Post on 22-Oct-2020
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Gruppo di studio DCA
CoordinatoreMassimo Vincenzi
Lorenza CaregaroValentina CulicchiFrancesca De DonàElena D’IgnazioAnnalisa MaghettiFabrizio MalvaldiSimonetta MarucciGiuseppe MalfiBarbara Paolini Elisa PasquiniRoberta SitulinDaniela VassalloPierandrea Vinci
Nuova adesione: Maria Crapis
Componenti
CENTRI ADI DCACensimento centri ADI DA, inseriti nel sito ADI
Il test ORTO-15 è stato proposto a 1240 soci ADI di cui 517 hanno partecipato allo studio.
THE ADI-O STUDY A cura di Annalisa Maghetti
Il nostro studio evidenzia che l’Ortoressia Nervosa èfrequente nella popolazione analizzata (55%) specialmentetra biologi, liberi professionisti, divorziati, non fumatori,soggetti magri e a dieta.
Orthorexia prevalence among health care professionals involved in nutrition education:
the ADI-O Study
Mediterranean Journal of Nutrition and Metabolism
PROGETTO DI PREVENZIONE IN DCAa cura di Elena D’Ignazio
• I progetti di prevenzione di terza generazione hanno come obiettivodi ridurre i fattori di rischio legati ai DA ed il loro sviluppo.
• Abbiamo proposto a 220 alunne di Ravenna un progetto diprevenzione selettiva basata sulla dissonanza cognitiva, 21autoselezionate, 19 partecipanti, 2 DA (escluse)
• Differenze statisticamente significative *per:
EDE-Q tot (p=0,006)
Sottoscale Restrizione(p= 0,002)
Preocc per il peso (p=0,031)
Preocc per le forme(p=0,024)
* somministrazione test pre, post e
a 6 mesi dall’intervento
Situlin, Vinci, Di Pasquale, Maghetti, Zoni, Aloisi, Pintus, Cardamone, Vincenzi
INSODDISFAZIONE CORPOREA IN DONNE IN ETA’POST-MENOPAUSAGRUPPO DCA ADI
Test Collins 1: Autovalutazione
Test Collins 2. Valutazione di altri
P- D Score medio 2 + 1
P-D Score medio 1.88 + 0,9
Figura 2 D 12 % Figura 3 D 39 % Figura 4 D 35 %
Figura 2 D 7% Figura 3 D 39 %Figura 4 D 25%
CASISTICA: 88 donne afferenti Ambulatori di nutrizione (Bologna, Cagliari, Catanzaro, Trieste) Età, media 59 + 9 anni, IMC 31 + 8, Kg/m 2 93% in menopausa. METODI: Test delle figurine di Collins per valutazione insoddisfazione corporea; Questionario SCOFF Sick, vomito, Control, controllo cibo, One stone, (calo recente di peso di 6kg, Fat sentirsi grassa; Food, preoccupazione per il cibo), per valutazione rischio DCA
P= Peso percepito D = Peso desiderato
RISULTATI IMMAGINE CORPOREA. Nell’autovalutazione il 51 % (Figura 2D + 3
D) delle donne considera come ideale le figurine a sinistra di quella di peso pari alla mediana del normopeso
Nella valutazione riferita ad altri i risultati sono sovrapponibili a quelli dell’autovalutazione (46% dei casi)
L’avanzare dell’età si associa spesso a disagio corporeo
RISCHIO DCA. Il test SCOFF è positivo in un quarto delle
donne e potrebbe indicare la presenza di un DCA o comunque di un difficile rapporto con il peso e con il cibo.
