AttivitAttivitàà Formative della Formative della Scuola EMAS Scuola EMAS -- ECOLABEL di ForlECOLABEL di Forlìì--CesenaCesena
14 Giugno 2007 – Provincia di FERRARA
Luca Luca BartolettiBartoletti -- RespResp. . InnovInnov.& Ambiente .& Ambiente -- C.I.S.E.C.I.S.E.05430543--38220 38220 -- mail: [email protected]: [email protected]
Corso della Repubblica, 5 Corso della Repubblica, 5 -- 47100 Forl47100 Forlìì (FC)(FC)c/o Camera di Commercio I.A.A. c/o Camera di Commercio I.A.A. -- 33°° piano piano
Tel. 0543Tel. 0543--38211 Fax 054338211 Fax 0543--3821938219
www.ciseonweb.itwww.ciseonweb.itEE--mail: [email protected]: [email protected]
Provincia di Forlì-Cesena
C.I.S.E. C.I.S.E. -- Azienda Speciale della Camera di Commercio I.A.A. di Azienda Speciale della Camera di Commercio I.A.A. di ForlForlìì -- Cesena: costituita nel 1996 come Cesena: costituita nel 1996 come braccio operativobraccio operativo per per
favorire lo favorire lo Sviluppo Economico TerritorialeSviluppo Economico Territoriale
Punta allaPunta alla realizzazione di realizzazione di SERVIZISERVIZI per le IMPRESEper le IMPRESE volti ad innescare edvolti ad innescare ed
accelerare i processi di accelerare i processi di INNOVAZIONEINNOVAZIONE attraverso i quali attraverso i quali èè possibile possibile
migliorare la migliorare la COMPETITIVITCOMPETITIVITÀÀ..Ciò attraverso Ciò attraverso PROGETTIPROGETTI nel campo nel campo delldell’’Innovazione Innovazione TecnologicaTecnologica, , delldell’’InformaticaInformatica, dei , dei Sistemi di Gestione Sistemi di Gestione
AziendaleAziendale, dello , dello SVILUPPO SOSTENIBILESVILUPPO SOSTENIBILE: : Gestione AmbientaleGestione Ambientale -- ResponsabilitResponsabilitàà Sociale dSociale d’’ImpresaImpresa
Centro per lCentro per l’’Innovazione e loInnovazione e loSviluppo EconomicoSviluppo Economico
Obiettivi e AzioniObiettivi e Azioni: : promuovere nelle Organizzazioni del territorio lo Sviluppo promuovere nelle Organizzazioni del territorio lo Sviluppo
SostenibileSostenibile attraverso iniziative e attivitattraverso iniziative e attivitàà::••Progetti Pilota in AziendaProgetti Pilota in Azienda
••Organizzazione di Eventi (Seminari Organizzazione di Eventi (Seminari -- Convegni Convegni -- Percorsi Formativi)Percorsi Formativi)
••Diffusione degli Strumenti di SostenibilitDiffusione degli Strumenti di Sostenibilitàà (ISO, EMAS/(ISO, EMAS/EcolabelEcolabel, SA 8000, ecc.), SA 8000, ecc.)
La Scuola nasce da un La Scuola nasce da un Progetto FormativoProgetto Formativo dalla dalla Camera di Commercio di ForlCamera di Commercio di Forlìì--CesenaCesena, realizzato dall, realizzato dall’’AziendaAziendaSpeciale C.I.S.E.Speciale C.I.S.E. allall’’interno del interno del Programma Istituzionale 2005Programma Istituzionale 2005..Il riconoscimento di Il riconoscimento di Scuola EMAS ed ECOLABELScuola EMAS ed ECOLABEL èè stato ottenuto a Maggio 2005, secondo lo stato ottenuto a Maggio 2005, secondo lo Schema di QualificaSchema di Qualificaelaborato dal elaborato dal Comitato Comitato EcolabelEcolabel--EcoauditEcoaudit (Ministero dell(Ministero dell’’Ambiente)Ambiente) Comitato Nazionale Scuole EMASComitato Nazionale Scuole EMAS--ECOLABEL.ECOLABEL.
