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DESIGN - ergman-net.com fileprodotto completo di colore un ulteriore codice “X”. Es: 600NE3/RB =...

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FORNI • DESIGN 39 FORNI DESIGN
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Page 1: DESIGN - ergman-net.com fileprodotto completo di colore un ulteriore codice “X”. Es: 600NE3/RB = colore rosso borgogna con finiture ottone

38 39

FORNI • DESIGN

39

FOR

NI

DE

SIG

N

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40 41

FORNI • DESIGN / CLASSIC

Per un corretto funzionamento del forno a gas assicurarsi che

esista una sufficiente circolazione dell’aria di raffreddamento

all’interno del vano incasso. L’installazione andrà eseguita in

accordo con la figura A o in accordo con la figura B.

Schema installazione forno a gas da incasso(600 VG / 700 VG / 800 VG / 900 VG)

Come specificarecolore e finitura del prodotto

120 cm2

180 cm2 300 cm 2

60 cm2

Per specificare il colore desiderato aggiungere al codice articolo la barra “/” ed il codice colore:

Es: H70CV => H70CV/M (grafite-mat) - PN90E3 => PN90E3/BL (blu mezzanotte)

FINITURE

Sulla serie Nostalgie (Classic) delle linee Professional e Built-in e sulla linea Majestic le finiture sono di serie di ottone.

A richiesta e senza sovrapprezzo si possono richiedere le finiture INOX (cromate) aggiungendo al codice del

prodotto completo di colore un ulteriore codice “X”.

Es:

600NE3/RB = colore rosso borgogna con finiture ottone

600NE3/RBX = colore rosso borgogna con finiture INOX cromate

A richiesta con sovrapprezzo si possono richiedere le finiture brunite, dove disponibili, aggiungendo al codice del

prodotto completo di colore un ulteriore codice “Y”.

Es:

600CE3/A = colore avena con finiture ottone

600CE3/AY = colore avena con finiture brunite

CaratteristicheForni incasso

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40 41

FORNI • DESIGN / CLASSIC

Gamma colori

Finiture “Classic” Finiture “Design”

I = INOX

AV = AVENA

RM = RAMATO

OA = OTTONE ANTICO

M = GRAFITE-MAT

RB = ROSSO BORGOGNA

R = RAME BRILLANTE

B = BIANCO

VS = VERDE SMERALDO

RA = RAME ANTICO

A = BIANCO ANTICO

BL = BLU MEZZANOTTE

O = OTTONE BRILLANTE

OTTONE

CROMO

BRUNITE

Manopole e maniglione in ottone di serie Manopole e maniglione in acciaio

Manopole e maniglione BRUNITI a richiestaCON SOVRAPPREZZO (dove disponibilI)

Manopole e maniglione cromati a richiesta

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42 43

ACCESSORI PER TUTTI I FORNIPAG. 26 - 27

Isolamento ad alta densità•Ventilazione tangenziale di raffreddamento• Luce interna• Porta fredda a triplo vetro (EN60335-2-6-11.101)•

FORNO • BUILT-IN • SLIm LINE

645SL

CARATTERISTICHE GENERALI

80

450

560

560

450

550

22

596

455

560

80542

645 E3Q - FORNO COmpATTO ELETTRONICO 645

Dimensioni interne forno: 44x21x40,5 - litri 37•Programmatore elettronico•Classe energetica A•Controllo elettronico della temperatura•Temperatura di cottura 30-300°C•Termostato con sonda elettronica•Sicurezza bambini•

CARATTERISTICHE FORNO

Assorbimento massimo 2,9 kW•Assorbimento resistenze:• Grill elettrico 1600 W / Superiore 900 W / Inferiore 1300 W / Circolare 2000 W

CONSUMI

10 FUNzIONI

eco

GAMMA COLORI

INOX

645 E3Q MULTIFUNzIONE ELETTRONICO 300°C

645SLE3

645 E4 - FORNO COmpATTO ELETTRONICO 645 - 400°C

Dimensioni interne forno: 44x21x40,5 - litri 37•Programmatore elettronico•Classe energetica A•Controllo elettronico della temperatura•Temperatura di cottura 30-400°C•Termostato con sonda elettronica 400°C•Sicurezza bambini• Funzione ”Pizza Party” 400°C per cottura in serie delle pizze.•

CARATTERISTICHE FORNO

Assorbimento massimo 2,9 kW•Assorbimento resistenze:• Grill elettrico 1600 W / Superiore 900 W / Inferiore 1300 W / Circolare 2000 W

CONSUMI

10 FUNzIONI

eco

GAMMA COLORI

INOX

645 E4 MULTI ELETTRONICO 400°

645SLZE4

mOduLO 60

A A

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42 43

FUNzIONI

Muffola in acciaio inox AISI 304•Isolamento ad alta densità•Ventilazione tangenziale di raffreddamento•Luce interna alogena• Porta fredda a triplo vetro (EN60335-2-6-11.101)•

FORNO • BUILT-IN • SLIm LINE

645SLHSW

CARATTERISTICHE GENERALI

80

450

560

560

450

555

22

596

455

580

80542

645 HSW - FORNO COmpATTO uLTRACOmBI ARIA CALdA, vApORE, mICROONdE

Dimensioni interne forno: 41,5x21x41 - litri 35,7•Programmatore elettronico•Classe energetica A•Controllo elettronico della temperatura•Temperatura di cottura 30-250°C•Sonda cottura•Sicurezza bambini• Serbatoio acqua interno da 1 litro•

1 – Aria calda ventilata •2 – Grill •3 - Grill ventilato •4 – Microonde a 4 livelli di potenza (270W, 500W, 800W, 1000W) •e funzione Quick Start 5 – Vapore (da 40 °C a 100 °C) •6 – COMBI 1 (vapore + aria calda) •7 – COMBI 2 (vapore + microonde da 270W a 500W) •8 – COMBI 3 (aria calda + microonde da 270W a 500W) •9 – COMBI 4 (grill + microonde da 500W a 800W)•

CARATTERISTICHE FORNO 9 PROGRAMMI dI COTTURA

Assorbimento massimo 3,4 kW•Assorbimento resistenze:• Grill elettrico 1650 W / Circolare 1600 W Caldaia vapore 1200 W•Generatore microonde 1700 W con antenna girevole•

CONSUMI

GAMMA COLORI

INOX

645 HSW ARIA CALdA + VAPORE + MICRO ONdE

645SLHSW

mOduLO 60

A

Disponibile da gennaio 2017

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44 45

Muffola in acciaio inox AISI 304•Display digitale•

FORNO • BUILT-IN• SLIm LINE

645SLST

CARATTERISTICHE GENERALI

80

450

560

560

450

550

22

596

455

560

80542

645 ST - FORNO A vApORE

Capacità 35 litri•Generatore di vapore•4 livelli di cottura 40/60/80/100°C•Funzione scongelamento•Serbatoio da 1,2 litri•Ventilazione forzata•Indicatore mancanza acqua Avviso ciclo pulizia calcare•Blocco sicurezza bambini• Sicurezza apertura porta 2 leccarde acciaio inox•

