+ All Categories
Home > Documents > 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!!...

7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!!...

Date post: 06-Oct-2020
Category:
Upload: others
View: 2 times
Download: 0 times
Share this document with a friend
43
1 LA NOSTRA CARTA DEL VINO E DISTILLATI La Nostra Mescita Pag. 2 Spumanti Italiani Pag. 3 Champagne Pag. 5 Vini Bianchi Pag. 6 Vini Rossi Pag. 16 Vini dolci e liquorosi Pag. 31 Formati Speciali Pag. 33 Birre Artigianali Pag. 35 Distillati Pag. 36
Transcript
Page 1: 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!! Derthona!“Colli!Tortonesi”!2016!!!!!Borgogno!!!!!€!!70,00! (Timorasso)!!! Trentino–!AltoAdige!!

     

         1  

 

   

LA  NOSTRA  CARTA  DEL  VINO  E  DISTILLATI    

 La  Nostra  Mescita  

Pag.      2    

Spumanti  Italiani  Pag.      3  

 Champagne  Pag.      5  

 Vini  Bianchi  Pag.      6  

 Vini  Rossi  Pag.  16  

 Vini  dolci  e  liquorosi  

Pag.  31    

Formati  Speciali  Pag.  33  

 Birre  Artigianali  

Pag.  35    

Distillati  Pag.  36  

                         

   

Page 2: 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!! Derthona!“Colli!Tortonesi”!2016!!!!!Borgogno!!!!!€!!70,00! (Timorasso)!!! Trentino–!AltoAdige!!

     

         2  

 

   

LA  NOSTRA  MESCITA    

 Bollicine  

 Prosecco  2016                                                                                                              Fiol                                                                      €      7,00      Franciacorta  “Berlucchi  61”  Brut                                                Berlucchi                                                    €      9,00  (Pinot  Nero  –  Chardonnay)  

   

Bianchi      Catarratto  “Benedè”  2017  (bio)                                                      Alessandro  Camporeale    €      7,00  (Catarratto)    Friulano  Collio  2016                                                                                          Colmello  di  Grotta                          €      8,00  (Friulano)      

Rossi        Etna  Rosso  2016                                                                                                          Federico  Graziani                    €      8,00  (Nerello  Mascalese  –  Nerello  Cappuccio  -­  Alicante)    Sassoalloro  2012                  Biondi  Santi                                    €    10,00  (Sangiovese)      

Rosati      Rosato  Alie’    2017                                                                                                  Frescobaldi                                              €      8,00    (Syrah  –  Vermentino)      

     

 

Page 3: 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!! Derthona!“Colli!Tortonesi”!2016!!!!!Borgogno!!!!!€!!70,00! (Timorasso)!!! Trentino–!AltoAdige!!

     

         3  

 

   

SPUMANTI  ITALIANI      1865  Pas  Dosè  Millesimato  2012                        Conte  Vistarino                                                        €    48,00  (Pinot  Nero)    Franciacorta  Brut    2015                                                      Le  Marchesine                                                            €  40,00  (Chardonnay)    Franciacorta  Ris.  SecoloNovo  2009              Le  Marchesine                                                            €  55,00  (Chardonnay)    Franciacorta  Mill.to  SecoloNovo  2008      Le  Marchesine                                                            €  70,00  (Chardonnay)    Franciacorta  Brut  Rosè  Mill.to  2010              Le  Marchesine                                                            €  55,00  (Chardonnay)    Franciacorta  Saten  Mill.to  2011                              Le  Marchesine                                                          €  55,00  (Chardonnay)    Franciacorta  Pas  Operè  2010                                    Bellavista                                                                            €  80,00  (Chardonnay  –  Pinot  Nero  )    Franciacorta  Vendemmia  Brut    2011            Bellavista                                                                            €  55,00  (Chardonnay  –  Pinot  Nero)    Franciacorta  Alma  Cuvee  Brut                                Bellavista                                                                          €    45,00  (Chardonnay  –  Pinot  Nero  )    Franciacorta  Cuvee  Prestige    Brut                    Ca’  del  Bosco                                                            €    55,00  (Pinot  Nero)    Franciacorta  Cuvee  Prestige  Rosè                  Ca’  del  Bosco                                                            €    70,00  (Pinot  Nero)   Franciacorta  Annamaria  Clementi                    Ca’  del  Bosco                                                            €140,00  (Pinot  Nero  –  Chardonnay)   Franciacorta  Cabochon  Brut                                        Monterossa                                                                €      90,00  (Chardonnay  –  Pinot  Nero)      

Page 4: 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!! Derthona!“Colli!Tortonesi”!2016!!!!!Borgogno!!!!!€!!70,00! (Timorasso)!!! Trentino–!AltoAdige!!

     

         4  

 

   Franciacorta  Brut  P.R.                                                              Monterossa                                                                €    48,00  (Chardonnay  –  Vino  di  Riserva)    Franciacorta  “Berlucchi  61”  Brut                            Berlucchi                                                                      €    36,00  (Pinot  Nero  –  Chardonnay)    Franciacorta  Rose’  “Contessa  Rosa”            Fontanafredda                                                      €    45,00                    (Chardonnay  –  Pinot  Nero  )    Trento  Doc    Metodo  Classico  “Redor”          Rotaliana                                                                      €    42,00  (Chardonnay  –  Pinot  Nero)    Prosecco  2015                                                                                          Fiol                                                                                        €    29,00        

                               

   

                   

Page 5: 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!! Derthona!“Colli!Tortonesi”!2016!!!!!Borgogno!!!!!€!!70,00! (Timorasso)!!! Trentino–!AltoAdige!!

     

         5  

 

   

CHAMPAGNE    

 Champagne  Brut  “R”  Ruinart                                            Moet  Hennessy                                              €    98,00  (Chardonnay)    Champagne  Blanc  de  Blanc    Ruinart                    Moet  Hennessy                                            €  138,00  (Chardonnay)    Champagne  Rosè  Ruinart                                                        Moet  Hennessy                                            €  135,00  (Chardonnay  –  Pinot  Nero)    Champagne  Brut  Reserve                                                        Billecart  Salmon                                          €      90,00  (Chardonnay  –  Pinot  Nero)    Champagne  Brut  Millesimé  2009                                  Dom  Perignon                                                €  260,00  (Chardonnay  –  Pinot  Nero)    Champagne  “Reserve”                                                                  Paul  Goerg                                                          €    75,00  (Chardonnay)    Champagne  “Blanc  De  Blancs”                                      Paul  Goerg                                                          €    95,00  (Chardonnay)    Champagne  Grand  Cuvée  Brut                                          Krug                                                                            €  280,00  (Chardonnay  –  Pinot  Nero)        

                         

 

Page 6: 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!! Derthona!“Colli!Tortonesi”!2016!!!!!Borgogno!!!!!€!!70,00! (Timorasso)!!! Trentino–!AltoAdige!!

     

         6  

 

   

VINI  BIANCHI    Valle  d’Aosta    Blanc  de  Morgex    2016                                                                      Cave  Mont  Blanc                                    €      34,00  (Priè  Blanc)    Petite  Arvine  2016                                                                                      Les  Cretes                                                      €      32,00  (Petite  Arvine)    Chardonnay  “Cuvee  Bois”    2015                                      Les  Cretes                                                      €      65,00  (Petite  Arvine)      Piemonte    Alteni  di  Brassica  2012                                                                      Gaja                                                                          €  140,00  (Sauvignon)    Alteni  di  Brassica  2013                                                                      Gaja                                                                          €  130,00  (Sauvignon)    Alteni  di  Brassica  2014                                                                      Gaja                                                                          €  120,00  (Sauvignon)    Gaja  e  Rey  2014                                                                                              Gaja                                                                          €  220,00  (Chardonnay)    Monteriolo  2013                                                                                              Coppo                                                                    €      60,00  (Chardonnay)                                        Petit  Derthona  “Terra”  2016                  Vigneti  Massa                                            €      28,00  (Timorasso)    Derthona    2016                                                          Vigneti  Massa                                          €      36,00  (Timorasso)    Roero  Arneis    2016                    Vietti          €      36,00  (Arneis)    Roero  Arneis  “Perdaudin”  2016                                        Negro                                                                      €      36,00  (Arneis)    

Page 7: 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!! Derthona!“Colli!Tortonesi”!2016!!!!!Borgogno!!!!!€!!70,00! (Timorasso)!!! Trentino–!AltoAdige!!

