PROGRAMMA DI TECNOLOGIA SPIEGATO SINTETICAMENTE IN UN POWER POINT

● Di Federico Ruggieri

LA CITTÀ ● Centro storico

● Periferia

● Centro storico di Roma

● Periferia di Milano

LA CITTÀ

● Isolato

● Piano regolatore e infrastutture

● Isolato medievale a Firenze

PGR:Piano di azzonamentoPiano di viabilitàRelazioneRegolamento edilizio

LA CITTÀ

● Dalle città rinascimentali

● Alle smart cities

● La città ideale(Urbino) nel Rinascimento

● Smart cities

L'ACQUEDOTTO

● Sistema di presa vicino la città

● Sistema di presa lontano dalla città

● Acquedotto con presa vicino alla città ● Acquedotto con presa lontano

dalla città

L'ACQUEDOTTO(CENTRALE DI POTABILIZZAZIONE)

● Vasca di decantazione

● Filtro a sabbia

● Serbatoio finale● Centrale di spinta

LA FOGNATURA

● Fognatura bianca(acque piovane)

● Fognatura nera(acque reflue)

● Fognatura bianca ● Fognatura nera

SOLLECITAZIONI ELEMENTARI● Trazione

● Compressione

● Flessione

● Flessione

STRUTTURE ELEMENTARI● Trìlte

● Telaio

● Arco

● Capriata

ALTRE STRUTTURE

● Strutture reticolari

● Tensostrutture

I MATERIALI DA COSTRUZIONE

● Materiali naturali

● Materiali artificiali

● Leganti idraulici

● Leganti aerei

● Altri materiali

● laterzi● cemento

CASA IN MURATURA

● Strutture verticali(muro di fondazione)

● Strutture orizzontali(tetto, solaio)

CASA CON OSSATURA PORTANTE

● Struttura portante in c.a.

● Strutture appoggiate in laterizio

IMPIANTO IDRICO E DI RISCALDAMENTO

IMPIANTO ELETTRICO

IMPIANTO DEL GAS E SICUREZZA CON GLI APPARECCHI A GAS

● Sicurezza con gli apparecchi

● Manutenzione della caldaia a gas ogni 2 anni

● Pulire costantemente i fornelli per evitare incrostazioni

● La griglia di aereazione è obbligatoria per legge

● Pericoli● Tossicità

● Scoppio

● Fuga di gas

ISOLAMENTO ENERGETICO DELLA CASA

● Telecamera termografica,pressurizzazione

DERIVATI DAL FRUMENTO● Pasta

● Pane

● Il pane viene lievitato mentre la pasta viene essiccata

L'ALIMENTAZIONE (INDUSTRIA LATTIERO CASEARIA)

● Il latte: fresco e a lunga conservazione

● Il burro

● Il formaggio: morbidi, duri e semiduri

● Latte fresco ● Parmigiano reggiano

● burro

CARNE ● Bovina(Vitello,vitellone e

manzo)

● Ovina

● Suina

● Bovina● L'animale viene portato al

mattatoio e viene ucciso, viene controllato da un veterinario(V.S) e viene scuoiato,eviscerato e dissanguato.

● La bestia viene tagliata in mezzene e in quarti e viene venduta al macellaio.

● La carne viene lasciata frollare all'aria aperta a circa 0°C per non perdere la sua naturale consistenza.

● Si divide in 1°categoria, 2°categoria e 3°categoria

LE UOVA

● L'Uovo è deposto dalla gallina e si divide in:

● Guscio, tuorlo e albume

IL PESCE ● Pesci (magrissimi,magri,semimagri,grassi)

● Crostacei

● Molluschi(cefalopodi,bivalvi)

● Il pescato può derivare dalla piscicoltura(allevamento di pesci) o pesca con le reti

FRUTTA,ORTAGGI E LEGUMI● La frutta si divide in: acidula, zuccherina e oleosa

● Gli ortaggi si dividono in: a foglia verde, frutta usata come ortaggio e bulbi,radici e tuberi

● I legumi più diffusi in Italia sono: fagioli, piselli, fave, ceci e lenticchie

CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI

● Refrigerazione

● Congelamento

● Surgelazione

● Pastorizzazione

● Sterilizzazione

● Affumicatura

● Essiccazione

● Liofilizzazione

● Concentrazione

CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI

● A olio

● A sale

● Ad aceto

● A zucchero

● Con l'alcol

GRAZIE PER L'ATTENZIONE