 IGP ORTAGGI

4

Le DOP e IGP in Piemonte (comparto frutta)

CASTAGNA CUNEO

MARRONE VAL DI SUSA

NOCCIOLA PIEMONTE

5 produttori4 centri di lavorazione3 confezionatori

54 qProdotto certificato

10 produttori3 confezionatori

45 qProdotto certificato

(Fonte: INOQ 2012)

110 produttori20 sgusciatori

35 trasformatori10 intermediari

45 condizionatori

42.921q (guscio)

21.344 q (semilavorato)Prodotto certificato

2007

2010

1996

5

Le DOP e IGP in Piemonte (comparto frutta)

MELA ROSSA CUNEO

2013

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Politiche di valorizzazione (comparto frutta)

4 IGP FRUTTA

22 P.A.T.

SQ regionale

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Politiche di promozione e di comunicazione

1 – regionale

2 – sub-regionale

PIEMONTE, marchio che esprime il valore di un territorio con le sue caratteristiche ambientali, sociali e culturali (country image)

3 – aziendale

Marchi collettivi: DOP, IGP,BIO, PAT

Marchi aziendali(Corporate brand, brand)

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Politiche di promozione e di comunicazione

• bandi per comparto• pochi progetti di dimensioni medio-grandi• premiare le forme di aggregazione tra produttori (Organizzazioni e Associazioni, Consorzi e loro associazioni, ma anche ATI)• sostenere la sinergia tra prodotti e territori, sotto il marchio PIEMONTE• favorire l’integrazione tra differenti strumenti promozionali (fiere, Internet, punto vendita, incoming, ecc.)• definire in anticipo i mercati target da colpire con azioni dedicate• aumentare la presenza sui mercati esteri

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Politiche integrate

OCM ortofrutticola

Sviluppo rurale

PROGRAMMI OPERATIVI

PROGRAMMI INTEGRATI DI FILIERA

(focus area 3a)

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Politiche integrateP.I.F.

Filiera LUNGAOBBIETTIVO CONDIVISO

Corsi di formazioneSottomisura 1.1

CertificazioneSottomisura 3.1

Investimenti Azienda agricola

Sottomisura 4.1

Consulenza aziendaleSottomisura 2.1

Informazione/DimostrazioneSottomisura 1.2

PromozioneSottomisura 3.2

InvestimentiTrasformazione

Sottomisura 4.2

Società di servizi Aziende agricole Industria oCooperativa

Associazione diproduttori

Beneficiari

SOGGETTO ANIMATORE

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http://www.piemonteagri.it/qualita/

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“ MELAPPUNTO! ”