IMPORTANZA DI VALUTARE DISAGIO CORPOREO E RISCHIO DCA ANCHE IN DONNE IN ETA’ MATURA
CASISTICA, METODI E RISULTATI
RISCHIO DI DISTURBI DEL COMPORTAMENTO IN SCUOLE
SUPERIORI DEL FRIULI VENEZIA GIULIA A DIVERSO INDIRIZZO DI STUDI
R. Situlin, C. Bernardotto, FG Di Girolamo
F M F M
56 18 44 158
54 56 18 92
14-16
>17
I. PROFESSIONALI I. TECNICI
età
TOTALE 497
F 172
M 325
MODA
SERVIZI SOCIALI
TURISMO
ELETTRONICA
MECCANICA
COMMERCIO
RAGIONERIA
GEOMETRI
PERITI
- meccanica
- elettrotecnica
- grafica
comunicazione
- informatica
- telecomunicazioni
SCOPI, METODI E CASISTICA Valutare la presenza di fattori di rischio di DCA in studenti di
ambo i sessi di Istituti superiori a diverso indirizzo di studio
della provincia di Gorizia (FVG) tramite dati antropometrici,
TEST EAT-40 e questionario di frequenza consumi
alimentari.
RISULTATI 2.
PUNTEGGIO TOTALE ALL’ EAT-40
RISCHIO EAT 40 14-16 >17 14-16 > 17 14-16 >17 14-16 > 17
ALTO >30 11,1 8,6 8,9 15,1 30,4 42,6 20,5 38,9
MEDIO 21-29 33,3 31 24,7 28 39,3 33,3 40,9 33,3
BASSO < 21 55,6 56,9 66,5 57 30,4 24,1 38,6 27,8
IP IT
FEMMINE
% ISTITUTI
MASCHI
IP IT
IP = Istituti Professionali; IT = Istituti Tecnici
VALORI PIU’ FREQUENTEMENTE ALTI: F > M Nelle femmine
IP > IT specie 14-16 anni
Aumento con l’età
CONCLUSIONI
NELLE POPOLAZIONI di STUDENTI VALUTATE SONO PRESENTI DIVERSI
INDICATORI DI RISCHIO di DCA (Femmine > Maschi, Istituti Professionali > Tecnici)
LE DIFFERENZE TRA LE TIPOLOGIE DI SCUOLE EVIDENZIANO L’IMPATTO DEI FATTORI CULTURALI
SONO NECESSARI INTERVENTI DI PREVENZIONE MIRATI A:
- SVILUPPO ABILITA’ CRITICHE VERSO la SPINTA ALLA MAGREZZA
- SOSTEGNO ALL’ AUTOSTIMA GLOBALE E A TOLLERANZA TRA PARI (indipendentemente dall’aspetto fisico)
- EDUCAZIONE ALIMENTARE NON RIGIDA
- MULTIDISCIPLINARITA’
GRUPPO ADI DCA
The adapted-to-flee-famine. Adattato a fuggire lacarestia: Nuovo punto di vista sulla genesi dellaiperattività nella Anoressia Nervosa.
Milano 2014
A cura di: S. Guisinger, D. Shuldberg, S. Marucci
GRUPPO ADI DCA
Relazione tra modifiche della composizione corporea,rilevate tramite bioimpedenziometria (BIA) e risultati aitest psicologici EDI-2 e SCL90 in soggetti con disturbodel comportamento alimentare
Milano 2014
A cura di: B. Ceccarini, M. Paradiso, A. Ciarrocchi, S. Marucci
TAVOLO TECNICO DI LAVORO PER LA RIABILITAZONE NUTRIZIONALE MULTIDISCIPLINARE IN AMBITO DCA
Il tavolo si è insediato il 9 aprile 2015 e ha il compito sistendere le linee di indirizzo nazionali per lariabilitazione nutrizionale multidisciplinare nei DCA.
Partecipa in rappresentanza ADI il Dr. Vincenzi capofiladel sottogruppo che ha il compito di elaborare ilcapitolo riguardante la valutazione nutrizionale e ilmonitoraggio nutrizionale durante la fase terapeuticanell’ambito dell’anoressia nervosa
A questo lavoro hanno contribuito i componenti delgruppo DCA ADI
PROGETTUALITA’ FUTURA
• Implementazione e regolare funzionamento del blog DCAsul sito Web con ampliamento della parte documentale, inparte già realizzata, e apertura di una finestra di dialogo conil pubblico
• Argomenti da sviluppare: food addiction e obesità, fattori dirischio per l’obesità, aspetti nutrizionali dei DCA
• Revisione ed implementazione della mappa dei servizidietetici ADI con attività rivolta ai DCA