Anno 2011 - unifg.it · Anno 2011 Sezione D ... Vetrano C., Bleve G., Grieco F., ... Pasquale De...

Anno 2011

Sezione D - Produzione scientifica

Parte II: Risultati della ricerca

Università degli Studi di FOGGIA >> SCIENZE AGRARIE, DEGLI ALIMENTI E DELL'AMBIENTE

D.1 Produzione scientificaQUADRO D.1

Provenienza del dato: UGOV FOGGIA

SSD di afferenza degli autori del Dipartimento: BIO/04

Co-autori stranieri: No

Lingua: ENG

Scopus: 2-s2.0-78649858717


SSD di afferenza degli autori del Dipartimento: AGR/15


Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: ENG

Web of Science: WOS:000296062900004

N. Classificazione Pubblicazione

1.Articolo inrivista

Derossi A., Fiore A., De Pilli T., Severini C. (2011). A review on acidifying treatments for vegetable canned food. CRITICAL REVIEWS IN FOODSCIENCE AND NUTRITION, vol. 51, p. 955-964, ISSN: 1040-8398


M. Mastromatteo, M.A. Del Nobile (2011). A simple Model to Predict the Oxygen Transport Properties of Multilayer Films. JOURNAL OF FOODENGINEERING, vol. 102, p. 170-176, ISSN: 0260-8774


D. Gammariello, A. Conte, M. Attanasio, M.A. Del Nobile (2011). A study on the synergy of modified atmosphere packaging and chitosan onstracciatella shelf life . JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING, vol. 34, p. 1394-1407, ISSN: 0145-8876


M. N. Laus, M. Soccio, D. Trono, M.T. Liberatore, D. Pastore (2011). Activation of the plant mitochondrial potassium channel by free fatty acidsand acyl-CoA esters: A possible defence mechanism in the response to hyperosmotic stress. JOURNAL OF EXPERIMENTAL BOTANY, vol. 62,p. 141-154, ISSN: 0022-0957, doi: 10.1093/jxb/erq256

A. DE ROSA, D. NAVIGLIO, A. DI LUCCIA (2011). Advances in photodynamic therapy of cancer. CURRENT CANCER THERAPY REVIEWS,vol. 7, p. 234-247, ISSN: 1573-3947




Lingua: ENG


SSD di afferenza degli autori del Dipartimento: VET/04


Lingua: ENG




Lingua: ENG







Co-autori stranieri: Si

Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: ENG5. Articolo inrivista


A.L. Incoronato, A. Conte, G.G. Buonocore, M.A. Del Nobile (2011). Agar hydrogel with silver nanoparticles to prolong the shelf life of Fior diLatte cheese . JOURNAL OF DAIRY SCIENCE, vol. 94, p. 1697-1704, ISSN: 1525-3198


A. Lopolito, P. Morone, R. Taylor (2011). An agent-based model approach to innovation niche creation in socio-technical transition pathways.ECONOMICS BULLETIN, vol. 31, p. 1780-1792, ISSN: 1545-2921


Cataldo A, Cannazza G, De Benedetto E, Severini C, Derossi A (2011). An alternative method for the industrial monitoring of osmotic solutionduring dehydration of fruit and vegetables: A test-case for tomatoes. JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, vol. 105, p. 186-192, ISSN:0260-8774, doi: 10.1016/j.jfoodeng.2011.02.026


Cataldo A., Cannazza G., De Benedetto E., Severini C., Derossi A. (2011). An alternative method for the industrial monitoring of osmotic solutionduring dehydration of fruit and vegetables: A test-case for tomatoes. JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, vol. 105, p. 186-192, ISSN:0260-8774


Selvaggi M., Dario C., NORMANNO G., Dambrosio A., Dario M. (2011). Analysis of two pit-1 gene polymorphism and relationship with growthperformance traits on Podolica young bulls. LIVESTOCK SCIENCE, vol. 138, p. 308-312, ISSN: 1871-1413


C. Costa, A. Conte, G.G. Buonocore, M.A. Del Nobile (2011). Antimicrobial silver-montmorillonite nanoparticles to prolong the shelf life of freshfruit salad . INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, vol. 148, p. 164-167, ISSN: 0168-1605



Lingua: ITA




Lingua: ITA




Lingua: ITA




Lingua: ENG




Lingua: ENG







Lingua: ITA12.

Articolo inrivista

G.S. Germinara, A. De Cristofaro, G. Rotundo (2011). Attività biologica di composti volatili dei cereali verso Sitophilus spp. ATTIDELL'ACCADEMIA NAZIONALE ITALIANA DI ENTOMOLOGIA. RENDICONTI, vol. LIX, p. 101-106, ISSN: 0065-0757


Tristezza M., Vetrano C., Bleve G., Grieco F., Tufariello M., Quarta A., Mita G., Spano G., Grieco F. (2011). Autochthonous fermentation startersfor the industrial production of Negroamaro wines. JOURNAL OF INDUSTRIAL MICROBIOLOGY & BIOTECHNOLOGY, vol. 39, p. 81-92, ISSN:1367-5435, doi: 10.1007/s10295-011-1002-z


Giacomo Giannoccaro, Julio Berbel, Maurizio Prosperi, Giacomo Zanni (2011). Benchmarking exercise using Data Envelopment Analysis. Anapplication to irrigation water pricing. OPTIONS MÉDITERRANÉENNES. SÉRIE A: SÉMINAIRES MÉDITERRANÉENS, vol. 98, p. 139-151,ISSN: 1016-121X


D. Gammariello, A. Conte, G.G. Buonocore, M.A. Del Nobile (2011). Bio-based nanocomposite coating to preserve quality of Fior di latte cheese. JOURNAL OF DAIRY SCIENCE, vol. 94, p. 5298-5304, ISSN: 1525-3198


D. MATASSINO, A. DI LUCCIA, C. INCORONATO, M. OCCIDENTE (2011). Biodiversità prospettica: alcune riflessioni epistemologiche edermeneutiche. AMBIENTE RISORSE SALUTE, vol. 128, p. 23-27, ISSN: 0393-0521


D. Matassino, A. Di Luccia, C. Incoronato, M. Occidente (2011). Biodiversità prospettica: alcune riflessioni epistemologiche ed ermeneutiche.AMBIENTE RISORSE SALUTE, vol. 130-131, p. 29-36, ISSN: 0393-0521


D. Matassino, A. Di Luccia, C. Incoronato, M. Occidente (2011). Biodiversità prospettica: alcune riflessioni epistemologiche ed ermeneutiche.AMBIENTE RISORSE SALUTE, vol. 129, p. 29-34, ISSN: 0393-0521




Lingua: UND




Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: ENG






Vittorio Capozzi, Valeria Menga, Anna Maria Digesù, Pasquale De Vita, Douwe van Sinderen, Luigi Cattivelli, Clara Fares, Giuseppe Spano(2011). Biotechnological Production of Vitamin B2-Enriched Bread and Pasta. JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, vol.59, p. 8013-8020, ISSN: 0021-8561, doi: 10.1021/jf201519h


Bevilacqua A., Corbo M.R. (2011). Characterization of a wild strain of Alicyclobacillus acidoterrestris: heat resistance and implications for tomatojuice. JOURNAL OF FOOD SCIENCE, vol. 76, p. M130-M136, ISSN: 0022-1147


G.S. Germinara, A. De Cristofaro, G. Rotundo (2011). Chemical cues for host location by the chestnut gall wasp, Dryocosmus kuriphilus..JOURNAL OF CHEMICAL ECOLOGY, vol. 37, p. 49-56, ISSN: 0098-0331, doi: 10.1007/s10886-010-9893-0


COCOZZA C., PARENTE A., ZACCONE C., MININNI C., SANTAMARIA P., MIANO T. (2011). Chemical, physical and spectroscopiccharacterization of Posidonia oceanica (L.) Del. residues and their possible recycle. BIOMASS & BIOENERGY, vol. 35 (2), p. 799-807, ISSN:0961-9534, doi: 10.1016/j.biombioe.2010.10.033


FAEDDA R., G.E AGOSTEO, L. SCHENA, S. MOSCA, S. FRISULLO, G. MAGNANO DI SAN LIO, S.O. CACIOLLA (2011). Colletotrichumclavatum sp. nov. identified as the casual agent of olive anthracnose in italy. PHYTOPATHOLOGIA MEDITERRANEA, vol. 50, p. 283-302, ISSN:0031-9465


Amodio M.L., Cornacchia R., Colantuono F., Colelli G. (2011). Color Degradation Kinetics of Rehydrated Borlotto Beans Stored in Different GasAtmospheres as Measured by Image Analysis. JOURNAL OF AGRICULTURAL ENGINEERING, vol. 42, p. 33-40, ISSN: 1974-7071

Bevilacqua A., Console F., Liguori M., Metta M., Corbo M.R., Sinigaglia M. (2011). Colture starter funzionali: prospettive per le olive da mensa.INGREDIENTI ALIMENTARI, vol. anno 10 n. 59, p. 14-19, ISSN: 1594-0543




Lingua: ITA




Lingua: ENG




Lingua: ENG

Web of Science: ISI:000294586500009




Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: ITA25. Articolo inrivista


M. Mastromatteo, M. Mastromatteo, A. Conte, M.A. Del Nobile (2011). Combined effect of active coating and MAP to prolong the shelf life ofminimally processed kiwifruit (Actinidia deliciosa cv. Hayward) . FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, vol. 44, p. 1224-1230, ISSN: 0963-9969


A. Conte, A. Lucera, C. Costa, M. Mastromatteo, M.A. Del Nobile (2011). Combined strategies for ready-to-cook lampascioni (Muscari comosumL.) . JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, vol. 35, p. 861-868, ISSN: 0145-8892


COCOZZA C., PARENTE A., ZACCONE C., MININNI C., SANTAMARIA P., MIANO T. (2011). Comparative management of offshore posidoniaresidues: Composting vs. energy recovery. WASTE MANAGEMENT, vol. 31 (1), p. 78-84, ISSN: 0956-053X, doi: 10.1016/j.wasman.2010.08.016


Lomonaco S., Nucera D., Parisi A., NORMANNO G., Bottero M.T. (2011). Comparison of two AFLP methods and PFGE using strains of Listeriamonocytogenes isolated from environmental and food samples obtained from Piedmont, Italy. INTERNATIONAL JOURNAL OF FOODMICROBIOLOGY, vol. 149(2), p. 177-182, ISSN: 0168-1605, doi: 10.1016/j.foodmicro.2011.06.012


ALBENZIO M., SANTILLO A., CAROPRESE M., SCHENA L., RUSSO D.E., SEVI A. (2011). Composition, indigeneous proteolytic enzymes andcoagulating behaviour of ewe milk as affected by somatic cell count . THE JOURNAL OF DAIRY RESEARCH, vol. 78, ISSN: 0022-0299, doi:10.1017/S0022029911000525


Maurizio Prosperi, Giacomo Giannoccaro, Alessandra Scardigno (2011). Criteri e metodologie per la valutazione del costo opportunità dellarisorsa idrica. ECONOMIA & DIRITTO AGROALIMENTARE, vol. 1, p. 87-105, ISSN: 1826-0373




Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: ENG





Lingua: ENG32.Articolo inrivista

G. IACOMINO, G. PICARIELLO, F. SBRANA, A. DI LUCCIA, R. RAITERI, LUCIANO DAGOSTINO (2011). DNA is wrapped by the nuclearaggregates of polyamines: the Imaging evidence. . BIOMACROMOLECULES, vol. 12, p. 1178-1186, ISSN: 1525-7797


Lorusso V., Dambrosio A., Quaglia N.C., Parisi A., La Salandra G., Mula G., Virgilio S., Lucifora G., Dario M., NORMANNO G. (2011).Development of a multiplex-PCR for rapid detection of verocytotoxin-producing Escherichia coli O26in raw milk and ground beef. JOURNAL OFFOOD PROTECTION, vol. 74 (1), p. 13-17, ISSN: 0362-028X


M. Albenzio, M. Caroprese (2011). Differential leukocyte count for ewe milk with low and high somatic cell count.. THE JOURNAL OF DAIRYRESEARCH, vol. 78, p. 43-48, ISSN: 0022-0299


G.M. Borrelli, D.B.M. Ficco, L. Giuzio, M. Pompa, L. Cattivelli, Z. Flagella (2011). Durum wheat salt tolerance in relation to physiological, yieldand quality characters. CEREAL RESEARCH COMMUNICATIONS, vol. 39, p. 525-534, ISSN: 0133-3720, doi: 10.1556/CRC.39.2011.4.7


L. de Palma, P. Limosani, M. De Michele, P. Tamborra, L. Tarricone, V. Novello (2011). EVALUATION OF EXPERIMENTAL WINES OBTAINEDFROM NEW OLD WHITE-BERRY GENOTYPES OF THE NORTHERN PROVINCE OF THE APULIA REGION (DAUNIA, ITALY). LE PROGRÈSAGRICOLE ET VITICOLE, vol. 128, p. 477-484, ISSN: 0369-8173


