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$Page 1: Indice - pegaso.eu · entriamo nel futuro portando con noi questa ... Bilancio Sostenibilità Pegaso 2014 3 Indice 4. Presentazione del Report di Sostenibilita 6 \ Chi è Pegaso?$
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Bilancio Sostenibilità Pegaso 2014 1

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Discorso introduttivo CdA

La pubblicazione del secondo report di sostenibil ità ci r iempie di particolare soddisfazione perché questo è l’anno nel quale celebriamo i 25 anni di attività e entriamo nel futuro portando con noi questa nuova sensibilità e maturità.L’indirizzo che abbiamo scelto con questo approccio di analisi e valutazione del nostro essere azienda ha via via condizionato e permeato i progetti e le azioni quotidiane all’interno del gruppo persone Pegaso.

Come CdA abbiamo dato un input che ciascuno ha fatto proprio per realizzare un personale obiettivo di sostenibilità oltre a quelli già individuati a livello generale e molti ancora saranno da sviluppare nei prossimi anni.

I valori aziendali sono le fondamenta sulle quali costruiamo il nostro lavoro di ogni giorno, primo fra tutti il rispetto, per le persone che portano il loro lavoro, per l’ambiente che ci ospita, per la comunità nella quale ci muoviamo nonché per le leggi che le istituzioni emanano. In questo si concretizza l ’espressione della responsabil ità che sentiamo come imprenditori. Agevolare la “qualità di vita” dei nostri collaboratori con flessibilità e comprensione, supportare coloro che affrontano un momento “difficile”, insegnare il lavoro e offrire

un’opportunità, sentirci gruppo nei momenti di successo e di insuccesso ci rende umani anche nel fare business.Dall’attenzione alla stampa della carta, al riciclo di tutti i materiali con questa caratteristica, all’organizzato acquisto dell’acqua in vetro per il consumo interno, alla riduzione delle stoviglie usa e getta, il pensiero aziendale si rivolge a quanto possibile migliorare anche con piccoli gesti.

Il futuro ci vedrà impegnati a ripensare i packaging dei nostri prodotti con un obiettivo di riduzione del materiale non indispensabile all’ottimale e sicura conservazione dei contenuti, all’utilizzo sempre maggiore di materiali digitali in funzione della riduzione dell’uso della carta.Sentiamo l’impegno di essere portatori di questo messaggio di attenzione a diversi bilanci che l’azienda può redigere e di una nuova mentalità che è ancora poco conosciuta ma che grazie alla nostra iniziativa ha coinvolto i nostri stakeholders che oggi possono dire di CONOSCERE cosa significa report di sostenibilità.

Un grazie a Beatrice che ci stimola ed a Monica che “raccoglie” i dati durante il percorso.

Bruno, Cristina, Paola Tosi

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Indice4. Presentazione del Report di Sostenibilita

6 \ Chi è Pegaso?7. Vision

8. Identikit

9. Valori

10. 25 anni di Pegaso

11. Prodotti

15. Supply Chain

16. Stakeholders

17 \ Persona

18. Lavoratori - Agenti - Informatori

25. Formazione

27. Obiettivi dei lavoratori

28. Comunità Locale

29. Responsabilità di prodotto

32. Fornitori

35 \ Ricchezza

36. Ricchezza generata e distribuita

37. Ricchezza sul territorio

39 \ Terra

41. Materiali

43. Energia

44. Emissioni

45. Rifiuti

48. Riduzione degli impatti

49. Trasporti

50 \ Metodologia

51. Spiegazione della metodologia

52. Corrispondenza Aspetti ed Indicatori GRI

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Presentazione del Report di Sostenibilità

Il report di sostenibilità 2014 è il secondo per Pegaso s.r.l. (Pegaso), dopo lo scorso anno in cui il titolo del report 2013 era “Per un futuro sostenibile”; quest’anno guarda al presente, base per costruire il futuro senza dimenticare il passato, e dove già si possono osservare alcuni cambiamenti positivi generati grazie alle scelte effettuate sulla base di quello precedente. Il presente report si riferisce all’anno solare 2014 dall’1 Gennaio al 31 Dicembre 2014, ed è a scadenza annuale.Il perimetro di analisi è la sede di Pegaso e il primo livello di filiera, cioè i fornitori di prodotto più rilevanti, con cui l’azienda instaura rapporti continui da anni. Durante il periodo di reporting non ci sono state variazioni nella proprietà, nella sede, nella supply chain, è stato coinvolto un ulteriore fornitore nel 2014 selezionato con le consuete modalità di selezione di Pegaso. Si è manifestato l’aumento del numero lavoratori come mostrato nel capitolo sociale del report.Secondo le regole e i processi indicati dal GRI G4, al fine di definire il contenuto del report 2014 sono stati coinvolti tutti gli stakeholders interni e i principali esterni.

Gli stakeholders esterni sono stati coinvolti tramite interviste online, mentre solo gli stakeholders interni sono stati coinvolti anche attraverso frequenti meeting. Gli stakeholders esterni, cioè i fornitori, sono stati inclusi nell’analisi sia per conoscere l’impatto ambientale e sociale della loro fase di produzione così da ottenere un’analisi più

completa e veritiera degli impatti ambientali e sociali dei prodotti di Pegaso; sia per diffondere la cultura di Sostenibilità.

Gli stakeholders sono stati coinvolti attraverso questionari in formato digitale e online, meeting di formazione, focus group, riunioni con il Cda, telefonate. La frequenza di utilizzo dei metodi è irregolare, cioè il metodo utilizzato si adatta alle necessità del periodo. Pegaso grazie al report 2013, ha avviato azioni concrete per il ben-vivere dei lavoratori e degli agenti, così sta rispondendo ai temi emersi dal coinvolgimento degli stakeholders nell’anno precedente ampliando il raggio d’inclusione.

Interni Esterni

Proprietari Fornitori

Lavoratori

Agenti

Coinvolgimento degli stakeholders è stato praticato fin dall’inizio e durante il processo di reporting, con l’obiettivo di ampliare ulteriormente il cerchio degli stakeholders negli anni futuri sia a monte sia a valle della

filiera.

Il principio di materialità è stato considerato come base per la selezione

degli aspetti principali da parte di tutti gli stakeholders.

Il principio del contesto di sostenibilità è stato utilizzato

all’inizio per la prima selezione degli indicatori, per cercare di vedere se gli indicatori selezionati hanno un senso

nel contesto aziendale e di business model di Pegaso.

Il principio di completezza è stato applicato per confermare quali aspetti e indicatori considerare nel

report.

Criteri GRI

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Tutti gli aspetti citati sono significativi solo per la sede centrale, mentre sono significativi anche al di fuori della sede aziendale di Pegaso tutti gli aspetti ambientali e sociali, i quali sono stati ampliati al primo livello di filiera. Pegaso coerentemente con le promesse dichiarate l’anno precedente ha migliorato l’analisi e l’ha ampliata nel caso degli aspetti: materia, energia, trasporti, emissioni, acqua, scarichi e rifiuti.

Pegaso ha scelto di seguire gli standard generali ‘Core’. Tutti gli indicatori G4-1, dal G4-3 al G4-34 e G4-56.

Per dare maggiore veridicità al report è stata richiesta la supervisione di una professionista che abbia competenza nell’ambito specifico. La persona ha supervisionato tutto il lavoro, ha controllato la veridicità di tutti gli aspetti considerati nel report 2014 di Pegaso. La professionista esterna è totalmente indipendente dall’azienda, non ha contratti di lavoro dipendente con Pegaso, è una consulente esterna di sostenibilità remunerata per supervisionare il processo di reporting di

Pegaso, ed è stata ingaggiata da un componente del Cda, ma non ci sono state alcune relazioni lavorative precedenti.

La responsabile da contattare è Monica Girelli [email protected]

ASPETTI CONSIDERATIASPETTI CONSIDERATI

EconomiciPerformance economica, Presenza sul mercato (assunzioni e fornitori), Impatti economici indiretti, Pratiche di approvvigionamento.

AmbientaliMateriali, Energia, Acqua, Rifiuti, Biodiversità, Emissioni, Prodotti e servizi, Conformità aziendale, Trasporti, Ambiente in generale.

Sociali

Pratiche di lavoro: Occupazione, Salute e sicurezza sul lavoro, Formazione e istruzione, Diversità e pari opportunità, Pari remunerazione tra uomini e donne.

Società: Comunità locali, Politiche pubbliche, Comportamenti anti-competitivi, Conformità alle norme della società.

Responsabilità di Prodotto: Salute e sicurezza dei consumatori, Etichettatura dei prodotti e servizi, Marketing e comunicazione, Rispetto della privacy dei consumatori, Conformità di prodotto.

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livepage.apple.com

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\ Vision

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CHI É PEGASO

\ Identikit

Pegaso S.r.l è un’impresa che produce e distribuisce integratori

alimentari e dispositivi medici.

La sede centrale ed operativa di Pegaso risiede ad Arbizzano, Via

Pietro Nenni, 37024, Verona (VR), Italia.

Il Cda è la Famiglia Tosi composta dalle sorelle Cristina e Paola Tosi,

con Bruno Tosi in qualità di Presidente onorario. La struttura

decisionale è caratterizzata dal Cda che di fatto è responsabile delle

decisioni prese a livello di impatti in ambito economico, ambientale e

sociale. Pegaso non aderisce ad accordi economici, sociali ed

ambientali esterni.