Finanziamento della Camera di Commercio e Finanziamento della Camera di Commercio e coco--finanziamentofinanziamento Provincia di FC e Comune di ForlProvincia di FC e Comune di Forlìì..La Scuola ha come La Scuola ha come obiettivoobiettivo la creazione di Figure Professionali riconosciute a livello Eurla creazione di Figure Professionali riconosciute a livello Europeo e altamente opeo e altamente
qualificate: qualificate:
••Consulenti Ambientali e Revisori EMASConsulenti Ambientali e Revisori EMAS••Consulenti Ambientali Consulenti Ambientali EcolabelEcolabelattraverso attraverso Corsi di FormazioneCorsi di Formazione e e Corsi di Aggiornamento/ApprofondimentoCorsi di Aggiornamento/Approfondimento. .
FinalitFinalitàà:: supportare supportare le le Organizzazioni Organizzazioni (Enti Pubblici, Imprese, ecc.) che vogliono aderire ad (Enti Pubblici, Imprese, ecc.) che vogliono aderire ad EMASEMAS -- Reg.Reg. CE n. CE n.
761/2001 (analisi ambientale, sistema di gestione, dichiarazione761/2001 (analisi ambientale, sistema di gestione, dichiarazione ambientale) o dotare i propri prodotti/servizi del ambientale) o dotare i propri prodotti/servizi del
Marchio Marchio ECOLABELECOLABEL -- Reg.Reg. CE n. 1980/2000 (predisposizione documenti e CE n. 1980/2000 (predisposizione documenti e auditaudit dei Prodotti/Servizi).dei Prodotti/Servizi).
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VELOCITAVELOCITA ’’ dello Sviluppo Sostenibile in ITALIAdello Sviluppo Sostenibile in ITALIAEMAS ed ECOLABEL rappresentano gli strumenti EMAS ed ECOLABEL rappresentano gli strumenti ““ufficialiufficiali”” delldell’’UE per lUE per l’’attuazione dello Sviluppo Sostenibile.attuazione dello Sviluppo Sostenibile.
LL’’adesione a questi schemi offre inoltre la possibilitadesione a questi schemi offre inoltre la possibilitàà di poter usufruire di AGEVOLAZIONI e FINANZIAMENTI.di poter usufruire di AGEVOLAZIONI e FINANZIAMENTI.
Certificazioni Certificazioni EcolabelEcolabelItalia 105 licenze per oltre 1650 prodotti/servizi Italia 105 licenze per oltre 1650 prodotti/servizi
(Servizio di Ricettività Turistica: 30 licenze - Servizio di Campeggio: 2 licenze)
Registrazioni EMASRegistrazioni EMASItalia 679 siti (3 Alberghi Italia 679 siti (3 Alberghi --7 Campeggi)7 Campeggi)-- Regione 143 Regione 143 -- Provincia FC 4 (Settori: Provincia FC 4 (Settori: AgroalAgroal. . -- Rifiuti) Rifiuti) –– FE 8 FE 8 –– RA 9RA 9
Certificazioni UNI EN ISO 14001Certificazioni UNI EN ISO 14001Italia 10264 Italia 10264 (6867)(6867) -- Regione 1000 Regione 1000 (548)(548) -- Provincia FC 79 Provincia FC 79 (39)(39) -- FE 77 FE 77 –– RA 105RA 105
Per approfondimenti: http://www.apat.gov.it/certificazioniPer approfondimenti: http://www.apat.gov.it/certificazioniIl livello di adesione delle organizzazioni ad ECOLABEL e/o EMASIl livello di adesione delle organizzazioni ad ECOLABEL e/o EMAS èè un utile un utile INDICATOREINDICATORE dello stato di attuazione dello stato di attuazione
dello dello SVILUPPO SOSTENIBILESVILUPPO SOSTENIBILE..
Attraverso la Scuola di FCAttraverso la Scuola di FC si vuole favorire la maggiore si vuole favorire la maggiore DIFFUSIONEDIFFUSIONE ed ed ADESIONEADESIONE a questi Strumenti.a questi Strumenti.
SCUOLA EMAS ed ECOLABEL SCUOLA EMAS ed ECOLABEL di Forldi Forlìì--CesenaCesena
OPPORTUNITOPPORTUNITÀÀ PER IL TERRITORIOPER IL TERRITORIO1 1 –– Qualifica e finalizza ulteriormente gli sforzi delle ISTITUZIONIQualifica e finalizza ulteriormente gli sforzi delle ISTITUZIONI verso lo Sviluppo Sostenibile, il Miglioramento verso lo Sviluppo Sostenibile, il Miglioramento
Ambientale, i Sistemi di Gestione Ambientale, lAmbientale, i Sistemi di Gestione Ambientale, l’’EMAS, lEMAS, l’’Ecolabel, i percorsi e gli obiettivi di Agenda 21 (eventi, Ecolabel, i percorsi e gli obiettivi di Agenda 21 (eventi,
seminari, progetti, ecc.).seminari, progetti, ecc.).
