Post on 16-Oct-2021
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Francesco Capasso • Giuliano Grandolini • Angelo A. Izzo
FitoterapiaImpiego razionale delle droghe vegetali
Aggiornamento della II ed. diFitofarmacia [F. Capasso, G. Grandolini)
Springer
Indice
PARTE GENERALE
Capitolo 1 Introduzione 3
Capitolo 2 Storia della fitoterapia 92.1 Una sapienza empirica 92.2 Verso i farmaci di sintesi 122.3 II declino della fitoterapia 132.4 II ritorno della fitoterapia 15
Capitolo 3 La fitoterapia nel mondo 19
Capitolo 4 La complessita del farmaco naturale 23
Capitolo 5 Quali droghe usare anche in erboristeria 27
Capitolo 6 II controllo di qualita della droga vegetale 35
Capitolo 7 Sicurezza delle droghe vegetali 437.1 Fattori intrinseci 447.2 Fattori estrinseci 477.3 Fattori relativi al paziente ed all'intervento terapeutico .. 517.4 Farmacovigilanza dei fitoterapici (fitofarmacovigilanza).. 52
Capitolo 8 Effkacia delle droghe vegetali 578.1 Valutazione clinica delle droghe vegetali 59
Capitolo 9 Importanza della ricerca scientifica 639.1 Approccio sperimentale 65
Capitolo 10 Parti della pianta da utilizzare, nomenclatura, acquistoe conservazione delle droghe 7310.1 Parti della pianta utilizzate a fini terapeutici 7310.2 Nomenclatura da seguire 76
XVI Indice
10.3 Acquisto di droghe vegetali 7610.4 Conservazione delle droghe 78
Capitolo 11 I prindpi attivi delle droghe vegetali 8111.1 Fattori che influenzano il contenuto in principi attivi
di una droga 8311.2 Alcaloidi 8711.3 Glicosidi 98
11.3.1 Glicosidi digitalici 9911.3.2 Glicosidi antrachinonici 10011.3.3 Glicosidi flavonici (vedi flavonoidi) 10211.3.4 Glicosidi saponinici (vedisaponine) 10311.3.5 Glicosidi cianogenetici (o cianogenici) 10311.3.6 Glicosidi salicilici 10411.3.7 Glucosinolati 10611.3.8 Glicosidi fenolici (o idrochinonici) 10611.3.9 Glicosidi antocianici 107
11.4 Flavonoidi 10711.5 Saponine 11211.6 Tannini 11511.7 Essenze 11911.8 Gomme 12411.9 Mucillagini 12511.10 Altri componenti 126
Ca pitolo 12 Indicazioni terapeutiche generali e preparazioni galeniche 12912.1 Indicazioni terapeutiche generali 12912.2 La via di somministrazione orale 13312.3 Formulazioni galeniche 134
12.3.1 Droga fresca e droga secca 13712.3.2 Preparazione della droga 13812.3.3 Polveri 14112.3.4 Infusi e decotti 14212.3.5 Tisane 14512.3.6 Estratti e tinture 14712.3.7 Altri tipi di preparati da piante fresche 154
12.4 Incompatibility in una preparazione erboristica 15612.5 Aromatizzazione e conservazione delle preparazioni . . . 15912.6 Posologia 161
Capitolo 13 Le droghe vegetali in alcune specifiche situazioni 16513.1 Gravidanza 165
Indke XVII
13.2 Allattamento 17013.3 Eta pediatrica 17313.4 Eta geriatrica 17313.5 Insufficienza renale ed epatica 17513.6 Obesita 17513.7 Norme precauzionali 175
Capitolo 14 L'effetto placebo 177
Capitolo 15 La fitoterapia e le fonti scientifiche di informazioni ... 18115.1 Guide affidabili 18115.2 Possibility di aggiornamento 183
Capitolo 16 La fitoterapia e la medicina ufficiale 18716.1 Le medicine tradizionali 189
16.1.1 Medicina Tradizionale Cinese (MTC) 19016.1.2 Medicina Tradizionale Indiana (ayurvedica) 19516.1.3 Medicina Tradizionale Giapponese (kampo) 19816.1.4 Medicina Tradizionale Messicana (MTM) 201