ITALIA SPAGNA AZERBAIJAN SLOVENIA

Trade• farmacie• parafarmacie• erboristerie• centri benessere• palestre

GrossistiE-commerce

Composizione del Cda

100%donne

30-50 anni

Mercati in cui Pegaso è presente

Settori serviti

Va

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CHI É PEGASO

\ Valori

La carta valori aziendale riassume i principi etici e i valori a cui l’azienda fa riferimento e che generano, o a cui sottostanno, i comportamenti aziendali. La carta valori è stata formulata attraverso l’inclusione di tutti i lavoratori interni e di alcuni collaboratori esterni, supportati da due coach professionisti in materia.

Grazie al lavoro svolto attraverso il report 2013, si sono ridiscussi i valori mantenendoli inalterati, ma rafforzandone alcuni che erano meno chiari e presenti nelle scelte aziendali. Inoltre nel corso dell’anno tutti i collaboratori esterni sono stati informati sulla carta valori. Un questionario online somministrato ai collaboratori esterni ha evidenziato un forte allineamento dei valori personali con quelli aziendali.

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\ 25 anni di Pegaso

CHI É PEGASO

1990Bruno Tosi

• Aiutare le persone a ritrovare e mantenere nel tempo il proprio benessere psico-fisico

• Distributore di una linea di integratori alimentari inglese

dal1990al1995

• Creazione della linea di oligoelementi Geodes a marchio Pegaso

• Inserimento linea Phyton: macerati glicerici, gemmoderivati e oii essenziali

• Inserimento del Direttore Tecnico

• Lancio del prodotto Alcabase che si chiamerà poi Regobasic

• 1997 nuova linea: Fitodrena composta da quattro formulazioni per il drenaggio degli organi emuntori

• 2000 Fondazione di Feder Salus di cui Pegaso è uno dei soci fondatori

dal1995al2002

• Affermazione dell'autonomia di Pegaso

• Affermazione del brand Pegaso come innovativo e originale

• Affermazione della linea probiotici

• Sensibilità nel creare prodotti senza lattosio, glutine, edulcoranti e aromi sintetici

• 3 nuovi dispositivi medici

• L'azienda cresce in fatturato e dipendenti

dal2002al2007

dal2007al2014

• Nuovo logo

• 2010 Nuova sede

• 2013 Primo Report di Sostenibilità

• Costante crescita e affermazione sul mercato

• 2014 Nuovo prodotto PeGastrit

• 2015 25 anni di Pegaso

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CHI É PEGASO

\ Prodotti

I prodotti a marchio Pegaso sono 65 e 6 i prodotti Panaceo distribuiti, per un totale di 71 prodotti. La storia di Pegaso si può raccontare anche attraverso i suoi prodotti, sostenibili perché duraturi nel tempo, così innovativi da essere riconosciuti tali anche a distanza di tempo. Prodotti che realmente rispondono alle esigenze delle persone e dei distributori: questo è il primo segno di sostenibilità di Pegaso. Dal 1997 Pegaso continua a generare innovazione proponendo nuovi prodotti, di cui solo alcuni sono stati dismessi, i quali rappresentano il 16% dei prodotti creati (evidenziati in marrone), con una media di durata in commercio di 9,6 anni. L’anno 2002 è stato di particolare innovazione soprattutto per i prodotti della linea Fito, con una proposta di 16 nuovi prodotti di cui ne sono stati dismessi 5, cioè il 31%. Gli unici anni in cui l’azienda non ha proposto nuovi prodotti sono il 2001 e il 2005. I prodotti Pegaso promuovono la salute della persona, sono ricchi di minerali e vitamine, ott imi complementi dell’alimentazione, senza grassi saturi, zuccheri, aromi chimici ed edulcoranti di sintesi.

•2003

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CHI É PEGASO

•2003

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Nel 2014 il nuovo prodotto è Pegastrit voluto per completare l’offerta di prodotti per l'apparato gastro-intestinale.Nella gamma Pegaso mancava una formulazione per lo stomaco e le problematiche legate all’iperacidità e PeGastrit colma questo vuoto. La sinergia di componenti e l’utilizzo innovativo di alcune materie prime già note, ha permesso a PeGastrit di essere apprezzato per la sua efficacia.

CHI É PEGASO

Nella gamma Pegaso mancava una formulazione per lo stomaco e le problematiche legate all’iperacidità e PeGastrit colma questo vuoto. La sinergia di componenti e l’utilizzo innovativo di alcune materie prime già note, ha permesso a PeGastrit di essere apprezzato per la sua efficacia.

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CHI É PEGASO

Un ulteriore modo per raccontare la storia di Pegaso, è osservando le vendite degli ultimi 10 anni, in cui Pegaso ha venduto in totale 5.453.913 pezzi, con una crescita media del 4,40% e del 5,60% del fatturato, ottenendo un fatturato

aggregato di 10 anni di € 50.347.400.

Pegaso è consapevole dell’impatto ambientale che quasi 5,5 milioni di prodotto distribuiti hanno in termini ambientali, infatti grazie al report del 2013 sta progettando nuove modalità per ridurre l’intensità dei contenitori e soluzioni intelligenti di distribuzione. Gli impatti positivi sono sia economici sia sociali, infatti la crescita aziendale durante gli ultimi anni di crisi, mostra come i prodotti Pegaso siano realmente sostenibili cioè soluzioni utili ai bisogni delle persone.

2005-2014 Prodotti % su Fatturato N°

AxiDophilus 12,59% 1

Oligolito 8,19% 2

Candinorm 7,17% 3

EnteroDophilus 6,74% 4

AxiMagnesio 6,58% 5

AxiBoulardi 6,42% 6

RegoBasic 4,49% 7

Estronorm 4,14% 8

FitoDrena 4,14% 9

Oligolito dia 3,96% 10

Aminoform 1000 3,16% 11

Panaceo 2,66% 12

Enzitime 2,44% 13

Omega 3 plus 2,24% 14

Fito 1,98% 15

Candinorm ovuli 1,65% 16

Modulax 1,64% 17

AxiFerro 1,62% 18

AxiDophilus junior 1,59% 19

Geodes 1,49% 20

Nutrivital 1,28% 21

Biocolonic 1,28% 22

AxiCromo 1,18% 23

Tg1 occhi 0,98% 24

Junior T 0,96% 25

PegaStress 0,93% 26

Immunoreg 0,86% 27

Colasitrol 0,74% 28

FreeCist 0,70% 29

Total melatonin 0,69% 30

Tg1 gola 0,60% 31

Axi c 0,52% 32

Axiginkgo 0,48% 33

Active tonic 0,43% 34

Intinorm gel 0,42% 35

AxiZinco 0,41% 36

FitoRetic 0,41% 37

Efa complex 0,41% 38

AxiBoulardi junior 0,36% 39

A.L.100 0,29% 40

Pervita complex 0,29% 41

Tg2 gaster 0,24% 42

Aximila vista 0,20% 43

Modulax junior 0,16% 44

Tg1 estratto idroalcolico

0,12% 45

Tg1 pasta dentifricia 0,11% 46

PeGastrit 0,08% 47

Totale 100%

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CHI É PEGASO

\ Supply Chain

Pegaso grazie alla centralità della persona ha instaurato relazioni umane prima che commerciali con i propri fornitori, collaboratori, agenti, medici, trade e lavoratori. Questo le permette di essere un’azienda ben inserita nel contesto economico, resiliente e con bassi rischi di fallimento.

Infatti, Pegaso ha percorso 25 anni di successo grazie agli investimenti svolti per rafforzare i legami con i vari partner così da offrire al cliente un prodotto di ottima qualità proveniente da una filiera conosciuta, controllata e, per la maggior parte, italiana.

Fornitori materie prime

Fornitori semilavorati

Fornitori cartotecnica

Fornitori lavorazioni

terzisti

Fornitori servizi di

logistica e trasporto

Consulenti tecnici

Medici

Consumatori

informatori

Distributori intermedi (Grossisti)

Clienti trade

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CHI É PEGASO

\ Stakeholders

Fornitori/Collaboratori Esterni/Medici/Dipendenti

Consumatori/Clienti/Agenti

Trade/Scuole/Akros/Terzisti/Titolari

Banche/Informatori/Sportivi

Agenzia di comunicazione/Associazione di categoria/Comunità locale

Testate giornalistiche/Salute e sicurezza/Immobiliare Sirio/Opinion Leaders/Associazioni benefiche

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PERSONA

La forza di Pegaso è mettere al centro le persone interne ed esterne

all’azienda. Questo principio guida costantemente le decisioni, le

performance e le relazioni aziendali. I partner di Pegaso riconoscono

questo valore, cioè ricerca un volto dietro a ogni azione aziendale e dà

un volto ai clienti finali che utilizzano i prodotti. Pegaso nasce per

rispondere al bisogno delle persone di una salute duratura, vera e in

equilibrio con l’ambiente e la mente.

\ Lavoratori - Agenti - Informatori

I valori di Pegaso e la centralità della persona trovano espressione nei

comportamenti e nelle attività volte a:

• migliorare lo stato di salute della persona

• creare relazioni armoniche tra le persone che lavorano insieme

• favorire relazioni basate sulla competenza e sul rispetto

reciproco, nel rispetto dei ruoli e nello scambio aperto delle

visioni e delle opinioni

• supportare il lavoro di gruppo come risorsa competitiva

• generare proattività verso il continuo apprendimento.