CARATTERISTICHE FORNO

Assorbimento 1,5 kW•

CONSUMI

FUNzIONI dI COTTURA

GAMMA COLORI

INOX

645 ST FORNO A VAPORE

645LTKST

mOduLO 60

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44 45

Muffola in acciaio inox AISI 304•Display digitale•

FORNO • BUILT-IN• SLIm LINE

645SLCW

CARATTERISTICHE GENERALI

80

450

560

560

450

550

22

596

455

560

80542

645 W - FORNO A mICROONdE COmBINATO

Capacità netta 32 - lorda 38 litri•6 livelli di cottura a microonde•Funzione automatica di scongelamento per tempo o per peso•Porta a 3 vetri•3 funzioni di cottura automatiche•Ventilazione forzata• Blocco sicurezza bambini•Sicurezza apertura porta•1 leccarda in vetro•

CARATTERISTICHE FORNO

Assorbimento 3,4 kW• Grill 1500 W abbattibile• Microonde 1000 W•

CONSUMI

6 FUNzIONI

GAMMA COLORI

INOX

645 W COMBINATO MICROONdE

645LTKCW

mOduLO 60

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46 47

CASSETTO Wd/SC • BUILT-IN• SLIm LINE

615SL mOduLO 60

80

145

560560

22

546

143

540596

Cassetto con fondo antiscivolo•Installabile singolarmente o in abbinamento ai modelli 645 per l’inserimento in un foro da 60 standard•

CARATTERISTICHE GENERALI

615 Wd - CASSETTO SCALdAvIvANdE 615

Temperatura regolabile da 40 a 80°C•Termostato•Tasto on/off•Riscaldamento ventilato•

CASSETTO SCALdAVIVANdE 615

615SLWD

615 SC - CASSETTO 615

GAMMA COLORI

INOX

GAMMA COLORI

INOX

CASSETTO 615

615SLSC

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46 47

645 E4 - FORNO COmpATTO ELETTRONICO 645 - 400°C

Dimensioni interne forno: 44x21x40,5 - litri 37•Programmatore elettronico•Classe energetica A•Controllo elettronico della temperatura•Temperatura di cottura 30-400°C•Termostato con sonda elettronica 400°C•Sicurezza bambini• Funzione ”Pizza Party” 400°C per cottura in serie delle pizze.•

CARATTERISTICHE FORNO

Assorbimento massimo 2,9 kW•Assorbimento resistenze:• Grill elettrico 1600 W / Superiore 900 W / Inferiore 1300 W / Circolare 2000 W

CONSUMI

10 FUNzIONI

eco

GAMMA COLORI

INOX

Isolamento ad alta densità• Ventilazione tangenziale di raffreddamento•Luce interna• Porta fredda a triplo vetro (EN60335-2-6-11.101)•

645 E4 MULTI ELETTRONICO 400°

645LZE4

FORNO • BUILT-IN• TrADITIoN

645L

ACCESSORI PER TUTTI I FORNIPAG. 26 - 27

CARATTERISTICHE GENERALI

80

435

560

560

435

550

22

596

450

560

80542

645 E3Q - FORNO COmpATTO ELETTRONICO 645

Dimensioni interne forno: 44x21x40,5 - litri 37•Programmatore elettronico•Classe energetica A•Controllo elettronico della temperatura•Temperatura di cottura 30-300°C•Termostato con sonda elettronica•Sicurezza bambini•

CARATTERISTICHE FORNO

Assorbimento massimo 2,9 kW•Assorbimento resistenze:• Grill elettrico 1600 W / Superiore 900 W / Inferiore 1300 W / Circolare 2000 W

CONSUMI

10 FUNzIONI

eco

GAMMA COLORI

INOX

645 E3Q MULTIFUNzIONE ELETTRONICO 300°C

645LE3

mOduLO 60

A A

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48 49

Semiautomatica, come quelle dei bar, ottene un perfetto espresso dal chicco di caffè. Il serbatoio dell’acqua è estraibile per una facile pulizia e •maggior igiene. Produce anche vapore per scaldare in pochi istanti acqua per il tè o latte per il cappuccino o anche per il vin brulè.Kit adattatore per cialde e capsule Lavazza Espresso Point®, Illy®, Nespresso® e altre.•Utilizzabile con capsule e cialde per altre bevande tipo ginseng, caffè aromatizzati, the, infusi etc.•

mACCHINETTA CAFFE ESpRESSO • BUILT-IN • SLIm LINE

ES645S

CARATTERISTICHE GENERALI

542 mm

320 mm

mm 834

595 mm

455

mm

560 mm

600 mm

450

mm

Min320mm

19 mm

645 ES - mACCHINA ESpRESSO pROFESSIONALE

“Parametri personalizzabili: grana e quantità di caffè; •temperatura dell’acqua e del vapore; durezza dell’acqua.”Utilizza sia caffè in grani che macinato•Generatore di vapore per cappuccino, the, infusi, tisane.•Macina caffè in acciaio inox•Tempo di riscaldamento 2 min. circa•Serbatoio acqua: 2,5 l.• Serbatoio del caffè: circa 350 g.•Potenza caldaia 1000 W•Potenza caldaia a vapore 600 W•Potenza del mulino: 100 W•Assorbimento massimo 1700 W•

CARATTERISTICHE

GAMMA COLORI

BIANCO ANTICO

INOX GRAFITE/MAT

ROSSO BORGOGNA

645 ES - MACCHINA ESPRESSO PROFESSIONALE

ES645STK

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48 49

ACCESSORI PER TUTTI I FORNIPAG. 26 - 27

Muffola in acciaio inox AISI 304•Isolamento ad alta densità•Ventilazione tangenziale di raffreddamento•Luce interna• Porta fredda a quattro vetri (EN60335-2-6-11.101)•

FORNO • APPoGGIo• SLIm LINE

A645

CARATTERISTICHE GENERALI

595

470

(CO

N P

IED

INO

)

57622

645 E4 - FORNO COmpATTO ELETTRONICO 645 - 400°C

Dimensioni interne forno: 44x21x40,5 - litri 37•Programmatore elettronico•Classe energetica A•Controllo elettronico della temperatura•Temperatura di cottura 30-400°C•Termostato con sonda elettronica 400°C•Sicurezza bambini• Funzione ”Pizza Party” 400°C per cottura in serie delle pizze.•

