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PIANO TRIENNALE DELL’OFFERTA FORMATIVA EX ART. 1, COMMA 14, LEGGE N. 107/2015
Anno Scolastico 2016 - 2019
ISTITUTO di ISTRUZIONE SUPERIORE “Celso Ulpiani”
ISTITUTO TECNICO AGRARIO
con Specializzazione in “Enotecnico”
ISTITUTO PROFESSIONALE STATALE SERVIZI PER L’AGRICOLTURA E LO
SVILUPPO RURALE
ISTITUTO PROFESSIONALE STATALE SERVIZI PER L’ENOGASTRONOMIA E
L’OSPITALITÀ ALBERGHIERA
Sede Centrale, viale della Repubblica n.30 63100 Ascoli Piceno tel. 0736/ 41641/41954 – fax 0736/342762
viale Kennedy n.34 63100 Ascoli Piceno Tel. 0736/ 344940 - fax 0736/342330
Convitto e Azienda Agraria
www.agrario-ulpiani.gov.it apis00800e@istruzione.it c.f. 80002930446
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INDICE
PREMESSA .................................................................................................................. 5
DATI IDENTIFICATIVI DELL’ISTITUZIONE SCOLASTICA ................................................. 6
BREVE STORIA DELL’ISTITUTO ............................................................................................................ 6
IL CONTESTO SOCIO-ECONOMICO E CULTURALE DEL TERRITORIO ................................................... 7
IL BACINO DI UTENZA DELL’ISTITUTO ................................................................................................ 8
MISSION E VISION D’ISTITUTO ........................................................................................................... 8
ARTICOLAZIONE DEL CURRICOLO e QUADRI ORARIO ........................................................................ 9
Istituto tecnico agrario ............................................................................................................................ 10
SPECIALIZZAZIONE DI ENOTECNICO ........................................................................................................ 12
Istituti professionali ................................................................................................................................. 14
ORGANIGRAMMAA.S. 2016-17 ........................................................................................................ 18
IL QUADRO ATTUALE ........................................................................................................................ 21
RISULTATI PROVE INVALSI ........................................................................................ 22
PDM (PIANO DI MIGLIORAMENTO) .......................................................................... 23
Relazione tra RAV e PdM.................................................................................................................. 23
Relazione tra obiettivi di processo e priorità strategiche ................................................................. 23
Elaborazione di una scala di rilevanza degli obiettivi di processo e relativo monitoraggio ............. 24
Pianificazione delle azioni da mettere in atto per raggiungere gli obiettivi di processo: ................ 25
Descrizione dell’impegno finanziario ............................................................................................... 26
Valutazione dei risultati raggiunti sulla base degli indicatori relativi ai traguardi del RAV ............ 27
Descrizione delle modalità di diffusione dei risultati del PdM sia all’interno sia all’esterno
dell’organizzazione scolastica. ......................................................................................................... 27
Composizione del Nucleo di Valutazione.......................................................................................... 27
FABBISOGNO DEI POSTI COMUNI, DI SOSTEGNO DELL’ORGANICO DEL’AUTONOMIA
E DI POTENZIAMENTO DELL’OFFERTA FORMATIVA .................................................. 28
FABBISOGNO DEI POSTI DEL PERSONALE TECNICO, AMMINISTRATIVO ED AUSILIARIO
................................................................................................................................. 29
FABBISOGNO DI INFRASTRUTTURE E ATTREZZATURE MATERIALI ............................ 30
PIANO DI FORMAZIONE DEI DOCENTI ...................................................................... 31
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DEFINIZIONE DEI PERCORSI DI ALTERNANZA SCUOLA LAVORO ................................ 39
PIANO NAZIONALE SCUOLA DIGITALE ...................................................................... 43
ATTIVITÀ DI MONITORAGGIO E VALUTAZIONE ........................................................ 44
COMPETENZE CHIAVE DI CITTADINANZA DA ACQUISIRE AL TERMINE DELL’ISTRUZIONE OBBLIGATORIA
................................................................................................................................................................. 45
5.5 ESAME DI STATO 2016/2017 ............................................................................................................. 46
5.6 PERCORSI DI ISTRUZIONE E FORMAZIONE PROFESSIONALE (IeFP) ................................................... 46
6. LE STRUTTURE E LE RISORSE DELL’ISTITUTO………....................................................................... 53
6.1 LE STRUTTURE SITE IN VIALE DELLA REPUBBLICA ............................................................................. 53
6.2 LE STRUTTURE SITE IN VIA KENNEDY ......................................................................................... 56
6.3 LE RISORSE INTERNE .................................................................................................................... 58
6.4 LE RISORSE ESTERNE .................................................................................................................. 62
SEZIONE III – LE ATTIVITÀ DELL’ISTITUTO ................................................................ 63
1. Accoglienza prime classi .......................................................................................................... 63
2. Educazione alla salute e C.I.C. (Centro di Informazione e Consulenza) .................................. 63
3. Integrazione degli alunni diversamente abili .......................................................................... 65
4. Piano annuale inclusione a.s.2016/2019 ................................................................................. 67
5. Centro sportivo scolastico dell’ISTITUTO TECNICO AGRARIO (ITA) ......................................... 72
6. Orientamento e ri-orientamento scolastico ............................................................................ 74
7. Viaggi d’istruzione e visite guidate e culturali ......................................................................... 76
8. Progetto educativo del Convitto annesso (P.E.C.) ................................................................... 77
9. PROGETTI per l’ampliamento dell’offerta formativa a.s. 2016-2019 ...................................... 86
10. Corsi, manifestazioni e convegni ....................................................................................... 105
1. LA PROGETTAZIONE E I CRITERI CONDIVISI ........................................................................... 112
1.1 La programmazione del consiglio di classe...................................................................................... 112
1.2 La Relazione finale .................................................................................................................... 114
1.3 Criteri comuni di valutazione ............................................................................................. 114
1.4 Criteri di ammissione alla classe successiva a seguito della verifica del superamento del debito
formativo ........................................................................................................................................ 119
1.5Il recupero dei debiti formativi attraverso gli idei e l’attività di approfondimento/ preparazione
agli esami di stato per le classi quinte. .......................................................................................... 119
1.6 GRIGLIA DI VALUTAZIONE DELLA CONDOTTA DEGLI STUDENTI .............................................. 122
1.7 Criteri di organizzazione del Piano di lavoro dei consigli di classe ........................................... 124
1.8 Criteri di formazione delle classi .............................................................................................. 125
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1.9 Criteri di assegnazione delle classi ai docenti .................................................................... 125
1.10 Criteri di attribuzione del credito scolastico e ammissione agli esami di stato ................ 125
1.11 Criteri di attribuzione del credito formativo ..................................................................... 126
2.IL COORDINAMENTO E LA GESTIONE DELLE ATTIVITA’ .............................................................. 128
2.1 I collaboratori del Dirigente Scolastico – funzioni strumentali ....................................................... 128
2.2 I coordinatori di classe ...................................................................................................... 129
2.3 Il coordinatore degli insegnanti di sostegno ................................................................................... 129
2.3 L’autovalutazione dell’offerta formativa e dei servizi ............................................................... 130
SCHEDA PER LA VERIFICA DEI PROGETTI DEL P.O.F. A.S. 2016/2017 .................................................... 130
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PREMESSA
Il presente Piano Triennale dell’Offerta Formativa, relativo all’Istituto di Istruzione
Superiore “Celso Ulpiani “ di Ascoli Piceno è elaborato ai sensi di quanto previsto dalla
Legge 13 luglio 2015 n. 107, recante la “Riforma del sistema nazionale di istruzione e
formazione e delega per il riordino delle disposizioni legislative vigenti”;
il Piano è stato elaborato dal Collegio Docenti sulla base degli indirizzi per le attività
della scuola e delle scelte di gestione e di amministrazione definiti dal Dirigente Scolastico
con proprio Atto d’Indirizzo (convocazione Collegio Docenti del 16 dicembre 2015 - prot.
14175/C16 del 5 dicembre 2015);
il Piano ha ricevuto il parere favorevole del Collegio dei Docenti nella seduta del 16
dicembre 2015;
il Piano è stato approvato dal Consiglio d’Istituto il 28 gennaio 2016;
il Piano, dopo l’approvazione, è stato inviato all’USR competente per le verifiche di
legge ed in particolare per accertarne la compatibilità con i limiti di organico assegnato;
Il Piano è stato nuovamente elaborato del Collegio dei Docenti nella riunione del 21
ottobre 2016 e proposto nelle modifiche e negli aggiornamenti al Consiglio d’Istituto il 18
novembre 2016.
Il Piano è pubblicato nel portale unico dei dati della scuola.
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DATI IDENTIFICATIVI DELL’ISTITUZIONE SCOLASTICA
BREVE STORIA DELL’ISTITUTO
L'Istituto Tecnico Agrario Statale "C. Ulpiani" con ordinamento specializzato per la viticoltura e l'enologia è uno dei rappresentanti del vasto mondo dell'Istruzione Tecnica che, nei suoi diversi settori, si fa carico di preparare tecnici specializzati e continuamente aggiornati da inserire nel mondo del lavoro.
L'ITA "C. Ulpiani" di Ascoli Piceno ebbe origine come Regia Scuola Pratica di Agricoltura nel 1882, nel clima di rinnovamento e di riorganizzazione dell'economia e, quindi, dell'agricoltura, che si registrò in ambito nazionale, nei decenni successivi alla unificazione del nostro Paese. Fin dall'inizio, la Scuola, che trovò la prima sede, con annesso convitto, nel convento dell'Annunziata, fu dotata di un'azienda, indispensabile per le esercitazioni, di attrezzati laboratori e di un'efficiente cantina, perché l'enologia occupò subito uno spazio importante, a causa della grande diffusione e della continua crescita della coltura della vite, in tutto il territorio provinciale.
Nel periodo tra le due guerre mondiali, la sede della Scuola Pratica di Agricoltura fu trasferita sulla Salaria, in un nuovo edificio, al centro di un vasto podere, che si prestava ottimamente alla pratica didattica.
L'attività d'insegnamento crebbe di pari passo con quella di ricerca e sperimentazione e la Scuola Pratica di Agricoltura divenne Regia Scuola Media Agraria, intitolata allo scienziato umanista Celso Ulpiani.
Nel 1931 fu trasformata in Regio Istituto Tecnico Agrario. Tali importanti e positive trasformazioni furono motivate dalla necessità di formare tecnici
con una preparazione più ampia, dalla esigenza di passare cioè dall'Agente Agrario al Perito Agrario.
Dopo la seconda guerra mondiale, l'Istituto acquistò un grande prestigio, sia in campo nazionale che internazionale ed avviò un rapporto di scambio con diverse università, per cui ottenne, nel 1969, la specializzazione in Viticoltura ed Enologia ed attivò, in collaborazione con l'università di Milano e con Conegliano Veneto il Centro di Selezione clonale della vite, aggregato al C. N. R.
Nel 1975, essendo diventata insufficiente l'Azienda Agraria vicina alla sede scolastica (di 15 ettari circa), all'Istituto venne data in dotazione la grande proprietà Marcatili, sita in località Marino del Tronto, di oltre 55 ettari, che nel tempo è stata sempre più migliorata con nuovi impianti di frutteti, oliveti, vigneti e di un vivaio fra i più apprezzati in campo nazionale. La vecchia azienda è stata trasformata in Giardino Botanico Didattico ove sono stati costruiti un laghetto ed un' anfiteatro.
Nel 1987, nell'ambito delle innovazioni e nella prospettiva della riforma della scuola media superiore, è stata attivata la sperimentazione didattica progetto "Cerere", con corsi di studio differenziati in un biennio comune seguito da un triennio (Perito Agrario) o da un quadriennio (Perito Agrario "Enotecnico") a seconda del Diploma che si intende conseguire.
Dall’anno scolastico 2008-2009, è stata concessa l’attivazione di un Istituto D’istruzione Professionale Per L’agricoltura e L’ambiente per ampliare l’offerta formativa, rispondere alle esigenze di creare una figura professionale intermedia ed accrescere le possibilità di scelta delle famiglie. L’istituto d’istruzione Professionale per L’agricoltura e l’ambiente secondo il vecchio ordinamento non ha avuto subito corsi attivati presso l’Istituto. L’avvio del Corso professionale, condizionato al raggiungimento del numero minimo di iscritti, si è avuto solo a partire dall’anno scolastico 2014/15 con l’iscrizione di 20 alunni. Il corso professionale avviato secondo il riordino
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degli Istituti professionali è diventato ISTITUTO D’ISTRUZIONE PROFESSIONALE, settore SERVIZI PER L'AGRICOLTURA E LO SVILUPPO RURALE.
Dall’anno scolastico 2014/2015, a seguito del piano di razionalizzazione, L’Istituto professionale per i Servizi Enogastronomici e l’Ospitalità Alberghiera di Ascoli Piceno è annesso all’Istituto Tecnico Agrario Ulpiani di Ascoli, con il progetto di creare un nuovo polo enogastronomico del Piceno, volto a curare in maniera integrata e completa l’intero processo di produzione, di trasformazione e di offerta al pubblico dei prodotti enogastronomici, con particolare attenzione alla valorizzazione del territorio e alle produzioni locali. L'Istituto è inserito dal 2005, nell'elenco regionale delle strutture formative accreditate per le macrotipologie formative: obbligo formativo, formazione superiore e formazione continua.
IL CONTESTO SOCIO-ECONOMICO E CULTURALE DEL TERRITORIO
La Provincia di Ascoli Piceno è situata a Sud della Regione Marche e confina con la Regione Abruzzo e la Regione Lazio; ha un'estensione di 2.000 Kmq con 363.000 abitanti. La Provincia presenta una spiccata vocazione produttiva come dimostrano le percentuali relative ai diversi settori: 35% industria, 9% agricoltura e 56% servizi. La vocazione imprenditoriale si esercita in unità produttive di medie e piccole imprese, spesso a carattere familiare.
Molto spiccata la specializzazione in attività produttive, legate direttamente ed indirettamente al settore calzaturiero, che riveste valenza nazionale. Altri settori di rilievo sono quelli dell'abbigliamento (pur in calo negli ultimi anni) e dell'industria della trasformazione e conservazione dei prodotti agricoli. Nella provincia di Ascoli Piceno, la produzione degli ortaggi surgelati costituisce il 40% di quella nazionale. Il 67% dell'export complessivo è rivolto al mercato comunitario.
Di notevole rilievo è il settore turistico-alberghiero, particolarmente sviluppato lungo la costa. Negli ultimi anni, anche grazie alla creazione dei parchi nazionali dei Monti Sibillini e del Gran Sasso-Monti della Laga, si notano iniziative legate al turismo montano e allo sviluppo dell'attività agri turistica.
Tradizionale è l'industria dell'estrazione e della lavorazione del travertino, i cui prodotti di notevole pregio, oltre a costituire una risorsa importante del territorio, costituiscono l'elemento caratterizzante dell'architettura locale. L'agricoltura è particolarmente sviluppata in alcuni settori caratterizzanti quali: la viticoltura, l'olivicoltura, l'ortofrutticoltura ed il vivaismo. Prodotti agricoli di particolare pregio, a livello nazionale ed anche internazionale sono i vini D.O.C. (Rosso Piceno Superiore, Rosso Piceno Comune, Falerio dei Colli Ascolani, Rosso e Bianco di Offida), olio di oliva ed olive da tavola (Oliva Tenera ascolana), ortaggi e frutta di qualità, destinati soprattutto ai mercati del centro e nord Europa. L'Istituto Agrario, unitamente all'Istituto Sperimentale per l'Orticoltura di Monsampolo del Tronto, al Servizio Decentrato Agricoltura della Regione Marche, all'Osservatorio per le malattie delle piante, al Corpo Forestale dello Stato ed in collaborazione degli Enti pubblici e/o Associazioni presenti nel territorio, rappresenta il referente privilegiato per tutti gli operatori del settore agro-industriale, sia sul piano della ricerca che della consulenza tecnica.
Nella provincia sono presenti tutti i tipi di scuole secondarie di II grado e, da alcuni anni, è stata istituita la Facoltà di Architettura, come sede staccata dell'Università di Camerino.
Nel 2014 a seguito della riorganizzazione della rete scolastica, è stato creato un polo scolastico agroalimentare ed enogastronomico, dando origine ad un Istituto di Istruzione
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Superiore, unico nel suo genere nel territorio italiano. L’ Istituto di Istruzione Superiore “Celso Ulpiani” è attualmente composto dall’Istituto Tecnico Agrario, con Specializzazione in “Enotecnico”, dall’Istituto Professionale Statale, servizi per l’agricoltura e lo sviluppo rurale; dall’Istituto Professionale Statale, servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera.
IL BACINO DI UTENZA DELL’ISTITUTO
L’istituto di Istruzione Superiore costituisce un polo di istruzione tecnica e professionale unico nel settore agroalimentare ed enogastronomico di alto livello tecnico e professionale.
Il bacino di utenza va dal comune di Ascoli Piceno ai comuni vicini, prevalentemente i comuni della vallata del Tronto, con un’ampia rappresentanza anche dei comuni montani. Sono presenti anche alunni dell’area costiera e delle vallate del Tesino, dell’Aso e della Val Vibrata.
Consentendo il percorso formativo dell’istituto tecnico agrario di conseguire anche la. specializzazione in enotecnico, il bacino di utenza si estende anche alle province limitrofe e ad altre regioni d’Italia. I dati statistici mettono in evidenza che la popolazione scolastica dell’istituto, dopo essere più che raddoppiata all’incirca dieci anni fa, si è poi mantenuta costante. Inoltre L’Istituto Tecnico Agrario di Ascoli Piceno è l’unico esistente nelle province di Ascoli Piceno, Rieti e Teramo. Insieme all’Istituto Tecnico Agrario di Siena, rappresenta una delle due realtà scolastiche con specializzazione in enotecnico, presenti nell’Italia centrale
L’Istituto svolge attività di consulenza tecnica, di ricerca (in collaborazione con altri Istituti e con alcuni centri universitari) e di erogazione di servizi; rappresenta un punto di riferimento per tutti gli operatori del settore agricolo, agro-industriale e viticolo-enologico, che vedono l'Istituto stesso anche come luogo privilegiato per la formazione tecnico-professionali dei giovani.
L’offerta formativa dell’Istituto Agrario si arricchisce dall’anno scolastico 2014/2015 con l’accorpamento dell’Istituto Alberghiero che raccoglie anch’esso un bacino di utenza piuttosto ampio, che coinvolge sia le zone limitrofe al centro città, fino quasi alla costa, sia zone più interne, fino al comune di Amatrice, sia centri siti in Abruzzo.
Da quanto sopra detto, si deduce facilmente l’eterogeneità delle condizioni socio-economiche e culturali delle famiglie di provenienza e il ruolo dell’istituto, accomunati tuttavia dalla sempre maggiore esigenza di una formazione professionale qualificata e flessibile e da un grande desiderio di crescita intellettuale e culturale.
MISSION E VISION D’ISTITUTO
L’Istituto, nei suoi diversi indirizzi, promuove opportunità educative e formative volte alla crescita di tutti gli studenti sia per l’acquisizione dei saperi, che per il raggiungimento di una cittadinanza attiva e consapevole. Si impegna, perciò, a creare le condizioni migliori affinché tutti raggiungano il successo formativo contro la dispersione scolastica in tutte le sue forme.
L’istituto è pienamente integrato nel territorio, ne conosce le specificità e risponde alle richieste territoriali, nazionali ed internazionali quali espressioni delle proprie radici storico-culturali, in merito ai seguenti punti:
agricoltura di qualità;
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conoscenza e tutela delle tipicità locali;
tutela della biodiversità;
accoglienza turistica ed enogastronomica.
La scuola si impegna a progettare percorsi di studio in cui le attività teoriche e le esperienze
lavorative si integrino nei vari anni scolastici in modo da sostenere la motivazione degli studenti e formare figure tecniche e professionali previste nei vari indirizzi di studio.
ARTICOLAZIONE DEL CURRICOLO e QUADRI ORARIO
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Istituto tecnico agrario
L’Istituto Tecnico Agrario prevede tre articolazioni del curricolo nelle quali il profilo viene orientato e declinato in:
1. “Produzioni e trasformazioni” 2. “Gestione dell’ambiente e del territorio” 3. “Viticoltura ed enologia”
Nell’articolazione “Produzioni e trasformazioni” vengono approfondite le problematiche collegate all’organizzazione delle produzioni animali e vegetali, alle trasformazioni e alla commercializzazione dei relativi prodotti, all’utilizzazione delle biotecnologie. Nell’articolazione “Gestione dell’ambiente e del territorio” vengono approfondite le problematiche della conservazione e tutela del patrimonio ambientale, le tematiche collegate alle operazioni di estimo e al genio rurale. Nell’articolazione “Viticoltura ed enologia” vengono approfondite le problematiche collegate all’organizzazione specifica delle produzioni vitivinicole, alle trasformazioni e commercializzazione dei relativi prodotti, all’utilizzazione delle biotecnologie.
ATTIVITÀ E INSEGNAMENTI DI AREA GENERALE
COMUNI AGLI INDIRIZZI DEL SETTORE TECNOLOGICO
Quadro orario
DISCIPLINE
Classe di concorso
Ore
1° biennio
2° biennio 5 anno secondo biennio e quinto anno costituiscono un percorso formativo unitario
1^ 2^ 3^ 4^ 5^
Lingua e letteratura italiana 50/A 132 132 132 132 132
Lingua inglese 346/A 99 99 99 99 99
Storia 50/A 66 66 66 66 66
Matematica 47/A 49/A*
132 132 99 99 99
Diritto ed economia 19/A 66 66
Scienze integrate (Scienze della Terra e Biologia) e
60/A
66 66
Geografia generale ed economica 60/A
33
Scienze motorie e sportive 29/A 66 66 66 66 66
Religione Cattolica o attività alternative 33 33 33 33 33
Totale ore annue di attività e insegnamenti generali
660 660 495 495 495
Totale ore annue di attività e insegnamenti di indirizzo
396 396 561 561 561
Totale complessivo ore annue 1056 1056 1056 1056 1056
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“AGRARIA, AGROALIMENTARE E AGROINDUSTRIA”: ATTIVITÀ E INSEGNAMENTI OBBLIGATORI
DISCIPLINE Classe di concorso
Ore
1° biennio 2° biennio 5 anno
secondo biennio e quinto anno costituiscono un percorso formativo unitario
1^ 2^ 3^ 4^ 5^
Scienze integrate (Fisica) 38/A 49/A
99 99
di cui in compresenza 29/C -5/C 66*
Scienze integrate (Chimica) 12/A-13/A
99 99
di cui in compresenza 5/C - 24/C- 66*
Tecnologie e tecniche di rappresentazione grafica
16/A - 71/A -72/A -
99 99
di cui in compresenza 14/C- 32/C 66*
Tecnologie informatiche 34/A-35/A 42/A
99
di cui in compresenza 30/C – 31/C 66*
Scienze e tecnologie applicate *** 58/A 99*
ARTICOLAZIONE “PRODUZIONI E TRASFORMAZIONI” –ITPT
Complementi di matematica 47/A-49/A 5/C
33 33 (1)
Produzioni animali 74/A 5/C 99 (2) 99 (1) 66 (1)
Produzioni vegetali 58/A 5/C
165 (3) 132 (2) 132 (3)
Trasformazione dei prodotti 12/A-13/A -58/A 5/C
66 (2) 99 (2) 99 (2)
Economia, estimo, marketing e legislazione * 58/A 5/C 99 66 (1) 99 (2)
Genio rurale 58/A- 72/A 99 (1) 66 (1)
Biotecnologie agrarie 58/A-60/A 74/A 5/C
66 (1) 99 (2)
Gestione dell’ambiente e del territorio 58/A 66
di cui in compresenza 5/C 24/C - 264(7) 297(10) 561*
330* (10)
ARTICOLAZIONE “GESTIONE DELL’AMBIENTE E DEL TERRITORIO”-ITGA
Complementi di matematica 47/A-49/A 5/C
33 33 (1)
Produzioni animali 74/A 5/C 99 (2) 99 (1) 66 (1)
Produzioni vegetali 58/A 5/C
165 (2) 132 (2) 132 (3)
Trasformazione dei prodotti 12/A-13/A 58/A 5/C
66 (2) 99 (2) 99 (2)
Genio rurale 72/A .-58/A 66 (1) 66(1) 66
Economia, estimo, marketing e legislazione 58/A 5/C 66 66 (1) 99 (1)
Gestione dell’ambiente e del territorio 58/A 132 (2)
Biotecnologie agrarie 58/A- 60/A 74/A 5/C
66 (1) 66 (1)
di cui in compresenza 5/C 24/C - 264 (8)297 (10) 561*
330* (10)
ARTICOLAZIONE “VITICOLTURA ED ENOLOGIA”- ITVE
Complementi di matematica 47/A-49/A 5/C
33 33 (1)
Produzioni animali 74/A 5/C 99 (2) 99 (1) 66 (1)
Produzioni vegetali 58/A 5/C 165 (3) 132 (2)
Viticoltura e difesa della vite 58/A 132 (3)
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Trasformazione dei prodotti 12/A-13/A 58/A 5/C
66 (2) 66 (2)
Enologia 58/A 132 (4)
Economia, estimo, marketing e legislazione 58/A 5/C
99 66 (1) 66
Genio rurale 58/A 72/A 99 (1) 66 (1)
Biotecnologie agrarie 58/A-60/A 5/C
99 (1)
Biotecnologie vitivinicole 58/A
99 (2)
Gestione dell’ambiente e del territorio 58/A 66
Totale ore annue di attività e insegnamenti di indirizzo 396 396 561 561 561
di cui in compresenza 5/C 24/C 264 (7) 297 (10) 561*
330* (10)
Totale complessivo ore 1056 1056 1056 1056 1056
* L’attività didattica di laboratorio caratterizza gli insegnamenti dell’area di indirizzo dei percorsi degli istituti tecnici; le ore indicate con asterisco sono riferite alle attività di laboratorio che prevedono la compresenza degli insegnanti tecnico-pratici. *** I risultati di apprendimento della disciplina denominata “Scienze e tecnologie applicate”, compresa fra gli insegnamenti di indirizzo del primo biennio, si riferiscono all’insegnamento che caratterizza, per il maggior numero di ore, il successivo triennio. ( ) i numeri tra parentesi si riferiscono alle ore di compresenza con la classe di concorso 5/C come deliberato in autonomia dal Collegio Docenti per la terza, quarta e quinta classe delle tre articolazioni Delibera del 31/10/2014: La compresenza del quinto anno per Economia estimo marketing e legislazione, nell’anno 2015/2016 andrà a Scienze e tecnologie applicate nel secondo anno. Nell’assegnazione dell’organico di diritto non è stato, tuttavia, possibile istituire la compresenza in Scienze e tecnologie applicate al secondo anno in quanto non prevista dal SIDI.
SPECIALIZZAZIONE DI ENOTECNICO
L’Istituto Scolastico “Celso Ulpiani” settore tecnico agrario grazie alla vocazione vitivinicola è uno degli 11 istituti in Italia a poter attivare Il percorso di specializzazione di Enotecnico che costituisce il naturale proseguimento dell’indirizzo di studio “agraria, agroalimentare e agroindustria” all’articolazione “Viticoltura ed Enologia” è dotato della specifica azienda agraria, delle strutture per la trasformazione enologica e dei laboratori di analisi e controllo necessari all’attivazione di un anno di specializzazione post-diploma Già Il D.P.R. n 88 del 15 marzo 2010, all’art.8 comma 1, ha previsto che “…Negli istituti tecnici agrari specializzati per la viticoltura ed enologia, ….i percorsi si sviluppano in un ulteriore sesto anno, ai fini del conseguimento della specializzazione di «Enotecnico» già prevista dal previgente ordinamento. L'ulteriore sesto anno, definito con i decreti di cui al comma 2, lettera d), può essere attivato nei limiti delle dotazioni organiche del personale docente a tal fine previste per l'anno scolastico 2009/2010… Successivamente il D.I. 24 aprile 2012 ha definito il profilo e il quadro orario dell’Enotecnico. Poi le Linee Guida di cui alla. Direttiva n.69 del 1 agosto 2012 hanno predisposto le schede disciplinari relative alla definizione delle competenze per ciascuna disciplina, declinate in conoscenze ed abilità.
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Finalmente a partire dall’anno scolastico 2015/2016 trova attuazione la prima annualità della specializzazione di Enotecnico secondo il modello riformato dell’iter normativo sopracitato ed è regolato come segue:
1. Iscrizione e ammissione al corso Possono richiedere l’iscrizione al percorso di specializzazione per Enotecnici i diplomati
degli istituti tecnici, settore tecnologico, indirizzo “agraria. agroalimentare e agroindustria,
dell’articolazione “viticoltura ed enologia”
le iscrizioni al percorso di specializzazione per Enotecnico si presentano entro i limiti
indicati annualmente dalla circolare sulle iscrizioni alle scuole di ogni ordine e grado per
l’anno di rifermento.
2. Valutazione periodica e frequenza
La valutazione periodica degli apprendimenti nel corso dell’anno viene effettuata sulla base di almeno tre (3) verifiche disciplinari o multidisciplinari nelle forme orali, scritta e pratica ritenute coerenti con gli obiettivi disciplinari. Ai fini della validità del percorso di specializzazione, per procedere alla valutazione finale è richiesta la frequenza di almeno tre quarti dell’orario annuale. L’istituzione scolastica, per casi eccezionali, può stabilire motivate e straordinarie deroghe al limite suddetto. Il mancato conseguimento del limite di frequenza comprensivo di eventuali deroghe comporta la non ammissione allo scrutinio finale e la non ammissione alla prova d’esame La frequenza al percorso di specializzazione si realizza anche attraverso modalità di apprendimento in alternanza scuola-lavoro, secondo quanto previsto dal D. Lg 15 aprile 2005, n. 77
3. Verifica finale
La verifica conclusiva del percorso di specializzazione consiste in un colloquio che prevede
la discussione di un elaborato tecnico-pratico, sviluppato con il supporto di uno o più
docenti tutor, su argomenti di interesse multidisciplinare attinente ai programmi e al
lavoro didattico dell’anno di corso anche in relazione alle eventuali attività di alternanza-
lavoro svolte.
Sono ammessi all’esame finale gli studenti in regola con la frequenza come indicato al punto 2, e riportato una valutazione non inferiore a sei decimi per ciascuna disciplina.
4. Candidati esterni Possono essere ammessi alla prova d’esame anche candidati esterni in possesso del diploma di istruzione tecnica, Settore tecnologico, , indirizzo “agraria. agroalimentare e agroindustria, dell’articolazione “Viticoltura ed Enologia”. L’ammissione all’esame dei candidati esterni è consentita previa verifica di tutti i requisiti da parte del Dirigente Scolastico, ossia dello svolgimento del numero minimo di ore di laboratorio previste dal quadro orario sotto riportato, svolte anche attraverso tirocini e stage e previo
14
superamento di verifiche preliminari sulle materie curricolari da definirsi in seno al Collegio Docenti Le istanze per sostenere la prova di esame in qualità di candidato esterno dovranno essere presentate entro il 30 novembre di ciascun anno.
5. Esami finali In sede di programmazione del calendario scolastico l’istituto scolastico stabilisce la data della prova d’esame per la specializzazione di “Enotecnico”, che di norma inizia dopo la conclusione degli esami di stato.
6. Titolo finale Il candidato che ha superato la prova consegue il Diploma di Specializzazione di Enotecnico
con l’indicazione della votazione raggiunta e della eventuale lode.
Istituti professionali
L’istituto Ulpiani offre due diversi percorsi di istruzione professionale, entrambi appartenenti al settore “SERVIZI”: articolati in:
Servizi per l’Agricoltura e lo sviluppo rurale
Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera
ATTIVITÀ E INSEGNAMENTI DELL’AREA GENERALE
COMUNI AGLI INDIRIZZI DEI SETTORI: “SERVIZI”
DISCIPLINE
Classe di concorso
ORE ANNUE
1° biennio 2° biennio 5 anno
1 2 3 4 5
Lingua e letteratura italiana 50/A 132 132 132 132 132
Lingua inglese 346/A 99 99 99 99 99
Storia 50/A 66 66 66 66 66
Matematica 47/A 48/A 49/A
132 132 99 99 99
Diritto ed economia 19/A 66 66
Scienze integrate (Scienze della Terra e Biologia)
60/A 66 66
Geografia generale ed economica 60/A 33
Scienze motorie e sportive 29/A 66 66 66 66 66
RC o attività alternative 33 33 33 33 33
15
Totale ore 660 660 495 495 495
Attività e insegnamenti obbligatori di indirizzo
396 396 561 561 561
Totale complessivo ore 1056 1056 1056 1056 1056
In applicazione dell’art. 5 comma 1 del decreto Legge 104/13, il Collegio dei docenti ha deliberato che l’insegnamento di “Geografia generale ed Economica” viene inserito nel piano di studio del primo anno.
Servizi per l’Agricoltura e lo sviluppo rurale
L’indirizzo “Servizi per l’agricoltura e lo sviluppo rurale” è un percorso di studi che fornisce competenze relative all’assistenza tecnica a sostegno delle aziende agricole per la valorizzazione dei prodotti, delle caratteristiche ambientali e dello sviluppo dei territori. L’indirizzo è strettamente correlato al concetto di agricoltura multifunzionale, in grado di promuovere o incentivare le condizioni per una nuova ruralità.
QUADRO ORARIO
ATTIVITÀ E INSEGNAMENTI OBBLIGATORI NELL’AREA DI INDIRIZZO
Discipline
Classe di concorso
ORE ANNUE
Primo biennio Secondo biennio 5 anno
1 2 3 4 5
Scienze integrate (Fisica)
38/A - 5/C
49/A
66
(1)*
66
(1)*
di cui in compresenza 5/C- 29/C 66*
Scienze integrate (Chimica)
12/A-13/A-57/A - 58/A – 5/C
66 (1)*
66 (1)*
di cui in compresenza 5/C - 24/C 66*
Tecnologie dell’informazione e della comunicazione
42/A- 49/A 75/A - 76/A 66 66
Ecologia e Pedologia 58/A 99 99
Laboratori tecnologici ed esercitazioni
5/C 99 ** 99 **
Biologia applicata 60/A
99 - -
Chimica applicata e processi di trasformazione
12/A-13/A-58/A 99 66 -
Tecniche di allevamento vegetale e animale
58/A - 74/A-
66 99 -
Agronomia territoriale ed ecosistemi forestali
58/A
165 66 66
Economia agraria e dello sviluppo territoriale
58A
132 165 198
16
Valorizzazione delle attività produttive e legislazione di settore
58/A
- 165 198
Sociologia rurale e storia dell’agricoltura
58/A - - 99
Ore totali 396 396 561 561 561
di cui in compresenza 5/C 198 198
(396*) 198*
* L’attività didattica di laboratorio caratterizza l’area di indirizzo dei percorsi degli istituti professionali; le ore indicate con asterisco sono riferite alle attività di laboratorio che prevedono la compresenza degli insegnanti tecnico-pratici. (1)* Le ore di compresenza sono state attribuite alla classe di concorso 5/C
** insegnamento affidato al docente tecnico-pratico. Attualmente il corso dell’indirizzo della riforma è diviso in primo biennio, secondo biennio e quinto anno , ma la Conferenza Stato-Regioni consente di attivare indirizzi di qualifica professionale IeFP (Istruzione e Formazione Professionale) che permetterà agli studenti di ottenere un diploma quinquennale rilasciato dall’Istituto Professionale più una qualifica IeFP (Operatore Agricolo).
Istituto Professionale per i Servizi Enogastronomici e Ospitalità Alberghiera L’Istituto Professionale per i Servizi Enogastronomici e Ospitalità Alberghieraprevede le articolazioni: “Enogastronomia”, “Servizi di sala e di vendita” e “Accoglienza turistica”nelle quali il profilo viene orientato e declinato. Articolazione “Enogastronomia”: il diplomato è in grado di intervenire nella valorizzazione, produzione, trasformazione, conservazione e presentazione dei prodotti enogastronomici; operare nel sistema produttivo promuovendo le tradizioni locali, nazionali e internazionali, e individuando le nuove tendenze enogastronomiche. Articolazione “Servizi di sala e di vendita”: il diplomato è in grado di svolgere attività operative e gestionali in relazione all’amministrazione, produzione, organizzazione, erogazione e vendita di prodotti e servizi enogastronomici; interpretare lo sviluppo delle filiere enogastronomiche per adeguare la produzione e la vendita in relazione alla richiesta dei mercati e della clientela, valorizzando i prodotti tipici. Articolazione “Accoglienza turistica”: il diplomato è in grado di intervenire nei diversi ambiti delle attività diricevimento, di gestire e organizzare i servizi in relazione alla domanda stagionale e alle esigenze della clientela; dipromuovere i servizi di accoglienza turistico-alberghiera anche attraverso la progettazione di prodotti turistici chevalorizzino le risorse del territorio.