     

         7  

 

   Derthona  “Colli  Tortonesi”    2016                                      Borgogno                                                          €      70,00  (Timorasso)      Trentino  –  Alto  Adige    Beyond  the  Clouds  2016                                                                Elena  Walch                                                  €      80,00  (Chardonnay)    Gewurztraminer  2017                                                                            Elena  Walch                                                €      32,00  (Traminer  Aromatico)    Gewurztraminer  2016                                                                            Waldthaler                                                      €      40,00  (Traminer  Aromatico)    Gewurztraminer  2016/2017                                                          Erste  &  Neue                                              €      32,00  (Traminer  Aromatico)    Gewurztraminer  ‘’Arliz’’  2016                                                  Borgo  dei  Posseri                                    €  32,00  (Traminer  Aromatico)    Gewurztraminer  2016                                                                            Alois  Lageder                                              €    34,00  (Traminer  Aromatico)    Gewurztraminer  “Campaner”  2016                                Kaltern                                                                    €    33,00  (Traminer  Aromatico)    Gewerztraminer  “Lunare”  2014/2016                          Terlan                                                                      €    65,00  (Traminer  Aromatico)    Gewurztraminer  2017                                                                              Terlan                                                                    €    34,00  (Traminer  Aromatico)    Gewurztraminer  2016/2017                                                          Zemmer                                                                  €  38,00  (Traminer  Aromatico)    Gewurztraminer  2017                                                                            Colterenzio                                                    €      32,00  (Traminer  Aromatico)            

Page 8: 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!! Derthona!“Colli!Tortonesi”!2016!!!!!Borgogno!!!!!€!!70,00! (Timorasso)!!! Trentino–!AltoAdige!!

     

         8  

 

   Gewurztraminer  “Praepositus”  2016                          Abbazia  di  Novacella                        €    36,00  (Traminer  Aromatico)    Muller  Thurgau  2017                                                                                Elena  Walch                                                  €    30,00  (Muller  Thurgau)    Muller  Thurgau  2017                                                                                Erste  &  Neue                                                €    29,00    (Muller  Thurgau)    Muller  Thurgau  2016                                                                                Terlan                                                                      €    33,00  (Muller  Thurgau)    Muller  Thurgau  “Caprile”  2017                                              Zemmer                                                                €    30,00  (Muller  Thurgau)    Pinot  Grigio  2016                                                                                          Waldthaler                                                        €    36,00  (Pinot  Bianco)    Pinot  Bianco  “Eichhorn”  2016  (bio)                              Manincor                                                            €    50,00  (Pinot  Bianco)    Pinot  Bianco  2016                                                                                      S.M.  Appiano                                                €    35,00  (Pinot  Bianco)    Pinot  Bianco  2016                                                                                      Abraham                                                              €    45,00  (Pinot  Bianco)    Pinot  Bianco  2016                                                                                      Rotaliana                                                            €    34,00  (Pinot  Bianco)    Pinot  Bianco  “Art”  2015                                                                    Abraham                                                            €  100,00  (Pinot  Bianco)    Sauvignon  S.  Valentin  2016                                                        S.M.  Appiano                                                €    48,00  (Sauvignon)    Sauvignon  Blanc  2017                                                                          Zemmer                                                                €  30,00  (Sauvignon)      Sauvignon  “Prail”  2017                                                                        Colterenzio                                                    €    34,00  (Sauvignon)      

Page 9: 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!! Derthona!“Colli!Tortonesi”!2016!!!!!Borgogno!!!!!€!!70,00! (Timorasso)!!! Trentino–!AltoAdige!!

     

         9  

 

   Sauvignon  “Winkl”  2017                                                                    Terlan                                                                    €    37,00  (Sauvignon)    Sylvaner  2016                                                                                                        S.M.  Appiano                                            €    34,00  (Sylvaner)    Terlaner  2017                                                                                                            Terlan                                                                  €    37,00  (Pinot  Bianco  –  Chardonnay  –  Sauvignon  Blanc)    Terlaner  Riserva  “Nova  Domus”  2014                          Terlan                                                                €      60,00  (Pinot  Bianco  –  Chardonnay  –  Sauvignon  Blanc)      Friuli  Venezia  Giulia    Bianco  “Breg”  Anfora  2005                                                  Gravner                                                                      €  100,00  (Sauv.  –  Pinot  Grigio  –  Chard.  –  Riesling)    Chardonnay  2016                                                                                  Borgo  Conventi                                                €    32,00  (Chardonnay)    Chardonnay  2016                                                                                  Vie  di  Romans                                                    €    40,00  (Chardonnay)    Friulano  2015                                                                                                Borgo  San  Daniele                                      €  33,00  (Friulano)    Friulano  “Vigneto  storico”  2016                                    Gigante                                                                        €  34,00  (Friulano)    Friulano  2016                                                                                                  Toros                                                                              €  40,00  (Friulano)    Friulano  2016                                                                                                  Ronchi  di  Cialla                                              €    30,00  (Friulano)    Friulano  Collio  2016                                                                            Colmello  di  Grotta                                      €    30,00  (Friulano)    Friulano  2016                                                                                                  Doro  Princic                                                        €    42,00  (Friulano)      

Page 10: 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!! Derthona!“Colli!Tortonesi”!2016!!!!!Borgogno!!!!!€!!70,00! (Timorasso)!!! Trentino–!AltoAdige!!

     

         10  

 

   Pinot  Grigio    2016                                                                                    Doro  Princic                                                      €      42,00  (Pinot  Grigio)    Pinot  Grigio  2016                                                                                      Borgo  Conventi                                            €      34,00  (Pinot  Grigio)    Pinot  Grigio  2016                                                                                      Toros                                                                            €    40,00  (Pinot  Grigio)    Pinot  Bianco  2016                                                                                    Toros                                                                            €    40,00  (Pinot  Bianco)    Ribolla  Gialla  2016                                                                                  Ronchi  di  Cialla                                            €    30,00  (Ribolla  Gialla)    Ribolla  Gialla  2016                                                                                  Colmello  di  Grotta                                    €    30,00  (Ribolla  Gialla)    Ribolla  Gialla  2016                                                                                  Gigante                                                                    €    32,00  (Ribolla  Gialla)    Sauvignon  2016                                                                                          Borgo  Conventi                                            €      32,00  (Sauvignon)    Sauvignon  2015                                                                                            Doro  Princic                                                      €    42,00  (Sauvignon)    Sauvignon  2016                                                                                            Primosic                                                                  €    32,00  (Sauvignon)    Sauvignon  Ronco  del  Cerò  2015                                      Venica  e  Venica                                        €    40,00  (Sauvignon)    Sauvignon  Ronco  delle  Mele  2016                                Venica  e  Venica                                        €    55,00  (Sauvignon)    Sauvignon  Pière  2016                                                                          Vie  Di  Romans                                            €    40,00  (Sauvignon)    Sauvignon  Ruttars  2016                                                                    Villa  Parens                                                    €    40,00  (Sauvignon)      

Page 11: 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!! Derthona!“Colli!Tortonesi”!2016!!!!!Borgogno!!!!!€!!70,00! (Timorasso)!!! Trentino–!AltoAdige!!

     

         11  

 

   Lombardia    Lugana  2016                                                                                                            Ca  dei  Frati                                                    €    28,00  (Lugana)      Veneto    Soave  Doc  Classico    2017                                                                Inama                                                                  €    30.00  (Garganega)    Soave  Doc  Classico    2015                                                                Battistelle                                                        €    30.00  (Garganega)      Liguria    Pigato  2016                                                                                                                    Maixei                                                                €    30,00  (Pigato)    Vermentino  “Serre”  2015                                                                        Lupi                                                                      €  36,00  (Vermentino)      Toscana                Rosato  Alie’    2017                                                                                            Frescobaldi                                                  €    33,00    (Syrah  –  Vermentino)    Benefizio  “Castello  di  Pomino”  2015                              Frescobaldi                                                €    50,00  (Chardonnay)          Bianco  della  Badia  2016                                                                        Badia  di  Morrona                              €    24,00  (Vermentino  –  Trebbiano  –  Chardonnay)    Felciaio  2016                                                                                                                Badia  di  Morrona                            €    24,00  (Vermentino)        Vermentino  Bolgheri  2016                                                                      Antinori                                                        €    36,00  (Vermentino)    Libaio  2017                                                                                                                        Ruffino                                                          €    24.00  (Chardonnay)  

Page 12: 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!! Derthona!“Colli!Tortonesi”!2016!!!!!Borgogno!!!!!€!!70,00! (Timorasso)!!! Trentino–!AltoAdige!!