CARATTERISTICHE FORNO

Assorbimento massimo 2,9 kW•Assorbimento resistenze:• Grill elettrico 1600 W / Superiore 900 W / Inferiore 1300 W / Circolare 2000 W

CONSUMI

10 FUNzIONI

eco

GAMMA COLORI

INOX

645 E4 MULTI ELETTRONICO 400°

A645SLZE4

mOduLO 60

A

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50 51

ACCESSORI PER TUTTI I FORNIPAG. 26 - 27

Muffola in acciaio inox AISI 304•Isolamento ad alta densità•Ventilazione tangenziale di raffreddamento•Luce interna• Porta fredda a quattro vetri (EN60335-2-6-11.101)•

FORNO • APPoGGIo • TrADITIoN

A645

CARATTERISTICHE GENERALI

595

470

(CO

N P

IED

INO

)

57622

645 E4 - FORNO COmpATTO ELETTRONICO 645 - 400°C

Dimensioni interne forno: 44x21x40,5 - litri 37•Programmatore elettronico•Classe energetica A•Controllo elettronico della temperatura•Temperatura di cottura 30-400°C•Termostato con sonda elettronica 400°C•Sicurezza bambini• Funzione ”Pizza Party” 400°C per cottura in serie delle pizze.•

CARATTERISTICHE FORNO

Assorbimento massimo 2,9 kW•Assorbimento resistenze:• Grill elettrico 1600 W / Superiore 900 W / Inferiore 1300 W / Circolare 2000 W

CONSUMI

10 FUNzIONI

eco

GAMMA COLORI

INOX

645 E4 MULTI ELETTRONICO 400°

A645LZE4

mOduLO 60

A

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50 51

ACCESSORI PER TUTTI I FORNIPAG. 26 - 27

Muffola in acciaio inox AISI 304•Isolamento ad alta densità•Ventilazione tangenziale di raffreddamento•Luce interna• Porta fredda a quattro vetri (EN60335-2-6-11.101)•

FORNO • BUILT-IN• TrADITIoN

645L + 615

CARATTERISTICHE GENERALI

80

585*

560

560

585*

542

55022

596

596

560

80

645 E4 - FORNO COmpATTO ELETTRONICO 645 - 400°C

Dimensioni interne forno: 44x21x40,5 - litri 37•Programmatore elettronico•Classe energetica A•Controllo elettronico della temperatura•Temperatura di cottura 30-400°C•Termostato con sonda elettronica 400°C•Sicurezza bambini• Funzione ”Pizza Party” 400°C per cottura in serie delle pizze.•

CARATTERISTICHE FORNO

Assorbimento massimo 2,9 kW•Assorbimento resistenze:• Grill elettrico 1600 W / Superiore 900 W / Inferiore 1300 W / Circolare 2000 W

CONSUMI

10 FUNzIONI

eco

GAMMA COLORI

INOX

645 E4 MULTI ELETTRONICO 400°C + CASSETTO

600LZE4SC

645 E4 - FORNO COmpATTO ELETTRONICO 645 - 400°C

Dimensioni interne forno: 44x21x40,5 - litri 37•Programmatore elettronico•Classe energetica A•Controllo elettronico della temperatura•Temperatura di cottura 30-400°C•Termostato con sonda elettronica 400°C•Sicurezza bambini• Funzione ”Pizza Party” 400°C per cottura in serie delle pizze.•

CARATTERISTICHE FORNO

Assorbimento massimo 2,9 kW•Assorbimento resistenze:• Grill elettrico 1600 W / Superiore 900 W / Inferiore 1300 W / Circolare 2000 W

CONSUMI

10 FUNzIONI

eco

GAMMA COLORI

INOX

645 E4 MULTI ELETTRONICO 400°C + SCALdAVIVANdE

600LZE4WD

Cassetto con fondo antiscivolo• Temperatura regolabile da 40 a 80°C•Termostato•Tasto on/off•Riscaldamento ventilato•Potenza massima 0,4 kW•

CASSETTO 615 CASSETTO SCALdAvIvANdE 615

mOduLO 60

A A

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52 53

ACCESSORI PER TUTTI I FORNIPAG. 26 - 27

Isolamento ad alta densità•Ventilazione tangenziale di raffreddamento•Luce interna• Porta fredda a triplo vetro (EN60335-2-6-11.101)•

FORNO • BUILT-IN• SLIm LINE

600SL

CARATTERISTICHE GENERALI

80

585*

560

560

585*

542

55022

596

596

560

80

600 E3 S - FORNO ELETTRONICO 600

Dimensioni interne forno: 44x33,5x41 - litri 60•Programmatore elettronico•Classe energetica A•Controllo elettronico della temperatura•Temperatura di cottura 30-300°C•Termostato con sonda elettronica•Sicurezza Bambini•Sonda cottura•

CARATTERISTICHE FORNO

Assorbimento massimo 2,65 kW•Assorbimento resistenze:• Grill elettrico 1600 W / Superiore 900 W / Inferiore 1300 W / Circolare 2400 W

CONSUMI

10 FUNzIONI

eco

GAMMA COLORI

INOX

600 E3 S MULTIFUNzIONE ELETTRONICO 300°C

600SLE3

mOduLO 60

A

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52 53

ACCESSORI PER TUTTI I FORNIPAG. 26 - 27

Isolamento ad alta densità•Ventilazione tangenziale di raffreddamento•Luce interna• Porta fredda a triplo vetro (EN60335-2-6-11.101)•

FORNO • BUILT-IN• SLIm LINE

600SLTC

CARATTERISTICHE GENERALI

80

585*

560

560

585*

542

55022

596

596

560

80

600 E3 S - FORNO ELETTRONICO 600

Dimensioni interne forno: 44x33,5x41 - litri 60•Programmatore elettronico•Classe energetica A•Controllo elettronico della temperatura•Temperatura di cottura 30-300°C•Termostato con sonda elettronica•Sicurezza Bambini•Sonda cottura•

CARATTERISTICHE FORNO

Assorbimento massimo 2,65 kW•Assorbimento resistenze:• Grill elettrico 1600 W / Superiore 900 W / Inferiore 1300 W / Circolare 2400 W

CONSUMI

10 FUNzIONI

eco

GAMMA COLORI

INOX

600 E3 S MULTIFUNzIONE ELETTRONICO 300°C

600SLTCE3

mOduLO 60

A

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54 55

ACCESSORI PER TUTTI I FORNIPAG. 26 - 27

Isolamento ad alta densità•Ventilazione tangenziale di raffreddamento•Luce interna• Porta fredda a triplo vetro (EN60335-2-6-11.101)•

FORNO • BUILT-IN• SLIm LINe

600S

CARATTERISTICHE GENERALI

80

585*

560

560

585*

542

55022

596

596

560

80

600 M - FORNO MuLTIFuNzIONE 600

Dimensioni interne forno: 44x33,5x41 - litri 60•Programmatore elettronico•Classe energetica A• Temperatura di cottura 50-250°C•Termostato a doppia sonda•

