Comunicare il biologicoScenario.

Riccardo Astolfi

C’è grossacrisi?

Io credoin bio.+6,7% crescita mercato invalore (2013 vs 2012)

75% della crescita data danuovi consumatori

Perché seiun esserespecialeIl 73% del mercato biovive fuori dalla gdo

La biodiversitàdel consumatore bio

Dal fricchettone…

... al consumatore organicosalutistatrend followerinstagrammervegano/vegetarianomodaiolocuriosoecologistafedele

... io? noi? voi?

I pilastri sono rimasti (ma è cambiato l’approccio)

Dal campo al tabletIl 41% degli acquisti sono fattiprima di entrare in negozio

Chi semina informazioni raccoglie consumatoriil 46% dei consumatori si informa nei negoziil 24% sul web, il 16% via passaparola

... su dai, siete ancora importanti!

Qua non sappiamo più quando stiamo andando su questa tera