Post on 14-Jun-2020
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Offriamo il miglioramento continuo della produttivitàdi SPAR
Esperienza.
SWL è un'azienda specializzata, riconosciuta per il suo know-how nella ricerca di soluzioni di miglioramento continuo della produttività.
SWL offre consulenza a numerose aziende
specializzate nella vendita al dettaglio
di generi alimentari sulle strategie volte
alla ricerca dell'efficienza, e fornisce gli
strumenti atti a permettere a tali realtà di
attuare la loro visione di miglioramento
della produttività e del servizio all'interno
dei negozi.
Fondata nel 1990 e con una traiettoria di
25 anni, SWL si caratterizza per l'ampia
e approfondita esperienza nel settore
alimentare, vantando un portafoglio clienti
tra cui: Tesco, Sainsbury's, M&S, McColl's,
Shell Select e BP Connect/ Wild Bean Café.
L'attività di SWL è incentrata sull'aumento
dei profitti attraverso il miglioramento
continuo della produttività, a favore
degli attori operativi di ambiti del settore
alimentare di diversa natura e complessità.
Una storia sulla produttività.
Miglioramento continuo della produttività. SWL vanta un consolidato know-how nell'ambito della produttività nel settore alimentare.
SWL è l'azienda che ha reso possibile l'iniziativa “One in
front” di Tesco e che ha sviluppato il modello di lavoro della
stessa insegna per tutti i formati di vendita al dettaglio,
dai negozi Express ai supermercati Extra. Queste iniziative
hanno conferito all'insegna Tesco un netto vantaggio sui
concorrenti, aumentandone la performance operativa.
SWL ha altresì condotto l'automazione dei sistemi
Labour Forecasting, Store HR e Daily Instore Costing per
Sainsbury's, a partire dal formato Sainsbury Local fino al
più grande dell'insegna, Sainsbury’s Superstores. Da questa
base, SWL & Sainsbury's hanno portato successivamente
a termine il progetto Clear-Match, che prevedeva
la ridefinizione di oltre 50.000 ore dei dipendenti di
Sainsbury's, al fine di prestare un miglior servizio ai clienti
dell'insegna, con costi inferiori a livello di risorse umane.
Tutte le soluzioni di SWL puntano al miglioramento
continuo della produttività. SWL non analizza
preliminarmente la condizione operativa di un partner. SWL
cerca innanzitutto di “capirlo”, introducendosi direttamente
nell'ambiente operativo specifico del partner, sia in negozio
che negli Uffici Centrali. Il miglioramento quantificabile
si basa quindi sui “dati di gestione” e sul mercato locale,
con una performance di punto vendita scientificamente
misurata e valutata “così com'è”.
1 IDENTITÀ
Soluzioni su misuraMiglioramento continuo della produttività.
5 AGIRE 4 INTERPRETARE
3 ANALIZZARE6 SOSTENERE
7 RIVEDERE 2 MISURARE
Sia che si tratti di un formato di grandi dimensioni come
INTERSPAR o di uno più piccolo come SPAR o SPAR
EXPRESS, SWL sa benissimo che l'obiettivo di tutti gli
attori della vendita al dettaglio è l'aumento dei profitti,
proteggendo nel contempo i valori del servizio e del
marchio ed assicurando l'applicazione di un corretto
budget degli investimenti per l'esercizio di riferimento.
SWL comprende quali sono gli ostacoli che impediscono
il raggiungimento dell'efficienza, ed è in grado di
offrire consulenza immediata in merito all’interruzione,
all’avviamento, al proseguimento e alla modifica della
strategia operativa, per permettere rapidamente ai partner di
essere più efficienti.
Il processo testato di SWL, che considera unico ciascun
cliente, permette all'azienda di portare a termine azioni
specifiche e mirate, e di minimizzare il rischio per ciascuno
dei partner di SPAR. L'obiettivo di SWL sarà sempre quello
di offrire un cambiamento in meglio della produttività,
quantificabile attraverso la performance di servizio, delle
vendite e dei costi nel punto vendita.
Produttività.
SWL offre un miglioramento della produttività in forza della scienza e dell'esperienza.
Il procedimento inizia con la comprensione e la misurazione
dello status quo relativo alle operazioni di un punto
vendita. Questa prima fase svela spesso il fenomeno della
CONFUSIONE operativa. Si tratta di un fenomeno che crea
ostacoli alla produttività. Tale CONFUSIONE scaturisce dalle
interazioni tra persone, da processi e sistemi che generano
inefficienza e variazione negativa.
La CONFUSIONE operativa ha effetti nefasti, e deve essere
soppressa o quantomeno minimizzata e gestita. Il nostro
obiettivo di progetto è quello di affrontare la variazione
negativa. Ad ogni modo, c'è da dire che un certo grado di
CONFUSIONE esiste ed è accettabile. Ciò succede quando,
pur essendo inefficiente, un processo è comunque seguito
dal rivenditore come metodo stabilito e accettato di
funzionamento dell'azienda e parte del marchio.
