Post on 01-May-2015
transcript
1
Provincia di Bologna MeDeC - Centro Demoscopico
Metropolitano
Botteghe in periferia
Indagine sulle attività commerciali
nelle aree marginali della provincia di Bologna
8 giugno 2006
2
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
Scheda
sintetica della
metodologia
di indagine204 interviste telefoniche
a titolari o gestori di attività commerciali site in aree marginali della provincia di Bologna
Interviste svolte tra il 30 maggio e il 9 giugno 2005
3
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
CLASSIFICAZIONE DEI TERRITORI SECONDO IL MIXDELLE POPOLAZIONI METROPOLITANE
persone con padre
nato in loco
persone provenienti da Bologna
persone provenienti da comuni
esterni all'Emilia-Romagna
nuovi residenti (1992-2004)
percezione di immigrati
N
zona di transazione critica 19,8 32 7,9 35,9 47,2 17zona di contrasto 31,9 13,3 11,5 22,9 54,4 49cintura suburbana bolognese 8,5 44,3 7,8 31,1 11,1 58zona mediana 21 22,3 8,4 30,1 19,7 46comunità tradizionale 47,2 13,1 10,3 17,5 22,2 29
comuni non sondati
4
Indice
A. I caratteri delle imprese
B. Il titolare come figura sociale
C. Il rapporto con il territorio e gli
orizzonti di valore
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
5
A. I caratteri delle imprese
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
6
L’attività economica esercitata (1)valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
48,5
37,7
6,4
7,4
49,6
40,9
5,2
4,3
47,2
33,7
7,9
11,2
vendita al dettaglio
attività ricettive
barbiere/ parrucchiere
altro
TotaleIn montagnaIn pianura
7
L’attività economica esercitata (2)valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
% di colonna Totale In montagna In pianura
Totale In montagna In pianuravendita al dettaglio 48,5 49,6 47,2
alimentare 15,7 18,3 12,4misto (alimentare e non alimentare) 9,3 11,3 6,7non alimentare 23,5 20,0 28,1
attività ricettive 37,7 40,9 33,7ristorante/ pizzeria/ trattoria 21,6 25,2 16,9bar 13,7 13,0 14,6altro ricettivo: albergo, agriturismo, ecc. 2,5 2,6 2,2
barbiere/ parrucchiere 6,4 5,2 7,9altro 7,4 4,3 11,2
La sua attività principale è:
8
Superficie totale lorda coperta utilizzata (per zona)valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
11,8
16,7
32,4
18,1
12,7
8,3
8,7
17,4
31,3
22,6
11,3
8,7
15,7
15,7
33,7
12,4
14,6
7,9
meno di 40 mq
41-80 mq
81-150 mq
151-300 mq
oltre 300 mq
non risponde
TotaleIn montagnaIn pianura
Superficie media (in mq)•Totale 180•Montagna 187•Pianura 171
Un tessuto ‘datato’
9
Superficie totale lorda coperta utilizzata
(per tipo di attività)valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
% di colonna Totale
Negozio alimentare o misto
Negozio non
alimentare
Ristorante/ pizzeria/ trattoria Bar Altro
meno di 40 mq 11,8 15,7 12,5 - - 30,341-80 mq 16,7 19,6 22,9 4,5 21,4 15,281-150 mq 32,4 41,2 37,5 25,0 39,3 15,2151-300 mq 18,1 11,8 6,3 43,2 25,0 6,1oltre 300 mq 12,7 2,0 16,7 15,9 - 30,3non risponde 8,3 9,8 4,2 11,4 14,3 3,0
Superficie media, in metri quadrati 180 113 180 249 120 238
Qual è la superficie totale (lorda) coperta in metri quadrati dei locali della sua attività?