QUADRO ORARIO ATTIVITÀ E INSEGNAMENTI OBBLIGATORI NELL’AREA DI INDIRIZZO
Discipline
Classe di concorso
ORE ANNUE
Primo biennio Secondo biennio 5 anno
17
1 2 3 4 5
Scienze integrate (Fisica)
38/A 66
Scienze integrate (Chimica)
12/A - 13/A
66
Scienza degli alimenti
57/A
66 66
Laboratorio di servizi enogastronomici – settore cucina
50/C
66 ** (°) 66 ** (°)
Laboratorio di servizi enogastronomici – settore sala e vendita
51/C
66 ** (°) 66 ** (°)
Laboratorio di servizi di accoglienza turistica
15/C - 52/C – 66** 66**
Seconda lingua straniera
46/A 66 66 99 99 99
ARTICOLAZIONE: “ENOGASTRONOMIA” – IPEN
Scienza e cultura dell’alimentazione
57/A
132 99 99
di cui in compresenza
50/C (66*)
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva
17/A – 19/A 132 165 165
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina
50/C 198**
132** 132**
Laboratorio di servizi enogastronomici – settore sala e vendita
51/C
66** 66**
ARTICOLAZIONE: “SERVIZI DI SALA E DI VENDITA” – IP06
Scienza e cultura dell’alimentazione
57/A
132 99 99
di cui in compresenza
51/C (66*)
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva
17/A – 19/A 132 165 165
Laboratorio di servizi enogastronomici – settore cucina
50/C
66** 66**
Laboratorio di servizi enogastronomici – settore sala e vendita
51/C
198** 132** 132**
ARTICOLAZIONE: “ACCOGLIENZA TURISTICA” – IP07
Scienza e cultura dell’alimentazione
57/A 132 66 66
di cui in compresenza 15/C - 52/C
(66*)
18
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva
17/A – 19/A
132 198 198
Tecniche di comunicazione
36/A 66 66
Laboratorio di servizi di accoglienza turistica
15/C- 52/C
198** 132** 132**
* L’attività didattica di laboratorio caratterizza l’area di indirizzo dei percorsi degli istituti professionali; le ore indicate con asterisco sono riferite solo alle attività di laboratorio che prevedono la compresenza degli insegnanti tecnico-pratici. ** Insegnamento affidato al docente tecnico-pratico. Nell’ambito dell’autonomia scolastica, nella riunione del 11/09/2015, il Collegio dei Docenti ha deliberato di accorpare le ore di compresenza del Laboratori di Enogastronomia (c.c. 50/C) e di sala e vendita (c.c. 51/C) con le ore di Scienza e cultura dell’alimentazione al terzo anno, al fine di potenziare le attività di laboratorio in funzione dell’esame di qualifica conclusivo del percorso. Attualmente il corso dell’indirizzo della riforma è diviso in primo biennio, secondo biennio e quinto anno, ma la Conferenza Stato-Regioni consente di attivare indirizzi di qualifica professionale IeFP(Istruzione e Formazione Professionale) che permetterà agli studenti di ottenere un diploma quinquennale rilasciato dall’Istituto Professionale più una qualifica IeFP (Operatore della ristorazione).
ORGANIGRAMMAA.S. 2017-18
DIRIGENTE SCOLASTICO
Prof.ssa Maria Luisa Bachetti
1° Collaboratore- Funzione Vicaria:
Prof. ssa Maria Loredana Pilone
2° Collaboratore:
Prof. Felice Spicocchi
Animatore digitale:
prof. Antonio Tonino Carlini
Team digitale:
Prof. Felice Spicocchi – Prof. Gianluca Pupi – Pierantozzi Enrico
F.S N 1 per la REALIZZAZIONE E GESTIONE DEL P.O.F.:
Prof.ssa Paola Valeri, Prof.ssa Lorena Santroni
F.S N 2 per gli INTERVENTI, SERVIZI PER GLI STUDENTI E SOSTEGNO ALLE ATTIVITÀ
DIDATTICHE:
Prof. Gino Giacinti
F.S N 3 per l’ORIENTAMENTO SCOLASTICO:
Proff. Silvia Mandolini, Angela Siliquini
F.S N 4 per i PROGETTI DI INTESA CON ENTI ED ISTITUZIONI ESTERNE, PROGETTI
EUROPEI E GEMELLAGGI:
Prof.ssa Katia Rossi - Prof. Massimo Vagnoni
F.S N 5 per le ESERCITAZIONI MIRATE INTERNE ED ESTERNE DI ENOGASTRONOMIA,
DI SALA E VENDITA, DI ACCOGLIENZA TURISTICA:
19
Prof. Massimo Granati
RESPONS. SERV. PREVENZIONE
E PROTEZIONE
Ing. Filippo Verrillo
DIRETTORE S.G.A.
Dott.sa Paola Masciovecchio
RESPONSABILI
Responsabile del laboratorio enologico:
Prof. Luigi Costantini
Responsabile dell’Azienda Agraria e del Giardino Botanico:
prof. Luciano Luzzi
Responsabile del Convitto:
sig. Marino Marota Responsabili del sito:
prof.ssa Maria Loredana Pilone - prof. Felice Spicocchi Responsabile del laboratorio di chimica:
prof. Leonardo Seghetti Responsabile del laboratorio di scienze:
prof. ssa Maria Luce Sestili Responsabile del laboratorio di fisica:
prof.ssa Valentina Rotoni Responsabile del laboratorio linguistico:
Prof.ssa Ida Risponi Responsabile del laboratorio di Agronomia:
Prof. Alberto Antinori Responsabile della palestra:
Prof. Renato Aubert, Prof. Rocco Clerici Responsabile del laboratorio di zootecnia:
Prof. Maurizio Bevini Responsabile del laboratorio di informatica:
Prof. Antonio Tonino Carlini, Prof. Marco Pompei Responsabile del laboratorio di enogastronomia e di sala e vendita:
Prof. Alessio Vallesi Responsabili SOSTEGNO:
ISTITUTO TECNICO AGRARIO: Prof.ssa Raffaella Acciarri IST. PROF.LE AGRARIO: Prof. Marco Pelliccioni
IPSSEOA: Prof.ssa Alessandra Pifar Responsabili BES:
ISTITUTO TECNICO AGRARIO: Prof.ssa Raffaella Acciarri IST. PROF.LE AGRARIO: Prof. Marco Pelliccioni IPSSEOA: Prof.ssa Gloria Di Marco
Responsabili DSA ISTITUTO TECNICO AGRARIO: Prof.ssa Alessandra Antolini IST. PROF.LE AGRARIO: Prof. Marco Pelliccioni IPSSEOA: Prof.ssa Maria Rita Cicconi
Responsabili dei Dipartimenti Disciplinari Area linguistica: Prof.ssa Ida Risponi Area letteraria: Prof.ssa Paola Lotti Area matematica: Prof.ssa Nadia Metadow Area motorio – sportiva: Prof. Renato Aubert Area economico Scientifica: Prof. Maurizio Bevini Area laboratori di enogastronomia, sala e vendita, accoglienza turistica: Prof.ssa Sara Pucci
20
Responsabili dei viaggi di Istruzione Prof. Enrico Cinciripini, Prof.ssa Maria Pia Spurio
COMMISSIONI Accreditamento:
Prof.ssa Fiorella Di Ubaldo
Centro per la selezione della vite: Prof. Leonardo Seghetti
C.I.C. Educazione alla salute: Prof.ssa Tiziana Rizzardi per l’Istituto Agrario - Prof.ssa Maria Rita Cicconi per l’IPSSEOA
Comitato tecnico – scientifico: Prof. Gino Gacinti, Prof. Maurizio Bevini, Prof. Massimo Granati, Prof.ssa Sara Pucci
Commissione per la formazione delle classi: Prof. Ludovico Costantini, Prof.ssa Tiziana Rizzardi, Prof. Virgilio Pietrograzia, Prof.ssa Valentina Rotoni,
Prof.ssa Alessandra Pifar, Prof.ssa M. Loredana Pilone, Prof. Alessio Vallesi, Prof.ssa Valentina Faragalli Gruppo GLH d’Istituto art 15 c 2 l 104/92 – G.L.I.:
Dirigente Scolastico Prof.ssa Maria Luisa Bachetti, docenti di sostegno, Coordinatori dei Consigli di Classe, Operatori dell’Umee, Assistenti all’autonomia, rappresentanti dei genitori (da individuare), rappresentanti degli studenti (da individuare)
Commissione orario: Prof.ssa Nadia Metadow, Prof. Felice Spicocchi,
Prof. Gianluca Pupi. Responsabili alternanza scuola lavoro
IPSSEOA Prof. Alessio Vallesi per l’articolazione di enogastronomia
Prof.ssa Carolina Bonaldi per l’articolazione di sala e vendita Prof.ssa Gigliola Quaglia per l’articolazione di accoglienza turistica
Istituto Prof.le Agrario Prof. Gaetano Sirocchi
Istituto Tecnico Agrario
Prof. Costantini Luigi per l’articolazione di Viticoltura ed Enologia Prof. Di Ubaldo Fiorella per l’articolazione di Gestione Ambiente e Territorio
Prof. Enrico Pierantozzi per l’articolazione Produzione e Trasformazione Responsabili percorsi IeFp:
IPSSEOA Prof.ssa Cristina Lelii
Istituto Prof.le Agrario Prof.ssa Alessandra Paci
Comitato di Valutazione
Dirigente Scolastico Prof.ssa Maria Luisa Bachetti Componente docente: Proff Maurizio Bevini, Savino Lolli (nominati dal Collegio dei docenti)
Componente docente, genitore, studente: Prof Renato Aubert, Sig.ra Stefania Conti, Antonucci Mattia (nominato dal Consiglio d'Istituto)
Dirigente Scolastico Prof Alfredo Mazzocchi (nominato dall'U.S.R.)
21
IL QUADRO ATTUALE
DENOMINAZIONE SCUOLA INDIRIZZI ED ARTICOLAZIONI NUMERO DI CLASSI
NUMERO ALUNNI
Istituto Tecnico Agrario
Gestione ambiente e territorio
Produzioni e trasformazioni
Viticoltura ed enologia
21
479 + 19 (VI anno)
Istituto d’Istruzione Professionale, settore servizi per l'agricoltura e lo sviluppo rurale
5
67
Istituto Professionale Stataleper i Servizi Enogastronomici per l’Ospitalità Alberghiera
Enogastronomia
Enogastronomia opzione
“Prodotti dolciari artigianali e
industriali”
Servizi di sala e vendita
Accoglienza turistica
20
410
22
RISULTATI PROVE INVALSI
Gli esiti delle prove INVALSI 2015/2016 riportano, così come descritto nel punto 2.2 del RAV, i risultati nelle prove standardizzate nazionali delle classi seconde sia dell’Istituto Tecnico Agrario, sia dei due istituti professionali.
Istituto APIS00800E – Risultati degli studenti nelle prove di italiano e matematica – A.S. 2015/2016 Prova di Italiano Prova di Matematica
ISTITUTO Punteggio medio
Marche Centro ITALIA Punt. ESCS (*)
Punteggio medio
Marche Centro ITALIA Punt. ESCS (*)
56,9 48,8 52,2 47,8 39,8 42,8
Tecnico
55,6
4,6 46,7
1,6
39,8 38,0 38,4 28,9 27,8 26,7
Professionale
34,5
-0,2 24,6
-1,4
(*) differenze nel punteggio rispetto a scuole con contesto socio-economico e culturale simile (ESCS).
I risultati relativi all’Istituto Tecnico Agrario evidenziano una significativa positività rispetto alla media nazionale e territoriale, sia per la prova di Italiano, sia per la prova di Matematica, anche rispetto a scuole con contesto socio-economico e culturale simile. Meno brillanti sono i risultati dei due istituti professionali che si collocano al di sotto delle medie regionali e nazionali.
23
PDM (PIANO DI MIGLIORAMENTO)
Relazione tra RAV e PdM Nella scelta delle iniziative di miglioramento sono stati incrociati i dati rilevati nelle sezioni
“Punti di forza/debolezza” previste nel RAV con la sezione “Individuazione delle priorità”
declinata in “Priorità e traguardi” e “Obiettivi di processo”. Perciò sono state individuate le
seguenti aree di miglioramento:
1. Risultati scolastici:
diminuzione dell’abbandono scolastico nel minor tempo possibile (10% annuo) potenziando l’offerta formativa anche attraverso attività di rete.
2. Risultati prove INVALSI:
potenziare le competenze disciplinari di Italiano e Matematica negli istituti professionali.
3. Competenze:
Progettare attività di studio e di lavoro in ambito nazionale ed internazionale attraverso una
costante collaborazione tra reti di scuole.
Relazione tra obiettivi di processo e priorità strategiche
Area di processo Obiettivi di processo È connesso alle priorità
Curricolo,
progettazione e
valutazione
1. Diminuzione dell'abbandono scolastico
1. privilegiare attività laboratoriali relative ai singoli corsi di studio.
2. potenziare l'offerta formativa, anche
attraverso attività di rete.
Ambiente di
apprendimento
1. Adeguamento delle
strutture e degli
ambienti di
apprendimento
2. Percorso di formazione
e aggiornamento
“ambienti di
apprendimento digitali”
del personale
amministrativo
1. L’Istituto scolastico ha necessità di adeguare gli spazi laboratori ali ai nuovi ambienti digitali.
2. È indispensabile incentivare la didattica
multimediale attraverso la funzione dell’animatore digitale
Sviluppo e
valorizzazione
delle risorse
umane
1. Promozione di iniziative
di formazione per i
docenti.
2. Animatore digitale e
team digitale
Coinvolgimento dei docenti ai corsi di formazione su competenze e ambienti per l’apprendimento.
Valorizzazione delle
iniziative di
formazione desunte
dai Dipartimenti
disciplinari.
24
Elaborazione di una scala di rilevanza degli obiettivi di processo e relativo monitoraggio
Al fine di valutare la rilevanza di ciascuno degli obiettivi di processo, è importante compiere
una stima della loro fattibilità. Ad ogni obiettivo si attribuisce un valore di fattibilità ed uno di
impatto, determinando una scala di rilevanza.
La stima dell’ “impatto” implica una valutazione degli effetti che si pensa possano avere le
azioni messe in atto al fine di perseguire l’obiettivo descritto.
La stima della “fattibilità” si attua sulla base di una valutazione delle reali possibilità di
realizzare le azioni previste, tenendo conto delle risorse umane e finanziarie a disposizione.
Si considerano i punteggi da 1 a 5 come segue:
1 = nullo
2 = poco
3 = abbastanza
4 = molto
5 = del tutto
Il prodotto dei due valori fornisce una scala di rilevanza degli obiettivi di processo da
mettere in atto.Tali valutazioni consentono di analizzare più attentamente il peso strategico degli
obiettivi di processo, in vista della pianificazione delle azioni ad essi sottese, e di rileggere gli
obiettivi dichiarati nel RAV, concentrandosi su quelli di rilevanza maggiore.
N.
Obiettivi di processo elencati
Fattibilità
(da 1 a 5)
Impatto
(da 1 a 5)
Prodotto: valore che identifica la
rilevanza dell’intervento
1 Diminuzione dell'abbandono
scolastico (10%) 4 3 12
2 Competenze chiave e di
cittadinanza
3 3 9
3 Adeguamento delle strutture 5 5 25
4 Percorso di formazione e
aggiornamento “ambienti di
apprendimento digitale” del
personale amministrativo
4 5 20
5 Promozione di iniziative di
formazione per i docenti.
4 5 20
Sulla base del lavoro precedente,viene, quindi, definita una lista ordinata per obiettivi di
processo che saranno oggetto della successiva pianificazione.
25
Per ciascun obiettivo vengono definiti i risultati attesi e gli indicatori su cui basare la
misurazione periodica dei processi attivati, ai fini del monitoraggio dell’efficacia delle azioni
intraprese. I risultati attesi e gli indicatori di processo devono essere espressi in una forma
concreta e osservabile e saranno recuperati al momento del monitoraggio delle singole azioni:
Pianificazione delle azioni da mettere in atto per raggiungere gli obiettivi di processo:
N. Obiettivi di processo in via di
attuazione Risultati attesi
Indicatori di
monitoraggio
Modalità di
rilevazione
1 Esiti scolastici Diminuzione
dell’abbandono
(10%)
Controllo
sistematico delle
iscrizioni e della
frequenza e del
numero degli
abbandoni
Registro
elettronico e
documentazioni
agli atti
2 Competenze chiave e di
cittadinanza
Acquisizione di
autonomia e
problem solving
Progetti proposti
nel PTOF
Esiti dei progetti
realizzati
3 Adeguamento delle strutture Laboratori
multimediali
adeguati
Adeguamento
rete wi-fi
Numero di
Computer (20
unità)
Numero di
laboratori
ammodernati:
tre laboratori
informatici
4 Percorso di formazione e
aggiornamento “ambienti di
apprendimento digitale” del
personale amministrativo
Miglioramento
dell’operatività del
personale
amministrativo
Frequenza dei
corsi
Esiti della
formazione
5 Promozione di iniziative di
formazione digitale per i
docenti.
Miglioramento
delle competenze
digitali del
personale docente
Frequenza dei
corsi
Esiti della
formazione
26
Obietti-vo di processo
Azioni previste
Soggetti responsabili dell’attuazione
Termine previsto di conclusione
Risultati attesi per ciascuna azione
Adeguamenti effettuati in itinere (eventuali)
Azione realizzata entro il termine stabilito
Risultati effettivamente raggiunti per ciascuna azione
1 Attività di recupero in Italiano e Matematica
Docenti delle materie specifiche
Maggio 2017
Riduzione dell’abbandono scolastico 10%
Eventuale rimodulazione della programmazione didattica
Pausa didattica:potenziamento e recupero
Esiti delle attività
2 Progetti europei
Proff. Bruni e Vagnoni
Maggio 2017
Aumento del 10% del numero dei partecipanti ai progetti
Numero effettivo degli alunni partecipanti
Progetto in rete CLIL
Prof.ssa Sestili
Maggio 2017
3 Progetti PON (Wi-fi e lab. didattici)
Proff. Carlini e Pierantozzi
Settembre 2017
Ampliamento o adeguamento dell’infrastruttura e dei punti di accesso alla rete LAN/WLAN; Realizzazione di ambienti digitali
4
Corsi di formazio-neATA
DS e DSGA Fine a.s.
5 Corsi di formazione docenti
DS Fine a.s.
Per il monitoraggioperiodico delle azioni si utilizzerà il seguente prospetto:
Data di
rilevazione
Indicatori di
monitoraggio
del processo
Strumenti di
misurazione
Criticità
rilevate
Progressi
rilevati
Modifiche/necessità
di aggiustamenti
Descrizione dell’impegno finanziario La pianificazione delle diverse attività comporta anche la previsione dell’impegno di risorse umane
e finanziarie che vanno descritte conriferimento alle relative fonti:
Tipologia di spesa Impegno finanziario presunto Fonti finanziarie
Adeguamento delle strutture Finanziamenti PON Progetti PON
Percorso di formazione e aggiornamento Costo zero
27
“ambienti di apprendimento digitale”
del personale amministrativo Compenso per i formatori esterni
Promozione di iniziative di formazione
per i docenti.
Compenso per animatore
digitale;
Compenso per i formatori esterni
Costo zero
Diminuzione dell'abbandono scolastico
Compenso docenti interni
USR - Aree a
Rischio
Fondi per ASL
FIS
Competenze chiave e di cittadinanza Compenso docenti interni FIS
Valutazione dei risultati raggiunti sulla base degli indicatori relativi ai traguardi del RAV
Per verificare se il piano ha prodotto gli effetti programmati,è prevista una valutazione
sull’andamento complessivo del Piano di Miglioramento con frequenza annuale, evitando di
rimandare il controllo verso la conclusione del percorso. Una valutazione periodica in itinere,
infatti, permette di capire se la pianificazione è efficace o se, invece, occorre introdurre modifiche
e/o integrazioni per raggiungere i traguardi triennali. Compito del Nucleo Interno di Valutazione è
quello valutare l’andamento del Piano di Miglioramento per ciascuna delle priorità individuate a
cui sono stati associati i rispettivi traguardi (sezione 5 del RAV).
Descrizione delle modalità di diffusione dei risultati del PdM sia all’interno sia all’esterno dell’organizzazione scolastica.
Al fine di avviare i processi di diffusione e di trasparenza è importante che i contenuti e i
risultati del Piano di Miglioramento siano condivisi all’interno e all’esterno della scuola con tutti gli
stakeholders che potrebbero essere interessati alla vita della comunità scolastica.
Al fine di documentare il processo e far sì che il lavoro del Nucleo di Valutazione diventi
patrimonio dell’intera comunità scolastica, sul quale riflettere e da cui trarre buone pratiche, in
un’ottica di crescita della cultura del miglioramento continuo, è importante la documentazione del
lavoro svolto.
Composizione del Nucleo di Valutazione Nome Ruolo
Bachetti Maria Luisa DirigenteScolastico
Santroni Lorena –VALERI PAOLA Collaboratore F.1 – Collaboratore. F.1
Pilone Maria Loredana Collaboratore Vicario
Spicocchi Felice Collaboratore
La pianificazione delle attività ha uno sviluppo triennale.
28
FABBISOGNO DEI POSTI COMUNI, DI SOSTEGNO DELL’ORGANICO DEL’AUTONOMIA E DI POTENZIAMENTO DELL’OFFERTA FORMATIVA
Aree di utilizzo dell’organico potenziato:
- Scientifica - Umanistica - Laboratoriale - Linguistica - Artistica e musicale - Motoria - Socio economica e per la legalità
Posti personale docente ed educativo 2016/2017 2017/2018 2018/2019
Docenti in organico di diritto 108 Docenti in organico di potenziamento: Classi di concorso assegnate: 12 12
DESCRIZIONE DELLE CLASSI DI CONCORSO
DM 39/98
NUOVE DENOMINAZIONI DPR 19/2016
A017 – DISCIPLINE ECONOMICO
AZIENDALI
A045 – SCIENZE ECONOMICO
AZIENDALI
1 1
A019 – DISCIPLINE GIURIDICHE
ED ECONOMICHE
A046 – SCIENZE GIURIDICO
ECONOMICHE
1 1
A025 – DISEGNO E STORIA
DELL’ARTE
A017 - DISEGNO E STORIA
DELL’ARTE NEGLI I. I. S II GR.
1 1
A047 – MATEMATICA A026 MATEMATICA 1 1
A049 – MATEMATICA E FISICA A027 - MATEMATICA E FISICA 1 1
A058 – SC. E MEC. AGR. E T.
GEST.AZ., FIT., ENT.
A051 – SCIENZE, TECNOLOGIE E
TECNICHE AGRARIE
1 0
A060 – SC. NA. CH. GEOG. MIC. A050 – SCIENZE NATURALI,
CHIMICHE E BIOLOGICHE
2 2
A061 – STORIA DELL’ARTE A054 - STORIA DELL’ARTE 1 1
A346 – LINGUA E CIVILTÀ
STRANIERA (INGLESE)
AB24 LINGUE E CULTURE
STRANIERE NEGLI I.I.S DI II GR.
(INGLESE)
1 1
AD01 – SCIENTIFICA 1 1
AD03 – TECN. PROF. ART. 1 1
C520 – TECN. SERVIZI E PRATICA
OPERATIVA
B019 – LABORATORIO DI SERVIZI
DI RICETTIVITA’ ALBERGHIERA
0 1
TOTALE 12 12
Personale educativo 10 9
29
Il numero dei posti di potenziamento da assegnare a ciascuna istituzione scolastica per l’anno
2017/18 dovrà tener conto:
del numero degli alunni
delle iscrizioni che verranno effettuate nell’anno 2017/18.
Inoltre la definizione complessiva delle risorse da destinare al potenziamento dovrà avvenire, a
livello regionale, anche alla luce della situazione dell’organico dei posti comuni e di sostegno delle
singole province e, all’interno di esse, dei diversi ambiti territoriali, ovviamente nel rispetto dei
limiti e secondo le modalità previste dalla Legge 107/2015.
La scelta delle classi di concorso terrà conto di quanto già richiesto per l’anno scolastico 2016/17,
per evitare situazioni di eccessivo squilibrio nelle disponibilità totali delle singole aree disciplinari.
FABBISOGNO DEI POSTI DEL PERSONALE TECNICO, AMMINISTRATIVO ED AUSILIARIO
Assegnazione personale amministrativo tecnico e ausiliario per l’anno scolastico 2016/17:
posti 61 (escluso DSGA).
Assegnazione personale amministrativo tecnico e ausiliario 2016/17 2017/18 2018/19 DSGA 1 1
COLLABORATORI SCOLASTICI
SEDE 8 8 ALBERGHIERO 6 6 CONV. PORTINERIA 4 4 CONV. CAMERE 6 6 CONV. CUCINA 6 6 PALESTRA 1 1 CANTINA 1 1
ASSISTENTI AMMINISTRATIVI 8 8 ASSISTENTI TECNICI - SEDE 9 9 ASSISTENTI TECNICI - ALBERGHIERO 3 3 ADDETTI AZIENDA AGRARIA 3 3 CUOCHI 3 3 GUARDAROBIERI 2 2 INFERMIERE 1 1 TOTALE 62 62
30
FABBISOGNO DI INFRASTRUTTURE E ATTREZZATURE MATERIALI
1. Potenziamento rete LAN/WLAN
2. Realizzazione di ambienti digitali
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PIANO DI FORMAZIONE DEI DOCENTI
IL COLLEGIO DEI DOCENTI VISTO quanto previsto dalla Legge 107 del 13 luglio 2015, art. 124 – Riforma del Sistema Nazionale di Istruzione e Formazione e delega per il riordino delle disposizioni legislative vigenti. CONSIDERATO quanto indicato nell’ATTO D’INDIRIZZO concernente l’individuazione delle priorità politiche del MIUR per l’anno 2015 prot. N. 427 del 06 febbraio 2015 VISTI gli artt. dal 63 al 71 del CCNL 29/11/2007 recanti disposizioni per l’attività di aggiornamento e formazione degli insegnanti TENUTO CONTO del PIANO NAZIONALE PER LA SCUOLA DIGITALE, DDG 12 del 6/11/2014 ESAMINATE le necessità di formazione emerse per l’anno scolastico 2015/2016 e le conseguenti aree di interesse CONSIDERATO che il Piano di Formazione e Aggiornamento deve essere formulato in coerenza con gli obiettivi identificati nel POF/PTOF dell’Istituto ed essere coerente e funzionale ad esso; VISTO quanto auspicato nella RACCOMANDAZIONE DEL PARLAMENTO EUROPEO E DEL CONSIGLIO del 18 dicembre 2006, relativa alle competenze chiave per l’apprendimento permanente e quanto espresso nellaRaccomandazione sulla costituzione di un Quadro di riferimento europeo per le Qualifiche per l’apprendimento permanente del 23/4/2008
PREMESSO CHE I processi di riforma ed innovazione in atto stanno profondamente modificando lo scenario della scuola ed hanno reso ancora più pressante la necessità di una formazione e di aggiornamento continuo del personale scolastico;
il piano di Formazione e Aggiornamento rappresenta un supporto utile al raggiungimento di obiettivi trasversali attinenti la qualità delle risorse umane ed è pertanto un’azione tendente a migliorare il clima nell’organizzazione, per creare condizioni favorevoli al raggiungimento degli obiettivi del POF/PTOF oltre che attivare le azioni di confronto, di ricerca e sperimentazione previste dall’Autonomia;
le attività di formazione e aggiornamento, sia individuale che collegiale, sono un aspetto irrinunciabile e qualificante della funzione docente, sostanziali per la promozione dell’efficacia e della qualità dell’offerta formativa, e momenti di un processo sistematico e progressivo di acquisizione e consolidamento delle competenze personali e professionali;
le attività di formazione e aggiornamento devono essere formulate in coerenza con il piano triennale dell’offerta formativa e con i risultati emersi dal piano di miglioramento d’istituto
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sulla base delle priorità nazionali indicate nel Piano Nazionale di formazione, (art. 124, Legge 107/2015
la programmazione delle iniziative di formazione e aggiornamento è funzionale all’organizzazione di una didattica costruttiva che tiene conto:
a. delle richieste avanzate dal mercato del lavoro e formalizzate dall’UE che richiedono la progettazione di nuovi percorsi didattici finalizzati all’acquisizione di abilità e competenze da acquisire ed aggiornare lungo l’arco della vita;
b. . della necessità di attivare interventi riferiti alla complessità comunicativo-relazionale degli studenti e delle studentesse e affrontare problemi di comportamento, di disciplina, di scarsa motivazione;
c. dell’aumento del numero di studenti con BES per i quali attivare azioni di supporto ed inclusione che comporta necessariamente l’implementazione di una politica di accoglienza e di integrazione che abbia un’efficace ricaduta sul processo di integrazione e di interscambio culturale;
d. l’attività formativa viene programmata anche in funzione dei bisogni formativi rilevati tra i docenti all’interno dei vari dipartimenti;
vanno favorite sia le iniziative formative online e di autoformazione sia i rapporti sinergici con le altre scuole del territorio;
vanno programmate attività formative obbligatorie (D. Lgs. 81/2008);
DELIBERA il seguente Piano annuale delle attività di formazione e aggiornamento del personale docente. LE FINALITA’ DEL PIANO SONO
Fornire occasioni di riflessione sui vissuti e sulle pratiche didattiche;
Fornire occasioni di acquisizione di conoscenze utili al miglioramento del rapporto educativo e alla facilitazione degli apprendimenti;
Favorire il rinforzo della motivazione personale e della coscienza/responsabilità professionale;
Migliorare la comunicazione tra i docenti, aumentando contestualmente conoscenza e stima reciproca;
Fornire occasioni di approfondimento e aggiornamento dei contenuti delle discipline in vista della loro utilizzazione didattica.
OBIETTIVI DEL PIANO
consentire al personale scolastico di ogni area e disciplina di potersi appropriare di strumenti e competenze ritenuti indispensabili e “trasversali” per affrontare l’attività professionale e l’evoluzione normativa che regolano il funzionamento della Scuola, con
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riferimento agli specifici saperi disciplinari e a differenziate strategie educative in relazione alla costruzione di percorsi didattici per competenza ai fini anche della certificazione al termine dell’obbligo di istruzione;
consentire al personale docente di approfondire, sperimentare ed implementare informazioni e competenze a supporto della didattica (utilizzo delle nuove tecnologie informatiche, utilizzo di innovative strategie didattiche,… );
sostenere la ricerca didattico-pedagogica in riferimento alle innovazioni di struttura e di ordinamento;
facilitare l’accoglienza e l’integrazione degli alunni BES;
favorire l’accoglienza e l’inserimento dei nuovi docenti nominati presso l’Istituto.
INIZIATIVE COMPRESE NEL PIANO Il Piano di Formazione e Aggiornamento viene redatto tenendo conto delle linee generali indicate annualmente dal MIUR sulla base delle priorità nazionali indicate nel piano nazionale di formazione, degli obiettivi individuati nel PTOF e dei traguardi definiti nel piano di miglioramento redatto sulla base dei risultati emersi dalla compilazione del RAV d’istituto. Sono compresi nel piano di formazione annuale dell’Istituto Scolastico:
1. corsi di formazione organizzati da MIUR, USR ed Enti Istituzionali per rispondere a specifiche esigenze connesse agli insegnamenti previsti dagli ordinamenti o ad innovazioni di carattere strutturale o metodologico decise dall’Amministrazione;
2. corsi proposti da enti e associazioni professionali, accreditati presso il Ministero, coerenti con gli obiettivi sopra enunciati;
3. corsi organizzati dalle Reti di scuole cui l’Istituto aderisce; 4. interventi formativi, sia in autoaggiornamento sia in presenza di tutor esterni o interni,
progettati e realizzati dalla scuola a supporto dei progetti di Istituto previsti dal POF/PTOF; i 5. interventi formativi predisposti dal datore di lavoro e discendenti da obblighi di legge
(Decreto Legislativo 81/2008).
I corsi e gli interventi formativi sopra detti possono essere proposti in modalità online, in presenza e mista.
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ATTIVITÀ FORMATIVE 2016/2019
TITOLO TEMATICA DESTINATARI PROMOTORI/ NOTE
MODALITÀ DI ATTUAZIONE
Learning by doing Percorso formativo che prevede lo sviluppo di una tematica d’interesse per la propria azienda (es: analisi di bilancio, campagne di web marketing ecc.) e la scuola risponde lavorando sul progetto
Docenti, ITP, studenti
USP – coordinamento Gruppo giovani imprenditori
Lavorare su un progetto
Incontri di orientamento Incontri di orientamento alla scelta – da svolgere direttamente presso la scuola
Docenti e ITP studenti
USP Incontri in presenza
Formazione:orientadocenti Percorso formativo per orientare le scelte didattiche sulla base della peculiarità del tessuto imprenditoriale piceno per la riduzione del gap tra formazione scolastica e pratica necessaria all’impresa
Docenti e dirigenti
Confindustria Ascoli Piceno
Seminari, incontri, visite ed esperienze di dialogo e confronto tra soggetti formatori e imprese
Visite aziendali Percorso formativo finalizzato alla promozione di un contesto favorevole all’imprenditorialità attraverso la conoscenza della realtà produttiva delle imprese e del loro quotidiano con un momento di esperienza diretta in azienda
Docenti e ITP, Confindustria Ascoli Piceno
Visite aziendali
Attività di supporto alternanza scuola-lavoro
Attività di supporto all’alternanza scuola lavoro per “mettere alla prova” l’insegnamento con diverse esperienze concrete di
Docenti e ITP Usp Didattica laboratoriale
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didattica laboratoriale
La nuova P.A.C. Incontri/corso di formazione sul tema P.A.C.
Docenti A058, A050, A060
Formazione d’istituto Relatori: dott. Lorenzo Bisogni dott. Roberto Luciani
2 Incontri in presenza di 2 ore
Qualità e tracciabilità dei prodotti
Corso di formazione su tema specifico
Docenti A058, A050, A060
Formazione d’istituto Relatori: dr: Fausto Ricci dott. Lorenzo Moretti
2 incontri in presenza di 3 ore
Fitoiatria: il piano di azione nazionale (P.A.N.)
Corso di formazione su tema specifico
Docenti A058, C050, A060
Formazione d’istituto Relatore Dott. Sandro Nardi
1 incontro da 3 ore
Qualità e trasparenza della filiera dei prodotti agroalimentari
Corso di formazione su tema specifico
Docenti A058, C050, A060
Formazione d’istituto
1 incontro da 3 ore
Corso di aggiornamento sulla tematica sportiva, igiene posturale, alimentazione e sulla didattica
Docenti di educazione motoria
corso
Includere Percorso di formazione sulla didattica inclusiva
docenti corso
innovare Percorso di formazione sulle strategie didattiche e sulla progettazione di percorsi educativi-didattici innovativi e aggiornamento disciplinare
docenti corso
informatica Corso di aggiornamento per il miglior utilizzo del registro elettronico
docenti Formazione d’istituto
Incontri in presenza
Dalle competenze informatiche alle competenze digitali
Percorsi formativi su: Strumenti digitali dei cittadini: diritti, opportunità ed obblighi
Docenti e non docenti
Formazione d’istituto
workshop
Corso di comunicazione e Comunicazione e Docenti di RE.NA.I.A. Corso di
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vendita per ITP di Sala e Vendita
vendita Sala e vendita (proff. Luciani S. e Luciani I.)
formazione
Corsi di formazione per docenti
Formazione su valutazione e autovalutazione d’istituto.
Docenti referenti F.S. 1 (proff. Santroni e Faragalli)
AU.MI.RE. Corso di formazione pluriennale Teoria e workshop
Percorso formativo per docenti di sostegno
Promozione figure di coordinamento (D.D. 37900 del 19/11/2015)
Docente referente sostegno, Prof.ssa Pifar
MIUR USR Marche Scuola polo: Ist. Compr. “Don Bosco” - Tolentino
Incontri ed esercitazioni in presenza e online.
Corso formazione per docenti sull’utilizzo del defibrillatore
proff. De Angelis, Salutari, Aubert, Clerici, Angelici G.
Corso di formazione sulla didattica metacognitiva
prof.ssa Cicconi
Corso di formazione Perito Grandine
Proff. Bruni e Seghetti A.
Corso di formazione Corso su Sessualità e disabilità
Proff. Celani, Di Marcangelo, Pilone
Corso di formazione “Parole stupefacenti”
Pilone, Guercioni
Corso di formazione “Mafia e Istituzioni nella storia italiana dal secondo dopoguerra ad oggi”
Proff. Angelini C., Bianchi, Allegrini, Ranalli, Siliquini, Laversa
Corso di formazione e aggiornamento IeFP - Alberghiero
Proff. Lelii, Bianchi, Di Marcangelo, Scarpetti, Bonaldi Pucci
Corso di formazione e aggiornamento IeFP – Prof. Agraria
Prof. Sirocchi
Conferenza “Pensieri, immagini e canzoni DONNA/DANNO”
Conferenza sul ruolo femminile
Proff. Pacioni, Antolini
Popsophia – filosofia del contemporaneo
Conferenza svolta l’8 marzo 2016 presso l’Auditorium Neroni di Ascoli Piceno
Seminario di formazione Spettro autistico
Spettro autistico: interventi terapici e didattici
prof.ssa Vitelli S.
Centro studi Itard – Ufficio scolastico
Convegno-seminario
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regionale per le Marche, Ambito territoriale di Ascoli Piceno e Fermo
Corso di formazione “Famiglie di cuore – bambini delicati”
Proff. Angelici C., Sabbatucci, Cameli, Allevi, Lauretani, Bianchi, Siliquini, Talamonti, RanalliBonaldi
Corsi CLIL C1 Proff. Cinciripini, Mandolini, Buonfigli
Corso di formazione per il rilascio dell’autorizzazione a “Consulente” in ambito PAN (DL 150/2012, DM 22/01/2014)
Prof. Luciano Luzzi
Università Politecnica delle Marche Dip. di Scienze Agrarie, alimentari ed ambientali
Agricoltura Biodinamica Associazione per l’Agricoltura Biodinamica
Corso di preparazione al conseguimento della Certificazione Nuova ECDL
Prof. Marco Pompei
Per ciascuna delle iniziative deliberate è messa a disposizione del personale interessato la programmazione dell’attività formativa con la definizione degli obiettivi e del percorso logico dei contenuti MODALITA’ DI REALIZZAZIONE DEL PIANO La formazione sarà realizzata attraverso corsi in presenza con esperti esterno o interni, workshop, seminari, visite aziendali, come già sopra indicato. VALUTAZIONE DELL’EFFICACIA DELLA FORMAZIONE E DELLA RICADUTA NELL’ATTIVITA’ CURRICULARE a) STRUMENTI
report/documentazione di progettazione e di sviluppo dell’attività
questionari ed interviste di gradimento
test/project works di fine attività
analisi mirata di progettazioni/esiti scolastici b) INDICATORI DI VERIFICA
Grado di efficacia descrittiva della documentazione prodotta
Grado di diffusione delle competenze/conoscenze sviluppate
Grado di ricaduta ed efficacia nell’azione didattica
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Per ciascuna attività formativa: il direttore del corso provvederà alla documentazione delle modalità di realizzazione e
partecipazione;
si prevede un sistema di raccolta documentale dell’esperienza di formazione/aggiornamento al fine di capitalizzare buone pratiche nella comunità scolastica;
i docenti partecipanti ad attività esterne all’Istituto sono chiamati a riferire in merito all’esperienza vissuta e a mettere a disposizione dei colleghi il materiale prodotto o distribuito durante il corso;
l’efficacia dell’esperienza di formazione/aggiornamento viene verificata mediante la somministrazione di specifici questionari di valutazione/test (Per alcune iniziative di formazione, la verifica di efficacia è costituita dalla realizzazione di materiali inerenti allo specifico o alla dimostrazione del possesso di competenze documentate sul campo).
