Post on 03-Aug-2015
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PROGETTO ALIMENTAZIONE: MANGIO QUINDI
SONO...ALLA SCOPERTA DEGLI ALIMENTI.
Scuola Primaria “M.Chierichini”
Classi IV Alfa-Beta-Gamma
A.S. 2014/15
Il PROGETTO - Pluriennale, partito dalle classi prime, coinvolge quest'anno tutto il circolo. -Interdisciplinare. -Basato su esperienze dirette e materiale didattico preparato dalle insegnanti e fornito dagli esperti ASL
STRUTTURA DEL PROGETTO
-Obiettivi -Attività, esperienze ed esperimenti -Collegamenti interdisciplinari -Verifiche -Prodotti finali
OBIETTIVI -Educare i bambini ad una scelta alimentare consapevole, varia e sana. -Incrementare il consumo di frutta e verdura sia a scuola che a casa. -Saper riconoscere le proprietà benefiche di frutta e verdura. -Riconoscere la differenza fra cibo industriale e cibo genuino. -Preparare semplici piatti, a base di frutta o verdura, seguendo istruzioni d'uso. -Saper leggere le etichette.
ATTIVITA', ESPERIENZE ED ESPERIMENTI
-Punto di partenza: viaggio d'istruzione alla centrale del latte di Perugia “GRIFO” e alla fabbrica di lavorazione del cioccolato “PERUGINA”. -Osservazione dei processi di lavorazione del prodotto industriale (produzione latte e cioccolato)
-Incontri aperti alle famiglie con gli esperti -Indagine sulle abitudini e sui gusti alimentari -Costruzione di grafici, tabelle e analisi degli stessi
ATTIVITA', ESPERIENZE ED ESPERIMENTI
-Proposte degli alunni alla commissione mensa per variare il menu a pranzo
ATTIVITA', ESPERIENZE ED ESPERIMENTI
-Preparazione di insalate miste, macedonie, frullati, spiedini di frutta, cioccolatini e pizza
ATTIVITA', ESPERIENZE ED ESPERIMENTI
ATTIVITA', ESPERIENZE ED ESPERIMENTI
-Coltivazione e cura di piante ornamentali, aromatiche e ortaggi
ATTIVITA', ESPERIENZE ED ESPERIMENTI
-Creazione di testi narrativi, regolativi, diagrammi di flusso e grafici
COLLEGAMENTI INTERDISCIPLINARI
-Matematica: statistiche e misure -Tecnologia: cicli di lavorazione del prodotto, diagrammi di flusso, lettura delle etichette. -Scienze: ciclo vitale delle piante, dal fiore al frutto e proprietà di frutta e verdura. -Ed.fisica: attività motoria come base della piramide alimentare -Lingua italiana: produzione di testi narrativi e regolativi -Arte e immagine: realizzazione di disegni relativi alle esperienze svolte
VERIFICHE
Verifiche in itinere: -questionari a risposta multipla o aperta -verifiche orali -brevi esposizioni -osservazione -conversazioni
PRODOTTI FINALI
-Orto/giardino didattico -Ricette alimentari -Cartelloni -Giornata conclusiva di condivisione del progetto con le famiglie
RINGRAZIAMENTI:
ASL Umbria2 Progetto guadagnare salute
Famiglie
Commissione e personale mensa
RINGRAZIAMENTI:
ASL Umbria2 Progetto guadagnare salute
Famiglie
Commissione e personale mensa