K chef pitch (h-hack food)

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-Project for Kenwood at H-Hack Food, H-Farm, 19-20/10/2014

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Zuppa Thailandeseal latte di cocco

Facile

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Zuppa Thailandese al latte di cocco

Ingredienti:

2 peperoncini rossi3 petti di pollocoriandolo2 cipolle rosse

Occorrente:Kenwood Sense+ accessorio

25 minuti

Diffi coltà:Facile

diScarlett J.

403

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403

la velocità di mescolamento in cottura su 3. Regola di gusto con sale e pepe.

5. Quando la salsa sarà cotta versala nel Frullatore e frullala al massimo della velocità fi no a renderla il più fi ne possibile.

la velocità di mescolamento in cottura su 3. Regola di gusto con sale e pepe.

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Una nuova preziosa ricettaper K-Chef presenti e futuri.

Certifi cato di eccellenzaalla ricetta

Omelette con vellutata di asparagi

di Tommaso Crociera

per il contest Topping Creativo.

Carlo Carpinteri / marketerMatteo Giannina / marketer

Alberto Ghirelli / designerIlaria Vitali / designerMartina Deneva / designer

Enrico Battistella / developerGianluca Pengo / developerMattia Licciardi / developerRiccardo Pasianotto / developer