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catalogo
2012coltelli
col te l l ico l te l l i
AAcciaini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8Affilacoltelli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8-20-21Aghi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8Apriostriche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-13Apriscatole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9Arricciaburro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Attrezzi Keen Tools . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
BBatticarne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
CCesoie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10Coltelleria Culinar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5Coltelleria Sanelli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4Coltelleria Supra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1Coltelleria tridente Solingen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5Coltelleria Victorinox. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-3Coltelleria Wusthof . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5Coltelli agrumi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9Coltelli ceramica e giapponesi . . . . . . . . . . . . . . 21-22Coltelli da colpo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12Coltelli filettapesce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13Coltelli Global . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23Coltelli per costata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19Coltelli per formaggio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17-19Coltelli per verdure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16Custodie per coltelli. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
DDecapitauova alla coque. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Decoramelone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16Decorarapanelli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15Decoretti vari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
FFalcette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12Forbici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10Forchettine levamidollo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8Forchettoni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 - 10
GGanci per macelleria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17Grembiuli antinfortuni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20Guanti antinfortuni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
LLama raschiaformaggio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17Levalische . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13Levatorsoli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
MMannaie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12Mezzalune . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
PPalette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11Pelapatate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9Pietre affilacoltelli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20Pinze da cucina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11Pinze per astice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13Pungi insaccati . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
RReggicoltelli magnetici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8Rigalimoni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16Rotelle tagliapasta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
SSapone antiodori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8Sbucciacastagne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9Sbucciapompelmo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9Sbucciaverdure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9Scavini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Scavini decoraverdure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16Schiaccianoci . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6Seghe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12Sgorbia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8Snocciolaciliegie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15Snocciolaolive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15Spadini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Spalmaburro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11Spatole e raschie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 - 11-17Spelucchini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9Spiedini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Spremiaglio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15Squamapesci . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13Svuota ananas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Svuotazucchine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