CARATTERISTICHE FORNO

Assorbimento massimo 2,65 kW•Assorbimento resistenze:• Grill elettrico 1600 W / Superiore 900 W / Inferiore 1300 W / Circolare 2400 W

CONSUMI

9 FUNzIONI

GAMMA COLORI

INOX

600 M - FORNO MULTIFUNzIONE 600

600SLKMP

MOduLO 60

A

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54 55

ACCESSORI PER TUTTI I FORNIPAG. 26 - 27

Isolamento ad alta densità•Ventilazione tangenziale di raffreddamento•Luce interna• Porta fredda a triplo vetro (EN60335-2-6-11.101)•

FORNO • BUILT-IN• TrADITIoN

600L

CARATTERISTICHE GENERALI

80

585*

560

560

585*

542

55022

596

596

560

80

600 m - FORNO muLTIFuNzIONE 600

Dimensioni interne forno: 44x33,5x41 - litri 60•Programmatore elettronico•Classe energetica A• Temperatura di cottura 50-250°C•Termostato a doppia sonda•

CARATTERISTICHE FORNO

Assorbimento massimo 2,65 kW•Assorbimento resistenze:• Grill elettrico 1600 W / Superiore 900 W / Inferiore 1300 W / Circolare 2400 W

CONSUMI

9 FUNzIONI

GAMMA COLORI

INOX

600 M MULTIFUNzIONE ELETTRICO

600LMP

600 vG - FORNO A GAS vENTILATO 600

Dimensioni interne forno: 44x30,5x41,5 - litri 56•Programmatore elettronico (funzioni grill)•Classe energetica A•Valvola di sicurezza•Temperatura di cottura 150-250°C•Termostato• Vedi schema di installazione a pagina• 40

CARATTERISTICHE FORNO

Assorbimento massimo 1,74 kW•grill elettrico 1600 W•Potenza bruciatore forno a gas 3 kW•

CONSUMI

4 FUNzIONI

GAMMA COLORI

INOX

600 VG GAS VENTILATO CON GRILL ELETTRICO

600LVG

mOduLO 60

A A

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56 57

ACCESSORI PER TUTTI I FORNIPAG. 26 - 27

600 vG - FORNO A GAS vENTILATO 600

Dimensioni interne forno: 44x30,5x41,5 - litri 56•Programmatore elettronico (funzioni grill)•Classe energetica A•Valvola di sicurezza•Temperatura di cottura 150-250°C•Termostato• Vedi schema di installazione a pagina• 40

CARATTERISTICHE FORNO

Assorbimento massimo 1,74 kW•grill elettrico 1600 W•Potenza bruciatore forno a gas 3 kW•

CONSUMI

4 FUNzIONI

GAMMA COLORI

INOX

600 VG GAS VENTILATO CON GRILL ELETTRICO

600BVG

Isolamento ad alta densità•Ventilazione tangenziale di raffreddamento•Luce interna• Porta fredda a triplo vetro (EN60335-2-6-11.101)•

FORNO • BUILT-IN• BomBATo

600B

CARATTERISTICHE GENERALI

80

585*

560

560

585*

542

55022

596

596

560

80

600 E3 - FORNO ELETTRONICO 600

Dimensioni interne forno: 44x33,5x41 - litri 60•Programmatore elettronico•Classe energetica A•Controllo elettronico della temperatura•Temperatura di cottura 30-300°C•Termostato con sonda elettronica•Sicurezza Bambini•

CARATTERISTICHE FORNO

Assorbimento massimo 2,65 kW•Assorbimento resistenze:• Grill elettrico 1600 W / Superiore 900 W / Inferiore 1300 W / Circolare 2400 W

CONSUMI

10 FUNzIONI

eco

GAMMA COLORI

INOX

600 E3 MULTIFUNzIONE ELETTRONICO 300°C

600BE3

mOduLO 60

A A

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56 57

ACCESSORI PER TUTTI I FORNIPAG. 26 - 27

Isolamento ad alta densità•Ventilazione tangenziale di raffreddamento•Luce interna• Porta fredda a triplo vetro (EN60335-2-6-11.101)•

FORNO • BUILT-IN• mAjESTIC TEChNo

600mT

CARATTERISTICHE GENERALI

80

585*

560

560

585*

542

55022

596

596

560

80

600 E3 - FORNO ELETTRONICO 600

Dimensioni interne forno: 44x33,5x41 - litri 60•Programmatore elettronico•Classe energetica A•Controllo elettronico della temperatura•Temperatura di cottura 30-300°C•Termostato con sonda elettronica•Sicurezza Bambini•

CARATTERISTICHE FORNO

Assorbimento massimo 2,65 kW•Assorbimento resistenze:• Grill elettrico 1600 W / Superiore 900 W / Inferiore 1300 W / Circolare 2400 W

CONSUMI

10 FUNzIONI

eco

GAMMA COLORI

INOX

600 E3 MULTIFUNzIONE ELETTRONICO 300°C

600MTE3

mOduLO 60

A

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58 59

ACCESSORI PER TUTTI I FORNIPAG. 26 - 27

Isolamento ad alta densità•Ventilazione tangenziale di raffreddamento•Luce interna• Porta fredda a triplo vetro (EN60335-2-6-11.101)•

FORNO • BUILT-IN• WINdoW

600W

CARATTERISTICHE GENERALI

80

585*

560

560

585*

542

55022

596

596

560

80

600 E3 - FORNO ELETTRONICO 600

Dimensioni interne forno: 44x33,5x41 - litri 60•Programmatore elettronico•Classe energetica A•Controllo elettronico della temperatura•Temperatura di cottura 30-300°C•Termostato con sonda elettronica•Sicurezza Bambini•

CARATTERISTICHE FORNO

Assorbimento massimo 2,65 kW•Assorbimento resistenze:• Grill elettrico 1600 W / Superiore 900 W / Inferiore 1300 W / Circolare 2400 W

CONSUMI

10 FUNzIONI

eco

GAMMA COLORI

BIANCO INOX GRAFITE/MAT

600 E3 MULTIFUNzIONE ELETTRONICO 300°C

600WE3

MOduLO 60

A

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58 59

ACCESSORI PER TUTTI I FORNIPAG. 26 - 27

Isolamento ad alta densità•Ventilazione tangenziale di raffreddamento•Luce interna• Porta fredda a quattro vetri (EN60335-2-6-11.101)•Ciclo di pulizia automatico ”pirolitico” a 470°C con blocco porta •di sicurezza

