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C ATA LO G OP R O D OT T I d i G A S T R O N O M I A
- G A S T R O N O M I A S O M A S C A S R L –V i a B r e s c i a 4 2 – 2 0 8 3 2 D e s i o ( M B ) I T A
T e l + 3 9 0 3 6 2 6 2 2 6 5 6 F a x . + 3 9 0 3 6 2 6 2 7 9 9 0 3i n f o @ g a s t r o n o m i a s o m a s c a . i t - w w w . g a s t r o n o m i a s o m a s c a . c o m
C H I S I A M O
D a o l t r e 6 0 a n n i p r o d u c i a m o e c o m m e r c i a l i z z i a m o p r o d o t t i d i G a s t r o n o m i a .
E s p e r i e n z a c h e , a n n o d o p o a n n o h a p e r m e s s o l a l a v o r a z i o n e d i m a t e r i e p r i m e d e l l a m i g l i o r e
q u a l i t à , i l t u t t o p r e p a r a t o c o n p a s s i o n e e p r o p o s t o i n u n ’ a m p i a g a m m a d i p r o d o t t i
a d a t t a a t u t t i i p a l a t i .I n o s t r i p r o d o t t i s o n o a d a t t i p e r i l B A N C O
S E R V I T O e TA K E AW AY; v e n g o n o c o n f e z i o n a t i i n v a s c h e t t e d i p o l i p r o p i l e n e c o n s h e l f - l i f e
c o m p r e s a t r a 1 5 e 6 0 g i o r n i .
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G L I A N N I D I P R E S E N Z A
S U L M E R C A T O
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2
I N O S T R I N U M E R I
L A N O S T R A S T O R I A
3
1 9 5 7
1 9 7 5
1 9 9 0
2 0 1 7
2 0 1 9
S i r o e T e o d o r o S o m a s c a ,r i s p e t t i v a m e n t e p a d r e e f i g l i o ,a i u t a t i d a l l a m a m m a E m i l i ai n i z i a n o a p r o d u r r e p o c h i es e m p l i c i p i a t t i d i g a s t r o n o m i ai n u n p i c c o l o l a b o r a t o r i o s o t t oc a s a
C o n l ' a m p l i a m e n t o d e l l ag a m m a d i p r o d o t t i e l a r a p i d ac r e s c i t a n e l s e t t o r e , l ' a z i e n d as i t r a s f e r i s c e n e l l ' a t t u a l es e d e d i D e s i o
C o n l a n a s c i t a d e l l a G D O ,l ' a z i e n d a c r e s c e u l t e r i o r m e n t ec o s ì c o m e s i e s p a n d e i l s i t op r o d u t t i v o c o n l ' a c q u i s t o d in u o v i m a c c h i n a r i el ' a m p l i a m e n t o d e l l a f o r z al a v o r o
D a r e a l t à f a m i l i a r e , n e lc a p i t a l e s o c i a l e e n t r a n oa l c u n i i m p r e n d i t o r i b r i a n z o l ic h e a p p o r t a n o m i g l i o r i e ec o n s o l i d a n o l a p o s i z i o n ed e l l ' a z i e n d a n e l m e r c a t o d e l l ag a s t r o n o m i a
D o p o u n r e s t y l i n g d e i l o c a l ie d o r g a n i z z a t i v o , v i e n eo t t e n u t a l ' a m b i t ac e r t i f i c a z i o n e I F S e v i e n ec r e a t a l a l i n e a d e I P i a t t i d iC a s a , d e d i c a t a a n e g o z i d iv i c i n a t o e d a l l a r i s t o r a z i o n e .