Capitolo 17 Le medicine definite alternative 20717.1 Agopuntura 20917.2 Aromaterapia 21017.3 Termalismo 21117.4 Chiroterapia 21317.5 Fiori di Bach 214
Capitolo 18 La fitoterapia e I'orneopatia 21718.1 La medicina omeopatica 218
Capitolo 19 Interazioni farmacologiche 22119.1 Generality 22119.2 Interazioni tra farmaci e piante medicinali 22219.3 Meccanismi di interazione tra piante medicinali
e farmaci 23219.3.1 Interazioni farmacocinetiche 23219.3.2 Interazioni farmacodinamiche 237
19.4 Ruolo della glicoproteina P nelle interazioni tra piantemedicinali e farmaci 238
19.5 Interazioni tra alimenti e farmaci 24019.5.1 Interazioni farmacocinetiche 24019.5.2 Interazioni farmacodinamiche 243
XVIII Indice
Capitolo 20 Norme legislative suite piante offidnali 24720.1 La fitoterapia e I'erboristeria salutare 24920.2 La situazione normativa 251
20.2.1 Norme sui prodotti fitoterapici 25120.2.2 Norme sui prodotti erboristici salutari 260
20.3 Le circolari ministerial] e la giurisprudenza 27020.4 Le piante medicinali nelleFU IX, Xe XI 28720.5 Le proposte ed i disegni di legge per I'erboristeria salutare 301
Letture di approfondimento per la parte generale 313
PARTESPECIALE
Capitolo 21 Piante medicinali e sistema nervoso centrale 31921.1 Introduzione 31921.2 Ansia ed insonnia 320
21.2.1 Quadro clinico 32021.2.2 Fitoterapia dell'ansia e dell'insonnia 322
Kava 322Valeriana 328Passiflora 333Luppolo 335Camomilla 337Lavanda 338
21.3 Depressione 34021.3.1 Quadro clinico 34021.3.2 Fitoterapia della depressione 343
Iperico 344Zafferano 352
21.4 Demenza 35321.4.1 Quadro clinico 35321.4.2 Fitoterapia della demenza tipo Alzheimer 355
Ginkgo 355Salvia 364Melissa 365
Letture di approfondimento 367
Capitolo 22 Sistema cardiovascolare 36922.1 Introduzione 36922.2 Insufficienza cardiaca congestizia 370
22.2.1 Quadro clinico 370
Indice XIX
22.2.2 Fitoterapia dell'insufficienza cardiaca congestizia 372Biancospino 375Adonide 382Mughetto 382
22.3 Angina 38322.3.1 Quadro clinico 38322.3.2 Fitoterapia dell'angina 383
Salvia cinese 384Piante del genere Panax 385
22.4 Ipertensione 38622.4.1 Quadro clinico 38622.4.2 Fitoterapia dell'ipertensione 388
Aglio 390Rauwolfia 391Olivo (foglie) 393Carcade (ibisco) 393Achillea iraniana 395
22.5 Arteriopatia costruttiva periferica 39522.5.1 Quadro clinico 39522.5.2 Fitoterapia dell'arteriopatia ostruttiva periferica 396
Ginkgo 39722.6 Insufficienza venosa cronica 398
22.6.1 Quadro clinico 39822.6.2 Fitoterapia dell'insufficienza venosa cronica ... 400
Ippocastano 402Pino marittimo francese 406Pungitopo (rusco) 409Centella 410Vite (foglie) 414Mirtillo nero 416Meliloto 417
22.7 Malattia emorroidaria 41822.7.1 Quadro clinico 41822.7.2 Fitoterapia della malattia emorroidaria 420
Amamelide 420Letture di approfondimento 423
Capitolo 23 Piante medicinali e disturbi metabolici 42523.1 Introduzione 42523.2 Malattie del metabolismo lipidico 426
23.2.1 Quadro clinico 42623.2.2 Fitoterapia delle malattie del metabolismo lipidico 430
X X Indice
Aglio 434Carciofo 442Gommaguggul 446Fieno greco 448Riso rosso fermentato 451
23.3 Sovrappeso ed obbesita 45223.3.1 Quadro clinico 45223.3.2 Fitoterapia del sovrappeso e dell'obesita 455
