Post on 25-Feb-2019
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La pasta frescaToutes nos pâtes sont fraîches et cuites à la minute al dente, comme la mamma…
Fresh pasta cooked al dente like mom taught us…♦ Basilico Mio ! 16Strozzapreti, basilic frais, pignons de pin, parmesan & pecorino, tomates séchées, huile d’oliveStrozzapreti, fresh basil, parmegiano and pecorino, dried tomatoes, pine nuts, olive oil
♦ Carbonara, la Vraie ! 17Spaghetti alla chitarra, guanciale de cochon, jaune d’œuf, poivre noir, pecorino, parmesanSpaghetti alla chitarra, pork Guanciale, egg yolk, cracked black pepper, pecorino, parmegiano
♦ Nonna bolognese 16 Tagliatelle, bon bœuf et très bon porc mijoté à feu douxTagliatelle, slow cooked beef & pork
♦ Mare e Monti 18Scialatielli, palourdes de Marseille, moules, cèpes de sous-bois, courgettesScialatielli, clams from Marseille, mussels, porcini mushrooms, zucchinis
♦ Gorgonzola 14Gnocchi, Gorgonzola crémeux « Carta Oro », trevise, parmesanGnocchis, creamy gorgonzola, red radicchio, parmegiano
Antipasti italianiNos Fabuleux Produits à Partager / Meant to be shared
1 choix › 7 € 2 choix › 13 € 3 choix › 20 € 4 choix › 26 €
Affettati / Charcuterie / Cold cuts Formaggi / Fromage / Cheese♦ Soppressata di Calabria ♦ Pecorino Romano DOPSaucisson lardé et piquant Fromage de brebis à pâte cuite et dure
♦ Bresaola della Valtellina IGP ♦ Taleggio stagionato IGPBœuf séché des Alpes italiennes Fromage à pâte molle au lait cru de vache
♦ Prosciutto di Parma DOP ♦ Gorgonzola « Carta Oro »Le roi des jambons d’Italie Fromage à pâte persillée de vache
♦ Mortadella di Bologna ♦ Mozzarella di bufala DOPSon goût délicat, une tuerie Fromage frais au lait de bufflone
♦ Speck IGP sud Tirolo ♦ Parmigiano Reggiano DOPJambon fumé et épicé des Alpes 24 mois Le plus sage d’Italie !
♦ Finocchiona Toscana IGP Salami très doux au graines de fenouil
Gli stuzzichini… Les petits « Kiffs »Do not miss these little pleasures...
♦ Carciofini marinati 8 ♦ Alici marinate 6Marinated baby artichokes Marinated anchovies♦ Peperoncini farciti 6 ♦ Cipolline al balsamico 5Stuffed bell-peppers Spring onions & balsamic vinegar
♦ Burratina IGP d’Andria 125gr 8Crémeuse à cœur
Le focaccie e Le bruschette♦ Focaccia Romarin 5Pain à pizza, huile d’olive, romarin / Pizza bread, olive oil, rosemary
♦ Focaccia Rossa aglio 8Pain à pizza, tomate, ail / Pizza bread, tomatoes, garlic
♦ Bruschetta To-mamma mia 8Tomates marinées, ail et basilic frais, origan Tomatoes, fresh basil & garlic, origano
♦ Bruschetta Emozione dopo emozione 9Crème de ricotta aux agrumes, bresaola, olives taggiasche, noix et cibouletteCitrus ricotta cream, air dried beef, taggiashe olives, walnuts & chives
Le Insalate Entrée ◊ Plat♦ La burrata (125g / 200g) 13 ◊ 19Burrata IGP d’Andria, méli-mélo de tomates, huile d’olive parfumée au basilic et olives géantes de Cerignola
IGP burrata, tomato medley, basil olive oil, giant Cerignola olives♦ Una storia importante 14 ◊ 20
Salade de roquette, speck, crémeux de fromage Robiola AOP, champignons, tomates, Parmigiano Reggiano, noisettes, vinaigrette au miel
Arugula, speck, creamy AOP robiola, mushrooms, tomatoes, parmegiano, hazelnuts, honey dressing
