Post on 04-Dec-2018
transcript
Sperimentazione in soia Sperimentazione in soia 20122012
Marco Signor Marco Signor cellcell.3346118215.3346118215
EE--mail: mail: marco.signor@ersa.fvg.itmarco.signor@ersa.fvg.it
Udine, 26 gennaio 2013Udine, 26 gennaio 2013
Superfici coltivate a soiaSuperfici coltivate a soia. Dati Istat. Dati Istat
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
Ha x 1000
Friu
li
Vene
toLo
mba
rdia
Emili
a-Ro
m.
Piem
onte
Italia
2007
2008
2009
2010
2011
2012
Udine, 26 gennaio 2013
Udine, 26 gennaio 2013
Prezzi della soia. Dati Ismea
Obiettivi generaliObiettivi generali
•• Raccomandazione varietRaccomandazione varietàà -- Assistenza Assistenza tecnica (prime prove 1974tecnica (prime prove 1974--77, poi 77, poi continuativamente dal 1983 ad oggi in 3continuativamente dal 1983 ad oggi in 3--4 4 localitlocalitàà del Friuli e progressiva estensione a del Friuli e progressiva estensione a realtrealtàà extra regionali dal 1996)extra regionali dal 1996)
•• Monitoraggio avversitMonitoraggio avversitàà
•• Interazione tra varietInterazione tra varietàà e agrotecnicae agrotecnica
•• Nuove soluzioni per la zootecniaNuove soluzioni per la zootecnia
Udine, 26 gennaio 2013
Tipi di prova nel 2012Tipi di prova nel 2012
• Confronto varietale
In due località della regione
• Miglioramento genetico
Test produttivi dei materiali in selezione (F5-6-7-8-9)
•• Confronto varietaleConfronto varietale
In due localitIn due localitàà della regionedella regione
•• Miglioramento geneticoMiglioramento genetico
Test produttivi dei materiali in selezione Test produttivi dei materiali in selezione
(F5(F5--66--77--88--9)9)
Udine, 26 gennaio 2013
Confronto varietale 2012Confronto varietale 2012Coordinatore :
ERSAServizio ricerca
sperimentazione e assistenza tecnica
POZZUOLO DEL FRIULI
VENETO:Mogliano Veneto (TV)
LOMBARDIA:Corana (PV)
EMILIA-ROMAGNA:Masi S.Giacomo (FE)
1)Az. agricola Marianisdi ERSAGRICOLA S.p.A.a Palazzolo dello Stella
2)Az. Agricola Ferro LorenzoA Mortegliano
Impostazione delle proveImpostazione delle proveImpostazione delle prove
• Caratteristiche delle parcelle:
• 6 file a 0,45 m tra loro, lunghe 7,5 m
• Blocco randomizzato con 3-4 ripetizioni
• Rilievi eseguiti sulla superficie raccolta di 20m2
•• Caratteristiche delle Caratteristiche delle parcelle:parcelle:
•• 6 file a 0,45 m tra loro, 6 file a 0,45 m tra loro, lunghe 7,5 mlunghe 7,5 m
•• Blocco randomizzato Blocco randomizzato con 3con 3--4 ripetizioni4 ripetizioni
•• Rilievi eseguiti sulla Rilievi eseguiti sulla superficie raccolta di superficie raccolta di 20m20m22
