Nascita del Community Gardenpresso l'Istituto Barberi

Borgo Pinti 74, 76 Firenze

presenta:

L’associazione culturale

COSA Un Community Garden nel centro di Firenze gestito da diversamente abili e cittadini

PERCHE' Per valorizzare uno spazio urbanoPer integrare diversi gruppi socialiPer educare i cittadini ai temi ambientali

COME Coltivando ortaggi, costruendo, educando riusando, cucinando, divertendoci

QUANDO Pianificazione> ottobre/novembreInizio lavori esecutivi> febbraio/marzoInaugurazione Community Garden> aprile

CHIComune di Firenze............ cessione spazioass.ne Barberi................... gestione spazioEleonora Rangger ............. main sponsorA.I.L.O / Fond. Pignone. ............ sponsorass.ne Community Garden.. direz. progettoMemo Studio ....................... coprogettazioneElizabeth Connelly ................fund raisingPraticheresponsabili.it...........fund raising

No Dump.................. allest. strutture ombra

Elisabetta Bondi ..........bar Quadrifoglio .... composterColdiretti.............. materiali

in Borgo Pinti 76, a FirenzeDOVE

Duomo

Duomo

E’ facilmente raggiungibile in:

- auto (viali di circonvallazione)- bicicletta (2 minuti dal Duomo)- a piedi (10 minuti dal Duomo)- in autobus (n°6, 70, 71,23, 14)

La pista di atletica fu costruita negli anni 60'/'70.

Prima lo spazio era annesso agli altri cortili e faceva parte del Giardino della Gherardesca (oggi del Four Seasons Hotel)

Four Seasons HotelIl Giardino del Borgo

Vista da SUD

Flussogramma Community Garden

COMMUNITY GARDEN

Sicurezza idrica e sovranità alimentare sono aspetti fondamentali del progetto

Questa è l’impronta idrica degli ortaggi!

La “doppia piramide” rappresenta chiaramente quanto è conveniente, soprattutto oggi, coltivare e consumare

preferibilmente ortaggi

Community Gardensnel mondo

Ispirazioni anche dal PrinzessinenGarten di Berlino

ATTIVITA'del Community Garden

• coltivazione ortaggi

• bar biologico

• educazione ambientale

• compostaggio e riuso acqua piovana

• laboratorio di riuso/riciclo

• laboratorio di costruzione (es casette per uccelli, batboxes, etc)

• proiezione video (conferenze, film, concerti)

• yoga, danza, tai chi, brunches vegetariani, mercatini

• eventualmente animali (galline, uccellini, pipistrelli, api, insetti utili)

Schema attività

La formazione ecologica nell’ORTO

• Ecologia deriva dal greco oikos, che significa “casa”. L’ecologia è lo studio di come funziona la nostra dimora terrestre

• nell’orto si sviluppa un rapporto emotivo con la natura

• coltivare ortaggi ci ricollega alle basi del cibo e dell’alimentazione sana perchè impariamo i cicli alimentari

• impariamo anche la configurazione a rete, il flusso di energia e i cicli delle sostanze nutritive

• assimiliamo i concetti di crescita e sviluppo

• sviluppiamo il pensiero sistemico, che significa pensare in termini di relazioni, connessione e contesto

Fonte: Ecoalfabeto di Fritjof Capra

BARCOMPOST

BOXATTREZZI INGRESSO

DALL'ISTITUTO BARBERIINGRESSO

DEL PUBBLICO

AREALABORATORIOPERGOLATO

LETTIRIALZATI SACCHI

SUD

ORIENTAMENTO

lato EST

lato OVEST

CLASSICACOLTIVAZIONE

VARIANTE TECNOLOGICA DI COLTIVAZIONE con SUB-IRRIGAZIONE

VANTAGGI

• Minore manutenzione

• Minore consumo d'acqua e di fertilizzante

• Maggiore efficenza produttiva (minore stress idrico, vedere grafico pag. seguente)

• Praticata nei contenitori, permette di spostare agevolmente le piante e farle crescere anche in aree cementificate, purché esposte al sole

Metodo etrusco

Fai-da-te odierno

0

25

50

75

100

lunedi mercoledi venerdi lunedi mercoledi venerdi lunedi mercoledi venerdi lunedi

UMIDITÀ del TERRENO

Irrigazione classicaSUB-irrigazione

Il grafico mostra l'andamento dell'umidità del terreno con le tecniche a confronto.Nella subirrigazione risulta costante nel tempo, in quella classica ciò é pressoché impossibile.

Rischio morte pianta

VARIANTE TECNOLOGICA DI COLTIVAZIONE con PERMACULTURA

Rifiutiorganici

Tutti gli scarti di cucina del quartiere possono essere raccolti in capienti contenitori di compostaggio presenti in ogni Urban Farm e riusati nell'orto stesso.

RiUSO- copertoni -

I pneumatici rappresentano scarti urbani che ogni giorno devono lasciare la città. Ma si possono riusare nelle Urban Farms!

Possono essere adibiti alla coltivazione degli ortaggi, al compostaggio o alla crescita di lombrichi. Sono ideali per le patate.

RiUSO- copertoni -

RiUSO- pancali -

Capita spesso di vedere bancali di legno appoggiati ai cassonetti in attesa di essere ritirati dalla nettezza urbana. Anch'essi rappresentano una risorsa!

RiUSO- pancali -

Una volta smontati, e non necessariamente del tutto, possono essere riassemblati per soddisfare diverse esigenze

Anche il BAR e le zone OMBRA possono essere costruiti con questi materiali.

OFF bar by NoDump

sacchi plastici telati da riso

STRUMENTI necessari

• 1000 sacchi telati plastici da riso

• 100 letti rialzati da cm 100x120x40 composti da 200 casse pieghevoli

• 300 pancali da cm 100x120

• Terra (circa 80.000 litri) + compost BIOLOGICA

• Strumenti da lavoro terra

• Impianto irrigazione

• Bar

• Tavoli (n.8)

• Sedie/ Panche (n. 30)

• Composters (4)

• Pergolato (mq 80 circa)

• Piante / ortaggi / sementi BIOLOGICI

• Box attrezzi / laboratorio

• Cartelli

• Luci (impianto elettrico)

• Varie ed eventuali

Timeline attività

www.communitygarden.it www.guerrillagardener.it