Giacomo Giannoccaro, Maurizio Prosperi, Giacomo Zanni (2011). Economic Effects of Legislative Framework Changes in Groundwater UseRights for Irrigation. WATER, vol. 3, p. 906-922, ISSN: 2073-4441, doi: 10.3390/w3030906

CAROPRESE M., ALBENZIO M., BRUNO A., FEDELE V., SANTILLO A., SEVI A. (2011). Effect of solar radiation and flaxseed supplementationon milk production and fatty acid prfile of lactating ewes under high ambient t temperature . JOURNAL OF DAIRY SCIENCE, vol. 94, p.3856-3867, ISSN: 1525-3198




Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: UND




Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: ENG






Speranza B., Corbo M. R., Sinigaglia M. (2011). Effects of nutritional and environmental conditions on Salmonella spp. biofilm formation..JOURNAL OF FOOD SCIENCE, vol. 76, p. M12-M16, ISSN: 0022-1147


C. Costa, A. Lucera, A. Conte, M. Mastromatteo, B. Speranza, A. Antonacci, M.A. Del Nobile (2011). Effects of passive and active modifiedatmosphere packaging conditions on ready-to-eat table grape . JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, vol. 102, p. 115-121, ISSN: 0260-8774


A. BAIANO, LAMACCHIA C, TERRACONE C (2011). Effects of the addition of a toasted durum wheat meal on dough properties and spaghetticooking behaviour.. CYTA: JOURNAL OF FOOD, vol. 9, p. 200-209, ISSN: 1947-6337


L. FRABBONI, G. DE SIMONE, G. DISCIGLIO, V. RUSSO (2011). Effetto allelopatico di Anethum graveolens L. nei confronti delle erbe infestanti. BIOLOGI ITALIANI, vol. 3, p. 65-67, ISSN: 0392-2510


ZACCONE C., CASIELLO G., LONGOBARDI F., BRAGAZZA L., SACCO A., MIANO T.M. (2011). Evaluating the 'conservative' behaviour ofstable isotopic ratios (d13C, d15N, and d18O) in humic acids and their reliability as paleoenvironmental proxies along a peat sequence.CHEMICAL GEOLOGY, vol. 285 (1-4), p. 124-132, ISSN: 0009-2541, doi: 10.1016/j.chemgeo.2011.03.018


Arena M.P., Romano A., Capozzi V., Beneduce L., Ghariani M., Grieco F., Lucas P., Spano G. (2011). Expression of Lactobacillus brevis IOEB9809 tyrosine decarboxylase and agmatine deiminase genes in wine is correlated to substrate availability.. LETTERS IN APPLIEDMICROBIOLOGY, vol. 53, p. 395-402, ISSN: 0266-8254




Lingua: ENG



Lingua: ITA




Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: ENG


SSD di afferenza degli autori del Dipartimento: AGR/19, AGR/15


Lingua: ENG45.

Articolo inrivista

J. Laverse, M. Mastromatteo, P. Frisullo, M. Albenzio, D. Gammariello, M.A. Del Nobile (2011). Fat microstructure of yogurt as assessed by x-raymicrotomography . JOURNAL OF DAIRY SCIENCE, vol. 94, p. 668-675, ISSN: 1525-3198


S. Arpaia, A. De Cristofaro, E. Guerrieri, S. Bossi, F. Cellini, G.M. Di Leo, G.S. Germinara, L. Iodice, M.E. Maffei, A. Petrozza, R. Sasso, S.Vitagliano (2011). Foraging activity of bumblebees ( Bombus terrestris L.)on Bt-expressing eggplants.. ARTHROPOD-PLANT INTERACTIONS,vol. 5, p. 255-261, ISSN: 1872-8855, doi: 10.1007/s11829-011-9144-5


L. Padalino, M. Mastromatteo, G. Sepielli, M. A. Del Nobile (2011). Formulation Optimization of Gluten-Free Functional Spaghetti Based onMaize Flour and Oat Bran Enriched in ß-Glucans.. MATERIALS, vol. 4, p. 2119-2135, ISSN: 1996-1944, doi: 10.3390/ma4122119


M. Mastromatteo, S. Chillo, M. Iannetti, V. Civica, M.A. Del Nobile (2011). Formulation optimisation of gluten-free functional spaghetti based onquinoa, maize and soy flours . INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, vol. 46, p. 1201-1208, ISSN: 0950-5423


A. Lucera, C. Costa, M. Mastromatteo, A. Conte, M.A. Del Nobile (2011). Fresh-cut broccoli florets shelf-life as affected by packaging film masstransport properties . JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, vol. 102, p. 122-129, ISSN: 0260-8774


SECCIA A, MAGGI G (2011). Futuro roseo per i vini a bassa gradazione alcolica. INFORMATORE AGRARIO, vol. 13, p. 11-14, ISSN:0020-0689


S. PAVAN, C. LOTTI, P. RESTA, L. RICCIARDI (2011). Geni di suscettibilità agli stress biotici e metodiche innovative per la loro valorizzazionenel miglioramento genetico vegetale.. ITALUS HORTUS, vol. 13, p. 3-12, ISSN: 1127-3496




Lingua: ENG





Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: ENG





Lingua: ITA52.

Articolo inrivista

G.S. Germinara, A. De Cristofaro, G. Rotundo (2011). Identificazione di sostanze volatili coinvolte nella localizzazione della pianta ospite inDryocosmus kuriphilus Yasumatsu. ATTI DELL'ACCADEMIA NAZIONALE ITALIANA DI ENTOMOLOGIA. RENDICONTI, vol. 58, p. 109-114,ISSN: 0065-0757


M. Soccio, G.P. Spera, M.N. Laus, D. Pastore (2011). Improvement of the oxygen radical absorbance capacity (ORAC) assay to assessantioxidant activity of phenols and plasma by using lipoxygenase reaction as a radical generator. THE FEBS JOURNAL, vol. 278, p. 403-404,ISSN: 1742-464X


Capozzi, V., Weidmann, S., Fiocco, D., Rieu, A., Hols, P., Guzzo, J., Spano, G. (2011). Inactivation of a small heat shock protein affects cellmorphology and membrane fluidity in Lactobacillus plantarum WCFS1. RESEARCH IN MICROBIOLOGY, vol. 162 , p. 419-425, ISSN:0923-2508, doi: 10.1016/j.resmic.2011.02.010


A. NAVARO, M. NASTRORILLI, A. ELIA, G.CONVERSA (2011). Influence of mycorrhizae in geranium irrigated with saline water: agronomic andenvironmental responses. ACTA HORTICULTURAE, vol. 889, p. 565-572, ISSN: 0567-7572


G. Gambacorta, D. Antonacci, S. Pati, M. la Gatta, M. Faccia, A. Coletta, E. La Notte (2011). Influence of winemaking technologies on phenoliccomposition of Italian red wines. EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, vol. 233, p. 1057-1066, ISSN: 1438-2377


A. LOPOLITO, P. MORONE, R. SISTO (2011). Innovation niches and socio-technical transition: A case study of bio-refinery production.FUTURES, vol. 43, p. 27-38, ISSN: 0016-3287, doi: 10.1016/j.futures.2010.03.002

Lamacchia C. (2011). Innovazione di processo per la produzione di paste funzionali. PASTA & PASTAI, vol. 97, p. 26-34, ISSN: 1824-9523




Lingua: ENG




Lingua: ITA



Lingua: ENG




Lingua: ENG







Lingua: ENG




Lingua: UND58.Articolo inrivista


G.S. Germinara, M.A. Frontera, A. De Cristofaro, G. Rotundo (2011). Insecticidal activity of different extracts from Scrophularia canina L. againstCulex pipiens molestus Forskal (Diptera, Culicidae).. JOURNAL OF ENVIRONMENTAL SCIENCE AND HEALTH. PART B, PESTICIDES, FOODCONTAMINANTS, AND AGRICULTURAL WASTES, vol. 46, p. 473-479, ISSN: 1532-4109, doi: 10.1080/03601234.2011.583858


P. Bove, V. Capozzi, D. Fiocco, G. Spano (2011). Involvement of the sigma factor sigma H in the regulation of a small heat shock gene inLactobacillus plantarum WCFS1.. ANNALS OF MICROBIOLOGY, vol. 61, p. 973-977, ISSN: 1590-4261


V. Capozzi, V. Ladero, L. Beneduce, M. Fernàndez MA. Alvarez, B. Bach, L. Barnavon, F. Grieco, G. Spano (2011). Isolation andcharacterization of tyramine-producing Enterococcus faecium strains from red wine. FOOD MICROBIOLOGY, vol. 28, p. 434-439, ISSN:0740-0020, doi: 10.1016/j.fm.2010.10.005


STASI A, NARDONE G, VISCECCHIA R, SECCIA A (2011). Italian Wine Demand and Differentiation Effect of Geographical Indications.INTERNATIONAL JOURNAL OF WINE BUSINESS RESEARCH, vol. 23, p. 49-61, ISSN: 1751-1062


NORMANNO G., Dambrosio A., Lorusso V., Errico L., Conversano M.C., Convertini M.V., Anaclerio D., Germinario G.L. (2011). Larve dianisakidi in pesce pescato in Puglia: risultati preliminari . INDUSTRIE ALIMENTARI, vol. 518, p. 17-22, ISSN: 0019-901X


D. Fiocco, D. Fiorentino, L. Frabboni, S. Benvenuti, G. Orlandini, F. Pellati, A. Gallone (2011). Lavender and peppermint essential oils aseffective mushroom tyrosinase inhibitors: a basic study. FLAVOUR AND FRAGRANCE JOURNAL, vol. 26, p. 441-446, ISSN: 0882-5734, doi:10.1002/ffj.2072

A. Conte, I. Brescia, M.A. Del Nobile (2011). Lysozyme/EDTA disodium salt and modified-atmosphere packaging to prolong the shelf life of


Lingua: ENG




Lingua: ITA




Lingua: ENG




Lingua: ENG



SSD di afferenza degli autori del Dipartimento: CHIM/01


Lingua: ENG




Lingua: ITA




Lingua: ENG65.

Articolo inrivista

burrata cheese . JOURNAL OF DAIRY SCIENCE, vol. 94, p. 5289-5297, ISSN: 1525-3198


M. Muscarella, S. Lo Magro, M. Iammarino, D. Nardiello, C.Palermo, D.Centonze (2011). Micotossine: tossicità e LMR. LABORATORIO 2000,vol. 2011 (Febbraio), p. 222-227, ISSN: 1120-8376


Serviddio G, Bellanti F, Giudetti AM, Gnoni GV, Capitanio N, Tamborra R, Romano AD, Quinto M, Vendemiale G, Altomare E. (2011).Mitochondrial oxidative stress and respiratory chain dysfunction account for liver toxicity during amiodarone but not dronedarone administration..FREE RADICAL BIOLOGY & MEDICINE, vol. sept 17, ISSN: 0891-5849


A. Lopolito, G. Nardone, M. Prosperi, R. Sisto, A. Stasi (2011). Modeling the bio-refinery industry in rural areas: A participatory approach forpolicy options comparison. ECOLOGICAL ECONOMICS, vol. 72, p. 18-27, ISSN: 0921-8009, doi: 10.1016/j.ecolecon.2011.09.010


DELL'AGLIO M., GAUDIUSO R., SENESI G.S., DE GIACOMO A., ZACCONE C., MIANO T.M., DE PASCALE O. (2011). Monitoring of heavymetals in polluted soils by Laser Induced Breakdown Spectroscopy (LIBS). JOURNAL OF ENVIRONMENTAL MONITORING, vol. 13 (5), p.1422-1426, ISSN: 1464-0325, doi: 10.1039/C0EM00780C


Akkak A., Madeo, A., Perri, E. (2011). Nuovi marcatori microsatelliti per lo studio del germoplasma di olivo (Olea Europaea L.) coltivato in Puglia.ITALUS HORTUS, vol. 1, p. 147-149, ISSN: 1127-3496


Nabi A.Q., Vernile A., Spano G., Lasalandra A., Beneduce L., Colelli G., Massa S. (2011). PCR-based Quality Control of Listeria spp. and L.monocytogenes in Ready-To-Eat Salads Sold in Italy. CURRENT NUTRITION & FOOD SCIENCE, vol. 7(1), p. 57-62, ISSN: 1573-4013




Lingua: UND




Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: UND




Ari Q. Nabi, Anna Vernile, Giuseppe Spano, Giovanna Lasalandra, Luciano Beneduce, G. Colelli, Salvatore Massa (2011). PCR-based qualitycontrol of Listeria spp. and L. monocytogenes in Ready-To-Eat Salads sold in Puglia Region (Italy).. CURRENT NUTRITION & FOOD SCIENCE,vol. 7, p. 57-62, ISSN: 1573-4013


S. PAVAN, A. SCHIAVULLI, M. APPIANO, A.R. MARCOTRIGIANO, F. CILLO, R.G.F. VISSER, Y. BAI, C. LOTTI, L. RICCIARDI (2011). Peapowdery mildew er1 resistance is associated to loss-of-function mutations at a MLO homologous locus. . THEORETICAL AND APPLIEDGENETICS, ISSN: 0040-5752, doi: 10.1007/s00122-o11-1677-6


