Le Pizze ClassicheCosacca 6,50 €Pomodoro San Marzano, grana, olio e basilico
Marinara 6 €Pomodoro, aglio, origano, olio e basilico
Marinara Rosso Serafino 8,50 €Pomodoro rosso Serafino DOP a filetti, aglio, origano, acciughe, olio e basilico
Margherita 7 €Pomodoro, fiordilatte, olio e basilico
Provoletta 8 €Pomodoro, provola, pepe, olio e basilico
Napoli 8,50 €Pomodoro, fiordilatte, acciughe di Cetara e basilico
Diavola 8 €Pomodoro, fiordilatte, schiacciata piccante, olio e basilico
Bufala 9 €Pomodoro dop, mozzarella di bufala dop, olio e basilico
Genuina 9,50 €Pomodorini freschi, mozzarella di bufala dop, olio e basilico
Romana 9 €Pomodoro, fiordilatte, olive, acciughe, origano e capperi in fiore
Primo Fiore 9,50 €Fiordilatte, pomodoro San Marzano, ricotta di bufala, olio, basilico e pepe
Mugnanella 9 €Pomodoro, fiordilatte, melanzane fritte, olio e basilico
Capricciosa 9,50 €Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, carciofini, olivee funghi, olio e basilico
Siciliana 9,50 €Pomodoro, cipolla rossa di Tropea, acciughe di Cetara, olive e capperi in fiore
I Calzoni fritti o al fornoNapulè 9,50 €Fiordilatte, pomodoro, ricotta di bufala, salameNapoli e grana
Chiattuncella 9,50 €Calzone con pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto
Pizza di scarole 10 €Provola, olive, scarole, acciughe e capperi
A’ Sapurita 10 €Focaccia fritta con pomodorini gialli, provola affumicata, acciughe e pancetta croccante
Le Pizze IntegraliImpasto preparato con farina integrale al 100%
Le Pizze Senza Glutine*
Le Pizze Gourmetcon impasto ai 5 cereali
Montebianco 10 €Fiordilatte, crudo di Parma 24 mesi, rucola, scagliedi grana, olio e basilico
Salsiccia 10 €Fiordilatte, salsiccia a punta di coltello, funghi freschi, olio e basilico
3 Gusti 10 €1/3 Marinara;1/3 fiordilatte e salsiccia;1/3 Margherita, olio e basilico
Campagnola 10 €Fiordilatte, speck, melanzane alla griglia, olio e basilico
Salamina 10 €Pomodoro, salame Napoli, pecorino a scaglie, olioe basilico
Quattro formaggi 10 €Fiordilatte, provola affumicata, zola, pecorinoBagnolese presidio Slow Food
Cotto alla brace 11 €Fiordilatte, cotto alla brace, zucchine grigliate,rucola, olio e basilico
Rusinella 11 €Provola, salsiccia e friarielli, olio e basilico
Verace 11 €Salsa di pomodori datterini, mozzarella di bufala,basilico e olio a crudo
La pelata 11 €Filetti di pomodori pelati dop Rosso Serafino, stracciatella, melanzane fritte e basilico
Mozzarè 12 €1/3 Pomodoro San Marzano e provola;1/3 Crema di pomodorini e bufala;1/3 Filetti di ciliegini, fiordilatte, olio e basilico.
Nonna Domenica 12 €Pomodoro, provola, polpettine di carne, melanzane fritte, olio e basilico
4 Pomodori 12 €1/4 Pomodoro San Marzano;1/4 Pomodorini gialli;1/4 Pomodoro rosso Serafino DOP;1/4 Salsa di pomodori datterinicon acciuga e ricotta al centro.
Valdostana 11 €Pomodorini, fiordilatte, bresaola, olio e basilico
Ortolana 11,50 €Pomodoro, fiordilatte, melanzane grigliate, zucchine, funghi champignon, olio e basilico
Cosacca 8,50 €Pomodoro San Marzano, grana, olio e basilico
Marinara 8 €Pomodoro San Marzano, aglio, origano, olio e basilico
Margherita 9 € Pomodoro San Marzano, fiordilatte, olio e basilico
Giallina 11 €Pomodorini gialli, fiordilatte, pancetta croccantee pesto di melanzane
Sofisticata 13 €Focaccia con stracciatella, capperi in fiore, acciughee prosciutto crudo
Margherita 7,50 €Pomodoro San Marzano, fiordilatte, olio e basilico
Tutti i salumi vengono affettati al momento e aggiunti a crudo per preservare la qualità e il gusto.
Caprese 11,50 €Fiordilatte, pomodoro all’insalata, rucola, pesto,origano e capperi in fiore
Tonnetta 13 €Fiordilatte, pomodorini, filetti di tonno, olive verdi, acciughe di Cetara, olio e basilico
Margherita e Cotto 10 €Pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto cotto, olio e basilico
Bufala 11 €Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, olioe basilico
Marinara 6,50 €Pomodoro, aglio, origano, olio e basilico
Impasto Integrale + 1,50 €Puoi scegliere l’impasto con farina integrale
anche per le pizze classiche.
Pizze nel RuotoLa prima vera pizza della tradizione Partenopea: l’impasto viene cotto nel forno all’interno di un “ruoto”, una particolare teglia che rende la pizza alta, morbida e fragrante.