Udine, 26 gennaio 2013
Scheda agronomica 2012Scheda agronomica 2012
CorumCorum 1,9 + 1,9 +
DashDash 0,3 + 0,3 +
StratosStratos 1,5 +1,5 +
DualDual gold 1 + gold 1 +
SiolcidSiolcid 11
MaisMais
09/10/1209/10/12
29/05/1229/05/12
PalazzoloPalazzolo
Diserbo (l o kg/ha)Diserbo (l o kg/ha)
post emergenzapost emergenza
Diserbo (l o kg/ha)Diserbo (l o kg/ha)
pre emergenzapre emergenza
PrecessionePrecessione
Data di raccoltaData di raccolta
Data di seminaData di semina
LocalitLocalitàà
AgilAgil 1,21,2
CadouCadou soia 1 soia 1
confconf./ha./ha
MaisMais
26/10/1226/10/12
15/05/1215/05/12
MorteglianoMortegliano
Udine, 26 gennaio 2013
Stazione di Palazzolo: Andamento termometrico medio decadico primavera - estate 2012 e confronto con i 10 anni p recedenti
(media , 10° e 90° percentile)
0
5
10
15
20
25
1° m
ar
2° m
ar
3° m
ar
1° a
pr
2° a
pr
3° a
pr
1° m
ag
2° m
ag
3° m
ag
1° g
iu
2° g
iu
3° g
iu
1° lu
g
2° lu
g
3° lu
g
1° a
go
2° a
go
3° a
go
1° s
ett
2° s
ett
3° s
ett
°C
T med 2012
T med 2002-2011
Udine, 26 gennaio 2013
Stazione di Palazzolo: Andamento pluviometrico deca dico primavera - estate 2012 e confronto con i precenti 10 anni
0
20
40
60
80
100
120
140
1° m
ar
2° m
ar
3° m
ar
1° a
pr
2° a
pr
3° a
pr
1° m
ag
2° m
ag
3° m
ag
1° g
iu
2° g
iu
3° g
iu
1° l
ug
2° l
ug
3° l
ug
1° a
go
2° a
go
3° a
go
1° s
ett
2° s
ett
3° s
ett
mm
Pioggia 2012
Pioggia media 2002-2011
Udine, 26 gennaio 2013
5,7 8,1 5,9 2,21,2-6,5C.V.
0,34 0,52 1,7 1,30,40,89,3d.m.s. 5%
100,0 4,33 100,0 4,03 21,1 39,922,81,2954,18MEDIA
90,0 3,90 95,6 3,85 18,0 42,521,70,5853,881-RV VENTUROLIENERGY
88,2 3,82 99,4 4,00 17,4 39,623,00,6933,911-SISPEDRO
92,5 4,01 99,2 4,00 17,6 38,023,32,0894,000+SISPEPITA
104,1 4,51 89,0 3,58 19,4 41,222,80,9904,051-AGROQUALITA'NIKKO
102,3 4,43 92,1 3,71 28,0 40,322,20,7954,071RV VENTUROLIREGALE
96,6 4,19 103,9 4,18 17,3 39,023,40,9884,191SISHILARIO
98,2 4,26 105,2 4,24 20,1 40,522,32,0984,250+SISAIRES
110,9 4,81 94,8 3,82 25,6 38,823,11,91034,311SYNGENTABRILLANTE
107,3 4,65 101,6 4,09 21,6 37,923,61,81064,371-SISBAHIA
108,0 4,68 105,8 4,26 22,8 40,122,90,3964,471SISASCASUBI
101,8 4,41 113,5 4,57 23,9 40,422,21,6984,491-AGROQUALITA'EIKO
IndiceRese t/ha al 14%
IndiceRese t/ha al 14%
Proteine %
Grassi %
Allettamento (0-9)
Altezza pianta cm
Rese t/ha al 14%
PalazzoloMortegliano
Data maturazione (gg da 1/9)
Dati medi di due località
Gruppo
DittaVarietà
SOIA 2012. Risultati della sperimentazione in Friuli Venezia Giulia. VARIETA' PRECOCI
6,67,8 5,81,91,7-5,7C.V.