Gomma guar 456Garcinia 458Fuco (quercia marina, alga marina) 460Psillio biondo 462Efedra 463Arancia amara (frutto) 465Mateeguarana 466Yohimbe 467
23.4 Diabete mellito 46823.4.1 Quadro clinico 46823.4.2 Fitoterapia del diabete mellito 470
Opunzia 470Gimnema 473Ginseng americano 475Melone amaro 475Coccinia 476Basilico sacro 477
Letture di approfondimento 478
Capitolo 24 Piante medicinali e sistema urinario 47924.1 Introduzione 47924.2 Infezione del tratto urinario 480
24.2.1 Quadro clinico 4 8024.2.2 Fitoterapia delle infezioni del tratto urinario ... 481
Uva ursina 484
Mirtillo americano 4 8 7
Bucco 490
Barbaforte (cren) 491
24.3 Diuretici 492
24.3.1 Quadro clinico 492
24.3.2 Diuretici 493
24.3.3 Piante medicinali diuretiche 493
Ginepro 49
496
Indice XXI
Verga d'oro europea 497Ortosifon (te di giava) 498Prezzemolo 499Levistico 499Gramigna 500
24.4 Calcoli urinari 50124.4.1 Quadro clinico 50124.4.2 Fitoterapia dei calcoli urinari 502
Farfaraccio 503Letture di approfondimento 503
Capitolo 25 Piante medicinali e malattie infiammatorie 50525.1 Introduzione 50525.2 Malattie infiammatorie 506
25.2.1 Quadro clinico 50625.2.2 Fitoterapia delle malattie infiammatorie 509
Artiglio del diavolo (arpagofito) 510Salice 516Boswellia 521Ortica (parti aeree) 523Formulazione di piante medicinali (Phytodolor)Frassino, pioppo tremulo, verga d'oro europea ... 52425.2.2.1 Piante contenenti acidi grassi essenziali 526
Olio di borragine 527Olio di ribes nero 528Olio di enotera (di enagra o di rapunzia) 529
25.3 Emicrania 53025.3.1 Quadro clinico 53025.3.2 Fitoterapia dell'emicrania 530
Tanaceto 531Farfaraccio 536
25.4 Cefalea tensiva 53725.4.1 Quadro clinico 53725.4.2 Fitoterapia della cefalea tensiva 538
Letture di approfondimento 539
Capitolo 26 Piante medicinali e sistema respiratorio 54126.1 Introduzione 54126.2 Asma bronchiale 542
26.2.1 Quadro clinico 54226.2.2 Fitoterapia dell'asma bronchiale 544
Efedra 545
XXII Indice
Ginkgo 549Ipecacuana indiana 551Boswellia 551Piante del genere Solatium {S.xanthocarpum,S.trilobatum, S.indicum) 552Ligustico 553Edera 553Rosolida 554
26.3 Bronchite 55526.3.1 Quadro clinico 55526.3.2 Fitoterapia della bronchite 555
Pelargonium 55626.3.3 Espettoranti 558
26.3.3.1 Espettoranti indiretti 559Poligala 560Liquirizia 561Primula 562Verbasco 562
26.3.3.2 Espettoranti diretti (droghe contenentioli essenziali) 563Eucalipto 564Timo 565Essenza di pino 567Essenza di abete 568Essenza di niaouli 569
26.4 Tosse 57026.4.1 Quadro clinico 57026.4.2 Fitoterapia della tosse 571
Piante medicinali contenenti mucillagini 572Piante medicinali contenenti oli essenziali 573Oppiacei 574
26.5 Rinite 57526.5.1 Quadro clinico 57526.5.2 Fitoterapia della rinite 576
Farfaraccio 576Ortica (parti aeree) 578
26.6 Raffreddore ed influenza 58026.6.1 Quadroclinico 58026.6.2 Fitoterapia del raffreddore e dell'influenza . . . . 581
Piante medicinali immunostimolanti (echinacea,andrografis,astragalo) 582Sambuco 583
Indice XXIII
Tiglio 584Spirea olmaria (olmaria) 584
Letture di approfondimento 585
Capitolo 27 Piante medicinali adattogene ed immunostimolanti... 58727.1 Introduzione 58727.2 Adattogeni 588
