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Istituto Tecnico Agrario “F.lli Agosti”
Bagnoregio(VT) Una scuola di lunga tradizione e prestigio
Agraria, agroalimentare, agroindustria
SCUOLA APERTA
14 dicembre 2013
18-19 gennaio 2014
Dirigente Scolastico (Prof.ssa Paola Adami)
Sede: Viale F.lli Agosti, 7 Bagnoregio (VT)
Tel. 0761/780877 sito: www.istagosti.gov.it
Gestione dell’ambiente e
del territorio
Viticoltura ed Enologia
IL NOSTRO ISTITUTO
L’Istituto Tecnico Agrario F.lli Agosti è una storica istituzione fortemente radicata
nel territorio e rappresentativa della sua vocazione produttiva, economica e
culturale, qualificata e qualificante per Bagnoregio, per l’area della Teverina e
dell’intera provincia di Viterbo.
Come Istituzione scolastica ci stiamo aprendo a piccoli ma continui e significativi
successi e tutto ciò è stato possibile solo grazie ad una straordinaria utenza che ci
sta accordando piena fiducia oltre che ad un’ottima squadra di persone portatrice, a
vari livelli, di risorse umane e professionali di grande valore.
Qual è stata e soprattutto qual è la nostra forza?
La convinzione di costruire una scuola pubblica al servizio di una comunità di
giovani in cammino sulla strada del futuro.
Per questo il curricolo e l’offerta formativa stanno per essere rivisitati e riformulati
alla luce delle nuove teorie didattico/metodologiche più accreditate; stiamo
valutando infatti, con particolare attenzione, le istanze connesse allo svantaggio e al
disagio; stiamo lavorando ai temi peculiari della cittadinanza attiva, della legalità e
della collaborazione nazionale e internazionale.
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A partire dall’a. s. 2011/2012 nel nostro
Istituto è stato attivato il corso con
articolazione in enologia e viticoltura, un
corso di studi che risponde pienamente
alle esigenze occupazionali del nostro
territorio. Con orgoglio e
soddisfazione partecipiamo al
“progetto Well”, uno scambio
culturale di alto livello con Avize, Eperney/Regione dello Champagne,
in Francia ed abbiamo firmato due importanti protocolli, “Rete cultura e
Natura” e “Partenariato UNESCO”, che ci rendono protagonisti attivi
sulla scena internazionale. La nostra istituzione ha anche attivato un
protocollo di collaborazione con il CTP-EDA per l’educazione degli adulti,
oltre ad essere a pieno titolo componente del consiglio territoriale per
l’immigrazione con la Prefettura di Viterbo.
E non finisce qui! Con l’aiuto di tutti i nostri iscritti intendiamo lavorare
per realizzare cose ancor più coinvolgenti e stimolanti…per arrivare
lontano; gli studenti, i genitori, gli operatori scolastici, le Istituzioni, i
soggetti esterni, ciascuno nel rispetto del proprio ruolo, sono sempre
coinvolti al fine di ricevere il loro prezioso contributo.
L’azienda agraria dell’ITA si compone di due corpi fondiari, entrambi
situati nel comune di Bagnoregio, il primo della superficie di circa 3 ha si
trova in viale Agosti, limitrofo alla sede della scuola e per tale motivo
viene utilizzato più frequentemente come “aula” per le lezioni in campo su
olivo, frutteti, vite ecc. Il corpo più grande è invece dislocato in località
Carbonara ed ha una superficie di circa 80 ha. L’ordinamento colturale
prevede: vigneto, oliveto,
seminativi occupati da
cereali, foraggere e
legumi. Per la corrente
annualità è prevista la
messa in opera di un
impianto didattico
sperimentale di
noccioleto di circa 5 Ha.