Tipo di attività
Un tessuto ‘datato’
10
Titolo di godimento dei locali (per zona)valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
55,4
41,7
2,9
57,4
38,3
4,3
52,8
46,1
1,1
Proprietà
Affitto
Altro titoloTotaleIn montagnaIn pianura
Un tessuto ‘datato’
11
Valutazione del costo dell’affitto (per zona)
valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
30,5
52,4
17,1
29,3
51,2
19,5
31,7
53,7
14,6
alto
nella media
bassoTotaleIn montagnaIn pianura
Un tessuto ‘datato’
12
Anno di costruzione dell’immobile (per zona)valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
% di colonna Totale In montagna In pianura
Prima del 1900 (più di 105 anni fa) 5,9 6,1 5,6Tra il 1900 e il 1919 (tra gli 85 e i 105 anni fa) 9,3 12,2 5,6Tra il 1920 e il 1945 (tra i 60 e gli 85 anni fa) 7,8 7,8 7,9Tra il 1946 e il 1959 (tra i 45 e i 60 anni fa) 11,3 9,6 13,5Tra il 1960 e il 1979 (tra i 25 e i 45 anni fa) 23,0 24,3 21,3Tra il 1980 e il 1989 (tra i 15 e i 25 anni fa) 8,3 6,1 11,2Dal 1990 ad oggi (al massimo 15 anni fa) 7,4 5,2 10,1Non sa 26,5 27,8 24,7Non risponde () 0,9 -
Età media dell'immobile, in anni 54,7 58,8 49,8
In quale anno è stato costruito l'immobile in cui si trova la sua attività?
Un tessuto ‘datato’
13
Considerando tutti i redditi familiari, quanto è importante il reddito ricavato dall'attività? (per
zona)valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
52,0
24,0
15,2
6,9
2,0
52,2
27,8
13,0
6,1
0,9
51,7
19,1
18,0
7,9
3,4
è l'unica fontedi reddito
è la principalefonte di reddito
è alla pari conaltri lavori/
attività
è una attivitàsecondaria/integrativa
non risponde
TotaleIn montagnaIn pianura
Una economia a base familiare
14
Utilizzo di lavoro non stabile da parte dell’impresa (per zona)
valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
75,0
24,5
11,8
10,3
2,5
70,4
28,7
15,7
12,2
0,9
80,9
19,1
6,7
7,9
4,5
Utilizza solo lavoro stabile
Utilizza anche lavoro nonstabile
Solo di parenti
Solo di dipendenti
Sia di parenti che di dipendenti
TotaleIn montagnaIn pianura
Lavoro
non
sta
bile
Una economia a base familiare
15
Tipologia di gestione dell’attività basata sul lavoro utilizzato
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
Una economia a base familiare
Familiari
Dipendenti
35% utilizzo integrato di
familiari e dipendenti
(A)
32% utilizzo di familiari, senza dipendenti (B)
15% utilizzo di dipendenti,
senza familiari (D)
18% titolare solo (C)
16
Tipologia di gestione dell’attività basata sul lavoro utilizzato (per zona)
valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
35
32
18
15
37
29
24
10
30
37
11
21
Azienda mista
Aziendafamiliare
Aziendasolitaria
Aziendacapitalistica
TotaleIn montagnaIn pianura
Una economia a base familiare
17
Tipologia di gestione dell’impresa basata sul lavoro utilizzato (per attività economica prevalente)
valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
% di colonna Totale
Negozio alimentare o misto
Negozio non
alimentare
Ristorante/ pizzeria/ trattoria Bar Altro
Azienda mista 35 25 31 52 32 27Azienda familiare 32 41 31 25 32 30Azienda solitaria 18 25 25 5 7 24Azienda capitalistica 15 8 13 18 25 18
Totale 100 100 100 100 100 100N 204 51 48 44 28 33
Tipo di attività
Una economia a base familiare
18
Nell'ultimo anno, la sua attività: (per zona)valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
32,4
52,5
12,7
2,5
29,6
53,0
13,9
3,5
36,0
51,7
11,2
1,1
è andata bene
ha avuto alcune difficoltà ma èriuscita a cavarsela
ha avuto notevoli difficoltà chel'hanno messa in seria crisi
non risponde
TotaleIn montagnaIn pianura
La congiuntura e le prospettive
19
Per quanto possibile, lei prevede che la sua attività nel prossimo anno: (per zona)
valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
36,8
39,7
5,9
4,4
2,5
10,8
35,7
40,9
7,8
1,7
3,5
10,4
38,2
38,2
3,4
7,9
1,1
11,2
andrà bene
avrà delle difficoltà ma riusciràa cavarsela
avrà delle notevoli difficoltà chela metteranno in seria crisi
avrà delle difficoltà tali chepotrebbe chiudere
è già deciso che l'attivitàchiuderà entro l'anno
non sa
TotaleIn montagnaIn pianura