2 2 –– Contribuisce a sensibilizzare ENTI e IMPRESEContribuisce a sensibilizzare ENTI e IMPRESE sul miglioramento del proprio Sistema di Gestione Ambientale sul miglioramento del proprio Sistema di Gestione Ambientale
(EMAS e ISO 14001) e sul miglioramento della prestazione ambient(EMAS e ISO 14001) e sul miglioramento della prestazione ambientale dei propri prodotti/servizi attraverso il Marchio ale dei propri prodotti/servizi attraverso il Marchio
ECOLABEL (ECOLABEL (““Certificazioni Ambientali VolontarieCertificazioni Ambientali Volontarie””), ), creando le condizioni per facilitarne lcreando le condizioni per facilitarne l’’adesioneadesione..
3 3 –– Facilita le Organizzazioni (specialmente le PMI) nel reperire leFacilita le Organizzazioni (specialmente le PMI) nel reperire le professionalitprofessionalitàà necessarienecessarie, rafforza la , rafforza la
competitivitcompetitivitàà dei sistemi produttivi attraverso una dei sistemi produttivi attraverso una miglioremigliore valorizzazione delle risorse umanevalorizzazione delle risorse umane, facilita l'ingresso nel , facilita l'ingresso nel
mondo del lavoro di neo laureati in discipline Economiche e Sciemondo del lavoro di neo laureati in discipline Economiche e Scientifiche (lauree deboli).ntifiche (lauree deboli).
4 4 –– Favorisce lo sviluppo sostenibile del territorio Favorisce lo sviluppo sostenibile del territorio (attraverso l(attraverso l’’utilizzo di strumenti innovativi),utilizzo di strumenti innovativi), promuovendone promuovendone anche lanche l’’immagine immagine (la Scuola di Forl(la Scuola di Forlìì--Cesena può operare a supporto di settori significativi per lCesena può operare a supporto di settori significativi per l’’economia del economia del
territorio) . territorio) .
www.scuolaemas.itwww.scuolaemas.it
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Il Corso del 2006-2007 è finalizzato alla formazione di Revisori e Consulenti Ambientali EMAS nel Settore Agroalimentare (Codice NACE 15 DA).
Il Corso del 2007-2008 è finalizzato alla formazione di Consulenti ECOLABEL per l’utilizzo del marchio nei Prodotti e nel Turismo.
Modulo GENERALE Introduzione al Corso: Presentazione Scuola
Principi dello Sviluppo Sostenibile Gestione Aziendale
Introduzione alle Fonti del Diritto Introduzione ai Regolamenti EMAS ed ECOLABEL
Aspetti generali sull'etichettatura Ecologica dei prodotti Politica Ambientale dell'Unione Europea
Formazione propedeutica di base Introduzione ai Sistemi di Gestione: Q-S-A
Il Regolamento ECOLABEL: aspetti metodologici e applicativi Applicazione del Regolamento EMAS
Il ruolo del Comitato Ecolabel Ecoaudit e le prospettive di EMAS Introduzione alla Legislazione Ambientale
Valutazione degli impatti ambientali dei Prodotti LCA - EPD - ECOLABEL Legislazione Ambientale: Inquinamento Acustico e Elettromagnetismo
Legislazione Ambientale: Rifiuti Legislazione Ambientale: ACQUA
Legislazione Ambientale: EMISSIONI ATMOSFERA Legislazione Ambientale: SUOLO - BONIFICHE
Legislazione Ambientale: SICUREZZA- SOST.PERICOLOSE- PREV. INCENDI Legislazione Ambientale: RISCHIO INCIDENTI RILEVANTI - IPPC
Elementi di statistica per la gestione dei dati ambientali Regolamento EMAS: il Sistema di Accreditamento e di Registrazione
Comunicazione e Marketing ambientale Integrazione dei Sistemi Qualità, Ambiente e Sicurezza
PROGRAMMA DIDATTICO PROGRAMMA DIDATTICO Parte Generale 120 oreParte Generale 120 ore
Elaborato su Indicazione del Elaborato su Indicazione del
COMITATO TecnicoCOMITATO Tecnico--ScientificoScientifico
Tecniche di Aaudit - Corso 40 ore per Valutatori
PROGRAMMA DIDATTICOPROGRAMMA DIDATTICO -- STAGE 100 ORE STAGE 100 ORE -- ESAME FINALEESAME FINALE
Modulo Specifico - ECOLABEL Prodotti-Servizi Criteri ECOLABEL dei Prodotti Criteri ECOLABEL dei Servizi
CASO DI STUDIO: il Marchio Ecolabel applicato ad un Prodotto Specifico CASO DI STUDIO: il Marchio Ecolabel applicato ai Servizi Ricettivi
Parte Specifica 40 oreParte Specifica 40 ore
ACCESSO MATERIALE DIDATTICO ACCESSO MATERIALE DIDATTICO Registrazione sul portale e accesso allRegistrazione sul portale e accesso all’’Area RiservataArea Riservata
SCUOLA EMAS ed ECOLABEL SCUOLA EMAS ed ECOLABEL di Forldi Forlìì--CesenaCesena
Club Alumni della Scuola EMAS
ed Ecolabel Forlì-Cesena
Chi si iscrive alla Scuola EMAS o alla Scuola Ecolabel ha la possibilità di partecipare
GRATUITAMENTE ai Corsi delle successive Edizioni; inoltre ha l’opportunità di entrare
a fare parte del “Club Alumni”.