TTagliafunghi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15Tagliamele . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15Tagliaravioli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18/19Tagliauova . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15Tenaglie per ricci di mare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13Trinciapolli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
VValigie portacoltelli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-7Valigie decorazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
col te l ler ia professionale Suplame inox al cromo-molibdeno, manici in fibrox antiscivolo
sterilizzabili
co l te l l e r i a p ro fess iona le Supra
K0104Trinciante da cuococm. 24 - 26 - 30
K0108Trinciante da cuococm. 16 - 18 - 20
K0112Coltella stretta lisciacm. 24 - 28 - 32 - 36
K0116Coltella strettissima lisciacm. 28
K0120Coltella alveolata per salmonecm. 28 - 32
K0124Coltella punta quadracm. 26 - 30 - 36 - 42
K0128Coltella ondulatacm. 24 - 28 - 32 - 36
K0132Coltella ondulata per panecm. 21 - 25
K0136Spelucchino curvocm. 7
K0140Spelucchino lama lisciacm. 11
K0142Coltello a ginocchio per formaggiocm. 22
K0144Coltello disosso strettissimocm. 14 - 16
K0148Coltello disossostrettocm. 16 - 18
K0152Coltello disosso largocm. 16 - 18 -20 - 22
K0156Coltello francese largocm. 26 - 30 - 34
K0160Coltello da bancolama larghezza cm. 7 cm. 26 - 30 - 36
K0164Coltello da bancolama larghezza cm. 9cm. 26 - 30
K0166Coltello colpo gr. 900 cm. 26;gr. 1100 cm. 28
K0168Coltello 1/2 colpogr. 750 cm. 28
1
K0140
K0136
col te l ler ia professionale V iclame inox al cromo-molibdeno, manici in fibrox antiscivolo sterilizzabili
co l te l l e r i a p ro fess iona le V ic to r i nox
K0304Trinciante cuococm. 22 - 25 - 28 - 31
K0308Trinciante cuococm. 12 - 15 - 19
K0312Trinciante cuocoondulatocm. 19 - 22 - 25
K0316Coltella lisciacm. 25 - 30 - 36
K0320Coltella ondulatacm. 25 - 30 - 36
K0326Coltella liscia a puntacm. 25
K0328Coltello ondulato per panecm. 18 - 21
K0332Coltello ondulato per panecm. 26
K0336Coltello alveolato per salmonecm. 30
K0340Coltello alveolato salmone manico palissandrocm. 30
K0344Coltello filettarecm. 16 - 18 - 20
K0349Coltello filettare flessibilemanico fibroxcm. 18
K0352Spelucchino lisciocm. 8 - 10
K0356Spelucchino ondulatocm. 8 - 10
K0360Spelucchino lama curvacm. 6
K0364Spelucchino lamaliscia cm. 8
K0368Spelucchino ondulato cm. 8
2
col te l ler ia professionale V iclame inox al cromo-molibdeno, manici in fibrox antiscivolo sterilizzabili
co l te l l e r i a p ro fess iona le V ic to r i nox
K0404Coltello disosso strettissimocm. 12 - 15
K0408Coltello disosso strettocm. 18 - 20 - 22
K0412Coltello disosso largocm. 16 - 18 - 20
23 - 26 - 2831 - 36
K0424Coltello scimitarracm. 25 - 31 - 36
K0432Coltello da colpomanico legnogr. 800 - cm. 33
K0436Coltello da formaggiocm. 30 - 36
K0440Coltello da formaggioa ginocchio,lama alveolatacm. 21
K0442Coltello Santoku lama con alveoli cm. 17
K0452Spatola a ginocchiomanico atossicocm. 25
K0460Forchettone forgiatomanico legnocm. 28 - 30 - 33
K0464Forchettone tranciatocm. 28
C5086Coltello Thai con lama flessibile per decorazione
C5088Temperino per decorazione rapida di verdure
K2220Apriostriche inoxpiano legnocm. 44 x 24
3
K0444Spatola flessibilecm. 10 - 15 - 20
23 - 25 - 31
col te l ler ia forgiata professicoltelleria forgiata professionale Sanelli
K2604Trinciante cuococm. 30
K2608Trinciante cuococm. 25
K2612Coltello cucinacm. 20
K2616Coltello cucinacm. 15
K2620Coltello affettarecm. 25
K2624Coltello filettare flessibilecm. 25
K2628Coltello filettare flessibilecm. 20
K2632Coltello panecm. 20
K2636Coltello panettierecm. 30
K2640Coltello prosciuttocm. 30
K2644Coltello prosciuttocm. 25
K2648Coltello prosciuttostrettocm. 29
K2652Coltella salmonelama alveolatacm. 30
K2656Coltello disossocm. 13
K2660Spelucchino curvo cm. 7
K2664Spelucchino cm. 11
4
linea chef
coltelli forgiati solingen
col te l ler ia forgiata Wusthoflinea Culinar
co l te l l e r i a fo rg ia ta Wus tho f
K2497Spelucchino cm. 8
K2498Spelucchino curvo cm. 7
K2493Spelucchino cm. 12
K2499Coltello per agrumi e pomodoricm. 14
K2500Coltello per pane cm. 20
K2494Coltello per disossarecm. 14
K2501Forchettone denti diritticm. 28
K2495Trinciante stretto cm. 16 - 20 - 23
K2496Trinciante cuococm. 16 - 20 - 23
K2502Acciaino diamantatocm. 23
K0912Trinciantecm. 20 - 26
32 (gr. 650)
K0916Trinciante strettocm. 16 - 20 - 23
K1532Coltello filettarecm. 16 - 18
K0932Coltello disossocm. 16
K0936Coltello prosciuttocm. 26
K0940Coltella salmonecm. 29
5
col te l ler ia professionale V icvalige portacoltelli in materiale antiurto • coltelli forgiati Soligen
co l te l l e r i a p ro fess iona le V ic to r i nox
K0804Valigia cuoco 23 pezzi tranciati
K0808Valigia cuoco 23 pezzi tranciati e forgiati
K0816Custodia skai Victorinox a rotolo per coltelli, venduta vuota, può contenere da 10 a 20 pezzi coltelleria
K0812Valigia cuoco 14 pezzi tranciati
K2304Schiaccianoci inoxcm. 15,5
K2308Schiaccianoci inox pesante satinatocm. 17
K2312Schiaccianoci extracm. 15
6
col te l ler ia Tr idente Sol igenvalige portacoltelli in materiale antiurto • coltelli forgiati Solingen
co l te l l e r i a Tr iden te So l i gen
K0933Valigia cuoco in polipropilene grigio, fornita senza coltelli.