27.2.1 Piante adattogene 590Ginseng 590Eleuterococco 602Rodiola 606Witania (ashwagandha) 608Uncaria 610Schizandra 612Brionia 613
27.3 Immunostimolanti 61427.3.1 Piante immunostimolanti 615
Echinacea 615Andrografis 626Astragalo 628Vischio 630
Letture di approfondimento 634
Capitolo 28 Piante medicinali e sistema riproduttivo 63528.1 Introduzione 63528.2 Disturbi della menopausa 636
28.2.1 Quadro clinico 63628.3 Sindrome premestruale 638
28.3.1 Quadro clinico 63828.3.2 Fitoterapia dei disturbi della menopausa
e della sindrome premestruale 638Cimicifuga 639Agnocasto 644Olio di enotera 647Angelica cinese 648Fitoestrogeni 649
28.4 Iperplasia prostatica benigna (IPB) 65428.4.1 Quadroclinico 65428.4.2 Fitoterapia della IPB 656
Serenoa 658Pigeo africano (pruno africano) 661Ortica (radice) 664
XXIV Indice
Zucca (semi) 666Estratto di polline 667Epilobio 669Fitosteroli di Hypoxis rooperi 669
28.5 Prostatite 67128.5.1 Quadroclinico 67128.5.2 Fitoterapia della prostatite 671
28.6 Disfunzione erettile 67228.6.1 Quadro clinico 67228.6.2 Fitoterapia della disfunzione erettile 674
Ginseng 675Ginkgo 677Maca 678Yohimbe 678Muirapuama 679Tribulo terrestre 680Butea superba 682
Letture di approfondimento 682
Capitolo 29 Sistema digerente 68529.1 Introduzione 68629.2 Infiammazione del cavo orale 687
29.2.1 Quadroclinico 68729.2.2 Fitoterapia dell'infiammazione del cavo orale .. . 688
Propoli 690Altea 693Mirra 694Aloe vera (aloe gel) 695
29.3 Dispepsia 69529.3.1 Quadroclinico 69529.3.2 Fitoterapia della dispepsia 696
Peperoncino 699Emblica (amalaki) 70229.3.2.1 Piante medicinali contenenti principi
amari 702Genziana 703Centauria 706Quassio 706Assenzio 706Arancia amara (buccia) 707Cardo santo 708
29.4 Flatulenza 708
Indice XXV
29.4.1 Quadroclinico 70829.4.2 Piante medicinali carminative 709
Cumino 709Finocchio 710Anice 712Formulazione fitoterapica (Iberogast) menta,cumino, camomilla, liquirizia, melissa,iberide bianca 712
29.5 Gastrite ed ulcera peptica 71429.5.1 Quadroclinico 71429.5.2 Fitoterapia della gastrite e dell'ukera peptica .. 715
Liquirizia 715Camomilla 717
29.6 Nausea e vomito 71829.6.1 Quadroclinico 71829.6.2 Fitoterapia di nausea e vomito 721
Zenzero 72329.7 Stipsi 727
29.7.1 Quadroclinico 72729.7.2 Fitoterapia della stipsi 729
29.7.2.1 Lassativi antrachinonici 731Senna 733Cascara 735Frangola 736Rabarbaro 737
29.7.2.2 Lassativi vegetali formanti massa 738Fibra alimentare 738Crusca 739Psillio (psillio nero) 741Agar 742Gomma guar 742
29.7.2.3 Frutti lassativi 743Tamarindo 743Cassia 743Prugne 744
29.8 Diarrea 74429.8.1 Quadroclinico 74429.8.2 Fitoterapia della diarrea 745
29.8.2.1 Piante medicinali contenenti tannini .. 747Piante del genere Potentilla 747Agrimonio 748Quercia (corteccia) 748
XXVI Indice
Alchemilla 749Mora selvatica (foglie) 749Te 750
29.8.2.2 Piante medicinali contenenti pectine . 750Banana verde 751Carruba 752Guava 753
29.8.2.3 Altre piante medicinali ad attivitaantidiarroica 753Uzara 753Carbone di caffe 754
29.9 Sindrome dell'intestino irritabile 75429.9.1 Quadroclinico 75429.9.2 Fitoterapia della sindrome dell'intestino irritabile 757
Olio di menta 758Iberide bianca 762Sostanze vegetali formanti massa (ispagula,psillio, fibra vegetale, gomme) 762