Il DS accerta l’avvenuta formazione mediante “Attestato di partecipazione” o “Diploma di competenze acquisite” rilasciato dall’ente formatore. Il presente Piano può essere successivamente integrato con altre iniziative di formazione di volta in volta proposte a livello nazionale, regionale e provinciale, cui l’Istituto aderisce. Nei casi in cui non sia possibile consultare l’organo collegiale, è delegata al Dirigente Scolastico la potestà di autorizzare la partecipazione del personale ad eventuali corsi coerenti con gli obiettivi prefissati e le linee programmatiche del POF/PTOF, organizzati successivamente all’approvazione e integrazione del presente piano.
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DEFINIZIONE DEI PERCORSI DI ALTERNANZA SCUOLA LAVORO
L’Istituto promuove esperienze di tirocinio e stage, sia in Italia sia all’estero, allo scopo di:
dimostrare come le nozioni teoriche, acquisite in classe, trovino applicazione e/o evidenzino la loro utilità, nel momento in cui si deve affrontare la risoluzione di un problema pratico;
creare negli alunni curiosità e motivazioni allo studio;
sviluppare un raccordo tra l'Istituto ed il mondo dei lavoro al fine di migliorare i processi formativi e favorire la diffusione della cultura d'impresa;
avvicinare gli alunni al mondo del lavoro.
Oltre alle diverse esperienze di stage, all’organizzazione o alla partecipazione ad eventi, a fiere e manifestazioni di settore, l’istituto, in conformità con la normativa vigente e con le indicazioni ministeriali, organizza appositi periodi di alternanza scuola-lavoro, le cui finalità specifiche e modalità di realizzazione vengono definite in modo dettagliato nell’apposito progetto.
Tali attività saranno, comunque, realizzate sia in Italia sia all’estero in base a quanto previsto nei progetti innovativi di Alternanza Scuola-Lavoro (DM n. 351/2014).
Tutte le iniziative vengono attuate sulla base delle indicazioni, dei percorsi e della modulistica della “Guida operativa per la scuola” diramata dal Ministero dell’Istruzione (prot. N. 9750 del 08-10-2015) che ribadisce l’importanza del raccordo tra scuola, territorio e mondo del lavoro e offre ulteriori dettagli in merito all’organizzazione dei percorsi L’alternanza, infatti, è un processo di avvicinamento tra istituzioni e sistema delle imprese. Prevista già dall’art.18 della legge n.196 del ’97 / tirocini formativi e orientamento ) e relativo regolamento, definita nell’art.4 della legge n.53/03 e regolamentata dal decreto legislativo n.77 del 15/4/2005, è intesa come “modalità di realizzazione del percorso formativo progettata, attuata e valutata dall’ istituzione scolastica e formativa in collaborazione con le imprese, con le rispettive associazioni di rappresentanza e con le Camere di Commercio, Industria, Artigianato ed Agricoltura, che assicuri ai giovani, oltre alla conoscenza di base, l’acquisizione di competenze spendibili nel mercato del lavoro…”L’esperienza lavorativa può quindi diventare un momento di formazione e di studio e costituire un’occasione significativa di orientamento formativo e di valorizzazione delle attitudini e vocazioni degli allievi. L’alternanza, nell’accezione intesa dalla legge n.53 e dal decreto attuativo n.77 ha valenza educativa e formativa, è una metodologia didattica e di orientamento formativo. Al fine di creare opportuni e indispensabili rapporti tra istituzioni scolastiche, mondo del lavoro e territorio, viene individuato per ciascuna classe un docente tutor che si affianchi ai tutor esterni individuati da imprese/enti che ospiteranno gli allievi nelle esperienze di alternanza.
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Tempi di realizzazione: A.S. 2016/2017
ISTITUTO TECNICO AGRARIO:
ORE
CLASSI
PERIODI DI SVOLGIMENTO
TERZE
116 + 10 ore di formazione in
classe sulla sicurezza
3^ A PT 3^ B PT 3^ G PT
Tre settimane (MESE DI NOVEMBRE)
122 + 10 di formazione in
classe sulla sicurezza
3^ C VIT 3^ D/F VIT/ GAT 3^ E GAT
Tre settimane (MESE DI FEBBRAIO)
QUARTE
122 + 10 di formazione in
classe sulla sicurezza
4^ A PT 4^ B PT
Tre settimane (MESE DI FEBBRAIO)
4^ C VIT 4^ E GAT 4^ F GAT
QUINTE
122 + 10 di formazione in
classe sulla sicurezza
5^ A PT 5^ B PT
Tre settimane
(MESE DI SETTEMBRE / FEBBRAIO) 5^ C VIT 5^ E GAT
Istituto professionale Agricoltura e ambiente:
ORE
CLASSE
PERIODO DI SVOLGIMENTO
TERZA
122
3^ A P
QUARTA 166 4^ A P
Istituto Professionale alberghiero:
ORE
CLASSI
PERIODO DI SVOLGIMENTO
TERZE
122
Enogastronomia Quattro settimane (mese di dicembre) Sala e Vendita
Accoglienza Turistica
Enogastronomia Tre settimane
41
QUARTE 166 Sala e Vendita (mese di giugno)
Accoglienza Turistica
QUINTE
115
Enogastronomia Tre settimane (mese di dicembre) Sala e Vendita
Accoglienza Turistica
Tempi di realizzazione: A.S. 2017/2018
ISTITUTO TECNICO AGRARIO:
ORE
CLASSI
PERIODI DI SVOLGIMENTO
TERZE
116 + 10 ore di formazione in
classe sulla sicurezza
3^ A PT 3^ B PT 3^ G PT
Tre settimane
(MESE DI APRILE/MAGGIO)
122 + 10 di formazione in
classe sulla sicurezza
3^ C VIT 3^ E GAT
Tre settimane
(MESE DI APRILE/MAGGIO)
QUARTE
122 + 10 di formazione in
classe sulla sicurezza
4^ A PT 4^ B PT
Tre settimane
(MESE DI SETTEMBRE/OTTOBRE) 4^ C VIT 4^ E GAT 4^ D/F GAT
QUINTE
122 + 10 di formazione in
classe sulla sicurezza
5^ A PT 5^ B PT
Tre settimane
(MESE DI SETTEMBRE / OTTOBRE) 5^ C VIT 5^ E GAT
Istituto professionale Agricoltura e ambiente:
ORE
CLASSE
PERIODO DI SVOLGIMENTO
TERZA
122
3^ A P
QUARTA 166 4^ A P
QUINTA 115 5^ A P
42
Istituto Professionale alberghiero:
ORE
CLASSI
PERIODO DI SVOLGIMENTO
TERZE
122
Enogastronomia Quattro settimane (mese di dicembre) Sala e Vendita
Accoglienza Turistica
QUARTE
166
Enogastronomia Tre settimane (mese di giugno) Sala e Vendita
Accoglienza Turistica
QUINTE
115
Enogastronomia Tre settimane (mese di dicembre) Sala e Vendita
Accoglienza Turistica
Una parte del monte ore triennale destinato all’alternanza scuola lavoro sarà svolto presso l’azienda agraria (azienda Navicella, Giardino botanico e cantina) e presso i laboratori dell’istituto. I periodi di svolgimento dell’alternanza variano in relazione alla programmazione educativo-didattica e alle disponibilità delle aziende.
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PIANO NAZIONALE SCUOLA DIGITALE
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ATTIVITÀ DI MONITORAGGIO E VALUTAZIONE
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COMPETENZE CHIAVE DI CITTADINANZA DA ACQUISIRE AL TERMINE DELL’ISTRUZIONE OBBLIGATORIA
L’elevamento dell’obbligo di istruzione a dieci anni intende favorire il pieno sviluppo della persona nella costruzione del sé, di corrette e significative relazioni con gli altri e di una positiva interazione con la realtà naturale e sociale. • Imparare ad imparare: organizzare il proprio apprendimento, individuando, scegliendo ed utilizzando varie fonti e varie modalità di informazione e di formazione (formale, non formale ed informale), anche in funzione dei tempi disponibili, delle proprie strategie e del proprio metodo di studio e di lavoro. • Progettare: elaborare e realizzare progetti riguardanti lo sviluppo delle proprie attività di studio e di lavoro, utilizzando le conoscenze apprese per stabilire obiettivi significativi e realistici e le relative priorità, valutando i vincoli e le possibilità esistenti, definendo strategie di azione e verificando i risultati raggiunti. • Comunicare: comprendere messaggi di genere diverso (quotidiano, letterario, tecnico, scientifico) e di complessità diversa, trasmessi utilizzando linguaggi diversi (verbale, matematico, scientifico, simbolico, ecc.) mediante diversi supporti (cartacei, informatici e multimediali); rappresentare eventi, fenomeni, principi, concetti, norme, procedure, atteggiamenti, stati d’animo, emozioni, ecc. utilizzando linguaggi diversi (verbale, matematico, scientifico, simbolico, ecc.) e diverse conoscenze disciplinari, mediante diversi supporti (cartacei, informatici e multimediali). • Collaborare e partecipare: interagire in gruppo, comprendendo i diversi punti di vista, valorizzando le proprie e le altrui capacità, gestendo la conflittualità, contribuendo all’apprendimento comune ed alla realizzazione delle attività collettive, nel riconoscimento dei diritti fondamentali degli altri. • Agire in modo autonomo e responsabile: sapersi inserire in modo attivo e consapevole nella vita sociale e far valere al suo interno i propri diritti e bisogni riconoscendo al contempo quelli altrui, le opportunità comuni, i limiti, le regole, le responsabilità. • Risolvere problemi: affrontare situazioni problematiche costruendo e verificando ipotesi, individuando le fonti e le risorse adeguate, raccogliendo e valutando i dati, proponendo soluzioni utilizzando, secondo il tipo di problema, contenuti e metodi delle diverse discipline. • Individuare collegamenti e relazioni: individuare e rappresentare, elaborando argomentazioni coerenti, collegamenti e relazioni tra fenomeni, eventi e concetti diversi, anche appartenenti a diversi ambiti disciplinari, e lontani nello spazio e nel tempo, cogliendone la natura sistemica, individuando analogie e differenze, coerenze ed incoerenze, cause ed effetti e la loro natura probabilistica. • Acquisire ed interpretare l’informazione: acquisire ed interpretare criticamente l'informazione ricevuta nei diversi ambiti ed attraverso diversi strumenti comunicativi, valutandone l’attendibilità e l’utilità, distinguendo fatti e opinioni.
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5.5 ESAME DI STATO 2016/2017
ULTIME INDICAZIONI FORNITE DAL MINISTERO
- PRIMA PROVA: volta a verificare la padronanza della lingua italiana e la capacità di argomentazione e senso critico. Il focus è quindi sulla lingua: si chiede agli studenti da una parte la verifica di comprensione, dall’altra l’elaborazione critica e la capacità di argomentazione.
- SECONDA PROVA: per i tecnici e professionali ci si avvicinerà a tipologie poco usate, come sviluppo di progetti o soluzioni di problemi , tipologie già previste ma ancora poco usate, la presentazione di progetti legati all’alternanza scuola lavoro può essere il modo per valorizzare le esperienze che si stanno svolgendo in molte scuole.
- IL COLLOQUIO: la classica tesina – senza togliere questa possibilità – può esistere ancora ma viene data la possibilità di portare un relazione su attività peculiari svolte durante l’anno scolastico, alle quali si vuole dare rilievo.
- CLIL: sulla base delle indicazioni graduali fornite sarà possibile svolgere moduli didattici in particolare materiale in lingua inglese.
5.6 PERCORSI DI ISTRUZIONE E FORMAZIONE PROFESSIONALE (IeFP)
In base alla Legge 53/2003, il secondo ciclo di istruzione prevede la presenza di due canali
paralleli e comunicanti di Istruzione e Formazione, che si integrano attraverso “organici raccordi tra i percorsi degli istituti tecnico-professionali e i percorsi di istruzione e formazione professionale finalizzati al conseguimento di qualifiche e diplomi professionali di competenza delle regioni compresi in un apposito repertorio nazionale” (art. 3 comma 1-quinquies della legge 40/2007). Alla luce di tali riferimenti normativi e nel rispetto della Conferenza unificata Stato-Regioni del 16 dicembre 2010 e del Dm 4/2011 di adozione delle Linee guida, l’Istituto Secondario Superiore “Ulpiani” avvia per l’anno scolastico 2014/2015 percorsi di istruzione e formazione (IeFP) in regime di sussidiarietà integrativa alla Regione Marche. Grazie a questa tipologia di offerta, gli studenti iscritti ai percorsi quinquennali dell’Istituto Professionale per i Servizi enogastronomici e per l’Ospitalità Alberghiera e all’Istituto Professionale per i Servizi per l’Agricoltura e lo Sviluppo rurale possono conseguire, al termine del terzo anno, anche i titoli di qualifica professionale indicati nell’allegato 1 dell’Intesa del 16 dicembre 2010, in relazione all’indirizzo di studio frequentato, validi per l’assolvimento del diritto dovere all’istruzione e alla formazione. Linee Guida di cui all’articolo 13, comma 1-quinquies del decreto legge 31 gennaio 2007, n. 7, convertito dalla legge 2 aprile 2007, n. 40 Capo II - OFFERTA SUSSIDIARIA DEGLI ISTITUTI PROFESSIONALI
2.1. Tipologia A – Offerta sussidiaria integrativa Gli studenti iscritti ai percorsi quinquennali degli Istituti Professionali finalizzati all’acquisizione dei Diplomi di Istruzione professionale possono conseguire, al termine del terzo anno, anche i titoli di Qualifica professionale indicati nell’allegata tabella 1), in
47
relazione all’indirizzo di studio frequentato, validi per l’assolvimento del diritto dovere all’istruzione e alla formazione. A tal fine, nell’ambito del Piano dell’offerta formativa, i competenti Consigli di classe organizzano i curricoli, nella loro autonomia, in modo da consentire, agli studenti interessati, la contemporanea prosecuzione dei percorsi quinquennali, nel rispetto delle norme contenute nel D.P.R. n. 122/09 in materia di valutazione degli alunni. Per la predisposizione dell’offerta sussidiaria integrativa, gli Istituti Professionali utilizzano le quote di autonomia e di flessibilità di cui all’articolo 5, comma 3, lettere a) e c) del D.P.R. n. 87/2010, sulla base dei seguenti criteri e nei limiti delle risorse disponibili, con particolare riferimento al punto 4: - personalizzazione dei percorsi, in rapporto alle categorie degli studenti destinatari e a
specifici fabbisogni formativi; - caratterizzazione dell’offerta sul territorio, in rapporto alle esigenze formative del
mondo del lavoro; - determinazione qualitativa dell’organico in relazione ai profili formativi e professionali
di riferimento, nel rispetto dei vincoli di finanza pubblica; - eventuale completamento/arricchimento dei percorsi dell’Istruzione professionale in
rapporto all’ordinamento regionale, sulla base di specifiche previsioni ed interventi a carico delle Regioni, sempreché previsto negli accordi territoriali di cui al Capo VII, nel rispetto dei vincoli di finanza pubblica;
- riferimento all’ordinamento statale e raccordo con la specifica disciplina regionale del sistema di IeFP.
TABELLA 1
Tabella di riferimento delle qualifiche professionali di IeFP agli indirizzi dei percorsi
quinquennali degli istituti professionali per i servizi per l’agricoltura e lo sviluppo rurale
QUALIFICHE PROFESSIONALI
TRIENNALI (Accordo in Conferenza Stato-Regioni
del 29 aprile 2010)
INDIRIZZI di FIGURA
INDIRIZZI ORDINAMENTO
ISTITUTI PROFESSIONALI
OPERATORE AGRICOLO ALLEVAMENTO ANIMALI
DOMESTICI
SERVIZI PER L’AGRICOLTURA
E LO SVILUPPO RURALE COLTIVAZIONE SILVICOLTURA,
SALVAGUARDIA
DELL’AMBIENTE
48
Allegato A/21
CORRELAZIONE TRA AREE FORMATIVE DELL’ORDINAMENTO DI IFP ED
INSEGNAMENTI E CLASSI DI CONCORSO DELL’ORDINAMENTO DI IP
DENOMINAZIONE DELLA FIGURA: OPERATORE AGRICOLO
(Accordo Stato-Regioni 29 aprile 2010)
Ordinamento di IeFP Ordinamento di IP
AREA DELLE COMPETENZE DI BASE
(articolo 18, comma 1, lettere b) e c) d.lgs. n. 226/05; DM
139/2007 Regolamento Obbligo di Istruzione)
INSEGNAMENTI / CLASSI DI
CONCORSO
(DPR n. 87/2010; DM n. 39/1998)
Competenze linguistiche Italiano – Lingua straniera: 50/A;
46/A
Competenze matematiche Matematica: 47/A; 48/A*; 49/A*
Competenze scientifiche e tecnologiche Scienze integrate (Scienze della terra
e biologia): 60/A
Competenze storico-sociali ed economiche Storia, Diritto ed economia: 50/A;
19/A
Religione o attività alternative Religione o attività alternative
Attività fisiche e motorie Scienze motorie e sportive: 29/A
AREA DELLE COMPETENZE TECNICO
PROFESSIONALI (*)
(art. 18, comma 1, lettera b), d.lgs. n. 226/05)
INSEGNAMENTI / CLASSI DI
CONCORSO
(DPR n. 87/2010; DM n. 39/1998) o Definire e pianificare fasi delle operazioni da compiere sulla base
delle istruzioni ricevute e del sistema di relazione, ottimizzando i
processi lavorativi e l'uso dei mezzi di produzione.
o Predisporre e curare degli spazi di lavoro in generale al fine di
contrastare affaticamento e malattie professionali.
o Collaborare nella scelta dell’indirizzo produttivo e nella gestione
dell’azienda. Collaborare nella redazione e archiviazione di
documenti fiscali e amministrativi specifici del settore.
o Pianificare l’impiego, approntare e utilizzare in autonomia e
sicurezza macchine, attrezzi, impianti e strutture nei vari processi di
produzione di natura zootecnica, agricola, floricolturale, forestale.
o Effettuare la cura, la pulizia e la manutenzione delle macchine,
attrezzi, impianti e strutture nonché l'alloggiamento delle macchine
e degli attrezzi.
o Effettuare trasformazioni agro-industriali e alimentari di prodotti
primari dell’azienda, adattando le tecniche alle diverse circo-stanze.
(**)
o Eseguire il confezionamento e la conservazione dei prodotti. (***)
o Eseguire lo stoccaggio e la vendita dei prodotti (****)
In esito all’indirizzo “Allevamento animali domestici”, è inoltre in grado di:
o Eseguire le operazioni fondamentali attinenti alla produzione
zootecnica.
In esito all’indirizzo “Coltivazioni arboree, erbacee, ortofloricole”, è inoltre in
grado di:
o Eseguire le operazioni fondamentali attinenti alla coltivazione di
piante arboree, erbacee, ortofloricole (*****).
In esito all’indirizzo “Silvicoltura, salvaguardia dell’ambiente”, è inoltre in
grado di:
o Creare e gestire superfici boschive ai fini della protezione del
territorio e della produzione di legname per scopi energetici o
costruttivi.
Scienze integrate :
Fisica: 38/A; 49/A; 29/C; 5/C;
58/A* Chimica:12/A; 13/A; 57/A; 5/C*;
58/A*; 60/A*; 24/C
Tecnologie dell’informazione e della
comunicazione: 42/A; 49/A; 76/A;
75/A; 60/A*; 5/C*; 58/A*
Ecologia e pedologia: 58/A; 5/C*
Laboratori tecnologici ed
esercitazioni: 5/C; 14/C*; 58/A*
49
o Effettuare interventi di cura e tutela dell’ambiente silvestre e
naturale.
_____________________________ (*) Lo standard minimo nazionale è costituito dalle competenze tecnico
professionali caratterizzanti la Figura e dalle competenze di uno o più indirizzi
della Figura. (**) La competenza e i suoi elementi (abilità e conoscenze) trovano poi
coniugazione per tipologia di trasformazione e di prodotti primari dell’azienda
negli specifici profili regionali secondo le connotazioni produttive dei singoli territori.
(***) La competenza e i suoi elementi (abilità e conoscenze) trovano poi
coniugazione per tipologia di confezionamento, di conservazione e di prodotti primari dell’azienda negli specifici profili regionali secondo le connotazioni
produttive dei singoli territori.
(****) La competenza e i suoi elementi (abilità e conoscenze) trovano poi coniugazione per tipologia di stoccaggio, modalità di vendita e di prodotti primari
dell’azienda negli specifici profili regionali secondo le connotazioni produttive dei
singoli territori. (*****) La competenza e i suoi elementi (abilità e conoscenze) trovano poi
coniugazione per tipologia di piante arboree, erbacee ed ortofloricole negli
specifici profili regionali, secondo le connotazioni produttive dei singoli territori.
La correlazione tra le classi di concorso dell’ordinamento degli Istituti Professionali e le aree formative
dell’ordinamento di IeFP, declinate in termini di competenze, prevede anche classi di concorso con asterisco
utilizzabili nel percorsi IeFP fino alla completa attuazione dei nuovi ordinamenti, nei limiti delle disponibilità
delle medesime classi di concorso, senza determinare situazioni di esubero e senza creare oneri aggiuntivi a
carico della finanza pubblica.
TABELLA 1
Tabella di riferimento delle qualifiche professionali di IeFP agli indirizzi dei percorsi
quinquennali degli istituti professionali per i servizi enogastronomici e per l’ospitalità
alberghiera (settore enogastronomia e sala e vendita)
QUALIFICHE PROFESSIONALI
TRIENNALI (Accordo in Conferenza Stato-Regioni
del 29 aprile 2010)
INDIRIZZI di FIGURA
INDIRIZZI ORDINAMENTO
ISTITUTI PROFESSIONALI
OPERATORE DELLA
RISTORAZIONE
PREPARAZIONE PASTI
SERVIZI PER
L’ENOGASTRONOMIA E
L’OSPITALITA’ ALBERGHIERA SERVIZI DI SALA E BAR
PASTICCERIA
Attivo dall’anno 2017/2018
OPERATORE AI SERVIZI DI
PROMOZIONE E ACCOGLIENZA
STRUTTURE RICETTIVE
SERVIZI DEL TURISMO
Allegato A/15
CORRELAZIONE TRA AREE FORMATIVE DELL’ORDINAMENTO DI IFP ED
INSEGNAMENTI E CLASSI DI CONCORSO DELL’ORDINAMENTO DI IP
50
DENOMINAZIONE DELLA FIGURA: OPERATORE della RISTORAZIONE
(Accordo Stato-Regioni 29 aprile 2010)
Ordinamento di IeFP Ordinamento di IP
AREA DELLE COMPETENZE DI BASE
(articolo 18, comma 1, lettere b) e c) d.lgs. n. 226/05;
DM 139/2007 Regolamento Obbligo di Istruzione)
INSEGNAMENTI / CLASSI DI
CONCORSO
(DPR n. 87/2010; DM n. 39/1998)
Competenze linguistiche Italiano – Lingua straniera: 50/A; 46/A
Competenze matematiche Matematica: 47/A; 48/A*; 49/A*
Competenze scientifiche e tecnologiche Scienze integrate (Scienze della terra e
biologia): 60/A; 13/A*; 38/A*
Competenze storico-sociali ed economiche Storia, Diritto ed economia: 50/A;
19/A
Religione o attività alternative Religione o attività alternative
Attività fisiche e motorie Scienze motorie e sportive: 29/A
AREA DELLE COMPETENZE TECNICO
PROFESSIONALI
(art. 18, comma 1, lettera b), d.lgs. n. 226/05)
INSEGNAMENTI / CLASSI DI
CONCORSO
(DPR n. 87/2010; DM n. 39/1998) o Definire e pianificare le fasi delle operazioni da compiere sulla
base delle istruzioni ricevute e del sistema di relazioni .
o Approntare strumenti, attrezzature e macchine necessari alle
diverse fasi di attività sulla base delle procedure previste e del
risultato atteso
o Monitorare il funzionamento di strumenti, attrezzature e macchine,
curando le attività di manutenzione ordinaria.
o Predisporre e curare gli spazi di lavoro, eseguendo le operazioni di
pulizia, al fine di assicurare il rispetto delle norme igieniche e di
contrastare affaticamento e malattie professionali.
o Effettuare le operazioni di preparazione per la conservazione e lo
stoccaggio di materie prime e semilavorati alimentari in
conformità alle norme igienico-sanitarie.
o Scegliere e preparare le materie prime e i semilavorati secondo gli
standard di qualità definiti e nel rispetto delle norme igienico -
sanitarie vigenti.
In esito all’indirizzo “Preparazione pasti”, è inoltre in grado di:
o Realizzare la preparazione di piatti semplici, secondo gli
standard di qualità definiti e nel rispetto delle norme igienico-
sanitarie vigenti.
In esito all’indirizzo “Servizi di sala e bar”, è inoltre
in grado di:
o Predisporre la comanda/ordine, secondo lo standard aziendale
richiesto.
o Servire in sala pasti e bevande nel rispetto delle norme
igienico-sanitarie vigenti.
o Somministrare bevande, gelati, snack, prodotti di caffetteria
e pasticceria nel rispetto delle norme igienico-sanitarie
vigenti
Scienze integrate :
Fisica: 38/A; 49/A*
Scienza degli alimenti: 57/A; 35/C*
Laboratorio di servizi
Enogastronomici-
settore cucina / sala vendita: 50/C;
51/C; 17/A*; 19/A*; 35/C*; 57/A*
Seconda lingua straniera: 46/A
La correlazione tra le classi di concorso dell’ordinamento degli Istituti Professionali e le aree formative
dell’ordinamento di IeFP, declinate in termini di competenze, prevede anche classi di concorso con asterisco
utilizzabili nel percorsi IeFP fino alla completa attuazione dei nuovi ordinamenti, nei limiti delle disponibilità
delle medesime classi di concorso, senza determinare situazioni di esubero e senza creare oneri aggiuntivi a
carico della finanza pubblica.
Allegato A/16
51
CORRELAZIONE TRA AREE FORMATIVE DELL’ORDINAMENTO DI IFP ED
INSEGNAMENTI E CLASSI DI CONCORSO DELL’ORDINAMENTO DI IP
DENOMINAZIONE DELLA FIGURA: OPERATORE AI SERVIZI DI PROMOZIONE E
ACCOGLIENZA
(Accordo Stato-Regioni 29 aprile 2010)
Ordinamento di IeFP Ordinamento di IP
AREA DELLE COMPETENZE DI BASE
(articolo 18, comma 1, lettere b) e c) d.lgs. n. 226/05;
DM 139/2007 Regolamento Obbligo di Istruzione)
INSEGNAMENTI / CLASSI DI
CONCORSO
(DPR n. 87/2010; DM n. 39/1998)
Competenze linguistiche Italiano – Lingua straniera: 50/A; 46/A
Competenze matematiche Matematica: 47/A; 48/A*; 49/A*
Competenze scientifiche e tecnologiche Scienze integrate (Scienze della terra e
biologia): 60/A; 13/A*; 38/A*
Competenze storico-sociali ed economiche Storia, Diritto ed economia: 50/A;
19/A
Religione o attività alternative Religione o attività alternative
Attività fisiche e motorie Scienze motorie e sportive: 29/A
AREA DELLE COMPETENZE TECNICO
PROFESSIONALI
(art. 18, comma 1, lettera b), d.lgs. n. 226/05)
INSEGNAMENTI / CLASSI DI
CONCORSO
(DPR n. 87/2010; DM n. 39/1998) o Definire e pianificare le fasi delle operazioni da compiere sulla
base delle istruzioni ricevute e del sistema di relazioni .
o Approntare strumenti, attrezzature e macchine necessari alle
diverse fasi di attività sulla base delle procedure previste e del
risultato atteso
o Monitorare il funzionamento di strumenti, attrezzature e macchine
o Predisporre e curare gli spazi di lavoro, eseguendo le operazioni di
pulizia, al fine di assicurare il rispetto delle norme igieniche e di
contrastare affaticamento e malattie professionali.
o Acquisire ed archiviare informazioni sul prodotto/servizio offerto,
secondo criteri dati di fruibilità e aggiornamento
o Evadere le pratiche amministrativo-contabili relative al
prodotto/servizio offerto
In esito all’indirizzo “Strutture ricettive” è inoltre in grado di:
o Effettuare procedure di prenotazione, check in e check out
In esito all’indirizzo “Servizi del turismo”, è ino9ltre in grado di:
o Rendere fruibili le opportunità ed i servizi turistici disponibili.
o Effettuare le operazioni di preparazione per la conservazione e lo
stoccaggio di materie prime e semilavorati alimentari in
conformità alle norme igienico-sanitarie.
o Scegliere e preparare le materie prime e i semilavorati secondo gli
standard di qualità definiti e nel rispetto delle norme igienico -
sanitarie vigenti.
In esito all’indirizzo “Preparazione pasti”, è inoltre in grado di:
o Realizzare la preparazione di piatti semplici, secondo gli
standard di qualità definiti e nel rispetto delle norme igienico-
sanitarie vigenti.
In esito all’indirizzo “Servizi di sala e bar”, è inoltre
in grado di:
o Predisporre la comanda/ordine, secondo lo standard aziendale
richiesto.
o Servire in sala pasti e bevande nel rispetto delle norme
igienico-sanitarie vigenti.
o Somministrare bevande, gelati, snack, prodotti di caffetteria
e pasticceria nel rispetto delle norme igienico-sanitarie
vigenti
Scienze integrate :
Fisica: 38/A; 49/A*
Laboratorio di servizi di accoglienza
turistica: 52/C; 15/C*; 42/A*; 39/C*;
19/A*, 17/A*
Seconda lingua straniera: 46/A
52
Le Linee guida in merito alle sessioni d’esame a conclusione dei percorsi qualifica triennali di istruzione e formazione professionale(approvate con la DGR 485 del 3 aprile 2013) precisano che “la valutazione di ammissione [alle prove finali del percorso IeFP] e la conseguente determinazione del credito si riferiscono al risultato complessivamente ottenuto nell’intera triennalità, relativamente alle competenze acquisite”. Pertanto la realizzazione di tali percorsi comporta, all’interno dei consigli delle classi prime, seconde e terze, la creazione di specifici progetti e attività (visite didattiche in aziende di settore, incontri con esperti esterni, partecipazione a progetti di area professionale) che abbiano come finalità il raggiungimento delle competenze specifiche delle qualifiche IeFP, che saranno, poi, verificate attraverso l’esame conclusivo da sostenere alla fine del terzo anno.
53
6. LE STRUTTURE E LE RISORSE DELL’ISTITUTO
6.1 LE STRUTTURE SITE IN VIALE DELLA REPUBBLICA
Convitto Parte integrante dell'Istituto, accoglie 86 allievi provenienti dalle zone più distanti della provincia Picena e da altre regioni dell'Italia centrale. Offre servizi di mensa, lavanderia, infermeria ed assistenza allo studio oltre che spazi attrezzati per attività ricreative e sportive. Mensa E’ attivo un servizio mensa per gli studenti ed il personale docente e non docente dell’istituto impegnati nelle attività pomeridiane. Azienda Agraria L’azienda agraria “Navicella”, acquistata nel 1975 dall’Amministrazione provinciale per l’Istituto agrario, costituisce un ampio e prezioso laboratorio didattico. E’ estesa su un territorio di 45 ettari ubicati in località Marino del Tronto (ex-proprietà Marcatili); le sue principali attività produttive riguardano: Viticoltura - Olivicoltura – Vivaistica – Cerealicoltura. Le specializzazioni colturali, unitamente alla tecnica agronomica ed alla meccanizzazione di tutte le operazioni, assicurano il successo delle iniziative intraprese nel campo dell'arboricoltura e del vivaismo. Oltre ad essere il "Laboratorio" formativo dei futuri Periti Agrari, l'azienda offre agli agricoltori e a tutti gli operatori agricoli della Regione assistenza tecnica qualificata per l'impianto di nuovi frutteti, vigneti ed oliveti e mette a disposizione il migliore assortimento di specie e varietà di piante. Sono disponibili, di produzione propria, olivi innestati, da 1 a 3 anni di età, di molte varietà da olio e da mensa con particolare riguardo a quelle locali, fra cui la famosissima "ascolana tenera". Il vivaio dispone anche di olivi zollati e invasati, ideali per parchi e giardini, e di un vasto assortimento di piante innestate con le varietà più comuni di fruttiferi quali: albicocchi, ciliegi, cotogni, fichi, kaki, meli, melograni, nespoli, noccioli, noci, peri, peschi, susini, ecc. Si vendono, inoltre, piante forestali e ornamentali. L'Istituto fin dal 1970 gestisce il "Centro di Selezione della Vite", finanziato dalla Regione Marche, e dispone quindi di materiale viticolo clonale, omologato o in via di omologazione. L'Istituto, infine, dispone di una vasta collezione di vitigni portainnesti di varietà da tavola e da vino. Dal 2002 l’azienda agraria è certificata “biologica”. Il passaggio dall’agricoltura tradizionale al biologico per le produzioni di uva, cereali, foraggere ed olive, è stato attuato vista la richiesta sempre in aumento dei consumatori di poter utilizzare prodotti sicuri e certificati e date le professionalità reperibili all’interno dell’ Istituto stesso. L’azienda ha aderito al Progetto “ Filiera corta” della Provincia di Ascoli Piceno- Settore attività produttive. Viene così meno l’intermediario e l’azienda può vendere i prodotti a prezzi minori. I prodotti dell’azienda sono veicolati attraverso la partecipazione a Fiere e Mostre sul territorio e tale partecipazione è valida pure ai fini dell’orientamento scolastico. Altre occasioni di presentazione dei prodotti sono le feste d’autunno e di primavera che si svolgono ogni anno all’interno dell’Istituto.
54
Giardino Botanico Didattico Circostante l'Istituto, riproduce su piccola scala, i principali ambienti naturali delle Marche. Riconosciuto dall'Ente Regione come Laboratorio Territoriale ed inserito nella rete regionale dei Centri di Educazione Ambientale, costituisce un formidabile laboratorio didattico all'aperto per gli allievi dell'Istituto e per quelli di tutte le Scuole Medie ed Elementari che lo visitano. LABORATORIO ENOLOGICO DELL’ISTITUTO TECNICO AGRARIO E PROFESSIONALE PER I SERVIZI PER L’AGRICOLTURA E LO SVILUPPO RURALE Il laboratorio enologico, ubicato al piano seminterrato dell’edificio scolastico, trasforma e commercializza tutta la produzione viticola dell’ az. agraria “ Navicella” .Sono disponibili nell’anno in corso le seguenti tipologie di vini:
Tipologie
SPUMANTE
Vini I.G.T MARCHE I.G.T BIANCO MARCHE I.G.T ROSSO MARCHE I.G.T PASSERINA
Vini D.O.C. FALERIO PECORINO ROSSO PICENO
Vini SPECIALI PASSITO VINO COTTO
Birra BIRRA
Aceto ACETO DI VINO ACETO BALSAMICO
Il 90% dei vasi vinari sono in acciaio, pochi in vetroresina, sono presenti 2 autoclavi da 10 hl per una capienza di circa 850 hl. All’interno del laboratorio enologico è stato approntato un locale termocondizionato per le microvinificazionidel Centro Selezione della Vite. Questo reparto è un importante laboratorio didattico per gli allievi del Corso di Specializzazione in Enologia e Viticoltura. Gli allievi sono sempre presenti alle varie operazioni che si svolgono in cantina durante l’anno scolastico. Biblioteca Circa 15.000 volumi di area scientifica ed umanistica, oltre ad un ragguardevole numero di riviste e periodici specializzati, costituiscono un valido ed aggiornato supporto allo studio ed alla documentazione per insegnanti e studenti, aperto anche all’utenza esterna, che possono frequentare la struttura secondo orari e modalità stabilite dal Consiglio d'Istituto.
LABORATORI
Informatica Inserito nel Piano Nazionale dell'Informatica, dispone di personal computer costantemente aggiornati. E' utilizzato per la conoscenza degli elementi di base dell'informatica, per eseguire lavori di ricerca e redazione di elaborati.