K0928Valigia cuoco 19 pezzi forgiati e tranciati
K0924Valigia cuoco alluminio 25 pezzi forgiati
K0930Valigia cuoco13 pezzi inoxtranciati
K0931Valigia cuoco vuota per 14 pezzi
7
utensi l i professional i per cuacciaini • aghi • lardatoi • sgorbie • calamite portacoltelli
u tens i l i p ro fess iona l i pe r cuc ina
K1004Acciaino tondo manico polipropilenecm. 20
K1008Acciaino tondo manico polipropilenecm. 26
K1012Acciaino tondo manico polipropilenecm. 28
K1016Acciaino tondo manico polipropilenecm. 31
K1020Acciaino ovale manico polipropilenecm. 28
K1024Acciaino ovale manico polipropilenecm. 31
K1028Acciaino nazionale tondocm. 20 - 27 - 30
K1034Affilacoltelli svizzerocm. 10
K1036Ago diritto inossidabilecm. 15 - 20
K1040Ago curvo inossidabilecm. 20
K1044Ago lardare inox curvo cm. 20
K1048Ago lardare inox a mollacm. 20
K1050Set di 6 forchettinelevamidollo cm. 18
K1056Svuotazucchine inossidabile cm. 15 manico atossico
K1060Sgorbia curva manico atossicocm. 20
K1064Reggicoltelli magneticocm. 30 - 45
BR0023Saponettaleva-odori inox 18/8
8
utensi l i professional i per cuspelucchini • pelapatate • apriscatole
u tens i l i p ro fess iona l i pe r cuc ina
K0352Spelucchino lisciocm. 8 - 10
K0356Spelucchino ondulatocm. 8 - 10
K0360Spelucchino lama curvacm. 6
K1116Spelucchino manico legnocm. 6
K0364Spelucchino lama liscia cm. 8
K0140Spelucchino lama liscia cm. 11
K1128Sbucciaverduread archetto
K1130Coltello sbucciapompelmo inox,manico nylon
K1136Sbucciacastagne inossidabile
K1140Apriscatole grande
K1144Apriscatole medio
K1154Apriscatole a pinzaeconomico
K1162Pelapomodori maniconylon
K1164Pelapatate manicolegno 2 tagli
K1168Pelapatate ad astina
K1174Coltello per agrumiinox, manico nyloncm. 11
K1176Apriscatole modellofrancese
K1180Apriscatolea rotella
K1184Apriscatolea pinza
9
utensi l i professional i per cuforchettoni • forbici • cesoie • trinciapolli
u tens i l i p ro fess iona l i pe r cuc ina
K1204Forchettone denti diritticm. 40 - 57
K1236Forchettone dentidiritti SAN cm. 28-30-33
K0464Forchettonedenti piatti cm. 24
K1212Forbice inox smontabilecm. 19
K1216Forbice inox vari usi cm. 20
K1222Forbice da cucinainox cm.24
K1224Forbice inox manico atossicocm. 14
K1228Forbice inox manico atossicocm. 22
K0460Forchettone victcm. 28 - 30 - 33
K1248Trinciapollo inox pesantecm. 24
K1256Forbice inox manico atossicocm. 22
K1264Forbice inox smontabilecm. 20
10
K1232Forbice inox manico atossicocm. 24
utensi l i professional i per cuspatole flessibili • a ginocchio • forate • raschie • palette
u tens i l i p ro fess iona l i pe r cuc ina
K1304 Spatola inox manico plasticacm. 10 - 15 - 20
25 - 30 - 35
K1312Spatola a ginocchiocm. 24
K1316Spatola a ginocchiocm. 10x5,5
K1320Spatola a ginocchioflessibilecm. 13x8,5
K1324Spatola con latitaglienticm. 12x7,5
K1328Pala per frittonylon cm. 33