     

         12  

 

   La  Suvera  2015                                                                                                          Badia  di  Morrona                          €    30,00  (Chardonnay  –  Viognier)    Pinot  Grigio  “La  Solatia”  2016                                                          Ruffino                                                        €    26,00  (Pinot  Grigio)    Ghizzano  Bianco  2017                                                                                    Tenuta  di  Ghizzano                €    32,00  (Trebbiano  –  Vermentino  –  Malvasia)      Umbria    Bramito  del  Cervo  2017                                                                                Antinori                                                          €  38,00  (Chardonnay)    Cervaro  della  Sala  2016                                                                                Antinori                                                        €  75,00  (Chardonnay  –  Grechetto)      Marche    Brianello    2016                                                                                                              Il  Pollenza                                                €  30,00  (Sauvignon  Blanc  –  Trebbiano  Toscano)    Sant’Ansovino  2014                                                                                            Col  di  Corte                                            €  45,00  (Verdicchio  Riserva)    Verdicchio  “Anno  uno”  2016  (bio)                                            Col  di  Corte                                            €  26,00  (Verdicchio  Superiore)    Verdicchio  “Vigneto  di  Tobia”  2016  (bio)                      Col  di  Corte                                            €  32,00  (Verdicchio  Superiore)      Lazio      Est  !Est  !!Est  !!!  “Terre  de’  Puri”  2016                                Villa  Puri                                                      €  28,00    (Trebbiano  –  Malvasia)          

Page 13: 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!! Derthona!“Colli!Tortonesi”!2016!!!!!Borgogno!!!!!€!!70,00! (Timorasso)!!! Trentino–!AltoAdige!!

     

         13  

 

 Malvasia  Puntinata  “Roma”  2016                                              Principe  Pallavicini                        €  25,00  (Malvasia  Puntinata)    Malvasia  “Artemisia”  2016                                                                      Le  Rose                                                      €  32,00  (Malvasia  Puntinata)    Frascati  “Poggio  Verde”  2016                                                          Principe  Pallavicini                      €  25,00  (Malvasia  –  Grechetto)      Abruzzo    Passerina  “Tullum”  2016                                                                          Feudo  Antico                                        €  32,00  (Passerina)    Pecorino  Tullum  “Terre  Aquilane”2015                            Feudo  Antico                                      €      68,00  (Pecorino)      Pecorino  2016                                                                                                              Tenuta  I  Fauri                                    €    26,00  (Pecorino)    Passerina  2016/2017                                                                                          Tenuta  I  Fauri                                  €    25,00  (Passerina)    Passerina  “Notturno”  2015                                                                    Recchi  Franceschini                €    28,00  (Passerina)    Pecorino  “Petraiae”  2015                                                                          Recchi  Franceschini              €    28,00  (Pecorino)    Pecorino  2017  (Bio)                                                                                            Jasci  e  Marchesani                    €    30,00  (Pecorino)      Campania    Fiano  di  Avellino  2014                                                                                    Guido  Marsella                                  €  38,00  (Fiano)    Fiano  di  Avellino  2015                                                                                    Ciro  Picariello                                      €  35,00  (Fiano)    Fiano  “Asterias”  2016                                                                                    Tempa  di  Zoe                                      €  40,00  (Fiano)  

Page 14: 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!! Derthona!“Colli!Tortonesi”!2016!!!!!Borgogno!!!!!€!!70,00! (Timorasso)!!! Trentino–!AltoAdige!!

     

         14  

 

   Greco  di  Tufo    2015            Guido  Marsella                                  €  35,00  (Greco  di  Tufo)    Greco  di  Tufo  “Vigna  Cicogna”  2016                                  Benito  Ferrara                                    €    34,00  (Greco  di  Tufo)          Fiano  di  Avellino“Vigna  Congregazione”2015    Villa  Diamante                                    €    70,00  (Fiano)    Fiano  di  Avellino“Vigna  Congregazione”2016    Villa  Diamante                                    €    60,00  (Fiano)    Furore  Bianco  2017                                                                                            Marisa  Cuomo                                    €  34,00  (Falanghina  –  Biancolella)      Puglia    Preludio  N°1    2016                                                                                                  Rivera                                                            €  28,00  (Chardonnay)    Sauvignon  “Terre  al  Monte”  2016                                                Rivera                                                            €  28,00  (Sauvignon)      Sicilia    Catarratto  “Benedè”  2017  (bio)                                                      Alessandro  Camporeale      €  28,00  (Catarratto)    Chardonnay  “Regaleali”  2015                                                          Tasca  d’Almerita                              €  56,00  (Chardonnay)    Grillo  “SurSur”  2016                                                                                        Donnafugata                                          €  28,00  (Grillo)    Grillo  “Vigna  di  Mandranova”  2017  (bio)                      Alessandro  Camporeale      €  32,00  (Grillo)    Terre  Siciliane  “Quojane  Di  Serramarrocco”            Tenuta  Serramarrocco        €  38,00  (Zibibbo)      

Page 15: 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!! Derthona!“Colli!Tortonesi”!2016!!!!!Borgogno!!!!!€!!70,00! (Timorasso)!!! Trentino–!AltoAdige!!

     

         15  

 

   Grillo  “Lalùci”  Doc  2017                                                                                Baglio  di  Campobello            €  32,00  (Grillo)      Sardegna    Vermentino  “Opale”    2015                                                                            Mesa                                                          €    34,00  (Vermentino)    Vermentino  Ugone  III  2016                                                                            Cantine  Vernaccia            €      30,00  (Vermentino)    Vermentino  2016  (bio)                                                                                            Olianas                                              €      34,00  (Vermentino)    Malvasia  “Phoenix”  Isola  dei  Nuraghi  2016                      Angelo  Angioi                          €      32,00  (Malvasia)    Vermentino  “Ruinas”  2016                                                                              Depperu                                          €      36,00  (Vermentino)        

                           

   

       

Page 16: 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!! Derthona!“Colli!Tortonesi”!2016!!!!!Borgogno!!!!!€!!70,00! (Timorasso)!!! Trentino–!AltoAdige!!

     

         16  

 

   

VINI  ROSSI    

Valle  d’Aosta    Pinot  Nero  “Semel  Pater”  2015                                                          Anselmet                                            €      90,00  (Pinot  Nero)      Piemonte    Barbaresco  1991                                                                                                          Gaja                                                          €  450,00  (Nebbiolo)    Barbaresco  2012                                                                                                          Gaja                                                          €  270,00  (Nebbiolo)    Barbaresco  2013                                                                                                          Gaja                                                          €  250,00  (Nebbiolo)    Barbaresco  Albesani  Vigna  S.  Stefano  2011              Giacosa                                                €  220,00  (Nebbiolo)    Barbaresco  “Cottà”  2014                                                                            Sottimano                                            €      90,00  (Nebbiolo)    Barbaresco  “Currà”  2012                                                                            Sottimano                                            €      95,00    (Nebbiolo)    Barbaresco  2014                                                                                                        Prod.  Barbaresco                    €      58,00    (Nebbiolo)    Barbera  “Camp  Du  Rouss”  2015                                                  Coppo                                                        €      32,00  (Barbera)    Barbera  “Pomorosso”  2015                                                                  Coppo                                                        €      80,00  (Barbera)    Barbera  “Bricco  del  Perg”  2014                                                    Podere  Bricchi  Astigiani  €      26,00  (Barbera)    Barbera  d’Asti  “Listoria”  2013                                                          Cascina  Barisel                          €        28,00  (Barbera)    

Page 17: 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!! Derthona!“Colli!Tortonesi”!2016!!!!!Borgogno!!!!!€!!70,00! (Timorasso)!!! Trentino–!AltoAdige!!