# PROD PRODOTTO EAN PESO CF X CT TMC GG
010 INSALATA RUSSA SG X 5KG 8011612000106 5.000 g 1 60
021M INVOLTINI ALLA RUSSA MONO 2000232 Variabile 1 = 2x5 30
066 CASSATA GASTRONOMICA 2000009 Variabile 3 15
083 VITEL TONNÈ X 1.500G 8011612000830 1.500 g 1 30
083P VITEL TONNÈ X 1.000G 8011612008300 1.000 g 1 30
0915 SALSA TONNATA X 5KG 8011612009154 5.000 g 1 60
123E MAIONESE X 5KG 8011612001233 5.000 g 1 50
232 GAMBERETTI IN SALAMOIA 8011612002322 1.000 g 5 30
103 SALSA VERDE 8011612001035 1.100 g 5 40
BE
LL
AV
IS
TA
# PROD PRODOTTO EAN PESO CF X CT TMC GG
025 PATÈ GR. 2.000 8011612000250 2.000 g 4 50
025P PATÈ GR. 600 8011612025208 600 g 8 50
0252 PATÈ GR. 1.200 8011612002520 1.200 g 4 50
PA
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0 2 5
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4
0 1 0 0 2 1 M 0 6 6 0 8 3 0 8 3 P
0 9 1 5 1 2 3 E 2 3 2 1 0 3
I L T M C S I R I F E R I S C E A L L A D A T A D I P R O D U Z I O N E
SO
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OV
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TO # PROD PRODOTTO EAN PESO CF X CT TMC GG
011 RUSSA S.G. SOTT. 8011612000113 1.500 g 4 60
038 INSALATA DI MARE EXTRA 8011612000380 2.000 g 4 75
077 PRIMAVERA 8011612000779 1.500 g 4 60
086 VIENNESE 8011612000861 2.000 g 4 60
088 NERVETTI 8011612000885 2.000 g 4 75
096 PESCIOLINI MARINATI 8011612000960 2.000 g 4 90
150 FILETTI DI PESCE AZZURRO 8011612001509 2.000 g 4 75
5
# PROD PRODOTTO EAN PESO CF X CT TMC GG
014 INSALATA RUSSA GR.220 C/GELATINA 8011612001400 220 g 12 45
017 INSALATA RUSSA GR. 200 8011612000175 200 g 12 50
040 INSALATA DI MARE GR. 250 8011612000403 250 g 12 60
080 INSALATA PRIMAVERA GR. 200 8011612000809 200 g 12 60
086P INSALATA VIENNESE GR. 250 8011612008607 250 g 12 60
090 INSALATA DI NERVETTI GR. 250 8011612000908 250 g 12 75
097 PESCIOLINI MARINATI GR. 250 8011612000977 250 g 12 90
102 FILETTI DI PESCE AZZURRO GR. 200 8011612001028 200 g 12 75
208 INVOLTINI ALLA RUSSA GR. 100 8011612002087 100 g 30 40
084 VITEL TONNÉ GR. 200 8011612000847 200 g 12 30
CO
NF
EZ
IO
NA
TI
I N O S T R I P R O D O T T I
0 1 1 - 0 1 4 - 0 1 7 0 3 8 - 0 4 0 0 7 7 - 0 8 0 0 8 6 - 0 8 6 P 0 8 8 - 0 9 0
0 9 6 - 0 9 7 1 5 0 - 1 0 2 2 0 8 0 8 4
I L T M C S I R I F E R I S C E A L L A D A T A D I P R O D U Z I O N E
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6
# PROD PRODOTTO EAN PESO CF X CT TMC GG
037 TRIS DI MARE 8011612000373 2.000 g 4 90
039 INSALATA DI MARE GAMBERI 8011612000397 2.000 g 4 75
087 SAVOIARDA 8011612000878 2.000 g 4 55
088B NERVETTI IN BLOCCO 2000100 Variabile 1=1x6 45
088C NERVETTI ALLA CONTADINA 8011612088005 2.000 g 4 75
088L NERVETTI LUNGHI 8011612880005 2.000 g 4 75
089 NERVETTI CHEF 8011612000892 2.000 g 4 75
091 SALSA TONNATA 8011612000915 1.500 g 4 60
093 ANTIPASTO ITALIANO 8011612000939 1.100 g 6 90
137E INSALATA ESOTICA 8011612013700 2.000 g 4 50
166 SALSA AURORA 8011612001608 2.000 g 4 30
176 PEPERONI GRIGLIATI 8011612001769 2.000 g 4 80
179 MELANZANE ARROSTO 8011612001790 1.800 g 4 80
246 INSALATA DI POLPI 8011612002469 2.000 g 4 75
246E INSALATA DI POLPI E. 8011612006429 2.000 g 4 75