K1332Pala per frittonylon cm. 32
K1336Spatola inox manicoatossico cm. 21x7,5
K1340Spatola inox manicoatossico forata cm. 21x7,5
K1376Pinza per cucinare e servire, inox enylon
K1378Pinza da cucina universale mm. 335
K1344Spatola inox per frittomanico atossicocm. 17x9
K1348Spatolaper fritto nyloncm. 31
K1352Spatola a ginocchioin nyloncm. 31
K1356Raschia inoxa triangolocm. 6 - 8 - 10 - 12
K1364Spalmaburro inoxmanico legno cm. 6
K1366Spalmaburro inoxmanico atossico cm. 10
K1374Paletta doppia in plastica cm. 28
11
utensi l i per cucina e macelcoltelli da colpo • mannaie • batticarne • seghe
u tens i l i pe r cuc ina e mace l l e r i a
K0164Coltello da bancolama larghezza cm. 9cm. 26 - 30
K0166Coltello colpo gr. 900 cm. 26gr. 1100 cm. 28
K0168Coltello 1/2 colpogr. 750 cm. 28
K0432Coltello da colpo gr. 800 - cm. 33
K1416Falcetta inox manicoatossicocm. 14 - 16 - 18gr. 400 - 500 - 550
K1420Mannaietta inoxmanico atossicocm. 20 - 22gr. 1.100 - 1.300
K1424Mannaietta inoxmanico atossicocm. 24gr. 1.500
K1428Fenditoio da bancomanico atossicokg. 3
K1432Mezzaluna inox manici atossicicm. 25
K1436Mezzaluna inox manici atossici cm. 30
K1437Mezzaluna manicolegnocm. 15
K1439Mezzaluna doppia cm. 15
K1440Batticarnepaletta inoxkg. 1,1
K1444Batticarne2 tagli inoxkg. 1,1
K1448Batticarne pugno inoxkg. 1,5 - 2 - 2,5
K1452Batticarne pugno inoxforgiato kg.1,5/2,0
K1456Batticarne apugno inox leggerokg. 0,8 - 1,0
K1460Batticarne in fusioned’alluminio
K1464Sega inox per ossacm. 40 - 45
K1468Lama inox ricambiosegaossa cm. 40 - 45
12
utensi l i per la lavorazione dsquamapesci • apriostriche • pinze
utens i l i per la lavoraz ione de l pesce
K1504Squamapescefusione alluminiocm. 23
K1508Squamapesce inoxmanico legnocm. 22
K1512Squamapesce con raccoglitore in fusione alluminiocm. 21
K1516Squamapescefusione alluminiomanico atossico
K1528Molla levalische Kaiman cm. 18
K0344Coltello filettarecm. 16 - 18 - 20
K0349Coltello filettare flessibilemanico fibroxcm. 18
K1532Coltello filettare forgiatocm. 16 - 18
K1536Pinza per astice inoxforgiata dritta
K1540Pinza per astice inoxforgiata curva
K1544Pinza per asticein fusione alluminio
K1548Pinza per asticein fusione alluminiocon molla perestrarre la polpa
K1525Molla levalische inox leggerocm. 13
K1526Molla levalische inox pesantecm. 13
K1552Apriostriche inoxmanico legnocm. 15
K1556Apriostriche inoxmanico nyloncm. 15
K1558Pinza inox perscampicm. 17
K1564Tenaglia inoxper ricci di mare
13
K1656K1657
K1662K1663
K1664K1665
K1658K1659
K1660K1661
utensi l i per la decorazionescavini • levatorsoli • spiedini • spadini
u tens i l i pe r l a decoraz ione
K1604Scavino tondo inoxmanico nylonmm. 10 - 18
K1608Scavino tondo inoxmanico nylonmm. 22 - 25 - 30
K1612Scavino ovaleliscio inox maniconylon
K1616Scavino ovale festonato inox,manico nylon
K1624Scavino tondo doppioinox, manico nylonmm. 22/25