0,440,53 2,21,20,61,18,7d.m.s. 5%
100,04,76100,0 4,35 27,340,122,51,41024,56MEDIA
90,14,2990,5 3,93 23,940,722,31,5984,111APSOVSEMENTIGALA PZO
88,54,21100,0 4,35 26,841,022,92,31164,281+CGS SEMENTIPACO
92,64,41102,0 4,43 24,340,422,80,1984,421AGROALIM.SUDGORIZIANA
96,14,5898,4 4,28 28,841,021,91,51084,431CGS SEMENTISPHERA
95,04,5299,9 4,34 24,440,022,80,2954,431CGS SEMENTICASTETIS
97,54,6498,3 4,27 25,938,623,02,61104,461+AGROSERVICETEA
94,04,48103,0 4,48 20,438,823,11,11034,481AGROALIM.SUDALMAS
98,04,6798,8 4,30 26,041,021,91,41034,481SYNGENTAGAIA
102,44,8894,9 4,12 25,939,522,60,6904,501PIONEERPR92M22
100,64,7998,6 4,29 30,340,422,71,21064,541RV VENTUROLIATLANTIC
101,74,8497,5 4,24 25,340,022,91,61014,541SISLUNA
101,44,8398,6 4,29 28,938,522,82,01064,561SYNGENTAGIULIETTA
105,15,0194,6 4,11 30,339,822,71,61094,561+AGROQUALITA'MITSUKO
99,44,73101,3 4,40 29,640,322,60,91044,571+AGROQUALITA'DEKABIG
103,74,9497,2 4,23 26,539,522,61,4854,581AGROQUALITA'HIROKO
99,84,75101,8 4,42 28,040,622,41,3934,591+APSOVSEMENTICELINA PZO
102,94,9098,8 4,30 27,040,522,40,4934,601SYNGENTADEMETRA
105,15,01105,7 4,59 29,640,222,32,31044,801+SISBLANCAS
110,45,26102,2 4,44 31,941,221,21,81094,851+PIONEERPR92B63
109,65,22103,3 4,49 26,940,922,01,81014,861APSOVSEMENTIADONAI
106,25,06114,4 4,97 32,439,822,52,21085,021+CGS SEMENTIBUENOS
IndiceRese t/ha al 14%
IndiceRese t/ha al 14%
Proteine %
Grassi %
Allettamento (0-9)
Altezza pianta cm
Rese t/ha al 14%
PalazzoloMorteglianoData maturazione (gg da
1/9)
Dati medi di due località
Gruppo
DittaVarietà
SOIA 2012. Risultati della sperimentazione in Friuli Venezia Giulia. VARIETA' MEDIO - TARDIVE
>105101-10596-100<96
4,894,443,474,914,794,43MEDIA
4/5102101GAIA
1/1095899388ENERGY
5/8102107101EIKO
11/1597111104110108104DEMETRA
15/15109107104106108103DEKABIG
8/8111111104CELINA PZO
1/590100CASTETIS
10/10110110107113BUENOS
2/15999793949597BRILLANTE
15/15106108106109112108BLANCAS
10/159910511210110399BAHIA
13/15104103108104106103ATLANTIC
12/15103102108100104101ASCASUBI
5/810699101ALMAS
0/15909695909696AIRES
8/8107110110ADONAI
200720082009201020112012Varieta'
n IP>100 /n prove
Regione Friuli Venezia Giulia. Indici medi per anno dal 2007 al 2012. 1^ parte
>105101-10596-100<96
4,894,443,474,914,794,43MEDIA
5/12979892101101TEA
1/2100SPHERA
0/59192REGALE
7/8104108102PR92M22
11/1511098103106106110PR92B63
3/10100939890PEPITA
6/1510610197959788PEDRO
1/297PACO
8/159510310710310191NIKKO
1/489103MITSUKO
4/5106103LUNA
6/8105106104HIROKO
4/12108100959695HILARIO
6/12101998799100GORIZIANA
13/1399106102105103GIULIETTA
1/8959893GALA PZO
200720082009201020112012Varieta'
n IP>100 /n prove
Regione Friuli Venezia Giulia. Indici medi per anno dal 2007 al 2012. 2^ parte
1003,903,62 4,04 3,30 3,01 4,15 5,36 5,19 4,29 3,49 1,53 4,63 4,24 MEDIA a 28
823,2182 80 67 63 90 88 89 80 77 61 96 88 REGALE
883,4574 73 75 84 100 87 81 100 93 90 98 102 CASTETIS
893,4894 97 105 97 94 94 85 84 74 59 84 91 ENERGY
