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7/25/2019 Botanica Farmaceutica - Lez 01
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Botanica Farmaceutica Lez 1
Magnoliopsida
Magnoliales, Laurales, Piperales,Illiciales, Ranunculales,
docente Christian Pinna 02-50318258 (christian.pinna@unimi.it)
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Classificazione AngiospermeLa classificazione del botanico A. Cronquist del 1988, una delle pirecenti ed attualmente seguite ed utilizzate.Le Angiosperme o Magnoliophyta vengono suddivise indue classi :
Ordini(suffisso ales)
Famiglie (suffisso aceae)
Genere e specie
Magnoliopsida (dicotiledoni) suffisso (-opsida )
Liliopsida (monocotiledoni)
La Classe viene a sua volta suddivisa in:
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Magnoliopsida, Magnoliales
LordineMagnoliales comprende la famigliaMyristicaceae
La famigliaMyristicaceae comprende circa 260 specie di piante
arboree, raramente arbustive, dioiche o monoiche, con foglie e
legno aromatici. Diffuse nelle regioni tropicali.
Fiori unisessualiFrutti carnosi simili a drupe, con seme dotato di arillo.
Alla famigliaMyristicaceae appartiene il genereMyristica ( M. fragrans )
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Myristica fragrans (Miristicaceae)
Albero dioico di 10-20 m (nocemoscata), originario isole Molucchee della Nuova Guinea.
Foglie : coriacee, alterne, intere, picciolate, ovali-oblunghe, penninervie
macis
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Myristica fragrans
Fiori : quelli maschili raccolti in racemi, quelli femminili a cima
Frutto : drupa ovoidale giallo-rossastra (: 5 cm).
A maturit si apre liberando il seme.
Il seme (3-4cm) unico, ovoide a tegumento lignificato e ricopertoda un arillo rosso dettomacis .
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Myristica fragrans
Droga : il seme, in commercio privato del macis espesso anche del tegumento lignificato.
PA : pinene, limonene, terpinene, canfene,miristicina,safrolo, eugenolo (8-15%).Lolio essenziale in quantit variabile (8 13%) riportato in Farmacopea:(Myristicae fragrantis aetheroleum, E.Ph. 6 Ed.)
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Myristica fragrans
Impieghi : la noce moscata ed il macis sono stimolanti, aromatici,
eupeptici, carminativi (1, 2g di droga macinata e mescolata con
miele).Il macis, ha sapore pi delicato della noce moscata ed utilizzato
in cucina in modo analogo allo zafferano.
Lestratto fluido e la tintura trovano anche
impiego nellindustria dei profumi.
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Magnoliopsida , Laurales
Alla famigliaMonimiaceae appartiene il genere: Peumus ( P. boldus ), Boldo
Le Monimiaceae sono piante arboree o arbustive tipichedellemisfero Australe.Foglie : opposte o verticillate.Fiori : di solito unisessuali ed a struttura molto varia.
Dal punto di vista farmaceutico la pianta pi interessante il Boldo.
LordineLaurales comprende le famiglieMonimiaceae eLauraceae .
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Peumus boldus (Monimiaceae)
Alberetto dioico, sempreverde,
di 5-7 m, con rami sottili e scuri,
spontaneo in America latina e
nelle regioni aride del Cile e delPer.
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Peumus boldus
Foglie ovali (6x4 cm), opposte, semplici, brevemente picciolate, a
margine intero, di colore verde-grigio, persistenti, con margini
ripiegati verso il basso, coriacee e pelose. Sulla pagina superiore siosservano le ghiandole secretrici.
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Peumus boldus
Fiori unisessuali, piccoli e bianchi, in infiorescenze cimose. Ifiori maschili hanno calice a 5 lobi e corolla a 4-8 petali conmolti stami.I fiori femminili hanno petali pi corti, gineceo formato da 3ovari inferi uniovulari.
Frutto : composto da 3 piccole drupe nerastre a maturit,attaccate al ricettacolo.
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Peumus boldus
Droga : le foglie.Lodore aromatico e gradevole.Il sapore piccante.Presente in E. Ph. 6 Ed.
PA : oli essenziali (monoterpeni), flavonoidi, alcaloide (boldina).
Attivit : la boldina usata come coleretico e colagogo (a piccoledosi). Il sovradosaggio pu produrre vomito e dolori gastrointestinali.