La congiuntura e le prospettive
20
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
21,1
14,7
13,7
34,3
13,7
2,5
19,1
14,8
13,9
34,8
13,9
3,5
23,6
14,6
13,5
33,7
13,5
1,1
Età dell'oro
In ripresa
Pessimismoragionevole
Incertezzastabile
Pessimisti neri
Non indicato
TotaleIn montagnaIn pianura
Tipologia di situazione economica dell’attività (per zona)(indicatore basato sulle tendenze dell’anno passato e le previsioni del prossimo anno)
valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89
La congiuntura e le prospettive
21
Andamento economico (per attività economica prevalente)valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
% di colonna Totale
Negozio alimentare o misto
Negozio non
alimentare
Ristorante/ pizzeria/ trattoria Bar Altro
Età dell'oro 21,1 19,6 25 11,4 17,9 33,3In ripresa 14,7 13,7 14,6 18,2 17,9 9,1Pessimismo ragionevole 13,7 13,7 16,7 6,8 25 9,1Incertezza stabile 34,3 41,2 29,2 31,8 28,6 39,4Pessimisti neri 13,7 11,8 10,4 27,3 10,7 6,1Non indicato 2,5 - 4,2 4,5 - 3
Totale 100 100 100 100 100 100N 204 51 48 44 28 33
Tipo di attività
Tendenza anno passato vs. anno a venire
La congiuntura e le prospettive
22
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
% di colonna Totale Mista Familiare SolitariaCapitalis
tica
Età dell'oro 21,1 21,7 30,3 2,7 22,6In ripresa 14,7 10,1 18,2 13,5 19,4Pessimismo ragionevole 13,7 21,7 7,6 10,8 12,9Incertezza stabile 34,3 33,3 30,3 51,4 22,6Pessimisti neri 13,7 10,1 13,6 18,9 16,1Non indicato 2,5 2,9 - 2,7 6,5
Totale 100 100 100 100 100N 204 69 66 37 31
Tipologia di utilizzo del lavoro
Tendenza anno passato vs. anno a venire
Andamento economico (per tipologia di utilizzo del lavoro)valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89
La congiuntura e le prospettive
23
Mutui in corso, investimenti fatti negli ultimi 5 anni e previsti per il futuro (per zona)
valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
41,2
50,5
18,1
36,3
51,3
15,7
47,2
49,4
21,3
Hanno unmutuo/ prestitoper finanziare
l’attività
Ha fattoinvestimentinegli ultimi 5
anni
Prevede di fareinvestimenti in
futuro
TotaleIn montagnaIn pianura
Pendenze onerose: indebitamento, concorrenza, impedenze strutturali
24
Tipo di investimenti fatti negli ultimi 5 anni e previsti per il futuro(per zona)
valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
29,4
25,5
10,3
9,8
7,8
3,9
3,9
3,9
3,9
Locali e impianti
Arredi
Macchinari
Strumenti di lavoro
Banchi frigo/ celle frigorifere
Assunzioni
Magazzino/ i
Mezzi di trasporto
Altro
fatti
previsti
Pendenze onerose: indebitamento, concorrenza, impedenze strutturali
25
Lontananza dell’attività commerciale analoga più vicina (per zona)
valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
0,5
26,0
11,3
50,5
9,3
2,0
0,0
24,3
11,3
50,4
12,2
0,9
1,1
28,1
11,2
50,6
5,6
3,4
è nello stesso stabile
nelle immediate vicinanze
nella stessa frazione
max 10 km
tra i 10 e i 30 km
più di 30 km
TotaleIn montagnaIn pianura
Pendenze onerose: indebitamento, concorrenza, impedenze strutturali
26
Nei prossimi 5 anni, Lei pensa che, probabilmente:valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
60,8
18,6
8,8
11,8
61,7
16,5
10,4
11,3
59,6
21,3
6,7
12,4
proseguirànella gestione
dell'attualeattività
cederà questaattività ad altri
chiuderàl'attività senza
cederla
non sa
TotaleIn montagnaIn pianura
Pendenze onerose: indebitamento, concorrenza, impedenze strutturali
27
Se cederà l’attività ad altri, a chi la cederà? (per zona)valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
2,5
11,3
4,4
0,5
1,7
13,9
0,9
0
3,4
7,9
9
1,1
La cederà alfiglio/ a
La cederà aterzi
non sa a chi lacederà
non risponde
TotaleIn montagnaIn pianura
Pendenze onerose: indebitamento, concorrenza, impedenze strutturali
28
Futuro dell’azienda, per attività economica
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
Pendenze onerose: indebitamento, concorrenza, impedenze strutturali
Totale
Negozio alimentare
o misto
Negozio non
alimentare
Ristorante/ pizzeria/ trattoria Bar Altro
Nei prossimi 5 anni, Lei pensa che, probabilmente ...