Ne è un buon esempio l'area “visual merchandising &
risassortimento”. La volontà del rivenditore potrebbe essere
quella di dimostrare, per mezzo della vetrina, l'unicità e
il minimalismo che lo contraddistinguono. Pur potendo
risultare visivamente d'impatto, questa scelta potrebbe non
essere l'approccio più produttivo per vendere il prodotto o
mantenere la disponibilità. Pertanto, il rivenditore accetta un
“compromesso inefficiente” con l'aspettativa di un risultato
positivo in termini di “branding/marketing”.
Una consolidata catena di prodotti alimentari,
nell'intenzione di creare un'atmosfera analoga a quella di
un mercato, ha deciso di esporre le banane appese nella
zona dei prodotti freschi, sulla falsariga di una bancarella.
Si è trattato per loro di creare una percezione; la scelta si è
rivelata comunque inefficiente a livello di manutenzione,
non competitiva e costosa se paragonata alle alternative
per una catena di prodotti alimentari con oltre 500 punti
vendita.
SITUAZIONE ATTUALE DEL PUNTO VENDITA
SITUAZIONEATTUALE DEL
PUNTO VENDITA
Misurare e capire
1. Blocchiall'e�cienza
2. Variabilità
3. Incoerenza
4. Processi senzavalore in negozio
PRATICHE E PROCEDURE OPERATIVE
(Ostacoli e Distorsioni della Produttività)
PE
RFO
RM
AN
CE
DI
PR
OD
UT
TIV
ITÀ
CONFUSIONE
£
TRASFORMAZIONE
APPLICARE
1. Norme dilavoro e�cienti
2. Uso e�cacedel tempo
3. Processi corretti
4. Incentivi econtrollo dellaperformance
PRATICHE E PROCEDURE OPERATIVE
(Riduzione della variazione, coerenza della performance)
PE
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Soluzioni.
SWL fornisce TUTTI gli elementi per offrire obiettivi di miglioramento misurabili per ogni soluzione.
I servizi professionali comprendono: misurazione dei dati scientifici in loco, raccolta e analisi dettagliata dei dati, valutazione
e interpretazione dei dati, analisi della varianza, elaborazione di un modello di lavoro, raggiungimento del profitto, Change
Management, sostegno del profitto / minimizzazione del rischio. Altri servizi specializzati comprendono: gestione di progetto,
fornitori di soluzioni di servizi gestiti, servizi di formazione e supporto. SWL adotta il consolidato metodo Prince2.
SERVIZI GESTITI PER LA PRODUTTIVITÀ
SWL Balanced Scorecard
SWL SmartBudget
SWL ClearMatch
SWL ESS
SWL Profiler+
SWL T&A
SWL CCE
Consulenza sullaproduttività
Gestione di Progetti
Creazione di normedi lavoro
Costruzione di unmodello di lavoro
Manutenzione diprocessi e modelli
Gestione dei dati
Gestione della performance
Gestione dellaperformance dell'hardware
SOFTWARE SERVIZI HOSTING
Software – SWL offre soluzioni di software e hardware sia per gli Uffici Centrali che per i punti vendita. La libreria di software
completa prende il nome di 'The SWL Productivity Suite' e consiste di moduli che possono essere indipendenti o integrati tra
loro.Sono disponibili 7 moduli. Le modalità di adeguamento a una soluzione saranno sempre dettate dalla situazione specifica
del partner.
Ecco, in dettaglio, le finalità di ciascun modulo;
SWL-BALANCED SCORECARD
Valute, controlli, soglie e allarmi che guidano all'interpretazione della performance della produttività in un momento dato ai fini della sua correzione e del miglioramento del servizio.
SWL-SMARTBUDGET
Fornisce a qualsiasi formato di negozio i dati giornalieri, settimanali e annuali relativi ai costi specifici del punto vendita e al monte ore lavorative. Riconosce profili e dati di trading unici, stagionalità, livelli minimi di organico, settimane di calendario e fattori di produttività basati sui dati dell'analisi dell'attività lavorativa in seno al modello di lavoro.
SWL-CLEARMATCH
Raffronta e assegna i contratti d'assunzione individuali e i costi sulla base degli specifici carichi di lavoro del negozio. Permette la costruzione dei “turni di lavoro migliori o ideali / contratti d'assunzione” per una gestione più efficiente di diversi formati di negozio.
SWL-PROFILER+
Raffronta e assegna l'organico di negozio secondo il flusso di clientela per un miglior servizio. Ciò assicura il “miglior abbinamento” tra lavoro e domanda del cliente.
SWL-T&A
Raccoglie dati sul tempo di lavoro e genera un accurato resoconto per l'emissione delle buste paga.
SWL-ESS
Autoservizio RU per il Dipendente, “ESS” (Employee HR Self Service). Questa soluzione interattiva consente ai dipendenti, via telefono e dispositivi smart analoghi, di gestire autonomamente i propri dati e preferenze, tra cui; Notificazione delle assenze. Richiesta ferie, gestione degli straordinari, controllo delle ore lavorative.
SWL-CCE
Permette alle aziende di rispondere alle risposte dei clienti e ottenere risposte IMMEDIATE. Ogni singola ora di transazione, ogni singolo giorno dell'anno, CCE consente all'insegna SPAR di essere al fianco dei propri clienti nella loro “esperienza di acquisto”, ad esempio: servizio attuale, disponibilità, orario di apertura, gamma.
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