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Multimediale Costituito da 21 PC, equipaggiati da lettore CD, scheda audio e cuffie. Viene utilizzato come supporto didattico all'insegnamento delle Lingue Straniere, della Cartografia, del Disegno, delle Costruzioni e della Topografia. Linguistico E' dotato di televisore e parabola satellitare per la visione di programmi in lingua dalle televisioni estere, computer multimediale interattivo e 30 consolle audio per esercizi di comprensione e produzione orale. Chimica E’ suddiviso in due reparti, didattico e per conto terzi, che vengono utilizzati il primo,dagli studenti per le normali esercitazioni curriculari e il secondo in cui si svolge attività analitica e di certificazione per conto terzi, riguardo ai prodotti agroalimentari, alle acque e ai terreni. Il reparto didattico è composto da un’aula a gradoni, per spiegazioni e prime esperienze, un laboratorio didattico per le classi prime e un altro per le classi terminali, un laboratorio per analisi strumentali (bilance, spettrofotometro ed altro). Il reparto conto terzi è costituito da una zona ricevimento campioni e da un laboratorio per analisi. E’ presente inoltre una biblioteca interna dove sono conservate le riviste scientifiche inerenti la chimica agraria, l’enologia e le tecnologie alimentari, oltre a testi specifici del settore. Scienze, Fitopatologia e Microbiologia E’ dotato di microscopi e stereoscopi (per 26 posti) per le esercitazioni curriculari nonché per attività di ricerca, oltre che delle attrezzature (fermentatore, liofilizzatore e termostati) per la produzione di lieviti vinari selezionati e per lo sviluppo, a fini di studio, di funghi patogeni. Il laboratorio svolge consulenze per Enti pubblici e privati nel campo delle malattie delle piante e della selezione dei lieviti. Fisica Attrezzato con banchi speciali è dotato di attrezzature necessarie per effettuare semplici esperienze di meccanica, ottica, elettrologia e calorimetria.
AULE SPECIALI Zootecnia E’ dotata di reperti anatomici, tavole dentarie, diapositive relative ai mantelli, strutture e macchine zootecniche; è utilizzata per apprendere le principali nozioni teorico-pratiche. Audiovisivi E’ dotata di attrezzature per la visione di materiale didattico memorizzato su diversi tipi di supporto: videocassette, filmati a 16 mm, diapositive, DVD, proiettore collegato al PC, ecc. Dispone di una ricca collezione riguardante le varie discipline. Agronomia Dispone di attrezzature per il riconoscimento di specie vegetali, per l'analisi di purezza e germinabilità dei semi; sussidi didattici (modelli) inerenti le pratiche agronomiche, modellini di attrezzi e macchine operatrici nonché una vasta collezione di semi di varietà di cereali e leguminose, sono la dotazione tecnica di supporto allo studio della disciplina.
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Topografia e Costruzioni Le esercitazioni pratiche di topografia si svolgono prevalentemente nelle aree circostanti all’istituto e nell’azienda agraria di Marino del Tronto; l’Istituto è fornito degli strumenti topografici e dei software idonei per una buona conoscenza degli aspetti pratici dei rilievi topografici e delle costruzioni rurali, e di una collezione di modelli e di strutture relativi a tipologie e modalità costruttive usate in passato. Area di progetto, Ecologia, Agroecologia E’ stata allestita per consentire lo studio e la redazione di progetti con valenza pluridisciplinare, inerenti la gestione del territorio in generale e gli aspetti relativi alle implicazioni della moderna ecologia in agricoltura. Degustazione Due sale di degustazione dei vini (di cui una in cantina) e degli oli nelle quali si tengono corsi di degustazione rivolti agli allievi, a tutto il personale e agli esterni. Stazione meteorologica Inserita nella rete nazionale del servizio meteorologico del Ministero dei Lavori Pubblici, svolge il servizio di rilevamento dati anche per conto dell'Osservatorio Geofisico Sperimentale di Macerata. I dati e le statistiche derivate dalla serie storica, sono a disposizione di Enti pubblici e privati per i diversi utilizzi: applicazioni nella fitopatologia, attività di ricerca, definizione di contenziosi legali inerenti i danni da maltempo. Strutture sportive L'Istituto è dotato di una palestra di grandi dimensioni che può ospitare un campo di pallamano-pallavolo, di un campo da calcio e di ampi spazi esterni predisposti per la pratica di numerose attività sportive: calcio, pallamano, calcetto, volley e basket oltre che a percorsi per la corsa campestre e l’orienteering e atletica leggera:pista dei 100 m, pedana del getto del peso e buca per il salto in lungo. Enoteca vini ex allievi Nuova aula, adiacente alla cantina dotata di LIM, tavoli e sedie accoglienti nonché scaffalature adeguate ad accogliere vini di pregio provenienti dalle cantine degli ex allievi del corso di viticoltura-enologia o prodotti da varie cantine ma con il contributo tecnico degli ex allievi del corso viticolo-enologico. L’aula è utilizzata anche per le lezioni del corso di viticoltura-enologia.
6.2 LE STRUTTURE SITE IN VIA KENNEDY
Le aule dell’Istituto Professionale per i Servizi Enogastronomici e l’Ospitalità Alberghiera sono dislocate:
al piano terra della sede di via Kennedy, recentemente rinnovato. Nella nuova struttura sono presenti sei aule didattiche, un’aula docenti, un ufficio per il Collaboratore del
57
Dirigente Scolastico, gli spogliatoi, i bagni per i docenti, una sala ristorazione con servizio bar, le cucine e l’area bar dell’ex hotel Marche. Nei locali del piano terra dell’hotel sono state ricavate nell’a.s. 2016/2017 altre 3 aule didattiche, aumentate a 4 nell’a.s. 2017/18
al terzo piano della sede di via Kennedy, in cui sono posizionate 12 aule didattiche, di cui una provvista di LIM, un’aula aula utilizzata per lo sdoppiamento delle classi con articolazione della seconda lingua straniera, un laboratorio di informatica/ricevimento con collegamento in rete ed INTERNET, dotato di 20 postazioni e un’aula docenti.
Bar didattico con annessa sala ristorante
Il bar didattico viene utilizzato per lo svolgimento delle esercitazioni di laboratorio di sala e vendita e per la realizzazione di eventi. Aula multimediale L’aula è dotata di una lavagna interattiva ed è interamente cablata per lo svolgimento di lezioni di informatica e/o di attività didattiche che necessitano di una lavagna interattiva. Due aule 3.0 Classi flessibili trasformabili in laboratori di ricerca. Le aule sono dotate di banchi scomponibili adatti ad essere utilizzati per il lavoro di gruppo. Le aule sono dotate di lavagne interattive mobili. Le tecnologie, utilizzabili tramite la rete wi.fi., e gli arredi si muovono in stretta relazione con gli spazi dell’aula, che vengono modificati ogni volta in base alle esigenze didattiche. Sala convegni La sala può contenere fino a 100 posti. Dispone di video proiettore e schermo, impianto audio, collegamento internet. E’ ideale per la realizzazione di conferenze, incontri e attività formative per docenti e studenti. Laboratorio informatico Il laboratorio è dotato di 20 postazioni informatiche, proiettore e schermo. L’aula viene utilizzata per lo svolgimento di attività di laboratorio di accoglienza turistica e attività informatiche per l’apprendimento della matematica. Sala ristorante Ampia sala attrezzata per la ristorazione utilizzata per lo svolgimento di attività di laboratorio di sala e vendita e per la realizzazione di pranzi e cene nell’ambito del progetto “manifestazioni interne ed esterne” che mira a potenziare le competenze professionali degli studenti attraverso l’organizzazione di eventi che coinvolgono anche soggetti esterni. Cucina Il locale è attrezzato a livello professionale per lo svolgimento di lezioni di enogastronomia e produzione dolciaria Front Office Si tratta di una reception attrezzata ed utilizzata per l’accoglienza dell’utenza esterna, a cura degli studenti dell’articolazione “accoglienza turistica”
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6.3 LE RISORSE INTERNE
COORDINATORI DI CLASSE
2016/2017
DOCENTI COORDINATORI I.T.A. e Ist. Prof. Agrario classe coordinatori classe coordinatori
1 A Masciocchi Giuseppina 4 A
prod e tras
Spina Sara
1 B Giacinti Gino 4 B
prod e tras
Metadow Nadia
1 C Rizzardi Tiziana 4 C
vitenol Pancheri Annalia
1 D Seghetti Leonardo 4 D
vitenol Luzzi Luciano
2 A Florindi Mauro 4 E GAT
Mandolini Silvia
2 B Pierantozzi Enrico 4 F
GAT Sabbatucci Loredana
2 C Rotoni Valentina 5 A
prod e tras
Risponi Ida
2 D Ciaffardoni Marinella 5 B
prod e tras
Di Ubaldo Fiorella
2 E Mancini Giorgia 5 C
vitenol Bruni Roberto
3 A prod e
tras Sciamanna Silvia
5 E GAT
Bevini Maurizio
3 B prod e
tras Antinori Alberto
6 spec vitenol
Costantini Luigi
3 G prod e
tras Giorgi Paola
1 A prof.le
ita (6 ore), mat (6 ore)
3 C vitenol
Zarrilli Francesca 2 A
prof.le
Di Pietro Maria Giuseppina
3 D/F art viten/GAT
Santroni Lorena 3 A
prof.le Sirocchi Gaetano
3 E GAT
Cornetta Elvira 4 A
prof.le Paci Alessandra
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Anno scolastico 2017/2018
DOCENTI COORDINATORI I.T.A. e Ist. Prof. Agrario
Classe COORDINATORE Classe COORDINATORE
1A RISPONI IDA 4C SESTILI MARIA LUCE
1B METADOW NADIA 4D/F MASCIOCCHI GIUSEPPINA
DOCENTI COORDINATORI I.P.S.S.E.O.A. 2016/2017
N° CLASSI CLASSE
COORDINATORI
1 1^ A MARINI LAURA
2 1^ B LOLLI SAVINO
3 1^ C POMPEI MARCO
4 1^ D CLERICI ROCCO
5 2^ A ROSSI SABRINA
6 2^ B BIANCHI FIORELLA
7 2^ C CECI M. ROSARIA
8 2^ D LEONE SILVANO
9 3^ A Enog. VAGNONI MASSIMO
10 3^ B Enog. CICCONI M. RITA
11 3^ C Sala e Vend. QUAGLIA GIGLIOLA
12 3^ D Acc. Tur. VALERI MARIA PAOLA
13 4^ A Enog. FARAGALLI VALENTINA
14 4^ B Enog VALLESI ALESSIO
15 4^ C Sala e Vend.
ALESSANDRINI M.
ANGELA
16 4^ D Acc. Tur. ANGELINI GABRIELE
17 5^ A Enog./Sala e Vend. SILIQUINI ANGELA
18 5^ B Enog. LELII CRISTINA
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1C GIACINTI GINO 4E SANTRONI LORENA
1D MANCINI GIORGIA 5A BEVINI MAURIZIO
2A CAMELI MARISA 5B DI UBALDO FIORELLA
2B GIORGI PAOLA 5C LUZZI LUCIANO
2C RIZZARDI TIZIANA 5D AGOSTINI AGOSTINO
2D SEGHETTI LEONARDO 5E MANDOLINI SILVIA
3A SPINA SARA 5F PIERANTOZZI ENRICO
3B LOTTI PAOLA
3C FRANCHI SABRINA 1APr PASSAMONTI UMBERTO
3E PIETROGRAZIA VIRGILIO 2APr D’ANTONIO ADRIANO
3G ROTONI VALENTINA 3APr DI PIETRO M. GIUSEPPINA
4A FLORINDI MAURO 4APr CUPELLI LAURA
4B ANTINORI ALBERTO 5APr PACI ALESSANDRA
Coordinatore sostegno AGRARIO TECNICO – ACCIARRI R.
DOCENTI COORDINATORI IPSSEOA
Anno scolastico 2017/2018
Classe COORDINATORE Classe COORDINATORE
1A CECI MARIA ROSARIA 5A FARAGALLI VALENTINA
1B ANGELINI GABRIELE 5B SILIQUINI ANGELA
1C GIOVANNOZZI M. GRAZIA 5C BONALDI CAROLINA
1D PULCINI ARIANNA 5D VAGNONI MASSIMO
2A MARINI LAURA
2B LOLLI SAVINO
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2C POMPEI MARCO
2D CLERICI ROCCO
3A GIACOMOZZI LUCA
3B LELII CRISTINA
3C ROSSI SABRINA
3D LEONE SILVANO
4A BIANCHI FIORELLA
4B CICCONI M. RITA
4C QUAGLIA GIGLIOLA
4D VALERI PAOLA
Coordinatore sostegno IPSSEOA – PIFAR A.
Consiglio d’Istituto: COMPONENTI
Dirigente Scolastico
4 Rappresentanti Genitori
2 Rappresentante personale ATA
4 Studenti
8 Docenti
Presenza di un Coordinatore del Convitto
GIUNTA ESECUTIVA
Dirigente Scolastico
D.S.G.A
Genitore
ATA
Docente
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6.4 LE RISORSE ESTERNE
Sono costituite, oltre che dall’utenza e dalle famiglie degli alunni, da una vasta rete di soggetti istituzionali, pubblici e privati. In particolare l’Istituto Tecnico agrario e l’Istituto Professionale per i Servizi all’Agricoltura e Sviluppo Rurale:
si avvale della collaborazione di esperti, quali medici, psicologi ed altri operatori disponibili, per convenzione con gli enti locali;
mantiene costanti rapporti di collaborazione con le Università (Bologna, Perugia, Camerino, Teramo, Ancona), con istituti di ricerca pubblici e privati (Ist. Sper. per l’Orticoltura di Monsampolo, Ist. Sper. per l’Elaiotecnica di Città S.Angelo di Pescara, Ist. Sper. per la Viticoltura di Conegliano Veneto) sia per le attività sperimentali, che per conferenze, seminari e convegni rivolti sia agli alunni che agli operatori del settore agricolo ed economico, in rete con altri Istituti Tecnici agrari italiani ed europei;
organizza sistematicamente visite guidate ai più importanti stabilimenti di trasformazione dei prodotti agricoli ed alle aziende più importanti del settore agro-industriale, a strutture ricettive locali o appartenenti a realtà turistiche più lontane, a fiere enogastronomiche o di settore ;
promuove esperienze di scuola- lavoro oltre le attività di stage tecnico per gli studenti della specializzazione;
reperisce fondi mediante i proventi delle attività di analisi per conto terzi, svolte presso il laboratorio di chimica,e dalla vendita dei prodotti della azienda agraria e della cantina;
è inserito nella rete europea degli istituti tecnici enologici;
organizza corsi di aggiornamento e formazione
ha stipulato un Protocollo d’intesa con la Confindustria di Ascoli Piceno per attivare un rapporto di collaborazione finalizzato alla realizzazione di momenti di alternanza tra studio e lavoro nell’ambito dei processi formativi (promuovere nello specifico, ai sensi del DM 142/98, tirocini formativi e visite aziendali degli studenti specialmente presso le Imprese agroalimentari, vitivinicole ed olearie).
Ha costituito un Accordo di rete (ai sensi dell’art.7 del D.P.R. n.275 dell’ 8/03/1999) per la progettazione, la realizzazione e la gestione del progetto di formazione e ricerca-azione denominato “Autovalutazione Miglioramento Marche”. Oggetto dell’accordo sono le attività di formazione ed aggiornamento, in presenza ed online, dei dirigenti scolastici, del personale docente ed ATA, sui temi dell’autovalutazione del sistema scolastico e del suo miglioramento.
Ha aderito al Progetto “Diffusione dei Prodotti Biologici nelle mense scolastiche” per il quale è stato concesso un contributo annuale da corrispondersi dietro rendicontazione dell’attività svolta nell’anno.
Favorisce continue collaborazioni con enti esterni, sia pubblici che privati, per la realizzazione di eventi di vario tipo, con servizio catering o banqueting.
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SEZIONE III – LE ATTIVITÀ DELL’ISTITUTO
1. Accoglienza prime classi
Il passaggio da un ordine di scuola a quello successivo rappresenta per molti adolescenti un momento delicato sul piano socio-psico-affettivo. L’ambiente sconosciuto che accoglie il ragazzo, un modo di insegnare diverso da quello di cui si ha esperienza, i nuovi compagni e i nuovi docenti con i quali impostare i nuovi rapporti, rappresentano difficoltà che il nostro Istituto riconosce e per le quali mette in atto alcune attività di accoglienza. Nelle prime settimane di scuola, le classi saranno accompagnate, a turno, a visitare i locali dell’Istituto, i laboratori, il convitto, la cantina, la biblioteca e i vari uffici. Visiteranno poi gli spazi esterni: il Giardino Botanico, i campi da gioco e la palestra e dopo la vendemmia le classi vengono accompagnate a visitare l’azienda agraria. Il tutto allo scopo di:
favorire lo star bene a scuola, facilitando l’inserimento nel nuovo contesto;
creare un clima di collaborazione e di partecipazione degli studenti alla vita scolastica;
promuovere nell’alunno il senso di appartenenza all’istituzione scolastica;
favorire la conoscenza dell’ambiente fisico, delle strutture e dei servizi;
promuovere la socializzazione con il gruppo classe;
illustrare il funzionamento degli Organi Collegiali
promuovere la conoscenza dei Regolamenti interni;
promuovere la conoscenza del funzionamento dei servizi scolastici (segreteria, biblioteca, ecc.) Sarà cura del coordinatore di ogni classe e di chi svolge la funzione strumentale “Orientamento scolastico” programmare e gestire le diverse fasi del progetto.
2. Educazione alla salute e C.I.C. (Centro di Informazione e Consulenza)
Richiamandosi alle finalità ed agli obiettivi riferiti in molti documenti ministeriali e seguendo le raccomandazioni ministeriali e comunitarie (U.E.), l’Istituto da anni, organizza attività di educazione alla salute. Le varie attività si ispirano alla tutela della salute dei giovani e si prefiggono di assisterli e sostenerli nel cammino, non sempre agevole, verso il raggiungimento del migliore equilibrio psicofisico. Esse puntano alla prevenzione più che al trattamento e vogliono sostenere la diffusione sempre più ampia della cultura dello star bene con se stessi e con gli altri in un ambiente sano. L’Istituto in data 20/10/2015, ha aderito al progetto LA CARTA PER UNA SCUOLA CHE
PROMUOVE SALUTE. I vari interventi educativi realizzati in sinergia tra la scuola, soggetti e organizzazioni locali si propongono di:
elevare le motivazioni e l’autostima dei giovani;
ridurre il livello di disagio giovanile;
64
aumentare la consapevolezza nei giovani dei rischi di uno stile di vita pericoloso per la salute individuale e collettiva;
informare di più e meglio i giovani su come è possibile sviluppare e mantenere stili di vita favorevoli ad un’ottima salute individuale e collettiva;
accrescere nei giovani la consapevolezza che la salute è un bene prezioso personale e sociale. Le attività sono fondamentalmente di tre tipi:
trattazione ed approfondimento di specifiche tematiche nello svolgimento ordinario dell’attività didattica delle diverse discipline curricolari;
realizzazione di progetti di vario argomento per attività integrative extracurricolari;tra queste il Progetto di Educazione alla salute “PEER EDUCATION” proposto dal Centro di Prevenzione ASUR 13. E’ un progetto di promozione dell’agio e di prevenzione del disagio attraverso il contrasto dei comportamenti a rischio legati all’alcool, al fumo, alla sessualità e alle malattie a trasmissione sessuale (MTS) rivolto agli studenti del triennio degli Istituti Secondari di ii grado del territorio dell’ASUR Marche 13.E’ un progetto che, ad un gruppo motivato di studenti, offre l’opportunità di sviluppare consapevolezza e conoscenze su determinati argomenti di salute che vengono poi trattati dagli stessi studenti con i loro coetanei. I “peereducation” agiscono quindi da facilitatori di cambiamento e di atteggiamenti nei confronti dei loro pari. L’innovazione del progetto riguarda anche l’attenzione alla relazione e alla comunicazione sia tra insegnanti e adolescenti che tra adolescenti stessi, al fine di migliorare il clima scolastico e accrescere il benessere individuale e collettivo.
un progetto specifico Educazione alla Salute - CIC. Quest’ultimo prevede una serie di iniziative extracurricolari di prevenzione:
dal tabagismo;
dall’alcolismo;
dall’AIDS e da malattie sessualmente trasmesse;
dalla dipendenza da sostanze stupefacenti e psicotrope;
Il progetto di educazione alla salute ha carattere permanente, è rivolto a tutti gli studenti dell’Istituto, alle loro famiglie, al personale docente e non docente che opera con gli studenti e si articola per anno scolastico. Le varie attività possono prevedere le seguenti modalità:
interventi educativi in aula scolastica richiesti dagli alunni in occasione di assemblee di classe;
colloqui individuali con personale esperto a richiesta dell’alunno;
attività programmate di informazione e prevenzione. Il progetto prevede:
un responsabile scelto tra i docente dell’istituto
un esperto dell’area psicologica assunto dalla scuola
esperti (medici e psicologi dell’A.S.U.R) per le attività di formazione e prevenzione Ha come obiettivi:
elencare le motivazioni e l’autostima dei giovani
ridurre il livello del disagio giovanile
aumentare la consapevolezza nei giovani dei rischi di uno stile di vita pericoloso per la salute
informare meglio i giovani su come sviluppare e mantenere stili di vita favorevoli ad un’ottima salute individuale e collettiva
offrire consulenza di fronte a problematiche educative e didattiche.
65
Il C.I.C. ha a disposizione un’ aula per ricevere docenti, genitori e studenti e svolgere le attività di cui sopra. Modalità di accesso al C.I.C. La richiesta scritta deve essere imbucata nella cassetta della posta posizionata sulla porta dell’aula C.I.C. o comunicato verbalmente alla docente referente del progetto, Prof.ssa Rizzardi Tiziana. Possono essere utilizzati i modelli reperibili nell’apposito contenitore situato anch’esso sulla porta dell’aula C.I.C. Gli operatori fisseranno appuntamenti e convocheranno gli alunni. Le classi possono richiedere la presenza degli esperti del C.I.C. durante le ore destinate all’assemblea mensile. Gli operatori del C.I.C. sono anche a disposizione di tutto il personale scolastico, dei genitori e del personale A.T.A., con lo stesso orario (prenotazioni presso la referente del progetto: Prof.ssa Rizzardi Tiziana)
3. Integrazione degli alunni diversamente abili
L’Istituto di istruzione Superiore “Celso Ulpiani” è una scuola inclusiva e promuove l’educazione e l’istruzione degli alunni diversamente abili.
1) GRUPPO DI STUDIO E DI LAVORO DI ISTITUTO - ( GLH d’istituto). Il Gruppo di studio e di lavoro di Istituto previsto dall’art. 15, comma 2 della legge n. 104/92 è costituito a cura del Dirigente Scolastico, sentiti il Collegio dei Docenti e il Consiglio d’Istituto. Le competenze del GLH d’istituto sono di tipo organizzativo, progettuale, valutativo e consultivo. Competenze di tipo organizzativo:
1) Gestione delle risorse personali (assegnazione delle ore di sostegno e dell’area ai singoli alunni, utilizzo delle compresenze fra docenti per interventi individualizzati e di recupero, pianificazione dei rapporti con gli operatori extra scolastici, reperimento di specialisti e consulenze esterne ecc.);
2) Definizione delle modalità di passaggio e di accoglienza dei minori in situazione di Handicap, gestione e reperimento delle risorse materiali (sussidi, ausili tecnologici, centri di documentazione ecc.);
3) Consulenza al Rappresentante di Istituto degli Studenti per una corretta gestione dell’ Assemblea di Istituto e per la sensibilizzazione al problema del bullismo
Competenze di tipo progettuale e valutativo:
1) Formulazione di progetti specifici per l’handicap; 2) Progetti per l’aggiornamento del personale; 3) Formulazione di progetti per la continuità fra ordini di scuola;
Competenze di tipo consultivo:
1) Assunzione di iniziative di collaborazione e tutoring fra docenti; 2) Ricerca di documentazione e costituzione di banche dati;
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3) Collaborazione per l’elaborazione e la verifica del P.E.I. Al GLH d’istituto partecipano: Il Dirigente Scolastico, la Coordinatrice degli insegnanti di sostegno, una rappresentanza di Docenti Curricolari, il Rappresentante dei Genitori, il Rappresentante d’istituto degli Studenti ( previa convocazione), il Coordinatore degli Istitutori del convitto e , se necessario, rappresentanti della ASL e degli Enti Locali.
2) GRUPPI H OPERATIVI I gruppi H operativi, secondo quanto indicato al comma 6 art. 12 legge 104/92 hanno competenze di carattere istituzionale in ambito scolastico, tra le quali in primo luogo l’esame dei documenti diagnostici e dei materiali di programmazione educativa e didattica al fine della stesura e della valutazione periodica del PEI e del PDF. Ad essi partecipano gli operatori della ASL, della scuola e le famiglie (atto di indirizzo D.P.R. 24/02/94). Il Collegio docenti concorda l’articolazione dei gruppi H in Gruppi H allargati e Gruppi H ristretti. Nella sua accezione ristretta partecipano al gruppo H il Dirigente Scolastico, il Coordinatore della classe, il Docente specializzato (sostegno), i Genitori dell’alunno, il personale specialistico della ASL. In caso di disabilità grave partecipano al Gruppo H operativo anche l’Assistente all’autonomia e alla comunicazione e il Collaboratore scolastico, incaricato secondo il nuovo contratto del 2005 dell’assistenza di base dei disabili. Data la particolare natura dell’Istituto Tecnico Agrario, qualora l’alunno disabile frequenti il convitto, fa parte del Gruppo H anche l’istitutore di squadra responsabile. Il gruppo H allargato prevede la partecipazione di tutti i docenti della classe, al fine di rendere più chiara l’informazione sul ragazzo disabile, il Gruppo H allargato è istituito almeno all’iniziodel primo anno e del terzo anno. In tutti gli altri casi, si ricorre al Gruppo H ristretto, a meno che non ne sia fatta espressa richiesta da parte del consiglio di classe. Si richiesta e su parere dei responsabili ASL e rappresentanti genitori Disabili, il Collegio Docenti apporta modifica al POF per la composizione dei Gruppi H allargati del primo anno e del terzo anno. L’alto numero dei disabili in questi corsi rende difficoltosa l’organizzazione delle riunioni e pertanto le componenti di cui sopra richiedono che il Gruppo H allargato venga istituito solo in casi di estrema necessità: Comunicazioni eccezionali o su richiesta dei Consigli di Classe interessati.
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4. Piano annuale inclusione a.s.2016/2017
Parte I – analisi dei punti di forza e di criticità
ITA e Prof. AGR. IPSSEOA
Rilevazione dei BES presenti: 16/17 17/18 18/19 16/17 17/18 18/19
disabilità certificate (Legge 104/92 art. 3, commi 1 e 3) 23 31
1. minorati vista 1 0 2. minorati udito 0 1 3. Psicofisici 22 30
disturbi evolutivi specifici 21 26 29
1. DSA 21 26 29 2. ADHD/DOP 3. Borderline cognitivo 4. Altro
svantaggio (indicare il disagio prevalente) 4 12
2
1. Socio-economico 2 2. Linguistico-culturale 4 3. Disagio comportamentale/relazionale 4 4. Altro
Totali 44 69 % su popolazione scolastica
N° PEI redatti dai GLHO 23 31
N° di PDP redatti dai Consigli di classe in presenza di certificazione sanitaria
21 34
N° di PDP redatti dai Consigli di classe in assenza di certificazione sanitaria
4
Risorse professionali specifiche Prevalentemente utilizzate in… Sì / No
Insegnanti di sostegno Attività individualizzate e di piccolo gruppo Sì Attività laboratoriali integrate (classi aperte,
laboratori protetti, ecc.) Sì
AEC Attività individualizzate e di piccolo gruppo Sì Attività laboratoriali integrate (classi aperte,
laboratori protetti, ecc.) Sì
Assistenti alla comunicazione Attività individualizzate e di piccolo gruppo No Attività laboratoriali integrate (classi aperte,
laboratori protetti, ecc.) No
Funzioni strumentali / coordinamento Sì
Referenti di Istituto (disabilità, DSA, BES) Sì
Psicopedagogisti e affini esterni/interni Sì
Docenti tutor/mentor Sì
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Coinvolgimento docenti curricolari Attraverso… Sì / No
Coordinatori di classe e simili
Partecipazione a GLI Sì
Rapporti con famiglie Sì
Tutoraggio alunni Sì
Progetti didattico-educativi a prevalente tematica inclusiva
No
Docenti con specifica formazione
Partecipazione a GLI Sì
Rapporti con famiglie Sì
Tutoraggio alunni Sì
Progetti didattico-educativi a prevalente tematica inclusiva
Sì
Altri docenti
Partecipazione a GLI Sì
Rapporti con famiglie Sì
Tutoraggio alunni No
Progetti didattico-educativi a prevalente tematica inclusiva
No
Coinvolgimento personale ATA
Assistenza alunni disabili Sì
Progetti di inclusione / laboratori integrati No
Coinvolgimento famiglie
Informazione /formazione su genitorialità e psicopedagogia dell’età evolutiva
No
Coinvolgimento in progetti di inclusione No
Coinvolgimento in attività di promozione della comunità educante
No
Rapporti con servizi sociosanitari territoriali e istituzioni deputate alla sicurezza. Rapporti con CTS / CTI
Accordi di programma / protocolli di intesa formalizzati sulla disabilità
Sì
Accordi di programma / protocolli di intesa formalizzati su disagio e simili
No
Procedure condivise di intervento sulla disabilità Sì
Procedure condivise di intervento su disagio e simili Sì
Progetti territoriali integrati No
Progetti integrati a livello di singola scuola Sì
Rapporti con CTS / CTI Sì
Rapporti con privato sociale e volontariato
Progetti territoriali integrati No
Progetti integrati a livello di singola scuola No
Progetti a livello di reti di scuole Sì
Formazione docenti
Strategie e metodologie educativo-didattiche / gestione della classe
Sì
Didattica speciale e progetti educativo-didattici a prevalente tematica inclusiva
Sì
Didattica interculturale / italiano L2 No
Psicologia e psicopatologia dell’età evolutiva (compresi DSA, ADHD, ecc.)
Sì
Progetti di formazione su specifiche disabilità (autismo, ADHD, Dis. Intellettive, sensoriali…)
No
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Sintesi dei punti di forza e di criticità rilevati*: 0 1 2 3 4
Aspetti organizzativi e gestionali coinvolti nel cambiamento inclusivo X
Possibilità di strutturare percorsi specifici di formazione e aggiornamento degli insegnanti
X
Adozione di strategie di valutazione coerenti con prassi inclusive; X
Organizzazione dei diversi tipi di sostegno presenti all’interno della scuola X
Organizzazione dei diversi tipi di sostegno presenti all’esterno della scuola, in rapporto ai diversi servizi esistenti;
X
Ruolo delle famiglie e della comunità nel dare supporto e nel partecipare alle decisioni che riguardano l’organizzazione delle attività educative;
X
Sviluppo di un curricolo attento alle diversità e alla promozione di percorsi formativi inclusivi;
X
Valorizzazione delle risorse esistenti X
Acquisizione e distribuzione di risorse aggiuntive utilizzabili per la realizzazione dei progetti di inclusione
X
Attenzione dedicata alle fasi di transizione che scandiscono l’ingresso nel sistema scolastico, la continuità tra i diversi ordini di scuola e il successivo inserimento lavorativo.
X
* = 0: per niente 1: poco 2: abbastanza 3: molto 4 moltissimo
Adattato dagli indicatori UNESCO per la valutazione del grado di inclusività dei sistemi scolastici
Parte II – Obiettivi di incremento dell’inclusività proposti per il prossimo anno
Aspetti organizzativi e gestionali coinvolti nel cambiamento inclusivo (chi fa cosa, livelli di responsabilità nelle pratiche di intervento, ecc.) Dirigente Scolastico GLI, Gruppo di Lavoro per l’Inclusione; Collegio dei Docenti; Funzione Orientamento; Responsabilizzazione del consiglio di Classe nell’individuazione degli alunni con BES Potenziamento del tutoring all’interno dei Consigli di classe; Procedure di ricezione e gestione della documentazione e della rilevazione dei BES; Contatti con CIC Per le classi prime: contatto diretto con le scuole medie di provenienza; per le altre classi: contatti, all’occorrenza, con i servizi sanitari e sociali territoriali
Possibilità di strutturare percorsi specifici di formazione e aggiornamento degli insegnanti Richiesta al CTS di corsi di aggiornamento su didattica speciale e progetti educativo/didattici a prevalente tematica inclusiva come:metodologie didattiche e pedagogia inclusiva, strumenti compensativi e dispensativi per l’inclusione, strumenti di osservazione per l’individuazione dei bisogni; Formazione in rete; Formazione interna; Autoformazione
Adozione di strategie di valutazione coerenti con prassi inclusive Per i disabili si fa riferimento a quanto previsto dalla normativa vigente (L. 104/92). Per i DSA si fa riferimento a quanto previsto dal D.lg. 170/2010. Per i BES individuati dai Consigli di Classe si propone un percorso di inclusione basato sul PDP predisposto dai Consigli di Classe stessi. L’individuazione dei BES deve essere eseguita al massimo entro il primo quadrimestre (compreso il relativo contatto con le famiglie).
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Organizzazione dei diversi tipi di sostegno presenti all’interno della scuola Maggiore flessibilità e trasversalità nell’organizzazione del sostegno all’interno della classe; Organizzazione del sostegno con orario funzionale alla didattica e all’attuazione del PEI;possibilità di orario flessibile in funzione della didattica; Attuazione di metodologie funzionali all’inclusione e al successo della persona, quali attività laboratoria li, attività per piccoli gruppi, tutoring, attività individualizzate; CIC
Organizzazione dei diversi tipi di sostegno presenti all’esterno della scuola, in rapporto ai diversi servizi esistenti Attività di raccordo con CTS e servizi sociali del territorio; Reti di scuole per organizzare eventuali interventi del CTS
Ruolo delle famiglie e della comunità nel dare supporto e nel partecipare alle decisioni che riguardano l’organizzazione delle attività educative Le famiglie saranno coinvolte sia in fase di progettazione che di realizzazione degli interventi inclusivi; I contatti con le famiglie saranno tenuti dagli insegnanti di sostegno e dai coordinatori di classe; In caso di evidente disagio BES, la scuola contatta la famiglia per instaurare un rapporto di cooperazione mirato all’inclusione dello studente;i rapporti con le famiglie saranno tenuti dai Coordinatori di Classe e, eventualmente, dal GLI;
Sviluppo di un curricolo attento alle diversità e alla promozione di percorsi formativi inclusivi; Organizzazione del GLI Progettazione di percorsi volti a promuovere strategie di insegnamento inclusive.
Valorizzazione delle risorse esistenti Ricognizione delle competenze dei docenti interni e valorizzazione delle stesse nella progettazione di momenti formativi; Raccolta di materiali didattici e catalogazione; Condivisione di strategie e buone pratiche che hanno funzionato in altri contesti; Responsabilizzazione dei Consigli di Classe sulle tematiche inclusive
Acquisizione e distribuzione di risorse aggiuntive utilizzabili per la realizzazione dei progetti di inclusione Richiesta di n. 273 ore sostegno e n. 138 ore assistenti all’autonomia e alla comunicazione; Rapporti con il CTS per il reperimento di materiali idonei agli interventi didattici; Scambi con altre scuole; Contatti con le scuole di provenienza; Le risorse aggiuntive saranno utilizzate per la realizzazione di progetti specifici che favoriscano l’inclusività e/o per acquisto di materiali e sussidi didattici che facilitino l’apprendimento degli alunni in difficoltà,
Attenzione dedicata alle fasi di transizione che scandiscono l’ingresso nel sistema scolastico, la continuità tra i diversi ordini di scuola e il successivo inserimento lavorativo. Interazione con le scuole di provenienza e possibilità di convocare gruppi di lavoro integrati per favorire il passaggio degli alunni da un ordine di scuola ad un altro; Osservazione degli studenti delle classi prime.
71
Parte II – Obiettivi di incremento dell’inclusività proposti per il prossimo anno
Aspetti organizzativi e gestionali coinvolti nel cambiamento inclusivo (chi fa cosa, livelli di responsabilità nelle pratiche di intervento, ecc.) Dirigente Scolastico GLI, Gruppo di Lavoro per l’Inclusione; Collegio dei Docenti; Funzione Orientamento; Responsabilizzazione del consiglio di Classe nell’individuazione degli alunni con BES Potenziamento del tutoring all’interno dei Consigli di classe; Procedure di ricezione e gestione della documentazione e della rilevazione dei BES; Contatti con CIC Per le classi prime: contatto diretto con le scuole medie di provenienza; per le altre classi: contatti, all’occorrenza, con i servizi sanitari e sociali territoriali
Possibilità di strutturare percorsi specifici di formazione e aggiornamento degli insegnanti Richiesta al CTS di corsi di aggiornamento su didattica speciale e progetti educativo/didattici a prevalente tematica inclusiva come:metodologie didattiche e pedagogia inclusiva, strumenti compensativi e dispensativi per l’inclusione, strumenti di osservazione per l’individuazione dei bisogni; Formazione in rete; Formazione interna; Autoformazione
Adozione di strategie di valutazione coerenti con prassi inclusive Per i disabili si fa riferimento a quanto previsto dalla normativa vigente (L. 104/92). Per i DSA si fa riferimento a quanto previsto dal D.lg. 170/2010. Per i BES individuati dai Consigli di Classe si propone un percorso di inclusione basato sul PDP predisposto dai Consigli di Classe stessi. L’individuazione dei BES deve essere eseguita al massimo entro il primo quadrimestre (compreso il relativo contatto con le famiglie).
