Post on 10-Mar-2016
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FRANCESCO DE PADOVA s.r.l.
Il sapore di un prodotto naturale è il sapore della
salute
Francesco De Padova
Il segreto del nostro olio di oliva sta nel pieno
rispetto della natura e delle antiche tradizioni
contadine unite all’uso delle tecnologie avanzate che
consentono di mantenere inalterati l’aroma, il sapore
e le proprietà nutrizionali del più antico e genuino
succo vegetale.
The taste of a natural product is the flavour health
Francesco De Padova
The secret of our olive oil is the full respect of nature
and the ancient peasant traditions combined with the
use of modern technologies which preserve aroma,
taste and nutritional properties of the oldest and
genuine vegetable juice.
PRODOTTI / PRODUCTS:
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA da agricoltura biologica
L’olio di oliva extra vergine “biologico” De Padova proviene da giovani oliveti coltivati con metodi
biologici che prevedono il solo utilizzo di concimi naturali di origine organica e vegetale, escludendo l’uso di
pesticidi o sostanze chimiche.
Tutte le fasi del processo produttivo sono rigorosamente controllate e certificate.
Il giusto grado di maturazione delle olive, la raccolta manuale, la spremitura a freddo entro le 12 ore e la
decantazione naturale mantengono inalterati aromi e proprietà organolettiche di questo vero succo di olive.
Si suggerisce di servire crudo su insalate, bruschette, verdure, legumi, carne e pesce.
E’ particolarmente indicato nell’alimentazione della prima infanzia.
EXTRA VIRGIN OLIVE OIL from organic farming
De Padova “organic” extra virgin olive oil comes from young olive plantations cultivated with organic
methods which only use vegetable and organic manures, excluding pesticides or chemical products
All steps of production are strictly controlled and certified. The timely ripening of olives, the hand picking, the cold extraction within 12 hours and the natural decantation preserve taste and organoleptic features of this genuine olive juice.
We suggest to serve raw on salads, bruschette, vegetables, legumes, meat and fish. It is particularly recommended for the early childhood feeding.
SCHEDA TECNICA TECHNICAL FE A TURE S
ZONA DI PRODUZIONE
Zone of production
Avetrana (Puglia) ITALY
VARIETA’ DI OLIVE
Cultivar of Olives
Leccino, Nociara, Coratina, Frantoio, Pescholin
SISTEMI DI RACCOLTA
Harvesting systems
Brucatura a mano
Hand picking
SISTEMI DI LAVORAZIONE
Processing systems
Impianto Pieralisi a bassa temperatura e
frangitura a coltelli
Pieralisi low temperature plant and blade
grinding system
SAPORE
Flavour
Fruttato leggero, gradevole amaro piccante, con
sentore di pomodoro verde
Light fruity, palatable bitter and biting with a
light flavour of green tomato
COLORE
Color
Verde con riflessi giallo oro
Green, with gold-yellow reflections
ACIDITA’
Acidity grade
Massimo 0,5
Maximum 0.5
CONFEZIONI PACKAGING
PEZZI PER CARTONE UNITS PER CARTON
PESO LORDO PER CARTONE GROSS WEIGHT PER CARTON
COLLI PER PALLET BOXES PER PALLET
Bottiglia quadra
/Square bottle lt. 0,250
12 Kg.
Bottiglia quadra
/Square bottle lt. 0,500
12 Kg.
Bottiglia quadra
/Square bottle lt. 0,750
12 Kg.
Lattina lt.3 4 Kg.
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA Spremitura a freddo
L’olio di oliva extra vergine “spremitura a freddo” De Padova viene ricavato dalla prima molitura delle olive.
Il giusto grado di maturazione delle olive, la raccolta manuale, la spremitura a freddo entro le 12 ore e la
decantazione naturale mantengono inalterati aromi e proprietà organolettiche, conferendone un amabile aroma
fruttato. Si suggerisce di servire crudo questo vero succo di olive su carne, pesce e verdure.
EXTRA VIRGIN OLIVE OIL Cold extraction
De Padova “cold extraction” extra virgin olive oil is produced from the first pressing of olives.
The timely ripening of olives, the hand picking, the cold squeezing within 12 hours and the natural decantation preserve taste and organoleptic features, giving it a fruity amiable flavour. We recommend to serve raw this genuine olive juice on meat, fish and vegetables.