22/30
K1675Decapita uova allacoque inox. Toglie la calottadell’uovo cotto confacilità e velocemente
K1628Levatorsoli inoxmanico nylonmm. 16
K1636Svuota ananas inoxmanico nylonmm. 30
K1640Arricciaburro inoxmanico nylon
K1648Spiedino inoxcm. 20 (6 pz)cm. 25 (6 pz)cm. 30 (6 pz)
K1652 Spiedino inox gigliocm. 23
K1653 cm. 29
Spiedini inoxK1656 cm. 23 K1661 cm. 29K1657 cm. 29 K1662 cm. 23K1658 cm. 23 K1663 cm. 29K1659 cm. 29 K1664 cm. 23K1660 cm. 23 K1665 cm. 29
K1673 Set di 6 spiedini inox
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utensi l i per la decorazionesnocciolatori • tagliaverdure • tagliauova
u tens i l i pe r l a decoraz ione
K1724Tagliamele in 10 spicchi inox
K1720Tagliafunghi lame inox
K1716Snocciolaolivealluminio
K1712Snocciolaolivealluminio a molla
K1708Snocciolaciliegie con serbatoio
K1704Snocciolaciliegie
K1748Tagliauova a spicchi
K1744Tagliauova a fette tonde-ovali
K1740Spremiaglio alluminio
K1736Decorarapanelli
K1732Tagliauova in ABS a fette e a spicchi.Fili taglienti inox
K1728Snocciolaprugne inox
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utensi l i per la decorazionerigalimoni • coltelli per demidoff • scavini per verdure e frutta
u tens i l i pe r l a decoraz ione
K1804Rigalimoni orizzontale destro inoxmanico nylon
K1808Rigalimoni verticale inoxmanico nylon
K1812Rigalimoni orizzontalesinistro inoxmanico nylon
K1816Rigalimoni zesteurinox manico nylon
K1820Rigalimoni zesteur +orizzontale inox manico nylon
K1832Coltello decoratore per verdure “demidoff”
K1840Decora melone a “v” inox, manico nylon
K1858Valigetta di attrezzi per intagliodi frutta e verdura 36 pezzi
K1856Set 18 scavinidecoraverdure
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K0674Decoretto perghirlande
K0676Decoretto perspirale doppia2 lame
K0678Coppia mini fruste
K0680 Cutter a spirale per decorazione
K1920 K1922 K1924 K1926 K1928
K1952 K1956
col te l l i per formaggi dur i e tservizio sala • spaccaforme • lame raschiaformaggio • ganci macelleria
co l te l l i pe r fo rmagg i du r i e tene r i
K0142Coltello a ginocchioper formaggiocm. 22
K1904Coltello inoxper formaggio
K1908Coltello per formaggio 2 puntecm. 10
K2334Coltello inox tagliaformaggio
K0436Coltello da formaggio2 manicicm. 30 - 36
K1916Spatolatagliaformaggio inoxcm. 16 x 16
22 x 22
K1920Coltello da tavola formaggio cm. 8
K1922Coltello da tavola formaggio cm. 6
K1924Coltello tavola formaggio cm. 6,5
K1926Coltello tavola formaggio cm. 6,5
K1928Coltello tavola formaggio cm. 6,5
K1932Segnaforma formaggio granacm. 9
K1936Coltello formaggio granacm. 12
K1940Coltello lanciaformaggio granacm. 15
K1944Coltello formaggio a campanacm. 16
K1948Lama inox raschiaformaggiocm. 40
K1952Gancio inox ancoracm. 12 x 5 - 13 x 7
K1956Gancio inox a “s”cm. 10 - 12 - 14 - 16
18 - 20 - 22
K1960Gancio inox girevolecm. 22 x 9