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Magnoliopsida , LauralesLa famigliaLauraceae comprende i generi:Cinnamomum ( C. verum o zeylanicum , C. camphora)
Laurus ( L. nobilis, Persea gratissima )
Le Lauraceae comprendono circa un migliaio di specie. Sono piante arboree o arbustive sempreverdi, aromatiche, diffuse dalle
regioni temperate a tropicali.Foglie : intere, coriacee, alterne od opposte.Fiori : unisessuali, piccoli, verdastri, giallastri o bianchi, riuniti in
infiorescenze ascellari.Frutti : bacche o drupe.
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Cinnamomum verum (Lauraceae)
Corteccia spessa e rugosa.
Foglie persistenti, semplici, opposte,
ovali-oblunghe (fino a 18x5 cm)
Albero di 10-15 m (cannella diCeylon). Originario dellIndiaoccidentale. Si trova pure inMadagascar, Malesia ed Antille.
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Cinnamomum verum
Fiori piccoli, regolari; il ricettacolo ha forma di coppa sul cui bordo
sono inseriti sepali, petali e stami; ovario uniloculare, uniovulato.
Riuniti in infiorescenze cimose.
Frutto : una drupa
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Cinnamomum verum
Droga : la corteccia dei rami giovani privata del sughero ed anchelolio essenziale presenti in E. Ph. 6 Ed.Caratteri organolettici: aromatico e dolciastro
PA : lolio essenziale estratto dal legno (5-20ml/kg) di colore giallochiaro. Contiene aldeide cinnamica (80%), eugenolo, terpeni.Lolio essenziale estratto dalle foglie contiene eugenolo (85%) ed pi scuro.
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Cinnamomum verum
Usi : industria alimentare e cosmetica.La corteccia contiene anche tannini ad azione astringente.
La cannella usata come eupeptico,correttivo del sapore, e stimolante del sistema nervoso.
A dosi elevate convulsivante.
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Cinnamomum camphora (Lauraceae)
Grande albero di 40-50 m di
altezza, con circonferenza del
tronco fino a 3 metri, da cui siricava la canfora.La corteccia grigio bruna.Originario della Cina e Giappone.
Foglie persistenti, semplici,
picciolate, ovato-lanceolate, amargine liscio, coriacee,
penninervie, alterne.
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Cinnamomum camphora
Frutto : una drupa ovoidale, nera-violacea a maturit
Fiori : piccoli, ermafroditi, corolla a 6 petali verde-giallastri.Ovario supero monocarpellare.Riuniti in infiorescenze ascellari.
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Cinnamomum camphora
Droga : le foglie ed il legno di piante di almeno 50 anni. La canfora(presente in Eu. Ph. 6 Ed.) si ricava per distillazione in corrente divapore del legno ridotto in trucioli.Ha laspetto di cristalli bianchi con odore caratteristico, poco solubilein acqua.Lolio essenziale oltre alla canfora (80%) contiene anche pinene,carvacrolo, safrolo, borneolo
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Cinnamomum camphora
Attivit : la canfora un analettico cardiaco e respiratorio edantisettico polmonare. Inoltre ha azione analgesica locale ed
antispastica.Per uso esterno ha azione revulsiva e si trova in unguenti e pomate per frizioni in casi di mialgie, nevralgie.
Entra anche nella formulazione del talco canforato e in varie preparazioni decongestionanti nasali.
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Laurus nobilis (Lauraceae)Albero dioico sempreverde, alto finoa 10 m. Caratteristico della macchiamediterranea, spesso coltivato come pianta ornamentale.
Foglie alterne, ovali, coriacee,lanceolate, margine ondulato. Dopo
sfregamento hanno odore aromatico.
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Laurus nobilis
Fiori: maschili gialli con 8-12 stami; femminili bianco-giallastro,ovario supero, perianzio di 4 petali.Riuniti in infiorescenze ad ombrello allascella delle foglie.
Frutto : drupa sferica nera, lucida a maturit con mesocarpo oleosoda cui si ricava il burro di alloro. Nerastre a maturit
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Laurus nobilis
Droga : le foglie (in estate) e le drupe (in ottobre)
PA : cineolo, linalolo, borneolo, lattoni sesquiterpenici, alcaloidi.
Ricavati per distillazione in corrente di vapore.Usi : le foglie vengono usate nei disturbi digestivi (dispepsia).Lolio essenziale irritante ed antisettico (uso esterno); stimolante,stomachico (uso interno).
