1

Verona 10 Giugno 2009

Progetto di alternanza scuola lavoro

GESTIONE DEI SERVIZI AMBIENTALI INTEGRATI:

verso il Facility Management

Patrizia Chiesa Abbiati

Obiettivo del progetto

IPC GIULIO di TORINO 2

Su istanza del mondo del lavoro e nell’ambito dell’autonomia scolastica

L’esperto in facility management : un diplomato dotato di competenze gestionali e tecniche in grado di operare

sia nelle aziende fornitrici di servizi ambientali integrati, sia nelle aziende committenti in funzioni di interfaccia

Facility Manager

3

UNA NUOVA FIGURA PROFESSIONALE CON COMPETENZE:

• ORGANIZZATIVE• RELAZIONALI• AMMINISTRATIVE E GESTIONALI • CONTABILI• DI COORDINAMENTO• DI GESTIONE DELLE RISORSE UMANE• TECNICHE E TECNOLOGIE

CHE OPERINELL’AMBITO DEI SERVIZI AMBIENTALI INTEGRATI SIA NELLE AZIENDE FORNITRICI DEI SERVIZI SIA NELLE AZIENDE COMMITTENTI

IPC GIULIO di TORINO

IPC GIULIO di TORINO 4

Facility Management (1/3)

IPC GIULIO di TORINO 5

Facility Management (2/3)

IPC GIULIO di TORINO 6

Facility Management (3/3)

• Istituto professionale C.I. Giulio

• Istituto professionale L.Lagrange

• Unione industriale di Torino

• Gruppo merceologico SAI

• Associazione di categoria AFED

• Ufficio Scolastico Regionale del Piemonte

7IPC GIULIO di TORINO

Partners

8

Classi terze (una per Istituto) di indirizzi diversi

AZIENDALE e TURISTICO

IPC GIULIO di TORINO

Destinatari del progetto

IPC GIULIO di TORINO 9

TURISTICO

Formazione gestionale organizzativa relativa ai servizi turistici, con particolare riferimento agli aspetti relazionali e comunicativi

POTENZIAMENTO

Competenze amministrative e di gestione del personale nell’ambito dei settore dei servizi

AZIENDALE

Formazione amministrativo contabile relativa ai settori commerciale e industriale

POTENZIAMENTO

Formazione allargata al settore dei servizi e sviluppo delle competenze relazionali e di comunicazione

Potenziamento del curricolo

10

• progettazione congiunta scuola, impresa, Unione Industriale

• collaborazione didattica fra due istituti in rete

• coinvolgimento di un elevato numero di imprese e loro

intervento diretto nel processo formativo

• metodologia didattica dell’alternanza scuola lavoro

• durata prospettica triennale

• curvatura del curricolo

IPC GIULIO di TORINO

Risvolti innovativi del progetto

Curvatura del curricolo

Metodologia didattica che ha come obiettivo l’identificazione degli argomenti di ciascuna disciplina più attinenti agli obiettivi del progetto e il successivo potenziamento del curricolo tradizionale con tali elementi innovativi

11IPC GIULIO di TORINO

12

Materia Curvatura

Tecnica turistica Gestione e amministrazione di aziende del gruppo Sai

Italiano Comunicazione scritta in ambito aziendale, verbali, il pulito

Diritto I contratti

Trattamento testi Applicazioni in laboratorio in Excel ,Power Point e Word

Matematica Il calcolo del punto di pareggio

Inglese Comunicazione in lingua nelle attività di ufficio

Francese Comunicazione in lingua nelle attività di ufficio

Viaggio di istruzione Classe terza: “Palermo educazione alla legalità e visite aziendali”Classe quarta: “Parigi con visita alla FEP scuola del pulito”

Visite tecniche aziendali

Pulex Brescia Comac Verona Kemika Ovada Delfin Torino

IPC GIULIO di TORINO

Curvatura del curricolo

• Co-progettazione fra Istituti in rete, aziende e Unione Industriale di Torino

• Correlazione dell’offerta formativa degli Istituti alle istanze del territorio

• Intervento diretto delle imprese nella didattica

• Formazione di tutor scolastici e aziendali

• Curvatura del curricolo nell’ambito della flessibilità

• Stage osservativo con la presenza di docenti tutor e tutor aziendali

• Valutazione congiunta dei risultati ottenuti

• Certificazione delle competenze acquisite: competenze disciplinari, tecniche, trasversali

