Post on 02-May-2015
transcript
Gioventù all’Opera
Viterbo 2012
Un’opportun i tà d i c resc i ta
Un impegno costante
Un’esper ienza un ica
Gioventù all’OperaUn progetto per la Tuscia
Un progetto nato dalla collaborazione di
Un’opportunità di crescita
Gioventù all’Opera
Chi siamo?
Specializzandi sulla conoscenza e
promozione della cultura
enogastronomicadella Tuscia
Giovani
uniti da una
Passione:
la nostra Terra
Tuscia Viterbese
La Tuscia, nobile terra di olio e di
vino, ricca di antichi
insediamenti Etruschi,
particolarmente fertile per la sua
origine vulcanica, si
stende a Nord di Roma coprendo
la Provincia di Viterbo
Terra degli Etruschi
Tuscia
una Terra che è diventata
un Marchio di Qualità
La valorizzazione dell’enogastronomia del territorio
al fine di creare e promuovere un prodotto turistico enogastronomico
locale attraverso l’ideazione e la
realizzazione di itinerari del gusto tesi alla
rivalutazione del prodotto locale stesso
come mezzo-meta turistica, apprezzandone cultura e tradizioni.
I l nostro obiett ivo
Spostarsi dalla propria località di residenza per raggiungere una destinazione nota e
per comprendere la cultura enogastronomica:
una produzione agroalimentare di pregio, entrare in contatto diretto con il
produttore, visitare l’area destinata alla produzione,
degustare in loco, approvvigionarsi personalmente delle specialità per poi far rientro a casa,
sicuramente arricchiti dell’esperienza.
Il turismo enogastronomico è
ImmaterialitàTrasversalità
EterogeneitàCoincidenza tra:
produzione-erogazione-fruizione-consumo
Non immagazzinabilitàForte componente oggettiva
Legame con territorialità
Caratteristiche
Un progetto di promozione dedicato a una zona della
Tuscia:
La Teverina
Un impegno costante
Gioventù all’Opera
«Un prodotto agroalimentare
di qualità comunica sapore, gusto, emozione,
cultura,tradizione o innovazione
e crea valore di un territorio»
In questo risiede l’opportunità di sviluppo
di turismo enogastronomico della Teverina
Castiglione in TeverinaCelleno
LubrianoCivitella D’Agliano
GraffignanoBagnoregio
Bomarzo
I sette borghi della Teverina
Valle dei Calanchi
I borghi si affacciano sulla
Castiglione in Teverina
Castiglione in Teverina
Castiglione in Teverina
Della Teverina e del Muvis ne hanno
parlato fino in
California!
La valle del Tevere
Civitella d’Agliano
Terra del Grechetto e di degustazioni in piazza
i vigneti
Bagnoregio
…Il paese di Civita di Bagnoregio e di San Bonaventura…
“… Io son la vita di Bonaventura da Bagnoregio che ne’grandi ufici sempre posposi la sinistra cura…”
Dante Alighieri, Paradiso cantoXII
Lubriano
La finestra sulla Valle dei Calanchi
Gli uliveti
Graffignano
Il Castello
Celleno
Bomarzo
il Sacro Bosco
Obiettivi
Posizionare la Teverinaall’interno del mercato
turistico enogastronomico,
pianifi cando percorsi del
vino e del gusto al fi ne di incrementare
fl ussi turistici sul territorio
Obiettivi
Sviluppare una forte sensibilità
geografico-culturale, che deveaffiancare la predisposizioneall’ospitalità e l’impiego di
buonepratiche di accoglienza in
terminidi qualità e sostenibilità.
Per gli Attori del turismo enogastronomico
Obiettivi
Valorizzare l’identità territoriale, la responsabilità, lo sviluppo,
spingendo i residenti ad una partecipazione attiva e soprattutto creare una rete di
sinergie tra i diversi operatori.
Obiettivi Per gli Attori
del turismo enogastronomico
Soddisfacente e memorabile fruizione psicologica e fisica dei
luoghiVanno considerati gli aspetti
emozionali,intimi, conviviali, ludici, formativi,
didattici,legati all’immedesimazione, al senso di appartenenza e di responsabilità, al relax, al
divertimento, al fine di perseguire un benessere
completo
Per il Turista enogastronomico
Il turista enogastronomico èIl turista enogastronomico èIl turista enogastronomico è
un turista culturale
Curioso ed esigente
Chiede contatto diretto con la filiera produttiva
Consapevole e consumatore informato
Ha interesse a conoscere realtà diverse
Considera il cibo come un piacevole strumento per comprendere un’identità
culturale
Ha una cultura di base sull’enogastronomia
Perché scegliere la Teverina?
quattro carte vincenti
STORIA E CULTURA
ENOGASTRONOMIA
NATURA INTATTA
SPIRITUALITÀ
Un’esper ienza unica
Gioventù all’Opera
dalla Tuscia al l ’America
Esperienza unica negli USA ci ha permesso di
promuovere la Tuscia oltre-oceano
e dimostrare conoscenze e competenze
dal la Tusc ia a l l ’Amer ica
FASE DI P
REPARAZI
ONE
Soka University, Aliso Viejo
Pico House, Los AngelesFesta della Repubblica, 2 Giugno 2012
Dopo tanto lavoro e finalmente
qualche momento di relax...
Vi aspettiamo per dirvi
Grazie per l’attenzione!