SCHEDA TECNICA TECHNICAL FE A TURE S
ZONA DI PRODUZIONE
Zone of production
Avetrana (Puglia) ITALY
VARIETA’ DI OLIVE
Cultivar of Olives
Leccina, Oliarola, Frantoio, Coratina
SISTEMI DI RACCOLTA
Harvesting systems
Brucatura a mano
Hand picking
SISTEMI DI LAVORAZIONE
Processing systems
Impianto Pieralisi a bassa temperatura e
frangitura a coltelli
Pieralisi low temperature plant and blade
grinding system
SAPORE
Flavour
Fruttato medio, gradevole amaro piccante con
leggero gusto di oliva acerba
Medium fruity, palatable bitter and biting with
a light flavour of unripe olive
COLORE
Colour
Verde muschio con riflessi giallo paglierino
Moss-green, with straw-yellow reflections
ACIDITA’
Acidity grade
Massimo 0,5
Maximum 0.5
CONFEZIONI PACKAGING
PEZZI PER CARTONE UNITS PER CARTON
PESO LORDO PER CARTONE GROSS WEIGHT PER CARTON
COLLI PER PALLET BOXES PER PALLET
Bottiglia quadra
/Square bottle lt. 0,500
12 Kg. 10,800 108
Bottiglia quadra
/Square bottle lt. 0,750
12 Kg. 15,000 65
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
L’olio di oliva extra vergine De Padova viene ricavato dalla prima frangitura di alcune tipiche varietà di
olive, accuratamente selezionate e molite entro le 24 ore dalla raccolta.
Ha un gusto delicato ed è particolarmente indicato per sughi mediterranei o crudo su carne, pesce e verdure.
EXTRA VIRGIN OLIVE OIL
De Padova extra virgin olive oil is produced from the first pressing of some typical varieties of olives, carefully selected and processed within 24 hours from harvesting. It has a delicate flavour and it is particularly recommended for Mediterranean sauces or raw served on meat,
fish and vegetables.
SCHEDA TECNICA TECHNICAL FE A TURE S
ZONA DI PRODUZIONE
Zone of production
Avetrana (Puglia) ITALY
VARIETA’ DI OLIVE
Cultivar of Olives
Cellina di Nardò, Oliarola, Frantoiana,
Pescholin, Coratina
SISTEMI DI RACCOLTA
Harvesting systems
Meccanica con scuotitori o brucatura a mano
Mechanical shakers or hand picking
SISTEMI DI LAVORAZIONE
Processing systems
Impianto continuo Pieralisi e sistema di molitura
a coltelli
Pieralisi plant and blade grinding system
SAPORE
Flavour
Fruttato medio, leggero amaro piccante con
delicato sentore di pomodoro verde
Medium fruity, lightly bitter and biting with a
delicate perception of green tomato
COLORE
Color
Giallo solare con accostamenti al verde oliva
Sunny yellow tending to olive green colour
ACIDITA’
Acidity grade
Massimo 0,5
Maximum 0.5
CONFEZIONI PACKAGING
PEZZI PER CARTONE UNITS PER CARTON
PESO LORDO PER CARTONE GROSS WEIGHT PER CARTON
COLLI PER PALLET BOXES PER PALLET
Bottiglia tonda /Round
bottle lt. 1
12 Kg. 16,500 40
Bottiglia quadra
sfaccettata/Square
faceted bottle lt. 1
12 Kg. 16,900 45
Bottiglia quadra
/Square bottle lt. 0,500
12 Kg. 10,800 108
Bottiglia quadra
/Square bottle lt. 0,750
12 Kg. 15,000 65
Anforetta paglia/Straw
amphore lt. 0,250
24 Kg. 16,500 40
Anforetta paglia/Straw
amphore lt. 0,500
12 Kg. 16,900 45
Anforetta Alcuza
/Alcuza amphore lt.
