Green ProductsCase History di EPD
(Dichiarazioni Ambientali di Prodotto)
Maurizio Fieschi
Ciclo di seminari“GREEN TOOLS – Gli strumenti della Green Economy”
Step 3 – “Produrre Green”
Milano, 1 marzo 2011
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Environmental Product Declaration
Che cos’è?
È uno strumento di comunicazione pensato per essere usato
come fonte di informazioni oggettive e comparabili sulla qualità
ambientale di prodotti e servizi, verificato da terza parte
È uno strumento dichiarativo e non valutativo
Può essere applicato a qualsiasi tipologia di prodotto o servizio
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Qual è il suo obiettivo?
“incentivare la domanda e l’offerta di prodotti e servizi con minoreimpatto sull’ambiente attraverso la comunicazione di informazionidettagliate e verificabili, e non fuorvianti, sugli aspetti ambientali diprodotti e servizi, stimolando così, attraverso l’uso di strumenti dimercato, il potenziale miglioramento ambientale continuo” (ISO 14020)
Domanda Offerta
Prodotto
Prezzo
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Quali informazioni contiene?• Informazioni connesse al programma
(es. nome del programma, numero di registrazione, ecc)
• Informazioni connesse al prodotto(es. descrizione tecnica del prodotto, unità funzionale, ecc)
• Informazioni connesse alle performance ambientali• emissioni di gas ad effetto serra• emissioni di gas ozono-riducenti• emissioni di gas acidi• emissioni di gas che contribuiscono alla creazione di ozono
troposferico• emissioni di sostanze in acqua che contribuiscono alla riduzione
dell’ossigeno
• Ulteriori informazioni ambientali(es. informazioni in merito alla manutenzione del prodotto, informazioni sulla possibilità di riciclaggio del prodotto, ecc)
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Case history di EPD
• Novamont S.p.AMater-Bi® CF05SProdotto intermedio
Target: B2B
• Barilla S.p.Apasta secca di semola di grano duro prodotta
in Italia e confezionata in astuccio di cartoncinoProdotto destinato al consumatore finale
Target: B2C
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• EPD per 1 kg di granulo destinato alla produzione di film e di sacchetti biodegradabili e compostabili
• Comunicazione diretta a clienti, non al consumatore finale
• Ultima EPD prodotta da Novamont
Novamont – EPD Mater-Bi® CF05S
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Vision Novamont (1/2)• Dal 1998: adozione metodologia LCA• Nel 2000-2001: progetto APAT (ex ANPA) per la realizzazione delle
linee guida di un sistema EPD nazionale (totale: 7 EPD e 6 PCR) Novamont: 2 EPD e 1 PCR;
• Nel 2003-2004 partner progetto Life INTEND, produzione di 1 EPD e 1 PCR (“thermoplastic materials in the form of granule, powder or equivalent” n 2005:12);
• Dal 2004 attività LCA interna all’azienda;• Nel 2006 co-partecipazione allo sviluppo di una nuova PCR
(“Thermoplastic composting bags” n 2006:06)• 2010 co-partecipazione allo sviluppo di una nuova PCR relativa alle
materie plastiche (CPC 347 – Plastics in primary forms n 2010:16)• 2010 produzione di 1 EPD relativa a grado Mater-Bi® di seconda
generazione (Registration S-P-00222)
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Vision Novamont (2/2)
Modello di Bioraffineria integrata nel territorio• Compatibilità con la dimensione delle aree
“non food” del territorio• Specializzazione delle colture• Energia dagli scarti• Agricoltura sostenibile con valorizzazione del
compost di alta qualità• Economicamente sostenibile
INNOVAZIONE CONTINUA DEL TERRITORIO CON INNALZAMENTO DI EFFICIENZA PRODUTTIVA E DI
STANDARD DI QUALITA’
Sistema guidatodal LCA
Comunicato tramiteEPD
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Principali aspetti comunicati (1/2)• Compostabilità
• Bio-based material content
“Mater-Bi® CF05S is compostable according to the
standards EN 14995, ISO 17088, EN 134325 and ASTM D64006
(maximum thickness tested: 220 µm).”
“The experimental value determined according to ASTM D 6866–05”…” resulted to be 48 3% in
agreement with the theoretical value based on the formulation (50%). In practice, about 57 kilograms of renewable ingredients are used to produce 100 kg of
Mater-Bi CF05S.”
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Principali aspetti comunicati (2/2)• Potential
environmentalimpacts
• Biogenic carbon storage
• Risorse
“The atmospheric CO2 uptake during plant growth and temporarily held in 1 kg of CF05S granule is
approximately 1,07 kg.”
• Non rinnovabili
• Materiali• Energetiche
• Rinnovabili
• Materiali• Energetiche
• GER• Consumo d’acqua• Consumo di
energia elettrica
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• EPD pasta: prima EPD sviluppata da Barilla
• Comunicazione diretta al consumatore
• Sistema di certificazione EPD Barilla sviluppato e certificato a fine 2010
Barilla
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Obiettivi del sistema di certificazione EPD Barilla:
• Uso sistematico di LCA (Life Cycle Assessment) e di EPD per la comunicazione dei risultati
• Costruzione di un database validato contenente i dati per tutta la produzione Barilla– Sughi– Bakery– Pasta
Barilla – Sistema di certificazione EPD (1/2)
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• 3 indicatori principali: taglio comunicativo– Water footprint– Carbon footprint– Ecological footprint
Barilla – Sistema di certificazione EPD (2/2)
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Principi generali (1/2)
LCA data sheet
EPD
DATA COLLECTION
AND MANAGEMENT
DATA PROCESSING
RESULTS MANAGEMENT(Internal documentation production)
PUBLICATION(Public documents in output)
The system works as a
“funnel process”: data
from the database and
from product specific
information are
processed by the
product system tool in
order to have the
specific LCA data sheet.
This document is then
used for the preparation
of the EPD.
A “FUNNEL” PROCESS
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Principi generali (2/2)
Start up
EPD management activity
The EPD process system is organized in three main processes that are under the control of an EPD management activity:
• EPD project, aimed to the preparation of the EPD document;
• database update, aimed to keeping updated the Barilla’s database;
• product system update, focused on the product systems.
Product data
collection
Data check
Data elaboration
EPD preparation
EPD verification
EPD publication
Start upData
collection
Database calculation
Data validation
Start upData
collection
Product system update
Product system
validation
EPD
project
Database
update
Product
system
update
EPD project plan
DocumentationCompetences
evaluation
Process assessment
planning
Non conformity management
Management review
Process indicators
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Attori del sistemaHere the key actors are listed with a brief description and the specific identification.
Names of the actors are available on the EPD process register.
Actors Role
EPD process owner
Personnel having authority and responsibility in managing the EPD process from start to final EPD. It also have the authority and responsibility regards when publish EPD to external party (EPD responsible publisher)
LCA developer Personnel having the responsibility in managing the LCA calculation and the EPD preparation.
Data owner Personnel that own the data and the information needed for the LCA calculation
Data expert Personnel that could help in the specific data verification during the LCA calculation
Data assessor Personnel responsible for the verification of the LCA calculation and the EPD document.
Process assessor An internal verifier that regularly with certain frequency assess the conformity of the EPD process
Verification body The accredited body that verify and certify the EPD process
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Riferimenti
Via Principe Tommaso, 41
10125 Torino – Italia
Tel: 011/6599677
Fax: 011/3718330
