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UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DELLA CALABRIA
Corso di laurea in Scienze della Formazione Primaria
MODULO DI ESERC. DI DIDATTICA DELLE SC. NATURALI
DOCENTE:
Dott.ssa. M. Fiarè
A.A. 2007-2008
Saper distinguere i viventi dai non viventi
Il Frutto: organo di dispersione delle Angiosperme
I frutti monospermi e plurispermi : classificazione
LABORATORIO SCIENTIFICO O AULA
2 ORE
CLASSE IV^ V^
Obiettivi didattici
ABILITA’ COMPETENZE
• Saper comprendere che il frutto è l’unita di dispersione delle Angiosperme
• Saper riconoscere i frutti monospermi dai frutti plurispermi
a) Saper osservare attentamente le caratteristiche degli oggetti
a) Saper classificare gli oggetti
b) Saper identificare il problema e trovare la soluzione
c) saper condurre una discussione
d) Saper interagire nel gruppo
LABORATORIO SCIENTIFICO“ Il Frutto”
Sapere che il frutto è l’unità di dispersione delle Angiosperme
Conoscere i frutti monospermi e plurispermi
LABORATORIO SCIENTIFICO“Il frutto”
conoscenze
Obiettivi didatticiIl SAPERE
ESPERIMENTOESPERIMENTO
CONFERMA IPOTESI?CONFERMA IPOTESI?
LEGGELEGGE
SISI
OSSERVAZIONEOSSERVAZIONE
NONO
IPOTESIIPOTESIPROBLEMA
Metodo scientifico
Frutti di diverso tipo
coltello
Album da disegno
Colori
Scheda operative
ATTIVITA’ n. 1 : Il Frutto pacco sorpresa
Si invitano gli alunni a portare frutta di stagione e ad integrazione l’insegnante procura frutti di categorie mancanti Fig. 1.
Fig. 1 Categoria frutti
Agli alunni è stata proposta la seguente domanda:
“Che cos’è il frutto?”.
PROPOSTA DEL PROBLEMA:
Si da agli allievi la possibilità di esprimere le loro idee e rappresentare
con un disegno la struttura interna di un frutto alla
lavagna (fig. 1 b). Si procede confrontando i
disegni. “Chi ha disegnato la forma corretta?”. “A quali di questi disegni corrisponde la
struttura reale di un frutto?”.
L’obiettivo è quello di far comprendere agli alunni il metodo d’indagine per la
verifica di tale ipotesi.
IPOTESIDELLA CLASSE:
Fig. 1 b Ipotesi :
Frutti disegnati dai bambini prima dell’attività laboratoriale
Fig. 1 b
Gli alunni propongono di sezionare i frutti (fig. 2).
Tale operazione è preceduta da una discussione sul tema “ Come tagliare il frutto”. Si individuano due tipi di taglio, quello “verticale o longitudinale” e quello “orizzontale o trasversale”.
Infine si allarga il confronto delle sezioni ai diversi tipi di frutti e gli alunni, hanno così modo di osservare le differenze strutturali esistenti.
OSSERVAZIONI:Viene individuato nel seme, in diversi tipi di frutti, l’elemento comune.
Si osserva per ciascun frutto il numero dei semi e si distinguono i FRUTTI MONOSPERMI (presenza di un solo seme) dai FRUTTI PLURISPERMI (presenza di più di un seme)
Fig. 2) Fase dissezione dei frutti
a
a) Frutto carnoso categoria BACCA
Ecballium elaterium (cocomero asinino)
b c
c) Frutto carnoso categoria BACCA FRUTTO BALAUSTIO
Punicum granatum (melograno)
b) Frutto carnoso categoria DRUPA Juglans regia (noce)
d e f
d) Frutto secco categoria FollicoloFRUTTO AGGREGATO
Magnolia grandiflora (magnolia)
e) Frutto carnoso categoria BACCA sottocategoria PEPONIDE
Cucuminis sativus (cetriolo)
f) Frutto carnoso categoria BACCA sottocategoria PEPONIDE
Solanum melongena (melanzana)
Categoria Frutti
MONOSPERMI PLURISPERMI
CLASSIFICAZIONE FRUTTI
MONOSPERMI E PLURISPERMI
Si invitano gli alunni a disegnare i frutti dissezionati (fig. 3) e a confrontarli con i disegni precedenti (ipotesi).
Fig. 3 Frutti disegnati dagli alunni dopo l’attività laboratoriale
a b
dc
c) Frutto carnoso categoria bacca Cytrus sinensis (arancia)
d) Frutto carnoso Frutto falso Malus sylvestris (mela)
a) b) Frutto carnoso categoria baccaLycopersicon esculentum (pomodoro)
seme
seme
seme
Gli alunni dopo aver osservato le sezioni dei frutti concludono:
“Il frutto può essere considerato un contenitore di semi”.
“Il frutto ha la funzione di protegge i semi”.
“ Quelli che comunemente consideriamo ortaggi, esempio la melanzana, sono frutti”
“Abbiamo scoperto che anche la capsula del papavero o dell’iris, la melanzana, il cetriolo, la zucchina, il follicolo della magnolia sono dei frutti”
Alcuni frutti come la pesca, la susina, la ciliegia hanno un solo seme,Mentre altri come l’uva, il pomodoro hanno più di un seme