     

         17  

 

   Barolo  “Riserva  Vignolo”  2010                                                        Cavallotto                                              €  200,00  (Nebbiolo)    Barolo  “Bricco  Boschis”  2012/2013                                        Cavallotto                                              €  100,00  (Nebbiolo)    Barolo  ris.  “Vigna  S.Giuseppe”  2006                                    Cavallotto                                              €  160,00  (Nebbiolo)    Barolo  ris.  “Vigna  S.Giuseppe”  2010                                    Cavallotto                                              €  180,00  (Nebbiolo)    Barolo  Riserva  “Fontanafredda”  2005                                Mirafiore                                                  €  100,00  (Nebbiolo)    Barolo  “Bricco  Rocche”  1993                                                            Ceretto                                                      €  250,00  (Nebbiolo)    Barolo  “Bricco  Rocche”  1998                                                            Ceretto                                                      €  280,00  (Nebbiolo)    Barolo  “Bricco  Rocche”  2000                                                            Ceretto                                                      €  200,00  (Nebbiolo)    Barolo  “Bricco  Rocche”  2001                                                            Ceretto                                                      €  180,00  (Nebbiolo)    Barolo  “Bricco  Rocche”  2004                                                            Ceretto                                                      €  160,00  (Nebbiolo)    Barolo  “Aleste”  2013                                                                                          Luciano  Sandrone                  €  220.00  (Nebbiolo)      Dolcetto  d’Alba  “Bric  del  Salt”  2016                                        Sottimano                                              €    30,00  (Dolcetto)    Dolcetto  d’Alba  2016                                                                                            Luciano  Sandrone                  €    30,00  (Dolcetto)    Langhe  “Costa  Russi”  2003                                                                      Gaja                                                          €  600,00  (Nebbiolo)      

Page 18: 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!! Derthona!“Colli!Tortonesi”!2016!!!!!Borgogno!!!!!€!!70,00! (Timorasso)!!! Trentino–!AltoAdige!!

     

         18  

 

   Langhe  “Costa  Russi”  2009                                                                  Gaja                                                              €  400,00  (Nebbiolo)      Langhe  “Sorì  Tildin”  2009                                                                        Gaja                                                              €  500,00  (Nebbiolo)    Langhe  Nebbiolo  “No  Name”  2013                                            Borgogno                                              €      50,00  (Nebbiolo)                                                      Langhe  Nebbiolo  2015                                                                                  Sottimano                                                €      32,00  (Nebbiolo)    Sito  Moresco  Langhe  2014                                                                      Gaja                                                              €      60,00  (Nebbiolo  -­  Barbera  -­  Merlot)    Sperss  Langhe  Nebbiolo  2001                                                          Gaja                                                              €  400,00  (Nebbiolo)    Tre  Vigne  2010                                                                                                              Travaglini  Gattinara              €      60,00  (Nebbiolo)      Lombardia    Buttafuoco  2016                Conte  Vistarino      €      32,00  (Uva  Rara,  Barbera,  Croatina)    Pinot  Nero  “Pernice”  2012                                                                        Conte  Vistarino                          €      50,00  (Pinot  Nero)    Pinot  Nero  “Tavernetto”  2013                                                              Conte  Vistarino                          €      48,00  (Pinot  Nero)      Trentino  -­  Alto  Adige    Pinot  Nero    “Mason”  2015                                                                          Manincor                                                €    50,00                          (Pinot  Nero)    Pinot  Nero  “Donà  Noir”    2011                                                              Hartmann  Donà                            €    98,00  (Pinot  Nero)      

Page 19: 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!! Derthona!“Colli!Tortonesi”!2016!!!!!Borgogno!!!!!€!!70,00! (Timorasso)!!! Trentino–!AltoAdige!!

     

         19  

 

   Lagrein  Riserva  2015                                                                                          S.M.  Appiano                                    €  40,00  (Lagrein)    Lagrein  2017                                                                                                                        Rotaliana                                              €    40,00  (Lagrein)    Lagrein  2016                                                                                                                      Alois  Lageder                                  €    37,00                          (Lagrein)    Lagrein  2016                                                                                                                      Abbazia  di  Novacella          €    34,00                          (Lagrein)    Pinot  Nero  2015                                                                                                            Alois  Lageder                                  €    38,00  (Pinot  Nero)    Pinot  Nero  “Art”  2015                                                                                        Abraham                                                €    70,00  (Pinot  Nero)    Pinot  Nero  Riserva  2013                                                                                Waldthaler                                          €    45,00  (Pinot  Nero)    Pinot  Nero  “Vignalet”  2015                                                                      La  Cadalora                                        €    45,00  (Pinot  Nero)    Cabernet  “Lowengang”  2013                                                                Alois  Lageder                                  €    70,00    (Cabernet)    Campaner  “Alto  Adige”  2013                                                                Kaltern                                                      €    50,00  (Cabernet  Sauvignon  -­  Merlot)    S.  Leonardo  2001                                                                                                        Tenuta  S.  Leonardo          €  180,00  (Cab.  Sauv.  -­  Carmenère  –  Cab.  Franc)    S.  Leonardo  2010                                                                                                        Tenuta  S.  Leonardo          €  150,00      (Cab.  Sauv.  -­  Carmenère  –  Cab.  Franc)    S.  Leonardo  2011                                                                                                        Tenuta  S.  Leonardo          €  115,00      (Cab.  Sauv.  -­  Carmenère  –  Cab.  Franc)    S.  Leonardo  2013                                                                                                        Tenuta  S.  Leonardo          €  110,00      (Cab.  Sauv.  -­  Carmenère  –  Cab.  Franc)      

Page 20: 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!! Derthona!“Colli!Tortonesi”!2016!!!!!Borgogno!!!!!€!!70,00! (Timorasso)!!! Trentino–!AltoAdige!!

     

         20  

 

   Schiava  Pagis  2016                                    S.M.  Appiano                            €        30,00  (Schiava)                                                                                                Teroldego  “Foradori”  2015                                                                          Elisabetta  Foradori              €    40,00  (Teroldego)    Terre  di  S.  Leonardo  2015                                                                      Tenuta  S.  Leonardo                €      36,00  (Merlot  -­  Cabernet  Sauvignon  -­  Carmenère)      Emilia  –  Romagna    Nabucco  2011                                                                                                              Monte  delle  Vigne                      €      45,00  (Barbera  –  Merlot)    Lambrusco  “Solco”  2016                                                                          Paltrinieri                                                €      24,00  (Lambrusco)      Veneto    Amarone  2009                                                                                                              Tommasi                                                €    120,00  (Corvina  -­  Rondinella  –  Corvinone)                                                                                    Amarone  2013                                                                                                              Tommasi                                                €    100,00  (Corvina  -­  Rondinella  –  Corvinone)                                                                                    Amarone  “Villa  Arvedi”  2010                                                                Bertani                                                    €    120,00  (Corvina  -­  Rondinella  –  Corvinone)      Amarone  della  Valpolicella  Classico    2005                  Cesari                                                      €    120,00  (Corvina  -­  Rondinella  –  Corvinone)    Amarone  della  Valpolicella  Riserva  2009                        Villa  San  Carlo                          €    110.00  (Corvina  –  Rondinella  –  Corvinone)    Amarone  della  Valpolicella  2010                                                    Villa  San  Carlo                          €    100.00    (Corvina  –  Rondinella  –  Corvinone)    Amarone  della  Valpolicella  Classico    2007                    Bertani                                                  €    130,00  (Corvina  –  Rondinella)      

Page 21: 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!! Derthona!“Colli!Tortonesi”!2016!!!!!Borgogno!!!!!€!!70,00! (Timorasso)!!! Trentino–!AltoAdige!!

     

         21  

 

 Amarone  della  Valpolicella  Classico    2008                    Bertani                                                  €    120,00  (Corvina  –  Rondinella)    Amarone  della  Valpolicella  Classico    2009                    Bertani                                                  €    115,00  (Corvina  –  Rondinella)    Amarone  “Valpantena”  2014                                                                  Bertani        €      98,00  (Corvina  –  Rondinella)    Amarone  2013                                                                                                                Allegrini                                                  €        98,00  (Corvina  Veronese  -­  Rondinella  –  Oseleta)    Valpolicella  Classico  2017                                                                        Allegrini                                                    €    34.00  (Corvina  –  Rondinella)    Ripassa  2014                  Zenato                                                      €    36,00  (Corvina  –  Rondinella  –  Oseleta)    Palazzo  Della  Torre    2014                                                                            Allegrini                                                    €    40,00  (Corvina  –  Rondinella  –  Sangiovese)                                                    Friuli  Venezia  Giulia    Rondon  2013                                                                                                                    Colmello  di  Grotta                    €    40.00  (Merlot  –  Cabernet)    Schioppettino  2012                                                                                                Ronchi  di  Cialla                            €    60,00      (Schioppettino)    Ribolla  Nera  2015                                                                                                      Ronchi  di  Cialla                            €    33,00  (Ribolla  Nera)    Refosco  2015                                                                                                                    Ronchi  di  Cialla                            €    32,00  (Refosco  dal  Peduncolo  Rosso)    Refosco  2016                                                                                                                    Borgo  Conventi                            €    34,00  (Refosco  dal  Peduncolo  Rosso)      Toscana    50  &  50    2012                  Avignonesi                                        €  190,00  (Merlot  –  Sangiovese)  

Page 22: 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!! Derthona!“Colli!Tortonesi”!2016!!!!!Borgogno!!!!!€!!70,00! (Timorasso)!!! Trentino–!AltoAdige!!