G. Gambacorta, D. Antonacci, M. la Gatta, M. Faccia, B. la Gatta, S. Pati, A. Coletta and E. La Notte (2011). Phenolic composition of Aglianicoand Nero di Troia grapes and wines as affected by cover cropping and irrigation. ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE, vol. 23, p. 381-394,ISSN: 1120-1770


M. Mastromatteo, L. Lecce, N. De Vietro, P. Favia, M. A. Del Nobile (2011). Plasma Deposition Processes from Acrylic/Methane on NaturalFibres to Control the Kinetic Release of Lysozyme from PVOH Monolayer Film. JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, vol. 104, p. 373-379,ISSN: 0260-8774


C. LAMACCHIA, A. BAIANO, S. LAMPARELLI, C. TERRACONE, A. TRANI, A. DI LUCCIA (2011). Polymeric protein formation duringpasta-making with barley and semolina mixtures and prediction of its effect on cooking behaviour and acceptability. FOOD CHEMISTRY, vol.129, p. 319-328, ISSN: 0308-8146


M.L. Amodio, A.B. Cabezas-Serrano, G. Peri, G. Colelli (2011). Post-cutting quality changes of fresh-cut artichokes treated with differentanti-browning agents as evaluated by image analysis. POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY, vol. 62, p. 213-220, ISSN: 0925-5214

Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: UND




Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: ENG

Scopus: 2-s2.0-8085514429878.Articolo inrivista

D. Trono, M. Soccio, M. Laus, D. Pastore (2011). Potassium channel-oxidative phosphorylation relationship in durum wheat mitochondria fromcontrol and hyperosmotic-stressed seedlings. PLANT, CELL AND ENVIRONMENT, vol. 34, p. 2093-2108, ISSN: 0140-7791, doi:10.1111/j.1365-3040.2011.02407.x


B.Paoletti, D.Otranto, S.Weigl, A.Giangaspero, A.Di Cesare, D.Traversa (2011). Prevalence and genetic characterization of Giardia andCryptosporidium in cats from Italy. RESEARCH IN VETERINARY SCIENCE, vol. 91(3), p. 397-399., ISSN: 0034-5288, doi:10.1016/j.rvsc2010.09.011


GIULIANI M.M., NARDELLA E., QUITADAMO M., GATTA G., DE CARO A. (2011). Processing tomato cultivated under water deficit conditions:the effect of azoxystrobin. ACTA HORTICULTURAE, vol. 914, p. 287-294, ISSN: 0567-7572


Altieri C., Bevilacqua A., Sinigaglia M. (2011). Prolonging the viability of Lactobacillus plantarum through the addition of prebiotic into themedium.. JOURNAL OF FOOD SCIENCE, vol. 76, p. M336-M345, ISSN: 0022-1147


A. Cardinali, N. Tursi, A. Ligorio, M.G. Giuffrida, L. Napolitano, R. Caliandro, L. Sergio, D. Di Venere, V. Lattanzio, G. Sonnante (2011).Purification, biochemical characterization and cloning of a new cationic peroxidase isoenzyme from artichoke, . PLANT PHYSIOLOGY ANDBIOCHEMISTRY, vol. 49, p. 395-403, ISSN: 0981-9428, doi: 10.1016/j.plaphy.2011.01.028


M.M. Giuliani, L. Giuzio, A. De Caro, Z. Flagella (2011). Relationships between nitrogen utilization and grain technological quality in durumwheat: I. Nitrogen translocation and nitrogen use efficiency for protein.. AGRONOMY JOURNAL, vol. 103, p. 1487-1494, ISSN: 0002-1962

84.Articolo in

M.M. Giuliani, L. Giuzio, A. De Caro, Z. Flagella (2011). Relationships between nitrogen utilization and grain technological quality in durumwheat: II. Grain yield and quality. AGRONOMY JOURNAL, vol. 103, p. 1668-1675, ISSN: 0002-1962, doi: 10.2134/agronj2011.0154




Lingua: UND




Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: ITA



Co-autori stranieri: Norivista


Germinara G.S., Di Cataldo M., A. Di Palma, G. Rotundo (2011). Segnalata psilla lerp sul litorale adriatico centro-meridionale.. INFORMATOREAGRARIO, vol. 45, p. 66-67, ISSN: 0020-0689


A. Conte, C. Scrocco, I. Brescia, M. Mastromatteo, M. A. Del Nobile (2011). Shelf Life of Fresh-cut Cime di Rapa (Brassica rapa L.) as Affectedby Packaging. LEBENSMITTEL-WISSENSCHAFT + TECHNOLOGIE, vol. 44, p. 1218-1225, ISSN: 0023-6438


Corbo M. R., Bevilacqua A., Sinigaglia M. (2011). Shelf life of alginate beads containing lactobacilli and bifidobacteria: characterization ofmicroshere containing Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.. INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, vol.46, p. 2212-2217, ISSN: 0950-5423


A. Lucera, A. Conte, M.A. Del Nobile (2011). Shelf life of fresh-cut green beans as affected by packaging systems . INTERNATIONAL JOURNALOF FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, vol. 46, p. 2351-2357, ISSN: 0950-5423


M. Mastromatteo, A.L. Incoronato, A. Conte, M.A. Del Nobile (2011). Shelf life of reduced pork back-fat content sausages as affected byantimicrobial compounds and modified atmosphere packaging . INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, vol. 150, p. 1-7,ISSN: 0168-1605


M. FACCIA, A. TRANI, P. LOIZZO, G. GAMBACORTA, G. RUPPI, A. DI LUCCIA (2011). Shelf-life della mozzarella vaccina conservata insoluzioni saline: primi risultati. SCIENZA E TECNICA LATTIERO-CASEARIA, vol. 62, p. 167-171, ISSN: 0390-6361

Fiore A., La Penna M.P., Spremulli L., De Pilli T., Derossi A. (2011). Sistemi innovativi per la pastorizzazione a microonde di antipasti vegetali.




Lingua: UND




Lingua: ENG




Lingua: ENG





Lingua: ENG





Lingua: ITA




Lingua: ITA91.Articolo inrivista

INDUSTRIA CONSERVE, vol. 1, p. 45-50, ISSN: 0019-7483


Crisetti E., Cataleta A., DAlessandro M., NORMANNO G., Chiocco D., La Salandra G. (2011). Staphylococcus aureus enterotossigeno emeticillino-resistente (MRSA) in prodotti lattiero caseari della Puglia (Italia)-Dati preliminari. ITALIAN JOURNAL OF FOOD SAFETY, vol. 1, p.99-100, ISSN: 2239-7132


De Pilli T., Derossi A., Talja R.A., Jouppila K., Severini C. (2011). Study of starch-lipid complexes in model system and real food produced usingextrusion-cooking technology.. INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, vol. 12, p. 610-616, ISSN: 1466-8564


DEROSSI A., DE PILLI T., GIULIANI R., ORLANDO I., PALMIERI L., SEVERINI C. (2011). Study on pre-stabilization of pumpkin (Cucurbitamoschata) by osmotic dehydration in quaternary complex solution. JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING, vol. 34, p. 398-413, ISSN:0145-8876


ZACCONE C., SANEI H., OUTRIDGE P.M., MIANO T.M. (2011). Studying the humification degree and evolution of peat down a Holocene bogprofile (Inuvik, NW Canada): A petrological and chemical perspective. ORGANIC GEOCHEMISTRY, vol. 42 (4), p. 399-408, ISSN: 0146-6380,doi: 10.1016/j.orggeochem.2011.02.004


Cornacchia R. Cabezas-Serrano A.B., Amodio M.L., Colelli G. (2011). Suitability of 4 potato cultivars (Solanum tuberosum L.) to be processed asfresh-cut product. Early cultivars. . AMERICAN JOURNAL OF POTATO RESEARCH, vol. 88, p. 403-412, ISSN: 1099-209X

A. Muscio, D. Ciriaci, F. Cruciani (2011). The Cost Of Ocular Diseases In Italy: Assessment Of Blindness Preventions Effects On PublicSpending. LA CLINICA TERAPEUTICA, vol. 162(6), p. 187-194, ISSN: 0009-9074




Lingua: ITA




Lingua: ENG




Lingua: ENG





Lingua: UND







Lingua: ENG


SSD di afferenza degli autori del Dipartimento: SECS-P/06




L. FRABBONI, G. DE SIMONE, V. RUSSO (2011). The Influence of Different Nitrogen Treatments on the Growth and Yield of Basil (OcimumBasilicum L.) . JOURNAL OF CHEMISTRY AND CHEMICAL ENGINEERING, vol. 5, p. 799-803, ISSN: 1934-7375


Vittorio Capozzi, Mattia Pia Arena, Elisabetta Crisetti, Giuseppe Spano, Daniela Fiocco (2011). The hsp 16 gene of the probiotic Lactobacillusacidophilus is differently regulated by salt, high temperature and acidic stresses as revealed by reverse transcription quantitative PCR(qRT-PCR) analysis.. INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES, vol. 12, p. 5390-5405, ISSN: 1422-0067


N. Cicco, V. Lattanzio (2011). The influence of initial carbonate concentration on the Folin-Ciocalteu micro-method for the determination ofphenolics with low concentration in the presence of methanol: a comparative study of real-time monitored reactions. . AMERICAN JOURNAL OFANALYTICAL CHEMISTRY, vol. 2, p. 840-848, ISSN: 2156-8251, doi: 10.4236/ajac.2011.27095


A. Lopolito, G. Nardone, R. Sisto (2011). Towards a Comprehensive Evaluation of Local Action Groups in LEADER Programmes. NEW MEDIT,vol. X, p. 43-49, ISSN: 1594-5685


A.Giangaspero, D.Traversa, R.Trentini, A.Scala, D.Otranto (2011). Traumatic myiasis by Wohlfahrtia magnifica in Italy. VETERINARYPARASITOLOGY, vol. 175(1-2), p. 109-12.-112., ISSN: 0304-4017, doi: 10.1016/j.vetpar


M. FACCIA, P. LOIZZO, A. TRANI, R. GAGLIARDI, S. LAMPARELLI, P. SCROCCHI, A. DI LUCCIA (2011). Un approccio analitico allarivelazione dell'uso di cagliate conservate nella produzione della mozzarella vaccina. SCIENZA E TECNICA LATTIERO-CASEARIA, vol. 62, p.233-240, ISSN: 0390-6361

Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: ENG



Lingua: ENG


Scopus: 78651363704




Lingua: UND




Lingua: ITA




Lingua: ENG104.Articolo inrivista

Bevilacqua A., Corbo M.R., Sinigaglia M. (2011). Use of essential oils to inhibit Alicyclobacillus acidoterrestris: a short overview of the literature..FRONTIERS IN MICROBIOLOGY, vol. 2, articolo 195, ISSN: 1664-302X


Lopolito A., Prosperi M., Sisto R., De Meo E. (2011). Uso delle mappe cognitive per la nascita di nuove imprese in aree rurali in condizioni diincertezza. AGRIREGIONIEUROPA, vol. 7, p. 55-59, ISSN: 1828-5880


A. Cardinali, V. Linsalata, V. Lattanzio, M.G. Ferruzzi (2011). Verbascosides from olive mill waste water: assessment of their bioaccessibility within vitro digestion/Caco-2 models system. . JOURNAL OF FOOD SCIENCE, vol. 76, p. H48-H54, ISSN: 0022-1147, doi:10.1111/j.1750-3841.2010.01996.x


Alessandra Bianco Prevot, Paola Avetta, Debora Fabbri, Enzo Laurenti, Tatiana Marchis, Daniele G. Perrone, Enzo Montoneri, Vittorio Boffa(2011). Waste-Derived Bioorganic Substances for Light-InducedGeneration of Reactive Oxygenated Species. CHEMSUSCHEM, vol. 4, p. 85-90,ISSN: 1864-5631, doi: 10.1002/cssc.201000237


Cafiero MA, Galante D, Camarda A, Giangaspero A, Sparagano O (2011). Why dermanyssosis should be listed as an occupational hazard..OCCUPATIONAL & ENVIRONMENTAL MEDICINE, vol. 68, p. 628, ISSN: 1097-9212


J. Laverse, M. Mastromatteo, P. Frisullo, M.A. Del Nobile (2011). X-ray microtomography to study the microstructure of cream cheese-typeproducts . JOURNAL OF DAIRY SCIENCE, vol. 94, p. 43-50, ISSN: 1525-3198

110.Articolo in

a. stasi, a. seccia, g. nardone, r. viscecchia (2011). italian wine demand and differentiation effect of geographical indications. INTERNATIONALJOURNAL OF WINE BUSINESS RESEARCH, vol. 23 (1) , p. 49-61, ISSN: 1751-1062




Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: UND




Lingua: ENG







Lingua: ENG




Co-autori stranieri: Norivista


Derossi A., De Pilli T., La Penna M.P., Severini C. (2011). pH reduction and vegetable tissue structure changes of zucchini slices during pulsedvacuum acidification. LEBENSMITTEL-WISSENSCHAFT + TECHNOLOGIE, vol. 44, p. 1901-1907, ISSN: 0023-6438


Derossi A, De Pilli T, La Penna M P, Severini C. (2011). pH reduction and vegetable tissue structure changes of zucchini slices during pulsedvacuum acidification. LEBENSMITTEL-WISSENSCHAFT + TECHNOLOGIE, vol. 44, p. 1901-1907, ISSN: 0023-6438, doi:10.1016/j.lwt.2011.01.011

113.Abstract inrivista

D.Matassino, M.Albenzio, M. Caroprese, E.Castellana, F.Cecchi, R. Ciampolini, D.Cianci, E. Ciani, M. dAndrea, C. Di Prisco, F. Inglese,R.Marino, A. Muscio, F. Pilla, F. Romagnolo, A. Santillo, A. Sevi, A. di Luccia (2011). Differential expression of sarcoplasmatic proteins in meat oflambs reared in Continental Southern Italy. ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE, vol. 10:s1, ISSN: 1594-4077


A. Santillo, D. E. Russo, D. Ruggieri, M. Caroprese, L. Schena, A. Sevi, M. Albenzio (2011). Effects of indigenous enzymes on proteolysis in goatmilk.. ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE, ISSN: 1594-4077


R. Marino, A. della Malva, M. Albenzio, M. Caroprese, A. Santillo, A. Sevi (2011). Proteolysis changes in Podolian beef during ageing time: aproteomic study.. ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE, vol. 10: s1, p. 29-30, ISSN: 1594-4077


M. Caroprese, M. Albenzio, A. Bruno, R.Marino, A. Santillo, A. Sevi (2011). Whole flaxseed improves milk production and fatty acid profile oflactating ewes during heat stress. ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE, vol. 10: s1, p. 79-80, ISSN: 1594-4077



Lingua: ITA




Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: ENG



Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: ENG1.