923,5996 89 88 94 100 89 99 86 94 83 87 94 PEPITA
933,61108 104 94 89 94 89 102 79 90 77 83 94 PEDRO
933,6499 95 93 102 98 88 96 77 85 106 92 100 AIRES
953,71103 98 105 108 94 89 94 83 81 100 104 90 BRILLANTE
953,72104 91 79 90 103 91 94 114 95 91 93 93 GALA PZO
963,7592 94 88 93 96 98 98 100 96 79 97 106 ALMAS
973,7898 103 103 103 94 97 104 84 106 80 97 85 NIKKO
983,82102 99 91 93 106 97 102 86 108 71 101 101 ASCASUBI
983,8379 97 101 109 92 98 100 103 95 114 95 105 GORIZIANA
993,8693 93 96 96 103 107 98 100 97 82 104 101 GIULIETTA
1003,9091 100 109 121 105 101 98 90 89 109 100 97 BAHIA
1003,9290 105 104 105 100 100 97 101 95 123 100 101 TEA
1034,03111 96 113 120 100 103 95 103 101 102 101 101 GAIA
1034,03113 112 111 95 94 110 107 85 118 77 95 108 EIKO
1044,0693 98 99 104 103 104 105 102 116 144 103 101 ATLANTIC
1044,0686 114 106 112 102 104 109 102 107 98 102 104 DEKABIG
1054,11115 108 110 87 102 107 107 107 111 100 105 97 PR92M22
1054,12102 103 116 100 104 106 99 120 101 116 105 100 LUNA
1064,14111 102 96 100 91 112 106 129 102 84 114 105 PR92B63
1074,1794 109 115 112 102 106 108 110 108 121 106 101 DEMETRA
1074,17123 100 99 89 103 105 105 111 107 113 109 117 BUENOS
1094,25108 110 120 123 107 103 102 108 103 151 107 100 HIROKO
1094,26113 115 104 106 109 111 109 112 113 85 108 108 BLANCAS
1094,27122 106 103 95 108 111 106 129 118 105 103 104 CELINA PZO
1124,37108 109 107 109 110 107 105 120 113 177 113 106 ADONAI
IndiceRese t/ha al 14%
Corana (PV)
Ceregnano (RO)
Mogliano (TV)
Caorle (VE)
Palazzolo (UD)
Mortegliano (UD)
Fiume Veneto
Corana (PV)
Masi S.G. (FE)
Mogliano (TV)
Palazzolo (UD)
Mortegliano (UD)
Varieta'
Indici di 7 località del 2011Indici di 5 località nel 2012
Palazzolo 2012, varietà PRECOCI
Distanza tra le file
3,60
3,80
4,00
4,20
4,40
4,60
4,80
5,00
BRILLA
NTE
ASCAS
UBI
BAHIA
NIKKO
REGALE
EIKO
AIRES
HILARIO
PEP
ITA
ENERGY
PED
RO
MEDIA
Varietà
t/ha
file a cm 45
file a cm 75
dato medio
Udine, 26 gennaio 2013
Palazzolo 2012, varietà MEDIO-TARDIVE
Distanza tra le file
4,00
4,20
4,40
4,60
4,80
5,00
5,20
5,40
5,60
PR92B63
ADONAI
BUENOS
BLANCAS
MIT
SUKO
HIROKO
DEMETRA
PR92M
22
LUNA
GIULIE
TTA
ATLANTIC
CELINA P
ZO
DEKABIG
GAIA
TEA
SPHERA
CASTETIS
ALMAS
GORIZ
IANA
GALA PZO
PACO
MEDIA
Varietà
t/ha
file a cm 45
file a cm 75
dato medio
Udine, 26 gennaio 2013
Quali sono i reali vantaggi di queste varietà a basso contenuto di fattori antinutrizionali?
1. Sono OGM - free
2. Idonee alle produzioni biologiche (non necessitano di estrazionechimica dell’olio)
3. Caratteristiche agronomiche simili (o migliori) alle varietà più note e diffuse
4. Salubrità degli animali, alla pari delle razioni tradizionali con pannello disoleato
5. La produzione è aziendale:
• Autonomia rispetto al mercato
• Sicurezza della filiera, garanzia per il consumatore sotto il profilo della qualità
• Nessun trasporto, nessuna trasformazione = minori costi
Quali sono i reali vantaggi di queste varietà a basso contenuto di fattori antinutrizionali?