proseguirà nella gestione dell'attuale attività
60,8 58,8 72,9 45,5 60,7 66,7
cederà questa attività ad altri 18,6 19,6 12,5 31,8 17,9 9,1 chiuderà questa attività senza cederla a nessuno
8,8 11,8 6,3 9,1 7,1 9,1
non sa 11,8 9,8 8,3 13,6 14,3 15,2 totale 100 100 100 100 100 100 Se cederà l’attività ad altri: a chi la cederà?
La cederà al figlio/a 2,5 3,9 4,2 2,3 - - La cederà a terzi 11,3 9,8 6,3 22,7 10,7 6,1 non sa a chi la cederà 4,4 3,9 2,1 6,8 7,1 3,0 non risponde 0,5 2,0 - - - -
29
B. Il titolare come figura sociale
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
30
Imprenditori di attività commerciali
nelle aree marginali Provincia di Bologna
indagine "Piani di zona" Totale Montagna Pianura Commercianti Occupati
Maschio 50,5 49,6 51,7 45,9 53,9 Femmina 49,5 50,4 48,3 54,1 46,1
Totale 100 100 100 18-29 anni 7,8 8,7 6,7 4,7 10,6 30-39 anni 21,1 17,4 25,8 31,8 35,3 40-49 anni 29,9 27,8 32,6 42,4 33,9 50-59 anni 27,5 31,3 22,5 16,5 17,6 60-69 anni 12,3 13,9 10,1 4,7 2,0 70 anni o più 1,5 0,9 2,2 - 0,6 Totale 100 100 100 100 100 Età media 46,2 46,8 45,3 43,0 40,2
Profilo socio-demografico del titolare: genere ed età(valori percentuali)
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
La composizione socio-demografica di ceto
31
Profilo socio-demografico del titolare: titolo di studio(valori percentuali)
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
Imprenditori di attività commerciali
nelle aree marginali Provincia di Bologna
indagine "Piani di zona" Totale Montagna Pianura Commercianti Occupati
laurea/diploma universitario 6,4 4,3 9,0 4,7 17,8 scuola media superiore 27,0 26,1 28,1 43,5 44,3 diploma professionale 7,8 6,1 10,1 7,1 7,9 licenza di scuola media inferiore 45,1 47,8 41,6 40,0 26,3 licenza elementare 13,2 15,7 10,1 4,7 3,6 non risponde (.) - 1,1 - (.) Totale 100 100 100 100 100 N 204 115 89 85 2.828
La composizione socio-demografica di ceto
32
Profilo socio-demograficodel titolare: composizione della famiglia
(valori percentuali)
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
Imprenditori di attività commerciali
nelle aree marginali Provincia di Bologna
indagine "Piani di zona"
Totale Montagna Pianura Commercianti Occupati
Numero medio di componenti per famiglia 3,11 3,14 3,07 2,96 2,89
% di colonna
Vive solo/a 5,4 6,1 4,5 7,1 10,4 coppia senza figli (con o senza conviventi)
18,6 14,8 23,6 21,2 18,2
coppia con figli 55,4 56,5 53,9 65,9 59,7
coppia con figli e altri conviventi 2,0 0,9 3,4 3,5 2,3 genitore singolo con figli (anche con altri conviventi)
13,2 14,8 11,2 2,4 6,5
altro tipo di famiglia 3,4 4,3 2,2 - 2,8
Non risponde 2,0 2,6 1,1 - (.)
