PER INFORMAZIONI: ASSOCIAZIONE PRO LOCO PRO GLEMONA Ufficio IAT - Informazioni Accoglienza Turistica Via Bini 7, 33013 Gemona del Friuli (UD) tel. 0432.981441 [email protected] - www.prolocogemona.it Gemona, formaggio e dintorni 2019 www.festaformaggiogemona.it In collaborazione con: CONSORZIO PRO LOCO FRIULI NORD EST Con il contributo di: Grazie a: LATTERIA DI CAMPOLESSI Via San Marco 7 33013 Gemona del Friuli (UD) Tel. 346.6160728 AGRITURISMO MALGA QUARNAN 33013 Gemona del Friuli (UD) Tel. 391.7983730 / 347.7592971 [email protected]Tarcento / San Daniele www.soprattuttoviaggi.com LATTERIA DI MOSEANDA Via Moseanda 27 33013 Gemona del Friuli (UD) Tel./Fax +39.0432.970574 LATTERIA E SPACCIO Via San Biagio, 2 / Borgo Godo Tel. 0432.972113 / Fax. 0432.983941 [email protected]Manifestazione organizzata da: CITTÀ DI GEMONA DEL FRIULI E COMITATI DI BORGATA ASSOCIAZIONE ALLEVATORI DEL FRIULI VENEZIA GIULIA www.festaformaggiogemona.it 20^ edizione Gemona, 2019 formaggio... e dintorni e d i z i o n e 20 a 8-9-10 novembre 2019 Gemona formaggio... e dintorni www.festaformaggiogemona.it Omaggio all'artista CARLO VENTURINI
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PER INFORMAZIONI:
ASSOCIAZIONE PRO LOCO PRO GLEMONA Ufficio IAT - Informazioni Accoglienza Turistica Via Bini 7, 33013 Gemona del Friuli (UD) tel. 0432.981441 [email protected] - www.prolocogemona.it
Gemona, formaggio e dintorni 2019
www.festaformaggiogemona.it
In collaborazione con:
CONSORZIO PRO LOCOFRIULI NORD EST
Con il contributo di:
Grazie a:
LATTERIA DI CAMPOLESSI Via San Marco 7
33013 Gemona del Friuli (UD)Tel. 346.6160728
AGRITURISMO MALGA QUARNAN33013 Gemona del Friuli (UD)
VENERDì 8 NOVEMBREOre 13.00 Apertura MOSTRA MERCATO
dei produttori lattiero-caseari e delle tipicità regionali.
AREA STAND – Piazza del FerroArrivo e sistemazione animaliOre 14.30 Classificazione dei prodotti 9° Concorso FORMAGGI A LATTE CRUDO e nuova categoria “MONTASIO STAGIONATO” da parte delle commissioni giudicatriciOre 18.00 Apertura STAND ENOGASTRONOMICI LOGGIA DEL MUNICIPIOOre 18.30 INAUGURAZIONE UFFICIALE della manifestazione con taglio della prima forma di formaggio e buffet con vini e formaggi a latte crudo Presenta: Alice Mattelloni di Udinese ChannelCINEMA SOCIALEOre 20.30 Presentazione del film documentario “Latte Nostro” di Michele Trentini sulle latterie turnarie di Campolessi e Peio, prodotto dall’Ecomuseo delle Acque del Gemonese e dall’Ecomuseo Val di Peio
SABATO 9 NOVEMBREOre 10.00 Apertura MOSTRA MERCATO dei produttori lattiero-caseari e delle tipicità regionali. Apertura Mercatino hobbistico della creativitàOre 11.00 APERTURA STAND ENOGASTRONOMICICASA DEGLI STIMMATINI Ore 9.00 Progetto “TOP-Value: il valore aggiunto del Prodotto di montagna” Interreg V-A Italia-Austria 2014-2020. A cura di ERSA, Università degli studi di Udine e Regione FVG in collaborazione con l’Associazione Allevatori FVGAREA STAND Piazza del FerroOre 9.00 Meeting 11.00 con gli studenti degli Istituti Agrari del Friuli Venezia GiuliaOre 9.30 Dimostrazione di 11.00 caseificazione del latteOre 11.00 Prove dimostrative di cucina 16.30 e degustazioni guidate a cura di Istituti Alberghieri e Istituti Agrari del Friuli Venezia GiuliaOre 16.30 Dimostrazione di caseificazione del latteAREA RING Piazza del FerroOre 9.30 Meeting 11.00 con gli studenti degli Istituti Agrari del Friuli Venezia Giulia: presentazione delle razze bovine allevate in FVGOre 16.30 Presentazione con commento 18.00 tecnico delle razze bovine allevate in FVG con particolare attenzione a quelle a limitata diffusione