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Persea gratissima (Lauraceae) lalbero dellavocado. Originario del Sud America.
Fiore : tipico delle Lauraceae, piccolo e di colore biancastro o
verdognolo, raccolti in pannocchie.Frutto : lavocado una drupa commestibile di consistenza burrosa. Contiene vitamine (A, E) e lipidi.
Usi : industria alimentare e cosmetica.
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Magnoliopsida , Piperales
Le Piperales sono piante arbustive, erbacee o rampicanti diffusenelle regioni tropicali.Foglie: semplici opposte, alterne o verticillate, odore piccante.Fiori: sessili, poco appariscenti riuniti in infiorescenze, ermafroditi.Androceo da 1 a 10 stami. Gineceo: mono-tricarpellare. Ovario:uniloculare, supero o infero.Frutti: drupe, bacche o capsule.
Piper (P. nigrum), pepe; (P. methysticum ), kawa-kawa
Allordine appartiene la famiglia dellePiperaceae con ilgenere
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Piper nigrum (Piperaceae)Pianta lianosa (6-15 m), spontanea in Indiae Malesia.
Foglie : semplici,alterne, ovali, coriacee.Hanno 4-6 nervatureche partono dalla basee percorrono tutta lalamina.
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Piper nigrum
Fiori : le infiorescenze sono ad amento.I fiori sono sessili, biancastri, senza sepali n petali (perianzio nullo),unisessuali o ermafroditi.
Frutto : una drupa di colore verde,rossa a maturit, nera e rugosa quando secca.
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Piper nigrumDroga : le drupe di cui si usano 3 preparazioni.Pepe nero: drupe essiccate al sole.
Pepe bianco: le drupe sono immersein acqua per rimuovere il pericarpo.Segue essiccamento. Detto anche
pepe dolce perch il pericarpocontiene la resina acre.Pepe verde: le drupe immature nonvengono essiccate ma sono immerse insoluzione acquosa acida che conferiscearoma particolare.Usi : come condimento e stimolante gastrico e del SNC
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Piper methysticum
Detta anche kawa-kawa, unarbusto perenne originario della Polinesia occidentale.
Foglie : cuoriformi sterile e si riproduce per via vegetativa attraverso il rizoma.Droga : rizomi e radici. Le popolazioni locali le masticano nel corsodelle cerimonie religiose.PA : resina 3-20% contenentekavalattoni ed amido.
Attivit : sedativa e blando anestetico locale.Attualmente vietato luso in tutta la U.E.
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Magnoliopsida , Illiciales
Sono piante con fusto legnoso e foglie semplici, isolate.
Fiori: ermafroditi, attinomorfi, con molti stami e numerosi carpelli
disposti a raggiera.Frutto: un polifollicolo
LordineIlliciales comprende la famiglia delleIlliciaceae acui appartiene il genereIllicium ( I. verum ), Anice stellato
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Arbusto sempreverde di 4-8 m di altezzaHa tronco sottile e corteccia biancasimile a quella della betulla.
Originario della Cina e Vietnam.Foglie : semplici, intere, lanceolate, penninervie, picciolate. La pagina
superiore lucida.
Illicium verum (Illiciaceae)
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Fiori : biancastri, ermafroditi, solitari allascella delle foglie.Calice a 6 sepali. Corolla a 6-10 petali.
Ovario: apocarpico formato da 6-12 carpelli.
Illicium verum
Frutto : polifollicolo uniseminato a disposizione raggiata.
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Illicium verum
Droga : frutto raccolto in agosto. presente nella Eu. Ph.PA : olio essenziale, anetolo, pineolo.
Usi : eupeptico e stomachico, correttivo del sapore.Alcuni principi attivi possono causare infiammazioni allapparatodigerente, renale, urinario.
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Illicium religiosum o anisatum
In questa specie, i frutti formano una stella irregolare con follicoliabortiti.
La droga non viene usata perch oltre ad anetolo contiene un olioessenziale tossico (safrolo) ad azione convulsivante.
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Magnoliopsida , Ranunculales
Alla famigliaRanunculaceae appartengono i generi:Aconitum ( A. napellus ) , aconito Hydrastis ( H. canadensis )Helleborus ( H. niger, H. viridis ), Adonis ( A. vernalis )
Anemone ( A. pulsatilla ), Cimicifuga (C. racemosa )Clematis (C. vitalba ), Ranunculus ( R. ficaria )
Con 35 generi e 1500 specie, la famiglia Ranunculaceae la pinumerosa. Sono piante erbacee con foglie quasi sempre alterne, fioriermafroditi attinomorfi, a volte zigomorfi, spesso solitari e terminali.I frutti sono follicoli o acheni.