     

         22  

 

   Argentiera  2013    (Anniversario)                                                        Tenuta  Argentiera                  €  110,00  (Cab.  Sauv.  –  Cab.  Franc  –  Merlot)                                                                Armaiolo  di  San  Fabiano  1990                                                            Fattoria  San  Fabiano          €    90,00  (Cab.  Sauvignon  –  Sangiovese)    Armaiolo  di  San  Fabiano  1998                                                            Fattoria  San  Fabiano        €  100,00  (Cab.  Sauvignon  –  Sangiovese)    Brunello  di  Montalcino  Riserva  1986                                        Biondi  Santi                                    €  500,00  (Sangiovese  Grosso)    Brunello  di  Montalcino  Riserva  1995                                        Biondi  Santi                                    €  350,00  (Sangiovese  Grosso)    Brunello  di  Montalcino  2011/2012                                                  Casanova  di  Neri                  €  115,00  (Sangiovese  Grosso)    Brunello  di  Montalcino  1988                                                                    Castello  Banfi                              €  200,00  (Sangiovese  Grosso)    Brunello  di  Montalcino  1982                                                                      Fattoria  dei  Barbi                  €  250,00  (Sangiovese  Grosso)    Brunello  di  Montalcino  “Pian  Delle  Vigne”2011        Antinori                                              €  115,00  (Sangiovese  Grosso)    Brunello  di  Montalcino  “Pian  Delle  Vigne”2012        Antinori                                              €  110,00  (Sangiovese  Grosso)    Brunello  di  Montalcino  “La  Gerla”  1986                                Fattoria  La  Gerla                  €  250,00  (Sangiovese  Grosso)    Brunello  di  Montalcino“Castel  Giocondo”  1991      Frescobaldi                                  €  280,00  (Sangiovese  Grosso)    Brunello  di  Montalcino“Castel  Giocondo”  2013      Frescobaldi                                    €    90,00  (Sangiovese  Grosso)    Brunello  di  Montalcino  “Ugolaia”  1990                                    Lisini                                                      €  390,00  (Sangiovese  Grosso)      

Page 23: 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!! Derthona!“Colli!Tortonesi”!2016!!!!!Borgogno!!!!!€!!70,00! (Timorasso)!!! Trentino–!AltoAdige!!

     

         23  

 

 Brunello  “Poggio  alle  Mura”  2011                                          Banfi                                                                  €      90,00  (Sangiovese  Grosso)          Brunello  di  Montalcino  2013                                                            Poggio  di  Sotto                                €    170,00  (Sangiovese  Grosso)      Brunello  di  Montalcino  2011                                                            Lisini                                                                  €      80,00    (Sangiovese  Grosso)    Brunello  di  Montalcino  2012                                                            La  Magia                                                    €      75,00    (Sangiovese  Grosso)    Brunello  di  Montalcino  Riserva  2012                                  Argiano                                                      €    400,00  (Sangiovese  Grosso)    Brunello  di  Montalcino  1979                                                              Silvio  Nardi                                            €  300,00  (Sangiovese  Grosso)    Brunello  di  Montalcino  1984                                                              Silvio  Nardi                                            €  250,00  (Sangiovese  Grosso)    Brunello  Ris.  “Greppone  Mazzi”  1988                                Ruffino                                                        €  250,00  (Sangiovese  Grosso)    Brunello  di  Montalcino  “Le  Lucere”  2013                      Az.  Agr.  San  Filippo            €      68,00  (Sangiovese  Grosso)    Bolgheri  Rosso  “Stupore”  2015                                                  Campo  alle  Comete                €      40,00  (Cab.  Sauv.  –  Merlot  –  Syrah  –  Petit  Verdot)    Caiarossa  IGT  2007                                                                                            Caiarossa                                              €      90,00          (Sangiovese  -­  Cab.  Franc  -­  Merlot  -­  Cav.  Sauv.)    Carmignano  2013                                                                                                  Tenuta  Di  Capezzana          €      33,00    (Sangiovese  –  Cabernet)    Chianti  Cl.  “Riserva  Ducale  Oro”  2012                              Ruffino                                                        €      48,00  (Sangiovese  -­  Merlot  -­  Cab.  Sauv.)    Chianti  Cl.  “Badia  a  Passignano”  2013                            Antinori                                                      €      65,00  (Sangiovese)    Chianti  2015                                                                                                                    Castellinuzza  e  Piuca          €      30,00  (Sangiovese  –  Canaiolo).  

Page 24: 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!! Derthona!“Colli!Tortonesi”!2016!!!!!Borgogno!!!!!€!!70,00! (Timorasso)!!! Trentino–!AltoAdige!!

     

         24  

 

 Chianti  “Colli  Senesi”  2016                                                                  Talosa                                                          €      30,00                                                      (Sangiovese  –  Merlot  –  Canaiolo)    Chianti  “Montesodi”  2013                                                                        Frescobaldi                                        €        60,00                                                      (Sangiovese)    Cont’Ugo  2015                                                                                                              Antinori                                                    €      68,00  (Merlot)    Galatrona  2009                                                                                                            Petrolo                                                        €  200,00  (Merlot)    Guado  Al  Tasso  2013                                                                                        Antinori                                                    €  170,00  (Cab.  Sauv.  -­  Merlot  -­  Cab.  Franc  -­  Petit  Verdot)    Guado  Al  Tasso  2015                                                                                        Antinori                                                    €  150,00  (Cab.  Sauv.  -­  Merlot  -­  Cab.  Franc  -­  Petit  Verdot)    Guardavigna  IGT  2008                                                                                    Podere  Forte                                    €  170,00  (Cabernet  Franc  -­  Merlot  -­  Petit  Verdot)    Guardavigna  IGT  2010                                                                                      Podere  Forte                                  €  160,00  (Cabernet  Franc  -­  Merlot  -­  Petit  Verdot)    Grattamacco  2014                                                                                                  Grattamacco                                    €  100,00  (Cab.  Sauvignon  –  Merlot  –  Sangiovese)    I  Sodi  di  San  Niccolò  2013                                                                        Castellare                                            €  100,00  (Sangiovese  –  Malvasia  Nera)    Il  Ghizzano  2016  (bio)                                                                                      Tenuta  di  Ghizzano                €      30,00  (Sangiovese  –  Merlot)    Le  Cupole  2014/2015                                                                                          Tenuta  di  Trinoro                      €      50,00  (Cab.  Franc  –  Merlot  –  Cab.  Sauvignon)    Il  Bruciato  2016                                                                                                              Antinori                                                    €    50,00  (Cab.  Sauv.  –  Merlot  –  Syrah)    Pergole  Torte  2014                                                                                                  Montevertine                                  €  130,00  (Sangiovese)    Pergole  Torte  2015                                                                                                  Montevertine                                  €  120,00  (Sangiovese)  

Page 25: 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!! Derthona!“Colli!Tortonesi”!2016!!!!!Borgogno!!!!!€!!70,00! (Timorasso)!!! Trentino–!AltoAdige!!

     

         25  

 

   Merlot  ‘’Giorgio  Bartholomaus’’  2006                                    Tenuta  Argentiera                  €  220,00  (Merlot)    Merlot  ‘’Desiderio’’  2014                                                                                  Avignonesi                                      €      82,00  (Merlot)    Modus  2012                                                                                                                          Ruffino                                                    €      54,00  (Sangiovese  -­  Cab.  Sauv.  –  Merlot)    Toscana  Rosso  IGT  “Montevertine”  2014                        Montevertine                                  €      70,00  (Sangiovese  –  Canaiolo  –  Colorino)    Toscana  Rosso  IGT  “Montevertine”  2015                        Montevertine                                  €      65,00  (Sangiovese  –  Canaiolo  –  Colorino)    Morellino  Ris.  “Purosangue”  2014                                                Terenzi                                                  €      32,00  (Sangiovese)    Morellino  Ris.  “Madrechiesa”  2013                                              Terenzi          €      43.00  (Sangiovese)    Bolgheri  Rosso  2016                                                                                              Grattamacco                                €      40,00  (Cab  –  Sauv.  –  Cab.  Franc  –  Merlot  –  Sangiovese)    Morellino  di  Scansano  2015                                                                      Terenzi                                                  €      32,00  (Sangiovese)    Nambrot  1998                                                                                                                    Tenuta  di  Ghizzano            €  130,00  (Petit  Verdot  -­  Cabernet  Franc  –  Merlot)    Nambrot  2013\2015  (bio)                                                                                Tenuta  di  Ghizzano              €    85,00  (Petit  Verdot  -­  Cabernet  Franc  –  Merlot)    N’antia  2001                                                                                                                          Badia  di  Morrona                  €  100,00  (Cabernet  Sauvignon  -­  Sangiovese  –  Merlot)    Nipozzano  Vecchie  Viti    2014                                                                  Frescobaldi                                      €    42.00  (Sangiovese  –  Malvasia  Nera  –  Colorino  –  Canaiolo)    Nobile  di  Montepulciano  2014                                                                Talosa                                                  €      35,00  (Sangiovese)      

Page 26: 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!! Derthona!“Colli!Tortonesi”!2016!!!!!Borgogno!!!!!€!!70,00! (Timorasso)!!! Trentino–!AltoAdige!!