L’azienda agricola viene
utilizzata ai fini produttivi
ed anche per lo
svolgimento dei corsi di approfondimento pomeridiani (viticoltura,
floricoltura, frutticoltura, funghicoltura), rappresentando per l’Istituto
Tecnico Agrario un vero e proprio laboratorio delle attività didattico -
formative nelle quali vengono coinvolti gli studenti. Nei prossimi mesi
sarà inaugurato un punto vendita nei locali della scuola con il
patrocinio dell’Associazione Coldiretti nell’ambito dell’attività
“Campagna amica”
I nostri ambienti
La Presidenza La Prof.ssa Paola Adami Dirigente Scolastico
dell'Istituto dall'anno scolastico 2009-2010 riceve
per appuntamento il martedì e il giovedì dalle h. 9,00
alle h. 14,00
Due laboratori di informatica
Sono presenti due laboratori d'informatica
composti ciascuno da 20 postazioni per gli
alunni e da 2 postazioni per gli Insegnanti. Sono
dotati di lavagne interattive multimediali con le
quali l'insegnante può svolgere la lezione. La
presenza di videoproiettori e di software che
permettono agli insegnanti di monitorare e
gestire il lavoro degli studenti dalla loro
postazione su ogni PC, rende la didattica stimolante e all’avanguardia.
Laboratorio di scienze e biologia applicata
Grazie al progetto POR del 18 settembre 2010 relativo al
potenziamento delle tecnologie didattiche-formative, il
laboratorio è stato dotato di microscopi di ultima
generazione.
Cantina didattica
E’ stata rinnovata con l’acquisto delle attrezzature
fondamentali, grazie ad una generosa donazione.
Laboratorio di Fisica
Il laboratorio dispone di attrezzature che permettono
di realizzare le più svariate esperienze
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Laboratorio di Lingue
Il Laboratorio di lingue dispone di 30 postazioni a
disposizione degli studenti ed è dotato di un software
che permette all'insegnante di interagire con ogni
singolo alunno.
Laboratorio di Micropropagazione
Consente la realizzazione di espianti di tessuti vegetali
che gli studenti realizzano come esercitazione pratica di
floro/vivaismo
Laboratorio di Chimica
Il laboratorio dispone di attrezzature moderne e materiali
che consentono di eseguire, in tutta sicurezza, le più
svariate esperienze di laboratorio
Palestra
La palestra è attrezzata per attività di ginnastica a corpo
libero e per i giochi di squadra
Laboratorio di Zootecnia
E’ l’ambiente che più di ogni altro conserva e trasmette
la “storia” dell’Istituto
QUADRO ORARIO
BIENNIO COMUNE
MATERIE classe I ore n.
classe II ore n.
Religione/Altre attività 1 1
Lingua e letteratura italiana 4 4
Lingua Inglese 3 3
Storia, cittadinanza e costituzione 2 2
Matematica 4 4
Diritto ed economia 2 2
Scienze integrate (Scienze della terra e biologia)
2 2
Scienze integrate (Fisica) 3 3
Scienze integrate (Chimica) 3 3
Scienze motorie e sportive 2 2
Tecnologie e tecn. di rappr. Grafica
3 3
Tecnologie informatiche 3 -
Scienze e tecnologie applicate - 3
TOTALE ORE SETTIMANALI 32 32
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ARTICOLAZIONE GESTIONE DELL'AMBIENTE E DEL TERRITORIO
Classe III Classe IV Classe V
Religione/Altre attività 1 1 1
Lingua e letteratura italiana 4 4 4
Lingua Inglese 3 3 3
Storia, cittadinanza e costituzione 2 2 2
Matematica 3 3 3
Scienze motorie e sportive 2 2 2
Complementi di Matematica 1 1 -
Produzioni vegetali 5 4 4
Produzioni animali 3 3 2
Trasformazione dei prodotti 2 2 2
Economia, estimo, marketing e legisl.
2 3 3
Genio rurale 2 2 2
Biotecnologie agrarie 2 2 -
Gestione dell'amb. e del territorio - - 4
TOTALE ORE SETTIMANALI 32 32 32
ARTICOLAZIONE VITICOLTURA E ENOLOGIA
Religione/Altre attività 1 1 1
Lingua e letteratura italiana 4 4 4
Lingua inglese 3 3 3
Storia, cittadinanza e costituzione 2 2 2
Matematica 3 3 3
Scienze motorie e sportive 2 2 2
Complementi di Matematica 1 1 -
Produzioni vegetali 5 4 -
Viticultura e difesa della vite - - 4
Produzione animali 3 3 2
Trasformazione dei prodotti 2 2 -
Enologia - - 4
Economia, estimo, marketing e legisl.