LordineRanunculales comprende le famiglieRanunculaceae , Berberidaceae , Menispermaceae
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Aconitum napellus (Ranunculaceae)
Pianta erbacea perenne.Si trova a 1500-2000m di altezza, inEuropa ed Asia.
Foglie alterne, palmatosette, divise in3-7 segmenti.
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Aconitum napellus
Fiori : azzurro-viola, formati da 5 tepali di cui quello posteriore a
forma di elmo. Poliandri. Ovario a 3-5 carpelli uniloculari,
pluriovulari, a formare 3-5 follicoli. Sono riuniti in racemi terminali.
Frutto : polifollicolo con semi di colore bruno-nero.
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Aconitum napellus
Droga : radici tuberizzate raccolte in autunno.
PA : alcaloidi (aconitina, efedrina, sparteina).Laconitina eccita e paralizza i centri nervosi del bulbo. una delle piante pi tossiche della flora italiana (3mg sono mortali per un uomoadulto).La tossicit dellaconitina nota dallantichit e veniva usata peruccidere topi, volpi, lupi.
Usi : in tintura per la tosse e nevralgie del nervosciatico. Non pi utilizzata.
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Hydrastis canadensis (Ranunculaceae)
Pianta erbacea perenne.
Originaria del Canada e Stati Uniti.
Ha un corto rizoma nodoso (5 cm) giallo,con numerose radici 2 . Il fusto alto
50cm e porta 2-3 foglie palmato lobate
di 5-7 elementi.
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Hydrastis canadensis (Ranunculaceae)
Fiore : peduncolato, unico ed ermafrodita. Calice a 3 sepali petaloidei
bianco-verdastri, caduchi. Poliandro, ovario fino a 12 carpelli,
apocarpico.
Frutto : da ogni ovario matura una bacca di colore rosso simile allampone.
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Hydrastis canadensis
P .A: alcaloidi idrastina e berberina.
Usi : lidrastina in tintura come emostatico e vasocostrittore. La berberina ha azione di stimolante uterino ed ipotensivo. Si ritrova in preparazioni assieme allechinacea per ridurre i sintomi diraffreddore ed influenza.
Droga : rizoma raccolto in autunno del 2 anno.Sapore amaro, odore aromatico; masticato, tinge di giallo la saliva.
(Hydrastis rizoma, Eu. Ph. 6 Ed)(Idraste estratto fluido, F.U. XII Ed.)
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Helleborus niger (Ranunculaceae)Pianta erbacea, alta 30 cm,sempreverde. Ha un grosso rizomanerastro con molte radici 2 .
Foglie: lungamente picciolate, palmato-composte con 7-9 lobi,seghettate.
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Helleborus niger
Fiore : lunico fiore grande, verdastro in H.viridis a tepali biancorosa in H. niger .
Poliandro, gineceo apocarpico a formare 7-9 follicoli.
Frutto : polifollicolo contenente 4-5 semi neri, ovali.
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Helleborus niger
Droga : rizomaP.A : glicosidi tossici (elleborina) che agiscono a livello cardiaco
con azione digitalico-simile.
Uso : un tempo usato come vermifugo, purgante energico,emmenagogo, ma provocava numerosi decessi a causadell'elevatissima tossicit. Non viene pi utilizzato per la sua tossicit.
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Adonis vernalis (Ranunculaceae)
Pianta erbacea perenne alta fino a 30 cm,diffusa in Europa centrale.Rizoma nerastro con 1 o pi fusti poco
ramificati.Foglia profondamente laciniate
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Adonis vernalis
Fiore: terminale molto grande con 5 sepali, 12 petali gialli, poliandro
ed ovario pluricarpellare.
Frutto : una noce ovale di 5 mm di lunghezza.
Droga : parti aeree della piantaP.A : glicoside cardiotonico e diuretico (adonoside)
Uso : non viene utilizzato come cardiotonico ma in infusi ad azionesedativa e calmante assieme ad altre droghe.
(R l )
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Cimicifuga racemosa (Ranunculaceae)Piccola pianta erbacea perenne del Nord America.Raggiunge i 2m di altezza.Ha un corto rizoma.