246TO POLPO ALLA TOSCANA 8011612302460 2.000 g 4 75
246MED POLPO ALLA MEDITERRANEA 8011612302460 2.000 g 4 75
2 4 6 T O 2 4 6 M E D
I N O S T R I P R O D O T T I
0 8 8 C
1 3 7 E
2 4 6 E
0 8 8 B
0 9 3
2 4 6
0 8 7
0 9 1
1 7 9
0 3 9
0 8 9
1 7 6
0 3 7
0 8 8 L
1 6 6
I L T M C S I R I F E R I S C E A L L A D A T A D I P R O D U Z I O N E
# PROD PRODOTTO EAN PESO CF X CT TMC GG
111R ARANCINI AL RAGÙ 2007720 Variabile 1 15
132 POLENTA FRITTA 2000106 Variabile 3 15
158 CROCCHETTE DI PATATE 2000072 Variabile 2 15
171 FILETTI DI SARDE FRITTE 2000171 Variabile 2 15
173 FILETTI DI PLATESSA 2000070 Variabile 2 15
174 FILETTI DI TILAPIA 2000069 Variabile 2 15
182 CODE DI SURIMI FRITTE 2000065 Variabile 2 15
184 COTOLETTE DI VERDURA 2000076 Variabile 2 15
186 MELANZANE FARCITE 2000080 Variabile 2 15
187 POLPETTE DI CARNE 2000089 Variabile 2 15
188 SPIEDINI DI SURIMI 2000226 Variabile 2 15
192 OLIVE ALL’ASCOLANA 2000074 Variabile 2 15
201 CHELE PANATE 2000040 Variabile 2 15
204 CARCIOFI FRITTI 2000064 Variabile 2 15
205 COTOLETTE DI POLLO ALLA MILANESE 2000090 Variabile 2 15
FR
IT
TI
7
I N O S T R I P R O D O T T I
1 7 31 3 2 1 5 8 1 7 11 1 1 R
1 8 2 1 8 4 1 8 6 1 8 71 7 4
1 9 2 2 0 1 2 0 51 8 8 2 0 4
I L T M C S I R I F E R I S C E A L L A D A T A D I P R O D U Z I O N E
# PROD PRODOTTO EAN PESO CF X CT TMC GG
206 MELANZANE FRITTE 2000066 Variabile 2 15
209 FILETTI DI NASELLO FRITTO 2000071 Variabile 2 15
213 FILETTONE INFARINATO 2000068 Variabile 3 15
213F FILETTONE 2000098 Variabile 2 15
213P FILETTONE PASTELLATO 2000020 Variabile 2 15
217 ZUCCHINE FRITTE 2000067 Variabile 2 15
218 VERDURE PASTELLATE 2000218 Variabile 2 15
247 PANZEROTTI 8011612002476 1.700 g 1=1x10 10
312 SPIEDINI DI VERDURA 2000312 Variabile 2 15
335COTOLETTE PROSCIUTTO E FORMAGGIO
2000335 Variabile 2 15
383 TOTANI FRITTI 2000383 Variabile 2 15
384 FRITTO MISTO 2000384 Variabile 2 15
385 POLPETTE DI MARE 2000385 Variabile 2 15
399 MOZZARELLA IN CARROZZA 8011612003992 900 g 3 15
409 TRANCI DI SALMONE FRITTI 2000701 Variabile 2 15
FR
IT
TI
8
I N O S T R I P R O D O T T I
2 1 8 2 4 7 3 1 2 3 3 5
3 8 4 3 8 5 3 9 9
2 1 7
3 8 3
2 0 9 2 1 3 2 1 3 F 2 1 3 P2 0 6
I L T M C S I R I F E R I S C E A L L A D A T A D I P R O D U Z I O N E
# PROD PRODOTTO EAN PESO CF X CT TMC GG
071B LASAGNE KG. 2,5 ATM 2000082 Variabile 2 21
071BP LASAGNE GR. 500 8011612007105 500 g 9 45
073P CRESPELLE GR.300 8011612007303 300 g 12 30
108 GNOCCHI ALLA ROMANA GR.400 8011612001080 400 g 9 21
117 INSALATA DI RISO 8011612011706 2.000 g 4 30
117AT INSALATA DI RISO X KG.2.500 8011612007112 2.500 g 2 21
117PP INSALATA DI RISO GR.300 8011612701102 300 g 12 21
118 INSALATA DI FARRO 1500 GR. 8011612001189 1.500 g 3 21
118PP INSALATA DI FARRO GR. 300 8011612201183 300 g 12 21
119 COUS COUS CON VERDURE GR. 1500 8011612001196 1.500 g 3 21
119PP COUS COUS CON VERDURE GR. 300 8011612101193 300 g 12 21
135 PASTA DEL CONTADINO KG.2 8011612001356 2.000 g 2 21
135PP PASTA DEL CONTADINO GR.300 8011612705315 300 g 12 21
211 PIZZOCCHERI GR.500 8011612002117 500 g 9 21
211T PIZZOCCHERI ATP 2000095 Variabile 2 15
306AT PAELLA KG. 2 8011612003060 2.000 g 2 21
