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Oggi faremo un viaggio straordinario alla

scoperta del nostroPaese e conosceremo

tanti prodotti buonissimi che ogni giorno arrivano sulle

nostre tavole!

Ciao!

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ILNOSTROPAESE !

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Il cibo italiano è famoso in tutto il mondo…

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… Questi sono i cibi

italiani mangiati in

tutto il mondo!

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Ma l’Italia non è solo pasta e pizza, ognuna delle 20 regioni

produce cibi tipici di quel luogo…

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Iniziamo il nostro viaggio!

Eccone alcuni!

Li avete mai assaggiati?

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Abruzzo

Zafferano dell'Aquila

Lo zafferano si estrae dai fiori di una pianta speciale… Per ottenere un chilo di zafferano servono

circa 200 mila fiori. Lo zafferano rende il

risotto giallo ma il suo colore è il rosso!

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Calabria

Cipolla Rossa di Tropea

In Italia usiamo la cipolla nelle

insalate oppure per fare sughi o brodi… Invece in America la cipolla si taglia ad anelli

e si frigge!

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Campania

Limone di Sorrento

Il limone fa parte della famiglia degli agrumi, è

ricco di vitamina C, che ci aiuta a difenderci dalle

malattie! Si usa in cucina

principalmente per preparare

sorbetti, dolci e gelati!

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Emilia Romagna

Coppa Piacentina

Pancetta Piacentina

Mortadella Bologna

Questa regione è molto famosa per i suoi buonissimi salumi!

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Friuli Venezia Giulia

Prosciutto di S. Daniele

Il prosciutto è ricco di proteine, che sono utilissime per “costruire” il nostro corpo!

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Liguria

Basilico Genovese

È l’ingrediente principale del pesto alla genovese, uno squisito condimento

per la pasta!

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Lombardia

Bitto

Quartirolo Lombardo

Valtellina Casera

In questa regione vengono

prodotti dei buonissimi formaggi!

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Piemonte

Nocciola del Piemonte

Si utilizza per fare dolci e gelati squisiti!

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Puglia

Pane di Altamura

Il pane è ricco di carboidrati che ci danno l’energia che ci serve per studiare, giocare, fare

sport…

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Sardegna

Pecorino Sardo

Si chiama così perché si produce esclusivamente con il latte di pecora e non di mucca!

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SiciliaArancia Rossa di Sicilia

Rosso è il colore della polpa di questa arancia, la buccia invece è arancione

come quella delle altre arance!Il pomodoro è l’ingrediente principale dei piatti italiani: la pasta al pomodoro

e la pizza!

Pomodoro di Pachino

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Toscana

Olio Extravergine d’Oliva Toscano

L’olio extravergine d’oliva è fonte dei grassi che ci danno

l’energia per studiare, giocare,

fare sport…Contiene anche

tante vitamine che aiutano tutte le

funzioni del nostro corpo!

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… e ce ne sono tantissimi altri da

scoprire!

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Ciao…

…Alla prossima lezione!!!