24 x 10
K1964Pungi insaccati,aghi inox
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utensi l i da tagl io per pasta frotelle dentate e liscie • tagliaravioli/tortelli/pizza
u tens i l i da t ag l i o pe r pas ta f resca
K2004Rotella tagliapastanichelata ondulataØ mm. 30
K2008Rotella tagliapastanichelata ondulataØ mm. 40
K2012Rotella tagliapastaottonata ondulataØ mm. 40
K2016Rotella tagliapastainox lisciaØ mm. 65 - 100
K2020Rotella tagliapastalisciaØ mm. 90
K2024Rotella inox doppialiscia-ondulata manico legnoØ mm. 35
K2320Rotella inox doppialiscia-ondulata manico inoxØ mm. 35
K2032Tagliatortelli inoxmanico legnoØ mm. 40
K2036Tagliatortelli inoxmanico legnoØ mm. 50
K2040Tagliaravioli inoxliscio manico legnoØ mm. 40 x 40
K2044Tagliaravioli inoxondulato manicolegnoØ mm. 40 x 40
K2048Tagliaravioli inoxliscio manico legnoØ mm. 30 x 30
K2052Tagliaravioli inoxliscio manico legnoØ mm. 60 x 60
K2056Tagliaravioli inoxondulatomanico legnoØ mm. 60 x 60
K2060Tagliapasta inoxstrisce 7 tagliØ mm. 35
K2064Tagliaravioli in fusione di alluminioØ mm. 36 - 48 - 60
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tommyIdeale per formaggi a pasta molle
emmyideale per formaggi a pasta semidura
formyideale per formaggelle
parmyideale per formaggi a pasta dura
spalmyideale per formaggi cremosi
tagl iapasta/col te l l i costatacoltelli da bistecca e da pizza
t ag l i apas ta /co l te l l i cos ta ta
K2100Tagliaravioli a mollaØ cm. 3; 3,5
K2102Tagliaravioli quadratocm. 5 x 5; 7 x 7
K2103Tagliaravioli doppioregolabileØ cm. 3,5
K2104Coltello bistecca Grand Hotel monobloccocm. 23
K2148Coltello bisteccaBistrot lama seghettata mm.115Confezione 12 pezzi
K2150Coltello bisteccaBistrot lama filo rasoiomm.115Confezione 12 pezzi
K2152Coltello da tavolaBasic lama seghettatamm.111Confezione 12 pezzi
K2154Coltello bistecca Classic lama seghettatamm.110Confezione 6 pezzi
K2124Coltello bistecca inoxmanico atossicolama ondulatacm. 11
K2106Coltello pizza Grand Hotel monobloccocm. 23
K2108Coltello bistecca Euro monoblocco cm. 23
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f
K1968Set 5 coltelli inox per formaggio
utensi l i professional i per cuarticoli antinfortunistica • affilacoltelli
u tens i l i p ro fess iona l i pe r cuc ina
V0606Grembiule a piastrinearticolate d’alluminio a norme anti-infortunistiche,lavabile
V0612Guanto 5 dita a piastrine articolated’acciaio inox a normeanti-infortunistiche,lavabile
M1724Affilacoltelli ad acqua,ideale per ristoranti,alberghi, comunità. Mola di cm. 20x40.Termostato disicurezza 150 Watt, 220 Volt
M1725Mola ricambio
K2205Pietra affilare doppiagrana confanetto legnomm. 25 x 50 x 200
K2206Pietra affilare base legno mm. 12 x 50 x 100
K2207Pietra affilaremm. 12 x 50 x 100