307 MELANZANE PARMIGIANA ATP 2000307 Variabile 2 21
307PP MELANZANE PARMIGIANA GR.500 8011612307700 500 g 9 30
365 GNOCCHI 8011612003657 3.000 g 1 21
PR
IM
I P
IA
TT
I
9
I N O S T R I P R O D O T T I
P R O D O T T O D I S P O N I B I L E D A M A G G I O A S E T T E M B R E
0 7 3 P 1 0 8 1 1 7 1 1 80 7 1
1 1 9 2 1 1 3 0 6 A T 3 0 7
3 6 5
1 3 5
I L T M C S I R I F E R I S C E A L L A D A T A D I P R O D U Z I O N E
SE
CO
ND
I P
IA
TT
I # PROD PRODOTTO EAN PESO CF X CT TMC GG
068 ARROSTO DI VITELLO 2000002 Variabile 1 30
069 POLPETTONE RIPIENO 2000031 Variabile 1 45
069G POLPETTONE IN GELATINA 2000052 Variabile 2 15
070 POLPETTONE FARCITO 2000032 Variabile 1 50
070G POLPETTONE FARCITO IN GELATINA 2000932 Variabile 2 15
074 VALDOSTANE 8011612000748 1.000 g 3 15
076 SOTTOFESA ALL'INGLESE 2000039 Variabile 2 45
076P SOTTOFESA 2039000 Variabile 1 45
095 INSALATA DI POLLO CON SEDANO RAPA 8011612000953 1.500 g 3 21
100 CASSOEULA 8011612001004 2.500 g 2 21
124 ARROSTO DI VITELLO IN GELATINA 2000004 Variabile 2 15
125 ARROSTO DI POLLO IN GELATINA 2000005 Variabile 2 15
128 POLLO IN GELATINA 2000029 Variabile 1 21
336 BOCCONCINI DI POLLO 2000336 Variabile 2 15
075 TRIPPA ALLA MILANESE SOTTOV. 8011612000755 2.500 g 3 30
075P TRIPPA ALLA MILANESE GR.500 8011612007501 500 g 12 30
10
I N O S T R I P R O D O T T I
P R O D O T T O D I S P O N I B I L E D A M A G G I O A S E T T E M B R E
P R O D O T T O D I S P O N I B I L E D A O T T O B R E A A P R I L E
0 6 8 0 6 9 0 6 9 G 0 7 0 0 7 0 G
0 7 4 0 7 6 0 7 6 P 0 9 5 1 0 0
1 2 4 1 2 5 1 2 8 3 3 6 0 7 5
I L T M C S I R I F E R I S C E A L L A D A T A D I P R O D U Z I O N E
VE
RD
UR
E # PROD PRODOTTO EAN PESO CF X CT TMC GG
314 FAGIOLINI AL VAPORE GR.250 8011612003145 250 g 12 45
314G FAGIOLINI AL VAPORE GR. 1.500 8011612031407 1.500 g 4 45
315 CAROTINE BABY AL VAPORE GR.250 8011612003152 250 g 12 45
315G CAROTINE BABY AL VAPORE GR. 1.500 8011612031506 1.500 g 3 45
316 CAVOLFIORI AL VAPORE GR.250 8011612003169 250 g 12 45
316G CAVOLFIORI AL VAPORE GR. 1.500 8011612031605 1.500 g 4 45
317 FINOCCHI AL VAPORE GR.250 8011612003176 250 g 12 45
317G FINOCCHI AL VAPORE GR. 1.500 8011612031704 1.500 g 4 45
318 ZUCCHINE AL VAPORE GR.250 8011612003183 250 g 12 45
318G ZUCCHINE AL VAPORE GR. 1.500 8011612031803 1.500 g 4 45
320 SPINACI AL VAPOREGR.250 8011612003206 250 g 12 45
320G SPINACI AL VAPORE GR. 1.500 8011612032008 1.500 g 4 45
321 BROCCOLI AL VAPORE GR.250 8011612003213 250 g 12 45
321G BROCCOLI AL VAPORE GR. 1.500 8011612032107 1.500 g 4 45
326 BIETA ERBETTE GR.250 8011612003268 250 g 12 45
326G BIETA ERBETTE GR. 1.500 8011612032602 1.500 g 4 45
160 PATATE NOVELLE ARROSTO GR. 2.000 8011612001608 2.000 g 2 15
11
I N O S T R I P R O D O T T I
3 2 1 3 2 6 1 6 03 2 0
3 1 5 3 1 6 3 1 73 1 4 3 1 8
I L T M C S I R I F E R I S C E A L L A D A T A D I P R O D U Z I O N E
12
C O N TAT T I
S e r v i z i o r a p i d o , s e m p r e a t t i v o e m u l t i c a n a l e
E-MAILi n f o @ g a s t r o n o m i a s o m a s c a . i t
TELEFONO0 3 6 2 / 6 2 2 6 5 6
SKYPE@ G a s t r o n o m i a S o m a s c a S r l
L U N – V E N | 0 8 - 1 7 , 3 0
H 2 4 | 7 / 7
H 2 4 | 7 / 7