Contributo involume(Capitolo oSaggio)

Sinigaglia M., Bevilacqua A., Corbo M.R. (2011). Modeling microbial growth.. In: V.M. Gomez Lopez. Decontamination of Fresh and MinimallyProcessed Produce (a cura di V.M. Gomez Lopez). Nova Publisher, pp. 601-611.. p. 601-611, Nova Publisher

2.


M. Muscarella, S. Lo Magro, C. Palermo, D. Centonze (2011). A Confirmatory Method for Aflatoxin M1 Determination in Milk Based onImmunoaffinity Cleanup and High-Performance Liquid Chromatography with Fluorometric Detection. In: O. Holst. Methods in molecular biology .vol. 739, p. 165-202, Humana Press , ISBN: 9781617791017

3.


SECCIA A, MAGGI G, CARLUCCI D (2011). A Scenario Analysis of Products Derived from Wine Dealcoholisation. In: (a cura di):INTERNATIONAL ORGANIZATION OF VINE AND WINE, The Wine Construction - A Conspiracy of knowledge and Art. p. 1-9 , PORTO:UmPorto para o Mundo, ISBN: 978-989-20-2449-3

4.


TAMBORRINO A., AMIRANTE P., LEONE A. (2011). A new prototype machine to investigate on the malaxing phase. In: XXXIV CIOSTA CIRG.Efficient and safe production processes in sustainable agriculture and forestry. ISBN: 9783200022041

5.


Dipalmo T., Di Luccia A., La Notte E., la Gatta M., Lamparelli S., Lamacchia C., Pati S., Antonacci D., Coletta A (2011). A proteomic study ofMontepulciano grape vine under different watered conditions. In: -. XXXIV World Congress of Vine and Wine. ISBN: 9789892024493

6.


E. La Notte, S.Pati, M. Fragasso, B. la Gatta, M. la Gatta, A. Caputo, D. Antonacci (2011). Aleatico wine as affected by cryomaceration. In: -.XXXIV World Congress of Vine and Wine. ISBN: 9789892024493

7.


Giuseppe Lopriore (2011). Aspetti ambientali della produzione di olive da olio. In: Giuseppe Martino Nicoletti, Giulio Mario Cappelletti,Alessandro Leone, Giuseppe Lopriore, Roberto Romaniello, Carlo Russo, Antonia Tamborrino. Criteri per l'applicazione della DichiarazioneAmbientale di Prodotto agli oli extravergini doliva. p. 15-52, ROMA:Aracne editrice S.r.l, ISBN: 9788854844407



Lingua: ENG


SSD di afferenza degli autori del Dipartimento: AGR/02, BIO/04


Lingua: ITA




Lingua: UND




Lingua: ENG


SSD di afferenza degli autori del Dipartimento: AGR/02, BIO/04


Lingua: ITA




Lingua: ENG



8.


LEONE A., TAMBORRINO A., ZAGARIA R., TAMBORRINO R. (2011). Assessment of the yield and quality of olive oil obtained with two differentcrushing systems. In: -. Efficient and safe production processes in sustainable agriculture and forestry. ISBN: 9783200022041

9.


M.N. Laus, A. Gagliardi, M. Soccio, Z. Flagella, D. Pastore (2011). Attività antiossidante di estratti di semi di quinoa valutata mediante differentimetodiche - confronto con frumento duro e farro tetraploide. In: -. Atti del 8° Convegno AISTEC "Evoluzione e rilancio della filiera dei cereali -biodiversità, sostenibilità, tecnologia e nutrizione". p. 306-309, ISBN: 9788890668005

10.


V. Capozzi, D. Fiocco, G. Spano (2011). Cold stress response in Lactic Acid Bacteria. In: K. Papadimitriou E. Tsakalidou. Stress response ofLactic Acid Bacteria. vol. chapter 5, p. 91-110, New York:Springer Science-Business Media

11.


DISCIGLIO G., TARANTINO A., BASSO G., TARANTINO E. (2011). Confronto tra sistemi convenzionale e biologico di pomodoro da industria elattuga in successione colturale.. In: -. Abstract Book del I° Congresso Nazionale RIRAB "L'agricoltura biologica in risposta alle sfide del futuro: ilsostegno della ricerca e dell'innovazione.. Roma:ENEA, ISBN: 9788882862503

12.


N. Di Benedetto, D. Tozzi, M.M. Giuliani, L. Giuzio, E. Nardella, M.C. Lo Storto, M.N. Laus, D. Pastore, Z. Flagella (2011). Confronto varietale inrelazione allattività antiossidante in frumento duro. In: -. Atti 8° convegno AISTEC . vol. 1, p. 187-190, Ardeatina (Roma):Associazione italiana discienze e tecnologie dei cereali AISTEC c/o INRAN, ISBN: 9788890668005

13.


SECCIA A, STASI A, BIMBO F, VISCECCHIA R (2011). Consumers' Perception of Dealcoholization and Technological Intensity on Wine. In: (acura di): INTERNATIONAL ORGANIZATION OF VINE AND WINE, The Wine Construction - A Conspiracy of knowledge and Art. p. 1-11 ,PORTO:Um Porto para o Mundo, ISBN: 978-989-20-2449-3

M. Muscarella, S. Lo Magro, D. Nardiello, C. Palermo, D. Centonze (2011). Determination of fumonisins B1 and B2 in maize food products by anew analytical method based on high-performance liquid chromatography and fluorimetric detection with post-column derivatization. In: O. Holst.



Lingua: ITA




Lingua: ENG




Lingua: UND




Lingua: UND




Lingua: ITA




Lingua: ENG




Lingua: ENG14.


Methods in molecular biology (Clifton, N.J.) . vol. 739, p. 187-194, Borstel:Humana Press, ISBN: 9781617791017

15.


Lopolito A., Prosperi M., Sisto R., Pazienza P. (2011). Economic and Social Implications of the Industrial Use of Renewable Raw Materials. In:Ulber R. Sell D. Hirt T.. Renewable Raw Materials. New Feedstocks for the Chemical Industry. p. 143-167, Wiley-VCH Verlag Gmbh & Co. KGaA

16.


Disciglio G., Gatta G., Libutti A., Tarantino A. (2011). Effect of biostimulant on processing tomato crop under conventional and organic croppingsystem. . In: -. XXXIV CIOSTA CIGR V CONFERENCE EFFICIENT AND SAFE PRODUCTION PROCESSES IN SUSTAINABLEAGRICOLTURE AND FORESTRY. p. 1-6, VIENNA:Quendler E. - Kossler K., ISBN: 9783200022041

17.


L. FRABBONI, N. PELLEGRINI, L. MICELE, A.R. OROFINO, C. SCHIAVONE, M. SANTODIROCCO M. (2011). Effetti allelopatici di Lavandulaofficinalis L. e Santureja montana L. su Matricaria chamomilla L. . In: XL convegno SIA . p. 76-77, Bologna:Società italiana agronomia, ISBN:9788890227936

18.


L. FRABBONI, A. NARDUCCI, A. LIBUTTI (2011). Effetto allelopatico di oli essenziali nei confronti di erbe infestanti . In: Atti convegno AISSA . p.27, FIRENZE:-

19.


De Pilli T., Fiore A., Giuliani R., Derossi A., Severini C. (2011). Functional food produced by extrusion-cooking technology. In: -. Food ProductionNew Research. p. 1-44, NEW YORK:NOVA SCIENCE PUBLISHERS, ISBN: 9781612096315

20.


LIBUTTI A., MONTELEONE M. (2011). Gestione Irrigua dei Processi di Lisciviazione tramite lAusilio di un Modello Descrittivo. In: -. Atti del XLConvegno Nazionale della Società Italiana di Agronomia. p. 288-289, teramo:M. Pisante, F. Stagnari Ed., ISBN: 9788890227936




Lingua: ITA




Lingua: ITA




Lingua: ENG




Lingua: UND




Lingua: ENG




Lingua: ITA


21.


GATTA G., SOLDO P., lO STORTO M. C., MONTELEONE M., TARANTINO E. (2011). Gli Erbai Autunno-Vernini: Possibilità Produttive InCapitanata. In: -. XL CONVEGNO DELLA SOCIETA' ITALIANA DI AGRONOMIA (SIA). p. 364-365, TERAMO:-, ISBN: 9788890227936

22.


ZACCONE C., MIANO T.M. (2011). Humic acids from ombrotrophic bogs as witnesses of past human activity and paleoclimatic andpaleovegetational changes. In: -. The role of natural organic matter in the environment. Book of Abstracts of the 13th Nordic-Baltic IHSSsymposium. p. 47, ISBN: 9788217007968

23.


M. Fragasso, S.Pati, B. la Gatta, G. Gambacorta, M. Tufariello, D. Antonacci, E. La Notte (2011). Influence of cluster thinning on volatilecompounds of Syrah and Nero di Troia grapes and wines. In: -. XXXIV World Congress of Vine and Wine. ISBN: 9789892024493

24.


G. Peri, R. Romaniello, A. Baiano (2011). LS-SVM model to camera characterization of a computer vision system. In: -. Efficient and safeproduction processes in sustainable agriculture and forestry. ISBN: 9783200022041

25.


Francesco Diotallevi, Antonio Stasi (2011). La domanda di olio extra-vergine di oliva nel Sud Italia.Quali le migliori strategie:brand leadership,private label o piccoli produttori?. In: Pampanini R. e Marchini A.. Strategie di adattamento al mercato delle piccole e medie imprese olearie.PERUGIA:Ali&no Editrice, ISBN: 9788862540414

26.


ZACCONE C., MIANO T.M. (2011). La percezione del suolo come memoria storica dei cambiamenti ambientali. In: La percezione del Suolo - Attidel workshop. p. 203-206, Le Penseur (Ed.), ISBN: 9788895315119

Contributo in

A. STASI, V. PILONE, B. DE DEVITIIS, R. VISCECCHIA (2011). Le preferenze dei consumatori nei confronti dei prodotti IGP e l'alternativa noncertificata: il caso del pomodoro di Pachino. In: Terzo Convegno Nazionale della Società Italiana di Scienze Sensoriali - Atti dei Lavori - Portici(NA), 1-2 Dicembre 2010. p. 169-174, SALERNO:CUES, ISBN: 9788895028675




Lingua: ENG




Lingua: ITA




Lingua: UND




Lingua: ENG







Lingua: ITA




Lingua: ITA27. volume(Capitolo oSaggio)

28.


LIBUTTI A., MONTELEONE M. (2011). Lisciviazioni Azotate Conseguenti alla Gestione Irrigua della Salinità. In: -. Atti del XL ConvegnoNazionale della Società Italiana di Agronomia. p. 374-375, teramo:M. Pisante, F. Stagnari Ed., ISBN: 9788890227936

29.


Frisullo S., Carlucci A. (2011). Minor fungal diseases of olive. In: Schena L., Agosteo G.E., Cacciola S.O.. Olive Diseases and Disorders. vol. 14,p. 291-304, KERALA:Transworld Research Network, ISBN: 9788178955391

30.


SPARAGANO O. GIANGASPERO A (2011). Parasitism affecting egg production and egg quality, with emphasis on Dermanyssus gallinae. InImproving egg and egg product safety and quality. In: SPARAGANO O. GIANGASPERO A. Parasitism affecting egg production and egg quality,with emphasis on Dermanyssus gallinae. In Improving egg and egg product safety and quality. vol. 17, p. 394-414, CAMBRIDGE:WoodheadPublishing, ISBN: 9781845697549

31.


