Dr Paolo LiistroMedico Chirurgo Specialista in Medicina dello Sport
Il Programma Healthy Steps
Dieta
La parola DIETA deriva dal
termine greco DIAITA che
significa STILE DI VITA.
Stile di Vita
•NUTRIZIONE•ESERCIZIO•MOTIVAZIONE•COMPORTAMENTO
( Dr. Eberhard Grühn)
Nutrizione ed Esercizio
«Se fossimo in grado di fornire a ciascuno la giusta dose di nutrimentoed esercizio fisico, né in difetto né in eccesso, avremmo trovato la strada per la salute».Ippocrate (460-377 a.C.)
Europei e…sedentarietà
Sweden = 43.3 %
Portugal = 87.8 %
Distribution and determinants of sedentary lifestyle in the European Union (International Journal of Epidemiology – 2003)
Percentuale di persone sedentarie in 15 Paesi europei
Italiani e attività fisica
CONSUMARE 2000 Kcal/settRegolare = 9.4 %
Saltuaria = 18.1 %
MAI = 72.5%(Fonte Sa.N.I.S. Scuola di Nutrizione ed Integrazione nello Sport) - 2012
Tipi di obesità
IPERPLASTICA : è l’obesità giovanile ed è associata con l’aumento delle cellule adipose cioè degli Adipociti
IPERTROFICA : obesità dell’adulto dovuta all’aumento di volume delle singole cellule adipose
Rischi dell’obesità• Ipertensione arteriosa• Cardiopatia ischemica• Diabete• Disfunzione gastro-intestinale• Litiasi epatica
MASCHIO: cancro prostata e reneFEMMINA: cancro mammella utero colecisti
Dietica•Dietetica del sano: adulto, età evolutiva, gravidanza, senile, vegetariani:•Dietetica del malato (clinica): apparato digerente, epatobiliare, metabolico, renale cardiocircolatorio, sovrappeso/obeso•Dietetica dello sportivo: allenamento e gara, modulazione composizione corporea, atleti particolari, situazioni particolari.(Fonte Sa.N.I.S. Scuola di Nutrizione ed Integrazione nello Sport – 2012)
Restrizione calorica
•Una dieta ipocalorica, ma nutrizionalmente bilanciata, sembrerebbe esser più potente dell'esercizio fisico nel rallentare i processi d'invecchiamento. (Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.)
Nutrienti energetici, plastici e complementariCarboidrati – Lipidi – Proteine
Vitamine : idrosolubili e liposolubili
Minerali : microminerali ed oligoelementi
(Fonte Sa.N.I.S. Scuola di Nutrizione ed Integrazione nello Sport – 2012)
Ripartizione calorica dei nutrienti nella giornataPASTI
• Prima colazione
• Spuntino mattutino
• Pranzo
• Merenda pomeridiana
• Cena
APPORTO CALORICO %
• 30-35
• 5
• 30
• 5
• 25-30 (fonte Le Ricette della Salute P.Rossi- P. Loaldi UES Editore – 2012)
Micro & Macro nutrizione
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Perché?
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nella micronutrizione trova eccellente uso per combattere lo stress ossidativo
nella macronutrizione risulta essere un eccellente alimento come pasto sostitutivo o integrativo
Per chi Juice PLUS+® Premium & Juice PLUS+® Complete
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•NUTRIZIONE: Micro e Macro•MOVIMENTO: Programma di attività motoria con Coach online•MOTIVAZIONE: strumenti culturali ed informatici proattivi di stimolo•COMPORTAMENTO: aumento della consapevolezza
Stile di vita
• Attività fisica
• Nutrizione
• Curiosità
• Amore
Lunga vita in salute a tutti voi