29.10 Malattie infiammatorie dell'intestino 76429.10.1 Quadroclinico 76429.10.2 Fitoterapia delle malattie infiammatorie
dell'intestino 765Aloe vera (aloe gel) 765Boswellia 766Psillio biondo 766
Letture di approfondimento 767
Capitolo 30 Piante medicinali, fegato e vie biliari 76930.1 Introduzione 76930.2 Malattie del fegato 770
30.2.1 Quadroclinico 77030.2.2 Fitoterapia delle malattie epatiche (epatiti e cirrosi) 772
Cardo mariano 773Piante del genere Phyllantus 778Sofora 780Liquirizia 782Picrorriza 783Fosfolipidi della soia 784
30.3 Tratto biliare 78530.3.1 Quadroclinico 78530.3.2 Coleretici e colagoghi 786
Curcuma 786
Indice XXVII
Chelidonia 789Carciofo 791Boldo 793Tarassaco 794Marrubio 795
Letture di approfondimento 796
Capitolo 31 Piante medicinali e sistema cutaneo 79731.1 Introduzione 79731.2 Patologie infiammatorie a carico della cute 798
31.2.1 Quadroclinico 798Determatite atopica 798Acne 800Psoriasi 802
31.2.2 Piante medicinali ad azione antinfiammatoria .. 804Camomilla 806Olio di enotera e di borragine 808Calendula 811Catrame vegetale 813
31.2.3 Piante antinfiammatorie con meccanismo"astringente" (piante contenenti tannini) 814Amamelide 816Noce (foglie) 817Quercia (corteccia) 817
31.3 Ferite, ustioni e contusioni 81831.3.1 Quadroclinico 81831.3.2 Fitoterapia di ferite, ustioni e contusioni 819
Aloe vera (aloe gel) 820Arnica 821Bromelaina 825Centella 827Olio di iperico (olio rosso di iperico) 828Echinacea 828Consolida maggiore 829
31.4 Infezione della cute 83131.4.1 Quadroclinico 831
Infezioni fungine 831Infezioni virali 832Infezioni batteriche 832
31.4.2 Fitoterapia delle infezioni cutanee 833Olio di melaleuca 834Melissa 839
XXVIII Indice
Podofillo 84131.5 Protettivi cutanei 841Letture di approfondimento 842
Capitolo 32 Piante medicinali e disturbi oculari 84532.1 Introduzione 84532.2 Malattie dell'occhio 846
32.2.1 Quadroclinico 84632.2.2 Fitoterapia delle malattie oculari 849
Ginkgo 849Mirtillo (mirtillo nero) 852Pino marittimo francese 855Salvia cinese 856
Letture di approfondimento 856
Capitolo 33 Piante medicinali e prevenzione dei tumori 85933.1 Introduzione 85933.2 Chemioprevenzione 86133.3 Piante medicinali adoperate nel trattamento dei tumori 86533.4 Piante medicinali adoperate nella prevenzione dei tumori 865
Piante del genere Allium 874Te verde 877Ginseng 880Soia 881Pomodoro 883Curcuma 884
Letture di approfondimento 885
Appendici 887A. Uso ed abuso degli integratori alimentari 887A.I Integratori contenenti nutrienti (aminoacidi, vitamine,
oligoelementi) 889A.2 Integratori contenenti sostanze naturali 896
Carotenoidi 896Resveratrolo 905Picnogenolo (PYC) 905Crisina 906Isoflavonoidi di soia 907Oli di pesce 907Chitosano e chitina 908
A.3 Integratori contenenti probiotici, prebiotici e simbiotici .. 908B. Rischi connessi all'uso di alimenti di origine vegetate .. 911
Indice XXIX
C. Alimentazione e carcinogenesi 916D. Radicali liberi 923E. Le droghe vegetali nelle speciality medicinali 929Letture di approfondimento 941
Tabelle riassuntive 943
Abbreviazioni 973
Abbreviazioni degli Autori botanici 981
Glossario dei termini botanici 985
Glossario dei termini medid 989
Indice delle Tavole 993
Indice analitico 995