Totale 100 100 100 100 100 N 204 115 89 85 2.828
La composizionesocio-demografica di ceto
33
Situazione economica della famiglia (1)(valori percentuali)
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
Imprenditori di attività commerciali nelle
aree marginali Provincia di Bologna
indagine "Piani di zona"
Totale Montagna Pianura Commercian
ti Occupati Rispetto allo standard di vita e di reddito delle altre famiglie nel suo comune, come giudica la situazione economica della sua famiglia?
sopra la media 2,0 1,7 2,2 16,5 12,5 nella media 81,9 83,5 79,8 76,5 73,7 con qualche problema a stare nella media
11,8 11,3 12,4 2,4 8,8
sotto la media 2,5 2,6 2,2 3,5 2,4 non so 2,0 0,9 3,4 1,2 2,2 Totale 100 100 100 100 100
N 204 115 89 85 2.828
La composizione socio-demografica di ceto
34
1,5
1,5
56,4
29,9
9,8
1
1,7
1,7
53,9
29,6
12,2
0,9
1,1
1,1
59,6
30,3
6,7
1,1
moltomigliorata
un po'migliorata
è rimastauguale
un po'peggiorata
moltopeggiorata
non so
TotaleMontagnaPianura
Situazione economica della famiglia (2)(valori percentuali)
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
Rispetto all'anno scorso, oggi la situazione economica della sua famiglia è:
La composizione socio-demografica di ceto
35
Imprenditori di attività commerciali nelle
aree marginali Provincia di Bologna
indagine "Piani di zona" Totale Montagna Pianura Commercianti Occupati
Nei momenti importanti e difficili, lei può contare con certezza sull'aiuto di alcuni parenti?
Sì (sicuram. + probab.) 73,5 75,7 70,8 72,9 82,9 Non sa, forse sì forse no 7,8 7,8 7,9 - 1,6 No (sicuram. + probab.) 16,1 14,8 18,0 27,1 15,3 Non risponde 2,5 1,7 3,4 - 0,3 Totale 100 100 100 100 100
E sull'aiuto di alcuni amici?
Sì (sicuram. + probab.) 64,2 67,0 60,7 75,3 83,3 Non sa, forse sì forse no 11,3 9,6 13,5 4,7 3,5 No (sicuram. + probab.) 21,5 21,7 21,3 20,0 13,0 Non risponde 0,5 - 1,1 - 0,2 Totale 100 100 100 100 100
N 204 115 89 85 2.828
Disponibilità di aiuti da parte di parenti ed amici(valori percentuali)
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
La composizione socio-demografica di ceto
36
Ceto di origine (professione del padre del titolare quando aveva 14 anni) (1)
(valori percentuali)
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
Origine sociale familiare
10,7
39,1
10,7
39,6
11,1
44,4
8,1
36,4
10
31,4
14,3
44,3
Ceti superiori
Ceti autonomi
Impiegato/quadri
Ceti operai
TotaleMontagnaPianura
37
Ceto di origine (professione del padre del titolare quando aveva 14 anni) (2)
(valori percentuali)
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
Origine sociale familiare
Totale Montagna Pianura Ceti superiori 10,7 11,1 10,0
imprenditore 4,7 6,1 2,9 libero professionista 4,1 2,0 7,1 dirigente 1,8 3,0 -
Ceti autonomi 39,1 44,4 31,4 commerciante 24,9 30,3 17,1 artigiano 7,1 6,1 8,6 conduttore agricolo 5,3 6,1 4,3 mezzadro/affittuario agricolo 1,8 2,0 1,4
Impiegato/ quadri 10,7 8,1 14,3 Ceti operai 39,6 36,4 44,3
operaio dell'industria e dei servizi 29,0 28,3 30,0 operaio agricolo 10,7 8,1 14,3
Totale 100 100 100 N 169 99 70
38
Lavoro precedente all’attuale attività(valori percentuali)
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
Il curriculum sociale
Totale Montagna Pianura non ha mai fatto altri lavori/ gestito altre attività
12,3 13,9 10,1
lavorava come autonomo, in una attività simile
10,8 8,7 13,5
lavorava come autonomo, in una attività diversa
6,4 4,3 9,0
lavorava come dipendente con un posto fisso
42,2 41,7 42,7
lavorava come dipendente stagionale/ precario/ senza posto fisso
3,9 5,2 2,2
lavorava nella stessa attività come coadiuvante, ecc.