1. Sono OGM - free
2. Idonee alle produzioni biologiche (non necessitano di estrazionechimica dell’olio)
3. Caratteristiche agronomiche simili (o migliori) alle varietà più note e diffuse
4. Salubrità degli animali, alla pari delle razioni tradizionali con pannello disoleato
5. La produzione è aziendale:
• Autonomia rispetto al mercato
• Sicurezza della filiera, garanzia per il consumatore sotto il profilo della qualità
• Nessun trasporto, nessuna trasformazione = minori costi
Sono state fatte numerose sperimentazioni, pubblicate sulla rivista a diffusione nazionale “L’Informatore
Agrario”:
• Buoni risultati con l’impiego di soia a basso contenuto di fattori antinutrizionali. N°12/2001
• Alimentazione dei polli con soia a basso contenuto di fattori antinutrizionali. N°12/2004
• Tori alimentati con soia a basso contenuto in fattori antinutrizionali. N° 12/2005
Nell’ambito del progetto “R_INNOVA_PRO_VE - Azioni di Innovazione e Ricerca a supporto del Piano Proteine Vegetali”, è stata prodotta la seguente pubblicazione: Utilizzo della soia integrale cruda a basso contenuto di fattori antinutrizionali nell’alimentazione di suini e bovini. Pubblicazione edita da Veneto Agricoltura
Sono state fatte numerose sperimentazioni, pubblicate sulla rivista a diffusione nazionale “L’Informatore
Agrario”:
• Buoni risultati con l’impiego di soia a basso contenuto di fattori antinutrizionali. N°12/2001
• Alimentazione dei polli con soia a basso contenuto di fattori antinutrizionali. N°12/2004
• Tori alimentati con soia a basso contenuto in fattori antinutrizionali. N° 12/2005
Nell’ambito del progetto “R_INNOVA_PRO_VE - Azioni di Innovazione e Ricerca a supporto del Piano Proteine Vegetali”, è stata prodotta la seguente pubblicazione: Utilizzo della soia integrale cruda a basso contenuto di fattori antinutrizionali nell’alimentazione di suini e bovini. Pubblicazione edita da Veneto Agricoltura
Nuove costituzioni• Nel 2013 completeremo le prove
di iscrizione al RNV della linea denominata “SONIA”. E’ una varietà di ciclo precoce (00), adatta agli ambienti alpini e, potenzialmente, alle zone continentali europee. Nell’ambito del Programma Interreg IV Italia –Austria, Progetto “Trans RuralNetwork”, è stata provata per due anni a Socchieve, Udine (400 m s.l.m.) e a St.Donat, Klagenfurt, Karnten (530 m s.l.m.), risultando la migliore tra le varietà in prova.
Nuove costituzioni• Nel 2013 completeremo le prove
di iscrizione al RNV della linea denominata “SONIA”. E’ una varietà di ciclo precoce (00), adatta agli ambienti alpini e, potenzialmente, alle zone continentali europee. Nell’ambito del Programma Interreg IV Italia –Austria, Progetto “Trans RuralNetwork”, è stata provata per due anni a Socchieve, Udine (400 m s.l.m.) e a St.Donat, Klagenfurt, Karnten (530 m s.l.m.), risultando la migliore tra le varietà in prova.
Udine, 26 gennaio 2013
Progetto WP6 Interreg
11731,28918,5113,74,85ES DOMINATOR
32233,59218,9100,04,26MEDIA
42091,79821,387,13,71AIRES
32543,09719,0101,14,31ERSA 730/4
51933,09219,3105,84,51727/3 Pepita
21973,08717,4105,84,51ERSA 726/2
22413,08618,9110,44,70SONIA
22384,89318,296,44,11ERSA 718/4
32325,79018,193,63,99ERSA 706/22
Indice di maturità
Peso 1000 semi g
Allettamento (0-9)
Altezza pianta cm
Umidità%
IndiceRese t/ha al 14%
Varieta'
solo 2010Dati medi di 2 annate St.Donat (A)
Nuove costituzioni• Sempre nel 2013 una nuova
varietà, denominata “ANANDA”, sarà iscritta al RNV in Italia. La sua caratteristica principale è quella di dare una elevata produzione di biomassa. Impiegata come pianta intera può essere utilizzata come foraggio o come insilato. Nel caso venga lasciata maturare produce elevate quantità di granella secca. Varietà a basso contenuto di fattori antinutrizionali.