ZACCONE C., COCOZZA C., MIANO T.M. (2011). Phenolic Compounds in Soils. Chapter 9. . In: Research Methods in Plant Science. vol. 1. SoilAllelochemicals, p. 199-222, Narwal, Szajdak and Sampietro (Eds), ISBN: 1933699647

32.


CASTRONUOVO D., GATTA G., DADDABBO T., RENCO M., MICCOLIS V., CANDIDO V. (2011). Plastiche a Basso Impatto AmbientalenellOrtoflorovivaismo: Risultati di Varie Ricerche. In: -. XL CONVEGNO SOCIETà ITALIANA DI AGRONOMIA (SIA). p. 156-157, TERAMO:-,ISBN: 9788890227936

33.


LEONE A., ROMANIELLO R., PERI G. (2011). Prototype of storage system for preservation of extra-virgin olive oil characteristics. In: -. XXXIVCIOSTA CIRG V Conference 2011. ISBN: 9783200022041


Lingua: ENG




Lingua: UND




Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: UND




Lingua: UND34.


L. FRABBONI, V. RUSSO, G. DE SIMONE, G. DISCIGLIO (2011). Prove con film pacciamanti fotoselettivi su Salvia officinalis L. . In: -. XLconvegno SIA . p. 88-89, Bologna:Società italiana agronomia, ISBN: 9788890227936

35.


L. FRABBONI, M. SANTODIROCCO, L. MICELE, A.R. OROFINO, C. SCHIAVONE, N. PELLEGRINI (2011). Resa e composizione di oliessenziali estratti da piante officinali coltivate in agricoltura biodinamica . In: Relazione suolo-pianta e qualità delle produzioni.

36.


Bevilacqua A., Corbo M.R., Campaniello D., D'Amato D., Gallo M., Speranza B., Sinigaglia M. (2011). Shelf life prolongation of fruit juicesthrough essential oils and homogenization: a review. In: A. Mendez-Vilas. Science against Microbial Pathogens: Communicating CurrentResearch and Technological Advances. p. 1157-1166, Badajoz:A. Mendez-Vilas - Microbiology Book Series-2011 Edition Formatex ResearchCenter

37.


M. Muscarella, M. Iammarino, D. Nardiello, S. Lo Magro, C. Palermo, D. Centonze (2011). Simultaneous determination of aflatoxins B1, B2, G1,and G2 in foods and feed materials. In: O. Host. Methods in molecular biology (Clifton, N.J.) . vol. 739, p. 203-210, Borstel:Humana Press, ISBN:9781617791017

38.


De Pilli T., Derossi A., Giuliani R., Severini C. (2011). Study of an innovative combination between microwaves and enzymes applied to bakeryproducts. In: -. Food Process Engineering in a changing world. vol. 3, p. 1933-1934, Atene: Cosmosware, ISBN: 9789608978959

39.


L. FRABBONI, M. DI NOIA, V. MAIELLO, A. NARDUCCI (2011). Tempo balsamico di raccolta per Menta x piperita L.. In: -. Atti convegno AISSA. p. 20, FIRENZE:AISSA

40.


Derossi A., De Pilli T., Severini C. (2011). The application of vacuum impregnation techniques in food industry. In: -. Scientific, health and socialaspects of the food industry. p. 25-56, Riyeca:InThec Publisher, ISBN: 9789533079165




Lingua: ENG




Lingua: ITA



Lingua: UND




Lingua: ITA



41.


GATTA G., PIACQUADIO L., MONTELEONE M. (2011). Utilizzo Delle Comunità Ornitiche Nella Caratterizzazione Degli Agro-Ecosistemi DeiMonti Dauni Settentrionali (FG). In: -. XL CONVEGNO DELLA SOCIETA' ITALIANA DI AGRONOMIA (SIA). p. 366-367, TERAMO:-, ISBN:9788890227936

42.


E. Ficara, F. Malpei, C. Sambusiti (2011). Valorizzazione del siero di caseificazione producendo energia. In: Biogas da agrozootecnia eagroindustria. In: Renato Vismara; Roberto Canziani; Francesca Malpei; Sergio Piccinini. Biogas da agrozootecnia e agroindustria. p. 145-162,Dario Flaccovio Editore, ISBN: 9788857900209

43.


M.M. Giuliani, P. De Vita, E. Nardella, S.A. Colecchia, M. Quitadamo (2011). Valutazione dell'effetto combinato di differenti dosi e tempi disomministrazione di azoto e dell'applicazione di azoxystrobin in frumento duro: primi risultati. In: Atti del XL Convegno SIA. p. 80-81, ISBN:9788890227936

44.


Derossi A., De Pilli t., La Penna M.P., Severini C. (2011). pH reduction of vegetables by the application of the vacuum impregnation method. In:-. Food Process Engineering in a changing world. vol. 1, p. 179-180, Atene:Cosmosware, ISBN: 9789608978935





1.Monografia otrattatoscientifico

Tarantino E., Disciglio G., Tarantino A. (2011). Biodiversità e Agricoltura Specie vegetali ecotipi varietà locali ed ecosistemi della Puglia.. vol. 1,p. 1-62, FOGGIA:Facoltà di Agraria, ISBN: 9788874270163



Lingua: UND


1.Contributo inAtti di convegno

C. Sambusiti, E. Ficara, M. Rollini, M. Manzoni, F. Malpei (2011). Alkaline pretreatment of sorghum and wheat straw for increasing methaneproduction. In: Anaerobic Digestion of Solid Waste and Energy Crops. Vienna, Austria, 28 August 1 September 2011, p. 1-8

Ríos Vivian de los, Werning Maria Luz, Russo Pasquale, Mohedano Maria Luz, Palencia Pilar Fernández de, López Paloma, Spano Giuseppe .(2011). Analysis of Oenococcus oeni ATCC BAA-1163 proteome. In: New Trends in Proteomics. Segovia, Spagna, 08/11 Febbraio




Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: ITA




Lingua: ENG



Lingua: ITA



Lingua: ITA




Lingua: ENG2.Contributo inAtti di convegno


M. Negre, C. Mozzetti Monterumici, D. Vindrola, G. Piccone, E. Montoneri, D. G. Perrone, L. Tomasso. (2011). Applicazione in ortofloricoltura disostanze organiche derivanti da rifiuti urbani. In: Atti del convegno: XIX Congresso Nazionale della Società Italiana di Chimica Agraria.. p. 69,Foggia:V. Lattanzio, C. Zaccone, A. Mazzardo, Foggia, 21-23 settembre 2011


LAUS M.N., GAGLIARDI A, SOCCIO M., FLAGELLA Z., PASTORE D (2011). Attività antiossidante di estratti di semi di quinta valutata mediantedifferenti metodiche confronto con frumento duro e farro tetraploide. In: 8° Convegno AISTEC Evoluzione e rilancio della filiera dei cereali biodiversità, sostenibilità, tecnologia e nutrizione. Aci Castello Cannizzaro (CT), 11-13 Maggio 2011.


Bevilacqua A., Corbo M.R., Sinigaglia M. (2011). Central composite design and desirability approach for process optimization: how use? Casestudies: Alicyclobacillus acidoterrestris in juices and lactic acid bacteria in brines. In: -. Proceedings of 6th CIGR Technical Symposium: Towardsa Sustainable Food Chain . Nantes, 18-20 aprile 2011, p. 2-7


CARLUCCI A., F. LOPS, L. COLATRUGLIO, L. CATALANO, M.L. RAIMONDO, V. GENTILE, S. FRISULLO (2011). Comportamento diportainnesti per ciliegio ai marciumi radicali.. In: -. CONVEGNO NAZIONALE DEL CILIEGIO. ROCCA DI VIGNOLA, 8-10 GIUGNO 2011, p. 67, -


Vittorio Capozzi, Russo Pasquale, Spano Giuseppe (2011). Degradation of biogenic amine in wine by a selected mix of lactic acid bacteria(LAB). In: 10th Symposium on Lactic Acid Bacteria. Egmond aan Zee, the Netherlands, 28/08-01/09


A. della Malva, R. Marino, J. K Grubbs, A. Fritchen, S. M Lonergan, E. Huff-Lonergan (2011). Effect of low voltage electrical stimulation onchanges in proteome of bovine longissimus muscle during postmortem aging. In: -. Proceeding of 57th International Congress of Meat Scienceand Technology 2011. Ghent, p. 90-91, ISBN: 9788948007305



Lingua: ENG



Lingua: ENG




Lingua: ENG



Lingua: ENG




Lingua: ENG



Lingua: ITA


SSD di afferenza degli autori del Dipartimento: CHIM/01, AGR/02


Lingua: ITA9.Contributo inAtti di convegno

M. Pompa, C. Palermo, F. Agriesti, M.M. Giuliani, D. Centonze, Z. Flagella (2011). Effetto dellAmbiente di Coltivazione sullEspressione delleProteine di Riserva in Frumento Duro.. In: Atti 40° Convegno SIA. vol. 1, p. 200-201, Grafica e stampa Giservice srl, ISBN: 9788890227936


P. Avetta, A. Bianco Prevot, D. Fabbri, E. Pramauro, E. Montoneri (2011). Fotodegradazione di composti aromatici solfonati in presenza dibiossido di titanio o di sostanze bio-organiche isolate da biomasse residuali. In: ATTI DEL CONVEGNO. p. 1, TORINO:--, Torino, Italia., 4-5Maggio 2011


B. DE DEVITIIS, A. I. DE LUCA, O.W. MAIETTA (2011). Gender differences in pro-social behaviour: the case of fair-trade food consumers. In:13th Congress of the European Association of Agricultural. vol. 114372, Zurich, Switzerland , 30 Agosto-2 Settembre


A. Bianco Prevot, E. Montoneri, P. Avetta, D. Fabbri, L.Tomasso (2011). Hurban refuses as renewable source of chemicals forenvironmentalapplications. In: VII Congreso "La investigacion ante la sociedad del conocimiento". Sostenibilidad y medio ambiente. p. 15-18, Alcoy:Escuelapolitecnica superior de Alcoy, ISBN: 9788469498149, Alcoy (Spagna), 9-11.11.2011


Bove P., Gallone A., Capozzi V., Russo P., Fiocco D., Spano G (2011). Interaction between Lactobacillus plantarum mutant strains and intestinalhuman epithelial cells: potential effects on adaptative and innate immunity of the host.. In: 1st International Conference on Microbial Diversity2011, Environmental Stress and Adaptation,. p. 87-89, Milano, 26-28/10


STASI A, SECCIA A, NARDONE G (2011). Italian wines consumers preferences and impact of taxation on wines of different quality and source.In: (a cura di): Hervé Remaud, The Faces of Wine Sustainability. p. 1-10, BORDEAUX:BEM Bordeaux Management School, Bordeaux, June9-10, 2011


de Palma L., Tarricone L., Muci G., Limosani P., Savino M., Novello V. (2011). Leaf removal, vine physiology and wine quality in cv. Negroamaro(Vitis vinifera L.). In: -. 17th International Symposium GiESCO - Proceedings. Asti - Alba (CN), Italy, 29 August - 2 September 2011, p. 231-234,Montpellier:Le Progrès Agricole et Viticole - ISSN 0369-8173



Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: ENG



Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: ENG



Cammerino A.R.B., lo Storto M.C., Monteleone M. (2011). Optimal location and size for a biomass plant: application of a GIS methodology to the"Capitanata" district.. In: Proceedings of "Spatial2. Spatial Methods for Environmental and Ecological Processes". p. 133-136, ISBN:9788896025123, Foggia-Baia delle Zagare, 1-2 Settembre 2011


Capozzi V, Sideren D. van, Spano G. (2011). Production of Vitamin B2-Enriched Bread and Pasta using Lactic Acid Bacteria. In: 10thSymposium on Lactic Acid Bacteria 2011. Egmond aan Zee, the Netherlands, 28/8-01/09/2011


A. LEONE, ROMANIELLO R, A. TAMBORRINO, G. PERI (2011). Prototype of storage system for preservation of extra-virgin olive oilcharacteristics. In: Efficient and safe production processes in sustainable agriculture and forestry. VIenna, 29 Giugno - 1 Luglio 2011, ISBN:978-3-200-02204-1


de Palma L., Limosani P., De Michele M., Tamborra P., Tarricone L., Poli G., Novello V. (2011). Quality potential of new-old white winegrapegenotypes from Daunia (Northern Apulia region): back to the future?. In: -. 17th International Symposium GiESCO - Proceedings. Asti - Alba(CN), Italy, 29 August - 2 September 2011, p. 69-72, Montpellier:Le Progrès Agricole et Viticole - ISSN 0369-8173


ZACCONE C., MIANO T.M. (2011). Reliability of peat bog profiles as archives of past human impacts and palaeoenvironmental andpalaeoclimatic changes. In: Abstracts of the IX Encontro Brasileiro de Substâncias Húmicas. Aracaju Sergipe, Brazil, 03-07/10/2011


M. Negre, N. Colajanni, D. Vindrola, E. Montoneri (2011). Use of bio-organic matter from urban wastes to prevent the leaching of herbicides toground water.. In: Geological and Medical Sciences for a safer Environment- Book of Abstracts. vol. , p. 96, Bari:C. Belviso, S. Fiore, M.L.Giannossi, Bari, 20-25 September 2011

