Il Vero Parmigiano Reggiano... di una volta

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Il nostro Parmigiano Reggiano nasce qui, tra le nostre montagne, ed è frutto della nostra terra.E’ il miglior rappresentante dello spirito montanaro, del lavoro costante ed appassionato edi una bellezza da non dimenticare, quella che nasce dalla collaborazione tra uomo e natura.

IL PARMIGIANO REGGIANO DEL PARCO E IL SUO TERRITORIO: UN BINOMIO DI UNICITA’ E TIPICITA’

L’unicità del Parmigiano Reggiano prodotto del Caseificio del Parco è frutto di un legame indissolubile con il suo territorio di produzione nel cuore del Parco Nazionale dell’Appennino Tosco Emiliano.Per percepire la genuinità del suo prodotto principe, è sufficiente osservare la cornice naturale intorno alla latteria: il monte Ventasso che si specchia nelle acque dell’inconfondibile Lago Calamone, la maestosa Alpe di Succiso sorvolata dall’aquila, gli enormi pascoli, i boschi che nascondono tracce di lupi. Un territorio dalla natura incontaminata è il valore aggiunto al Parmigiano Reggiano qui prodotto e ne garantisce la totale genuinità.Il latte è quello di vacche alimentate con gli aromatici foraggi di montagna ed è lavorato dalle mani esperte del casaro, che con autentica maestria crea ogni giorno un prodotto straordinario, l’unico formaggio a fermentazione naturale e dalle indiscusse proprietà organolettiche ed alimentari.

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CASEIFICIO DEL PARCO SOC. COOP.Via Val Lonza, N° 4 - 42030 - Ramiseto - Reggio EmiliaPunto Vendita: Tel. +39 0522 817108 Resp. commerciale - Martino Dolci: +39 347 8448894

www.caseificiodelparco.itcommerciale@caseificiodelparco.it