IPC GIULIO di TORINO 13

Alternanza scuola lavoro

Dispense prodotte dalle imprese

14IPC GIULIO di TORINO

Argomenti e dispense (1/2)DATA TITOLO DISPENSA RELATORE

19/09/08 Presentazione

26/09/08 PRINCIPI FONDAMENTALE DI DIRITIO DEL LAVORO STRAZZUSO Roberto

3/10/08 competenze trasversali (nessuna dispensa) FAGIANO Fabrizio

10/10/08 TIPI DI DETERGENTI MARINO Matteo

17/10/08 ASPETII MICROBIOLOGICI E DISINFEZIONE MARRAZZO MAURIZIO

24/10/08 L'ORGANIZAZIONE AZIENDALE NEL SETIORE DEL FACILlTY MANAGEMENT

BATTUELLO Massimo

31/10/08 DETERGENTI BIOLOGICI: BIOATIIVATORI SOMALE Aldo

7/11/08 AMBIENTE: INQUINAMENTO ESTERNO E ESTERNOSETTIS Massimo TARABBA Giovanni

14/11/08 TIPI DI DETERGENTI (seconda parte) MARINO Matteo

21/11/08 INTRODUZIONE AL DIRITIO SINDACALE STRAZZUSO Roberto

28/11/09 Tecniche di comunicazione (nessuna dispensa) FAGIANO Fabrizio

5/12/08 TIPI DI SPORCO

12/12/08 TIPI DI MATERIALI E TRATIAMENTO GIUSTI Eugenio GRANATO Giuseppe

19/12/08 Incontro pre natalizio di ATTIVITÀ SVOLTA (monitoraggio intermedio)

15

Argomenti e dispense (2/2)

16

DATA TITOLO DISPENSA RELATORE

09/01/09 TIPI DI SPORCO (recupero della lezione deIS/12/08) MARINO Matteo

16/01/09 MACCHINE E ATTREZZI LORO PIANA Andrea INCROCCI Antonio

23/01/09 SICUREZZA SUL LAVORO TEPPATI RAMELLO DEZZUTO

30/01/09 I RISCHI COLLEGATI ALLE ATTIVITA' DI PULIZIA MARINO

6/02/09 SICUREZZA NEI CANTIERI TEPPATI RAMELLO DEZZUTO

13/02/09 TECNICHE DI PULIZIA E SANIFICAZIONE GALLI

20/02/09 VISITA TECNICA PULEX Brescia GUIZZI

06/03/09 DIRITTO DEL LAVORO E COSTI DELLA MANODOPERA STRAZZUSO FORLAI

13/03/09 PARIGI : VISITA FEP

20/03/09 LAVORARE IN GRUPPO FAGIANO

27/03/09 TECNICHE DI COMUNICAZIONE AIDP

03/04/09 CURRICULUM VITAE E COLLOQUIO DI LAVORO DEL TASSO VIZIO

17/04/09 TECNICHE DI COMUNICAZIONE: ATTIVITA'DI GRUPPO SU UN CASO CONCRETO SODANO

24/04/09 Preparazione presentazione finale

08/05/09 FIERA Del LIBRO

15/05/09 Preparazione presentazione finale

22/05/09 Preparazione presentazione finale

29/05/09 PRESENTAZIONE FINALE attivita' svolta con valutazione raggiungi mento obiettivi

5/06/09 Preparazione stage

9-12/06/09 VERONA

Job orienta Verona 2008

17IPC GIULIO di TORINO

Job orienta Verona 2009

18IPC GIULIO di TORINO

Parigi 2009 visita a FEP

Fédération des Entreprises de Propreté

19IPC GIULIO di TORINO

20IPC GIULIO di TORINO

Articolazione del progetto

Durata : 3 anni (terza, quarta e quinta)

N. ore: 594 di alternanza scuola lavoro = 198 ore (in terza, in quarta e in quinta) + 402 ore di stage ( 66 ore in terza e 268 ore in

quarta e 68 in quinta)

Obiettivi:

Terza: conoscenza della realtà del Facility Mangement, della realtà imprenditoriale e del mercato di riferimento.

Stage orientativo

Quarta: conoscenza dei fornitori del Settore SAI e dei prodotti e macchinari utilizzati nelle attività (AFED).