Abstract in Atti

M.Marangi, V.Morelli, R.Anzivino, M.A, Cafiero, C.Camarda, O.A.E.Sparagano, A.Giangaspero (2011). Acaricide treatments against the red miteDermanyssus gallinare in poultry industries: a hazard for consumers anda workers. In: -. XXX Kongres Pracovnìho Lèkarstvì s mezionàrodnìùcastì. Praga, 13-14 Ottobre 2011


Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: ITA




Lingua: ITA




Lingua: ENG22. di convegno

23.Abstract in Attidi convegno

G.S. Germinara, A. De Cristofaro, A. Di Palma, G. Rotundo (2011). Attività fumigante di composti volatili di origine vegetale verso gli adulti diSitophilus granarius. In: -. Atti XXIII Congresso Nazionale Italiano di Entomologia. Genova, Italy, 13-16 giugno 2011, FIRENZE:AccademiaNazionale Italiana di Entomologia, ISBN: 9788896493045


G.S. Germinara, G. Rotundo (2011). Attrattività di composti volatili di origine vegetale verso gli adulti di Sesamia nonagriodes (Lepidoptera,Noctuidae). In: -. Atti XXIII Congresso Nazionale Italiano di Entomologia. Genova, Italy, 13-16 giugno 2011, p. 151, FIRENZE:AccademiaNazionale Italiana di Entomologia, ISBN: 9788896493045


ZACCONE C., MIANO T.M., SHOTYK W. (2011). Can peat humic acids constitute the memory of past human activity and environmentalchanges?. GEOPHYSICAL RESEARCH ABSTRACTS, In: -. 8th EGU General Assembly. Vienna, Austria, 03-08/04/2011, vol. 13, p. 425, ISSN:1029-7006


D. Trono, M. Soccio, M.N. Laus, D. Pastore (2011). Effect of K+ channel activity on the oxidative phosphorylation in durum wheat mitochondriafrom control and hyperosmotic stressed seedlings. In: -. Atti del Convegno congiunto AGI-SIBV-SIGA. Assisi (PG), 19-22 Settembre 2011


ZACCONE C., REIN G., DORAZIO V., HADDEN R., BELCHER C., MIANO T.M. (2011). Evolution of the peat organic material followingsmouldering wildfires and possible implications in paleoenvironmental reconstructions. In: -. Molecular Aspects of Humic Substances andBiological Functionality in Soil Ecosystems, Book of Abstracts of the IX National Meeting of the International Humic Substances Society - ItalianChapter. Portici, Italy, 05-07/12/2011, p. 20


Caroprese M., Albenzio M., Marino R., Santillo A., Marzano A., Sevi A. (2011). Glutamine supplementation and immune response of dairy cows.In: -. proceedings of the Joint Annual meeting of italian Society for Immunology (SIICA) and German Society of Immunology (DGfl). Riccione, 28settembre- 1 Ottobre




Lingua: ENG







Lingua: UND


SSD di afferenza degli autori del Dipartimento: VET/06, AGR/15


Lingua: UND




Lingua: ENG




Lingua: ITA




ZACCONE C., CAVOSKI I., MIANO T.M., LATTANZIO V. (2011). Il destino dello ptaquiloside in suoli interessati da pascolamento allo statobrado. In: -. Relazione suolo-pianta e qualità delle produzioni, Atti del XXIX Convegno Nazionale della Società Italiana di Chimica Agraria.Foggia, Italy, 21-23/09/2011, p. 31


Bove P, Gallone A., Spano G., Fiocco D. (2011). Interaction between probiotics and intestinal human epithelial cells: adhesion and induction ofimmune-related genes. . In: -. Atti del XIII congresso AIBG. Padova, Italy, 19-21 Settembre, 2011


GIANGASPERO A, MARANGI M, PATI S, CAFIERO MA, CAMARDA C, SPARAGANO OAE (2011). Investigation into the presence of acaricideresidues in laying hens naturally infected by red mite Dermanyssus gallinae. . In: -. Proceedings of ASEAN FOOD Conference. Bangkok, 16-18June, p. 269-270


Nardelli V., Casamassima F., Centonze D., Cristino M., dellOro D., Gesualdo G., Palermo C. (2011). Messa a punto di metodi GC/ECD e GC/MStandem per la determinazione di PCBs nei mitili . In: -. Volume dei riassunti. Milano , 9 -10 maggio 2011


M. MUSCARELLA, A. ARMENTANO, M. IAMMARINO, D. NARDIELLO, C. PALERMO, D. CENTONZE (2011). Optimization and validation of amulti-matrix confirmatory method for the determination of nicarbazin by HPLC-diode array detection. In: Atti del XXIV CONGRESSO NAZIONALEDELLA SOCIETA CHIMICA ITALIANA. vol. Atti del Congresso, ISBN: 9788883050855, Lecce, 11-16 settembre 2011


ZACCONE C., REIN G., HADDEN R., DORAZIO V., MIANO T.M. (2011). Organic matter evolution during smouldering fires along peat columns.In: -. Relazione suolo-pianta e qualità delle produzioni, Atti del XXIX Convegno Nazionale della Società Italiana di Chimica Agraria. Foggia, Italy,21-23/09/2011, p. 32

P. Avetta, C. Barolo, F. Bella, A. Bianco Prevot, E. Montoneri (2011). Photodegradation of 4-chlorophenol sensitized by waste derived solubleorganic substances using experimental design. In: Atti del convegno. p. --, Lecce:---, Lecce, Italia., 11-16 settembre 2011




Lingua: ITA




Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: UND




Lingua: ITA



Lingua: ENG35.

Abstract in Attidi convegno


A. De Cristofaro, G. Anfora, S. Vitagliano, G.S. Germinara, G. Rotundo, C. Ioriatti (2011). Possibilità di integrazione periferica del segnaleolfattivo in presenza di neuroni generalisti sensibili a composti feromonici e di origine vegetale. In: -. Atti XXIII Congresso Nazionale Italiano diEntomologia. Genova, Italy, 13-16 giugno 2011, p. 152, FIRENZE:Accademia Nazionale Italiana di Entomologia, ISBN: 9788896493045


Pasquale Russo, Mohedano, M. L., Capozzi V., Lopez, P., Fernández de Palencia, P., Fiocco D., Giuseppe Spano (2011). Proteomic analysis ofCtsR-dependent proteins of Lactobacillus plantarum under physiological and stress conditions. . In: -. Environmental Stress and Adaptation.Milan, Italy., 26-28/10/2011 , p. 87-89


P. Russo, G. Spano, G. Colelli, M.L. Amodio (2011). Quantification of Listeria monocytogenes in ready to eat vegetables using MPN methodassociated to quantitative Real-Time PCR. In: Quality Management of Fresh Cut Produce. Silvana NICOLA, Torino, Italy, 17-21 Luglio


M.A.Cafiero, D.Galante, A.Camarda, A.Giangaspero, O.A.E.Sparagano, C.Nardella La Porta, D.Chiocco (2011). Skin disorders fromoccupational exposure to red mite, Dermanyssus gallinae (acari: mesostigmata) in poultry workers. In: -. XXX Kongres Pracovnìho Lèkarstvì smezionàrodnì ùcastì. Praga, 13-14 Ottobre 2011


Capozzi V., Russo, P., Grieco, F., Spano G. (2011). Stress responsive genes as biomarkets to trace technological properties of selectedOenococcus oeni.. In: Environmental Stress and Adaptation. Milan, Italy., 26-28/10/2011


G. Anfora, C. Ioriatti, G.S. Germinara, A. De Cristofaro (2011). Studio dellattività di composti volatili della pianta ospite su percezione olfattiva edovideposizione di Phthorimaea operculella. In: -. Atti XXIII Congresso Nazionale Italiano di Entomologia. Genova, Italy, 13-16 giugno 2011,FIRENZE:Accademia Nazionale Italiana di Entomologia, ISBN: 9788896493045

Lingua: ENG







Lingua: ITA




Lingua: ITA




Lingua: ENG




Lingua: ITA




Lingua: ENG42.

Abstract in Attidi convegno

ZACCONE C., CAVOSKI I, MIANO T.M., LATTANZIO V. (2011). Studying the occurrence and fate of ptaquiloside in different soils (Garganopromontory, South of Italy). GEOPHYSICAL RESEARCH ABSTRACTS, In: -. 8th EGU General Assembly. Vienna, Austria, 03-08/04/2012, vol.13, p. 1846, ISSN: 1029-7006


Nardelli V., Casamassima F., Centonze D., Cristino M., dellOro D., Gesualdo G., Palermo C. (2011). Sviluppo e validazione di un metodo inGC/ECD per l'analisi di PCBs nel latte . In: -. Volume dei riassunti. LECCE, 11-16 settembre 2011


ZACCONE C., MIANO T.M. (2011). Understanding the contribution of peat humic acids to the consistency of past human activity andenvironmental change reconstructions. In: Book of Abstracts of the 9th International Conference on Humic Substances in Ecosystems (HSE9). p.27, Karpacz, Poland, 26-29/05/2011


GERMINARA G., DALESSANDRO C., ZACCONE C., DI PALMA A., SPAGNUOLO M., TERZANO R. (2011). Utilizzo di zeoliti sintetizzate davetro e alluminio da RSU per il controllo di insetti infestanti le derrate immagazzinate. In: -. Relazione suolo-pianta e qualità delle produzioni, Attidel XXIX Convegno Nazionale della Società Italiana di Chimica Agraria. Foggia, Italy, 21-23/09/2011, p. 85

46. Poster

Disciglio G., Frabboni L., Tarantino A., Tarantino E. (2011). Applying Natural Fertilizers to Herbaceus Crops. In: Relazione Suolo-Pianta e Qualitàdelle Produzioni. Foggia, 21-23 Settembre 2011

47. Poster

A. Akkak, A. Tarantino, A. Madeo, E. Perri (2011). Caratterizzazione e valutazione della variabilità clonale del germoplasma olivicolo pugliesemediante l'impiego di marcatori microsatelliti. In: Progetto Riom: Ricerca e innovazione per l'olivicoltura meridionale. Rende (CZ), 8-9 Novembre2011

48. Poster

De Devitiis B., De Luca A. I., Maietta O. W. (2011). Gender Differences in Pro-social Behaviour: The Case of Fair-trade Food Consumers. In: -.13th Congress of the European Association of Agricultural . Zurich, Switzerland , 30 Agosto-2 Settembre




Lingua: ENG




Lingua: UND




Lingua: ENG




Lingua: ENG




49. Poster

G Spano, V. Capozzi, D. Fiocco, J. Guzzo, W.S. Weidmann (2011). Increasing membrane protection in Lactobacillus plantarum cellsoverproducing small heat shock proteins. In: -. ABSTRACT BOOK of the 10th Symposium on Lactic Acid Bacteria. Egmond aan Zee, theNetherlands, August 28- September 1, 2011

50. Poster

G. Spano, V. Capozzi, D. Fiocco, P. Russo, P. Bove, A. Gallone (2011). Interacting Lactobacillus plantarum and human intestinal epithelial cells:potential effects on host immune response. . In: -. Abstract Book of the 10th Symposium on Lactic Acid Bacteria 2011. Egmond aan Zee, theNetherlands, August 28- September 1, 2011

51. Poster

G. Spano, V. Capozzi, P. Russo, D. Fiocco (2011). Microbial starter cultures for geographical indications. In: -. Abstract book of the 10thSymposium on Lactic Acid Bacteria. Egmond aan Zee, the Netherlands, August 28- September 1, 2011

52. Poster

Bevilacqua A., Sinigaglia M., Corbo M.R. (2011). Use of homogenization and citrus extract to inhibit Saccharomyces bayanus in apple juice. In: -.6th International CIGR Technical Symposium - Towards a sustainable food chain: food process, bioprocessing and food quality management.Nantes, 18-20 aprile 2011, p. 7-10




Lingua: ENG




Lingua: ENG


1. Altro

A. LOPOLITO, M. PROSPERI, R. SISTO, E. DE MEO (2011). A FCMs approach to promote new business formation in rural areas underuncertainty conditions. In: Collection 2011 International Congress, August 30-September 2, 2011, Zurich, Switzerland. p. 1-12

2. Altro

Sara Bover Cid, Sava Buncic, James McLauchlin, Miguel Prieto Maradona, Elke Rauscher-Gabernig, Giuseppe Spano (2011). Scientific Opinionon risk based control of biogenic amine formation in fermented foods.. In: EFSA Journal. vol. 9, p. 2393-2485, doi: 10.2903/j.efsa.2011.2393

Sezione E - Internazionalizzazione




Lingua: ITA


1. Brevetto

M. A. Del Nobile, A. Conte, L. Padalino, G. Sepielli, M. Mastromatteo (2011). Procedimento per la produzione di pasta alimentare.RM2011A000122




Lingua: ITA


1. Curatela

LATTANZIO V., ZACCONE C. (a cura di) (2011). "Relazione suolo-pianta e qualità delle produzioni", Atti del XXIX Convegno Nazionale dellaSocietà Italiana di Chimica Agraria. Di -. p. 1-108