FORNO • BUILT-IN• SLIm LINE

600SLpY

CARATTERISTICHE GENERALI

80

585*

560

560

585*

542

55022

596

596

560

80

600 pY - FORNO pIROLITICO 600

Dimensioni interne forno: 43,7x32,5x39,5 - litri 56•Programmatore elettronico•Classe energetica B•Controllo elettronico della temperatura•Temperatura di cottura 30-300°C•Termostato con sonda elettronica•Sicurezza Bambini•Sonda cottura•

CARATTERISTICHE FORNO

Assorbimento massimo 3,5 kW•Assorbimento resistenze:• Grill elettrico 2200 W / Superiore 900 W / Inferiore 1300 W / Circolare 2400 W

CONSUMI

11 FUNzIONI

eco PYR

GAMMA COLORI

INOX

600 PY FORNO PIROLITICO

600SLPY

mOduLO 60

B

Page 22: DESIGN - ergman-net.com fileprodotto completo di colore un ulteriore codice “X”. Es: 600NE3/RB = colore rosso borgogna con finiture ottone

60 61

ACCESSORI PER TUTTI I FORNIPAG. 26 - 27

Isolamento ad alta densità•Ventilazione tangenziale di raffreddamento•Luce interna• Porta fredda a quattro vetri (EN60335-2-6-11.101)•Ciclo di pulizia automatico ”pirolitico” a 470°C con blocco porta •di sicurezza

FORNO • BUILT-IN• WINDoW

600WpY

CARATTERISTICHE GENERALI

80

585*

560

560

585*

542

55022

596

596

560

80

600 pY - FORNO pIROLITICO 600

Dimensioni interne forno: 43,7x32,5x39,5 - litri 56•Programmatore elettronico•Classe energetica B•Controllo elettronico della temperatura•Temperatura di cottura 30-300°C•Termostato con sonda elettronica•Sicurezza Bambini•Sonda cottura•

CARATTERISTICHE FORNO

Assorbimento massimo 3,5 kW•Assorbimento resistenze:• Grill elettrico 2200 W / Superiore 900 W / Inferiore 1300 W / Circolare 2400 W

CONSUMI

11 FUNzIONI

eco PYR

GAMMA COLORI

INOX

600 PY FORNO PIROLITICO

600WPY

mOduLO 60

B

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60 61

ACCESSORI PER TUTTI I FORNIPAG. 26 - 27

FORNO • BUILT-IN• WINDoW

201W

80

868

560560

22

546

892

550 596

600 E3 dUE FORNI MULTI ELETTRONICI 300°C

201WE3

FORNO BASSO:FORNO ALTO:

600 E3 - FORNO ELETTRONICO 600

Dimensioni interne forno: 44x33,5x41 - litri 60•Programmatore elettronico•Classe energetica A•Controllo elettronico della temperatura•Temperatura di cottura 30-300°C•Termostato con sonda elettronica•Sicurezza Bambini•

CARATTERISTICHE FORNO

Assorbimento massimo 2,65 kW•Assorbimento resistenze:• Grill elettrico 1600 W / Superiore 900 W / Inferiore 1300 W / Circolare 2400 W

CONSUMI

GAMMA COLORI

INOX

GAMMA COLORI

INOX

10 FUNzIONI

eco

Isolamento ad alta densità•Ventilazione tangenziale di raffreddamento•Luce interna• Porta fredda a triplo vetro (EN60335-2-6-11.101)•

CARATTERISTICHE GENERALIIsolamento ad alta densità•Ventilazione tangenziale di raffreddamento•Luce interna• Porta fredda a triplo vetro (EN60335-2-6-11.101)•

CARATTERISTICHE GENERALI

645 E3 - FORNO COmpATTO ELETTRONICO 645

Dimensioni interne forno: 44x21x40,5 - litri 37•Programmatore elettronico•Classe energetica A•Controllo elettronico della temperatura•Temperatura di cottura 30-300°C• Termostato con sonda elettronica•Sicurezza bambini•

CARATTERISTICHE FORNO

Assorbimento massimo 2,5 kW•Assorbimento resistenze:• Grill elettrico 1600 W / Superiore 900 W / Inferiore 1300 W Circolare 2000 W

CONSUMI

10 FUNzIONI

eco

mOduLO 60

A A

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62 63

ACCESSORI PER TUTTI I FORNIPAG. 26 - 27

Isolamento ad alta densità•Ventilazione tangenziale di raffreddamento•Luce interna• Girarrosto trasversalePorta fredda a triplo vetro (EN60335-2-6-11.101)•

FORNO • BUILT-IN• SLIm LINE

700SLTC

CARATTERISTICHE GENERALI

80

585

660

660

585

648

550

22

697

596

560

80

700 E3 S - mAxI FORNO ELETTRONICO 700

Dimensioni interne forno: 54x34x41,5 - litri 76•Programmatore elettronico•Classe energetica A•Controllo elettronico della temperatura•Temperatura di cottura 30-300°C•Termostato con sonda elettronica•Sicurezza bambini•Sonda cottura•

CARATTERISTICHE FORNO

Assorbimento massimo 2,9 kW•Assorbimento resistenze:• Grill elettrico 2200 W / Superiore 900 W / Inferiore 1500 W / Circolare 2400 W

CONSUMI

10 FUNzIONI

eco

GAMMA COLORI

INOX

700 E3 S MULTIFUNzIONE ELETTRONICO 300°C

700SLTCE3

mOduLO 70

A

Page 25: DESIGN - ergman-net.com fileprodotto completo di colore un ulteriore codice “X”. Es: 600NE3/RB = colore rosso borgogna con finiture ottone

62 63

ACCESSORI PER TUTTI I FORNIPAG. 26 - 27

700 vG - mAxI FORNO A GAS vENTILATO 700

Dimensioni interne forno: 54x31x41 - litri 69•Programmatore elettronico (funzioni grill)•Classe energetica A•Valvola di sicurezza•Temperatura di cottura 150-250°C•Termostato• Vedi schema di installazione a pagina• 40

CARATTERISTICHE FORNO

Assorbimento massimo 2,3 kW•Grill elettrico 2200 W•Potenza bruciatore forno a gas 3,3 kW•

CONSUMI

4 FUNzIONI

GAMMA COLORI

INOX

700 VG GAS VENTILATO CON GRILL ELETTRICO

700LVG

Isolamento ad alta densità•Ventilazione tangenziale di raffreddamento•Luce interna• Girarrosto trasversalePorta fredda a triplo vetro (EN60335-2-6-11.101)•

FORNO • BUILT-IN• TrADITIoN

700L

CARATTERISTICHE GENERALI

80

585

660

660

585

648

550

22

697

596

560

80

700 m - mAxI FORNO muLTIFuNzIONE 700

Dimensioni interne forno: 54x34x41,5 - litri 76•Programmatore elettronico•Classe energetica B• Temperatura di cottura 50-250°C•Termostato a doppia sonda•