Organizzazione dei diversi tipi di sostegno presenti all’interno della scuola Maggiore flessibilità e trasversalità nell’organizzazione del sostegno all’interno della classe; Organizzazione del sostegno con orario funzionale alla didattica e all’attuazione del PEI;possibilità di orario flessibile in funzione della didattica; Attuazione di metodologie funzionali all’inclusione e al successo della persona, quali attività laboratoriali, attività per piccoli gruppi, tutoring, attività individualizzate; CIC
Organizzazione dei diversi tipi di sostegno presenti all’esterno della scuola, in rapporto ai diversi servizi esistenti Attività di raccordo con CTS e servizi sociali del territorio; Reti di scuole per organizzare eventuali interventi del CTS
Ruolo delle famiglie e della comunità nel dare supporto e nel partecipare alle decisioni che riguardano l’organizzazione delle attività educative Le famiglie saranno coinvolte sia in fase di progettazione che di realizzazione degli interventi inclusivi; I contatti con le famiglie saranno tenuti dagli insegnanti di sostegno e dai coordinatori di classe; In caso di evidente disagio BES, la scuola contatta la famiglia per instaurare un rapporto di cooperazione mirato all’inclusione dello studente;i rapporti con le famiglie saranno tenuti dai Coordinatori di Classe e, eventualmente, dal GLI;
Sviluppo di un curricolo attento alle diversità e alla promozione di percorsi formativi inclusivi; Organizzazione del GLI Progettazione di percorsi volti a promuovere strategie di insegnamento inclusive.
Valorizzazione delle risorse esistenti Ricognizione delle competenze dei docenti interni e valorizzazione delle stesse nella progettazione di momenti formativi; Raccolta di materiali didattici e catalogazione; Condivisione di strategie e buone pratiche che hanno funzionato in altri contesti; Responsabilizzazione dei Consigli di Classe sulle tematiche inclusive
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Acquisizione e distribuzione di risorse aggiuntive utilizzabili per la realizzazione dei progetti di inclusione Richiesta di n. 273 ore sostegno e n. 138 ore assistenti all’autonomia e alla comunicazione; Rapporti con il CTS per il reperimento di materiali idonei agli interventi didattici; Scambi con altre scuole; Contatti con le scuole di provenienza; Le risorse aggiuntive saranno utilizzate per la realizzazione di progetti specifici che favoriscano l’inclusività e/o per acquisto di materiali e sussidi didattici che facilitino l’apprendimento degli alunni in difficoltà,
Attenzione dedicata alle fasi di transizione che scandiscono l’ingresso nel sistema scolastico, la continuità tra i diversi ordini di scuola e il successivo inserimento lavorativo. Interazione con le scuole di provenienza e possibilità di convocare gruppi di lavoro integrati per favorire il passaggio degli alunni da un ordine di scuola ad un altro; Osservazione degli studenti delle classi prime.
5. Centro sportivo scolastico dell’ I.I.S. “Ulpiani” Progetto per le attività motorie e sportive extracurriculari volte alla promozione e al potenziamento della pratica sportiva e a manifestazioni sportive scolastiche
L’Istituto, al fine di ampliare l’offerta formativa e di rispondere alle esigenze degli alunni che la complessa realtà di oggi impone, propone per il corrente anno scolastico la pratica di varie attività motorie e sportive riferite soprattutto alla partecipazione ai giochi sportivi studenteschi nell’ambito del Centro Sportivo Scolastico funzionante all’interno della scuola. L’esigenza di attivare il Centro Sportivo Scolastico e l’avviamento alla pratica sportiva per il corrente anno scolastico nasce da considerazioni di carattere educativo e pedagogico. Bisogna, innanzi tutto, tenere presente, la naturale esigenza dell’adolescente al confronto attraverso situazioni di competizione individuali o di squadra attraverso le quali prende coscienza della proprie capacità e del ruolo che ognuno riveste all’interno di un gruppo in relazione alle possibilità soggettive. La valenza formativa e pedagogica della pratica sportiva, ci consente di cogliere un’importante occasione educativa per mirare allo sviluppo e alla maturazione di ogni giovane alunno attraverso la rappresentazione di se stesso in relazione degli altri, nel rispetto delle regole, delle situazioni e delle istituzioni.
Inoltre, per ultima, ma sicuramente non trascurabile è l’aspettativa che gli alunni ripongono in questa attività che vede il nostro Istituto presente a tutte le varie fasi dei giochi sportivi studenteschi, oramai da decenni e con risultati apprezzabili. Obiettivi generali:
creare centri di aggregazione più ampi rispetto alla realtà curriculare;
garantire e sviluppare una socializzazione negli studenti che partecipano alle attività sportive extracurriculari tramite forme di aggregazione diverse da quelle curriculari;
favorire un affinamento delle abilità tecnico-motorie e tecnico-tattiche nelle discipline a cui l’Istituto aderisce;
sviluppare autonomia e responsabilità negli allievi interessati all’organizzazione e gestione delle manifestazioni sportive.
Obiettivi specifici:
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miglioramento individuale del volume tecnico generale e tecnico - agonistico in relazione alla disciplina praticata;
maggiore conoscenza dei regolamenti tecnici sportivi;
capacità di collaborare all’interno di una squadra per il raggiungimento di in comune obiettivo;
capacità di vivere serenamente il risultato del proprio impegno;
presa di coscienza delle proprie potenzialità e dei propri limiti;
corretta igiene alimentare, dipendente da una corretta educazione alla salute;
valorizzazione di se stessi senza sopraffazione degli altri;
autocontrollo ed educazione alla legalità. Contenuti:
Istituzione del Centro Sportivo Scolastico con le seguenti finalità:
aderire ai Giochi Sportivi Studenteschi;
organizzazione di manifestazioni d’Istituto di Atletica Leggera (corsa campestre e su pista), Orienteering, Nuoto, Sci alpino, Tennis;
organizzazione di tornei interni d’istituto di Calcio a 5 e Pallavolo;
Strutturare corsi di ginnastica posturale per creare una coscienza sulla percezione posturale nei soggetti portatori di vizi del portamento.
STRUTTURAZIONE DELLE ATTIVITA’ Tempi di realizzazione e orari: Il tempo di realizzazione del progetto ha la durata dell’anno scolastico. Le lezioni in preparazione delle attività saranno tenute dagli insegnanti dell’istituto e si effettueranno nelle ore pomeridiane. Impianti:
E’ previsto l’utilizzo di diversi impianti ginnico-sportivi idonei alla pratica di ciascuna delle attività programmate:
le palestre e i campi all’aperto della sede: pallavolo;
il campo Scuola di atletica leggera: atletica leggera, orienteering;
eventuali altri impianti che dovessero rendersi disponibili e idonei alla fase di preparazione delle attività programmate.
ATTIVITA’ Atletica leggera Responsabile: prof. Aubert Collaboratore: prof.ssa De Angelis Collaboratore: prof.ssa Calcagni Si organizzeranno quindi una o più fasi d’istituto di corsa campestre; la gestione di queste manifestazione è a carico degli insegnanti di educazione fisica con la collaborazione di alunni esperti e personale della scuola con compiti di giuria.
Calcio e calcio a 5 Responsabile: prof. Aubert Collaboratore: prof.ssa De Angelis
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Le lezioni si effettueranno presso il campo sportivo e la palestra dell’Istituto. Si effettuerà
un torneo interno di calcio a 5 tra le classi del biennio e del triennio da febbraio a maggio. Sci alpino Responsabile: prof. Aubert
Collaboratore: prof.ssa De Angelis
Per lo sci è previsto un progetto di laboratorio sportivo invernale che si terrà per una settimana l’anno nei mesi invernali. Gli alunni saranno seguiti da maestri di sci federali con lezioni quotidiane di 5 ore , tre al mattino e due al pomeriggio, dal lunedì al venerdì. Tale attività prevede dei costi totalmente a carico delle famiglie.
Pallavolo femminile Responsabile: prof.ssa Calcagni Pallavolo maschile Responsabile: prof. Aubert
In questa specialità sono previsti tornei interni per tutte le classi come attività d’Istituto negli impianti interni ed esterni dell’Istituto.
6. Orientamento e ri-orientamento scolastico Si tratta di attività finalizzate a fornire informazioni volte a favorire le scelte degli studenti in
ordine al futuro scolastico nella Scuola Secondaria Superiore e nell’Università, compreso il riorientamento e la formazione professionale. Sono attività di accoglienza nell’Istituto, sia per soggetti esterni che per gli alunni dell’Istituto al 1° anno, per una migliore integrazione nel nuovo contesto scolastico. Per le classi prime nelle prime fasi dell’anno scolastico, tutti i docenti sono impegnati a: 1. accertamento diagnostico della situazione di partenza che viene rilevata attraverso numerosi
test di ingresso e attraverso il monitoraggio degli obiettivi metacognitivi (frequenza, comportamento, metodo di studio, interesse, impegno) è attuata nei primi due mesi di scuola.
2. al recupero dello studente in difficoltà, utilizzando sia metodologie più adeguate, sia, ove possibile, un insegnamento individualizzato.
In questa fase l’intero Consiglio di classe si impegna a:
motivare lo studente all’apprendimento attraverso l’analisi dei principali temi della cultura, della società e della scienza contemporanee;
LABORATORIO SPORTIVO INVERNALE
A.S. LUOGO MESE
2016/2017 Pinzolo GENNAIO 2017
2017/2018 Madonna Di Campiglio GENNAIO- FEBBAIO
2018/2019
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promuovere condizioni favorevoli per il pieno sviluppo delle potenzialità educative degli studenti. individuano le seguenti tappe/fasi finalizzate al successo formativo dello studente.
Per gli studenti del 2° anno sono previste attività finalizzate soprattutto alla scelta che gli alunni dovranno compiere, alla fine del biennio relativamente al corso da frequentare nel triennio, fra le articolazioni previste (ITA: Produzioni e Trasformazione, Gestione dell’Ambiente e del Territorio, Viticoltura-enologia; IPSSEOA: Enogastronomia, Servizi di Sala e Vendita, Accoglienza e Ospitalità Alberghiera). Tali attività sono principalmente realizzate attraverso incontri con esperti esterni dei diversi settori e uscite didattiche presso strutture ricettive e attività significative in ambito locale o nazionale. Si intensificano e si definiscono più concretamente, a partire dalla terza classe, al fine di:
promuovere l'identità culturale e sociale dell'allievo;
verificare la scelta operata;
promuovere la maturazione della sua personalità, in modo da potenziare le capacità decisionali;
promuovere la maturazione di scelte consapevoli del proprio futuro professionale. Tali finalità vengono contestualizzate, all'interno dei consigli di classe, in obbiettivi operativi specifici, che vengono perseguiti da ogni insegnante, nell'ambito della propria disciplina e con progetti specifici e/o attività collegiali quali:
stage;
scuola - lavoro per permettere agli allievi di confrontarsi con il mondo del lavoro nel suo complesso;
incontri con esperti orientatori, diretti soprattutto agli alunni delle ultime classi, per favorire la conoscenza di sé e delle aspettative individuali, dare informazioni sulle varie possibilità di prosecuzione degli studi e sulle modalità di ricerca e/o di inserimento nel mondo del lavoro.
Le stesse finalità di orientamento ispirano anche tutte le attività degli Organi Collegiali, descritte in altre parti del P.O.F. Infine, per gli studenti che evidenzieranno particolari problemi di adattamento o difficoltà nell’apprendimento, nel corso del loro percorso formativo, saranno predisposti colloqui orientativi e riorientativi, finalizzati a promuovere unamaggiore consapevolezza delle proprie aspirazioni personali e professionali che potrebbe portare lo studente alla decisione di continuare il proprio percorso formativo in altra scuola o presso un centro di formazione professionale. In questo caso saranno predisposte interventi di passerelle che agevolino tali passaggi. Le attività di orientamento prevedono anche una fase “in entrata”, rivolta all’accoglienza degli studenti che frequentano l’ultimo anno degli istituti secondari di primo grado. Tali percorsi, volti ad avvicinare questi ragazzi alle realtà che caratterizzano il nostro istituto, prevedono visite guidate presso i locali del nostro istituto e momenti osservativi organizzati durante le giornate di “Scuola aperta”. Sono, inoltre, pianificate attività di orientamento da svolgere direttamente presso istituti secondari di primo grado della città di Ascoli e dei comuni della valle del Tronto, al fine di illustrare ai loro allievi le linee portanti del Piano dell’Offerta Formativa e facilitare, quindi, una scelta più corretta e consapevole.
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7. Viaggi d’istruzione e visite guidate e culturali
Le visite guidate e i viaggi d’istruzione, compresi quelli connessi ad attività sportive: 1. si configurano come esperienze di apprendimento e di crescita della personalità; 2. devono essere coerenti e funzionali agli obiettivi educativi e didattici stabiliti nel P.T.O.F. e
nella programmazione dei Consigli di classe; 3. vengono proposti dai docenti nell’ambito dei consigli di classe e approvati dagli OO. CC 4. devono essere previsti nell’ambito della programmazione didattica annuale del Consiglio di
classe. Pertanto, ogni consiglio ne programma lo svolgimento e individua i docenti accompagnatori e i loro sostituti, anche in considerazione della eventuale presenza di alunni diversamente abili.
Inoltre: 1. Ai fini del conseguimento degli obiettivi formativi, è necessaria una precisa preparazione che
fornisca agli alunni tutti gli elementi conoscitivi e didattici idonei a documentarli sul contenuto delle iniziative stesse.
2. Il Collegio Docenti delibera che il numero minimo dei partecipanti deve essere in ogni caso pari alla metà degli studenti iscritti per classe.
3. Alle visite guidate di un’intera giornata sono destinati annualmente, di norma, non più di 6giorni di lezione complessivi.
4. I docenti, di norma, possono essere incaricati di accompagnare una classe per un solo viaggio di istruzione nel corso dell’anno scolastico. I docenti accompagnatori sono designati, di norma, 1 ogni 15 alunni. Per motivi organizzativi (costi e vigilanza) è opportuno organizzare viaggi con la partecipazione di più di una classe.
5. Tranne che per quanto indicato nei punti precedenti valgono le indicazioni della C.M. 291/92. In ogni caso, i viaggi di istruzione sono a tutti gli effetti attività didattica. Nel caso dei viaggi connessi ad attività sportiva il numero dei partecipanti è quello degli studenti che partecipano all’attività sportiva.
6. Il Dirigente Scolastico, nell’ipotesi di comportamenti contrari ai doveri sanciti dall’art. 3 dello Statuto delle Studentesse e degli Studenti, potrà sanzionare lo studente/gli studenti con il divieto di partecipare ai viaggi d’Istruzione/visite guidate/scambi culturali garantendo comunque l’accoglienza/assistenza nell’Istituzione scolastica per tutto il periodo della gita.
7. I giorni utilizzabili per i viaggi di istruzione, per ogni anno di corso, salvo diversa scelta o deroga del Consiglio d’istituto sono i seguenti:
1° Anno 1 gg Nessun pernottamento
2° Anno 2 gg 1 pernottamento
3° Anno 3 gg 2 pernottamenti
4° Anno 4 gg 3 pernottamenti
5° Anno Spec. Massimo 6 gg scolastici 5 pernottamenti
5° Anno ordinario e 6° Anno Spec.
Massimo 6 gg scolastici 5 pernottamenti
Dall’anno scolastico 2017/2018, il Collegio docenti ha deliberato in data 28 settembre 2017 che il viaggio di istruzione per le classi seconde sarà soltanto di 1 giorno.
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8. Nel triennio sarà favorita la partecipazione a fiere e manifestazioni anche di tipo diverso del settore agricolo e, in particolare al S.I.M.E.I. (Salone internazionale delle macchine enologiche e per l’imbottigliamento) ed al VINITALY.
9. In considerazione della cadenza biennale del S.I.M.E.I. e dell’importanza che tale evento costituisce per il settore vinicolo-enologico, le classi del V e del VI anno del corso di specializzazione in viticoltura ed enologia vi effettueranno una visita guidata della durata minima di 2 gg . Il CD del 06/06/2013 delibera la partecipazione al SIMEI anche della classe quarta.
10. Il viaggio d’istruzione per le classi del V anno del corso di specializzazione in viticoltura ed enologia verrà programmato in modo da prevedere la partecipazione degli alunni al VINITALY, altra manifestazione importante per il settore vinicolo-enologico.
11. Per i gemellaggi, il numero dei giorni sarà stabilito in funzione del programma e in particolare, delle attività da realizzare.
12. Le attività di organizzazione, di coordinamento e di controllo di tutte le: visite culturali, viaggi
d’istruzione, compresi quelli connessi ad attività sportive, uscite didattiche, ecc. saranno
affidate al secondo collaboratore del dirigente.
13. Il Consiglio di Classe, allargato a tutte le componenti, nell’ipotesi di comportamenti ripetuti e diffusi che non garantiscono il raggiungimento delle finalità previste dal viaggio d’istruzione, può considerare inopportuna l’effettuazione dello stesso viaggio d’istruzione per l’intera classe. La relativa delibera dovrà essere assunta entro i termini fissati dalle clausole contrattuali e comunque entro 30 gg. dalla data fissata per il viaggio d’istruzione.
8. Progetto educativo del Convitto annesso (P.E.C.) Il piano educativo del convitto è il documento costitutivo dell'identità culturale e progettuale dell’istituzione educativa ed indica le attività formative e i relativi servizi offerti, inseriti all’interno del piano dell’offerta formativa della scuola alla quale il convitto è annesso.
1.Convitto: finalità e struttura Il Convitto è un servizio a disposizione degli allievi che ne fanno richiesta per aiutarli a conseguire la preparazione culturale, sociale ed umana prevista dagli ordinamenti scolastici vigenti. La scuola e il convitto, ciascuno per i propri ambiti di competenza collaborano per il raggiungimento degli obiettivi citati. Il Convitto ha come protagonista il giovane studente sul quale lavorano per la sua crescita, la famiglia e il personale educativo. Il presente lavoro, partendo da consolidate esperienze, si propone di migliorare la qualità dell’offerta dei servizi del Convitto attraverso il lavoro degli educatori per adeguarsi alle necessità dell’attuale sistema scolastico. La vita dei convittori, la loro crescita sul piano culturale ed educativo, sono determinate anche dalla qualità dei servizi e dall’ambiente sociale esistente all'interno del convitto. A tal fine sono molto importanti le relazioni tra tutto il personale che è
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coinvolto nell'azione educativa. Il progetto educativo deve proporre quindi attività, interventi, incontri per una crescita continua, non solo dei convittori ma anche degli operatori scolastici della comunità convittuale. A tale scopo, per favorire una elevata formazione umana e sociale nella vita degli allievi in convitto, gli educatori hanno elaborato il presente progetto educativo che propone attività, servizi e interventi specifici .
2. Servizi 2.1. Orario di servizio del personale educativo L’orario di servizio, a sviluppo plurisettimanale, nel rispetto delle disposizioni normative, è definito all’inizio di ogni anno scolastico, sulla base delle esigenze emerse dalla programmazione. Gli istitutori in servizio per l' A.S. 2017/2018 sono 10. L'articolazione dell'orario prevede servizi notturni e diurni per l’assistenza e lo svolgimento delle attività programmate.
2.2. Servizi e funzioni del personale Servizio, funzioni, locali a disposizione del personale per l’assistenza ai convittori e semi-convittori e per l’organizzazione della vita convittuale nel rispetto del Piano dell'Offerta Formativa: n. 33 camere convittori, n. 1 camere educatori, n. 22 docce, n. 32 servizi igienici, n. 1 bagno per semiconvittori n. 1 ufficio educatori, n. 1 sala giochi, n. 2 aule studio, n. 1 campo da calcio, n. 1 palestra. CUCINA: una cucina, un magazzino, un refettorio. n. 3 cuochi più 6 collaboratori scolastici per la preparazione e distribuzione pasti. Preparazione e pulizia locali mensa. Ritiro e lavaggio stoviglie sala mensa. GUARDAROBA: lavaggio e stiratura biancheria in dotazione al convitto, lavaggio e stiratura indumenti personali dei convittori, un locale lavanderia, un locale magazzino, un locale stiratura, n. 2 guardarobiere. INFERMERIA Raccolta documenti sanitari personali e cura degli aspetti sanitari dei convittori. N. 1 locale infermeria. GUARDIANIA: custodia edificio, portineria, centralino, locale di portineria controllo entrata/uscita convittorie spazi esterni. N. 4 collaboratori scolastici. PULIZIA LOCALI: pulizia camere e spazi comuni interni, n. 6 collaboratori scolastici in turno antimeridiano, di cui 1 collaboratore scolastico con rientro pomeridiano .
2.3. Funzioni del coordinatore e del gruppo di coordinamento - FUNZIONE DEL COORDINATORE Il coordinatore del convitto annesso è collaboratore del Capo d’Istituto,(nominato ai sensi art. 34 del CCNL). I. Nell’ottica della propria autonomia, mantiene i seguenti rapporti: a. con il Capo d’Istituto; b. con i genitori dei convittori per particolari situazioni; c. coordina i rapporti tra il Personale educativo ed i docenti per scambio di informazioni e per eventuali attività da progettare e svolgere in convitto o a scuola d. vigila sulla corretta esecuzione delle decisioni assunte dal collegio educatori e sui compiti e funzioni previste per tutti gli istitutori.
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II. Al coordinatore sono affidate dal Dirigente Scolastico le seguenti funzioni: a. Coordina la redazione, l’allestimento, l’aggiornamento, le fasi di attivazione del piano educativo del convitto. In base alle indicazioni del dirigente scolastico e degli organi collegiali cura le relazioni con le attività didattiche della scuola al mattino, inoltre cura e aggiorna la parte del sito internet relativo al convitto. b. Organizza e coordina la propria attività con il gruppo di coordinamento, definisce con gli stessi l’ordine del giorno del collegio degli educatori e predispone coni colleghi un archivio aggiornato di tutta la normativa e la modulistica relativa al convitto. c. Redige l’orario degli istitutori, su indicazione del collegio organizza, il prospetto dei servizi giornalieri e verifica la loro applicazione, la gestione dei recuperi turni, i congedi ordinarie le sostituzioni assenti e/o permessi del personale educativo. d. Ha il compito di coordinare e organizzare tutti i servizi del convitto in piena autonomia sulla base di un prospetto orario giornaliero dei servizi previsti;inoltre esprime il proprio parere su tutte le richieste del personale del convitto (ferie, recuperi, permessi rientri pomeridiani, straordinari ecc.) e l’ acquisto di beni e servizi necessari per ilfunzionamento della comunità convittuale. Si intendono per servizi del convitto: a) la cucina, b) l'infermeria, c) Il guardaroba, d) la portineria, e) il servizio camere. - FUNZIONE DEL GRUPPO COORDINAMENTO Il gruppo di coordinamento del convitto è costituito dall’istitutore coordinatore e da altri due istitutori nominati dal Capo d’Istituto ai sensi dell’art. 132 del CCNL . Il gruppo di coordinamento collabora con tutte le attività convittuali di competenza del coordinatore e/o dei colleghi; inoltre è impegnato dalla necessità di dedicare tempo a costruire relazioni interpersonali con i colleghi, per avere un sistema di fiducia in grado di attuare e gestire in modo condiviso le scelte elaborate all’interno del collegio educatori. L’obiettivo è garantire risultati definiti con una visione educativa comune .
3. Obiettivi e metodo 3.1. Obiettivi generali Gli obiettivi generali dell'azione educativa degli educatori sono: favorire l'inserimento sociale dei ragazzi nella comunità nel rispetto della specifica individualità e con la finalità del rispetto educativo reciproco e dei beni comuni del convitto. La valorizzazione dello spirito di iniziativa, dell'impegno e della curiosità per favorire una condizione di benessere sono le condizioni per generare un clima di solidarietà comune ed arricchimento individuale dell’esperienza di vita convittuale. Nel piano annuale dell'Offerta Formativa della scuola, oltre al presente piano educativo, possono essere inserite anche i progetti didattico e/o educativi del convitto, sottoposti all’ approvazione degli organi collegiali per raggiungimento degli obiettivi generali di tutti gli studenti. 3.2. Il metodo educativo
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Il metodo educativo del convitto si integra con quello scolastico mantenendo le dovute differenze. Si può comunque riassumere brevemente in tre punti: Buona comunicazione a tutti i livelli: operatori, allievi, famiglie. Valorizzazione del rapporto interpersonale convittore/educatore con l'individualizzazione degli interventi, l'assegnazione di compiti specifici per aumentare il senso di responsabilità, l'auto-valorizzazione e l'arricchimento individuale. Utilizzo a fini formativi ed educativi dei diversi momenti della vita convittuale valorizzando strumenti quali assemblee, discussione a piccoli gruppi, conoscenza e condivisione delle regole.
4 Programmazione annuale 4.1 -Definizione delle funzioni e dell’attività educativa degli istitutori L’attività educativa ha lo scopo di promuovere il processo di crescita sociale, umana, civile e culturale, degli allievi, convittori e semiconvittori, i quali sono assistiti e guidati nella loro partecipazione ai vari momenti della vita comune nel convitto. I problemi, le aspettative e le esigenze dei giovani sono alla base di ogni azione educativa in una comunità convittuale . Lo studente convittore manifesta nel convitto la ricerca di identità personale e sociale nelle relazioni interpersonali con gli altri convittori. Tutto ciò avviene in condizioni normali o anche in contesti di difficoltà sociali e/o familiari sulle quali gli educatori possono agire con la famiglia per interventi di sostegno educativo . L’attività ha inoltre la finalità di organizzare gli studi, le attività del tempo libero, culturali, sportive e ricreative e definire le rispettive metodologie per gli aspetti pedagogici e di orientamento formativo. L’attività funzionale all’attività educativa è costituita dagli impegni inerenti all’esercizio della funzione da parte del personale educativo. Essa comprende tutte le attività, anche a carattere collegiale, di programmazione, progettazione, ricerca, documentazione, ivi compresa la produzione di materiali didattici utili alla formazione degli allievi, l’elaborazione di relazioni sui risultati educativi conseguiti e su altri argomenti da discutere collegialmente, la partecipazione alle riunioni collegiali. A tal fine, sono auspicabili incontri periodici programmati tra il coordinatore della classe e l’istitutore responsabile per valutare la situazione didattico-educativa dell’allievo e gli eventuali interventi da attuare. 4.2. Semiconvitto Il servizio di semiconvitto consiste nel mettere a disposizione uno spazio per lo studio pomeridiano, nel quale gli educatori assistono i ragazzi nei loro compiti quotidiani; vengono, inoltre, organizzate attività ricreative e sportive durante l’anno scolastico. Durante la permanenza in convitto i ragazzi osserveranno le stesse fasce d’orario di vita convittuale fino all’orario di uscita stabilito alle ore 17,30. 4.3. Studio Durante l’orario di studio gli istitutori verificano che gli allievi si dedichino a tale attività nelle migliori condizioni possibili, tenuto conto delle diversità e esigenze specifiche personali delle classi di studio dei convittori. Gli educatori sostengono e favoriscono le attività di studio adeguandole alle capacità e competenze personali di ciascun convittore. 4.4. Accoglienza.
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Il personale educativo si occupa dell'inserimento nell’ambiente convittuale degli allievi del primo anno. Superare l'impatto con la struttura, le sue regole, i compagni e tutto il personale, non è semplice ed è condizione indispensabile per permettere un adeguata integrazione sociale dei suddetti convittori. 4.5. Benessere Con questa definizione intendiamo riferirci all'armonia che dovrebbe essere presente all'interno della struttura, sia in relazione al rapporto tra gli studenti e tra gli stessi e il personale del convitto. Nei riguardi di questo aspetto il personale educativo tende ad una costante attenzione, consapevole del fatto che anche piccoli disagi, incomprensioni o inimicizie possono dar luogo a situazioni di malessere ingiustificato. Attraverso un'azione quotidiana e costante gli educatori cercano di diffondere un clima disteso per risolvere tali problemi e instaurare una convivenza serena, nel rispetto reciproco tra ragazzi con vissuti profondamente diversi e nella valorizzazione delle singole individualità. 4.6. Attività ludico-ricreative e culturali. Il personale educativo svolge la propria attività soprattutto nel periodo della giornata in cui gli alunni non sono occupati da impegni scolastici. Questo tempo è importante per la formazione della personalità dello studente e gli educatori programmano quelle attività che rispondono agli interessi ed alle aspettative dei convittori. Per assolvere a questa funzione annualmente si predispone un piano di attività che risponde a tali obiettivi che sono educativi, culturali e ludico- ricreativi. 4.7. Attività di orientamento scolastico. Fare orientamento significa riuscire a trasmettere, in modo positivo e realistico, alcuni messaggi fondamentali e determinanti della realtà convittuale che questa scuola può offrire ai suoi possibili studenti. E’ evidente ed opportuno che il messaggio e l’immagine offerta debba avere un obiettivo comune condiviso tra scuola e convitto. L’orientamento e la promozione verso l’esterno del nostro convitto, si svolge nei vari incontri presso le diverse scuole medie della provincia di Ascoli Piceno e limitrofe. Tali informazioni date in queste occasioni siano un elemento utile per la scelta di alcuni ragazzi e genitori in situazioni di incertezza. Sulla base di queste considerazioni, occorre continuare un percorso comune che ha portato negli ultimi anni un incremento significativo di iscrizioni, ma nel contempo è opportuno attivare altre iniziative che evidenzino le reali potenzialità del rapporto Scuola - Convitto. Una sinergia il cui valore sarà proporzionale alla reciproca capacità delle parti nel comprendere che una sostiene l’altra. In relazione a questo è evidente che dobbiamo avere, non solo la necessità di attivarci unitamente per un migliore lavoro di orientamento, ma dobbiamo essere consapevoli che il miglioramento della qualità della scuola nel suo complesso deve tener conto del convitto in tutti i suoi aspetti, affinché esso viva un ruolo primario con la scuola. Sono previste ogni anno le seguenti iniziative: 1) realizzazione di materiale divulgativo efficace e completo da distribuire negli incontri programmati; 2) L’ affiancamento negli incontri organizzati di alcuni convittori che trasmettono direttamente l’esperienza del Convitto quale effettiva testimonianza; 3) la partecipazione alle iniziative specifiche di orientamento denominate "Scuola aperta".
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Gli Operatori del Convitto
SERVIZIO FUNZIONE PERSONALE
ASSISTENZA
CONVITTORI E
SEMICONVITTORI
Organizzazione della vita convittuale nel
rispetto del Piano dell'Offerta Formativa
n. 10 educatori
CUCINA Preparazione e distribuzione pasti
n .3 cuochi
n. 6 collaboratori
scolastici
MENSA
Preparazione e pulizia locali mensa;
ritiro e lavaggio stoviglie
Gli stessi della cucina
GUARDAROBA Lavaggio e stiratura indumenti personali dei
convittori n. 2 guardarobiere
INFERMERIA Cura gli aspetti sanitari dei convittori. n. 1 infermiera
GUARDIANIA
1. Custodia edificio
2. Portineria
3. Centralino
n. 4 collaboratori
scolastici
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PULIZIA LOCALI Pulizia camere e spazi comuni
interni
n. 6 collaboratori
scolastici
Riepilogo Operativo del P.E.C. (Progetto Educativo del Convitto annesso)
per l’anno scolastico 2017-2018
Fonti Art. 5 dell’Accordo successivo del C.C.N.L. (G. U. del 16/05/96 n° 113).
Carta dei servizi della scuola.
Destinatari Studenti ospitati nel Convitto dell’Istituzione scolastica.
Responsabile del progetto
Gruppo di coordinamento
Durata
15 settembre 2017 – 4 giugno 2018
con esclusione delle vacanze natalizie e pasquali.
Durata Esami di stato.
Obiettivi
Favorire l’inserimento dei convittori del 1° anno nel tessuto sociale del
Convitto mediante iniziative di accoglienza.
Favorire il processo di relazione e comunicazione dei convittori
mediante l’organizzazione di attività ricreative.
Promuovere la formazione della personalità dell’adolescente cercando
di prevenire e/o risolvere le cause della crisi e del disagio giovanile.
Essere vicini agli adolescenti e fornire risposte alle loro problematiche.
Assistere i convittori nell’attività di studio e ricerca favorendo
l’utilizzazione degli strumenti operativi in dotazione all’Istituto.
Stimolare i giovani verso una vita sana anche attraverso un’adeguata
educazione alimentare.
Attività proposte
Raccolta dati utili nell’apposita cartella per avere sempre presente la
situazione soggettiva di ciascuno, per consentire un migliore rapporto
tra convitto, famiglia e scuola.
Organizzazione accoglienza, attraverso la predisposizione di particolare
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modulistica per la organizzazione delle regole della vita convittuale.
Coordinare l’attività educativa attraverso l’individuazione di un istitutore di
squadra che favorisca il rapporto scuola-convitto-famiglia e la crescita
umana e sociale del convittore.
Individuazione e realizzazione di attività nel tempo libero con carattere ,
ludico-ricreativo, sportivo al fine di impegnare i ragazzi sia dal punto di
vista fisico, sia intellettivo (tornei sportivi a squadre, escursioni, sport
individuali).
Favorire lo sviluppo psico-fisico attraverso attività ludico sportive
con l’ uso della palestra ogni giorno dal lunedì al venerdì 17,30-18,45)
e del campo di calcio .
Conoscenza del regolamento e degli ambienti convittuali.
Raccolta di materiale fotografico e video dei tornei, delle attività e della
vita convittuale per raccontare l’anno di permanenza dei convittori.
Risorse umane Istitutori, collaboratori scolastici, cuochi, infermiere, guardarobieri.
5. Centro informazione e consulenza della scuola. (C.I.C.)
Beni e servizi
Strutture e mezzi in dotazione all’Istituto .Uso della linea libera wi-fi per
i convittori e della posta elettronica nella comunicazione con le famiglie
e la segreteria della scuola.
Spazi interni ed esterni per attività extrascolastiche e ricreative.
Biblioteca scolastica.
Musei e parchi del territorio per visite svolte allo scopo di integrare le
competenze e conoscenze degli studenti convittori.
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Piano delle attività aggiuntive del convitto di cui all’art.4 all’accordo successivo al CCNL
Allegato al P.E.C. (Progetto Educativo del Convitto) per l’a.s. 2017-2018
Progetti, attività e gruppo di lavoro
Responsabile e collaboratori
P.E.C. – Progetto educativo del convitto Responsabile: Marota Marino
Collaboratori: Capriotti Giuseppe, Parissi Paolo.
Rappresentanti al Consiglio di Istituto Marota Marino.
Rappresentanti al Collegio docenti Tutti gli educatori
Istitutori del gruppo di coordinamento del
convitto
Istitutore responsabile:
Marota Marino
Collaboratori: Ballatori Massimo
Redazione orario di servizio educatori e
modelli attività amministrativa Marota Marino, Benigni Elena.
Organizzazione camere Alesi Leonardo, Capriotti Giuseppe, Cimaroli Lucio
Accoglienza convittori Tutti gli educatori
Attività di orientamento scolastico in
convitto
Alesi Leonardo, Ballatori Massimo, Cimaroli Lucio,
Zupi Michele .
Progetto ‘conoscere il territorio’ visite
educative guidate organizzate dagli
educatori
Tutti gli educatori
ATTIVITA’ LUDICO-RICREATIVE
Tennis tavolo, calcio balilla, cena di natale
con giochi e premiazioni. Tutti gli istitutori
Attività per la riapertura sala giochi Parissi Paolo
Attività sportiva giornaliera in palestra Tutti gli istitutori
ORARIO DELLE ATTIVITA’ DEL CONVITTO Anno scolastico 2016- 2017
FERIALE PREFESTIVO FESTIVO
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SVEGLIA 7,10 7,10 8,00
COLAZIONE 7,30 - 7,50 7,30 - 7,50 8,30 - 9,00
INGRESSO A SCUOLA 8,00 8,00 ……
STUDIO, RICREAZIONE, O LIBERA USCITA
…… …… 9,00 – 13,00
RICREAZIONE E LIBERA USCITA
Dal termine delle lezioni all’ora di
pranzo
Dal termine delle lezioni all’ora di
pranzo
……
PRANZO 13,05 - 13,35 14,05 –14,30
13,05 – 13,35 14,05 – 14,30
13,00 – 13,30
RICREAZIONE E LIBERA USCITA
Dal termine del pranzo alle 15,30
Dal termine del pranzo alle 19,30
Dal termine del pranzo alle 19,30
STUDIO ASSISTITO 15,30 – 17,30 …… ……
RICREAZIONE ATTIVITA’ SPORTIVA O LIBERA
USCITA
17,30 – 19,30 …… ……
CENA 19,30 – 20,00 19,30 – 20,00 19,30 – 20,00
RICREAZIONE IN CONVITTO
20,00 – 22,30 20,00 – 22,45 20,00 – 22,45
USCITA SERALE FINO ALLE 22,30
20,00 - 22,30 20,00 - 22,45 20,00 - 22,45
SILENZIO 22,45 22,45 22,45
Nei Prefestivi dopo le lezioni è previsto il rientro in famiglia prima o dopo pranzo, per quei convittori che non rimangono il Sabato e la Domenica.
Le attività sportive si svolgeranno dal Lunedì al Venerdì dalle ore 17,30 alle 18,45, presso la palestra dell’istituto e sul campo di calcio.
In deroga a quanto previsto dal vigente regolamento è autorizzato l’uso degli apparecchi televisivi nelle camere ( non le play station).
La richiesta di permesso per la libera uscita serale fino alle 22,30 (22,45 per i giorni prefestivi e festivi) deve essere fatta al Dirigente scolastico. Può essere firmata direttamente dal convittore se maggiorenne. I convittori minorenni saranno autorizzati solo su richiesta dei genitori.