In Pegaso la persona si sente parte attiva dei processi aziendali,

perché viene coinvolta in alcune fasi decisionali, ad ogni mansione

vengono affidate specifiche responsabilità e deleghe al fine di rendere

il lavoro fluido e veloce. Pegaso ha una struttura orizzontale e a rete,

infatti il differenziale di stipendio tra lo stipendio massimo e quello

minimo è 3,10, cioè lo stipendio massimo è 3,10 volte il minimo.

Inoltre Pegaso non ha la figura del senior manager perché è

un’azienda piccola e con poteri decentrati, pur in evidente crescita. Le

uniche persone che detengono poteri particolari sono i proprietari che

ogni giorno lavorano internamente.

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PERSONA

Pegaso nel 2014 ha 10 dipendenti: 9 femmine 1 maschio, con un

aumento del personale del 27% rispetto al 2013, grazie a 3 nuove

assunzioni. Inoltre nel 2014 Pegaso ha avviato 5 contratti di

collaborazione di cui 3 sotto i 30 anni, aumentando così il numero di

lavoratori del 100% rispetto al 2013 arrivando a 15 lavoratori. Pegaso

è una azienda con prevalenza lavoratori ed amministratori donne.

Lo stipendio degli uomini è pari a quello delle donne, e attualmente

lo stipendio delle donne è maggiore del 37,17% rispetto a quello degli

uomini, escludendo i contratti CO.CO. e amministratori, questo perché

i lavoratori maschi sono da poco entrati in azienda con un contratto

nazionale di livello basso, ma la remunerazione tra uomini e donne è

sempre eguale per livello di contratto. Non ci sono discriminazioni di

alcun tipo in Pegaso.

Categoria Lavoratori M/F EtàEtàEtà Anzianità Aziendale media Full/Part-time Inde/Determinato

< 30 30-50 > 50

Contratti di Collaborazione 3: 2M 1F 2M 1:1F / 4 / /

Apprendista 1: 1M / 1: 1M / 2 1 Full /

Impiegata 4° livello 1: 1F 1F / 1 1 Part Determinato

Impiegata 3° livello 2: 2F / 2:2F / 11 1 Full Indeterminato

Impiegata 2° livello 3: 3F / 3:3F / 11 1 Full 2 Part Indeterminato

Impiegata 1° livello 1: 1F / / 1F 7 1 Full Indeterminato

Quadro 2F / 2:2F / 14,5 2 Full Indeterminato

Amministratori (Cda) 2F / 2:2F / 24,5 2 Full /

Totale 15: 12F 3M 3: 1F 2M 11: 10F 1M 1F

Formatori/Consulenti 8: 4M 4F / 5: 2M 3F 3: 2M 1F 9,1

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PERSONA

Il turnover in Pegaso è basso, i lavoratori iniziano in Pegaso con il contratto minimo secondo le soglie del CCNL e spesso rimangono nel percorso di carriera interno, salendo di grado per anzianità e per merito. Non ci sono mai variazioni stagionali di personale, e nel 2014 il turnover è zero, con l’assunzione di 5 lavoratori sottoforma di contratto CCNL e CO.CO senza alcun licenziamento.

12%

29%

6%6%12%

17%

6%

12%

Amministratore

Collaboratori

Apprendista

Impiegato 4°

Impiegata 3°

Impiegata 2°

Impiegata 1°

Quadro

CATEGORIE LAVORATORI

29%

71%

Femmine

Maschi

15 DIPENDENTI

25%

75%

Full-time

Part-time

TIPO DI CONTRATTO

20%

73%

7%< 30 anni (1F 2M)

30 - 50 anni (10F 1M)

> 50 anni (1F)

ETÀ LAVORATORI

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PERSONA

Un modo alternativo di osservare la tipologia di lavoratori e la loro valorizzazione aziendale è attraverso l’analisi di come sono suddivisi per reparto, come mostrato nella tabella seguente.

REPARTON.

PERSONEETÀ

MEDIAANZIANITÀ

AZIENDALE MEDIA P- TIME FULL - TIME

AMMINISTRATORI 2 47,5 24,5 2

COMMERCIALE 6 34 10 3 3

UFFICIO TECNICO 2 34,5 6,5 1

COMMERCIALE ESTERO

2 38,5 1 1 1

PROJECT MANAGER

1 52 7 1

ACQUISTI 1 47 16 1

MARKETING 2 40 17 2

FORMATORI 7

TOTALE 23 6 9

Addetti per Reparto Pegaso

Amministratori 2

Commerciale 6Commerciale 6

Ufficio Tecnico 2

Commerciale Commerciale Estero 2Project Project

Manager 1

Acquisti 1

Marketing 2

Formatori 7Formatori 7

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PERSONA

Agenti - Informatori scientifici

Oltre ai lavoratori, Pegaso coinvolge ulteriori collaboratori con una

propria partita IVA, per l’attività di vendita e informazione medico scientifica sul territorio.

Questi collaboratori sono 41 di cui 15 donne e 26 uomini. Nel 2014

sono state inserite 8 nuove figure, di cui 3 donne e 5 uomini, con un

aumento in termini numerici dell’8% rispetto al 2013.

L’agente di vendita e l’informatore scientifico hanno mansioni

fondamentali per Pegaso, è la figura che permette la diffusione sul

mercato dei prodotti Pegaso. Sono persone che hanno un rapporto

continuativo e stabile nel tempo, con cui l’azienda ha relazioni

quotidiane per definire gli obiettivi personali e aziendali e alle quali

fornisce supporto tecnico e umano. Pegaso investe per formarli,

coinvolgerli e mantenerli fidelizzati all'azienda.

AgentiAgentidi Vendita

InformatoriScientifici

37%

63%

Femmine

Maschi

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PERSONA

La selezione degli agenti avviene secondo i seguenti criteri e processo:

• titolo di studio (laurea in discipline scientifiche, preferibilmente

farmacia, scienze erboristiche, biologia, informazione scientifica

del farmaco)

• esperienza pregressa nel ruolo di agente/informatore - viene

privilegiata l’esperienza nel settore e affini e comunque

l’introduzione nei canali distributivi di interesse di Pegaso

(erboristerie-parafarmacie e farmacie e affini per i venditori/

target di medici specifici come ginecologi, pediatri, medici di

base, olistici per gli informatori)

• eventuale posizione già aperta Enasarco e P.iva

• auto propria, cellulare proprio, abile all'uso di strumenti

informatici

• una particolare attenzione viene riservata alla località di

residenza in funzione della zona di lavoro che gli verrà assegnata

in quanto è determinante che gli spostamenti siano i più

funzionali possibile, per ottimizzare i costi di spostamento e

l’investimento di tempo necessario per raggiungere la zona di

lavoro.

La persona selezionata è

inserita in azienda con un percorso

formativo graduale della durata di 12 mesi diviso in 3/4 incontri formativi di circa 2 gg l’uno

La formazione riguarda i valori, la mission aziendale,

le tematiche tecnico

scientifiche, le procedure interne,

l’uso degli strumenti

informatici.

È affidato a un tutor per 3-6 mesi che lo affianca nel

periodo di inserimento

fornendo supporto nelle diverse tematiche da

sviluppare

L’azienda mantiene

comunque un contatto diretto

con i nuovi agenti tramite il personale della

sede e i responsabili commerciali

L'agente viene assegnato a un coordinatore di

zona

Benefit a tutti i dipendenti :

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PERSONA

Rientro Maternità

Pegaso è una azienda caratterizzata da donne presenti in maggioranza in ogni livello aziendale, perciò l’azienda di sua natura prevede numerose attenzioni alle esigenze femminili, tra cui la maternità. Considera il lavoratore come una persona con le relative esigenze, ma comprende anche che ogni lavoratore è inserito in una famiglia, di cui vuole fare parte, o almeno essere uno dei fattori che contribuisce al benessere economico e sociale della famiglia del dipendente. Nel 2014 1 donna è stata in congedo di maternità ed è rientrata al lavoro dopo 12 mesi di maternità, mantenendo lo stesso ruolo e mansione, come è di consuetudine in Pegaso. Inoltre nel 2014 è sono state concesse le due ore al giorno di allattamento per 2 donne lavoratori.

BenefitPegaso da molti anni investe in azioni alternative che permettano alle persone di esprimere le loro competenze, capacità e talenti e superare i propri limiti. Un modo per motivare le persone è offrire un luogo di lavoro sicuro, pacifico, in crescita e motivante, questo è il primo benefit che un lavoratore respira entrando in Pegaso. Un benefit raro nel mondo economico che rispetta e impone regola spesso

puramente competitive, Pegaso riesce a garantirlo quotidianamente ai propri collaboratori e trasmetterlo ai propri partner commerciali sia a monte che a valle della filiera. Ulteriori benefit elargiti ai lavoratori sono i seguenti.

Benefit a tutti i dipendenti:

Buoni pasto

Corsi di formazione personale e professionale

Incentivi monetari su obiettivi

Incentivi monetari anzianità (denaro o buoni viaggio)

Aumento di stipendio Superminimi

Corso Yoga

Benefit ad alcune categorie di dipendenti in considerazione del ruolo aziendale:

Auto aziendale (amministratori e direttore tecnico)

Telefono cellulare (amministratori, direttore, tecnico, impiegata primo livello)

Computer portatile (quasi tutti)

Ipad (amministratori e direttore tecnico)

Linea internet presso abitazione (amministratori e direttore tecnico)

Chiavetta internet mobile (amministratori ,direttore tecnico, impiegata primo livello)

Assicurazione sanitaria privata (amministratori e direttore tecnico)

Benefit a tutti i collaboratori esterni

Ipad

Corsi di formazione personale e professionale

Incentivi monetari su obiettivi di fatturato

Incentivi monetari anzianità (denaro o buoni viaggio)

100%

RIENTRO MATERNITÀ

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PERSONA

\ Formazione

Il punto forte di Pegaso è aver investito nella formazione fin dalla

fondazione dell’azienda, ciò le ha permesso in 25 anni di diventare

una azienda affermata sul mercato partendo da una realtà piccola.