14,7 19,1 9,0
altro 9,3 6,1 13,5 non risponde (.) 0,9 - Totale 100 100 100 N 204 115 89
39
27,5
72,5
27,0
13,5
1,4
4,7
2,7
47,3
3,4
27,0
73,0
34,5
19,0
1,2
4,8
2,4
34,5
3,6
28,1
71,9
17,2
6,3
1,6
4,7
3,1
64,1
3,1
Ha iniziato lui/ lei stesso/ a l’attività
Ha rilevato l’attività da altri
Da chi l’ha rilevata
genitori
parenti (non genitori)
precedente socio (lavorava già lì)
precedente padrone (di cui eradipendente)
amico
terzi
altro
TotaleMontagnaPianura
Origine dell’attuale attività(valori percentuali)
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
Ereditari e non
% calcolate chi ha rilevato l’attività da altri
40
C. Il rapporto con il territorio e gli orizzonti di valore
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
41
Vicinanza tra attività economica e residenza(valori percentuali)
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
Il radicamento territoriale
Totale In montagna In pianura
La sede della sua attività è: nello stesso stabile della sua abitazione 42 45 37 nelle immediate vicinanze della sua abitazione 22 27 16 nella stessa frazione/ centro abitato della sua abitazione 11 11 10 a pochi km di distanza dalla sua abitazione (max 10 km) 14 12 16 ad una distanza compresa tra i 10 e i 30 km dalla sua abitazione 9 2 18 più lontana di 30 km dalla sua abitazione 2 2 3 non risponde (.) 1 - Totale 100 100 100 % cumulate nello stesso stabile della sua abitazione 42 45 37 nelle immediate vicinanze della sua abitazione 64 72 53 nella stessa frazione/ centro abitato della sua abitazione 75 83 63 a pochi km di distanza dalla sua abitazione (max 10 km) 88 96 79 ad una distanza compresa tra i 10 e i 30 km dalla sua abitazione 97 97 97 più lontana di 30 km dalla sua abitazione 100 99 100 N 204 115 89
42
I clienti: quantità e frequentazione (1)(valori percentuali e valori medi)
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
La clientela
Totale Montagna Pianura
Numero di clienti al giorno (media) 42 38 48
L’attività è stagionale (% ) 35,8 46,1 22,5
Numero di clienti al giorno in alta stagione (media) 68 63 80
Calcolato per chi ha l’alta stagione
La clientela è fissa (in prevalenza o in buona parte) (% ) 81,4 79,1 84,3
I clienti fissi in genere frequentano più volte a settimana (% ) 67,7 68,7 66,3
43
I clienti: quantità e frequentazione (2)(valori percentuali e valori medi)
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
La clientela
Totale
Negozio alimentare
o misto
Negozio non
alimentare
Ristorante/ pizzeria/ trattoria Bar Altro
Numero di clienti al giorno (media) 42 48 40 33 75 20
L’attività è stagionale (% ) 35,8 37,3 25,0 40,9 39,3 39,4
Numero di clienti al giorno in alta stagione (media)
68 79 59 61 94 57
Calcolato per chi ha l’alta stagione
La clientela è fissa (in prevalenza o in buona parte) (% )
81,4 86,3 81,3 79,5 78,6 78,8
I clienti fissi in genere frequentano più volte a settimana (% )
67,7 98,0 58,3 52,3 92,9 33,3
44
Relazione con la clientela: alcuni aspetti (1)(valori percentuali)
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
La clientela
Totale Montagna Pianura
Vicinanza residenziale dei clienti (tutti o la maggior parte vicini)
73,5 74,8 71,9