CARATTERISTICHE FORNO

Assorbimento massimo 2,9 kW•Assorbimento resistenze:• Grill elettrico 2200 W / superiore 900 W / Inferiore 1500 W / circolare 2400 W

CONSUMI

9 FUNzIONI

GAMMA COLORI

INOX

700 M MULTIFUNzIONE ELETTRICO

700LMP

mOduLO 70

AB

Page 26: DESIGN - ergman-net.com fileprodotto completo di colore un ulteriore codice “X”. Es: 600NE3/RB = colore rosso borgogna con finiture ottone

64 65

ACCESSORI PER TUTTI I FORNIPAG. 26 - 27

Isolamento ad alta densità•Ventilazione tangenziale di raffreddamento•Luce interna•Girarrosto trasversale•Porta fredda a triplo vetro (EN60335-2-6-11.101)•

FORNO • BUILT-IN• WINDoW

700W

CARATTERISTICHE GENERALI

80

585

660

660

585

648

550

22

697

596

560

80

700 E3 - mAxI FORNO ELETTRONICO 700

Dimensioni interne forno: 54x34x41,5 - litri 76•Programmatore elettronico•Classe energetica A•Controllo elettronico della temperatura•Temperatura di cottura 30-300°C•Termostato con sonda elettronica•Sicurezza bambini•

CARATTERISTICHE FORNO

Assorbimento massimo 2,9 kW•Assorbimento resistenze:• Grill elettrico 2200 W / Superiore 900 W / Inferiore 1500 W / Circolare 2400 W

CONSUMI

10 FUNzIONI

eco

GAMMA COLORI

INOX

700 E3 MULTIFUNzIONE ELETTRONICO 300°C

700WE3

mOduLO 70

A

Page 27: DESIGN - ergman-net.com fileprodotto completo di colore un ulteriore codice “X”. Es: 600NE3/RB = colore rosso borgogna con finiture ottone

64 65

ACCESSORI PER TUTTI I FORNIPAG. 26 - 27

Isolamento ad alta densità•Ventilazione tangenziale di raffreddamento•Luce interna•Girarrosto trasversale•Porta fredda a triplo vetro (EN60335-2-6-11.101)•

FORNO • BUILT-IN• SLIm LINE

800SLTC

CARATTERISTICHE GENERALI

80

585

560

585

550

22

596

80

80

796

760760

754

800 E3 S - mAxI FORNO ELETTRONICO

Dimensioni interne forno: 64x33,5x41,5 - litri 89•Programmatore elettronico•Classe energetica A•Controllo elettronico della temperatura•Temperatura di cottura 30-300°C•Termostato con sonda elettronica•Sicurezza bambini•Sonda cottura•

CARATTERISTICHE FORNO

Assorbimento massimo 2,9 kW•Assorbimento resistenze:• Grill elettrico 2200 W / superiore 900 W / Inferiore 1500 W / circolare 2400 W

CONSUMI

10 FUNzIONI

eco

GAMMA COLORI

INOX

800 E3 S MULTIFUNzIONE ELETTRONICO 300°C

800SLTCE3

mOduLO 80

A

Page 28: DESIGN - ergman-net.com fileprodotto completo di colore un ulteriore codice “X”. Es: 600NE3/RB = colore rosso borgogna con finiture ottone

66 67

ACCESSORI PER TUTTI I FORNIPAG. 26 - 27

800 vG - mAxI FORNO A GAS vENTILATO

Dimensioni interne forno: 64x30x41,5 - litri 80•Programmatore elettronico (funzioni grill)•Classe energetica A•Valvola di sicurezza•Temperatura di cottura 150-250°C•Termostato• Vedi schema di installazione a pagina• 40

CARATTERISTICHE FORNO

Assorbimento massimo 2,3 kW•Grill elettrico 2200 W•Potenza bruciatore forno a gas 3,5 kW•

CONSUMI

4 FUNzIONI

GAMMA COLORI

INOX

800 VG GAS VENTILATO CON GRILL ELETTRICO

800LVG

Isolamento ad alta densità•Ventilazione tangenziale di raffreddamento•Luce interna•Girarrosto trasversale•Porta fredda a triplo vetro (EN60335-2-6-11.101)•

FORNO • BUILT-IN• TrADITIoN

800L

CARATTERISTICHE GENERALI

80

585

560

585

550

22

596

80

80

796

760760

754

800 m - mAxI FORNO muLTIFuNzIONE

Dimensioni interne forno: 64x33,5x41,5 - litri 89•Programmatore elettronico•Classe energetica B• Temperatura di cottura 50-250°C•Termostato a doppia sonda•

CARATTERISTICHE FORNO

Assorbimento massimo 2,9 kW•Assorbimento resistenze:• Grill elettrico 2200 W / superiore 900 W / Inferiore 1500 W / circolare 2400 W

CONSUMI

9 FUNzIONI

GAMMA COLORI

INOX

800 M MULTIFUNzIONE ELETTRICO

800LMP

mOduLO 80

B A

Page 29: DESIGN - ergman-net.com fileprodotto completo di colore un ulteriore codice “X”. Es: 600NE3/RB = colore rosso borgogna con finiture ottone

66 67

ACCESSORI PER TUTTI I FORNIPAG. 26 - 27

Isolamento ad alta densità•Ventilazione tangenziale di raffreddamento•Luce interna•Girarrosto trasversale•Porta fredda a triplo vetro (EN60335-2-6-11.101)•

FORNO • BUILT-IN• WINDoW

800W

CARATTERISTICHE GENERALI

80

585

560

585

550

22

596

80

80

796

760760

754

800 E3 - mAxI FORNO ELETTRONICO

Dimensioni interne forno: 64x33,5x41,5 - litri 89•Programmatore elettronico•Classe energetica A•Controllo elettronico della temperatura•Temperatura di cottura 30-300°C•Termostato con sonda elettronica•Sicurezza bambini•

CARATTERISTICHE FORNO

Assorbimento massimo 2,9 kW•Assorbimento resistenze:• Grill elettrico 2200 W / superiore 900 W / Inferiore 1500 W / circolare 2400 W

CONSUMI

10 FUNzIONI

eco

GAMMA COLORI

INOX

800 E3 MULTIFUNzIONE ELETTRONICO 300°C

800WE3

mOduLO 80

A

Page 30: DESIGN - ergman-net.com fileprodotto completo di colore un ulteriore codice “X”. Es: 600NE3/RB = colore rosso borgogna con finiture ottone

68 69

ACCESSORI PER TUTTI I FORNIPAG. 26 - 27

Isolamento ad alta densità•Ventilazione tangenziale di raffreddamento•Luce interna•Girarrosto trasversale•Porta fredda a triplo vetro (EN60335-2-6-11.101)•