Pegaso è caratterizzata da amministratrici aperte ad essere plasmate e

migliorate da nuove informazioni, captando quali talenti e contenuti

raccogliere. Di conseguenza il benefit che Pegaso preferisce offrire ai

propri lavoratori sono i corsi di formazione personale e professionale,

oltre ai corsi di sicurezza e quelli obbligatori. Pegaso in questo modo

dà l’opportunità a tutti i lavoratori di crescere in termini umani e

professionali, motivandoli ad andare oltre alle loro mansioni,

contribuendo in modo vero ed efficace all’azienda e quindi alla salute

delle persone. L’investimento in termini di denaro e ore lavorative è

ingente rispetto ai numeri e agli atteggiamenti tipici di una PMI. Da 20

anni collabora con un formatore/consulente esterno che aiuta i

lavoratori a formarsi professionalmente, sulla propria persona e a

conoscere e applicare i valori aziendali.

Tipologia Lavoratore

Media Ore formazione

2014

Media Ore rispetto

2013

Monte Ore

Monte Ore rispetto 2013

Tipologia Formazione

Lavoratori 42 +40% 461 +32%

formazione team, crescita

personale, formazione

commerciale

Quadri 42 +40% 84 +40%

formazione team,

formazione manageriale, formazione

tecnico

scientifica

Direttore Tecnico

144 -39% 144 -39%

Formazione team,

formazione tecnico

scientifica

Amministratori 46 +53% 92 +53%

formazione team,

formazione manageriale

N. Totale 13 43 +45% 553 +36%

Indice


PERSONA

Nel 2014 la media ore e il monte ore sono stati aumentati rispettivamente del 45% e del 36%, ciò significa aver investito 553 ore totali in formazione, che in altri termini sono 70 giorni lavorativi. Le ore di formazione annue offerte dall’azienda variano in funzione del ruolo di ogni dipendente, da un minimo di 24 ore annue a un massimo di 264 ore annue. L’investimento perciò deve considerare sia il costo effettivo della formazione sia le ore dei lavoratori spese in tale attività, come mostrato nell’ultima colonna. L’unica voce negativa è relativa alle figure quadri, le quali hanno svolto 42 ore di formazione a persona, ma il dato rispetto al 2013 è nettamente minore perché una persona nel 2013 ha svolto un master formativo. Di conseguenza l’investimento è aumentato del 23,4% rispetto al 2013.

Formazione commerciale 1.466,33

Formazione team 4.250,00

Totale Lavoratori 16.212 (+23,4%)

Investimento in Formazione Agenti 61.758

Totale Investimento 77.970

Investimento in formazione Lavoratori €

Tecnico scientifica 1.480,00

Miglioramento personale 183,33

Formazione manageriale 8.833,00

Indice


PERSONA

\ Obiettivi dei lavoratori

Grazie al report di sostenibilità dell’anno precedente, tutti i lavoratori

compresi i quadri e gli amministratori hanno dichiarato un obiettivo

personale per attuare la sostenibilità nel quotidiano di Pegaso.

Periodicamente sono controllati i risultati monitorando se gli obiettivi

sono stati raggiunti o come sta procedendo ed evolvendo il

raggiungimento del risultato. Dopo il report 2014 si amplieranno gli

obiettivi di sostenibilità anche a tutti gli agenti.

Utilizzo di Carta FSC

La riduzione della

stampa di materiale

cartaceo

Acquisto comune di

acqua in bottiglia di

vetro riutilizzato e

riutilizzabile

Valutare e selezionare i

fornitori di prodotto e

di congressualistica

secondo il criterio di

sostenibilità

Minimizzare l'invio

cartaceo delle fatture

Bidone compostiera

per concimare il

giardino aziendale con

rifiuti organici interni

Ottimizzare l'invio di

materiale cartaceo agli

eventi

Gestione lean degli

eventi

Comunità di acquisto a

Km0 della spesa

settimanale spedita in

azienda

Stimolare i partner

principali a redigere il

report di sostenibilità

Banca el tempo

risparmiato diventando

più lean

Organizzare meeting secondo i criteri di

sostenibilità

Diffondere i contenuti

del report 2013/2014

Gestione della

condivisione di libri

usati e cibo in esubero

Riciclare le cialde del

caffè

Valorizzare i prodotti in

scadenza

Valorizzare il quartiere

della sede aziendale

Indice


PERSONA

\ Comunità Locale

Pegaso, grazie al report di sostenibilità dell’anno precedente, ha

investito maggiormente nella comunità locale, riconoscendola come il

gruppo di persone composto dai lavoratori, gli utilizzatori finali e i

cittadini prossimi all’azienda e ai fornitori. Persone che in modi

differenti interagiscono con Pegaso. La premura di Pegaso è poter

interagire con essi solo in modo positivo, perciò si impegna finanziare

progetti locali nella provincia di Verona, e anche in realtà sociali

diffuse su tutto il territorio italiano. Inoltre vuole progressivamente

ridurre gli impatti negativi sulla comunità locale causati dalle

emissioni e dal consumo di risorse naturali delle fasi produttive. Ogni

prodotto ha impatti positivi sulla salute umana e genera sicurezza

lavorativa a 16 lavoratori e 41 collaboratori (agenti e informatori

scientifici), più contribuisce a un contesto economico ampio sia a

monte sia a valle della filiera che per la maggioranza è italiana, ma ha

impatti ambientali causati dalla produzione e dallo smaltimento dei

contenitori, degli imballi, e dei trasporti.

Con il termine “locale” Pegaso considera la Provincia di Verona e zone

limitrofe, dato che la sede legale è a Verona. Tuttavia i suoi fornitori

sono dislocati in tutta Italia, infatti poco del fatturato è destinato

all’estero, perciò è aperta a sostenere ed essere presente anche in

iniziative diffuse sul territorio italiano.

Le modalità con cui coinvolge la comunità locale sono attraverso

l’ascolto di tutti i lavoratori e delle esigenze locali iniziando dalle

famiglie dei lavoratori le quali tutte sono veronesi. Inoltre ogni anno

sponsorizza e instaura Partnership con istituzioni locali, società

sportive, cliniche, associazioni di aiuto e associazioni di categoria.

Inoltre la mappatura degli stakeholders ha permesso di identificare

meglio quali gruppi di persone fisiche e giuridiche del territorio

veronese, veneto e italiano sono più adatte a collaborazioni e a un

dialogo reciproco. La mappa ha permesso di aumentare gli impegni

sociali di Pegaso come riportato nella tabella seguente:

Pegaso essendo presente sul territorio, vuole interagire maggiormente

con le pubbliche amministrazioni locali (Negrar-Arbizzano, Valpolicella

e Verona), ma non ha mai finanziato alcun partito nazionale né locale,

e nemmeno alcuna azienda municipalizzata.

Iniziativa N. Eventi

Investimento €

% Invest. su tot. formazione

% Invest. su fatturato

Eventi Pubblici 7 8.247 13% 0,13%

Eventi Trade/Medici

27 33.542 53% 0,53%

Evento Bimbi 1 642 1% 0,01%

Sponsorizzazioni 5 9.165 15% 0,15%

Fiere 3 11.595 18% 0,18%

Totale 43 63.191,3 100% 1%

Indice


PERSONA

\ Responsabilità di Prodotto

Per concretizzare la responsabilità sociale e ambientale della

comunità, Pegaso parte dai propri prodotti. Offrire prodotti sicuri, a

favore della salute e con basso impatto ambientale è l’obiettivo

costante. Tutti i prodotti Pegaso e Panaceo seguono le normative

nazionali. L’azienda è estremamente attenta all’evoluzione normativa,

infatti dove c’è il vuoto normativo Pegaso investe risorse finanziarie e

umane per affrontare il problema, così da contribuire sia al proprio

mercato sia all’umanità. I prodotti per cui svolge una disputa

normativa sono 11, gli stessi dell’anno 2013, tutti appartenenti alla

categoria Oligolito.

Per garantire qualità Pegaso effettua numerosi controlli sul processo

produttivo, e, formalmente, solo i Dispositivi Medici sono sottoposti

per normativa alla “valutazione di rischio” sull’utilizzatore finale,

mentre non si valutano gli impatti in termini di sostenibilità sociale e

ambientale. La procedura richiesta dalla normativa di riferimento

( UNI EN ISO 13485: 2012 MEDDEV 2.12/1 rev. 8) è inviare

questionari ai clienti che acquistano il prodotto Pegaso e Panaceo e lo

rivendono all’utilizzatore finale. In tale questionario si chiede se ci

sono stati, durante l’anno 2014, complicazioni o problemi di ogni

genere riguardo ai prodotti della categoria dispositivi medici. I prodotti

testati, appartenenti alla categoria dei dispositivi medici sono: TG1

occhi, Candinorm ovuli, Intinorm gel: 3 prodotti su 67: 3/67= 4,5%

Anche nel 2014 ci sono state 0 segnalazioni negative da parte di

grossisti e clienti trade intervistati che ammontano in tutto a 941

(considerando solo quelli che acquistano almeno uno dei 3 dispositivi

medici) a cui hanno risposto il 31,09%, cioè in 288. I 3 dispositivi

venduti nel 2014 ammontano a 32.822 pz.