3 2 2
Genio rurale 3 2 -
Biotecnologie agrarie - 3 -
Biotecnologie vitivinicole - - 3
Gestione dell'amb. e del territorio - - 2
TOTALE ORE SETTIMANALI 32 32 32
PROGETTI
Educazione ambientale
Viaggi d'Istruzione
Enologia e degustazione
Approfondimento sulle industrie agrarie:
esercitazione di vinificazione
Scuola Aperta
Informatica (ECDL)
Progetti sportivi
Alternanza Scuola-Lavoro in
collaborazione con il Ce.F.A.S.
Approfondimento sulla potatura delle piante
arboree
Gaia: contabilità delle aziende agrarie
Accoglienza
Nonni su Internet
Sicurezza nella navigazione web: incontri
con la Polizia Postale
Patentino agro-farmaci
Frutteto didattico
Insettario: raccolta e classificazione degli
insetti
Educazione alla salute
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PROGETTO ECDL CURRICULARE
Il progetto ha come finalità di offrire l’opportunità di
conseguire le competenze informatiche certificate a
livello Europeo (ECDL). Gli studenti potranno
usufruire di lezioni completamente gratuite di
preparazione agli esami e sostenere gli stessi presso un
centro accreditato TEST CENTER per la
certificazione AICA secondo gli standard ECDL
LE ATTIVITA’ DI ALTERNANZA SCUOLA-LAVORO
In particolare questa scuola promuove:
visite in azienda;
stages estivi e durante il periodo scolastico;
tirocini post diploma validi anche ai fini del credito
universitario;
attività di laboratorio per conoscere e applicare
procedure innovative nel settore;
incontri e dibattiti con esponenti del mondo del lavoro.
Tali iniziative hanno lo scopo di:
ampliare e rafforzare le competenze professionali
acquisite durante il corso di studi;
acquisire conoscenze non strettamente scolastiche, utili
per l’inserimento nel mondo del lavoro e per
l’eventuale prosecuzione degli studi;
svolgere un percorso formativo più aggiornato e
stimolante;
conoscere meglio alcune problematiche del mondo del
lavoro;
acquisire consapevolezza della spendibilità del
proprio titolo di studio.
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Piano dell’Offerta Formativa Le articolazioni previste nell’Istituto sono quella in
gestione dell’ambiente e del territorio ed in
viticoltura ed enologia; esse forniscono al futuro
Perito in Agraria una seria formazione di base
tecnico-scientifica ed economica.
La preparazione è modulata sui ritmi imposti dal
progresso scientifico e tecnico dell’agricoltura e di
tutta la società. Da questo punto di vista la scuola è
protesa ad arricchire la formazione culturale degli
studenti con attività tecnico-pratiche
opportunamente individualizzate in aree di progetto
e percorsi modulari con integrazioni tecnico-
pratiche.
Con il riordino degli Istituti Tecnici, previsto dalla
Legge n°133/2008, gli Istituti Tecnici Agrari sono
stati inquadrati nell’area tecnologica caratterizzata
dalla seguente struttura:
· Un primo biennio articolato, per ciascun anno, in
660 ore di attività e insegnamenti di istruzione
generale e in 396 ore di attività e insegnamenti di
indirizzo, ai fini dell’assolvimento dell’obbligo di
istruzione e dell’acquisizione dei saperi e delle
competenze di indirizzo in funzione orientativa;
· Un secondo biennio articolato per ciascun anno,in
495 ore di attività e insegnamenti di istruzione
generale e in 561 ore di attività e insegnamenti
obbligatori di indirizzo; · Un quinto anno articolato in 495 ore di attività e
insegnamenti di istruzione generale e in 561 ore di
attività e insegnamenti obbligatorie di indirizzo.
Il sesto anno di specializzazione viticola-enologica, con
il conseguimento del titolo di Enotecnico a cui
potranno iscriversi i diplomati dell’articolazione
Viticoltura ed Enologia, tende a sviluppare
approfonditamente gli aspetti tecnici e tecnologici
connessi alla produzione dell’uva e ai processi di
trasformazione enologica.
Nel sesto anno saranno approfondite le discipline
afferenti ai settori delle tecnologie enologiche, della
viticoltura e difesa della vite, dell’enochimica e
controllo di qualità, dell’economia viticola –
enologica, dei mercati e della legislazione per un totale
di circa 1200 ore di corso in cui l’attività d’aula sarà
alternata con periodi di tirocinio pratico ed integrata
dall’apporto di esperti del settore.