Foglie : grandi, picciolate, composte.Margine dentato
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Cimicifuga racemosa
Fiori : piccoli, ermafroditi, bianchi, attinomorfi, riuniti in
infiorescenze a racemo. Di odore repellente.
Frutti : follicoli contenenti numerosi semi marroni.
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Cimicifuga racemosa
Droga : rizomaP.A .: glucosidi triterpeni, alcaloidi, flavonoidi
Usi : per il suo cattivo odore, in passato la pianta veniva usata pertenere lontani insetti e cimici.Il rizoma era utilizzato come antipiretico.
Attualmente viene usato lestratto secco del rizoma per
attenuare i disturbi della menopausa e per regolarizzare il ciclomestruale.
Clematis vitalba (Ranunculaceae)
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Clematis vitalba (Ranunculaceae)
Pianta arbustiva rampicante nota anche come vite alba (vite bianca).Presente in Europa e Africa settentrionale fino a circa 1300 m.Fusti : ramificati che si allungano anche per
20 metri sugli alberi. considerata una pianta infestante del bosco.
Foglie : opposte, imparipennate, lanceolate
e margine dentato.
Cl i i lb
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Clematis vitalba
Fiori : ermafroditi, raggruppati in infiorescenze. Hanno 4 sepali
petaloidei bianco-verdastri, numerosi stami e ovario supero
pluricarpellare.
Frutti : acheni con lunga estremit piumosa.
Droga : le foglie, il cui succo irritante.P.A : alcaloide (anemonina) con azione sedativa.Usi : (interno) sconsigliato, a causa dellazione irritante sullapparatodigerente ed urinario.(uso topico), in casi di nevralgie e dolori reumatici.
R l fi i (R l )
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Ranunculus ficaria (Ranunculaceae)
Anche chiamata Celidonia minore, una pianta erbacea che predilige terreni umidied ombrosi.Presente in tutta Europa.
Foglie : semplici, alterne, ovali,lungamente picciolate.
R l fi i
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Ranunculus ficaria
Fiore : giallo oro, lungamente peduncolati, calice di 3 sepali e corolla di8-10 petali allungati e lucenti sulla pagina superiore.
Frutti : piccoli acheni giallastri, pelosi.
R l fi i
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Ranunculus ficaria
Droga : la radice tuberizzata e le foglie.
PA : ricca di amidi e saponine.
Usi : (uso topico) nellinsufficienza venosa.
Le foglie fresche hanno attivit cicatrizzante ed erano usate controragadi ed emorroidi.
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Podophillum peltatum (Berberidaceae)
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Podophillum peltatum (Berberidaceae)
Pianta erbacea perenne, con rizoma ramificato
da cui si erge il fusto alto fino a 30 cm.
Foglie : 2 basali lungamente picciolate
e 2 apicali brevemente picciolate.Palmato-lobate, con 5-7 lobi profondi.
Podophillum peltatum
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Podophillum peltatum
Fiore : unico, tra le foglie apicali, ermafrodito. Petali bianchi.Ovario supero con molti ovuli.
Frutto : una bacca giallo-rossiccia a maturit, delle dimensioni di unaalbicocca.
Droga : il rizoma, di colore rosso bruno.
P.A : la podofillina che si ricava per percolazione con etanolo esuccessiva evaporazione del solvente (Tab. 8 F.U. XII Ed.)
Usi : adoperata come purgante e lassativo.
Un derivato semisintetico della podofillotossina (etoposide) oggi usatocome antitumorale (inibisce la sintesi del DNA).
Berberis vulgaris (Berberidaceae)
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Berberis vulgaris (Berberidaceae)
Arbusto spinoso alto fino a 3m, concorteccia grigiastra.
Foglie : alterne, ovali, brevemente picciolate, margine seghettato.
Fiori : con 6 sepali
e 6 petali gialli, riuniti in infiorescenzeallascella delle foglie.Frutti : bacche rosse cilindriche, lunghe1 cm, contenenti due semi.
Berberis vulgaris
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Berberis vulgaris
Droga : i frutti e la corteccia.La corteccia contiene tannini ed alcaloidi (berberina).I frutti sono commestibili e contengono vit C e carotenoidi.
Usi : La berberina agisce in modo simile allacetilcolina aumentandoil tono della muscolatura liscia.La radice usata come tonico amaro ed antipiretico.