Stage formativo e lavorativo

Quinta: redazione di Preventivi e gestione del Budget delle commesse

21

CLASSE TERZA

PRIMA PARTE

dell’ANNO SCOLASTICO

SECONDA PARTE

dell’ANNO SCOLASTICO

CURVATURA del CURRICOLO in COMPRESENZA fra DOCENTI

INTERNI

per QUATTRO ORE

INTERVENTI di ESPERTI ESTERNI AZIENDALI

per DUE ORE

CURVATURA del CURRICOLO in COMPRESENZA fra DOCENTI

INTERNI

per QUATTRO ORE

STAGE ORIENTATIVO

in AZIENDA

UN GIORNO alla SETTIMANA (VENERDI’)

IPC GIULIO di TORINO

Articolazione del progetto (1/2)

22

Istituto GIULIO

TECN TURIST- DIRITTO

TECN TURIST-TRAT TESTI

INGLESE - FRANCESE

ITALIANO - GEOGRAFIA

ESPERTO ESTERNO

ESPERTO ESTERNO

GEOGRAFIA - ITALIANO

EC AZIENDALE - INGLESE

EC AZIENDALE-TR TESTI

EC AZIENDALE -DIRITTO

ESPERTO ESTERNO

ESPERTO ESTERNO

Istituto LAGRANGE

IPC GIULIO di TORINO

CLASSE TERZA

UN GIORNO alla SETTIMANA (VENERDI’)

Articolazione del progetto (2/2)

CURVATURA del CURRICOLO per DUE ORE

INTERVENTI di ESPERTI ESTERNI AZIENDALI

In COMPRESENZA con DOCENTI INTERNI

per QUATTRO ORE

STAGE FORMATIVO e LAVORATIVO

in AZIENDA

(3 SETTIMANE)

IPC GIULIO di TORINO

CLASSE QUARTA

UN GIORNO ALLA SETTIMANA (VENERDI’)

Articolazione del progetto (1/2)

ANNO SCOLASTICO PERIODO ESTIVO

GIUGNO – LUGLIO

23

24

ITALIANO

TECNICA TURISTICA

ESPERTO ESTERNO

ESPERTO ESTERNO

ECONOMIA AZIENDALE

ECONOMIA AZIENDALE

ESPERTO ESTERNO

ESPERTO ESTERNO

ESPERTO ESTERNO

ESPERTO ESTERNO

ESPERTO ESTERNO

ESPERTO ESTERNO

IPC GIULIO di TORINO

Istituto GIULIO Istituto LAGRANGE

CLASSE QUARTA

UN GIORNO alla SETTIMANA (VENERDI’)

Articolazione del progetto (2/2)

CURVATURA del CURRICOLO per DUE ORE

INTERVENTI di ESPERTI ESTERNI AZIENDALI

in COMPRESENZA con DOCENTI INTERNI

per QUATTRO ORE

ESAME FINALE con COMMISSIONE CONGIUNTA di VALUTAZIONE del

PERCORSO VALIDO per l’AREA PROFESSIONALIZZANTE e

L’AMMISSIONE all’ESAME di STATO

CLASSE QUINTA

UN GIORNO alla SETTIMANA (VENERDI’)

Articolazione del progetto (1/2)

ANNO SCOLASTICO VALUTAZIONE FINALE

GIUGNO – LUGLIO

26

ITALIANO

TECNICA TURISTICA

ESPERTO ESTERNO

ESPERTO ESTERNO

ECONOMIA AZIENDALE

ECONOMIA AZIENDALE

ESPERTO ESTERNO

ESPERTO ESTERNO

ESPERTO ESTERNO

ESPERTO ESTERNO

ESPERTO ESTERNO

ESPERTO ESTERNO

IPC GIULIO di TORINO

Istituto GIULIO Istituto LAGRANGE

CLASSE QUINTA

UN GIORNO ALLA SETTIMANA (VENERDI’)

Articolazione del progetto (2/2)

IPC GIULIO di TORINO 27

Monitoraggio e Valutazione

Monitoraggio della programmazione: incontri mensili fra Istituti e bimestrali del CTS

Monitoraggi dell’erogazione del servizio: valutazione dell’apprendimento degli studenti negli incontri di dicembre e di maggio

Monitoraggio finale del percorso: esame finale con commissione mista (Scuola; Impresa; Unione Industriale) con prova scritta e colloquio .

Valutazione della soddisfazione : questionari distribuiti annualmente a tutte le componenti ( studenti, aziende, tutor , partners del progetto)

Indicatori di efficacia: Studenti, Scuola/Docenti, Aziende

28

Si ringrazia per l’attenzione

IPC GIULIO di TORINO