Nuove costituzioni• Sempre nel 2013 una nuova
varietà, denominata “ANANDA”, sarà iscritta al RNV in Italia. La sua caratteristica principale è quella di dare una elevata produzione di biomassa. Impiegata come pianta intera può essere utilizzata come foraggio o come insilato. Nel caso venga lasciata maturare produce elevate quantità di granella secca. Varietà a basso contenuto di fattori antinutrizionali.
Udine, 26 gennaio 2013
Data di raccolta: 23 agosto 2012
Data di semina: 30 maggio 2012
6,27 0,44 4,26 5,73 2,11 6,05 C.V.
0,02 0,26 1,0 8,3 0,74 0,63 d.m.s. 5%
0,24 43,4 17,0 104,9 29,65 25,4 7,53 MEDIA
0,24 43,6 18,0 104,0 28,24 24,9 7,04 901/2
0,23 43,6 15,6 106,0 26,84 26,3 7,05 908/1
0,24 43,9 20,0 101,5 28,51 26,2 7,48 ASCASUBI
0,22 43,4 15,2 108,8 30,58 25,3 7,74 ANANDA
0,23 42,8 15,6 98,8 30,20 25,7 7,77 807/1
0,25 43,2 17,3 101,3 31,37 24,8 7,79 817/1
0,23 43,2 17,7 114,3 32,04 24,4 7,82 ADONAI
S%C%Proteine % (N x 6,25)
Altezza pianta cm
Produzione tal quale t/ha
Sostanza secca
%
Produzione ss t/ha
varieta'
Soia da foraggio. Palazzolo 2012
4,1656,17,27,5C.V.
2,10,88,31,40,46d.m.s. 5%
22,11,8641,01,6104,415,9100,04,53MEDIA
24,61,7640,31,3105,215,896,54,37DEKABIG
16,31,7640,10,9102,314,597,04,39ASCASUBI
20,81,9343,51,2100,214,898,14,44PRANA
24,81,8840,22,9106,416,4103,34,68BLANCAS
24,31,9540,91,7108,017,9105,14,76ADONAI
Data maturaz. settembr
e
Produzione
proteine t/ha
Proteine % (NIR)
Allettam. alla racc. (0-
9)
Altezza pianta cm
Umidita' alla
raccolta %
IndiceRese t/ha al 14%
Varieta'
Soia alto proteica. Medie di 4 prove (2 località per 2 anni)
Udine, 26 gennaio 2013
Il futuro prossimo• Abbiamo da poco avviato le procedure per l’iscrizione al
Registro Nazionale delle Varietà della linea denominata “PRANA”, da destinarsi all’alimentazione umana, per la produzione di latte di soia e suoi derivati. Le sue caratteristiche sono le seguenti: seme molto grosso, ilo chiaro, elevato contenuto proteico, elevato valore biologico delle proteine.
• Siccome la coltivazione sarà di tipo biologico, una particolare attenzione è stata rivolta alla selezione di una varietà con elevata rapidità di accrescimento iniziale, per contrastare lo sviluppo delle piante infestanti.
• Si ringrazia per l’attenzione.
Il futuro prossimo• Abbiamo da poco avviato le procedure per l’iscrizione al
Registro Nazionale delle Varietà della linea denominata “PRANA”, da destinarsi all’alimentazione umana, per la produzione di latte di soia e suoi derivati. Le sue caratteristiche sono le seguenti: seme molto grosso, ilo chiaro, elevato contenuto proteico, elevato valore biologico delle proteine.
• Siccome la coltivazione sarà di tipo biologico, una particolare attenzione è stata rivolta alla selezione di una varietà con elevata rapidità di accrescimento iniziale, per contrastare lo sviluppo delle piante infestanti.
• Si ringrazia per l’attenzione.
Udine, 26 gennaio 2013