     

         26  

 

   Oreno  2008                                                                                                                              Tenuta  Sette  Ponti            €  150,00  (Sangiovese  -­  Cabernet  Sauv.  –  Merlot)    Ornellaia  2014                                                                                                                    Tenuta  dell’Ornellaia      €  250,00      (Cabernet  Sauv  –  Merlot  –  Cab.Franc)      Petruccino  DOC  Orcia  2014                                                                        Podere  Forte                              €      75,00  (Sangiovese)    Peperino  1993                                                                                                                    Teruzzi  &  Puthod                  €  110,00  (Sangiovese  –  Merlot)                  Poggio  ai  Merli  2014                                                                                                Castellare                                        €  110,00  (Merlot)    Pinot  Nero  “Pomino”  2015                                                                            Frescobaldi                                  €      36,00  (Pinot  Nero)    Poggio  ai  Ginepri  2015                                                                                        Tenuta  Argentiera              €      30,00  (Cab.  Sauv.  –  Syrah  -­  Merlot)    Rosso  di  Montalcino  “Lo  Scorno”  2016                                  Az.  San  Filippo                      €      34,00  (Sangiovese)    Rosso  di  Montepulciano  2015                                                                  Avignonesi                                    €      28,00  (Sangiovese)      Rosso  di  Montepulciano  2016                                                                  Talosa                                                  €      32,00  (Sangiovese)      Ruit  Hora  2014                                                                                                                    Caccia  al  Piano                      €      38,00  (Cabernet  Sauvignon  -­  Merlot  -­  Petit  Verdot)    Sassicaia  2014                                                                                                                    Tenuta  San  Guido            €  270,00  (Cabernet  Sauvignon  -­  Cabernet  Franc)    Sassoalloro  2012                    Biondi  Santi                                €      45,00  (Sangiovese)    Scopaiolo  2013                                                                                                                  Pieve  de  Pitti                              €      35,00  (Syrah  –  Petit  Verdot)      

Page 27: 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!! Derthona!“Colli!Tortonesi”!2016!!!!!Borgogno!!!!!€!!70,00! (Timorasso)!!! Trentino–!AltoAdige!!

     

         27  

 

   Solaia    2013                                                                                                                    Antinori                                                        €  300,00  (Cab.  Sauv.-­  Sangiovese  –  Cab.  Franc                                                                                        Tignanello  2014                                                                                                        Antinori                                                      €    135,00  (Sangiovese  -­  Cabernet  Sauvignon)    Tignanello  2015                                                                                                        Antinori                                                      €    120,00  (Sangiovese  -­  Cabernet  Sauvignon)    Veneroso  1999                                                                                                          Tenuta  di  Ghizzano                  €  140,00  (Sangiovese  -­  Cabernet  Sauvignon)                                            Veneroso  2012  (bio)                                                                                        Tenuta  di  Ghizzano                    €    50,00  (Sangiovese  -­  Cabernet  Sauvignon)                                        Veneroso  2013  (bio)                                                                                        Tenuta  di  Ghizzano                    €    50,00  (Sangiovese  -­  Cabernet  Sauvignon)                                        Vignaalta  1996                                                                                                          Badia  di  Morrona                          €  100,00  (Sangiovese)    Villa  Donoratico  2015                                                                                    Tenuta  Argentiera                          €    40,00  (Cab.  Sauv.  –  Cab.  Franc  –  Merlot  –  Petit  Verdot)    Toscana  Rosso  “Solengo”  2014                                                  Argiano                                                      €  100,00  (Cab.  Sauv.  –  Petit  Verdot  –  Merlot  –  Syrah)    Toscana  Rosso  “Conte  Mascetti”  2014                          Tognazza                                                  €    32,00  (Sangiovese  –  Merlot  –  Syrah)      Umbria    Il  Caio  2016                                              Castello    Corbara                          €    23,00  (Sangiovese  -­    Merlot)        Oscano  2016  (bio)                                                                                              Carlo  e  Marco  Carini                  €    32,00  (Sangiovese  –  Gamay)    Rosso  “Outsider”  2011                                                                              Arnaldo  Caprai                                    €  70,00  (Merlot  -­  Cabernet  Sauvignon)      

Page 28: 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!! Derthona!“Colli!Tortonesi”!2016!!!!!Borgogno!!!!!€!!70,00! (Timorasso)!!! Trentino–!AltoAdige!!

     

         28  

 

   Sagrantino  di  Montefalco  “25°  Anno”  2011              Arnaldo  Caprai                                €  120,00  (Sagrantino)      Marche    Cosmino  2010                                                                                                            Il  Pollenza                                                  €    40,00  (Cabernet  Sauvignon)    Il  Pollenza  2009                                                                                                        Il  Pollenza                                                €  100,00  (Cab.  Sauv.  –  Merlot  –  Cab.  Franc  –  Petit  Verdot)    Porpora  2011                                                                                                                Il  Pollenza                                                €    30,00  (Merlot  –  Montepulciano)      Lazio    Fiorano  Rosso  Riserva  2011                                                              Fattoria  di  Fiorano                      €    95,00  (Cabernet  –  Merlot)    Mater  Matuta  2013                                                                                                Casale  del  Giglio                          €    60,00  (Syrah  –  Petit  Verdot)      Abruzzo    Rosso  Piceno  “Donna  Eugenia”  2014                                Recchi  Franceschini              €      34,00  (Sangiovese  –  Montepulciano)    Rosso  “Tullum”  Riserva  2010                                                          Feudo  Antico                                      €    45,00  (Montepulciano)    Montepulciano  “Zanna”  Ris.  2013                                            Dino  Illuminati                                    €    40,00  (Montepulciano)    Montepulciano  “Narubè”  2016  (Bio)                                    Jasci  e  Marchesani                      €    38,00    (Montepulciano)            

Page 29: 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!! Derthona!“Colli!Tortonesi”!2016!!!!!Borgogno!!!!!€!!70,00! (Timorasso)!!! Trentino–!AltoAdige!!

     

         29  

 

   Campania    Sabbie  di  Sopra  il  Bosco  2011                                                        Nanni  Copé                                              €  48,00  (Pallagrello  Nero  -­  Aglianico  –  Casavecchia)    Pallagrello  Nero  2010                                                                                      Campagnano                                        €  48,00  (Pallagrello  Nero)    Taurasi  Riserva  2008                                                                                        Villa  Diamante                                  €    60,00  (Aglianico)    Aglianico  2015                                                                                                            Montevetrano                                      €    38,00  (Aglianico)      Basilicata    Aglianico  2014                D’Angelo                      €    32,00  (Aglianico)      Puglia    Cappellaccio  2011                                                                                                    Rivera                                                          €  28,00  (Aglianico)    Nero  di  Troia  2015  (bio)                                                                                  Valentina  Passalacqua    €    38,00  (Nero  di  Troia)    Negroamaro  “Norie”  2016                                                                            Vigneti  Reale                                €    26,00  (Negroamaro)    Primitivo  “Torcicoda”  2015                                                                      Tormaresca                                        €    42,00  (Primitivo)    Masseria  Maime  2014                                                                                          Tormaresca                                      €    40,00  (Negramaro)    Primitivo  di  Manduria    “Es”  2015                                                    Gianfranco  Fino                          €    70,00  (Primitivo)    Primitivo  “Triusco”  2015                                                                                Rivera                                                      €    40,00  (Primitivo)  

Page 30: 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!! Derthona!“Colli!Tortonesi”!2016!!!!!Borgogno!!!!!€!!70,00! (Timorasso)!!! Trentino–!AltoAdige!!