Credito ai clienti abituali (spesso + qualche volta) 40,2 40,9 39,3 I clienti si fermano a chiacchierare tra di loro e con il proprietario (spesso)
59,8 60,0 59,6
I clienti si fermano a chiacchierare con il proprietario, facendo confidenze e chiedendo consigli (spesso)
37,3 36,5 38,2
Presenza di cittadini stranieri tra i clienti (molti + abbastanza)
28,0 29,5 25,9
Buoni rapporti con i clienti stranieri (molto + abbastanza)
83,8 83,3 84,6
% calcolate su coloro che hanno clienti stranieri
45
Relazione con la clientela: alcuni aspetti (2)(valori percentuali)
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
La clientela
Totale
Negozio alimentare
o misto
Negozio non
alimentare
Ristorante/ pizzeria/ trattoria Bar Altro
Vicinanza residenziale dei clienti (tutti o la maggior parte vicini)
73,5 88,2 72,9 54,5 89,3 63,6
Credito ai clienti abituali (spesso + qualche volta)
40,2 52,9 47,9 22,7 42,9 30,3
I clienti si fermano a chiacchierare tra di loro e con il proprietario (spesso)
59,8 60,8 62,5 56,8 67,9 51,5
I clienti si fermano a chiacchierare con il proprietario, facendo confidenze e chiedendo consigli (spesso)
37,3 35,3 45,8 31,8 46,4 27,3
Presenza di cittadini stranieri tra i clienti (molti + abbastanza)
28,0 29,4 41,7 25,0 21,4 15,2
Buoni rapporti con i clienti stranieri (molto + abbastanza)
83,8 83,3 81,1 92,6 80,0 81,3
% calcolate su coloro che hanno clienti stranieri
46
Notorietà percepita di se stessi nella zona(valori percentuali)
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
L’identificazione e la partecipazione
66,7
30,9
2,5
72,2
26,1
1,7
59,6
37,1
3,4
Tutti
Molti
Pochi
TotaleMontagnaPianura
Nella zona, pensa di essere conosciuto da...
47
Percezione del legame tra sé e la zona(valori percentuali: molto + abbastanza d’accordo)
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
L’identificazione e la partecipazione
89,7
59,8
14,7
92,2
68,7
10,4
86,5
48,3
20,2
Sonoaffezionato alluogo in cui ho
l'attività
Senza la miaattività questa
zonadiventerebbeun deserto
Appena avròl'occasionecercherò di
andarmene daquesto posto
TotaleMontagnaPianura
48
45,1
37,3
16,7
41,2
16,7
40,2
42,6
39,1
16,5
47,8
12,2
39,1
48,3
34,8
16,9
32,6
22,5
41,6
0 20 40 60 80 100
Spesso
A volte
Mai o dirado
Molto +abbastanza
Poco
No
Parl
a c
on
i c
lien
ti d
ei p
rob
lem
id
ella
com
un
ità loca
le
Si è d
ato
da f
are
per
riso
lvere
pro
ble
mi
colle
ttiv
i lo
cali
Totale
Montagna
Pianura
Livello di attivazione per la soluzione dei problemi locali (valori percentuali)
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
L’identificazione e la partecipazione
49
2,5
3,9
4,4
5,9
9,3
10,3
13,2
14,2
18,6
38,7
0 10 20 30 40 50
Amministrazionecomunale
Comitato dicittadini
Centro socialeanziani
Partito politico
Ass. religiosa oparrocchia
Associazioneculturale
Associazionesportiva
Associazione divolontariato
Pro Loco
Organizzazionefeste locali
Partecipazione ad alcune attività di tipo comunitario (valori percentuali)
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
L’identificazione e la partecipazione
50
54,4
57,8
85,8
47,1
62,5
59,1
64,3
93,0
46,1
62,3
48,3
49,4
76,4
48,3
62,8
0 20 40 60 80 100
E' al corrente dell'attivitàdell'Assessorato alle Attività produttive