Per tutti i prodotti che non sono dispositivi medici Pegaso raccoglie le

segnalazioni positive e negative attraverso strumenti diversi

dall’indagine strutturata secondo normativa. L’azienda sta creando una

pratica strutturata di raccolta dati, riguardo alla customer satisfaction,

così da rispondere al meglio alle esigenze dei clienti, dell’utilizzatore

finale, e dei medici.

Gli strumenti utilizzati per la customer satisfaction sono:

• Questionari per la misurazione dell’efficacia e degli effetti collaterali dei dispositivi medici, inviato ai medici, grossisti e trade.

• Numero verde del centralino utilizzato anche per ricevere feedback, reclami ed eventuali lamentele da parte del trade e dei consumatori finali.

• I reclami vengono registrati mediante la compilazione di un modulo-reclami gestito con apposita procedura supervisionata dal direttore tecnico.

• Consulenza on-line la quale è predisposta oltre che per la consulenza scientifica sulla somministrazione dei prodotti anche per eventuali feedback sugli effetti di prodotto.

• Pagina Facebook e Blog blog.pegaso.eu

Prodotti Secondo Normativa 100% Prodotti Pegaso

Vuoto Normativo–Disputa Normativa % 11/74= 14,9% (Oligolito)

Soggetti Intervistati % intervistata

Clienti Trade 30%

Distributori Intermedi 100%

Indice


PERSONA

Pegaso pone al centro la persona a cui vuole offrire qualità.

L’applicazione di questi criteri permette di ricevere quasi zero reclami,

come si è riconfermato nel 2014, ciò comporta che Pegaso non

necessita un metodo strutturato per tale valutazione. I reclami nel

2014 ammontano alla stessa percentuale del 2013 cioè 0,013%, in

termini assoluti sono aumentati dell’11% a causa dei trasporti.

Etichetta/Packaging

Per trasparenza verso i clienti e per un utilizzo appropriato dei

prodotti, Pegaso investe costantemente nel migliorare l’etichettatura e

il packaging che gradualmente diventano sempre più comunicativi,

offrendo informazioni immediate sull’ambito di utilizzo come nel caso

di Infopack. Il contenitore offre icone e parole chiave che comunicano

in modo chiaro e veloce con l’utilizzatore finale. Nel 2014 sono stati

modificati due elementi dell’infopack: le nuove icone della funzione

gastrica e la precisazione della dicitura “edulcoranti naturali”.

Dati 2014Variazione rispetto a

2013Totale reclami anno 2014 39 +5,4%

Totale articoli con reclami 15 -1,7%

Totale pezzi oggetto di reclamo

89 +14,1%

% Prodotti di reclamo sutotale pezzi venduti

89/649.945=0,013% invariata

QualitàPegaso

Condizioni di trasporto che

garantiscano la conservazione del

prodotto

Efficacia e sicurezza della formulazione

Assenza dei principali allergeni

quali glutine e lattosio

Accessibilità economica —>

Prezzo adeguato al mercato di riferimento

Analisi e controlli di qualità sul prodotto

finito

Attenta selezione e verifica continua

delle materie prime e dei fornitori

Indice


PERSONA

Inoltre il packaging mira a comunicare solo le informazioni utili

riducendo lo spazio necessario, e quindi del materiale utilizzato, per

ridurre l’impatto ambientale.

Nel 2014 due prodotti hanno ridotto il loro peso e spazio:

• Aminoform 1000: confezione modificata da 100 a 150 cps e da

barattolo in plastica + astuccio in cartone esterno a solo

barattolo in plastica PE (senza bisfenolo A): -42% peso confezione +50% peso prodotto.

• Junior T: da 10 flaconcini singoli più astuccio esterno a 1 flacone

unico più astuccio esterno: -36% peso confezione +50% peso del prodotto.

Le informazioni tolte dal packaging sono fruibili sul sito web, dove si

può accedere a contenuti dettagliati in modo chiaro.

In etichetta sono inserite le informazioni previste dalle norme di legge.

Il 100% dei prodotti e delle categorie di prodotti, sono soggetti a

queste richieste di etichetta.

Pegaso nel 2014, come negli anni precedenti, non ha mai ricevuto sanzioni nei seguenti campi:

• mancanza di salute e sicurezza dei prodotti

• comunicazione, marketing, promozioni, pubblicità, e

sponsorizzazioni scorrette o illegali

• violazione della privacy. Infatti, esiste la possibilità per i clienti di

scegliere come gestire i loro dati personali rilasciati a Pegaso

secondo l’Art. 13 D.Lgs. 196/03

• inadeguatezze sociali del prodotto e servizio in generale

Modo d’uso sicuro con la segnalazione a non eccedere le dosi

raccomandate per l'assunzione giornalieraSi

Ingredienti Si

Inserimento della specifica: integratore alimentare Si

Modalità di conservazione Si

Indicazione che i prodotti devono essere tenuti fuori dalla portata

dei bambini al di sotto dei tre anni di etàSi

Avvertenze riguardanti l’uso dell’integratore per particolari fasce

d’età o fasi della vitaSi

Apporto nutritivo componenti caratterizzanti e dose giornaliera

consigliataSi

Forma farmaceutica Si

Peso netto Si

Dati del produttore, confezionatore, eventuale distributore e del

proprietario del marchioSi

Lotto e scadenza Si

Codice a barre Si

Icone dei materiali che compongono la confezione Si

Dati in etichetta prodotti Si/No

La provenienza dei componenti del prodotto o servizio No

Contenuto, in particolare per le sostanze che possono avere un

impatto ambientale o socialeSi

Smaltimento del prodotto e impatti ambientali/sociali Si

Denominazione prodotto Si

Indice


\ Fornitori

Nella fase a monte della filiera i fornitori sono gli stakeholders più importanti per Pegaso: che nel 2014 ammontano a 37. Sono i partner attraverso cui può concretizzare i propri valori e le competenze tecniche.

Le relazioni con i partner di filiera sono solide, l’azienda negli anni ha investito risorse per creare rapporti commerciali e umani duraturi e di qualità. I fornitori sono selezionati attentamente dal (DTE) Direttore tecnico, il quale procede secondo il seguente processo:

PERSONA

Indice


PERSONA

Dal 2013 i nuovi fornitori sono selezionati anche secondo il criterio di

sostenibilità, cioè secondo la loro sensibilità e attuazione di pratiche

sostenibili nei campi ambientale e sociale. Pegaso attua questi criteri

non solo ai partner produttivi, ma anche ai fornitori di servizi come

hotel, sale conferenze, ristoranti, logistica, gestione amministrativa e

fornitori di beni strumentali come cancelleria, arredamento e gadget. È

il modo con cui Pegaso diffonde la sostenibilità lungo la filiera,

invitando i partner storici a mostrare i propri dati in termini di consumi

e di politiche sociali così da poter ottenere dati aggregati veritieri sugli

impatti totali dei propri prodotti. Grazie al report 2013, Pegaso ha

creato un questionario per selezionare quali fornitori di servizi di

congressualistica e di gadgeting scegliere secondo i criteri di

sostenibilità, ispirandosi agli indicatori del GRI.

La novità del report 2014 è aver coinvolto tutti i principali fornitori di

prodotto attraverso e-mail, telefonate e due questionari per

raccogliere i loro dati. I fornitori che hanno risposto alle domande

sono 6, perciò i dati mostrati nelle seguenti pagine fanno riferimento

ai 6 fornitori che hanno risposto ai questionari di raccolta dati.

Indice


PERSONA

In ambito sociale i fornitori hanno dichiarato:

% dei fornitori che hanno risposto ai questionari, che svolge le attività riportate di seguito% dei fornitori che hanno risposto ai questionari, che svolge le attività riportate di seguito

50% Attività nella comunità locale attraverso beneficienza e sponsorizzazioni

33% Svolgono momenti di formazione interna per condividere i valori e le regole di condotta interni alle proprie azienda

50% Promuovono progetti aziendali a sostegno della famiglia e della genitorialità, come ad esempio la disponibilità ad offrire part-time se richiesto e altre

iniziative

100%

Possiedono certificazioni di qualità che sono:

• Laboratorio certificato per trasformazioni biologiche Reg. (CE) 834/2007

• Laboratorio con certificazione di Qualità Ambientale norma ISO 14001

• Certificato n. IT05/0461

• UNI CEN EN ISO 13485:2012

• UNI EN ISO 9001

• ISO22716

• UNI EN ISO 9001:2008

• GMP

• FDA - CFR Title 21, Volume 2, part 111

• VEGANOK

• KOSHER

• HALAL

100%Dei prodotti sono soggetti a controllo di sicurezza e qualità, sia per ogni pezzo prodotto sia a campione. Inoltre alcuni fornitori hanno un laboratorio di

controllo interno nel quale vengono eseguiti parte dei controlli; per i restanti si appoggiano a laboratori specializzati. Attraverso Test integrità, controllo

qualità finale (inclusa sterilità), stabilità, controllo degli ambienti e del personale, IPC e controlli CQ, secondo loro procedure

83% Possiedono un sistema di customer satisfaction attraverso audit, appositi indicatori di processo (KPI), e incontri periodici tra il fornitore e Pegaso

100% Non ha ricevuto alcuna sanzione negli ambiti richiesti dal GRI: Salute e sicurezza del prodotto; Etichetta del prodotto; Marketing, comunicazione, pubblicità

e sponsor; Privacy e perdita dati dei clienti che l’azienda ha in database; Rifornimento e utilizzo del prodotto