Al sesto anno potranno accedere, previo allineamento
iniziale o esame integrativo, anche diplomati dalle
altre articolazioni dell’indirizzo agraria,
agroalimentare, agroindustria.
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“ITA SENZA FRONTIERE”
IL NOSTRO ISTITUTO IN RETE
Il giorno 28 settembre 2010 è stato firmato presso l’istituto
Tecnico Agrario Vegni di Cortona un accordo di rete fra 15
istituzioni delle regioni del centro Italia, finalizzato ad attività
didattiche, di ricerca, di sperimentazione e sviluppo, di
formazione e aggiornamento, di amministrazione e contabilità,
di acquisto di beni e servizi, di organizzazione e di altre attività
coerenti con finalità istituzionali.
L’accordo prevede anche l’istituzione di laboratori per la
ricerca didattica e la sperimentazione, la documentazione di
ricerche, esperienze e informazioni, la formazione in servizio
del personale scolastico e l’orientamento scolastico e
professionale..
Tale rete si configura eminentemente come operazione di
pubblico interesse consentendo alle scuole di conseguire una
razionalizzazione funzionale, una maggiore efficacia formativa e
una migliore capacità generale di intervento e collaborazione
nei rapporti con gli Enti pubblici e privati con i quali è suo
compito approfondire ed estendere l’interscambio.
La Presidente della rete è la prof.ssa Paola Adami, Preside
dell’istituto Comprensivo Fratelli Agosti di Bagnoregio Viterbo.
Il giorno 22 ottobre 2012, presso l’istituto Spallanzani di
Castelfranco Emilia, tale accordo è stato rinnovato. Ora
l’accordo coinvolge 25 scuole agrarie d’Italia; gli obiettivi della
Rete e le progettualità in essere si fanno sempre più di alto
livello qualitativo.
Sbocchi professionali
Gli indirizzi dell'Istituto Tecnico Agrario si propongono come
obiettivo quello di formare tecnici con una preparazione in
campo Agroalimentare a forte spessore culturale, flessibile,
dinamica, con competenze utilizzabili in più settori
professionali, ed in particolare:
nel settore del recupero e salvaguardia degli ambienti rurali;
nel settore dell'organizzazione e gestione della produzione.
La figura prevista è quella di un tecnico nel settore
agroalimentare in grado di:
attivare gestioni aziendali
attivare gestioni aziendali vitivinicole
fornire assistenza tecnico economica e tributaria alle
aziende e agli organismi cooperativi ed associativi del
settore
riassumere le indicazioni dei mercati nazionali e
comunitari interpretandone le tendenze;
indirizzare le scelte e quindi gli orientamenti produttivi e
trasformativi aziendali;
collegare la produzione con il mercato indirizzando le
attività produttive verso la completa integrazione con
l'organizzazione della distribuzione dei consumi nel
pieno rispetta degli equilibri ambientali;
avere consapevolezza delle chiavi interpretative unitarie
dei fenomeni biologici;
elaborare dati ed effettuare analisi statistiche;
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Dovrà inoltre essere preparato a:
analizzare criticamente i suoi errori;
documentare adeguatamente il suo lavoro e comunicare
in forma efficace, utilizzando gli specifici linguaggi;
organizzare la sua attività affrontando i problemi dei
diversi contesti operativi;
partecipare con contributo personale al lavoro
organizzato o di gruppo;
affrontare il cambiamento, aggiornando continuamente
la sua preparazione.
La formazione acquisita consente al diplomato di svolgere
direttamente, o dopo un corso post-diploma, l'attività di:
libera professione con iscrizione all'Albo dei Periti
Agrari;
conduzione tecnica di aziende agrarie;
tecnico presso industrie agro-alimentari;
tecnico presso enti o nella Pubblica amministrazione.
Il curriculum di studi prevede inoltre la possibilità di:
proseguire gli studi in ambito universitario, accedendo a
tutte le facoltà e alle lauree brevi;
completare la propria formazione con corsi post-diploma
di formazione professionale, compreso l'ambito
sanitario.
DOVE SIAMO
Bagnoregio (Viterbo) – Viale Fratelli Agosti, 7
Collegamenti urbani e extraurbani con Viterbo e provincia, Orvieto e dintorni
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