0,500
12 Kg. 20,500 42
Lattina tonda / Round
can lt. 5
4 Kg. 20,500 42
Lattina rettangolare /
Rectangular can lt. 3
4 Kg. 12,400 72
Lattina gallone /
Galloon can lt.3,785
4 Kg. 15,300 60
Boccione torre e lunik /
Tower and lunik big
bottle lt. 2
1 Kg. 12,400
Boccione lunik/Lunik
big bottle lt. 5
1 Kg. 16,500
Boccione torre/ Tower
big bottle lt. 6,500
1 Kg. 16,900
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA da agricoltura biologica da OLIVE LECCINO
L’olio di oliva extra vergine “biologico” De Padova proviene da giovani oliveti coltivati con metodi
biologici che prevedono il solo utilizzo di concimi naturali di origine organica e vegetale, escludendo l’uso di
pesticidi o sostanze chimiche.
Tutte le fasi del processo produttivo sono rigorosamente controllate e certificate.
Il giusto grado di maturazione delle olive, la raccolta manuale, la spremitura a freddo entro le 12 ore e la
decantazione naturale mantengono inalterati aromi e proprietà organolettiche di questo vero succo di olive.
Si suggerisce di servire crudo su insalate, bruschette, verdure, legumi, carne e pesce.
E’ particolarmente indicato nell’alimentazione della prima infanzia.
EXTRA VIRGIN OLIVE OIL from organic farming whole LECCINO OLIVE
De Padova “organic” extra virgin olive oil comes from young olive plantations cultivated with organic
methods which only use vegetable and organic manures, excluding pesticides or chemical products
All steps of production are strictly controlled and certified. The timely ripening of olives, the hand picking, the cold extraction within 12 hours and the natural decantation preserve taste and organoleptic features of this genuine olive juice.
We suggest to serve raw on salads, bruschette, vegetables, legumes, meat and fish. It is particularly recommended for the early childhood feeding.
SCHEDA TECNICA TECHNICAL FE A TURE S
ZONA DI PRODUZIONE
Zone of production
Avetrana (Puglia) ITALY
VARIETA’ DI OLIVE
Cultivar of Olives
LECCINO
SISTEMI DI RACCOLTA
Harvesting systems
Brucatura a mano
Hand picking
SISTEMI DI LAVORAZIONE
Processing systems
Impianto Pieralisi a bassa temperatura e
frangitura a coltelli
Pieralisi low temperature plant and blade
grinding system
SAPORE
Flavour
Fruttato leggero, gradevole amaro, con sentore di
Vegetale.
Light fruity, palatable bitter with a light flavour
of vegetable
COLORE
Color
Giallo solare
Sunny yellow
ACIDITA’
Acidity grade
Massimo 0,5
Maximum 0.5
CONFEZIONI PACKAGING
PEZZI PER CARTONE UNITS PER CARTON
PESO LORDO PER CARTONE GROSS WEIGHT PER CARTON
COLLI PER PALLET BOXES PER PALLET
Bottiglia Fiorentina /
Fiorentina Bottle lt.
0,250
12 Kg.
Bottiglia Fiorentina /
Fiorentina Bottle lt.
0,500
12 Kg.
Bottiglia Fiorentina /
Fiorentina Bottle lt.
0,750
12 Kg. 16,000 65
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA da agricoltura biologica da OLIVE NOCIARA
L’olio di oliva extra vergine “biologico” De Padova proviene da giovani oliveti coltivati con metodi
biologici che prevedono il solo utilizzo di concimi naturali di origine organica e vegetale, escludendo l’uso di
pesticidi o sostanze chimiche.
Tutte le fasi del processo produttivo sono rigorosamente controllate e certificate.
Il giusto grado di maturazione delle olive, la raccolta manuale, la spremitura a freddo entro le 12 ore e la
decantazione naturale mantengono inalterati aromi e proprietà organolettiche di questo vero succo di olive.
Si suggerisce di servire crudo su insalate, bruschette, verdure, legumi, carne e pesce.
E’ particolarmente indicato nell’alimentazione della prima infanzia.
EXTRA VIRGIN OLIVE OIL from organic farming whole NOCIARA OLIVE
De Padova “organic” extra virgin olive oil comes from young olive plantations cultivated with organic
methods which only use vegetable and organic manures, excluding pesticides or chemical products
All steps of production are strictly controlled and certified. The timely ripening of olives, the hand picking, the cold extraction within 12 hours and the natural decantation preserve taste and organoleptic features of this genuine olive juice.
We suggest to serve raw on salads, bruschette, vegetables, legumes, meat and fish. It is particularly recommended for the early childhood feeding.