Indice


Indice


Pegaso nel 2014 ha creato valore attraverso la produzione e la vendita

dei propri prodotti con una crescita del fatturato del 7,8% rispetto al

2013. Il valore di Pegaso contribuisce all’economia locale e italiana,

attraverso il rifornimento per più del 90% da fornitori italiani,

attraverso la remunerazione dei lavoratori, tutti provenienti dalla

comunità locale, e degli agenti diffusi in tutta la nazione, infine

attraverso investimenti e collaborazioni con enti territoriali. I lavoratori

ricevono il 18,4% del fatturato e il 59,5% del valore generato. Per

quanto riguarda gli agenti alcuni sono locali, mentre la maggioranza è

dislocata sul territorio italiano. Il fatturato degli agenti che svolgono

l’attività di informazione medica è aumentato del 9,67% mentre il

fatturato degli agenti che svolgono attività di vendita è aumentato del

20,58%. Oltre al fatturato sono migliorate le prestazioni di Pegaso in

termini sociali, perché ha contribuito maggiormente nel territorio e ai

lavoratori rispetto all’anno precedente, indicando come l’azienda si

stia impegnando a dare concretezza agli impegni assunti grazie il

primo report di sostenibilità. Nel 2014 non ha ricevuto nessuno

sgravio fiscale e nemmeno finanziamenti pubblici. La Pubblica

Amministrazione non fa parte della compagine azionaria, Pegaso è di

proprietà di privati.

RICCHEZZA

\ Ricchezza generata e distribuita

59,6%7,7%

17,3%

3,3%

12,1%

al lavoro

allo stato

ai finanziatori

alla comunità

sistema impresa

DISTRIBUZIONE DEL VALORE CREATO DA PEGASO

Indice


RICCHEZZA

\ Ricchezza sul territorio

Tutti i lavoratori sono remunerati con stipendio assoggettato a

contratto collettivo nazionale del Commercio (CCNL), il livello di

entrata di un neoassunto è il sesto livello. Il rapporto con il contratto

minimo nazionale è del 100%, cioè dello stesso ammontare. Il

lavoratore dopo un anno e mezzo riceve un aumento di stipendio,

perché sale al quinto livello contrattuale, e dopo 3 anni di

apprendistato diventa impiegato di quarto livello, con un ulteriore

aumento di stipendio secondo le direttive del contratto nazionale.

Il valore economico dello stipendio si diffonde nel territorio locale e

limitrofo alla sede aziendale, grazie al fatto che i lavoratori e tutti i

componenti del CdA sono autoctoni. la ricchezza distribuita agli agenti

si diffonde nei contesti sociali di tutta Italia, dato che gli agenti

coprono quasi l’intero territorio italiano. Pegaso è aperta a collaborare

con persone provenienti da zone geografiche nazionali e

internazionali, infatti non ha una politica o prassi per preferire

lavoratori residenti in loco, proprio per evitare di diventare un’azienda

chiusa e localista. Anche gli amministratori e i quadri provengono

dalla provincia di Verona.

Pegaso considera distribuzione del valore, non solo la remunerazione

del personale, dello Stato, dei finanziatori e della comunità locale, ma

anche i costi di produzione, cioè i costi verso fornitori, sono costi che

hanno un valore positivo per l’azienda; quindi crea ricchezza anche

attraverso i costi, scegliendo partner commerciali qualificati con valori

etici elevati, con cui ha instaurato rapporti umani e tecnici saldi. La

scelta prioritaria è verso fornitori italiani, inseriti nelle loro comunità

locali, disponibili a scambiare informazioni vicendevolmente. Queste

relazioni si sono fortificate grazie all’inclusione dei fornitori già nel

secondo report di sostenibilità.

Inoltre i fornitori coinvolti nella raccolta dati per il presente report, per

il 67% hanno dichiarato di acquistare materie prime e imballaggi da

fornitori italiani dislocati sia al Nord sia al Sud d’Italia. Nei prossimi

anni Pegaso si impegnerà a calcolare l’economia generata dalla sua

attività aziendale a monte della filiera, fino a conoscere l’origine

naturale e geografica di ogni materia prima sia del contenuto sia del

contenitore

Categoria Lavoratori locali

Dipendenti 100%

Cda 100%

Locale/Globale Costi 2013 Costi 2014 N° Fornitori 2013 N° Fornitori 2014

% Verona 33,06% 30,34% 29,6% 29,54%

% Veneto 35,25% 38,03% 39,9% 36,54%

% Italia 93,82% 94,27% 97,8% 98,25%

% Estero 6,18% 5,73% 2,2% 1,75%

Indice


RICCHEZZA

Pegaso considera la creazione del valore anche in funzione del cliente,

una persona con diversi volti: l’utilizzatore finale, il farmacista,

l’erborista, il grossista, il medico. Sono sia persone fisiche sia persone

giuridiche, tutte egualmente importanti, che si susseguono nella filiera

con l’obiettivo di risolvere il bisogno di salute della persona. Il lavoro

di definizione di queste diverse tipologie di cliente è stato svolto nel

2013 grazie al primo report di sostenibilità.

Il cliente nelle sue 3 forme, è un attore economico a cui Pegaso

distribuisce ricchezza: al trade e al medico permette di vendere

prodotti salutari e di qualità in crescita nel market share; all’utilizzatore

finale offrendo un prodotto efficace e naturale.

TotaleTotale Verona Veneto

Tipologia Costo Costi N° Fornitori N° Fornitori N° Fornitori

Terzisti 21,65% 3,61% 0,0% 0,8%

Agenti 19,89% 14,1% 1,1% 2,17%

Servizi

Amministrativi13,36% 0,54% 0,54% 0,48%

Servizi Logistici 9,61% 1,1% 0,2% 0,2%

Materie prime 5,82% 5,16% 0,2% 0,5%

Trade

• Farmacista/Erborista• Grossista• Intermediario che sceglie

Pegaso sia per rispondere alle esigenze dei consumatori sia perché aderisce alla filosofia aziendale

Utilizzatore Finale

• La persona che sceglie Pegaso per mantenere il suo benessere, per prevenire le malattie e che aderisce a una visione integrata della salute

Medico

• Intermediario e leva della diffusione dei prodotti Pegaso tra i pazienti, è competente e aderisce a una visione integrata della salute

Indice


Indice


TERRA

Pegaso è una azienda in crescita e ciò comporta una maggiore

responsabilità verso la gestione sostenibile delle risorse ambientali,

permettendo un rinnovamento delle fonti di materie prime nel lungo

termine. Da questo nasce l’impegno per trovare soluzioni innovative

che permetta all’azienda di prosperare nel tempo, grazie a un accesso

continuo alle materie prime. Le risorse ambientali non sono solo

utilizzate dalla gestione diretta di Pegaso, ma anche dalle azioni degli

stakeholders locali e internazionali. Perciò è importante diffondere

questi temi anche ai fornitori i quali, essendo produttori, hanno

potenziali impatti maggiori in termini ambientali. Il 50% dei fornitori

di Pegaso possiedono diverse certificazioni tra cui:

• laboratorio certificato per trasformazioni biologiche Reg. (CE)

834/2007 Certificato n. ITBIO005T10

• Certificazione di Qualità Ambientale norma ISO 14001.

Certificato n. IT05/0461.

Altri fornitori non hanno certificazioni specifiche, ma seguono le

normative vigenti in materia, altri sono interessati ad avviare

ISO14001, per cui Pegaso cercherà di supportarli in questa direzione.

Infine nessun fornitore ha certificazioni alimentari perché producono

integratori alimentari che pur facendo parte della categoria alimentare

sono considerati complementari, perciò le normative e le certificazioni

derivano dal settore farmaceutico.Grazie alle certificazioni e alla

sensibilità su questi temi, alcuni fornitori hanno identificato

procedure per misurare l’impatto ambientale in tutte la fasi della

produzione, e l’83% utilizzano il criterio ambientale per valutare nuovi

progetti e investimenti.

Indice


TERRA

\ Materiali

I materiali che Pegaso considera nell’anno 2014 sono quelli relativi ai

prodotti finiti, degli imballaggi e materiale di cancelleria e igiene, con

un focus sugli imballaggi utilizzati per spedire i prodotti da Pegaso ai

clienti, quindi si considera la catena del valore da Pegaso verso

l’utilizzatore finale. Per l’anno 2014 si includono i materiali utilizzati

dai i fornitori a monte, grazie ai dati raccolti dal coinvolgimento dei

fornitori.

Contenuto, prodotto Pegaso

I prodotti Pegaso sono composti da estratti vegetali in diverse forme:

secchi, fluidi, idroalcoolici, succhi; enzimi e aminoacidi da

fermentazione vegetale, microrganismi da fermentazione vegetale,

edulcoranti di origine vegetale, eccipienti di origine vegetale, vitamine

di origine vegetale e da minerali in forma ionica o nativa.

Pegaso seleziona gli ingredienti migliori e di eccellenza per i prodotti,

prediligendo la provenienza europea, americana e canadese per il

rigore nel controllo qualitativo; richiede la dichiarazione di

provenienza delle piante e delle piantagioni per una completa

tracciatura della filiera.

Gli estratti utilizzati prevedono per normativa il controllo dei livelli di

metalli pesanti, pesticidi, solventi, gammatura e l’assenza di organismi

geneticamente modificati.