E.1 Pubblicazioni con coautori stranieriQUADRO E.1

Lingua: ITA







Lingua: ENG




Lingua: ENG



A. Lopolito, P. Morone, R. Taylor (2011). An agent-based model approach to innovation niche creation in socio-technical transition pathways.ECONOMICS BULLETIN, vol. 31, p. 1780-1792, ISSN: 1545-2921


Giacomo Giannoccaro, Julio Berbel, Maurizio Prosperi, Giacomo Zanni (2011). Benchmarking exercise using Data Envelopment Analysis. Anapplication to irrigation water pricing. OPTIONS MÉDITERRANÉENNES. SÉRIE A: SÉMINAIRES MÉDITERRANÉENS, vol. 98, p. 139-151,ISSN: 1016-121X


Vittorio Capozzi, Valeria Menga, Anna Maria Digesù, Pasquale De Vita, Douwe van Sinderen, Luigi Cattivelli, Clara Fares, Giuseppe Spano(2011). Biotechnological Production of Vitamin B2-Enriched Bread and Pasta. JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, vol.59, p. 8013-8020, ISSN: 0021-8561, doi: 10.1021/jf201519h


Maurizio Prosperi, Giacomo Giannoccaro, Alessandra Scardigno (2011). Criteri e metodologie per la valutazione del costo opportunità dellarisorsa idrica. ECONOMIA & DIRITTO AGROALIMENTARE, vol. 1, p. 87-105, ISSN: 1826-0373




Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: ENG





Giacomo Giannoccaro, Maurizio Prosperi, Giacomo Zanni (2011). Economic Effects of Legislative Framework Changes in Groundwater UseRights for Irrigation. WATER, vol. 3, p. 906-922, ISSN: 2073-4441, doi: 10.3390/w3030906


Arena M.P., Romano A., Capozzi V., Beneduce L., Ghariani M., Grieco F., Lucas P., Spano G. (2011). Expression of Lactobacillus brevis IOEB9809 tyrosine decarboxylase and agmatine deiminase genes in wine is correlated to substrate availability.. LETTERS IN APPLIEDMICROBIOLOGY, vol. 53, p. 395-402, ISSN: 0266-8254


Capozzi, V., Weidmann, S., Fiocco, D., Rieu, A., Hols, P., Guzzo, J., Spano, G. (2011). Inactivation of a small heat shock protein affects cellmorphology and membrane fluidity in Lactobacillus plantarum WCFS1. RESEARCH IN MICROBIOLOGY, vol. 162 , p. 419-425, ISSN:0923-2508, doi: 10.1016/j.resmic.2011.02.010


V. Capozzi, V. Ladero, L. Beneduce, M. Fernàndez MA. Alvarez, B. Bach, L. Barnavon, F. Grieco, G. Spano (2011). Isolation andcharacterization of tyramine-producing Enterococcus faecium strains from red wine. FOOD MICROBIOLOGY, vol. 28, p. 434-439, ISSN:0740-0020, doi: 10.1016/j.fm.2010.10.005


Nabi A.Q., Vernile A., Spano G., Lasalandra A., Beneduce L., Colelli G., Massa S. (2011). PCR-based Quality Control of Listeria spp. and L.monocytogenes in Ready-To-Eat Salads Sold in Italy. CURRENT NUTRITION & FOOD SCIENCE, vol. 7(1), p. 57-62, ISSN: 1573-4013


S. PAVAN, A. SCHIAVULLI, M. APPIANO, A.R. MARCOTRIGIANO, F. CILLO, R.G.F. VISSER, Y. BAI, C. LOTTI, L. RICCIARDI (2011). Peapowdery mildew er1 resistance is associated to loss-of-function mutations at a MLO homologous locus. . THEORETICAL AND APPLIEDGENETICS, ISSN: 0040-5752, doi: 10.1007/s00122-o11-1677-6




Lingua: ENG




Lingua: UND




Lingua: ENG




Lingua: ENG





Lingua: ENG




Lingua: UND11.Articolo inrivista

M.L. Amodio, A.B. Cabezas-Serrano, G. Peri, G. Colelli (2011). Post-cutting quality changes of fresh-cut artichokes treated with differentanti-browning agents as evaluated by image analysis. POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY, vol. 62, p. 213-220, ISSN: 0925-5214


B.Paoletti, D.Otranto, S.Weigl, A.Giangaspero, A.Di Cesare, D.Traversa (2011). Prevalence and genetic characterization of Giardia andCryptosporidium in cats from Italy. RESEARCH IN VETERINARY SCIENCE, vol. 91(3), p. 397-399., ISSN: 0034-5288, doi:10.1016/j.rvsc2010.09.011


De Pilli T., Derossi A., Talja R.A., Jouppila K., Severini C. (2011). Study of starch-lipid complexes in model system and real food produced usingextrusion-cooking technology.. INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, vol. 12, p. 610-616, ISSN: 1466-8564


ZACCONE C., SANEI H., OUTRIDGE P.M., MIANO T.M. (2011). Studying the humification degree and evolution of peat down a Holocene bogprofile (Inuvik, NW Canada): A petrological and chemical perspective. ORGANIC GEOCHEMISTRY, vol. 42 (4), p. 399-408, ISSN: 0146-6380,doi: 10.1016/j.orggeochem.2011.02.004


A. Cardinali, V. Linsalata, V. Lattanzio, M.G. Ferruzzi (2011). Verbascosides from olive mill waste water: assessment of their bioaccessibility within vitro digestion/Caco-2 models system. . JOURNAL OF FOOD SCIENCE, vol. 76, p. H48-H54, ISSN: 0022-1147, doi:10.1111/j.1750-3841.2010.01996.x


Cafiero MA, Galante D, Camarda A, Giangaspero A, Sparagano O (2011). Why dermanyssosis should be listed as an occupational hazard..OCCUPATIONAL & ENVIRONMENTAL MEDICINE, vol. 68, p. 628, ISSN: 1097-9212


SPARAGANO O. GIANGASPERO A (2011). Parasitism affecting egg production and egg quality, with emphasis on Dermanyssus gallinae. InImproving egg and egg product safety and quality. In: SPARAGANO O. GIANGASPERO A. Parasitism affecting egg production and egg quality,




Lingua: ENG

1.


with emphasis on Dermanyssus gallinae. In Improving egg and egg product safety and quality. vol. 17, p. 394-414, CAMBRIDGE:WoodheadPublishing, ISBN: 9781845697549




Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: ENG



Ríos Vivian de los, Werning Maria Luz, Russo Pasquale, Mohedano Maria Luz, Palencia Pilar Fernández de, López Paloma, Spano Giuseppe .(2011). Analysis of Oenococcus oeni ATCC BAA-1163 proteome. In: New Trends in Proteomics. Segovia, Spagna, 08/11 Febbraio


A. della Malva, R. Marino, J. K Grubbs, A. Fritchen, S. M Lonergan, E. Huff-Lonergan (2011). Effect of low voltage electrical stimulation onchanges in proteome of bovine longissimus muscle during postmortem aging. In: -. Proceeding of 57th International Congress of Meat Scienceand Technology 2011. Ghent, p. 90-91, ISBN: 9788948007305


Capozzi V, Sideren D. van, Spano G. (2011). Production of Vitamin B2-Enriched Bread and Pasta using Lactic Acid Bacteria. In: 10thSymposium on Lactic Acid Bacteria 2011. Egmond aan Zee, the Netherlands, 28/8-01/09/2011


M.Marangi, V.Morelli, R.Anzivino, M.A, Cafiero, C.Camarda, O.A.E.Sparagano, A.Giangaspero (2011). Acaricide treatments against the red miteDermanyssus gallinare in poultry industries: a hazard for consumers anda workers. In: -. XXX Kongres Pracovnìho Lèkarstvì s mezionàrodnìùcastì. Praga, 13-14 Ottobre 2011


ZACCONE C., MIANO T.M., SHOTYK W. (2011). Can peat humic acids constitute the memory of past human activity and environmentalchanges?. GEOPHYSICAL RESEARCH ABSTRACTS, In: -. 8th EGU General Assembly. Vienna, Austria, 03-08/04/2011, vol. 13, p. 425, ISSN:1029-7006

ZACCONE C., REIN G., DORAZIO V., HADDEN R., BELCHER C., MIANO T.M. (2011). Evolution of the peat organic material followingsmouldering wildfires and possible implications in paleoenvironmental reconstructions. In: -. Molecular Aspects of Humic Substances andBiological Functionality in Soil Ecosystems, Book of Abstracts of the IX National Meeting of the International Humic Substances Society - ItalianChapter. Portici, Italy, 05-07/12/2011, p. 20




Lingua: ENG




Lingua: ENG




Lingua: UND




Lingua: ENG


SSD di afferenza degli autori del Dipartimento: VET/06, AGR/15


Lingua: UND




Lingua: ENG6. Abstract in Atti

di convegno


GIANGASPERO A, MARANGI M, PATI S, CAFIERO MA, CAMARDA C, SPARAGANO OAE (2011). Investigation into the presence of acaricideresidues in laying hens naturally infected by red mite Dermanyssus gallinae. . In: -. Proceedings of ASEAN FOOD Conference. Bangkok, 16-18June, p. 269-270


ZACCONE C., REIN G., HADDEN R., DORAZIO V., MIANO T.M. (2011). Organic matter evolution during smouldering fires along peat columns.In: -. Relazione suolo-pianta e qualità delle produzioni, Atti del XXIX Convegno Nazionale della Società Italiana di Chimica Agraria. Foggia, Italy,21-23/09/2011, p. 32


Pasquale Russo, Mohedano, M. L., Capozzi V., Lopez, P., Fernández de Palencia, P., Fiocco D., Giuseppe Spano (2011). Proteomic analysis ofCtsR-dependent proteins of Lactobacillus plantarum under physiological and stress conditions. . In: -. Environmental Stress and Adaptation.Milan, Italy., 26-28/10/2011 , p. 87-89


M.A.Cafiero, D.Galante, A.Camarda, A.Giangaspero, O.A.E.Sparagano, C.Nardella La Porta, D.Chiocco (2011). Skin disorders fromoccupational exposure to red mite, Dermanyssus gallinae (acari: mesostigmata) in poultry workers. In: -. XXX Kongres Pracovnìho Lèkarstvì smezionàrodnì ùcastì. Praga, 13-14 Ottobre 2011

11. Poster

G Spano, V. Capozzi, D. Fiocco, J. Guzzo, W.S. Weidmann (2011). Increasing membrane protection in Lactobacillus plantarum cellsoverproducing small heat shock proteins. In: -. ABSTRACT BOOK of the 10th Symposium on Lactic Acid Bacteria. Egmond aan Zee, theNetherlands, August 28- September 1, 2011

Lingua: ENG


1. Altro

Sara Bover Cid, Sava Buncic, James McLauchlin, Miguel Prieto Maradona, Elke Rauscher-Gabernig, Giuseppe Spano (2011). Scientific Opinionon risk based control of biogenic amine formation in fermented foods.. In: EFSA Journal. vol. 9, p. 2393-2485, doi: 10.2903/j.efsa.2011.2393

Sezione G - Bandi competitivi

Sezione F - Docenti senza produzione scientifica




E.2 Mobilità InternazionaleQUADRO E.2

In entrata:

In uscita:

N. Cognome Nome Cf IstituzioneNazioneIstituzione

Periodo(giorni)

1.DIPALMA

AntonellaMarta

DPLNNL69R71H501ZGermania, Zoologisches Institut und Museum, University ofGreifswald

Germania 54

2. STASI Antonio STSNTN80D03C136G Department of Food Economics and Policy, University of Reading Regno Unito 30

N. Cognome Nome Cf Istituzione Nazione Istituzione Area Periodo (giorni)

1. GHASIMI HAGH ZIBA Tabriz University Iran 07 42

F.1 Docenti senza produzione scientifica per l'anno di riferimento (2011)QUADRO F.1

No data found

Ricercatori a tempo determinato

No data found

Straordinari a tempo determinato

No data found

Professore Ordinario Ruolo Esaurimento

No data found

Assistente Ruolo Esaurimento

Ricercatori

Professori Associati

No data found

Professori Ordinari

N. Cognome Nome Cf QualificaAreaCun

AreaVqr

SSD

Data PresaServizio /InizioContratto

DataFineContratto

Mesi diaspettativa nel2011

Nota

1. CICCARONE Claudio CCCCLD50P28H199RProfessore Associatoconfermato

07 07 AGR/12 01/09/2002

2. LUCHETTI Luciana LCHLCN59R60H501FProfessore Associatoconfermato

03 03 CHIM/06 29/12/2004

N. Cognome Nome Cf QualificaAreaCun

AreaVqr

SSDData PresaServizio /Inizio Contratto

DataFineContratto

Mesi di aspettativanel 2011

Nota

1. BONASIA Anna BNSNNA74P45A893ERicercatoreconfermato

07 07 AGR/04 01/09/2007

2. CASTELLANO Sergio CSTSRG70T08A662PRicercatoreconfermato

07 07 AGR/10 01/01/2005

G.1 Progetti acquisiti da bandi competitiviQUADRO G.1

Altre tipologie di progetto

Le informazioni relative a Prin, Firb e PQ sono ricavate dagli archivi Miur-Cineca (siti degli Uffici Ricerca) e aggiornate al 25/04/2015 15:56.