La Pizza Napoletana◆Regina Di Cuori 14Tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons, origanTomato, fior di latte mozzarella, ham, mushrooms, origano
◆Mammargherita 12Tomate, mozzarella fior di latte, basilic, huile d’oliveTomato, fior di latte mozzarella, basil and olive oil
◆Burratella 15Mozzarella fior di latte, burratina, mortadella di Bologna, pistachesFior di latte mozzarella, burratina, mortadella from Bologna, pistachios
◆Parmigiana 15Tomate, mozzarella fior di latte, aubergine, jambon blanc, parmesanTomato, fior di latte mozzarella, eggplant, ham, parmegiano◆Bufalina 15Tomates cerises datterino, mozzarella di bufala, huile d’olive, basilicDatterini cherry tomatoes, di bufala mozzarella, basil, olive oil
◆Cinque Formaggi 15Mozzarella fior di latte, taleggio, gorgonzola, parmigiano reggiano, ricotta
Fior di latte mozzarella, taleggio, gorgonzola, parmegiano, ricotta cheese◆Ti Amo « En forme de Cœur » 14Tomate, burratina, anchois marinés, baies de poivre rose
Tomato, burratina, marinated anchovies, pink peppercorns◆Ortolana 13Mozzarella fior di latte, légumes frais grillésFior di latte mozzarella, grilled vegetables◆Parma 16Tomate cerise, mozzarella fior di latte, jambon de Parme, roquette, parmesanCherry tomato, fior di latte mozzarella, parma ham, arugula, parmegiano◆Calzone 15Tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, parmesan
Tomatoes, fior di latte mozzarella, ham, parmegiano◆Una lacrima sul viso 15
Tomate, mozzarella fior di latte, soppressata calabresa, oignons rouges, olives noires, piment douxTomato, fior di latte mozzarella, soppressata calabresa, red onions, black olives, pepper◆Tartufo 19Crème de truffe, mozzarella fior de latte, roquette, tomates cerises, huile de truffe, parmesan
Truffle cream, fior di latte mozzarella, arugula, cherry tomatoes, truffe oil, parmegiano, pepper
Dolci◆Le Tiramisu Classique, l’italien ! Classic Italian Tiramisu! 8◆Tarte au citron meringuée Lemon meringue tart 9◆Panna cotta fraise ou fruits de la passion et poivre rose The panna Cotta 7◆Crème brûlée 7◆Calzone au Nutella à Partager ! Calzone with Nutella great to share! 9
Coppe di gelato◆Donna Bianca 93 boules de glaces vanille, sauce chocolat, amandes effilées, chantilly3 vanilla scoops, chocolate sauce, sliced almonds, whipped cream♦ Chocolat liégeois 92 boules de chocolat, 1 boule de vanille, sauce chocolat, chantilly
2 chocolate scoops, 1 vanille scoop, chocolate sauce, whipped cream♦ Café liégeois 92 boules de glace café, 1 boule de vanille, expresso, chantilly2 scoops of coffee ice cream, 1 scoop of vanilla, expresso shot, whipped cream
♦ Glaces et sorbets (vanille, chocolat, café et fraise, citron, gianduia, framboise) 9Ice-cream & sorbets (vanilla, chocolate, coffee & strawberry, lemon, gianduia, raspberry)
♦ Un peu de chantilly… ou même beaucoup !!! 1A touch of whipped cream… or a lot!!!!!!
Menu Bambino♦ Non ho l’età, jusqu’à 10 ans / up to 10 years old 9Baby pizza ou Baby pasta + 1 boule de glace + 1 sirop à l’eauBaby pizza or baby pasta + 1 ice cream scoop + 1 water syrup
set de table ok/IMP.indd 1 20/06/2018 21:04