FORNO • BUILT-IN• SLIm LINE

900SLTC

CARATTERISTICHE GENERALI

80

585

560

585

550

22

596

80

80

896

860860

854

900 E3 S - mAxI FORNO ELETTRONICO

Dimensioni interne forno: 64x33,5x41,5 - litri 89•Programmatore elettronico•Classe energetica A•Controllo elettronico della temperatura•Temperatura di cottura 30-300°C•Termostato con sonda elettronica•Sicurezza bambini•Sonda cottura•

CARATTERISTICHE FORNO

Assorbimento massimo 2,9 kW•Assorbimento resistenze:• Grill elettrico 2200 W / superiore 900 W / Inferiore 1500 W / circolare 2400 W

CONSUMI

10 FUNzIONI

eco

GAMMA COLORI

INOX

900 E3 S MULTIFUNzIONE ELETTRONICO 300°C

900SLTCE3

mOduLO 90

A

Page 31: DESIGN - ergman-net.com fileprodotto completo di colore un ulteriore codice “X”. Es: 600NE3/RB = colore rosso borgogna con finiture ottone

68 69

ACCESSORI PER TUTTI I FORNIPAG. 26 - 27

Isolamento ad alta densità•Ventilazione tangenziale di raffreddamento•Luce interna•Girarrosto trasversale•Porta fredda a triplo vetro (EN60335-2-6-11.101)•

FORNO • BUILT-IN• ToUCh CoNTroL

900TC

CARATTERISTICHE GENERALI

80

585

560

585

550

22

596

80

80

896

860860

854

900 E3 S - mAxI FORNO ELETTRONICO

Dimensioni interne forno: 64x33,5x41,5 - litri 89•Programmatore elettronico•Classe energetica A•Controllo elettronico della temperatura•Temperatura di cottura 30-300°C•Termostato con sonda elettronica•Sicurezza bambini•Sonda cottura•

CARATTERISTICHE FORNO

Assorbimento massimo 2,9 kW•Assorbimento resistenze:• Grill elettrico 2200 W / superiore 900 W / Inferiore 1500 W / circolare 2400 W

CONSUMI

10 FUNzIONI

eco

GAMMA COLORI

INOX

900 E3 S MULTIFUNzIONE ELETTRONICO 300°C

900TCE3

mOduLO 90

A

Page 32: DESIGN - ergman-net.com fileprodotto completo di colore un ulteriore codice “X”. Es: 600NE3/RB = colore rosso borgogna con finiture ottone

70 71

ACCESSORI PER TUTTI I FORNIPAG. 26 - 27

900 vG - mAxI FORNO A GAS vENTILATO

Dimensioni interne forno: 64x30x41,5 - litri 80•Programmatore elettronico (funzioni grill)•Classe energetica A•Valvola di sicurezza•Temperatura di cottura 150-250°C•Termostato• Vedi schema di installazione a pagina• 40

CARATTERISTICHE FORNO

Assorbimento massimo 2,3 kW•Grill elettrico 2200 W•Potenza bruciatore forno a gas 3,5 kW•

CONSUMI

4 FUNzIONI

GAMMA COLORI

INOX

900 VG GAS VENTILATO CON GRILL ELETTRICO

900LVG

Isolamento ad alta densità•Ventilazione tangenziale di raffreddamento•Luce interna•Girarrosto trasversale•Porta fredda a triplo vetro (EN60335-2-6-11.101)•

FORNO • BUILT-IN• TrADITIoN

900L

CARATTERISTICHE GENERALI

80

585

560

585

550

22

596

80

80

896

860860

854

900 m - mAxI FORNO muLTIFuNzIONE

Dimensioni interne forno: 64x33,5x41,5 - litri 89•Programmatore elettronico•Classe energetica B• Temperatura di cottura 50-250°C•Termostato a doppia sonda•

CARATTERISTICHE FORNO

Assorbimento massimo 2,9 kW•Assorbimento resistenze:• Grill elettrico 2200 W / superiore 900 W / Inferiore 1500 W / circolare 2400 W

CONSUMI

9 FUNzIONI

GAMMA COLORI

INOX

900 M MULTIFUNzIONE ELETTRICO

900LMP

mOduLO 90

B A

Page 33: DESIGN - ergman-net.com fileprodotto completo di colore un ulteriore codice “X”. Es: 600NE3/RB = colore rosso borgogna con finiture ottone

70 71

ACCESSORI PER TUTTI I FORNIPAG. 26 - 27

Isolamento ad alta densità•Ventilazione tangenziale di raffreddamento•Luce interna•Girarrosto trasversale•Porta fredda a triplo vetro (EN60335-2-6-11.101)•

FORNO • BUILT-IN• WINDoW

900W

CARATTERISTICHE GENERALI

80

585

560

585

550

22

596

80

80

896

860860

854

900 E3 - mAxI FORNO ELETTRONICO

Dimensioni interne forno: 64x33,5x41,5 - litri 89•Programmatore elettronico•Classe energetica A•Controllo elettronico della temperatura•Temperatura di cottura 30-300°C•Termostato con sonda elettronica•Sicurezza bambini•

CARATTERISTICHE FORNO

Assorbimento massimo 2,9 kW•Assorbimento resistenze:• Grill elettrico 2200 W / superiore 900 W / Inferiore 1500 W / circolare 2400 W

CONSUMI

10 FUNzIONI

eco

GAMMA COLORI

BIANCO INOX GRAFITE/MAT

900 E3 MULTIFUNzIONE ELETTRONICO 300°C

900WE3

mOduLO 90

A

Page 34: DESIGN - ergman-net.com fileprodotto completo di colore un ulteriore codice “X”. Es: 600NE3/RB = colore rosso borgogna con finiture ottone

72 73

ACCESSORI PER TUTTI I FORNIPAG. 26 - 27

900 vG - mAxI FORNO A GAS vENTILATO

Dimensioni interne forno: 64x30x41,5 - litri 80•Programmatore elettronico (funzioni grill)•Classe energetica A•Valvola di sicurezza•Temperatura di cottura 150-250°C•Termostato• Vedi schema di installazione a pagina• 40

CARATTERISTICHE FORNO

Assorbimento massimo 2,3 kW•Grill elettrico 2200 W•Potenza bruciatore forno a gas 3,5 kW•

CONSUMI

4 FUNzIONI

GAMMA COLORI

INOX

900 VG GAS VENTILATO CON GRILL ELETTRICO

900BVG

Isolamento ad alta densità•Ventilazione tangenziale di raffreddamento•Luce interna•Girarrosto trasversale•Porta fredda a triplo vetro (EN60335-2-6-11.101)•

