APRILE 046 CAMP.LATTE CRUDO SCREMATO CONGELATO IN DOPPIO CIECO
OTTOBRE 046 CAMP.LATTE CRUDO SCREMATO CONGELATO IN DOPPIO CIECO
MARZO 052 CAMP.LATTE CRUDO SCREMATO CONGELATO 2 CAMP.LATTE
PASTORIZZATO SCREMATO CONGELATO OTTOBRE 054 CAMP.LATTE CRUDO
SCREMATO LIOFILIZZATO (ELISA) CONGELATO (HPLC) RING TEST ELISAHPLC
LABSSTRUM.LABSSTRUM. APR 04374619 OTT 04515923 MAR 0542472122 OTT
0548542123
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M1 in 1ml ACETO NITRILE 1lt DI LATTE TOTALMENTE SCREMATO
SOLUZIONE MADRE 10.000ppt LIOFILIZZAZIONE RICOSTITUZIONE E
CONTAMINAZIONE CAMPIONI
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dove * C valore critico* S 2 sam varianza dello smistamento S 2
sam > c NON OMOGENEO OMOGENEO S 2 sam < c *Analyst, 2001,
126, 1414-1417 A new test for sufficient homogeneity T.Fearn,
M.Thompson RSD R,%=2 1-0.5log 10 C HORWITZ C= (somma ds analitica e
ds target) 2
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CONFRONTO RISULTATI LAB CHE HANNO PARTECIPATO CON ELISA E HPLC
(RT OTTOBRE 05) 70% nei limiti della ripetibilit per tutti e 4 i
campioni
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RING TEST MARZO 05 2 CAMPIONI LATTE CRUDO SCREMATO 2 CAMPIONI
LATTE PASTORIZZATO SCREMATO PAST CRUDO PAST CRUDO PAST CRUDO PAST
CRUDO
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PROVA STABILITA NEL TEMPO NESSUNA INTERFERENZA DELLA
LIOFOLIZZAZIONE
livello 40pptrR ARTIFICIALE5.920.3 NATURALE5.217.7 2 CAMPIONI A
40ppt livello 40pptrR ARTIFICIALE5.731.7 NATURALE6.127.6
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LA PASTORIZZAZIONE DEI CAMPIONI DI LATTE NON INTERFERISCE CON I
METODI DI ANALISI LA RIPETIBILITA PRESENTA UN MIGLIORAMENTO NEL
CORSO DI 2 ANNI PER ENTRAMBE LE METODICHE MENTRE LA RIPRODUCIBILITA
MANTIENE UN ANDAMENTO COSTANTE GRAZIE AI RISULTATI CORRETTI DEL
RECUPERO DELLHPLC DIMINUISCE LA DISCREPANZA DEI VALORI OTTENUTI CON
LE DUE METODICHE (CE SEMPRE UNA LIEVE SOVRASTIMA RISPETTO AL VALORE
DI RIFERIMENTO DA PARTE DEI KIT IMMUNO ENZIMATICI) RISULTA EVIDENTE
CHE UN LATTE CONTAMINATO NATURALMENTE NON DIFFERISCE DA UN CAMPIONE
DI LATTE CONTAMINATO ARTIFICIALMENTE.