DOMENICA 10 NOVEMBREOre 9.00 Apertura MOSTRA MERCATO dei produttori lattiero-caseari e delle tipicità regionali. Apertura del MERCATO DI CAMPAGNA AMICA Apertura Mercatino hobbistico delle creativitàOre 9.00 LOGGIA DEL MUNICIPIO Colazione Equo Solidale con prodotti della cooperazione equo e solidale a cura della “Buteghe dal Mont” GlemoneSALE RAIMONDO D’ARONCO DEL MUSEO CIVICO DI PALAZZO ELTIOre 9.30 Mostra Micologica Regionale con esposizioneOre 10.00 LOGGIA DEL MUNICIPIO Esposizione micologica a cura della Federazione dei Gruppi Micologici Regionali. Show cooking con Ennio FurlanOre 10.30 in Via Caneva IL MAGICO MONDO DEI BIMBIOre 11.00 APERTURA STAND ENOGASTRONOMICIFESTA DEL RINGRAZIAMENTO a cura della sezione Coldiretti di Gemona e CacciatoriOre 10.30 Duomo: Messa del RingraziamentoOre 12.00 Loggia del Municipio: Saluto delle autorità ed esibizione dei “Suonatori di corno” della Val CanalePIAZZETTA PORTUZZA c/o ASD Green Bike Activity Ore 15.00 Presentazione attività: escursioni in e-bike, corsi di cucina e degustazioni
AREA STAND Piazza del FerroOre 9.30 Dimostrazione 11.00 di caseificazione del latteOre 11.00 Prove dimostrative di cucina 14.30 e degustazioni guidate a cura di Istituti Alberghieri e Istituti Agrari del Friuli Venezia GiuliaOre 15.00 “Lo chef Paolo Zoppolatti interpreta il Montasio” a cura del Consorzio Tutela Formaggio MontasioOre 16.00 Premiazione della 9° edizione del concorso “FORMAGGI A LATTE CRUDO DEL FVG”, premiazione del concorso “MONTASIO STAGIONATO” e del concorso “SOLO DI PEZZATA ROSSA ITALIANA”Ore 17.00 Dimostrazione di caseificazione del latteAREA RING Piazza del FerroDalle 10.30 alle 12.00 e dalle 15.00 alle 17.00 Presentazione con commento tecnico delle principali razze bovine, caprine e cunicole allevate in Friuli Venezia GiuliaLAB TERREMOTO Piazza MunicipioOre 15.00 Premiazione concorso “Raccontate il vostro formaggio del cuore” a cura dell’Ecomuseo delle Acque in collaborazione con la rivista qb quantobasta
ed i z i o n e
20a
PROGRAMMA 2019
Gemonaformaggio...
e dintorni
Domenica 10 novembre
Con treno storico verso
“Gemona, formaggio e ... dintorni”
Da Sacile a Gemona del Friuli
un viaggio alla scoperta
dei sapori autentici.
Arrivo ore 10.50
A cura di Fondazione FS Italiane:
www.fondazionefs.it
VENERDì 8Partecipazione della Banda Alpina di Gemona
Sabato 9 e domenica 10
Partecipazione della Banda Musicale “Città di Gemona” per le vie del centro
Sabato dalle 14.30 e domenica dalle 10.00 “IL MAGICO MONDO DEI BIMBI” in Via Caneva con:
GONFIABILI, PISCINA DI MAIS, TRUCCABIMBI, GIOCHI E LABORATORI
a cura di Pro Glemona, Ass. Sìcheduncje in collaborazione con “Ilaria a colori” e i “Giochi di Roberto”.
Partecipazione degli intagliatori di legno con motoseghe i “Menaus” di Paularo
PESCA DI BENEFICENZA in Via Bini con in palio prelibatezze al formaggio e simpatici oggetti “pezzati”. Primo premio UN WEEK END VACANZA
per due persone offerto da SOPRATTUTTO VIAGGI www.soprattuttoviaggi.com
L’”OGGETTO MISTERIOSO”: esposizione di un oggetto misterioso. Tra coloro che ne indovineranno nome e funzione verrà estratto il vincitore di una forma di formaggio.
BUS NAVETTA Sabato 9 novembre dalle 11.00 alle 23.00Domenica 10 novembre dalle 10.00 alle 21.30
Servizio gratuito di bus navetta con partenza dal piazzale della stazione.
Ore 9.30 Ritrovo Porta Udine ALLA SCOPERTA DELLE LATTERIE DI GEMONA
Visita guidata con bus navetta ai caseifici di Godo, Campolessi e Moseanda a cura dell’Ecomuseo delle Acque. In collaborazione con ASD Green Bike Activity sarà possibile effettuare la visita con l’e-bike (massimo 6 persone). Prenotazioni al numero 338 7187227
Ore 14.30 In Via Caneva “IL MAGICO MONDO DEI BIMBI”PIAZZETTA PORTUZZA c/o ASD Green Bike Activity Ore 15.00 Presentazione attività: escursioni in e-bike e corsi di cucinaOre 17.00 Show Cooking a cura dello Chef-bike Carlo Maria TutiLAB TERREMOTO Piazza del MunicipioOre 16.00 Incontro internazionale 18.00 tra le latterie turnarie dell’arco alpino, a cura dell’Ecomuseo delle Acque SALE RAIMONDO D’ARONCO DEL MUSEO CIVICO DI PALAZZO ELTIOre 18.00 Inaugurazione della Mostra Micologica Regionale con esposizione.
a cura dell’Ass. Allevatori del Friuli Venezia Giulia | a cura dell’Ecomuseo delle Acque del Gemonese eventi ed iniziative | a cura del Gruppo Micologico Gemonese