M1726Affilacoltelli Chef’sChoise, dischi diamantatirotanti, facilità d’impiegoin 3 fasi: pre-affilatura,affilatura, rifinitura.220 Volt, 65 W
M1728Affilacoltelli Chef’sChoice professionale 220 Volt, 200 W
M1730Gruppo lame ricambioper art. M1728
K2216Affilacoltelli Chef’s Choice manuale a dischi diamantati abrasivi rotanti per coltelli a lama ondulata
K2222Olio per pietre cl. 12,5
K1032Affilalame con paramano con polvere di metallosinterizzato
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K2212Affilacoltelli Chef’s Choice manuale a dischi diamantati abrasivi rotanti per coltelli a lama liscia
col te l l i specia l ico l te l l i spec ia l i
K2488Spelucchino lama ceramica cm. 7,5
K2488Coltello frutta e verduralama ceramicacm. 11
K2488Coltello multiusolama ceramicacm. 13
K2488Coltello cheflama ceramicacm. 14
K2554Coltello giapponeseNakiricm. 18
K1030Affilalame manualeprofessionale per coltelli sportivi e da cucina.
K2592Affettatrice con salvaditamm. 80Taglio regolabile
K2594Affettatrice julienne con salvaditamm. 80
K2596Pela ortaggi ergonomicomm. 40
K2598Coltello julienne, tre lame intercambiabili
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K2488Coltello cheflama ceramicacm. 16
K2488Coltello cheflama ceramicacm. 18
K2492Affila coltelli ceramicacm. 15
K2332 K2334 K2336 K2338 K2340
col te l l i specia l iColtelli giapponesi linea Mu
co l te l l i spec ia l i
K2314 Spalmaburro inox K2315 Rigalimoni inox K2316 Apriscatole/foralattine inox K2318 Rotella pizza inox K2320 Rotella pizza doppia liscia/ondulata inox
K2322Scavino inox tondo
K2324Scavino inox ovaleondulato
K2326Arricciaburro inox
K2328Pelapatate inox
K2330Levatorsoli inox
K2332 Spatola inoxK2334 TagliaformaggioinoxK2336 Spatola inox lato a segaK2338 Grattugia inoxK2340 Colino inox
K2342Spatola inox forata
K2344Frusta inox
K2346Mestolo inox
K2348Schiumarola inox
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UTENSILI INOX KEEN TOOLS, COLTELLERIA WUSTHOF
K2314 K2315 K2316 K2318 K2320
K2322 K2324 K2326 K2328 K2330
K2342
K2344
K2346
K2348
K2402Coltello Santokumm. 167
K2404Coltello Chefmm. 200
K2406Coltello Slicermm. 250
K2408Coltello Breadmm. 220
K2410Coltello Sashimimm. 210
K2412Coltello Utilitymm. 120
K2414Coltello Paringmm. 80
col te l ler iaco l te l l e r i a
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Coltelli global
GLO012Coltello filettare extra flessibileGlobal G-30cm. 21
GLO010Coltello prosciutto/salmoneGlobal G-10cm. 31
GLO008Coltello disossareGlobal GF-31cm. 16
GLO006Coltello cucinaGlobal G-17cm. 27
GLO004Coltello cucinaGlobal G-16cm. 24
GLO002Trinciante cuocoGlobal G-3cm. 21
GLO020Affilacoltelli ceramicaGlobal G-45cm. 24
GLO018Coltello universaleGlobal GSF-24cm. 15
GLO016Coltello verdureGlobal G-5cm. 18
GLO014Coltello filettare flessibileGlobal G-20cm. 21
24
col te l l ico l te l l inote
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