     

         30  

 

   Primitivo  “Gloria”  2015                                                                                    Vigneti  Reale                                  €  50,00  (Primitivo)    Salice  Salentino  Riserva  “Santa  Croce”  2014          Vigneti  Reale                                  €    40,00  (Negroamaro  –  Malvasia  Nera)      Sicilia    Faro  “Oblì”  2013                                                                                                              Enza  La  Fauci                              €  50,00  (Nerello  Mascalese  –  Nerello  Cappuccio  –  Nocera  –  Nero  D’avola)    Faro  Doc  2011                                                                                                                        Az.  Agr.  Palari                          €  70,00  (Nerello  Mascalese  –  Nerello  Cappuccio  –  Nocera)    Terre  Siciliane  “Barone  Di  Serramarrocco”  2012  Tenuta  Serramarrocco    €  70,00  (Perricone)    Etna  Rosso  2016                                                                                                              Federico  Graziani                  €  40,00  (Nerello  Mascalese  –  Nerello  Cappuccio  -­  Alicante)    Syrah  DOC  “Lusirà”  2013                                                                                Baglio  di  Campobello      €  45,00  (Syrah)      Sardegna    Cannonau  “Anfore”  2015                                                                                  Olianas                                                €    40.00  (Cannonau)    Turriga  2012                                                                                                                            Argiolas                                              €  100,00  (Cannonau  -­  Carignano  -­  Bavale  Sardo  –  Mal.Nera)  

Terre  Brune  2013                                                                                                              Santadi                                              €    78,00  (Carignano)      

           

Page 31: 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!! Derthona!“Colli!Tortonesi”!2016!!!!!Borgogno!!!!!€!!70,00! (Timorasso)!!! Trentino–!AltoAdige!!

     

         31  

 

   

VINI  DOLCI  E  LIQUOROSI      Piemonte    Barolo  Chinato                                                                                        Cocchi                                                                              €    46,00  (Nebbiolo)      Veneto    Dindarello                                                                                                          Maculan                                                                      €      35,00  (Moscato)    Recioto  della  Valpolicella                                                      Tommasi                                                                    €  150,00  (Corvina  -­  Rondinella  –  Molinara)      Toscana    Aleatico  “Villa  Mori”                                                                        Villa  Mori                                                                    €      45,00  (Aleatico)      Umbria    Muffato  della  Sala                                                                                Castello  della  Sala                                      €      65,00  (Sauvignon  -­  Gewurztraminer  –  Grechetto)      Lazio    Moscato  di  Terracina  “Oppidum’’                          Sant’Andrea                                                            €      35,00  (Moscato)    Malvasia  Puntinata  “Stillato”                                          Principe  Pallavicini                                      €      45,00  (Malvasia  Puntinata)              

Page 32: 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!! Derthona!“Colli!Tortonesi”!2016!!!!!Borgogno!!!!!€!!70,00! (Timorasso)!!! Trentino–!AltoAdige!!

     

         32  

 

   Sicilia    Passito  di  Pantelleria  “Ben  Rye”                                  Donna  Fugata                                                  €    85,00  (Zibibbo)    Malvasia  delle  Lipari  Passito                                                Fenech                                                                      €    55,00  (Malvasia  -­  Corinto  Nero)                                                  

                       

Page 33: 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!! Derthona!“Colli!Tortonesi”!2016!!!!!Borgogno!!!!!€!!70,00! (Timorasso)!!! Trentino–!AltoAdige!!

     

         33  

 

   

FORMATI  SPECIALI    

Magnum    Prosecco  2015                                                                                                            Fiol                                                                    €      58,00  Magnum      Vini  Rosati    Rosato  Alie’    2017                                                                                                    Frescobaldi                                        €      70,00    (Syrah  –  Vermentino)  Magnum      Vini  Rossi    Barbaresco  “Cottà”  2012                                                                          Sottimano                                              €  170,00  (Nebbiolo)  Magnum    Chianti  Riserva  1981                                                                                          Villa  Antinori                                      €  250,00  (Sangiovese  –  Cab  Sauv.  –  Merlot  Syrah)  Magnum    N’antia  2001                                                                                                                        Badia  di  Morrona                      €185,00  (Merlot  -­  Sangiovese  -­  Cabernet  Sauvignon)  Magnum    Argentiera  2014                                                                                                    Tenuta  Argentiera                          €  220,00  (Cab.  Sauv.  –  Cab.  Franc  –  Merlot)                                                              Magnum    Primitivo  “Gloria”  2015                                                                            Vigneti  Reale                                        €  100,00  (Primitivo)  Magnum    Morellino  Ris.  “Madrechiesa”  2014                                      Terenzi          €      90.00  (Sangiovese)  Magnum        

Page 34: 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!! Derthona!“Colli!Tortonesi”!2016!!!!!Borgogno!!!!!€!!70,00! (Timorasso)!!! Trentino–!AltoAdige!!

     

         34  

 

   Morellino  Ris.  “Madrechiesa”  2014                                      Terenzi          €  170.00  (Sangiovese)  Doppia  Magnum    Veneroso  2014                                                                                                          Tenuta  di  Ghizzano                  €  200,00  (Sangiovese  -­  Cabernet  Sauvignon)                                      Doppia  Magnum    Veneroso  2014                                                                                                          Tenuta  di  Ghizzano                  €  100,00  (Sangiovese  -­  Cabernet  Sauvignon)                                      Magnum    Il  Ghizzano  2016  (bio)                                                                                    Tenuta  di  Ghizzano                  €      60,00  (Sangiovese  –  Merlot)  Magnum    Nambrot  2015  (bio)                                                                                            Tenuta  di  Ghizzano                  €  350,00  (Petit  Verdot  -­  Cabernet  Franc  –  Merlot)  Doppia  Magnum    Nambrot  2015  (bio)                                                                                            Tenuta  di  Ghizzano                  €  170,00  (Petit  Verdot  -­  Cabernet  Franc  –  Merlot)  Magnum    Buttafuoco  2014                Conte  Vistarino      €      72,00  (Uva  Rara,  Barbera,  Croatina)  Magnum      Vini  Dolci    Passito  di  Pantelleria  “Ben  Rye”  2014                                Donnafugata                                    €      43,00  (Zibibbo)    Bottiglia  da  lt.  0.375  

   

             

Page 35: 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!! Derthona!“Colli!Tortonesi”!2016!!!!!Borgogno!!!!!€!!70,00! (Timorasso)!!! Trentino–!AltoAdige!!

     

         35  

 

   

BIRRE  ARTIGIANALI      Chiara  –  0.33                                                                                                  Cittavecchia                                                            €      9,00  (Chiara)    Chiara  –  0.75                                                                                                  Cittavecchia                                                            €  16,00  (Chiara)    Weizen  –  0.33                                                                                                Cittavecchia                                                            €      9,00  (Weizen)                                                          

       

Page 36: 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!! Derthona!“Colli!Tortonesi”!2016!!!!!Borgogno!!!!!€!!70,00! (Timorasso)!!! Trentino–!AltoAdige!!

     

         36  

 

   

DISTILLATI    

 Grappe  e  distillati  alla  frutta  

Pag.  37    

Liquori  alla  frutta  Pag.  38  

 Rhum  Pag.  38  

 Whisky  Pag.  40  

   Bas  Armagnac  e  Cognac  

Pag.  41    

Calvados,  Porto  e  Vodka  Pag.  42  

 Brandy,  Amari  e  Digestivi  

Pag.  43                                        

 

Page 37: 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!! Derthona!“Colli!Tortonesi”!2016!!!!!Borgogno!!!!!€!!70,00! (Timorasso)!!! Trentino–!AltoAdige!!

     

         37  

 

   

GRAPPE    Piemonte    Bric  del  Gaian  2007                                                                                  Berta                                                                            €  17,00    Roccanivo  2007                                                                                              Berta                                                                            €  17,00    Tre  Soli  Tre  2007                                                                                          Berta                                                                              €  17,00      Grappa  di  Barolo  2013                                                                        Marolo                                                                        €  14,00    Grappa  di  Dolcetto  2013                                                                  Marolo                                                                        €  10,00    Veneto    Grappa  prugna                                                                                              Schiavo                                                                      €      6,00      Friuli  Venezia  Giulia    Grappa  di  Ribolla                                                                                        Nonino                                                                      €    12,00    Grappa  Fragolino                  Nonino            €    10,00    Grappa  Prunus                                                                                                Nonino                    €    10,00    Grappa  Picolit                                                                                                    Nonino            €    20,00                                                                                                  

DISTILLATI  DI  FRUTTA    

Distillato  di  Ciliegie                                                                                Etter                                                                              €    25,00    Distillato  di  Lamponi                                                                            Etter                                                                              €    25,00    Distillato  di  Uva                                                                                              Etter                                                                            €    25,00  

       

Page 38: 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!! Derthona!“Colli!Tortonesi”!2016!!!!!Borgogno!!!!!€!!70,00! (Timorasso)!!! Trentino–!AltoAdige!!