9. PROGETTI per l’ampliamento dell’offerta formativa a.s. 2016-2019
N° Progetto Prof.
responsabile
Destinatari Obiettivi Personale coinvolto
Durata
1
Laboratorio teatrale per spettacolo di
carnevale
2016/17 Prof. ssa Salutari Prof.ssa
Metadow
Tutti gli alunni
interessati
Educazione alla corporeità; Ricerca varie chiavi di letturadi un testo Affinamento qualità
Alunni e docenti interessati. Autista, per il trasporto
24 ore Da ottobre a
febbraio a.s.2016-2017
87
2017/18 Prof.ssa
Metadow
coordinativa Sviluppo dell’osservazione e della concentrazione Capacità di improvvisazione Comprensione di percorsi narrativi Capacità di costruire un personaggio.
degli alunni e dei materiali al teatrino della Parrocchia di Monticelli per le prove generali e il rientro dei materiali e degli alunni convittori. Un collaboratore scolastico, per la pulizia del teatrino della Parrocchia di Monticelli. 2017/18 Collaborazione esterna Tina Salutari
a.s. 2017/2018
2
Progetto CIC- Educazione alla
salute Centro di ascolto
2016/17 Prof.sse Rizzardi Cicconi
-- 2017/18 Prof.ssa Rizzardi
Tutti gli studenti
dell’istituto, le famiglie ed il personale docente e
non docente che opera all’interno
della scuola
Ridurre gli elementi di disagio; Elevare l’autostima; Promuovere stili di Vita favorevoli, Consapevolezza dei rischi di uno stile di vita pericoloso; Offrire consulenze di fronte a problematiche educative e didattiche
Psicologa A. Capecci
Esperti ASUR Area Vasta 5
a.s.2016-2017
a.s. 2017-2018
3
3 bis
Progetto PEER-EDUCATION: PROMOZIONE SANI
STILI DI VITA
Prof.sse Rizzardi Cicconi
Alunni ITA
Promuovere sani stili di vita;
formare studenti”peer” sui
rischi connessi all’alcol e alla guida,
al tabacco ecc. prevenire favorire
lo sviluppo di abilità personali (life skills)
Esperti dipartimento prevenzione
ASUR Marche AV n. 5 - AP
15 ore a.s.2016-2017 a.s. 2017-2018
Partecipazione allo spettacolo Alcool di Francesco Eleuteri: “La comicità per dire cose serie”
a.s. 2016-2017
4 Youngle Connection Prof.ssa Studenti di Offrire un servizio di Esperti a.s. 2016-2017
88
Rizzardi tutte le classi
informazione su comportamenti a
rischio
dipartimento prevenzione
ASUR Marche AV n. 5 - AP
a.s. 2017-2018
5
Campagna di informazione e
prevenzione dell’HIV/AIDS
Prof.ssa Rizzardi
Studenti degli ultimi tre anni
Offrire un servizio di informazione su
prevenzione, diagnosi e cura delle
infezioni sessualmente trasmissibili
Esperti dipartimento prevenzione
ASUR Marche AV n. 5 - AP
a.s. 2016-2017 a.s. 2017-2018
6
Cambiamo le carte in tavola
“seconda edizione”
Prof.ssa Rizzardi
Due classi dell’IIS.
Offrire un servizio di informazione su prevenzione del gioco d’azzardo
patologico
Esperti dipartimento prevenzione
ASUR Marche AV n. 5 - AP
a.s. 2016-2017
7 Libriamoci. Giornate
di lettura nelle scuole Prof.ssa Lotti P.
Alunni interessati
Avvicinare gli studenti alla lettura attraverso attività di reading, incontri ed
altro
Prof.ssa Lotti P.
a.s. 2016-2017
8 Educazione alla
legalità Prof.
Santini C.
Alunni e docenti dell’istituto Detenuti della casa circondariale di Ascoli Piceno
Promuovere l’educazione alla
legalità Sensibilizzare
riguardo a situazioni a rischio
Proff. Santini C. R. Laversa
Volontari CARITAS
operanti in carcere
a.s. 2016-2017
Incontri con la
criminologa Dott.ssa F. Fiumara e
con i detenuti
della Casa Circondariale di Marino del
T.
13/05/2016 Classi prime dell’IIS
Studenti dell’istituto
Spettacolo conclusivo
L’arte uccide la mafia FUNIMA
International
31/05/2016
9 Cinedegustazione Prof.
L. Seghetti
Classi quarte e quinte dell’istituto
Educazione alimentare con
particolare riferimento al
“mangiare sano e bere consapevole”.
Docenti di trasformazio
ne dei prodotti e di scienze degli
alimenti Personale
a.s. 2016-2017
89
ATA
10 ZERO WASTE Prof.ssa
Sabbatucci Studenti dell’istituto
Promozione della cultura della
riduzione dei rifiuti, del riuso e del
riciclo.
Docenti dell’istituto
Associazione
Marche a Rifiuti Zero
a.s. 2016-2017
a.s. 2017-2018
11
11 bis
ORIENTAMENTO SCOLASTICO:
l'informazione al servizio degli studenti in ingresso, in itinere
e in uscita
Proff.sse Silvia
Mandolini e Angela Siliquini
Studenti scuola Media inferiore e studenti interni, studenti classi 4e – 5e.
Fornire informazioni utili agli studenti, per favorire scelte
oculate in merito al prosieguo degli studi
nella scuola media superiore e
nell'Università, compreso il
riorientamento e la formazione
professionale
Docenti Collaboratori
tecnici Collaboratori
scolastici
Settembre-Febbraio:
accoglienza e orientamento
in entrata. Febbraio-
maggio: ri-orientamento orientamento
in uscita As 2016-2017 a.s. 2017-2018
12 Progetto
Orientamento in uscita
Proff.sse Silvia
Mandolini e Angela Siliquini
Studenti eccellenti delle classi quinte dell’IIS
Promozione prodotti tipici del territorio
studenti dell’IIS
a.s.2016-2017 a.s. 2017-2018
13 Corso per guide del Giardino Botanico
Didattico
2016/17 Proff.sse Luciani e Manfroni
2017/18
Proff. Manfroni e
Silvestri
Studentidi varie classi dell’ITA
Formazione per studenti guide del giardino botanico
Studenti e docenti ITA
secondo quadrimestre a.s.2016-017 a.s. 2017-2018
14
Il Giardino d’Autunno
2016/17 Proff.sse Luciani e Manfroni
2017/18
Proff. Manfroni e
Silvestri
Studenti e tutto il personale dell’IIS
Dimostrazione della preparazione del
vino cotto e degustazione dei prodotti tipici del
territorio
Personale docente e ATA ITA
a.s.2016-2017 a.s. 2017-2018
15
Festa di Primavera
Prof. V. Pietrograzia
Alunni delle scuole dell’infanzia, primaria e secondaria
I partecipanti potranno vedere e
sentire da vicino “gli animali della
fattoria” ospitati nel giardino botanico
15 studenti e i docenti che partecipano alla fattoria
degli animali con le
29° edizione Aprile-maggio
2017
90
di I grado didattico “Benito Di Lorenzo”
relative classi
15 bis
Giardino di Primavera
Prof. V. Pietrograzia
Studenti dell’Istituto e chiunque desideri partecipare
Sensibilizzare gli studenti e i partecipanti
all’attenzione verso la natura e gli
animali
20 studenti, docenti
dell’istituto Personale
ATA
30° edizione aprile maggio
2018
16 Giardino Botanico e Totem sensoriale:
Prof.ssa Celani
Mariagrazia
Classi terze D e F ITAS Alunni che aderiscono al progetto “Guide del giardino botanico” e “Convitto in giardino”. Alunni diversamen-te abili
Favorire l’integrazione socio-culturale delle persone con minoranza visiva. Far crescere nei giovani una coscienza attenta alle esigenze delle persone meno fortunate. Rendere più accessibile il Giardino Botanico della scuola
Proff.sse., Luciani R.
Manfroni S
40 ore a.s.2016/2017 a.s. 2017-2018
17 Coltivare la biodiversità
Prof. Pietrograzi
a V.
Classi : 2B, 2E, 3B, 3E, 4 prof.le
Favorire la conoscenza della
biodiversità.
Proff.: Antinori Bevini, Catalucci, Odoardi, Sestili, Paci
Ottobre-giugno
2016/2017
18
CENTRO SPORTIVO SCOLASTICO
Progetto per le attività motorie e
sportive extracurriculari volte alla partecipazione ai
Giochi Sportivi Studenteschi e a manifestazioni
sportive scolastiche
Prof. Renato Aubert
Tutti gli studenti dell’IIS
Adesione alle seguenti discipline
Atletica Leggera Maschile e
Femminile (Corsa Campestre e Pista); Pallavolo Maschile e
Femminile; Calcio Maschile;
Calcio a 5 maschile e femminile;
Fuoriclasse Cup 2014 di calcio a5;
Laboratorio sportivo invernale;
Orienteering Maschile e Femminile;
Nuoto Maschile e Femminile;
Tennis; Basket; Rugby;
Proff. Anna De Angelis,
Stefania Calcagni, Renato Aubert, Alberto Ventura
(ATA) Collaboratore
Maestri Federazione Italiana Sci
Anno scolastico 2016-2017 2017-2018
91
Educazione motoria preventiva e
compensativa dei vizi del portamento.
Bowling
Studenti del primo biennio
Tiro con l’arco
Studenti del secondo biennio e ultimo anno
Karate con difesa personale
Studenti ITAS
Yoga
Alunni diversamen-te abili
Abilità e ritmo
Alunni dell’istituto
Campionato Calcio a 11 organizzato
dall’ADMO ADMO
19 Alternanza Scuola-
Lavoro alunni diversamente abili
Proff. Pifar e
Acciarri
Alunni diversamen-te abili
Rafforzare l’autostima;
sviluppare e favorire la socializzazione in un ambiente nuovo;
favorire la comunicazione con
persone che rivestono ruoli
diversi; promuovere il senso di
responsabilità; ecc..
Docenti di sostegno
Assistenti
all’autonomia
a.s. 2016-2017
a.s. 2017-2018
20 Dalla “testiera” alla
tavola
Proff.sse Angelini e
Di Bartolome
o
Studenti diversamente abili IPSSEAOA
Consolidare il progetto di socializzazione ed integrazione
Docenti di sostegno
a.s. 2016-2017
21 Progetto formativo di potenziamento
Prof.ssa Duranti Michela
Studenti diversamente abili IPSSEOA
Potenziare la crescita d’autonomia e di autostima nel
Prof.ssa Di Bartolomeo
Marcella
a.s. 2016-2017
92
saper fare.
22
"Dalla Terra al Piatto": riscoperta e
studio scientifico degli antichi grani italiani e del loro
valore nutrizionale per l'organismo
umano.
Prof. L. Seghetti
Studenti ITAS: 3° sez. A,B,C,D,F,E e 4° sez. A,B,C,E; Ist.Prof. Agraria: classe 3° IPSSEOA: classi 3° A,B,C e 4° A,B
Divulgare la cultura tecnico – scientifica
legata al mondo della produzione di
alimenti e al successivo studio laboratoriale per
testare gli effetti sul corpo umano fino
all’impiego finale nel mondo della produzione.
Docenti Personale
ATA a.s. 2016-2017
23 Inglese in musica Prof.ssa Claudia Angelini
Studenti diversamente abili IPSSEAOA
Favorire l’integrazione scolastica attraverso attività musicali, ludico-espressive
Docenti di sostegno e
di lingua inglese
a.s. 2016-2017 a.s. 2017-2018
24 Progetto serra Proff.
Acciarri e Pelliccioni
Studenti diversamente abili IPSSASR
Favorire l’esperienza vivaistica
Docenti di sostegno e insegnanti
tecnico-pratici
a.s. 2016-2017
25 Manutenzione aree
verdi
Proff. Paci e
Pelliccioni
Studenti IPSSASR
Favorire la collaborazione tra studenti nell’adempimento di semplici lavori programmati
Tutti docenti
a.s. 2016-2017
26 Take up good music Prof.ssa Franchi Sabrina
Studenti dell’ITA
Avvicinare gli studenti alla musica classica e sviluppare abilità artistica
Esperto esterno
a.s. 2016-2017
27
Progetto aree a rischio, art. 9 del CCNL - comparto
scuola
Prof.ssa Santroni Lorena
Studenti di tutto l’Istituto
Prevenzione della dispersione scolastica
Docenti dell’I. I. S. “Celso Ulpiani”
a.s. 2016/2017
28 Breve storia dell’istituto
Prof.ssa Lotti P.
Alunni IV e V B ITA
Pubblicazione fascicolo virtuale sulla storia dell’Ulpiani dalla fondazione al secondo dopoguerra
Prof.ssa Lotti P.
Ottobre – dicembre 2016
29
Valorizzazione del vino cotto e
caratterizzazione
Proff. L. Seghetti
Studenti classi 5^ e 6^ ITA
Valorizzazione di una produzione tipica del piceno e caratterizzazione
Quattro docenti, due
ATA
Progetto pluriennale
a.s. 2016/2017
93
Studenti classi 5
chimico, fisica, organolettica con particolare riferimento nutrizionale salutistico.
a.s. 2017-2018
30 Progetto pluriennale valorizzazione della
cv leucocarpa.
Prof. L. Seghetti
Studenti classi 4^ e 5^ ITAS
Valorizzazione delle cv presenti nel germoplasma ITAG in particolare la leucocarpa. Valutazione quali-quantitativa dei componenti dell’olio in essa contenuto.
Docenti delle discipline
scientifico-agronomiche.
Personale ATA.
a.s. 2016/2017 a.s. 2017/2018
31 Gara nazionale
istituti tecnici agrari
Prof.ssa Di Ubaldo Fiorella
Il miglior studente del quarto anno
Gara organizzata dal MIUR tra gli studenti del quarto anno agraria.
Docente accompagnat
ore.
a.s. 2016/2017 a.s.
2017/2018
32 Impresa formativa
simulata (A.S.L.)
Proff.sse Quaglia e
Valeri
2016/17: Classi quarte IPSSEOA 2017/18: 5D IPSSEOA
Costituzione di una azienda virtuale animata dagli studenti
Consiglio di classe
A.s. 2016-2017
a.s. 2017-2018
33
“Che impresa ragazzi!”:
Redazione di un Business Plan e
concorso.
Proff.sse Quaglia e
Valeri
Classi quarte e quinte IPSSEOA
Creazione di un business plan per la creazione di una nuova impresa
Docenti di: Diritto Tecnica Amministrativa
a.s. 2016/2017 a.s. 2017-2018
34
Blog Turistico/Enogastro
nomico dell’IPSSEOA
Proff.sse Quaglia e
Valeri
Classi terze e quarte IPSSEOA
Creazione e gestione di un blog turistico bilingue
Consigli di classe
a.s. 2016/2017 a.s. 2017-2018
35
Potenziamento conoscenze
economiche e aziendali
Proff.sse Quaglia e
Valeri
Classi quarte IPSSEOA
Approfondimento degli argomenti programmati
Docenti di: Diritto Tecnica Amministrativa
a.s. 2016/2017 a.s. 2017-2018
36 Made in Italy - un modello educativo
Prof Seghetti L,
Luigi Costantini
studenti IPSSEOA
Valorizzazione della mela rosa
Proff. Spinozzi e Granati, studenti IPSSEOA
a.s. 2016-2017
36 bis
MONTEDINOVE 29 – 30 OTTOBRE 2016
“SIBILLINI IN ROSA” CONVEGNO SULLA MELA ROSA E LABORATORIO DEL GUSTO
94
37 Festival delle generazioni
Esperti esterni
2 studenti classe 5 ITA e 2 studenti classe 5 IPSSEOA
Oltre le frontiere: generazioni e culture
Sede Firenze a.s.
2016-2017
38
La riqualificazione urbana e la
sicurezza delle periferie della città di Ascoli
Piceno
Prof. Luzzi Guide del centro risorse dell’istituto
Realizzazione di itinerari di interesse storico-naturalistico; Manutenzione e gestione delle aree del parco fluviale del fiume Tronto
Docenti e studenti dell’ITA
Progetto decennale
con protocollo di intesa con il Comune di
Ascoli Piceno
39
La macellazione tradizionale del suino e le sue
relazioni con le produzioni enologiche
Proff. Costantini
Luigi e Bruni R.
Classe VI dell’ITA
Mantenere viva la tradizione delle cosiddette “mmasciate”
Proff. Costantini Luigi
e Bruni R.
a.s. 2016-2017
40
A scuola di cucina (progetto in rete
con ISC “Don Giussani-
Monticelli”)
Prof.ssa Di Marco G.
Alunni IPSSEOA
Realizzazione di piatti con verdure dell’orto della scuola dell’Infanzia di Poggio di Bretta
Docenti ITP Enogastronomia e tecnici di laboratorio
a.s. 2016-2017
41 Laboratori aperti Prof
Luciani S.
Classi 3^ sala e III enogastronomia IPSSEOA
Ricreare situazioni reali professionali per preparare gli allievi ad affrontare l’esperienza di stage.
Docenti Luciani S. assistenti tecnici Di Rosa Luzi,Galiffa
novembre – maggio
2016-2017
42 Cucina e sala nel
Medioevo Prof. S. Leone
Classi terze IPSSEOA
Apprendimento del contesto storico e culturale dell’importanza del cibo e della cucina, nonché della sala e del modo di stare a tavola nel Medioevo
Docenti di: Italiano Alimentazione Cucina Sala Storia dell’Arte
novembre – maggio
2016-2017
43 “Front Office” Prof.ssa
Sara Pucci
Studenti I biennio e
Classi 3^ e 4^ di “accoglienza
turistica” IPSSEOA
Stimolare l’allievo alla crescita professionale grazie all’esperienza diretta di contatto con il pubblico
Docenti di indizizzo
a.s. 2016/2017
a.s.
2017-2018
44 Progetto Dolcezze
2016/17 Prof.ssa
K. Ranalli ----
2017/18
Tutti Gli alunni diversamente abili IPSSEOA
Maneggiare gli utensili da cucina, seguire in modo ordinato la ricetta, controllare i tempi
Docenti di sostegno Ranalli K.– Mancini L. Assistenti
a.s. 2016-2017
95
Prof.ssa C. Angelini
di cottura, usare i vocaboli relativi alle azioni che si svolgono in cucina
all’autonomia Tecnico De Rosa
------ Docenti di sostegno Assistenti all’autonomia, docenti di enogastronomia e sala
a.s. 2017-2018
45
Bar didattico
2016/17 Prof. Scarpetti A. 2017/18 Prof.ssa Falaschetti M.
Studenti del secondo e terzo anno IPSSEOA
Potenziare, migliorare, le conoscenze, partecipare alle attività di gruppo
ATA: Di Rosa, Luzi e Galiffa Collaboratore scolastico
a.s.
2016-2017
a.s. 2017-2018
46
Carnevale in dolcezza
Prof. Lolli
Classi 3,4,5 IPSSEOA
Partecipazione alle manifestazioni culturali tipiche ascolane
a.s.
2016-2017 a.s.
2017-2018
47
Manifestazioni interne ed esterne
Prof. Massimo Granati
Studenti IPSSEOA
Orientare le scelte professionali degli allievi, rafforzare i rapporti tra scuola ed enti esterni, Partecipazione/realizzazione di convegni, eventi e manifestazioni.
Docenti di Enogastronomia, Sala e vendita e accoglienza turistica, assistenti tecnici, collaboratori scolastici.
a.s.
2016-2017
a.s. 2017-2018
48 ICI – Istituto Cultura Impresa “A scuola d’impresa”
Proff. M. Duranti Spicocchi
Alunni delle classi: 5^ ITA e 3^ e 4^IPSSEOA
Sviluppare e diffondere la cultura del lavoro, dell’impresa e la cultura del merito; valorizzare e stimolare le idee e l’iniziativa imprenditoriale
ICI – Istituto Cultura d’Impresa
a.s. 2016-2017
49 La catalogazione
Prof. V. Pietro-grazia
Studenti ITA Raccolta e catalogazione su basi scientifiche del patrimonio demoantropologico del territorio
Enti Esterni: Servizio tecnico alla cultura Regione Marche,
Progetto pluriennale a
partire dall’a.s.
96
Comuni della prov. Di Ascoli Piceno e Macerata
2016-17
50 La gioia del cibo anche con disfagia
Classi IV e V dell’IPSSEOA
Formare gli studenti sulle problematiche connesse alla disfagia, specializzandoli sulla preparazione di ricette rivolte a clienti con tali disturbi clinici.
Prof. Sergio Lombardi Ente promotore: Fondazione Paladini Docenti di Enogastr., Sala e Vend., Acc. Turistica
a.s. 2016/2017
51 Progetto sollievo
2 classi del professionale agrario e 2 classi del professionale alberghiero
Progetto di informazione e sensibilizzazione contro il pregiudizio sulla malattia mentale
Cooperativa sociale P.A.Ge.F.Ha.: dott.ssa Lucia Bellini
a.s. 2016/2017
52
PROGETTO R.E.M.I
( Rete Educativa MeTe per l’Inclusione )
Proff.sse Acciarri / Pifar
Alunni dell’istituto
Favorire l'integrazione degli alunni con disabilità anche attraverso l'utilizzo dell'arte- terapia; Sensibilizzare la comunità al tema della disabilità e della diversità di genere
La Casa di Asterione (e partner operativi dettagliati nel progetto)
a.s. 2016/2017
a.s. 2017-2018
53 “Icaro 2016” Prof.ssa Pilone
Classe III A Enog. IPSSEOA
Campagna di educazione stradale nelle scuole in collaborazione con la Polizia stradale di Ascoli Piceno
Personale della Polizia Stradale di Ascoli Piceno
Aprile 2016
54 Sicurezza Fuochi d’artificio
Proff. De Angelis – Rocchini
Alunni ITA
Prevenire incidenti causati dai fuochi artificiali di fine anno.
Questura di Ascoli Piceno
Dicembre 2015
55 Progetto FIxO Yei
Prof.ssa Pilone
Alunni diplomati e alunni delle classi quinte
Favorire l’integrazione tra i percorsi di studio e di formazione; Ridurre i tempi di ingresso nel mercato del lavoro;
Proff. Pilone, Pucci
Progetto pluriennale (a partire da maggio 2016)
97
incoraggiare un’occupazione di qualità
56 Progetto didattico “Comunità dei Saperi
Prof. Agostini
Trasmettere ai più giovani il patrimonio culturale emerso dalle ricerche sul territorio
Stefano Treggiari
a.s. 2016/2017
57
Giornate FAI di primavera “apprendisti ciceroni”
Proff. Pucci S./ Agostini A.
Guide giardino botanico Classi III D e IV D - V D IPSSEOA
Promuovere comportamenti di difesa ambientare e la consapevolezza del patrimonio d’arte e di natura del nostro Paese.
Docenti ITA e IPSSEOA
a.s. 2016/2017
a.s. 2017-2018
58
Didattiva per l’Alternanza Scuola Lavoro (adesione Bando di concorso per il premio Nazionale 2016)
Prof.ssa Pilone
Docenti e studenti IPSSEOA
Valorizzazione attività Alternanza Scuola Lavoro
Docenti e studenti IPSSEOA
a.s. 2016/2017
59 W & E CHAMPIONSHIP DI INFORMATICA
Prof. M. Pompei
Studenti IPSSEOA
Conseguire la certificazione MOUS (Microsoft Office User Specialist), che testa e certifica la capacità di utilizzo delle applicazioni Office di
Microsoft.
Prof. Pompei e personale della “Steluted”- Comitato organizzativo W&E Championship di Informatica
a.s. 2016/2017
a.s. 2017-2018
59 bis
Formazione e avviamento al “Merit System
Prof. Marco Pompei
Classi secondo biennio IPSSEOA
Corso di formazione finalizzato all’acquisizioni di certificazioni internazionali informatica
Proff. Pompei, docenti coordinatori di classe, Comitato organizzativo W&E Championship di Informatica
a.s. 2017-2018
60 FRITTO MISTO
Proff. Granati M. / Scarpetti A. / Pucci/ Spurio/ Luciani
Studenti delle classi II, III, IV e V IPSSEOA
Favorire la conoscenza delle attività e della professionalità dell’Istituto e la conoscenza dei prodotti locali da parte degli
Docenti di Enogastrono-mia, Sala e Vendita e Accoglienza Turistica. E docenti tutor. Tecnici di
a.s. 2016/2017
98
studenti. Rafforzare i rapporti tra scuola ed enti esterni .
laboratorio
61 DALLA SELCE ALL’ARATRO
Proff. Luzzi e Sestili
Alunni delle classi III A e IIIB, scuola primaria ISC Cantalamessa. Studenti di una classe 4 ITA
Realizzazione di un orto didattico biologico nel giardino della scuola
Proff. Luzzi e Sestili Guide del giardino Botanico
a.s. 2016/2019
62
MIBACT progetto nazionale:
“SCUOLA: SPAZIO
APERTO ALLA CULTURA”
Proff. Spinozzi, Simonetti, De Bois, Lotti, Bruni, Giacomozzi
Tutti gli studenti dell’IIS Ulpiani
Progetto culturale finalizzato alla tutela, promozione e valorizzazione del patrimonio culturale e storico: manutenzione straordinaria del museo storico per la realizzazione dl progetto culturale
Esperti interno esperti esterni, studenti e personale ATA
Scadenza 2017
63
ACETO DA MELA ROSA
Progetto sperimentale in
collaborazione con il Sindaco di
Montedinove Del Duca
Proff. Costantini Pancheri
Studenti di enologia
Saper produrre aceto da mela rosa
Docenti Assistenti tecnici e studenti
a.s. 2016-2017
a.s. 2017-2018
64 In cucina per l’autonomia
Proff. Angelini Claudia e Vitelli Simona
Alunni diversamente abili secondo biennio e ultimo anno IPSSEOA
Migliorare le capacità relazionali e le abilità manuali
Docenti e studenti
a.s. 2017-2018
65 Tasto i Testi di… Prof.ssa Angelini claudia
Alunni diversamente abili classi prime IPSSEOA
Offire opportunità di apprendimento per compensare lo svantaggio e favorire l’autostima
Docenti e studenti
a.s. 2017-2018
66 WEB marketing per
hotel Prof.ssa Paola Valeri
Classe 5 D IPSSEOA
Migliorare le conoscenze e l’uso degli strumenti digitali per il marketing
Docenti e studenti
a.s. 2017-2018
67 Obiettivo lavoro:
conosci il centro per Proff. Quaglia e
Classi quarte IPSSEOA
Approfondire temi legati al mondo del
Esperto formatore del
a.s. 2017-2018
99
l’impiego Valeri lavoro centro per l’impiego.
68
Educazione finanziaria nelle scuole da parte
della Banca d’Italia
Proff. Quaglia e Valeri
Classi terze IPSSEOA
Conseguire un buon livello di cultura finanziaria
Esperti della Banca d’italia Docenti e studenti
a.s. 2017-2018
69 Alfabetizzazione e
apprendimenti della lingua italiana
Proff. Apone e Di Marco
Alunni stranieri IPSSEOA
Raggiungere il livello A1 di competenza linguistica in Italiano
Proff. Apone e Di Marco Studenti stranieri
a.s. 2017-2018
70 Il cibo forma
simbolica nell’arte
Prof. Andrea Mancini
La rappresentazione del cibo nell’arte
Prof. Mancini studenti
a.s. 2017-2018
71 Piccola pasticceria Prof. Vallesi Classi seconde IPSSEOA
Rendere gli alunni autonomi nelle preparazioni di piccola pasticceria
2016/2017 Proff. Vallesi, Costantini, Duranti ---------------- 2017/2018 Proff. Vallesi, Paoletti, Paolini, Duranti
a.s. 2016-2017 2017-2018
72 Comics Prof. Franchi Sabrina
Classi 1D, 2B, 3C, 3E
Saper applicare le strutture comunicative in lingua inglese sperimentando nuovi codici comunicativi
Esperto esterno: Laura Martellini Proff Franchi. Rossi, Santroni
a.s. 2017-2018
73 Sicurezza sul lavoro
(Asl)
Proff. Bonaldi e Giacomozzi
Studenti classi terze
Formazione sulla sicurezza sul luogo di lavoro propedeutico all’ASL
Proff. Bonaldi e Giacomozzi
a.s. 2017-2018
74 Orto diattico
biologico Proff.Sestili e Luzzi
4 classi della scuola primaria di Via Speranza
Educare all’attenzione e alla conoscenza della natura e i suoi ritmi
Proff.Sestili e Luzzi Studenti 4 D, viticolo -enologico
a.s. 2017-2018
74 bis
Orto didattico biologico
Proff.Sestili e Luzzi
Scuola infanzia San Marcello, Scuola infanzia Via Sardegna
Educare all’attenzione e alla conoscenza della natura e i suoi ritmi
Proff.Sestili e Luzzi
a.s. 2017-2018
75 Mete a scuola Proff. Pifar A. Pelliccioni
2 Gruppi di alunni dell’ITA e Alberghiero
Favorire i processi di socializzazione e integrazione a
Esperti dell’associazione “La Casa di
a.s. 2017-2018
100
M. scuola Asterione di AP. Insegnanti di sostegno Assistenti all’autonomia Collaboratori scolastici
76 Laboratorio
espressivo creativo: arte e manualità
Proff Acciarri R. Pelliccioni M.
Alunni diversamente abili
Sviluppo delle capacità espressive , relazionali e comunicative
Insegnanti di sostegno Assistenti all’autonomia Collaboratori scolastici
Novembre e dicembre
2017
77 Bullismo e
Cyberbullismo Prof.ssa C. Piersanti
Studenti primo biennio
Istruire i ragazzi sulle caratteristiche del fenomeno e sui suoi pericoli
Prof.ssa C. Piersanti
a.s. 2017-2018
78 Corso comunicaione
e relazione Prof.ssa M. P. Spurio
Studenti delle classi 2e e 3e IPSSEOA
Accrescere la conoscenza delle dinamiche relazionali e intersoggettive
Prof.ssa M. P. Spurio
a.s. 2017-2018
79 Front Office in lingua Inglese e
tedesca
Prof.ssa M. P. Spurio
Classi terze, quarte e quinte, art. accoglienza, IPSSEOA
Consolidare e potenziare le conoscenze e le competenze di base in lingua straniera
Docenti esperti a.s.
2017-2018
80 Le aromatiche da
orto Prof Bruno Camponi
Gruppo studenti diversamente abili professionale agrario
Consolidare e potenziare le conoscenze e le competenze di base nelle varie discipline
Docenti Argucci Sashi Camponi runo Docenti di sostegno Studenti Personale ATA
a.s. 2017-2018
81 Corso di recitazione,
comportamento, dizione
Prof.ssa M. P. Spurio
Studenti delle classi 2e IPSSEOA
Acquisire competenze comportamentali accompagnate al saper dire, superare timidezze e stimolare il dialogo
Prof.ssa M. P. Spurio
a.s. 2017-2018
82
Progetto nazionale Italia Nostra: concorso scolastico “LE PIETRE E I CITTADINI”
Prof.ssa P. Lotti
Studenti dell’ITA
Educazione al patrimonio culturale, ambientale e paesaggistico
Prof.ssa P. Lotti
a.s. 2017-2018
101
PROGETTI IN RETE
N° Progetto Prof.
Responsabile
Destinatari Obiettivi Personale coinvolto
Durata
1
PROGETTO CLIL: Passaport to
understanding (secondo anno)
Prof.ssa Sestili
2016/17: Classi V B e VI C 2017/18: 4A, 4B,5A,5B
Stimolare un significativo apprendimento linguistico dell’Inglese
Collaborazioni proff. Risponi
e Rossi
a.s. 2016-2017 2017-2018
2 Giovani e legalità PON
Soggetto capofila: associazione Formazione Continua Superiore
DirigenteScolastico
Minori/ giovani adulti sottoposti a provvedimenti penali
Percorsi di rientro in formazione dei minori/ giovani adulti sottoposti a provvedimenti penali nel settore dellaristorazione
Personale IPSSEOA
a.s. 2016-2017
PROGETTI PER CONVITTORI E CONVITTRICI
N° Progetto Prof.
responsabile Destinatari Obiettivi
Personale coinvolto
Durata
1 Il Convitto in Giardino Convittori
Attività di manutenzione ordinaria e straordinaria del giardino botanico- didattico
Assistente tecnico lab. scienze e collaboratore scolastico addetto azienda agraria
Ottobre – maggio
a.s. 2016-2017
102
FONDI STRUTTURALI EUROPEI - PROGRAMMA OPERATIVO NAZIONALE - (PON) PROGRAMMAZIONE 2014-2020
N° PROGETTI OBIETTIVO 1
PER LA SCUOLA -COMPETENZE E AMBIENTI PER L’APPRENDIMENTO
Ampliamento o adeguamento dell’infrastruttura e dei punti di accesso alla rete LAN/WLAN, con potenziamento del cablaggio fisico
ed aggiunta di nuovi apparati
2
Realizzazioni di ambienti digitali
3
4
PROGRAMMA DI SVILUPPO RURALE (PSR), REGIONE MARCHE 2014-2020
1. Obiettivo: Sostegno ed investimento nelle aziende
agricole - scadenza 31/03/2016.
2. Obiettivo: Mantenimento metodi di produzione
biologica – scadenza 16/05/2016
5
MIGLIORAMENTO DELLE COMPETENZE CHIAVE DEGLI ALLIEVI
Azioni di integrazione e potenziamento delle aree disciplinari di
base
PROGETTI EUROPEI ED INTERNAZIONALI
Progetto
“Europea” Wine Championship
Progettazione e partecipazione alla competizione tra le scuole Enologiche appartenenti alla rete “EUROPEA” da parte di un team composto da due studenti e da un professore team-leader Nel corso del Wine Championship gli studenti competeranno, in lingua Inglese, in prove pratiche e teoriche su argomenti di viticoltura ed enologia. Avranno la possibilità di scambiare conoscenze e potranno confrontare le loro abilità con gli studenti delle scuole enologiche europee. Gli incontri si tengono annualmente in una scuola enologica europea
Prof. responsabile Destinatari Personale coinvolto
Durata
2016-2017
Prof. Roberto Bruni 2017-2018 Prof.ssa Katia Rossi
2 studenti selezionati nelle classi V e/o VI del corso viticolo enologico
Docente accompagnatore “Team Leader” di Viticoltura ed Enologia
a.s. 2016-2017 2017-2018
103
Erasmus Plus con Eurocentro di Jesi
Previste borse di mobilità della durata di tre settimane all’estero.
Prof. responsabile Destinatari Personale coinvolto Durata
2016/2017 Proff. Bruni e Vagnoni 2017/2018 Proff. Rossi e Vagnoni
Alunni selezionati delle classi terze e quarte
Nella fase di mobilità si prevede un accompagnatore per ciascun gruppo di massimo 10 alunni, con rapporto 1/1 in caso di partecipante con disabilità. Gli alunni disabili hanno diritto ad un loro accompagnatore particolare.
a.s. 2016-2017 2017-2018
Progetto Erasmus – scambio internazionale Italia –
Spagna (Ascoli Piceno - Villafranca de Los Barros)
Proff. Roberto Bruni Massimo Vagnoni
Alunni delle classi quarte e
quinte(attività valida per l’ alternanza Scuola Lavoro)
Proff. Bruni /Vagnoni e docenti tutor
a. s. 2016-2017
Progetti di Alternanza scuola lavoro con scuole enologiche e
agrarie europee.
2016-2017: Galizia – Spagna.
l’istituto AVISE -
Champagne
(Francia) –
2017-2018- Tenerife , Canarie (Spagna) l’istituto AVISE - Champagne (Francia)
Prof. responsabile Destinatari Personale coinvolto Durata
2017/2018 Prof. Roberto Bruni Proff. Rossi e Vagnoni
Studenti ITA IV e V anno
Prof. Roberto Bruni
a.s. 2016-2017 2017/2018
Accordi progettuali di Alternanza scuola lavoro con scuole enologiche e
agrarie europee in Germania (Weinsberg) Inghilterra (Plumpton
College)
Proff. Katia Rossi
Roberto Bruni
Studenti ITA IV e V anno
Prof. Roberto Bruni 2017-2018 2018-2019
OLIMPIADI DELLA LINGUA INGLESE
BIM (Bacino Imbrifero Montano del Tronto)
Conseguimento di
Scopo dei Consorzi BIM è quello di favorire il progresso sociale ed economico della popolazione del proprio territorio utilizzando proventi che i concessionari di grandi derivazioni d’acqua per la produzione di energia devono versare per legge ai Consorzi, quale indennizzo per lo sfruttamento del territorio ai fini di produzione di energia elettrica.
104
certificazioni internazionali in lingua inglese
dell’Università di Cambridge
Prof. responsabile Destinatari Personale coinvolto Durata
Prof. Katia Rossi Studenti del 4° e 5°
anno.
Docenti esterni di madrelingua per Corsi e certificazioni PET
a.s. 2016-2017 2017-2018
Progetto English 4you
Acquisire certificazioni linguistiche.
Prof. responsabile Destinatari Personale coinvolto Durata 2016-2017
Prof. Roberto Bruni --------------------------
2017-2018 Prof. Katia Rossi
Studenti delle classi quarte e quinte
Progetto in rete ATS
a.s. 2016-2017 2017-2018
Meeting della rete Europea delle scuole enologiche
Confronto sulla tematica delle tecniche educative/formative nelle scuole enologiche
Prof. responsabile Destinatari Personale coinvolto Durata
2016-2017 Prof. Roberto Bruni ----------------------
2017-2018 Prof. Katia Rossi
Prof. Roberto Bruni
Docenti + alunni del corso enologico
Prof. Roberto
Bruni
a.s . 2015/2016 2016-2017 2017-2018
Progetto Fondazione Bragato
Borsa di studio
Visite alle aziende del territorio e presentazione della viticoltura in Nuova Zelanda a studenti italiani
Prof. responsabile Destinatari Personale coinvolto Durata
Prof. Roberto Bruni -------------------------
2017-2018 Prof. Katia Rossi
Prof. Roberto Bruni
Studente assegnatario della
borsa di studio della omonima fondazione della Nuova Zelanda
Docenti e alunni
a.s. 2016-2017 2017-2018
Progetto di collaborazione culturale tra istituzione scolastiche italiane e argentine
Costruzione di percorsi didattici tesi a sviluppare il “saper essere cittadini del mondo”.
Prof. responsabile Destinatari Personale coinvolto Durata
Prof. Costantini Luigi
Docenti e studenti IIS Docenti e studenti IIS
a.s. 2016/2017
2017-2018
105
10. Corsi, manifestazioni e convegni
Partecipazione alla Gara Nazionale Istituti Tecnici Agrari Edizione 2016/17 – presso Elmas, Cagliari.