AntipastiCrocchè di patate 3 €Patate, mozzarella, pepe, grana e prezzemolo, 3 pezzi
Mozzarella in carrozza 5 €Rivisitata con focaccia lievitata 24h, 2 pezzi
Bruschette 5 €Pane casereccio ai 5 cereali, stracciatella e acciughe di Cetara, 2 pezzi
La Patata Gourmet 5 €Patate fresche fritte con maionese al basilico
Montanare 6 €Tipiche pizzette fritte napoletane, due con pomodoro e fiordilatte ed una con ricotta di Bufala e acciuga di Cetara
InsalateChicken salad 10 €Insalata mista, pomodorini, rucola, pollo alla grigliae scaglie di grana
Greek salad 10 €Insalata mista, rucola, pomodorini, feta, olive nere, cetrioli e yogurt greco
Nicoise salad 11 €Insalata mista, tonno, patate novelle, olive, uova,fagiolini e acciughe
Cesar salad 11 €Insalata mista, pollo, pancetta, grana, crostinie caesar dressing
Primi PiattiGnocchi di patate 8 €Pomodoro, grana, mozzarella e basilicoParmigiana del nonno 8 €con melanzane, pomodoro e mozzarellaRavioli Capresi 9 €ripieni di ricotta di bufala, mozzarella, zeste di limonidi Sorrento, saltati con pomodorini e granae il venerdì...Lasagna casereccia 8 €con ragù mozzarella e besciamella
ContorniInsalata mista 4 €
Patatine fritte* 4 €
Zucchine alla scapece 6 €
Scarole, olive, acciughee capperi 6 €
Polpette della Nonna 9 €Carne di prima scelta e sugo di polpa di pomodoro Rosso Serafino D.O.P.
Polpette di melanzane 9 €5 polpettine di melanzane fritte con salsa di datterino giallo
Mozzarella di bufala D.O.P. 10 €Porzione da 250gr servita tiepida con la sua acqua di governo
Crudo e bufala 16 €Crudo di Parma 24 mesi con mozzarella di bufala D.O.P. (250 gr.)
Tagliere sfiziosoCrudo di Parma, salamino, pancetta steccata e ricottina di bufala con focaccia calda- per 2 persone 14 €- per 3 persone 16 €- per 4 persone 18 €
Tuna salad 12 €Insalata mista, filetti di tonno in vetro, pomodori,rucola, olive, mais e carote
Bresaola Salad 12 €Insalata mista, rucola, bresaola, scaglie di granae pomodorini
Summer Salad 12 €Insalata mista, pomodorini, crostini ai 5 cereali, cipolla croccante, patè di olive, melanzane grigliate e caciotta
French Toast 12 €Pane integrale con salmone affumincato, avocado, uovo, cetrioli e riduzione di aceto balsamico
BibiteAcqua Naturale / Gassata 1 €Bottiglia 0,40 cl Acqua Naturale / Gassata 2 €Bottiglia 0,80 cl.Coca Cola / Zero /Fanta / Sprite 3,50 €Vetro 0,33 cl.Panachè 4,50 €Alla spina 0,40 cl.Chinotto Lurisia 3 €Vetro 0,20 cl.Limonata 3 €Vetro 0,20 cl.Tè Limone / Pesca 3 € Vetro 0,33 cl.
Birre ArtigianaliAmmuina 7 €Chiara 0,33 cl. 4,5%
Dintokör 7 €Ambrata 0,33 cl. 6,6%
Fratmo 7 €Weissbeer 0,33 cl. 5,1%
Vini calice bottigliaRosso - JANAREAglianico del Sannio dop 5 € 20 €
Bianco - JANAREFalanghina del Sannio dop 5 € 20 €
ProseccoDonna Alba Treviso doc 5 € 20 €
Caffè e LiquoriCaffè espresso 1 €Caffè decaffeinato 2 €Caffè marocchino 2 €Orzo 2 €Ginseng 2 €Amari 5 €Grappe 5 €Rhum 5 €Liquorini 5 €Limoncello, Meloncello, Liquirizia, Cannellino,Melannurca, Mirto e Nocino
Birre alla SpinaBirra Chiara Warsteiner Spina 0,20 cl. 4 €Spina 0,40 cl. 5 €
Birra Rossa Oberbrau 1605Spina 0,30 cl. 4,50 €Spina 0,50 cl. 5,50 €
Birra Weiss Köenig HefeSpina 0,30 cl. 4,50 €Spina 0,50 cl. 5,50 €
Dolci e FruttaGocciola 5 €Ricotta, mascarpone e gocce di cioccolatoCannolo scomposto 6 €Rivisitazione del cannolo con ricotta, cioccolatoe cialdaTiramisù fatto in casa 6 €con crema di mascarpone, cacao e caffè Tortino cuore caldo di nutella 6 €con pallina di gelato alla cremaSorbetto al limone 6 €con mirtoSorbetto alla fragola 6 €con melannurcaGelato al basilico con limoncello 6 €Coppa Babbà 6 €Babbà con gelato al cioccolato biancoCoppa gelato 7 €Cioccolato con sale rosa dell’Himalaya artigianale di GELATOforRUN con fragole, panna e granella di noccioleAnanas 5 €
NOVITà Focaccione 8,50 €con mozzarella di bufala, prosciutto cotto affumicato, pomodoro all’insalata e patè di olive.