Provincia di Forlì-Cesena
Classe 4 Corsisti (Servizi di Ricettività Turistica)Durata: Novembre 2005 - Maggio 2006Stage: Hotel SAVOIA - Valverde di Cesenatico (FC)Elaborato finale: Report sul livello di attuazione dei requisiti studio del Manuale - compilazione dei Moduli di Verifica - Analisi di fattibilità e percorso di adeguamento ai criteri non soddisfatti.
I^ Edizione Corso per Consulenti Ambientali ECOLABEL I^ Edizione Corso per Consulenti Ambientali ECOLABEL -- 20052005--20062006
Maria Rossi
13-14 e 27-28 Luglio 2006 - CORSO residenziale pressol’Hotel Ramada Encore di Forlì, il quale è stato anche il “Caso di Studio”. Classe: 10 Corsisti Professionisti ed Esperti che operano in campo ambientale, interessati ad acquisire maggiori conoscenze sui sistemi di etichettatura ecologica negli Alberghi.Programma: Analisi dei Criteri relativi al Marchio nei Servizi di Ricettività Turistica, Predisposizione di Check-List, Interviste con la Direzione, Analisi della Struttura e
Documentazione, Report sul livello di attuazione dei requisiti, Compilazione dei Moduli di
Verifica - Analisi di fattibilità e percorso di adeguamento ai criteri non soddisfatti.
Corso di AGGIORNAMENTO sullCorso di AGGIORNAMENTO sull’’ECOLABEL nei Servizi di RicettivitECOLABEL nei Servizi di Ricettivitàà TuristicaTuristica
Dicembre 2006 - EVENTO di approfondimento sul “Testo Unico sull’Ambiente”
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PROSSIME ATTIVITA’ 2007-2008
II^II^ Edizione CORSI Scuola ECOLABEL per Consulenti Ambientali Edizione CORSI Scuola ECOLABEL per Consulenti Ambientali (Prodotti (Prodotti –– Servizi RicettivitServizi Ricettivitàà Turistica Turistica -- Campeggi)Campeggi)
III^ Edizione CORSI Scuola EMAS per Consulenti e Revisori Ambientali(Settore: Pubblica Amministrazione - Gestione Rifiuti)
USCITA BANDO – Settembre 2007
Per informazioni: Segreteria Scuola EMAS ed ECOLABEL c/o CISE
Dr. Andrea Zanfini - Tel. 0543-38220 mail: [email protected]
Focus sulle Imprese del Settore Turistico Focus sulle Imprese del Settore Turistico
Imprese ATTIVE: Regione Emilia Romagna Imprese ATTIVE: Regione Emilia Romagna 21.489
Numero Imprese Attive al 31-03-2007
4.139
1.6461.984
2.696
1.927
1.455
1.945 1.852
3.845
0
500
1.000
1.500
2.000
2.500
3.000
3.500
4.000
4.500
BOLOGNA
FERRARAFORLI'
- CESENA
MODENA
PARMA
PIACENZA
RAVENNAREGGIO
EMIL
IA
RIMIN
I
Il Settore si compone delle seguenti Strutture: Alberghi Il Settore si compone delle seguenti Strutture: Alberghi –– Pensioni Pensioni –– Campeggi Campeggi –– Ristoranti Ristoranti –– Bar Bar
STIMA: 30.000 addetti circa in STIMA: 30.000 addetti circa in EmiliaEmilia--RomagnaRomagna –– 311.000 addetti in Italia 311.000 addetti in Italia
Caratteristiche delle Imprese: Caratteristiche delle Imprese: MicroMicro--PiccolePiccole Imprese prevalenza 2Imprese prevalenza 2--5 addetti5 addettigrande ricchezzagrande ricchezza--indice di creativitindice di creativitàà--dinamismo individuale,dinamismo individuale, ma la mancanza di fattori di sviluppo ma la mancanza di fattori di sviluppo e e innovazione innovazione pipiùù sistematici e duraturi al sistematici e duraturi al