Partecipazione alla XXII Giornata di Primavera del FAI (Proff. Agostini – Pucci).
Partecipazione al Concorso Enologico Nazionale “Bacco e Minerva” 2016/2017: un confronto
tra i vini prodotti dagli Istituti Tecnici e Professionali per l'Agricoltura.
La manifestazione prevede tre concorsi: - Concorso “Bacco e Minerva”: Un confronto tra i vini prodotti dagli Istituti Tecnici e Professionali
per l’agricoltura. - Concorso “Bacco Giovani”: Commissione di studenti di assaggio e valutazione dei vini in
concorso - Concorso Premio Minerva “Ispettore Gaetano Cannizzaro” per una ricerca originale in agraria La manifestazione, ha lo scopo di promuovere e valorizzare attivamente la conoscenza e
l'educazione ai vini italiani, stimolando gli studenti dell'ultimo anno degli istituti agrari ad un'applicazione sempre più attenta delle tecniche enologiche mirata al miglioramento della qualità del prodotto.
Partecipazione al Convegno europeo delle scuole specializzate in viticoltura ed enologia a.s.2016/2017
Partecipazione al Concorso nazionale delle scuole enologiche (in occasione del Vinitaly)
Concorso nazionale scuole Agrarie OLIO MONOVARIETALE
Partecipazione all’evento La scuola in azienda: i giovani e il mondo del lavoro, realizzato presso lo stabilimento Barilla di Ascoli Piceno (zona Campolungo) con l’obiettivo di favorire l’orientamento al lavoro degli studenti delle classi quinte. (docenti partecipanti: Luciani S., Attanasio, Pellei)
Partecipazione al convegno Nuovi approcci per un turismo integrato, organizzato dall’Amministrazione Comunale di Ascoli presso il Centro congressi della Camera di Commercio di Ascoli Piceno (Proff. Spurio e Muscella)
Partecipazione alla registrazione di una puntata del programma televisivo RAI Sereno Variabile dedicata alla città di Ascoli Piceno (sono stati coinvolti alunni delle classi V B Enog.IPSSEOA)
106
Partecipazione alla Lectio magistralis del maestro Cav. Gualtiero Marchesi in occasione della manifestazione Premio Città di Senigallia a Gualtiero Marchesi (Senigallia, 28 settembre 2015) classe V B Enog. IPSSEOA
Partecipazione al Concorso Il Talento del Taleggio, organizzato dall’ALMA – Scuola Internazionale di Cucina Italiana (Docente referente: prof.ssa Falaschetti)
Accoglienza e organizzazione del corso Io conto (28 ottobre 2015), progetto promosso dalla Direzione Generale per le Risorse Umane e Finanziarie rivolto a tutti i DS e DSGA delle Istituzioni Scolastiche Statali di Ascoli e Fermo. (docenti partecipanti: Scarpetti, Luciani S., Pucci, Di Marcangelo, Duranti, Costantini, Pellei, Attanasio)
Accoglienza e organizzazione dell’evento Rotary presso i locali dell’Istituto Agrario (15 gennaio 2016). Docenti partecipanti: Pucci, Di Marcangelo, Scarpetti. Classi coinvolte: III C Sala e Vend. e Acc. Tur.
Organizzazione e realizzazione dell’evento Senza glutine …ma con gusto. Please! promosso dall’associazione italiana Celiachia: incontro di formazione (26/01/2016) e concorso (11/05/2016) per il miglior piatto/ricetta senza glutine (concorso interno IPSSEOA: docenti partecipanti: Duranti, Di Marcangelo, Spurio, Falaschetti.Classi coinvolte: classi terze e quarte IPSSEOA).
Partecipazione alla manifestazione BIT FIERA MILANO 2016 – 10-12 febbraio 2016 (Docente partecipante: Prof.ssa Spurio)
Partecipazione al Concorso La biodiversità in cucina: i legumi la carne del futuro promosso dall’ASSAM (Agenzia Servizi Settore Agroalimentare delle Marche) nell’ambito dell’iniziativa Tipicità-Fermo 07 marzo 2016 (docenti partecipanti: Siliquini, Di Marcangelo, Scarpetti. Classi coinvolte: III C Sala e Vend., III B, IV B IPSSEOA)
Accoglienza e organizzazione del corso di aggiornamento per perito Estimatore danni avversità atmosferiche – uva da vino presso l’Hotel Marche di Ascoli Piceno – 08/09 marzo 2016. (docenti partecipanti: Luciani S., Attanasio, Duranti, Falaschetti, Pucci, Costantini)
Partecipazione alla VIII Edizione della Coffee Competition “Martina Forino”premio interregionale sezione bar e sezione pasticceria - 10 marzo 2016, presso l’Istituto Alberghiero “Marco GavioApicio” di Anzio (Docente partecipante: Scarpetti.Alunni coinvolti: alunni delle classi III C e IV B IPSSEOA)
Partecipazione alla XV edizione delle Giornate Fai di Primavera 2017. Docente referente: Prof.ssa Pucci.
Partecipazione alla manifestazione Accademia Picena della Cucina – 09 aprile 2016 (docenti partecipanti: Di Marcangelo, Scarpetti. Pucci. Alunni coinvolti: alunni della classi III C e IV B IPSSEOA)
Partecipazione al VII Concorso Internazionale Basilicata a tavola, presso IIS Gasparrini di Melfi, dal 14 al 17 aprile 2016 (docenti partecipanti: Pucci-Acc. Tur., Scarpetti- Sala e vend.,
107
Costantini – Enog. Alunni coinvolti: alunni delle classi III A Enog., IV A Sala e vend., III Acc. Tur. IPSSEOA)
Concorso Junior chef e Junior maitre, organizzato il 30 aprile 2016 presso i locali dell’istitutoin collaborazione con il Rotary club di Ascoli Piceno (docenti partecipanti: Duranti, Di Marcangelo, Scarpetti, Luciani, Falaschetti, Pellei. Classi coinvolte: classi quarte e quinte dell’IPSSEOA)
Partecipazione alla manifestazione organizzata dalla Federazione Italiana Cuochi presso l’az. Agr. “Il Gigante” – 16 maggio 2016 (docente partecipante: Luciani Ilaria. Alunni coinvolti: alunni delle classi III C Sala e Vend. , IV A, IV B IPSSEOA)
Realizzazione dell’evento Borsa di studio Claudio Giacomini: assegnazione di Borse di studio finalizzate alla frequenza del corso da Sommelier AIS a favore di studenti meritevoli, iscritti al quinto anno dell’Istituto Alberghiero “Buscemi” di S. Benedetto del Tronto e dell’Istituto Professionale Statale Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità alberghiera di Ascoli Piceno.La premiazione è seguita da una cena preparata dagli studenti dell’IPSSEOA. (Docente referente: prof. A. Scarpetti)
Realizzazione del pranzo in occasione della cerimonia di pensionamento del dott. Mariani dell’USR Marche – 19 maggio 2016. (Docenti partecipanti: Duranti, Scarpetti, Pucci. Classi coinvolte: IV A Enog., III C, alunni delle classi V A e V B)
Manifestazione culturale inserita nel progetto dell’Associazione Culturale Verticale d’Arte (Macerata): serata gourmet prevista per venerdì 25 novembre 2016 presso i prestigiosi spazi dei Musei Civici di Ascoli Piceno, alla presenza del prof. Vittorio Sgarbi. (docenti partecipanti: da definire)
Manifestazione Forum di Terra Madre – Salone del GustoTorino, a cui hanno partecipato nei giorni 22-23-24 settembre 2016 alcuni studenti delle classi quinte dell’Istituto
Allestimento di uno stand espositivo dei prodotti dell’istituto in occasione della Manifestazione Agricoltura in festa, realizzata in Piazza del Popolo (Ascoli Piceno) nei giorni 8 e 9 ottobre 2016
Aperitivo di solidarietà – Accademia Picena della cucina, organizzato e realizzato dai docenti (Proff. Granati, Scarpetti, Vallesi, Costantini L., Pucci) e dagli studenti delle classi quarte dell’IPSSEOA.
Convegno ObesityDay
108
Partecipazione alla registrazione di una puntata della trasmissione RAI Linea Verde (andata in onda il 04 febbraio 2017) dedicata alla cultura e all’enogastronomia ascolana (alunni e docenti dell’isituto).
Partecipazione alla manifestazione Cinesophia – Ascoli Piceno 17-18-19 febbraio 2017 presso il teatrp Ventidio Basso di Ascoli Piceno.
Seminario sulla Viticoltura neozelandese presso i locali dell’ITA (13 febbraio 2017).
Partecipazione alla realizzazione della prima giornata di studi sulla bacologia ascolana: “Le Rue della Seta”, Il 04 febbraio 2017 presso la Cartiera Papale di Ascoli Piceno, evento organizzato con il patrocino di Regione Marche e Provincia, dall’ Istituto Provinciale per la Storia del Movimento di Liberazione delle Marche, l’Istituto Agrario “Ulpiani”, l’Archivio di Stato e il MAB.
Made in Italy al sapore d’Oriente: cena di gala in beneficenza a vantaggio del Comune di Arquata del Tronto (evento realizzato il 25 gennaio 2017 presso l’holet Casale di Colli del Tronto). Gli studenti dell’IPSEOA hanno contribuito alla riuscita dell’evento.
Realizzazione di un aperitivo in occasione dell’annuale assemblea dei soci dell’associazione Slow Food – condotta Picena (prof. Giacomozzi).
Partecipazione al progetto L’Abruzzo incontra le Marche: partecipazione ai laboratori didattici e al servizio cena presso il ristorante Monte Fanum, Torricella Sicura (Presidenza Provinciale AICS-TERAMO).
Partecipazione alla Giornata mondiale dell’acqua – 22 marzo 2017: - Stand espositivi ed informativi presso la biblioteca dell’ITA; - Cerimonia di donazione di computer ad alcuni alunni - Evento coclusivo musicale organizzato da Ascoli Piceno Festival: CONCERTO “GUITAR’S TRIP” con
esibizione dell’ Ensemble chitarristico piceno. A seguire aperitivo a cura degli studenti IPSEOA.
Collaborazione degli studenti e dei docenti dell’IPSSEOA con l’ISC di Folignano per la realizzazione del progetto Pasticciando, per la preparazione di confetture e marmellate.
Organizzazione e realizzazione del rinfresco e della cena in occasione della Festa della Polizia (10 aprile 2017).
Organizzazione presso i locali dell’Istituto Tecnico Agrario dell’vento formativo Ogni ostacolo una pedana di lancio! BOING, BOING, BOING… a scuola di resilienza (01 aprile 2017), che prevede una serie di laboratori delle varie attività espressive che favoriscono lo sviluppo generale della persona per superare i disagi, favorire l’espressione, aiutare la comunicazione e l’integrazione. L’evento si concluderà con una performance artistica e un’apericena finale curato dal personale e dagli allievi dell’IPSSEOA.
109
Adesione al progetto “allenarsi per il futuro” promosso da BOSCH Italia, Randstad e il Comune di Ascoli Picenop. Il progetto prevede la possibilità di effettuare stage presso la sede Bosch di Milano, validi ai fini dell’ ASL (19-30 giugno 2017) e la partecipazione all’evento “80 km di solidarietà” e conferenza presso il Ventidio Basso.
RAI TRE
“CORSO PER L’IDONEITÀ FISIOLOGICA AGLI ASSAGGI DELL’OLIO DI OLIVA VERGINE”, riconosciuto dalla Comunità Europea, organizzato da Unaprol (Marche) Ascoli Piceno in collaborazione con I. I.S. Ulpiani, svoltosi nel mese di marzo per la durata 35 ore – rivolto in particolare agli studenti ITA , coordinatore interno prof. L. Seghetti.
Gara Rotary “UNOENO”: concorso enologico, partecipanti ragazzi della 5 C
Partecipazione all’evento “Teramo in Festa” del 29 luglio 2017, serata di gala a Tortoreto. I docenti coinvolti sono Luciani, Granati, Pucci e Scarpetti. Partecipano gli studenti del cors di Sala e Accoglienza Turistica
PROGETTO NAZIONALE MIBACT: EVENTI PROGRAMMATI
PROGRAMMA NAZIONALE
“SCUOLA: SPAZIO APERTO ALLA CULTURA” con il contributo MIBACT Direzione generale Arte e Architettura
contemporanee e periferie urbane,in collaborazione con il MIUR
PASSATO E PRESENTE TRA CULTURA E COLTURE
CRONOPROGRAMMA EVENTI –
Aggiornamento del 25.08.2017
Denominazione Descrizione Partner Giorni Periodo
110
Inaugurazione del
Museo Storico
dell’Agricoltura e
dello spazio aperto
alla cultura.
Presentazione del
Programma
Nazionale “Scuola:
spazio aperto alla
cultura”, promosso
dal MIBACT
ASCOLANA
TENERA
Evento di valorizzazione del
Museo Storico
dell’Agricoltura del IIS
“Celso Ulpiani”, divulgazione
della coltivazione dell’oliva
Tenera Ascolana, recante le
seguenti attività/iniziative:
presentazione del
progetto: “ scuola: spazio
aperto alla cultura”
mostre artistiche e
fotografiche
convegni / seminari
laboratori (olio di oliva e
olive da mensa della
varietà Ascolana Tenera)
eventi musicali e teatrali
(recitazione in versi)
presentazione di libri /
pubblicazioni
Provincia di Ascoli
Piceno
Comune di Ascoli
Piceno
Slow Food Piceno
Consorzio Oliva DOP
Biblioteca Provinciale
“Ugo Toria” - Cattedra
ambulante di
Agricoltura
Associazione Ascoli
Bonsai
Associazione Ascoliva
n. 2 10-11 Agosto
2017
ANIS
Festival dell’Anice
Verde di Castignano
Evento di valorizzazione e
divulgazione della
coltivazione dell’Anice Verde
di Castignano, consistente in:
convegni / seminari
show cooking
giornate di formazione e
divulgazione
sperimentazioni alimentari
e culinarie
Slow Food Piceno, Slow
Food Marche
Comune di Castignano
Associazione Produttori
Anice Verde
Biblioteca Provinciale
“Ugo Toria” - Cattedra
ambulante di
Agricoltura
n. 1 Settembre-
Ottobre 2017
PIANTE
ALIMURGICHE E
CUCINA
GALENICA
Evento di valorizzazione e
divulgazione delle piante
spontanee dell’area alto
collinare e montana,
comprendente:
convegni / seminari
show cooking / laboratori
giornate di formazione sul
riconoscimento e
l’impiego delle principali
piante spontanee del
territorio Piceno
sperimentazioni culinarie
e gastronomiche
Parco nazionale dei
Monti Sibillini
Unioni Comuni Montani
Slow Food Piceno
Università di Camerino
Università Politecnica
delle Marche
APS Libero Spirito -
Castello di Venarotta
Associazioni varie di
valorizzazione delle
piante spontanee ,
rappresentate nel
territorio
Biblioteca Provinciale
“Ugo Toria” - Cattedra
ambulante di
Agricoltura
n. 1 Ottobre 2017
PRODOTTI DEL
CRATERE
Manifestazione per la
valorizzazione dei prodotti
enogastronomici delle aree
colpite dagli eventi sismici
Slow Food Piceno
Slow Food Marche
Biblioteca Provinciale
“Ugo Toria” - Cattedra
ambulante di
Agricoltura
Unioni dei Comuni
Montani
n. 1 Ottobre-
Novembre
2017
111
Ente Parco Nazionale
dei Monti Sibillini
MELE ROSA E
MELE ANTICHE
Evento di valorizzazione e
divulgazione della
coltivazione delle Mele Rosa
e delle Mele antiche del
territorio Piceno, mediante:
convegni / seminari
show cooking,
sperimentazioni alimentari
e culinarie
incontri di formazione e
divulgazione delle
tecniche colturali e di
trasformazione
organizzazione di mostre
d’arte e “incontri con
l’autore” sul tema delle
mele
Slow Food Piceno,
Associazione Produttori
“Rosa”
Presidio Mele Rosa dei
Monti Sibillini
Biblioteca Provinciale
“Ugo Toria” - Cattedra
ambulante di
Agricoltura
Unione Comuni Monti
Sibillini
n. 1 Ottobre-
Novembre
2017
I TELAI DEL
PICENO:
LA SETA E LA
CANAPA
Recupero e divulgazione
dell’allevamento del baco da
seta e della coltivazione della
canapa come risorse
economiche per le aziende
agricole del territorio,
mediante:
mostre
convegni
incontri di formazione
Regione Marche
Provincia di Ascoli
Piceno
Comune di Colli del
Tronto
Assam
Associazioni Agricole
Associazioni Artigiani e
PMI
Az. Agricola Trionfi
Onorati
Biblioteca Provinciale
“Ugo Toria” - Cattedra
ambulante di
Agricoltura
n. 1 Novembre-
Dicembre
2017
PRESENTAZIONE
PROGETTO
PARCO
FLUVIALE DEL
TRONTO
Presentazione di un Progetto
di tutela e valorizzazione del
Parco Fluviale del Tronto,
mediante:
mostre
convegni
incontri di formazione /
divulgazione
Regione Marche
Provincia di Ascoli
Piceno
Associazioni Artigiani e
PMI
Biblioteca “Ugo Toria” -
Cattedra ambulante di
Agricoltura
n. 1 Novembre-
Dicembre
2017
112
SEZIONE IV – LE AREE DI SUPPORTO ALLE ATTIVITÀ
1. LA PROGETTAZIONE E I CRITERI CONDIVISI
1.1 La programmazione del consiglio di classe
La Programmazione del Consiglio di classe viene redatta dal Coordinatore di classe sulla base di quanto deciso dal Consiglio di Classe, utilizzando un apposito schema-guida di seguito allegato.
Il Piano di lavoro del docente Sulla base delle finalità, individuate dal collegio dei docenti, degli obbiettivi trasversali, fissati dal consiglio di classe, il docente :
esprime la propria offerta formativa;
motiva il proprio intervento didattico;
esplicita le strategie, gli strumenti di verifica, i criteri di valutazione. In particolare, il docente è tenuto a redigere una programmazione didattica, tenendo ben presenti i nodi strutturali della programmazione e della valutazione. Criteri di organizzazione Il piano di lavoro individuale:
viene redatto ogni anno da ciascun insegnante, sulla base di un apposito schema-guida reperibile sul sito dell’Istituto o in segreteria, entro la data stabilita dal Dirigente scolastico. Nel caso delle discipline che prevedono le esercitazioni pratiche, il piano di lavoro è unico, redatto congiuntamente dai due docenti, e conterrà uno specifico modulo relativo alle esercitazioni pratiche curata da entrambi gli insegnanti.
è flessibile ed aperto, quindi suscettibile di revisione e integrazioni in itinere, ma delle modiche va informato il consiglio di classe alla prima riunione utile;
si articola nei seguenti punti : 1) Situazione di ingresso della classe (analisi dei prerequisiti)
E' essenziale che l'insegnante elabori la programmazione, tenendo conto realisticamente dei livelli di partenza. Può, a tal fine, utilizzare strumenti di rilevazione di diverso tipo, a sua scelta. Va precisato che gli alunni devono essere informati del fatto che tale rilevazione è finalizzata esclusivamente a fornire all'insegnante ed agli alunni stessi indicazioni utili a programmare il proprio lavoro e che i risultati non si traducono in un voto di profitto. 2) Definizione degli obiettivi didattici ( e/o degli obiettivi/criteri di valutazione) e degli obiettivi minimi.
E' necessaria la definizione chiara degli obiettivi didattici per : - scegliere le strategie più opportune; - riuscire a valutare il raggiungimento dell'obiettivo; - orientare lo studio degli allievi.
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Gli obiettivi didattici disciplinari devono essere coerenti con le finalità stabilite dal Collegio dei docenti, nonché con gli obiettivi trasversali stabiliti nelle riunioni per discipline affini, di dipartimento e nei Consigli di classe Per la definizione di un obiettivo didattico, inteso come comportamento che un allievo dimostra, alla fine di una esperienza di apprendimento, occorre tener conto degli aspetti meglio precisati nell’apposito schema di Piano di lavoro. 3) Contenuti
Devono essere selezionati i concetti chiave e le strutture portanti delle discipline. considerate funzionali al raggiungimento degli obiettivi. E' opportuno che l'insegnante indichi, almeno approssimativamente la quantità di ore previste per ogni argomento/modulo. 4) Metodologie
E' fondamentale che l'insegnante indichi le metodologie, delle quali intenda avvalersi, le modalità di svolgimento della lezione in classe e gli strumenti o sussidi didattici che sceglie di adottare.
5) Verifiche e Valutazioni Verifiche La verifica è la raccolta dei dati sulla base del raggiungimento degli obiettivi. La valutazione è il giudizio sui dati raccolti. Condizione essenziale per la verifica è la chiara ed esplicita formulazione degli obiettivi: - ogni prova proposta deve essere finalizzata a verificare il raggiungimento di uno o più obiettivi di apprendimento ; - gli obiettivi da raggiungere devono essere chiari allo studente, che può così partecipare consapevolmente ed attivamente al processo didattico ; - i criteri di valutazione devono essere chiaramente esplicitati alla classe ed al Consiglio di classe. La verifica deve rispondere a criteri di adeguatezza (verificare se gli obiettivi di apprendimento di ciascuna disciplina sono commisurati alle effettive possibilità degli alunni, tenuto conto delle lezioni assegnate, del contesto formativo nel quale la disciplina si colloca, del carico complessivo del piano di studi) e di fattibilità (l'ampiezza e la ricchezza dei contenuti proposti richiede la verifica di quanto è possibile fare nelle condizioni medie di capacità, di tempi e di contesti) . E' opportuno che vengano usate molteplici tecniche di verifica, il cui uso alternativo e adeguato alle situazioni, dovrebbe permettere il superamento dei limiti di ciascuna di esse e consentire a ciascuno alunno di esprimere le proprie specifiche caratteristiche cognitive ed espositive. Nella programmazione l'insegnante deve indicare il numero, i tempi ed i tipi di verifica (prove oggettive, questionari aperti, saggi brevi, temi, interrogazioni, brevi domande dal posto, ecc...): per ogni quadrimestre devono essere garantite almeno 2 prove scritte (per le discipline che prevedono lo scritto) e 2 verifiche orali e 2 prove pratiche se previste. Il consiglio di classe, nell’ambito del contratto formativo, stabilisce altresì le regole per la programmazione delle prove di verifica scritte evitando la coincidenza delle stesse nel medesimo giorno. Non sono ammesse prove scritte non programmate e/o senza preavviso di almeno cinque giorni e senza annotazione sul registro di classe. Gli studenti possono rifiutarsi di effettuare la prova non preannunciata. In relazione all’esame di Stato, per le classi del triennio, nelle prove scritte di italiano dovrà essere inserita almeno una traccia prevista dalla normativa sui nuovi esami di stato. Le quinte classi inoltre potranno sostenere simulazioni, in orario curricolare, delle prove scritte d’esame e, in orario extracurricolare, del colloquio pluridisciplinare.
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Valutazione La valutazione deve essere intesa non come atto finale, ma come processo strettamente connesso all'insegnamento - apprendimento. La valutazione deve essere intesa non come fatto riguardante esplicitamente l'alunno, anche come feedback autoregolativo per il docente. La valutazione può essere diagnostica, formativa, sommativa, longitudinale e pedagogica. La valutazione diagnostica ha come scopo l'accertamento delle lacune cognitive dell'alunno, attraverso la verifica degli obiettivi, che non è riuscito a raggiungere. E' importante, per individuare gli ambiti e le strategie del recupero. La valutazione formativa non si applica alla fine dell'unità didattica e del processo di apprendimento, ma durante la fase di assimilazione dei contenuti. Non ha fini burocratici, ma è intesa come controllo dell'attuazione degli obiettivi; è un importante feedback per il docente, per aggiornare ed eventualmente rettificare la sua attività di insegnamento ed individuare gli interventi di recupero. "La valutazione che ha finalità formative risulta, quindi, il perno dell'attuale rivoluzione didattica e questo proprio perché riesce a creare una fittissima rete di informazioni utili, sia agli alunni, che hanno bisogno di conoscere come procede l'apprendimento, sia gli insegnanti, che possono creare opportune differenziazioni delle strategie educative a seconda delle necessità individuali di ciascuno". La valutazione sommativa avviene al termine di una o più unità didattiche e si traduce in un voto di profitto. La valutazione longitudinale, che si attua alla fine del quadrimestre, tiene conto dei punti di partenza e di tutte le altre forme di valutazione, rispettando l'evoluzione dinamica della persona. La valutazione pedagogica, oltre al rendimento e all'incremento delle conoscenze, tiene conto della personalità scolastica dell'alunno.
1.2 La Relazione finale Al termine dell’anno scolastico il docente presenta una relazione finale della classe, firmata anche dall’ITP ove presente, sulla base di un modello appositamente predisposto.
1.3 Criteri comuni di valutazione In considerazione di quanto sopra specificato, ai fini delle valutazioni quadrimestrali dell’alunno, i docenti dovranno tenere conto sia delle valutazioni delle prove sia dell’attenzione, impegno, partecipazione al dialogo educativo, ritmo di lavoro, disponibilità alle verifiche, puntualità nelle consegne, rispetto degli impegni presi e delle regole di gruppo. La valutazione è espressa in decimi. La media quadrimestrale si calcola su un congruo numero di valutazioni (non meno di due). Ai sensi delle vigenti disposizioni di Legge, la valutazione intermedia, in sede di scrutinio, sarà espressa mediante voti separati in ragione delle prove previste, mentre nella valutazione in sede di scrutinio finale il voto è unico. A tale scopo si inserisce la circolare CM 94 del 18/10/2011 relativa al primo biennio degli istituti tecnici (settore tecnologico) e professionali (Settore Servizi Indirizzo Servizi Per L’agricoltura E Lo Sviluppo Rurale SASR):
Relativamente alle classi Terze e Quarte in attesa di indicazioni ministeriali le prove saranno articolate in modo da porre particolare attenzione alle discipline di indirizzo che potranno essere
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oggetto della seconda prova scritta dell’esame di Stato, come previsto dall’art. 3, comma 2, della legge 11 gennaio 2007 n.1.
Tabella B – Istituti Tecnici (primo biennio)
Insegnamenti
Percorsi
Prove
Scritta Orale Pratica Grafica Lingua e letteratura italiana Tutti S O Lingua inglese Tutti S O Storia Tutti O Matematica Tutti S O Diritto ed economia Tutti O Scienze integrate (Scienze della terra e Biologia) Tutti O Scienze integrate (Fisica) Tutti O P Scienze integrate (Chimica) Tutti O P Scienze motorie e sportive Tutti O P Geografia EC O Informatica EC S P Seconda lingua comunitaria EC S O Economia aziendale EC S O Tecnologie e tecniche di rappresentazione grafica TEC O G
Tecnologie informatiche TEC S P Scienze e tecnologie applicate TEC O
Siglario: EC = Settore economico (tutti gli indirizzi del settore economico) TEC = Settore tecnologico (tutti gli indirizzi del settore tecnologico)
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Tabella C – Istituti Professionali (primo biennio)
Insegnamenti
Percorsi
Prove
Scritta Orale Pratica Grafica
Lingua e letteratura italiana Tutti S O
Lingua inglese Tutti S O
Storia Tutti O
Matematica Tutti S O
Diritto ed economia Tutti O
Scienze integrate (Scienze della terra e Biologia) Tutti O
Scienze integrate (Fisica) Tutti O P (IA)
Scienze integrate (Chimica) Tutti O P (IA)
Scienze motorie e sportive Tutti O P
Seconda lingua straniera SSS SEOA
SC
S O
Tecnologie dell’informazione e della comunicazione SASR IA
S P
Ecologia e pedologia SASR O
Laboratori tecnologici esercitazioni SASR IA
P
Scienze umane e sociali SSS S O
Elementi di storia dell’arte ed espressioni grafiche SSS O G
Educazione musicale SSS O
Metodologie operative SSS P
(Discipline sanitarie (Anatomia, Fisiopatologia oculare e Igiene)
SSS-ott O
Ottica, ottica applicata SSS-ott O
Esercitazioni di lenti oftalmiche SSS-ott P
Anatomia, Fisiologia e Igiene SSS-odo
O
Rappresentazione e modellazione odontotecnica SSS-odo
P G
Esercitazioni di laboratorio di odontotecnica SSS-odo
P
Scienza degli alimenti SEOA O
Laboratorio di servizi enogastronomici – settore cucina SEOA P
Laboratorio di servizi enogastronomici – settore sala e vendita SEOA P
Laboratorio di servizi di accoglienza turistica SEOA P
Informatica e laboratorio SC S P
Tecniche professionali dei servizi commerciali SC S O P
Tecnologie e tecniche di rappresentazione grafica IA O G
Siglario: Tutti = tutti gli indirizzi del Settore Servizi e del Settore Industria e Artigianato SASR = Settore Servizi – Indirizzo Servizi per l’Agricoltura e lo Sviluppo Rurale SSS = Settore Servizi – Indirizzo Servizi Socio-sanitari SSS-ott = Settore Servizi – Indirizzo Servizi Socio-sanitari – Articolazione Ottico SSS-odo = Settore Servizi – Indirizzo Servizi Socio-sanitari – Articolazione Odontotecnico SEOA = Settore Servizi – Indirizzo Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera (tutte le articolazioni) SC = Settore Servizi – Indirizzo Servizi Commerciali
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IA = Settore Industria e Artigianato
ATTIVITÀ E INSEGNAMENTI DI AREA GENERALE COMUNI AGLI INDIRIZZI DEL SETTORE TECNOLOGICO
Quadro orario (ITA)
DISCIPLINE
Classe di concorso
Prove
1° biennio
2° biennio secondo biennio e quinto anno costituiscono un percorso formativo unitario
3^ 4^
Lingua e letteratura italiana 50/A S O S O
Lingua inglese 346/A S O S O
Storia 50/A O O
Matematica * 47/A 49/A*
S O S O
Diritto ed economia 19/A
Scienze integrate (Scienze della Terra e Biologia)
60/A
Scienze motorie e sportive 29/A O P O P
Religione Cattolica o attività alternative
Totale ore annue di attività e insegnamenti generali
495 495
Totale ore annue di attività e insegnamenti di indirizzo 561 561
Totale complessivo ore annue 1056 1056
Quadro orario C8 –IT21
“AGRARIA, AGROALIMENTARE E AGROINDUSTRIA”: ATTIVITÀ E INSEGNAMENTI OBBLIGATORI
DISCIPLINE Classe di concorso
ore
1° biennio 2° biennio 5 anno
secondo biennio e quinto anno costituiscono un percorso formativo unitario
1^ 2^ 3^ 4^ 5^
ARTICOLAZIONE “PRODUZIONI E TRASFORMAZIONI” -ITPT
Complementi di matematica 47/A-49/A S O S O
Produzioni animali 74/A S O P S O P S O P
Produzioni vegetali 58/A
S O P S O P S O P
Trasformazione dei prodotti 12/A-13/A -58/A
O P O P O P
Economia, estimo, marketing e legislazione 58/A O S O S O
Genio rurale 58/A- 72/A S O S O
Biotecnologie agrarie 58/A-60/A 74/A
O O
Gestione dell’ambiente e del territorio 58/A O
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di cui in compresenza 5/C 24/C - 264 297 561*
ARTICOLAZIONE “GESTIONE DELL’AMBIENTE E DEL TERRITORIO”-ITGA
Complementi di matematica 47/A-49/A S O S O
Produzioni animali 74/A S O P S O P S O P
Produzioni vegetali 58/A
S O P S O P S O P
Trasformazione dei prodotti 12/A-13/A 58/A
O P O P O P
Genio rurale 72/A .-58/A S O S O S O
Economia, estimo, marketing e legislazione 58/A O S O S O
Gestione dell’ambiente e del territorio 58/A S O P
Biotecnologie agrarie 58/A- 60/A 74/A
O O
di cui in compresenza 5/C 24/C - 264 297 561*
ARTICOLAZIONE “VITICOLTURA ED ENOLOGIA”- ITVE
Complementi di matematica 47/A-49/A S O S O
Produzioni animali 74/A S O P S O P S O P
Produzioni vegetali 58/A S O P S O P
Viticoltura e difesa della vite 58/A S O P
Trasformazione dei prodotti 12/A-13/A 58/A
O P O P
Enologia 58/A S O P
Economia, estimo, marketing e legislazione 58/A
O S O S O
Genio rurale 58/A 72/A S O S O
Biotecnologie agrarie 58/A-60/A O
Biotecnologie vitivinicole 58/A
O P
Gestione dell’ambiente e del territorio 58/A O
Totale ore annue di attività e insegnamenti di indirizzo 396 396 561 561 561
di cui in compresenza 5/C 24/C 264 297 561*
330*
Totale complessivo ore 1056 1056 1056 1056 1056
La dicitura ‘Non Classificato’ (N.C.) può essere usata solo in caso di assenze tali da non permettere l’acquisizione di sufficienti elementi di giudizio. Nei confronti degli studenti per i quali, al termine delle lezioni, è stato constatato un numero massimo di quattro insufficienze di cui al massimo due gravi per il Tecnico e Professionale Agrario, tre insufficienze di cui due gravi per il Professionale Alberghiero, il Consiglio di classe si esprimerà con la sospensione del giudizio. Nei casi di un numero maggiore di insufficienze o di livello/numero più ampio di insufficienze gravi il consiglio di classe formulerà un giudizio di non ammissione. Se per l’alunno viene decisa la sospensione del giudizio, le discipline non sufficienti saranno considerate debito formativo. Per “insufficienza grave” si intendono i voti: 3 e 4. Il Consiglio di classe, constatate insufficienze gravissime, non consentirà l’ammissione alla classe successiva.
Il Collegio dei Docenti nella riunione del 11/05/2015, in base all’art. 14, comma 7 del Regolamento (D.P.R. 122/2009), ha deliberato deroghe straordinarie al limite minimo di presenza degli allievi alle lezioni per la validità dell’anno scolastico (limite pari ai tre quarti del monte ore annuale). Tale deroga è prevista per i seguenti casi:
Gravi motivi di salute adeguatamente documentati;
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Partecipazione ad attività sportive agonistiche organizzate da federazioni riconosciute dal
C.O.N.I. per un massimo di cinquanta ore, adeguatamente documentate;
Maternità/paternità per un massimo di cinquanta ore, adeguatamente documentate.
1.4 Criteri di ammissione alla classe successiva a seguito della verifica del superamento del debito formativo
Il Collegio dei docenti individua i seguenti criteri di ammissione alla classe successiva degli studenti che affronteranno le prove di verifica del superamento del debito formativo in programma dal 27 agosto 2014
- risultati conseguiti dallo studente non solo in sede di accertamento finale ma anche nelle varie fasi dell’intero percorso dell’attività di recupero (O.M. 92/07, art. 8, comma 3)
- positiva valutazione complessiva dello studente (O.M. 92/07, art. 8, comma 4); in questo criterio rientrano la frequenza assidua e la partecipazione attiva alla vita della scuola e l’attività di stage in aziende e di formazione effettuate durante l’anno scolastico (O.M. 90/01, art. 13, commi 7 e 8)
- possibilità dello studente di seguire proficuamente il programma di studi nell’anno scolastico successivo, valutata in particolare sulla base delle attitudini a organizzare il proprio studio in maniera autonoma ma coerente con le linee di programmazione didattica (O.M. 90/01, art. 13, comma 5, lettera b).
Nel caso di non ammissione alla classe successiva il Dirigente Scolastico comunica alla famiglia l’avvenuta non promozione. Il diritto/dovere dell’alunno e l’obbligo di istruzione La Repubblica assicura a tutti il diritto all’istruzione e alla formazione, per almeno dodici anni o, comunque, sino al conseguimento di una qualifica di durata almeno triennale entro il diciottesimo anno di età. Tale diritto-dovere si realizza nelle istituzioni scolastiche del primo e del secondo ciclo, anche attraverso l’apprendistato di cui all’art. 48 del decreto legislativo 10 settembre 2003, n. 276 (D.lgs. 76/2005, art. 1, c. 3). Nel contesto del diritto/dovere all’istruzione e alla formazione si realizza l’obbligo di istruzione di cui al D.M. 139/07 attraverso la predisposizione, da parte dei consigli delle classi prime e seconde, di percorsi pluridisciplinari che interessano gli Assi dei linguaggi, matematico, scientifico/tecnologico e storico/sociale.
1.5 Il recupero dei debiti formativi attraverso gli idei e l’attività di approfondimento/ preparazione agli esami di stato per le classi quinte.
Recupero intermedio delle lacune evidenziate dagli studenti nel corso dell’a.s. 2016/17 Nel quadro di un’offerta formativa qualificata e diversificata, volta a colmare le situazioni di carenza che si vengono a determinare nel corso dell’a. s., ai sensi dell’art. 1 del D.M. 80/2007, dell’O.M. 92/2007 e dell’art. 4 comma 6 del D.P.R. 122/09 saranno programmati dai consigli di classe dopo la valutazione del primo quadrimestre (a decorrere dalla settimana successiva alla fine degli scrutini del primo quadrimestre i corsi di recupero sulle lacune evidenziate, in base a quanto deliberato dal Collegio dei docenti il 31/10/2014. Tali attività saranno effettuate in relazione alla disponibilità delle risorse economiche.
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Per l’IPSSEOA il recupero intermedio delle lacune evidenziate nel corso del primo quadrimestre verrà effettuato nella settimana successiva alla fine degli scrutini del primo quadrimestre a nelle ore curricolari per non gravare ulteriormente sull’orario scolastico degli studenti.