FORNO • BUILT-IN• BomBATo

900B

CARATTERISTICHE GENERALI

80

585

560

585

550

22

596

80

80

896

860860

854

900 E3 - mAxI FORNO ELETTRONICO

Dimensioni interne forno: 64x33,5x41,5 - litri 89•Programmatore elettronico•Classe energetica A•Controllo elettronico della temperatura•Temperatura di cottura 30-300°C•Termostato con sonda elettronica•Sicurezza bambini•

CARATTERISTICHE FORNO

Assorbimento massimo 2,9 kW•Assorbimento resistenze:• Grill elettrico 2200 W / superiore 900 W / Inferiore 1500 W / circolare 2400 W

CONSUMI

10 FUNzIONI

eco

GAMMA COLORI

INOX

900 E3 MULTIFUNzIONE ELETTRONICO 300°C

900BE3

mOduLO 90

A A

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72 73

ACCESSORI PER TUTTI I FORNIPAG. 26 - 27

Isolamento ad alta densità•Ventilazione tangenziale di raffreddamento•Luce interna•Girarrosto trasversale•Porta fredda a triplo vetro (EN60335-2-6-11.101)•

FORNO • BUILT-IN• SLIm LINe

948SL

CARATTERISTICHE GENERALI

80

475

560

475

55022

480

80

80 854

896

860860

900 E3 SA - MAxI FORNO ELETTRONICO

Dimensioni interne forno: 64x33,5x41,5 - litri 89•Programmatore elettronico•Classe energetica A•Controllo elettronico della temperatura•Temperatura di cottura 30-300°C•10 funzioni•Sicurezza bambini•Sonda cottura•Pannelli autopulenti•

CARATTERISTICHE FORNO

Assorbimento massimo 2,9 kW•Assorbimento resistenze:• Grill elettrico 2200 W / superiore 900 W / Inferiore 1500 W / circolare 2400 W

CONSUMI

10 FUNzIONI

eco

GAMMA COLORI

INOX

900 E3 SA MULTIFUNzIONE ELETTRONICO 300°C

948SLE3

MOduLO 90

A

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74 75

ACCESSORI PER TUTTI I FORNIPAG. 26 - 27

300 E3 - mINI FORNO ELETTRONICO STATICO 300

FORNO SECONdARIO dx:

Dimensioni interne forno: 25,7x32,5x43,5 - litri 36•Programmatore elettronico•Classe energetica A+•Controllo elettronico della temperatura•Temperatura di cottura 30-250°C• Termostato con sonda elettronica•Sicurezza bambini•

CARATTERISTICHE FORNO

Assorbimento massimo 1,7 kW•Assorbimento resistenze:• Grill elettrico 1500 W / Superiore 800 W / Inferiore 800 W

CONSUMI

Isolamento ad alta densità•Ventilazione tangenziale di raffreddamento•Luce interna• Porta fredda a triplo vetro (EN60335-2-6-11.101)•

Isolamento ad alta densità•Ventilazione tangenziale di raffreddamento•Luce interna•Girarrosto•Porta fredda a triplo vetro (EN60335-2-6-11.101)•

FORNO • BUILT-IN• WINDoW

d900W

CARATTERISTICHE GENERALI CARATTERISTICHE GENERALI

80

585

560

585

550

22

596

80

80

896

860860

854

600 E3 - FORNO ELETTRONICO 600

FORNO pRINCIpALE Sx:

Dimensioni interne forno: 44x33,5x41 - litri 60•Programmatore elettronico•Classe energetica A•Controllo elettronico della temperatura•Temperatura di cottura 30-300°C•Termostato con sonda elettronica•Sicurezza Bambini•

CARATTERISTICHE FORNO

Assorbimento massimo 2,65 kW•Assorbimento resistenze:• Grill elettrico 1600 W / Superiore 900 W / Inferiore 1300 W / Circolare 2400 W

CONSUMI

10 FUNzIONI

eco

GAMMA COLORI

INOX

GAMMA COLORI

INOX

600 E3 MULTI ELETTRONICO 300°C + STATICO

D900WE3

5 FUNzIONI

eco

mOduLO 90

A A+

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74 75

ABBATTITORE E SOTTOvuOTO • DESIGN

75

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76 77

La surgelazione è quel processo che abbatte rapidamente la temperatura della pietanza fino a -20°C al cuore. Il rapido abbattimento di tempe-•ratura consente di mantere intatte tutte la caratteristiche organolettiche della pietanza sottoposta al trattamento senza l’uso di conservanti o additivi.È uno stumento professionale molto amato dai grandi Chef che lo usano quotidianamente con grande soddisfazione. Aumenta la qualità dei •cibi, ottimizza gli acquisti e riduce gli sprechi.

AbbAttitore • Slim line

bC645

CArAtteriStiCHe GeNerALi

80

450

560

560

450

550

22

596

455

560

80

551

bC645 - AbbAttitore di temperAturA

Camera da 40 lltri in acciao inox AISI 304•3 griglie•Ventilazione interna•Display TFT full touch•Funzione abbattimento: dal forno al frigo (+4°C)•Funzione sugelazione: da temperatura ambiente a -20°C•Raffreddamento rapido• Funzione raffreddamento bottiglie•Funzione scongelamento• Funzione lievitazione•

CARATTERISTICHE

Assorbimento massimo 300 W•

CONSUMI

GAMMA COLORI

INOX

BC645 - ABBATTITORE dI TEMpERATURA

BC645SLTC

moduLo 60

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Molto usato dagli Chef stellati il sottovuoto è un procedimento molto semplice ma utilissimo: una pompa estrae l’aria presente nella confezio-•ne che contiene il prodotto. Questo permette di eliminare l’ossigeno nella busta impedendo la proliferazione di microrganismi, batteri e muffe.Il beneficio consiste nell’allungamento dei tempi di conservazione e maggiore l’igiene. Le pietanze preparate potranno essere conservate e •assaporate anche a distanza di giorni, senza perdita di gusto ed in sicurezza.

SOTTOvuOTO • APPoGGIo •

Avm630

CARATTERISTICHE GENERALI

Avm630 - CONFEzIONATRICE SOTTOvuOTO pROFESSIONALE

Acciao inox AISI 304•Pompa da 8 m3/h•Volume camera a vuoto 10 l•Dimensione massima buste sottovuoto 25 x 35 cm•Tempo ciclo 33” - 35”•Vuoto finale raggiungibile 0- 10 millibar•4 Programmi fissi preimpostati• Ciclo di deumidificazione dell’olio pompa•Avviso sostituzione dell’olio•

CARATTERISTICHE

Assorbimento massimo 600 W•

CONSUMI

GAMMA COLORI

INOX

AVM630 - CONFEzIONATRICE SOTTOVUOTO PROFESSIONALE

AVM630

mOduLO 60


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