L’impegno Pegaso nel lungo termine è controllare l’intera filiera,

conoscere i produttori delle materie prime, localizzare le produzioni in

Italia, ove possibile, e considerare solo materie prime vegetali

provenienti da coltivazioni velocemente rinnovabili.

I tre prodotti analizzati hanno origine agricola rinnovabile in Italia per

il 99%. Questo è il caso di molti prodotti Pegaso e, nei prossimi anni

l’azienda sarà capace di sostenere questa affermazione con i numeri,

grazie a una maggiore apertura dei fornitori nell’offrire dati da

integrare insieme.

Indice


TERRA

Contenitore, Imballaggi

Oltre all’attenzione di fornire prodotti sicuri ed efficaci, da anni

l’azienda investe nell’innovazione dei contenitori del prodotto, con

l’impegno di ridurne il peso, i materiali non riciclabili, e il costo.

Attualmente i contenitori utilizzano come materiali vetro, carta,

plastica (PET), di cui in parte è da fonti rinnovabili non riciclate, e per

quasi il 100% sono materiali riciclabili e facilmente separabili. Pegaso

sta cercando di offrire prodotti con un solo imballo e per il 100% di

un unico materiale, così da rendere la raccolta differenziata più

agevole ed efficace. Infine i materiali per l’imballo secondario sono

forniti dall’unico fornitore di logistica, e sono:

Durante il periodo estivo per proteggere i prodotti sensibili al calore,

durante il trasporto, Pegaso utilizza negli imballi uno speciale

materiale accoppiato che permette di mantenere una temperatura

controllata. Per questo ha realizzato un depliant che viene inserito in

ogni pacco.

Prodotto Materiali Fonte 1 Fonte 2 Origine

Imballi in

cartonePura cellulosa Non Rinnovabile 50% Riciclato Italia

Patatine

biodegrada

bili

ecologiche

Polistirolo (EPS)

da amido di mais

biodegradabile e

compostabile

Rinnovabile Riciclato Germania

Pellicola a

bolle

metallizzat

a

LDPE, allumino,

poliestere Non Rinnovabile Riciclato Germania

Indice

Bilancio Sostenibilità Pegaso 2014 43Nel caso dei fornitori riportati di seguito Pegaso incide per il 2% del fatturato del fornitore così si assume che i consumi del fornitore derivano per il 2% dalla produzione dell’ordine Pegaso.

TERRA

\ Energia

Dopo ad aver iniziato nel 2013 la misurazione e il monitoraggio dei

consumi e dei costi energetici, nel 2014 ha installato l’impianto

fotovoltaico sul tetto della sede aziendale, come segno concreto

all’impegno assunto nel report 2013. L’impianto sarà attivo dal 1

Febbraio 2015, il quale contribuirà positivamente alla riduzione dei

consumi e dei costi della sede aziendale, perché la tipologia di

energia è solo elettrica la quale viene utilizzata per l’illuminazione, il

riscaldamento, il condizionamento, e alimentazione elettrica dei

dispositivi.

La fonte di energia nel 2014 non è rinnovabile, non è prodotta in

modo autonomo, è fornita da servizio pubblico, mentre dal 2015 si

renderà l’azienda quasi a impatto zero in termini elettrici, perché i

consumi sono contenuti mentre la produzione dell’impianto saranno

maggiori, con una potenza nominale 12,00 Kwh e con una

produzione annua attesa 13.900 Kwh che la renderanno capace di

vendere energia, coprendo il 30,14% del fabbisogno aziendale e

riuscendo a generare fonte di finanziamento economico attraverso

pratiche di sostenibilità. Pegaso non ha ancora installato un contawatt

per le tre linee di consumo riscaldamento, illuminazione e

alimentazione, per averne un controllo migliore e per ridurlo nel

tempo. L’azienda si impegna a installarlo nel breve termine. Per l’anno

2014 Pegaso può misurare il consumo di energia interno alla sede

aziendale con una analisi diretta dei contatori che mensilmente sono

monitorati. Inoltre include anche i consumi dei fornitori che hanno

fornito i dati attraverso il loro coinvolgimento, i quali dati sono

ottenuti assumendo che la percentuale di incidenza sul fatturato degli

ordini di Pegaso sul totale fatturato del fornitore coincide con la

percentuale energetica che la produzione dei prodotti Pegaso richiede

sui consumi totali del fornitore.1

I dati mostrati nella tabella precedente sono veritieri ma parziali

perché i consumi energetici oltre alla sede aziendale di Pegaso

includono tre fornitori, nei prossimi anni Pegaso raccoglierà maggiori

dati da parte di tutti i fornitori che attualmente ammontano a 37così

da ottenere un dato completo e per diffondere cultura di

management ambientale. I consumi della cella riguardano una cella

frigorifera che garantisce la conservazione dei prodotti ad una

temperatura di 7°C. secondo ai sensi dell’art.16, comma 1, del D.P.R.

del 27 gennaio 2012, n.43 in quanto la cella utilizza nel suo processo

il Gas R404A (15Kg) che in termini di CO2 equivale a 58,8 tonnellate.

Consumo 2014 Quantità% Kwh

rispetto 2013Costo

% costo rispetto

2013Pegaso 46.120 Kwh -27% € 9.100 -22%

Cella frigorifera

presso fornitore

di logistica

5.000 Kwh -52%

Altri Fornitori 19.695 Kwh

Totale 70.815 Kwh

1

Indice


TERRA

Nella successiva tabella si evidenzia l’intensità di energia, cioè quanti

Kwh sono stati utilizzati per un m2 di sede aziendali, per dipendente,

e per 1€ di fatturato di Pegaso nel 2014.

Oltre all’energia, Pegaso vuole ridurre il consumo di acqua. Per il 2014

è stato possibile misurare il dato della sede aziendale e dei fornitori,

di cui alcuni hanno dichiarato che per il servizio erogato a Pegaso non

è richiesto il consumo di acqua, perciò i consumi rimangono

contenuti, pur prospettando un aumento grazie a maggiori dati che

negli anni futuri si riceveranno dai fornitori coinvolti.

La fonte di origine dell’acqua è fornita dal servizio pubblico sia per la

sede Pegaso sia per le sedi dei fornitori, perciò non ci sono impatti

negativi su fonti di acqua locali o a rischio. La sede centrale e la

maggioranza dei fornitori non hanno politiche di riciclo e di riutilizzo

dell’acqua; mentre un fornitore ricicla internamente il 90% dell’acqua

riutilizzandola attraverso l’osmosi, e un altro attraverso una ditta

specializzata di pulizie che raccoglie l’acqua in vasche e le depura.

L’impegno di Pegaso è di approfondire il tema, cercando di applicare

le pratiche di gestione sostenibile dell’acqua internamente e di

incentivare questa pratica ai fornitori.

\ Emissioni

Le emissioni sono un tema importante per la sostenibilità ambientale,

ma per aziende PMI sono difficili da calcolare, come nel caso di

Pegaso, che nel 2014 non è in grado di fornire dati esatti sulle sue

emissioni, sia riguardo alla sede aziendale, che comunque sono molto

bassi dato i ridotti consumi, sia per i fornitori, dei quali pochi hanno

fornito dati in merito. È un impegno di Pegaso raccogliere con più

cura i dati delle emissioni, e trovare un metodo per agevolare i

fornitori sulla raccolta dati e conseguente monitoraggio, così da

diffondere in modo ancora più concreto la gestione sostenibile.

Le emissioni calcolabili di Pegaso per l’anno 2014 convertono i Kwh di

elettricità in CO22 a cui nei paragrafi successivi si sommeranno le

emissioni dei trasporti.

Variabili Kwh 2014 2013

Dimensioni

(superficie m2)70.815/748= 95 Kwh -4%

N. lavoratori a

tempo pieno70.815/9= 7.868 Kwh -26%

Unità monetarie

(fatturato, vendite)70.815/ € 6.297.009,88= 0,011 Kwh -15,38%

Consumo annuale di Pegaso

Quantità % 2013 Costo %2013

Acqua MC 543 +30% € 356 +10%

Fornitori MC 13

Totale MC 229

KWh 2014 CO2 Kg 2014

70.815 47.234

EFN, PriceWaterHouse, EDF, www.manicore.com 20012

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TERRA

\ Rifiuti

Pegaso grazie al report 2013 ha iniziato un percorso di valutazione

delle modalità per ridurre gli imballaggi e gli scarti, e come questi

possono essere evitati e riutilizzati sia a monte sia a valle della filiera.

L’impegno è di ridurre la capacità dei prodotti Pegaso di creare rifiuto

dopo l’utilizzo del cliente finale, che nel 2014 ammonta a 32.494 Kg.

All’interno della sede aziendale non utilizza materiali pericolosi, perciò

non genera rifiuti pericolosi. I principali rifiuti sono prodotti invenduti

scaduti che ogni due anni sono smaltiti attraverso una azienda

certificata.

Infatti nel 2014 i prodotti da buttare saranno smaltiti nel 2015, di

solito si aggirano attorno a qualche centinaio di Kg, questo

ammontare è causato da normative restrittive, o nuove normative che

rendono molti prodotti ancora buoni non più utilizzabili, venendo

considerati rifiuti.

Pezzi Venduti 591.217

Pezzi Omaggio 58.728

Totale Pezzi 649.945

Media Volume confezione cm3 295

Volume movimentato m3 193

Media Peso netto confezione gr 52

Peso netto movimentato Kg 30.550

Media Peso lordo prodotto gr 107

Peso lordo confezionimovimentato Kg 63.043

Peso rifiuti (lordo - netto) Kg 32.494

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TERRA

Nella seguente tabella sono riassunti gli scarti della sede aziendale.