livello dellelivello delle infrastrutture infrastrutture e deie dei sistemi organizzativi, rappresenta una limitazione sistemi organizzativi, rappresenta una limitazione per la per la competitivitcompetitivitàà delle impresedelle imprese allall’’interno del mercato interno del mercato
globale globale e e per la crescita economica dei territoriper la crescita economica dei territori
TENDENZE: generale crescita del TENDENZE: generale crescita del NN°° arrivi e presenze arrivi e presenze -- turismo nazionale e estero turismo nazionale e estero
nazionalitnazionalitàà prevalenti prevalenti GermaniaGermania--AustriaAustria--FranciaFrancia--SvizzeraSvizzera--EstEst EuropaEuropaDati Dati -- Ufficio Studi e Statistiche della Camera di Commercio FCUfficio Studi e Statistiche della Camera di Commercio FC
Totale Imprese Settore Turismo in ITALIA:
258.551
Centro per lCentro per l’’Innovazione e loInnovazione e loSviluppo EconomicoSviluppo Economico
0
10.000
20.000
30.000
40.000
50.000
60.000
ABRUZZO
BASILICATA
CALABRIA
CAMPANIA
EMILI
A-ROMAGNA
FRIULI-
VENEZIA G
IULIA
LAZIO
LIGURIA
LOMBARDIAMARCHE
MOLISE
PIEMONTEPUGLIA
SARDEGNASIC
ILIA
TOSCANA
TRENTINO-A
LTO A
DIGE
UMBRIA
VALLE D
'AOSTA
VENETO
Numero Addetti per Regione
Le Attività Turistiche possono influire negativamente sulla qualità ambientale del territorio; molte attività turistiche sono concentrate in pochi mesi all’anno,
(tipicamente i mesi estivi), e ciò costituisce un ulteriore elemento di criticità legato
alla concentrazione nel limitato arco temporale del
periodo stagionale dei fattori di pressione antropica.
-
1.000
2.000
3.000
4.000
5.000
6.000
G F M A M G J A S O N D
Rifi
uti,
t
0
200.000
400.000
600.000
800.000
1.000.000
1.200.000
num
ero
pres
enze
RSU totali Racc olta dif f erenz iata Presenze tur is tiche
Fonte Informazioni: Convegno sul Turismo Sostenibile – Luigi Bruzzi Docente Università di Bologna
SPUNTI DI RIFLESSIONEIl Turismo si è dimostrato essere un settore economico importantesettore economico importante nello sviluppo economico,
sociale e culturale di un territorio ma anche di un paese.
Il Turismo, se ben gestito, può produrre posti di lavoro e consentire una migliore gestione del patrimonio naturale e culturale.
Le particolarità del Settore Turistico e il suo forte carattere intersettoriale possono svolgere un ruolo trainante ed apportare un ottimo contributo allo Sviluppo Sostenibile (Turismo Sostenibile).
L’obiettivo comune a tutte le azioni/attività turistiche è un adeguato livello di sostenibilità che permetta di soddisfare i bisogni sociali senza compromettere il livello di qualità ambientaledel territorio interessato.
Le Istituzioni Locali giocano un ruolo importante non solo per le loro competenze istituzionali, ma anche per l’aspetto esemplare delle politiche ambientali adottate.
Un aspetto importante nei percorsi che mirano alla sostenibilità è la partecipazione di tutte le componenti sociali ed in particolare dei portatori di interessi (stakeholders), ai processi decisionali che portano alle scelte dei piani e progetti.
ECOLABEL è lo STRUMENTO per la concreta attuazione di tutti i principi di SOSTENIBILITA’
GRAZIE PER L’ATTENZIONE!!!
Provincia di Forlì-Cesena