Elenco PQ (Programmi Quadro) attivi nel 2009, 2010, 2011 e con Responsabile afferente al Dipartimento. Per i PQ le informazioni disponibili al Miur non comprendono

indicazioni certificate sulle entrate di cassa, per questo motivo il dato viene richiesto direttamente agli atenei.

PQ: Programmi Quadro Unione Europea

No data found


Elenco Firb che risultano avere entrate di cassa del 2011 e con Responsabile afferente al Dipartimento. Per i FIRB il finanziamento viene erogato dal Ministero in più rate che

sono gestite direttamente dal Miur e per le quali l'ufficio ricerca può rilevare le date e gli importi.

FIRB: Fondo per gli Investimenti della Ricerca di Base e Programmi Futuro in Ricerca


Elenco Prin con data del decreto di finanziamento del 2011 e con Responsabile afferente al Dipartimento. Per i PRIN il finanziamento viene erogato dal Ministero in un'unica

soluzione di poco successiva alla firma del decreto di finanziamento. Per questo, analogamente a quanto fatto per la VQR, si è assunto come anno dell'entrata di cassa l'anno

del decreto di finanziamento relativo al bando.

PRIN: Progetti di Ricerca di Interesse Nazionale

N. Titolo Codice ResponsabileTotale Entrate diCassa 2011

Area

1.Influenza del processo di umificazione sulla capacità dei depositi torbosi di rispecchiare icambiamenti ambientali

2009NBHPWR_002ZACCONEClaudio

59.882 07

N. TitoloProgrammaQuadro

Acronimo Codice ResponsabileCostoeleggibile

TotaleEntratediCassa2011

Area

1.Controlling Biogenic Amines in Traditional Food Fermentations inRegional Europe

VII BIAMFOOD 211441SPANOGiuseppe

254.400 0

2. Sustainable orchard irrigation for improving fruit quality and safety VI IRRIQUAL 23120COLELLIGiancarlo

144.200 0

3.Scientific & Technological Advancement in Research onAgro-Energy: an integrated approach to renewable energygeneration according to sustainability criteria

VII STAR-AgroEnergy 286269MONTELEONEMassimo

3.748.715 0

N. Titolo CodiceMacroTipologia

Responsabile

TotaleEntratediCassa2011

Area Ente Finanziatore

1.La tracciabilità di razza della carne ovina conmetodologie di genetica molecolare

Bandiministeriali(esclusi PRIN,FIRB)

ALBENZIOMarzia

51.490 07

MINISTERORISORSEAGRICOLE,ALIMENTARI,FORESTALI

2.Ectoparassiti degli allevamenti avicoli e salute umana.Indagine sulla presenza di residui di acaricidi nei tessutidi polli con infestazione da Dermanyssus gallinae

Bandi diAssociazioni,Agenzie,Fondazioni eEnti privatinazionali

GIANGASPEROAnnunziata

17.500 07

FONDAZIONECASSA DIRISPARMIO DIPUGLIA

3.Produzione di caglio in pasta di agnello arricchito dibatteri probiotici per la produzione di formaggi funzionali


ALBENZIOMarzia

14.158 07

FONDAZIONECASSA DIRISPARMIO DIPUGLIA

SPANO

4. Oenomicromanagement Fondi strutturali Giuseppe 104.531 07 REGIONE PUGLIA

5.Studio dei fattori biotici che possono influire suldecremento della produzione dell'Asparago in provinciadi Foggia


FRISULLOSalvatore

7.474 07

FONDAZIONEBANCA DELMONTESINISCALCO-CECI

6.Tecniche di risparmio idrico nella coltivazione delpomodoro da industria


GIULIANIMarcellaMichela

0 07


7. SAFEMEAT PON01_01409 Fondi strutturaliSINIGAGLIAMilena GraziaRita

0 07

MINISTEROISTRUZIONE,UNIVERSITA'RICERCA

8.Determinazione delle curve di crescita e di accumulo diazoto in cavolo broccolo

Fondi strutturali ELIA Antonio 0 07 REGIONE PUGLIA

9.Qualificazione del vivaismo olivicolo: caratterizzazionevarietale, sanitaria e innovazione nella tecnica vivaistica

Fondi strutturaliFRISULLOSalvatore

0 07 REGIONE PUGLIA

10.Rete di laboratori per l'innovazione nel campo deglialimenti funzionali

Fondi strutturaliDEL NOBILEMatteoAlessandro

0 07 REGIONE PUGLIA

11.Approccio allevamento-produzione-confezionamento perla valorizzazione di bovine da latte mediante la messa apunto di nuovi trasformati canei


0 07 REGIONE PUGLIA

12.Nuovi trasformati carnei ad elevato contenuto salutisticoquale risultato di sinergie tra la fase di allevamento equella di produzione

Fondi strutturaliMARINORosaria MariaTeresa

0 07 REGIONE PUGLIA

13.Sistemi innovativi di confezionamento per la shelf-life ela tracciabilità di produzioni lattiero-casearie


0 07 REGIONE PUGLIA

14.Approccio di filiera per elevare il contenuto nutrizionaledi sfarinati da destinare alla trasformazione


0 07 REGIONE PUGLIA

15.

Ambiente marino e lagunare della Puglia settentrionale:studio integrato per una valutazione dell'inquinamentodelle acque e dei molluschi bivalvi e del rischio per ilconsumatore

Fondi strutturaliGIANGASPEROAnnunziata

0 07 REGIONE PUGLIA

16.Prodotti di IV gamma a formulazione complessa: zuppedi verdure e legumi pronte per l'uso

Fondi strutturaliCOLELLIGiancarlo

0 07 REGIONE PUGLIA

17.Processo per la produzione di carciofo fresco ad altocontenuto di servizi

Fondi strutturaliCOLELLIGiancarlo

0 07 REGIONE PUGLIA

18.Progetto di riassetto della zona costiera mediante lacreazione di una zona marina protetta Oasi diManfredonia-Margherita di Savoia-Rodi Garganico

Fondi strutturaliALBENZIOMarzia

0 07AMMINISTRAZIONEPROVINCIALE DIFOGGIA

19.Zanzara tigre e rischio sanitario: sorveglianzaepidemiologica e ambientale nella provincia di Foggia


GIANGASPEROAnnunziata

0 07


20.Percezione del benessere animale ed orientamento delconsumatore verso i prodotti tipici della Daunia


CAROPRESEMariangela

0 07


Bandi diAssociazioni, FONDAZIONE

Sezione H - Responsabilità e riconoscimenti scientifici

21. Utilizzazione alternativa alla distillazione deisottoprodotti della vinificazione in Puglia

Agenzie,Fondazioni eEnti privatinazionali

LOPRIOREGiuseppe

0 07 CASSA DIRISPARMIO DIPUGLIA

22.Un data base viticolo italiano ad approcciomultidisciplinare per la conoscenza e la valorizzazionedei genotipi regionali


DE PALMALaura

0 07FONDAZIONEAGER

23.Sistema integrato per lo sviluppo della cerealicolturameridionale


FLAGELLA Zina 0 07


24. IRRIQUAL Fondi strutturaliCOLELLIGiancarlo

0 07

MINISTEROISTRUZIONE,UNIVERSITA',RICERCA

25. INFOPACK PON02_00186_3417392 Fondi strutturali SEVERINI Carla 0 07


26. PROALIFUN PON02_00186_2937475 Fondi strutturali SEVI Agostino 0 07


27. IN.TE.R.R.A. PON01_01480 Fondi strutturaliTARANTINOEmanuele

0 07


28.Tecnologie per la valorizzazione e l'estensione dishelf-life di trasformati ittici ad elevata valenza salutistica

PON01_01962 Fondi strutturaliDEL NOBILEMatteoAlessandro

0 07


29.Bio-innovazioni per produzioni lattiero-casearie adelevato contenuto salutistico

PON01_00851 Fondi strutturaliDEL NOBILEMatteoAlessandro

0 07


30.Prodotti ortofrutticoli ad alto contenuto in servizio:tecnologie per la qualità e nuovi prodotti

PON01_01435 Fondi strutturaliCOLELLIGiancarlo

0 07


31.Sviluppo tecnologico e innovazione per la sostenibilità ecompetitività della cerealicoltura meridionale

PON01_01145 Fondi strutturali FLAGELLA Zina 0 07


32.Tecniche Innovative per il Risanamento della coltura delCArciofo in Puglia

Fondi strutturali ELIA Antonio 2.676 07 REGIONE PUGLIA

H.1 Premi scientifici (2011)QUADRO H.1

No record found

L'ultimo caricamento effettuato risulta essere in data: 28/03/2015 20:10. Le informazioni inserite dal personale a seguito di tale data non sono riportate all'interno del Quadro.

H.2 Fellow di società scientifiche internazionali (2011)QUADRO H.2


N. Cognome Nome CfDenominazione/TipoFellow

Anno delconferimento

Società/AccademiaFellow

NazioneEnte

Sito Web Riferimento

1. COLELLI Giancarlo CLLGCR61S07F152E

Da Maggio 2010 al2013 Chairman delworkgroupControlled/modifiedatmosphere dellasezione 'Quality andPostharvestHorticulture' dellaInternational Societyof HorticulturalScience (ISHS).

2010International Societyof HorticulturalScience (ISHS).

ITA http://www.ishs.org/controlled-modified-atmosphere-storage-horticultural-products

2. FLAGELLA Zina FLGZNI60D69D643O

Membro del ConsiglioDirettivo della SocietàItaliana di Agronomiaper il biennio2009-2011

2009Società Italiana diAgronomia

ITA www.siagr.it

3. GIANGASPERO Annunziata GNGNNZ58D53L109R Diplomate EVPC 2003

EuropeanVeterinaryParasitologyCollege

ITA www.eurovetpar.org

4. LATTANZIO Vincenzo LTTVCN49A05A669UE membro deldirettivo

2010

Società ScientificaInternazionale"GroupePolyphenols"

FRA http://www.groupepolyphenols.com/

5. LEONE Alessandro LNELSN74P26G187EAccademicoCorrispondente

2009Accademia deiGeorgofili

ITA www.georgofili.it

6. LEONE Alessandro LNELSN74P26G187E Socio 2002AssociazioneItaliana diIngegneria Agraria

ITA www.aiia.it

7. PILONE Vittoria PLNVTR73C55D643C socio 2007SIDEA (SocietàItaliana degliEconomisti Agrari)

ITA www.sidea.org

8. QUINTO Maurizio QNTMRZ69H03A883ESegretario Tesorieredella Sezione Puglia

2011Società ChimicaItaliana

ITA www.soc.chim.it

9. SEVI Agostino SVEGTN63H28D643E Accademico ordinario 2011Accademia Pugliesedelle Scienze

ITA www.ateneo.uniba.it/accademiapugliese/

10. ZACCONE Claudio ZCCCLD77T31D513A

Outreach Officer ofthe Soil SystemSciences (SSS)division

2011EuropeanGeosciences Union(EGU)

http://www.egu.eu/sss/

11. ZACCONE Claudio ZCCCLD77T31D513A Web Officer 2011International HumicSubstances Society(IHSS)

http://www.humicsubstances.org/

H.3 Direzione di riviste, collane editoriali, enciclopedie e trattati scientifici (2011)QUADRO H.3

No record found


H.4 Direzione o responsabilità scientifica /coordinamento di enti o istituti di ricerca pubblici o privati nazionali ointernazionali (2011)

QUADRO H.4


Nazione

N. Cognome Nome Cf Tipo attività Ente Ente Data Inizio Data Fine Sito Web Riferimento

1. SEVI Agostino SVEGTN63H28D643EDirettore/ResponsabileScientifico

BIOAGROMEDCentro di RicercaInterdipartimentale

ITA 01/02/2011 25/07/2012 http://www.siafoggia.it/index.asp

H.5 Attribuzione di incarichi ufficiali di insegnamento o di ricerca presso atenei e centri di ricerca pubblici o privatiinternazionali (2011)

QUADRO H.5

No record found


La colonna "Periodo (mesi) attività svolta" calcola il numero di mesi che intercorrono tra la Data di Conferimento e Chiusura Incarico.

H.6 Responsabilità scientifica di congressi internazionali (2011)QUADRO H.6


N. Cognome Nome Cf Tipo Partecipazione Titolo CongressoAnnoCongresso

1. LATTANZIO Vincenzo LTTVCN49A05A669UTechnical program chair/Presid.comitato programma di congresso

XXIX Convegno Nazionale SICA "Relazione Suolo-Pianta eQualità delle Produzioni" _ Presidente Comitato Scientifico

2011

Date post:	16-Feb-2019
Category:	Documents
Upload:	lamngoc
View:	220 times
Download:	0 times

Anno 2011 - unifg.it · Anno 2011 Sezione D ... Vetrano C., Bleve G., Grieco F., ... Pasquale De...

Documents