     

         38  

 

   

LIQUORI  ALLA  FRUTTA    Della  Costiera          Finocchietto                                                                                                                                                                                                        €      5,00    Fragolino                                                                                                                                                                                                                  €      5,00        Morelli    Arancino  medaglia  d’Oro                                                                                                                                                            €      5,00    Limoncello  medaglia  d’Oro                                                                                                                                                      €      5,00    Spirito  di  liquirizia                                                                                                                                                                                    €      5,00    Spirito  di  ciliegia                                                                                                                                                                                        €      5,00    Spirito  di  caffè                                                                                                                                                                                                €      5,00    Spirito  di  cacao                                                                                                                                                                                            €      5,00    Spirito  di  mirtillo                                                                                                                                                                                        €      5,00    Spirito  di  fragola                                                                                                                                                                                        €      5,00    Spirito  di  noce                                                                                                                                                                                                €      5,00    Crema  di  fragola                                                                                                                                                                                          €      5,00    Crema  di  Meloncello                                                                                                                                                                            €      5,00    Crema  di  Caffè                                                                                                                                                                                                €      5,00  

   

RHUM    

Cuba    Matusalem  15  Anni                                                                                                                                                                                €  12,00    Vigia  gran  riserva  18  Anni                                                                                                                                                        €    18,00  

Page 39: 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!! Derthona!“Colli!Tortonesi”!2016!!!!!Borgogno!!!!!€!!70,00! (Timorasso)!!! Trentino–!AltoAdige!!

     

         39  

 

   Caraibi    Rum  Caribbean  Fusion  2008                                                                                                                                                  €  20,00      Fiji    I  Pappagalli  2001                                                                                                                                                                                        €  20,00      Grenada        I  Pappagalli  1998                                                                                                                                                                                        €  25,00      Guyana    Rum  Demerara  2003                                                                                                                                                                            €  25,00      Guadalupe    I  Pappagalli  1998                                                                                                                                                                                        €  25,00      Guatemala    Zacapa  15  Anni                                                                                                                                                                                              €  14,00    Zacapa  23  Anni                                                                                                                                                                                              €  20,00    Zacapa  XO                                                                                                                                                                                                            €  25,00      Haiti    Haiti  2004                                                                                                                                                                                                                €  20,00                                                                                                                                                                                                                                                                          Jamaica    I  Pappagalli  2003                                                                                                                                                                                        €  20,00    

Page 40: 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!! Derthona!“Colli!Tortonesi”!2016!!!!!Borgogno!!!!!€!!70,00! (Timorasso)!!! Trentino–!AltoAdige!!

     

         40  

 

   Jamaica  Sugar  Estates    2003                                                                                                                                                €  16,00      Martinica    J.  Bally  7  Anni                                                                                                                                                                                                  €    8,00      

WHISKY    Highland    Chivas  Regal  12  Anni                                                                                                                                                                        €  10,00    Dalwhinnie  12  Anni                                                                                                                                                                                €  10,00    Macallan                                                                                                                                                                                                                    €  10,00    Oban                                                                                                                                                                                                                                €  14,00      Islay    Bowmore  8  Anni                                                                                                                                                                                          €      9,00    Caol  Ila  12  Anni                                                                                                                                                                                            €  14,00    Lagavulin  16  Anni                                                                                                                                                                                    €  12,00    Laphroig  10  Anni                                                                                                                                                                                      €      8,00    Talisker  10  Anni                                                                                                                                                                                          €  14,00      Speyside  Single  Malt    Tamdhu  15  Anni                                                                                                                                                                                        €      9,00    Cragganmore  12  Anni                                                                                                                                                                      €      9,00    Glen  Grant  10  Anni                                                                                                                                                                                €  10,00      

Page 41: 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!! Derthona!“Colli!Tortonesi”!2016!!!!!Borgogno!!!!!€!!70,00! (Timorasso)!!! Trentino–!AltoAdige!!

     

         41  

 

   Dailuaine  Samaroli  2001                      €  28,00    Black  Label                                                                                                                                                                                                          €      8,00    Red  Label                                                                                                                                                                                                                €      8,00    J  &  B                                                                                                                                                                                                                                €      7,00    Jack  Daniel’s                                                                                                                                                                                                    €      7,00      Bourbon  Whiskey    Knob  Creek                                                                                                                                                                                                        €    10,00  

 Maker’s  Mark                                                                                                                                                                                                    €  10,00      Single  Malt  Giapponesi    The  Yamazaki  12                                                                                                                                                                                        €  30,00                                        

   

BAS  ARMAGNAC    Bas  Armagnac  1974  –  Dartigalongue                                                                                                                    €  25,00    Bas  Armagnac  1995  –  Dartigalongue                                                                                                                    €  18,00    Bas  Armagnac  Domaine  de  Lassaubatju  1964                                                                                      €  40,00    Bas  Armagnac  Domaine  de  Lassaubatju  1974                                                                                      €  38,00    Bas  Armagnac  Noir  2000  42°  Chateau  de  Castex                                                                              €  15,00    Bas  Armagnac  Noir  1995  42°  Chateau  de  Castex                                                                              €  18,00    

 COGNAC  

 Cognac  V.S.  –  Courvoisier                                                                                                                                                        €      8,00      

Page 42: 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!! Derthona!“Colli!Tortonesi”!2016!!!!!Borgogno!!!!!€!!70,00! (Timorasso)!!! Trentino–!AltoAdige!!

     

         42  

 

   Cognac  V.S.  –  Martell                                                                                                                                                                        €  10,00    Cognac  V.S.O.P.  -­  Remy  Martin                                                                                                                                        €  10,00    Cognac  Napoleon  -­  Remy  Martin                                                                                                                                    €  18,00    Cognac  Otard                                                                                                                                                                                                  €  14,00    Cognac  Delamain  Vesper                                                                                                                                                            €  28,00  

   

CALVADOS    

Calvados  Château  Du  Breuil                                                                                                                                                  €  10,00    Calvados  Château  Du  Breuil  invecchiato  8  anni                                                                                  €  14,00      

PORTO    

Porto  Graham’s  10  Anni  -­  Tawny  Port                                                                                                          €  15,00    Porto  Sandeman                                                                                                                                                                                          €  10,00    Porto  Niepoort  Tawny  10  Anni                                                                                                                                          €    15,00    

VODKA    Ketel  One                                                                                                                                                                                                            €      15,00    Absolut                                                                                                                                                                                                                    €        8,00    Absolut  Elyx                                                                                                                                                                                                    €    10,00    Belvedere                                                                                                                                                                                                              €    10,00    Grey  Groose                                                                                                                                                                                                    €    10,00    Moskovskaja                                                                                                                                                                                                    €      8,00    Beluga                                                                                                                                                                                                                        €        9,00    Skyy                            €        8,00  

Page 43: 7 giugno 3-4-7a11-14a30-33-34[2] - Molto Ristorante · 2020. 9. 1. · 7!!!! Derthona!“Colli!Tortonesi”!2016!!!!!Borgogno!!!!!€!!70,00! (Timorasso)!!! Trentino–!AltoAdige!!

     

         43  

 

   

AMARI  E  DIGESTIVI    Amaretto  di  Saronno                                                                                                                                                                          €      4,50    Amaro  Averna                                                                                                                                                                                                €      4,50    Amaro  Lucano                                                                                                                                                                                                €      4,50    Amaro  Montenegro                                                                                                                                                                                €      5,00    Amaro  del  Capo                                                                                                                                                                                          €      4,50    Amaro  Unicum                                                                                                                                                                                              €      4,50    Amaro  Fernet  Branca                                                                                                                                                                        €      4,50    Amaro  Vivese                                                                                                                                                                                                  €      5,00    Jegermaister                                                                                                                                                                                                      €      5,00    Limoncello                                                                                                                                                                                                            €      5,00    Mirto  Rau                                                                                                                                                                                                                €      4,50    Sambuca  Molinari                                                                                                                                                                                    €      5,00    


Recommended