SCHEDA TECNICA TECHNICAL FEATURES
ZONA DI PRODUZIONE
Zone of production
Avetrana (Puglia) ITALY
VARIETA’ DI OLIVE
Cultivar of Olives
NOCIARA
SISTEMI DI RACCOLTA
Harvesting systems
Brucatura a mano
Hand picking
SISTEMI DI LAVORAZIONE
Processing systems
Impianto Pieralisi a bassa temperatura e
frangitura a coltelli
Pieralisi low temperature plant and blade
grinding system
SAPORE
Flavour
Fruttato medio, gradevole amaro piccante, con
sentore di Vegetale verde.
Middle fruity, palatable bitter and biting with a
light flavour of green vegetable
COLORE
Color
Verde con riflessi giallo oro
Green, with gold-yellow reflections
ACIDITA’
Acidity grade
Massimo 0,5
Maximum 0.5
CONFEZIONI PACKAGING
PEZZI PER CARTONE UNITS PER CARTON
PESO LORDO PER CARTONE GROSS WEIGHT PER CARTON
COLLI PER PALLET BOXES PER PALLET
Bottiglia Fiorentina /
Fiorentina Bottle lt.
0,250
12 Kg.
Bottiglia Fiorentina /
Fiorentina Bottle lt.
0,500
12 Kg.
Bottiglia Fiorentina /
Fiorentina Bottle lt.
0,750
12 Kg. 16,000 65
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA da agricoltura biologica da OLIVE PECHOLIN
L’olio di oliva extra vergine “biologico” De Padova proviene da giovani oliveti coltivati con metodi
biologici che prevedono il solo utilizzo di concimi naturali di origine organica e vegetale, escludendo l’uso di
pesticidi o sostanze chimiche.
Tutte le fasi del processo produttivo sono rigorosamente controllate e certificate.
Il giusto grado di maturazione delle olive, la raccolta manuale, la spremitura a freddo entro le 12 ore e la
decantazione naturale mantengono inalterati aromi e proprietà organolettiche di questo vero succo di olive.
Si suggerisce di servire crudo su insalate, bruschette, verdure, legumi, carne e pesce.
E’ particolarmente indicato nell’alimentazione della prima infanzia.
EXTRA VIRGIN OLIVE OIL from organic farming whole PECHOLIN OLIVE
De Padova “organic” extra virgin olive oil comes from young olive plantations cultivated with organic
methods which only use vegetable and organic manures, excluding pesticides or chemical products
All steps of production are strictly controlled and certified. The timely ripening of olives, the hand picking, the cold extraction within 12 hours and the natural decantation preserve taste and organoleptic features of this genuine olive juice.
We suggest to serve raw on salads, bruschette, vegetables, legumes, meat and fish. It is particularly recommended for the early childhood feeding.
SCHEDA TECNICA TECHNICAL FE A TURE S
ZONA DI PRODUZIONE
Zone of production
Avetrana (Puglia) ITALY
VARIETA’ DI OLIVE
Cultivar of Olives
Pecholin
SISTEMI DI RACCOLTA
Harvesting systems
Meccanica con scuotitori o brucatura a mano
Mechanical shakers or hand picking
SISTEMI DI LAVORAZIONE
Processing systems
Impianto continuo Pieralisi e sistema di molitura
a coltelli
Pieralisi plant and blade grinding system
SAPORE
Flavour
Fruttato medio con buon equilibrio amaro piccante
e sentore erbaceo
Medium fruity with a good bitter and biting and
grassy perception.
COLORE
Color
Verde velato con riflessi gialli.
Green veiled with yellow tending to olive green
colour
ACIDITA’
Acidity grade
Massimo 0,5
Maximum 0.5
CONFEZIONI PACKAGING
PEZZI PER CARTONE UNITS PER CARTON
PESO LORDO PER CARTONE GROSS WEIGHT PER CARTON
COLLI PER PALLET BOXES PER PALLET
Bottiglia Fiorentina /
Fiorentina Bottle lt.
0,250
12 Kg.
Bottiglia Fiorentina /
Fiorentina Bottle lt.
0,500
12 Kg.
Bottiglia Fiorentina /
Fiorentina Bottle lt.
0,750
12 Kg. 16,000 65