Recupero dei debiti formativi riscontrati nello scrutinio finale
Ai sensi dell’art. 5 del D.M. 80/2007, dell’O.M. 92/2007 e dell’art. 4 comma 6 del D.P.R. 122/09 nei confronti degli studenti che nello scrutinio finale non hanno conseguito la sufficienza in una o più discipline e per i quali il consiglio di classe ha proceduto al rinvio della formulazione del giudizio finale, il Collegio dei docenti delibera che vengano effettuate attività di recupero del debito formativo dal 23 giugno 2016 al 12 luglio 2016 (anche di pomeriggio). Considerato il budget a disposizione per questa fase, il Collegio dei Docenti delibera che la scuola organizzi gli interventi di recupero del debito formativo rilevato in sede di scrutinio finale. Ai sensi dell’art. 2 del D.M. 80/2007 gli studenti sono tenuti alla frequenza dei suddetti interventi; qualora i genitori o coloro che ne esercitano la relativa potestà non ritengano di avvalersi dell’iniziativa di recupero così organizzata, debbono comunicarlo alla scuola, fermo restando l’obbligo dello studente di sottoporsi al momento di verifica finale e di integrazione dello scrutinio. Il Collegio dei docenti delibera all’unanimità che le prove di verifica finale si svolgano a decorrere dal 25 agosto 2016, secondo un calendario che sarà predisposto subito dopo lo scrutinio finale. Esse consisteranno in prove scritte, orali, per le discipline che lo prevedono, o solamente orali, per le discipline che non hanno valutazione scritta. Tali prove saranno svolte alla presenza di una commissione individuata all’interno del consiglio di classe. Al termine delle prove di verifica finale, i relativi Consigli di classe si riuniranno per lo scrutinio. Le prove pratiche sono considerate orali.
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LIVELLI DI MISURAZIONE/VALUTAZIONE CONDIVISI (Griglia di corrispondenza)
Voto
10 Punti
15 Prove scritte
Punti 30
Colloquio
CONOSCENZE CAPACITA’/ABILITA’ COMPETENZE
1
1 1-3 Non espresse (compito in bianco o ‘scena muta’)
Non attivate Non evidenziate
2
2-3 4-6 Quasi nulle Non sa rielaborare Non può utilizzare le conoscenze
3 4-5 7-8 Scarse e isolate Gravemente compromesse dalla scarsità delle informazioni
Non utilizza le conoscenze, anche se guidato. Se si esprime, lo fa in modo scorretto ed improprio
4 6-7 9-13 Frammentarie e lacunose
Controllo non razionale delle proprie acquisizioni
Utilizza le conoscenze se guidato, ma commette gravi errori. Si esprime in modo improprio
5 8-9 14-18 Approssimative e superficiali
Gestisce, non del tutto correttamente, situazioni anche semplici
Applica le conoscenze con imperfezione. Si esprime in modo impreciso. Compie analisi parziali
6 10 19 Rispetto agli obiettivi minimi, adeguate e complete, ma non approfondite
Rielabora adeguatamente le informazioni in situazioni semplici
Applica le conoscenze senza commettere errori sostanziali. Si esprime in modo semplice, ma corretto. Se guidato, sa individuare elementi di base e li sa mettere in relazione
7 11-12 20-21 Ha acquisito contenuti sostanziali in modo consapevole
Rielabora in modo corretto le informazioni nelle situazioni proposte
Applica autonomamente le conoscenze, anche a problemi non semplici, ma con imperfezioni. Espone in modo chiaro e corretto.
8 13 22-24 Ha acquisito contenuti sostanziali con alcuni approfondimenti interdisciplinari e trasversali
Rielabora in modo corretto e significativo
Applica autonomamente le conoscenze anche a problemi più complessi. Espone con proprietà linguistica e compie analisi corrette
9 14 25-27 Organiche, articolate ed ampie
Rielabora in modo corretto, critico ed esercita un controllo intelligente delle proprie acquisizioni
Applica le conoscenze in modo autonomo anche a problemi complessi. Espone in modo fluido ed utilizza i linguaggi specifici. Compie analisi corrette ed approfondite
10 15 28-30 Organiche, articolate ed ampie con approfondimenti autonomi
Sa rielaborare correttamente ed approfondire in modo autonomo e critico situazioni complesse, con originalità e creatività. Ha attivato il processo di interiorizzazione.
Applica le conoscenze in modo corretto ed autonomo, anche a problemi complessi e trova da solo soluzioni migliori. Espone in modo fluido, utilizzando un lessico ricco ed appropriato. Compie analisi corrette ed approfondite ed individua correlazioni precise.
122
1.6 GRIGLIA DI VALUTAZIONE DELLA CONDOTTA DEGLI STUDENTI
L’art. 7 comma 2 del D.P.R. 122/09 stabilisce che la valutazione del comportamento inferiore a sei decimi, che non consente l’ammissione alla classe successiva, è deliberata dal Consiglio di Classe nei confronti dell’alunno cui sia stata precedentemente irrogata una qualsiasi sanzione disciplinare cioè una sanzione relativa a:
comportamenti che configurano reati che violano la dignità e il rispetto della persona umana;
comportamenti che determinano pericolo per l'incolumità delle persone o costituenti atti di violenza grave, o comunque connotati da una particolare gravità tale da ingenerare un elevato allarme sociale;
comportamenti in contrasto con i doveri degli studenti di frequentare regolarmente i corsi e assolvere assiduamente agli impegni di studio(Si ricorda che la mancata esecuzione da parte dell’alunno dei compiti assegnati costituisce violazione dell’art.30 del Regolamento d’Istituto.) ;
mancato rispetto nei confronti del capo d'istituto, dei docenti, del personale tutto della scuola e dei loro compagni;
utilizzo non corretto di strutture, macchinari, sussidi didattici; comportamento non consono alla vita scolastica tale da arrecare danni al patrimonio della
scuola. L’art. 7 comma 2 del D.P.R. 122/09 fa riferimento all’accertamento di responsabilità dello studente, che deve essere effettuato secondo la procedura prevista dalla vigente normativa (in particolare, dal D.P.R. 249/98 e successive modificazioni e integrazioni e dalla nota MIUR prot. n. 3602 del 31 luglio 2008). Non costituiscono infrazioni disciplinari le mere “annotazioni” sul registro di classe, circa il comportamento dello studente, che non siano seguite da formale procedimento istruttorio. Tuttavia, tali annotazioni possono determinare l’attribuzione del voto di comportamento superiore a sei decimi. La valutazione del comportamento, ai sensi dell’art. 4 comma 2 del D.P.R. 122/09, concorre alla determinazione dei crediti scolastici e dei punteggi utili per beneficiare delle provvidenze in materia del diritto allo studio (cioè, “fa media”). Il voto di condotta, sulla base di quanto esposto, viene pertanto attribuito dall’intero Consiglio di classe, riunito per gli scrutini, in base ai seguenti criteri: frequenza e puntualità rispetto del regolamento d’Istituto partecipazione alla vita scolastica collaborazione e rispetto dei compagni, rispetto del capo di Istituto, del personale docente e non docente della scuola utilizzo responsabile delle strutture, dei materiali propri, e del materiale dei compagni e della scuola utilizzo appropriato degli spazi comuni e rispetto dell’ambiente
La griglia di valutazione della condotta degli studenti (approvata dal CD il 31/10/2014) risulta pertanto:
123
GRIGLIA DI VALUTAZIONE DELLA CONDOTTA DEGLI STUDENTI
VOTO
10
Frequenza costante e assidua Scrupoloso rispetto del regolamento d’istituto Ruolo propositivo all’interno della classe Ottima socializzazione Rispetto degli altri e dell’istituzione scolastica Utilizzo responsabile di strutture e materiali
9
Frequenza costante Rispetto delle norme disciplinari d’Istituto Ruolo positivo e collaborativo nel gruppo classe Equilibrio nei rapporti interpersonali Rispetto delle strutture e materiali scolastici
8
Frequenza regolare Osservazione regolare delle norme relative alla vita scolastica Ruolo collaborativo all’interno del gruppo classe Equilibrio nei rapporti interpersonali Utilizzo corretto dei materiali e delle strutture scolastiche
7
Frequenza quasi regolare, qualche mancanza di puntualità Osservazione adeguata delle norme relative alla vita scolastica Partecipazione adeguata al funzionamento del gruppo classe Equilibrio nei rapporti interpersonali Utilizzo a volte distratto delle strutture e materiali scolastici
6
Frequenza non sempre regolare, mancanza di puntualità Osservazione non regolare delle norme relative alla vita scolastica (opportunamente
rilevata) Partecipazione nel complesso adeguata al funzionamento del gruppo classe Rapporti interpersonali nel complesso corretti Utilizzo a volte distratto delle strutture e dei materiali scolastici
5
Frequenza irregolare, numerosi ritardi e/o uscite anticipate Episodi di mancata applicazione del regolamento d’istituto (opportunamente rilevati) Frequente disturbo (opportunamente rilevato) delle attività inerenti la vita scolastica Episodi gravi di mancanza di rispetto verso gli altri (opportunamente rilevati) Episodi di mancato rispetto delle strutture e materiali scolastici (opportunamente rilevati)
4
Frequenza saltuaria con assenze ingiustificate, numerosi ritardi e/o uscite anticipate Mancato rispetto del regolamento d’istituto (opportunamente rilevato) Comportamenti scorretti che violano la dignità ed il rispetto della persona umana e/o che
creano concrete situazioni di pericolo per l’incolumità delle persone, che possono configurarsi come veri e propri reati.
Utilizzo improprio e/o doloso di strutture e materiali scolastici.
La presenza di richiami scritti sul giornale di classe riguardanti frequenza e puntualità,rispetto del regolamento d’Istituto,partecipazione alla vita scolastica, collaborazione e rispetto dei compagni, del personale docente e non docente della scuola, utilizzo responsabile delle strutture, dei materiali propri, dei compagni e della scuola, utilizzo appropriato degli spazi comuni e rispetto dell’ambiente possono essere motivo per attribuire voto di condotta sei, cinque o quattro. Si ricorda che la mancata esecuzione da parte dell’alunno dei compiti assegnati costituisce violazione dell’art.29 del Regolamento d’Istituto. Ai soli fini dello scomputo dei giorni di malattia per l’attribuzione del voto di comportamento i certificati medici di riammissione dovranno riportare che lo studente è stato assente per malattia procederà allo scomputo dei predetti giorni.
124
LIVELLI DI MISURAZIONE/VALUTAZIONE DELLE GUIDE DEL LABORATORIO TERRITORIALE(Griglia di corrispondenza)
Voto PARTECIPAZI
ONE
IMPEGNO
INTERESSE CONOSCENZE CAPACITA’ COMPETENZE
Mediocre Discontinua Marginale
Approssimative e superficiali
Gestisce, non del tutto correttamente, situazioni anche semplici
Applica le conoscenze con imperfezione. Si esprime in modo impreciso. Compie analisi parziali
Sufficiente Adeguata Accettabile
Rispetto agli obiettivi minimi, adeguate e complete, ma non approfondite
Rielabora adeguatamente le informazioni in situazioni semplici
Applica le conoscenze senza commettere errori sostanziali. Si esprime in modo semplice ma corretto. Se guidato, sa individuare elementi di base e li sa mettere in relazione
Buono Costante Positivi
Ha acquisito contenuti sostanziali in modo consapevole
Rielabora in modo corretto le informazioni nelle situazioni proposte
Applica autonomamente le conoscenze anche a problemi non semplici, ma con imperfezioni. Espone in modo chiaro e corretto.
Distinto Assidua Discreto
Ha acquisito contenuti sostanziali con approfondimenti interdisciplinari e trasversali
Rielabora in modo corretto e significativo
Applica autonomamente le conoscenze anche a problemi più complessi. Espone con proprietà linguistica e compie analisi corrette
Ottimo Assidua Ottimo
Organiche, articolate ed ampie con approfondimenti autonomi
Rielabora in modo corretto, critico ed esercita un controllo intelligente delle proprie acquisizioni
Applica le conoscenze in modo autonomo anche a problemi complessi. Espone in modo fluido ed utilizza i linguaggi specifici. Compie analisi corrette ed approfondite
1.7 Criteri di organizzazione del Piano di lavoro dei consigli di classe
Va elaborato in COERENZA con le finalità individuate dal Collegio Docenti e deve contenere la:
Descrizione degli obiettivi didattici trasversali;
Descrizione delle modalità di lavoro trasversali;
Descrizione dei comuni criteri di misurazione e di valutazione concordati all’interno del consiglio di classe;
Definizione degli obiettivi minimi
125
1.8 Criteri di formazione delle classi Alla formazione delle classi provvede un’apposita commissione. I criteri che tale commissione seguirà, per la composizione delle classi, sono i seguenti:
lingua straniera studiata nella scuola media;
provenienza territoriale, rispettando il più possibile il desiderio di mantenere insieme allievi che si conoscono o che provengono dalla stessa scuola media e che facciano richiesta di essere inseriti nello stesso gruppo classe;
giudizio dell’esame di licenza media (criterio finalizzato a garantire omogeneità tra le classi);
indicazioni delle famiglie e/o dei docenti delle scuole medie di provenienza.
Distribuzione possibilmente omogenea degli alunni convittori nelle prime classi.
1.9 Criteri di assegnazione delle classi ai docenti Nel rispetto della normativa vigente ( D. Lgs 297/94 artt.7,10 e 396 e D. Lgs 165/2001 ), il Dirigente Scolastico, all’inizio dell’anno scolastico, sulla base dei criteri generali formulati dal Collegio dei Docenti, dal Consiglio di Istituto e di concrete proposte, in riferimento all’applicazione dei criteri fissati dal Consiglio, assegna gli insegnanti alle classi seguendo i seguenti criteri:
la continuità didattica;
le competenze specifiche del docente in relazione alle discipline curricolari da insegnare (l'eventuale frequenza di corsi di formazione coerenti con l'attività da svolgere, l'esperienza fatta in attività dello stesso tipo o affini);
l’anzianità di servizio acquisita nell’insegnamento della specifica disciplina, all’interno dell’istituto ( solo nel caso in cui si possiedano gli stessi requisiti di competenza).
1.10 Criteri di attribuzione del credito scolastico e ammissione agli esami di stato I crediti scolastici e formativi contribuiscono a determinare il punteggio finale dell’esame di stato, sono assegnati dal Consiglio di classe nell’ultimo triennio del corso di studi. Il voto di comportamento concorre alla determinazione dei crediti scolastici in base all’art. 4, comma 2 del D.P.R. n.122/2009. Tabella di attribuzione del credito scolastico in base al Decreto Ministeriale n. 99 del 2009 (Criteri per l’attribuzione della lode nei corsi di studio di istruzione secondaria superiore e tabelle di attribuzione del credito scolastico).
TABELLA A ( tabella di attribuzione del credito scolastico) (sostituisce la tabella prevista dall'articolo 11, comma 2 del D.P.R. 23 luglio
1998, n. 323, così come modificata dal D.M. n. 42/2007) CREDITO SCOLASTICO
Candidati interni Media dei voti CREDITO SCOLASTICO (punti)
3° anno ord. 4° anno spec.
4° anno ord. 5° anno spec.
5° anno ord. 6° anno spec.
M = 6 3 – 4 3 -4 4 – 5
6 < M < 7 4 – 5 4 – 5 5 – 6
7 < M ≤ 8 5 – 6 5 – 6 6 – 7
8 < M ≤ 9 6 – 7 6 – 7 7 – 8
9 < M ≤ 10 7 – 8 7 – 8 8 – 9
126
NOTA - M rappresenta la media dei voti conseguiti in sede di scrutinio finale di ciascun anno scolastico. Al fini dell’ammissione alla classe successiva e dell’ammissione all’esame conclusivo del secondo ciclo di istruzione, nessun voto può essere inferiore a sei decimi in ciascuna disciplina o gruppo di discipline valutate con l'attribuzione di un unico voto secondo l'ordinamento vigente. Sempre ai fini dell’ammissione alla classe successiva e dell’ammissione all’esame conclusivo del secondo ciclo di istruzione, il voto di comportamento non può essere inferiore a sei decimi. Il voto di comportamento, concorre, nello stesso modo dei voti relativi a ciascuna disciplina o gruppo di discipline valutate con l’attribuzione di un unico voto secondo l’ordinamento vigente, alla determinazione della media M dei voti conseguiti in sede di scrutinio finale di ciascun anno scolastico. Il credito scolastico, da attribuire nell'ambito delle bande di oscillazione indicate dalla precedente tabella, va espresso in numero intero e deve tenere in considerazione, oltre la media M dei voti, anche l'assiduità della frequenza scolastica, l'interesse e l'impegno nella partecipazione al dialogo educativo e alle attività complementari ed integrative ed eventuali crediti formativi. Il riconoscimento di eventuali crediti formativi non può in alcun modo comportare il cambiamento della banda di oscillazione corrispondente alla media M dei voti. Per stabilire se attribuire il punteggio minimo o massimo, i consigli di classe di Codesto Istituto prendono in considerazione i seguenti criteri: Media dei voti superiore alla metà della fascia di appartenenza Assiduità della frequenza scolastica Impegno e partecipazione al dialogo educativo Andamento scolastico degli anni precedenti Partecipazione ad iniziative complementari e/o integrative proposte dalla scuola. Presenza di Crediti formativi.
Per l’attribuzione del punteggio massimo della banda è necessaria la presenza di almeno due delle condizioni sopra indicate. Si ricorda che sono ammessi agli esami di Stato gli alunni dell’ultima classe che, nello scrutinio finale conseguono una votazione non inferiore a 6/10 in ciascuna disciplina o gruppo di discipline valutate con l’attribuzione di un unico voto secondo l’ordinamento vigente e un voto di comportamento non inferiore a 6/10 (art. 6, comma 1 del D.P.R. n.122/2009). Gli studenti frequentanti le classi penultime del corso di studi hanno la possibilità di sostenere gli esami di Stato, facendo domanda di abbreviazione per merito, se in sede di scrutinio finale riportano una votazione non inferiore a 8/10 in ciascuna disciplina e non meno di 8/10 nel comportamento, se hanno seguito un regolare corso di studi di istruzione secondaria superiore e se hanno riportato una votazione non inferiore a 7/10 in ciascuna disciplina negli scrutini finali dei due anni antecedenti il penultimo, senza essere incorsi in ripetenze nei due anni predetti (le votazioni suddette non si riferiscono all’insegnamento della religione cattolica).
1.11 Criteri di attribuzione del credito formativo I crediti formativi riguardano esperienze svolte al di fuori della scuola di appartenenza e
contribuiscono alla determinazione complessiva del credito scolastico. Sono riconoscibili, su domanda, dello studente e solo se debitamente documentati. Si stabilisce che le tipologie di esperienze che danno luogo a crediti formativi sono:
127
a. esperienze coerenti ed omogenee con i contenuti del corso di studi o relative ad esperienze di volontariato;
b. esperienze lavorative caratterizzate da una durata minima di 20 ore oppure di 15 giorni c. corsi di formazione o attività (anche sportive) presso agenzie esterne alla scuola d. documentati corsi di lingua presso agenzie esterne alla scuola e. certificazioni esterne di lingua inglese di livello B1 e B2 e di livello B1 per altre lingue f. certificazione ECDL g. attività di volontariato e/o di solidarietà nelle istituzioni religiose, nella CRI o altre strutture
riconosciute h. Peer Education: promozione di sani stili di vita ore 15 ( delibera Collegio Docenti). i. Partecipazione a convegni ed incontri di settore.
128
2.IL COORDINAMENTO E LA GESTIONE DELLE ATTIVITA’
2.1 I collaboratori del Dirigente Scolastico – funzioni strumentali
AREE FUNZIONI E COMPITI
1.
REALIZZAZIONE E GESTIONE DEL P.T.O.F.
Prof.sse Lorena Santroni
Paola Valeri
o Revisione, aggiornamento e stesura del POF
o Rilevazione dei bisogni formativi degli alunni o Progettazione e coordinamento progetti per l’arricchimento dell’offerta formativa o Ricerca e predisposizione di strumenti per la valutazione dell'offerta formativa, per l’autovalutazione e la valutazione dell’Istituto . o Predisposizione di un archivio dei progetti pervenuti all’Istituto al fine di sottoporli all’attenzione dei soggetti interessati (dipartimenti, commissioni, coordinatori, singoli Docenti) o Accoglienza nuovi docenti o Raccordo tra le varie funzioni strumentali, commissioni, e lo staff Dirigenziale o Partecipazione alle riunioni periodiche tra lo staff Dirigenziale e gli incarichi delle altre funzioni strumentali o Monitoraggio e valorizzazione delle risorse professionali (corsi effettuati dai docenti, competenze, titoli…).
2.
INTERVENTI, SERVIZI PER GLI
STUDENTI E SOSTEGNO ALLE
ATTIVITÀ DIDATTICHE
Prof.Gino Giacinti
o Coordinamento delle attività per la prevenzione dell’insuccesso scolastico o Coordinamento delle attività per la valorizzazione delle eccellenze scolastiche o Organizzazione visite guidate e viaggi di istruzione o Monitoraggio e statistiche sugli esiti degli scrutini e delle attività di recupero,
sulla dispersione scolastica o Partecipazione alle riunioni periodiche tra lo staff Dirigenziale e gli incaricati
delle altre funzioni strumentali
3.
ORIENTAMENTO SCOLASTICO
Prof.sse Silvia Mandolini Angela Siliquini
o Orientamento in ingresso: organizzazione delle attività presso l’Istituto e presso le scuole secondarie di primo grado, coordinamento del progetto accoglienza per le classi prime o Orientamento in itinere: coordinamento percorsi di riorientamento, organizzazione di attività per la scelta del triennio e del quadriennio di specializzazione o Orientamento in uscita: organizzazione di incontri con rappresentanti delle Università, delle Imprese e delle Associazioni del mondo del lavoro, progettazione di percorsi qualificanti con certificazione di crediti spendibili nelle scelte future o Coordinamento con il responsabile della funzione strumentale n°5 o Partecipazione alle riunioni periodiche tra lo staff Dirigenziale e gli incaricati delle altre funzioni strumentali
4.
PROGETTI DI INTESA CON ENTI ED ISTITUZIONI
ESTERNE, PROGETTI EUROPEI
E GEMELLAGGI Proff. Katia Rossi Massimo Vagnoni
o Coordinamento, organizzazione e gestione delle attività connesse ai progetti europei ed ai gemellaggi, in accordo con le altre funzioni strumentali o Promozione e cura di rapporti con altri Paesi per iniziative di gemellaggio e di scambi culturali o Analisi dei bisogni del territorio e identificazione di figure professionali di tecnico superiore coerenti con i profili d'indirizzo dell'Istituto o Documentazione, condivisione e pubblicazione dei lavori prodotti o Progettazione e coordinamento delle attività di istruzione e formazione post-diploma in accordo con le Università, gli Enti di ricerca e le Associazioni del territorio o Referente dell’Istituto nel coordinamento della rete tra gli istituti agrari o Partecipazione alle riunioni periodiche tra lo staff Dirigenziale e gli incaricati delle altre funzioni strumentali
5.
ESERCITAZIONE INTERNE ED ESTERNE DI
ENOGASTRONOMIA, DI SALA E
VENDITA, DI ACCOGLIENZA
TURISTICA Prof. Massimo
Granati
o Promozione e gestione di manifestazioni su richiesta interna ed esterna
o Attivazione di procedure di partecipazione a concorsi e gare
o Monitoraggio, valutazione e diffusione di attività relative alle “esercitazioni interne
ed esterne”
o Partecipazione alle riunioni periodiche tra lo staff Dirigenziale e gli incaricati delle
altre funzioni strumentali
129
2.2 I coordinatori di classe Il Docente con funzione di coordinatore è preposto ai seguenti compiti:
1) collaborare con il Dirigente Scolastico verificando l’andamento generale della classe sotto il profilo della frequenza e della condotta: a) segnalare alle famiglie le protratte assenze, gli abituali ritardi e le particolari difficoltà degli alunni; b) segnalare tempestivamente al Dirigente Scolastico le eventuali note di condotta
2) coordinare l’attività didattica della classe: a) anche per le vie brevi prendere accordi con i colleghi al fine di evitare carichi eccessivi ed accentramenti, in particolare in riferimento all’orario interno delle lezioni e al calendario delle verifiche scritte; b) controllare i verbali delle assemblee di classe degli studenti ed eventualmente riferire ai colleghi interessati; c) organizzare eventuali prove pluridisciplinari (simulazioni “terza prova” e colloquio pluridisciplinare)
3) presiedere il Consiglio di classe su delega del Dirigente Scolastico: a) relazionare ai rappresentanti dei genitori e degli studenti su quanto delibera il Consiglio di classe ristretto; b) organizzare eventuali assemblee dei genitori; c) presiedere l’assemblea dei genitori per l’elezione dei rappresentanti nei consigli di classe ai sensi dell’art. 21, comma 2 dell’O.M. 215/91; d) collaborare con la Funzione strumentale in riferimento alle visite/viaggi d’istruzione e scambi culturali per gli aspetti tecnico-organizzativi che si occupa di tale attività (controllo dei tagliandi di versamento e dei moduli di autorizzazione dei genitori); e) verificare il rispetto del tetto massimo di spesa relativo ai libri di testo
4) segnalare al Dirigente Scolastico eventuali disagi, anomalie ed abusi determinatisi negli spazi occupati dalla classe nelle ore di lezione
5) Illustrare agli studenti delle classi 3^-4^-5^ la scheda di valutazione del credito scolastico
6) Illustrare agli studenti il Regolamento di Istituto e il POF, con particolare riguardo ai criteri di attribuzione del voto di comportamento e di promozione o non promozione alla classe successiva e/o di rinvio della formulazione del giudizio finale
7) informare le famiglie e gli studenti circa gli esiti dei recupero nelle modalità e tempi individuati dal POF o dal Dirigente Scolastico.
2.3 Il coordinatore degli insegnanti di sostegno
Il Coordinatore degli Insegnanti di Sostegno è una figura di sistema. Si raccorda con il Dirigente, i genitori e tutte le figure professionali che ruotano intorno agli alunni disabili;
Promuove una cultura dell’accoglienza ed assicura una organizzazione scolastica efficace tale da rendere la scuola inclusiva;
Favorisce la conoscenza della normativa sull’handicap e degli interventi pedagogici più idonei ad assicurare una integrazione effettiva del disabile;
Promuove l’associazionismo delle famiglie e sollecita i contatti tra genitori , i docenti e il mondo del volontariato;
Favorisce l’accoglienza in entrata con appositi progetti di continuità con la scuola media;
Fornisce consulenza ai Consigli di Classe circa eventuali progetti per la riduzione numerica degli alunni secondo quanto previsto dal D.M. 141 del 1999;
Propone progetti a carattere generale al Collegio Docenti tali da migliorare l’offerta formativa;
Organizza tutti i gruppi H operativi e di istituto , convoca i rappresentanti della ASL , degli enti locali e del personale socio assistenziale;
130
Promuove un pieno coinvolgimento nel PEI dei Collaboratori Scolastici favorendo i contatti tra questi, i docenti e le famiglie;
Favorisce tutti gli interventi volti a scongiurare episodi di bullismo anche attraverso il coinvolgimento dei rappresentanti degli studenti nel gruppo H di istituto;
Promuove la raccolta dei materiali didattici prodotti dai docenti e ne incoraggia la conservazione in appositi archivi;
Diffonde strumenti didattici e valutativi simili tra tutti i consigli di classe e favorisce l’acquisizione di un lessico pedagogico comune.
2.3 L’autovalutazione dell’offerta formativa e dei servizi
Allo scopo di raccogliere elementi utili alla valutazione dell’offerta formativa e del servizio, verrà effettuata una rilevazione mediante questionari opportunamente predisposti, rivolti ai genitori, al personale e agli studenti. I questionari verteranno sugli aspetti organizzativi didattici ed amministrativi del servizio. Nella formulazione delle domande, potranno essere utilizzati indicatori forniti dagli organi dell’amministrazione scolastica e degli Enti locali. Per l’autovalutazione dell’offerta formativa e dei servizi,, nella riunione del giorno 11/05/2015, il Collegio dei Docenti ha deliberato di adottare i questionari proposti dall’AU.MI.RE. (RETE REGIONALE DI AUTOVALUTAZIONE E MIGLIORMENTO) da somministrare a docenti, alunni e genitori. Nel mese di maggio verranno distribuiti questionari, anonimi e a campione, a docenti, genitori, studenti e personale ATA per la raccolta dei dati oggettivi. Successivamente i dati saranno elaborati anche in modo grafico-statistico e pubblicati
SCHEDA PER LA VERIFICA DEI PROGETTI DEL P.T.O.F. A.S. 2016/2017
1) Titolo del progetto:
2) Il progetto è:
3) Rispetto alle previsioni il progetto è stato attuato nei tempi previsti?
Se no, quali sono stati i tempi non previsti?
4) Rispetto all'attuazione pratica del progetto, i tempi si sono dimostrati:
131
5) Le modalità di attuazione del progetto sono state:
6) Se ritenute non adeguate, sono state modificate? Come?
7) Gli obiettivi previsti sono stati raggiunti?
Se no, perché?
8) Durante lo svolgimento del progetto, sono emersi obiettivi non previsti al momento della sua stesura?
Se sì, quali?
9) Alle attività previste dal progetto quanti alunni hanno partecipato?
10) Le attività/consulenza degli esperti è stata soddisfacente?
11) Quale tipo di effetti sono stati rilevati sugli alunni a seguito dell'esperienza?
12) Indicare eventuali elementi positivi relativi all'attuazione del progetto
13) Indicare eventuali elementi negativi relativi all'attuazione del progetto
14) Indicare eventuali proposte o modifiche per l'attuazione del progetto per il prossimo anno scolastico
132
QuestionarioDOCENTI
Sichiedecortesementediindicareilproprioaccordooilpropriodisaccordo con le affermazioni dellatabella seguente,attribuendo ad ognuna di esse un punteggio secondo la scala, di seguito riportata, che varia da 1 (per il massimodi negatività)a4(per il massimodi positività). Per ogni domanda si deve contrassegnare con una X la casella corrispondenteal punteggioscelto.
1= Molto indisaccordo 3= D’accordo 2= In disaccordo 4= Molto d’accordo
AFFERMAZIONE GIUDIZIO 1 2 3 4
Questaistituzione scolastica stimola la partecipazione delle famigliealle sue iniziative
Questaistituzione scolastica è attentaai bisogni formativi degli insegnanti
Questaistituzione scolastica incoraggiala partecipazione degliinsegnanti ai corsi di formazione/aggiornamento
Questaistituzione scolastica collaborapositivamentecon gli enti delterritorio (istituzioni,servizi, associazioni,aziende, ...)
In questaistituzione scolastica la qualitàdell’insegnamentoè omogenea tra le diversesezioni
In questaistituzione scolastica la progettazione didattica periodicavieneeffettuatain modo condivisoper ambiti disciplinari
In questaistituzione scolastica i docentifanno riferimento a criteri divalutazione comuni definitia livello discuola
In questaistituzione scolastica i docentiutilizzano prove standardizzatecomuni per la valutazione
Questaistituzione scolastica ha unaprogrammazionecomuneche guida l’attivitàdidatticadegli insegnanti
Questaistituzione scolastica ha unaprogrammazione didattico-educativa per materia utileperredigereil piano di lavoro personale
In questascuola, per ottimizzare l’offertadidattica,tuttiidocentidei vari dipartimentiindividuano e svolgono,nel gruppo classe,uno o più moduli (o percorsi)comuni
Questascuola facilita l’uso dei laboratorinella didattica curricolare
In classec’è un clima positivo con gli studenti
In questascuola la collaborazioneprofessionale tra i colleghifavorisce un clima di lavorosereno e costruttivo
In questascuola gli studenti rispettanole regole di comportamento
In questascuola le famiglie apprezzanoil lavoro degli insegnanti
Questascuola realizza efficacementel’inclusionedeglistudenti di origine straniera
Questascuola realizza efficacementel’inclusionedeglistudenti con disabilità
Questascuola realizza interventi efficaciper gli studenti cherimangono indietro
Questascuola cura lo sviluppo dellepotenzialitàdeglistudentipiù brillanti
In questascuola gli incontri di dipartimentosono occasioni validee proficue per condividerelelineeportanti dell’offertaformativa
i colleghidello stesso ambito disciplinareodipartimentosiconfrontanoregolarmentenelcorso
133
Nellalistadiattivitàelencatediseguito,sipregadiindicareconunaXle dueallequaliviene dedicato più temponellavoroinclasse.
ATTIVITÀ MAX 2 SCELTE
a) Far esercitaregli studenti individualmentein classe
b) Far lavoraregli studenti in piccoli gruppi
c) Lasciarespazio a discussioni in classee a interventi liberi degli studenti
d) Dedicaretempo in classe alla correzionedei compiti o degli esercizi
e) Organizzareattivitàcherichiedonola partecipazione attiva deglistudenti (ricerche, progetti, esperimenti,...)
Nellalistaschematicadistrategiediseguitoindicata,sipregadiindicareconuna X le due che vengono utilizzate con maggior frequenza nel lavoro in classe.
STRATEGIE MAX 2 SCELTE
a) Differenziare i compiti (esercizi, attività)in base alle diverse capacitàdegli studenti
b) Argomentarela valutazione dicendoallo studente in cosahafattobene e in cosahafattomale
c) Dare indicazionisul metodo da seguireper svolgere un compito
d) Esplicitareagli studenti gli obiettivi dellalezione
e) Verificarela comprensione degli argomentifacendo domande
Se vuole può rispondere ad alcune domande personali e sulla sua condizione professionale.
Maschio o Femmina?
Lasua età?
Menodi35 anni
Tra 36 e 45
Tra 46 e 55
Oltre56 anni
Daquantianni svolge il lavoro di insegnante?
Un anno o meno
2 – 4anni
5 – 9anni
dell’annoscolastico In questascuola i colleghi si scambianoregolarmentematerialiper l’insegnamento
In questascuola i colleghi dellastessa classe si scambiano regolarmenteinformazioni sugli studenti
M F
134
10 anni o più
Daquantianni è in servizio in questascuola?
Un anno o meno
2 – 4anni
5 – 9anni
Graziedell’attenzione e della collaborazione
135
QuestionarioGENITORI
Sichiedecortesementediindicareilproprioaccordooilpropriodisaccordo con le affermazioni dellatabellaseguente,attribuendo ad ognuna di esse un punteggio secondo la scala, di seguito riportata, che varia da 1 (per il massimodi negatività)a4(per il massimodi positività). Per ogni domanda si deve contrassegnare con una X la casella corrispondentealpunteggioscelto.
1= Moltoindisaccordo3= D’accordo 2= Indisaccordo4= Moltod’accordo
Le chiediamo, se è disponibile, di fornirci alcune informazioni. Quanti anni ha suo figlio/a? Chi ha materialmente compilato il questionario?
Padre Madre Entrambi Altra persona incaricata
Grazie dell’attenzione e della collaborazione
AFFERMAZIONE GIUDIZIO 1 2 3 4
Mio figlio sta acquisendo un buon metodo di studio in questa scuola
Gli insegnanti aiutano mio figlio a sviluppare buone capacità relazionali
Gli insegnanti mi informano dei progressi scolastici di mio figlio
Gli insegnanti sono disponibili a confrontarsi sul comportamento degli studenti
Questa scuola si confronta con le famiglie sulle linee educative e i valori da trasmettere
Questa scuola prende in considerazione i suggerimenti e le preoccupazioni dei genitori
Gli insegnanti sono disponibili al dialogo con i genitori
Gli insegnanti incoraggiano mio figlio
Mio figlio si trova bene con i compagni
Mio figlio si trova bene con i suoi insegnanti
Nella classe di mio figlio alcuni studenti prendono in giro i compagni
Nella classe di mio figlio ci sono studenti che danno spinte, calci o pugni
136
Questionario STUDENTI di SCUOLA SEC. di 1° o 2° GRADO
T i chiediamocortesementediindicarese sei d’accordo o no con le affermazioni dellatabellaseguente,attribuendo ad ognuna di esse un punteggio secondo la scala, di seguito riportata, che varia da 1 (per il massimodi negatività)a4(per il massimodi positività). Per ogni domanda devi contrassegnare con una X la casella corrispondentealpunteggioscelto.
1= Moltoindisaccordo3= D’accordo 2= Indisaccordo4= Moltod’accordo
Ti preghiamo ora di indicare con una X nella tabella che segue le due attività alle quali gli insegnanti dedicano secondo te più tempo del lavoro in classe.
ATTIVITÀ MAX 2 SCELTE
a) Facciamo esercizi da soli
b) Facciamo esercizi in coppia o in gruppo
c) Parliamo insieme di un argomento
d) Correggiamo insieme gli esercizi o i compiti
e) Facciamo ricerche, progetti o esperimenti
Allo stesso modo ti preghiamo ora di indicare con una X nella tabella che segue le due cose che, secondo te, gli insegnanti fanno di più in classe.
COSE FATTE MAX 2 SCELTE
a) Danno esercizi che non sono uguali per tutti gli studenti
b) Mi dicono cosa ho fatto bene e cosa ho fatto male
AFFERMAZIONE GIUDIZIO 1 2 3 4
I miei compagni di classe mi cercano per le attività scolastiche (ad esempio lavori di gruppo, attività sportive, ...)
I miei compagni di classe mi cercano durante l’intervallo
I miei compagni di classe mi cercano per attività fuori dalla scuola (ad esempio feste di compleanno, attività sportive, ...)
In classe alcuni compagni mi danno spinte, calci o pugni
Mi è capitato di prendere in giro alcuni compagni di classe
Mi è capitato di litigare con alcuni compagni di classe
Mi è capitato di dare spinte, calci o pugni ad alcuni compagni di classe
In classe alcuni compagni mi dicono parolacce
In classe alcuni compagni di classe mi prendono in giro
137
c) Danno indicazioni su come fare i compiti
d) Dicono cosa impareremo in una nuova lezione
e) Fanno domande per vedere cosa abbiamo capito
Se sei disponibile ti chiediamo anche alcune informazioni. Sei Maschio o Femmina? Quanti anni hai? Dove hai compilato il questionario? Grazie per la tua collaborazione
M F
A casa A scuola