Sa che la Provincia si occupa di turismo
Ritiene importante valorizzare il turismonella zona (molto+abbstanza)
E' iscritto ad una associazione dicategoria
E' soddisfatto dell'associazione (%calcolata su iscritti)
Totale Montagna Pianura
Conoscenza delle attività istituzionali
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
L’identificazione e la partecipazione
51
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
La valutazione del territorio e delle sue criticità
Qualità della vita e problematicità a livello locale(valori percentuali)
72,7
15,7
11,6
17,6
15,2
14,7
13,7
9,3
8,3
6,9
6,9
61,3
74,3
15,0
10,6
18,3
19,1
17,4
17,4
9,6
7,0
7,0
7,0
73,0
70,6
16,5
12,9
16,9
10,1
11,2
9
9
10,1
6,7
6,7
46,1
Qualità della vita
Promozione (voti da 7 a 10)
Sufficienza (voto 6)
Bocciatura (voti 1-5)
Problemi principali della zona
traffico e viabilità
costo della vita
opportunità di lavoro
spopolamento
trasporti pubblici
manutenzione delle strade
opportunità per i giovani
offerta strutture commerciali
Considera la zona area depressa(molto + abbastanza)
TotaleMontagnaPianura
52
19,1
67,2
42,6
16,2
3,4
2
5,4
27
13,7
23,5
61,7
33,9
16,5
4,3
1,7
4,3
26,1
14,8
13,5
74,1
53,9
15,7
2,2
2,2
6,7
28,1
12,4
No
Sì
da Bologna città
dalla provincia di Bologna
dall'I talia del nord
dall'I talia centrale
dall'I talia del sud
dall'estero
Non sa
TotaleMontagnaPianura
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
La valutazione del territorio e delle sue criticità
Presenza di nuovi residenti(valori percentuali)
Negli ultimi anni sono arrivati nuovi residenti nella zona in cui ha l'attività? (Se sì) Da dove?
53
87,7
86,3
54,4
79,9
67,6
84,8
88,7
88,7
60,0
75,7
62,6
86,1
86,5
83,1
47,2
85,4
74,2
83,1
Soddisfatto dell'attività(molto+abbastanza)
Si ritiene ottimista (molto + abbastanza)
Fiducia: % molto + abbastanza
Ci si può fidare degli altri
Non si è mai abbastanza prudenti
Gli altri se ne approfitterebbero della miabuona fede
Le persone sono corrette nei miei confronti
TotaleMontagnaPianura
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
L’autovalutazione psicologica e gli orientamenti di valoreAutovalutazione e fiducia
(valori percentuali)
54
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano Provincia di Bologna Giugno 2006
Botteghe in periferia Assessorato Attività produttive
L’autovalutazione psicologica e gli orientamenti di valore
La valorizzazione identitaria del territorio(valori percentuali)
Titolari di attività commerciali in aree
marginali
Totale Montagna Pianura
Residenti maggiorenni in
provincia Indagine MeDeC
qualità della vita 2004 Per valorizzare l'identità del territorio della sua attività, quali tra questi valori Lei considera più importanti? (possibili 2 risposte) L'innovazione economica e imprenditoriale 46,6 42,6 51,7 23,5 I costumi e le usanze locali 36,3 40,0 31,5 23,1 La cultura, il sapere e il rapporto con il mondo 19,1 19,1 19,1 42,2 La laicità e l'assenza di pregiudizi 7,8 5,2 11,2 17,6 La giustizia sociale e la solidarietà 6,9 7,0 6,7 41,0 La tradizione religiosa 4,9 5,2 4,5 14,0 Nessuno di questi 1,5 1,7 1,1 0,5 Non sa 9,8 11,3 7,9 Non risponde 4,4 2,6 6,7
5,9
Totale 100 100 100 100 N 204 115 89 2.000