Smaltimento Rifiuti Quantità

Rifiuti pericolosi 0

Smaltimento Rifiuti Certificato

Kg 0

N° pezzi buttati: 0

Saranno smaltiti nel 2015

Rifiuti sede

100% i rifiuti della sede sono destinati alla raccolta differenziata: al riciclo, compostaggio, o indifferenziato umido, secco, plastica e carta.

umido – all’anno 7,6 m3

secco - all’anno 3,2 m3

plastica - all’anno 5,2 m3

vetro – all’anno 1 m3

carta – all’anno 11,5 m3

Rifiuti particolari sede0 Kg

Saranno smaltiti in futuro se necessario

Smaltimento rifiuti LogisticaCarta: astucci, etichette e foglietti illustrativi -6.972€

Di cui il 40,66% è stato causato da una nuova normativa che ha vietato l’utilizzo di una parola nell’etichetta.

Indice


Grazie al report precedente Pegaso nel 2014 si è impegnata a ridurre i

prodotti invenduti scaduti, attraverso:

• una analisi migliore delle esigenze sul mercato producendo ciò

che è vendibile o già ordinato;

• collaborando con i legislatori in modo da disegnare normative

adatte e corrette al mercato e ai prodotti;

• distribuendo i prodotti buoni con pochi mesi di utilizzabilità ad

associazioni o gruppi sportivi e sociali.

Nel caso dei fornitori, la gestione dei rifiuti è molto sentita, infatti:

• l’83% dei fornitori coinvolti nella raccolta dati hanno dichiarato

di effettuare una raccolta differenziata per i rifiuti non pericolosi

di tutti i materiali riciclabili (carta, cartone, plastica, metalli,

legno, frazione organica, ecc. ) che vengono raccolti dal sistema

pubblico di raccolta differenziata;

• riguardo ai rifiuti non pericolosi liquidi e semi-solidi sono

smaltiti tramite il depuratore interno alle aziende;

• riguardo ai rifiuti pericolosi lo smaltimento viene valutato ad

ogni occasione in base alla tipologia di prodotto da smaltire,

attraverso una ditta specializzata.

• Nel caso del fornitore di servizi di logistica i rifiuti sono tra i

principali impatti ambientali, infatti una delle sue attività centrali

è lo sconfezionamento e il riconfezionamento dei prodotti per

poi rispedirli. La gestione rifiuti degli imballaggi è un tema che

richiede ulteriori miglioramenti a Pegaso e alla sua filiera.

TERRA

Indice


TERRA

\ Riduzione degli impatti

Pegaso nel 2014 ha attuato i quattro impegni dichiarati nel

precedente report, per ridurre gli impatti:

• riduzione dell’intensità degli imballaggi nel caso dei due prodotti

Aminoform 1000 e Junior T;

• installazione dei pannelli fotovoltaici sul tetto della sede

aziendale;

• riduzione strategica di stampa di materiale informativo;

• riduzione strategica dei materiali di imballaggio grazie alla

collaborazione del fornitore dei servizi logistici;

• formazione e coinvolgimento sui temi di sostenibilità

ambientale, sociale ed economica verso i propri fornitori, clienti,

collaboratori e consumatori finali.

Di seguito si mostrano gli effetti delle quattro azioni implementate nel

2014:

Tipologia materiale stampato 2014 Rispetto a 2013

Materiali informativi scientifici 20.201 € /

Materiali punti vendita 9.942 € /

Materiali consumer 18.660 € /

TOTALE 48.803 € -37,5%

Materiale da imballoacquistato

dal fornitoreN° Peso totale Kg

2014Rispetto

2013

Chips 300 600 -52,6%

imballo modello 2/2B 2.160 62 /

imballo modello 3/3B 1.156 16 /

imballo modello 60/36 2.652 98 -88,4%

imballo modello 120/84 6.250 362 -91,4%

imballo modello 240/N 5.686 460 -74,3%

Rotoli pellicola a bolli 80 192 -74,9%

TOTALE 3 1.790 -80%

Nel caso degli imballi si è verificata una forte diminuzione degli imballi perché i dati si riferiscono all’acquisto degli imballi e non al loro consumo. L’anno prossimo si fornirà il dato del consumo esatto annuale.

3

Indice


TERRA

Le iniziative di riduzione degli impatti interessano il 67% dei fornitori,

attraverso le seguenti azioni: implementazione della raccolta

differenziata, sostituzione dei filtri delle cappe per migliorare la qualità

dell’aria emessa, miglioramento nelle condizioni di stoccaggio degli

scarichi industriali, progetto “paperless” per quanto riguarda la

riduzione di carta A4 nella gestione di preparazione degli ordini di

magazzino grazie ad investimenti informatici legati a palmari in

radiofrequenza, ecc

\ Trasporti

Pegaso ha osservato le modalità di movimento dei lavoratori lungo la

tratta casa-lavoro e ritorno, perché gli spostamenti sono un fattore di

diminuzione o aumento di stress per i lavoratori a causa del costo, nel

tempo, del rischio di salute. Nel 2014 considera sia i consumi precisi

delle auto aziendali sia indicativamente i consumi e le tempistiche di

movimento di tutti i lavoratori aggregati. L’obiettivo è di trovare

soluzioni che possano ridurre gli effetti negativi di questi movimenti,

attraverso soluzioni condivise con i lavoratori. In generale Pegaso ha

un basso impatto negativo nei trasporti perché ha assunto persone

che abitano vicine alla sede aziendale. Invece l’analisi dell’impatto dei

trasporti di logistica non sono ancora calcolabili ma l’azienda

mantiene il costante impegno di riuscirci entro pochi anni.

La CO2 totale del parco macchine aziendale che è composto di 4 auto

ammonta a 868 Kg, calcolata considerando i rimborsi del carburante

pagato dall’azienda per i Km percorsi riferibili a motivi aziendali, dato

che le auto aziendali sono ad uso promiscuo.

Costo per carburanti automezzi € 10.509,49

Il parco macchine dei lavoratori è composto da almeno 10 auto che

sono utilizzate da un solo dipendente tutti i giorni lavorativi per

raggiungere la sede lavorativa. La percorrenza media è di 7,6 Km a

corsa in 10 minuti, una percorrenza molto ridotta con emissioni CO2

annue 3.793 Kg e un investimento di tempo di 733 ore di viaggio tra

casa-lavoro cioè di 30 giorni.

Totale Media gCO2/ Km CO2 Andata CO2 Ritorno Minuti

AndataMinuti Ritorno

Al Giorno 113,7 9,48 18,96 110 220

All’Anno 113,7 1896,51 3793 22000 44000

Indice


S

Indice


METODOLOGIA

\ Spiegazione della metodologia

Pegaso con il presente report prosegue il proprio cammino di

sostenibilità, utilizzando le linee guida del GRI G4, le più riconosciute

a livello internazionale.

Pegaso ha scelto di seguire la compilazione “Core” del GRI, cioè ha

preferito focalizzarsi sugli indicatori principali e più significativi per

l’azienda, mentre non è in grado di rispondere a tutti gli aspetti sia

perché alcuni dati non sono materiali né misurabili nella situazione di

Pegaso, sia perché la rendicontazione di sostenibilità è un processo in

evoluzione e col tempo sarà possibile aumentare gli indicatori e

l’accuratezza nella misurazione.

Il processo seguito è quello indicato dal GRI:

1. Il gruppo “Sostenitori” interno a Pegaso ha mantenuto le stesse

persone e lo stesso ruolo di essere responsabile del tema e del

report di sostenibilità.

2. Attraverso gli stakeholders interni e il report 2013 si sono definiti

gli aspetti da aggiungere a quelli dell’anno scorso .

3. Identificazione dei nuovi stakeholders esterni da coinvolgere,

appartenenti alla filiera.

4. Coinvolgimento degli stakeholders esterni, attraverso telefonate,

e-mail e due questionari per farli partecipi del progetto di

sostenibilità di Pegaso e raccogliere i loro dati.

5. Raccolta e elaborazione dei dati interni.

6. Meeting con il Cda e il Gruppo sostenitori in corso d’opera.

7. Scrittura del report, presentazione agli stakeholders, e

pubblicazione online.

Indice


METODOLOGIA

\ Corrispondenza Aspetti ed Indicatori GRI

Di seguito sono elencati solo gli aspetti e gli indicatori presi in

considerazione nel presente report. In futuro gli aspetti aumenteranno

con l’impegno da parte di Pegaso di coprire al meglio gli aspetti ed gli

indicatori considerati, e il maggior numero di indicatori del GRI.

In generale gli indicatori non considerati nella seguente tabella sono

omessi, e su tutto il processo, per quest’anno, non è stato eseguito

alcun servizio di garanzia esterna sulla veridicità dei dati. Negli anni

futuri si cercherà di garantire queste informazione con un garante

esterno, imparziale e certificato. Gli indicatori di colore rosa sono gli

indicatori aggiunti nel 2014

ECONOMICI PERFORMANCE ECONOMICHE EC1 EC4

PRESENZA SUL MERCATO EC5 EC6

PRATICHE DI APPROVVIGGIONAMENTO EC9

AMBIENTALI MATERIALI EN1 EN2

ENERGIA EN3 EN4 EN5

ACQUA EN8 EN9 EN10

EMISSIONI EN15-EN21

SCARICHI E RIFIUTI EN22 EN23

PRODOTTI E SERVIZI EN27

TRASPORTI. EN30

VALUTAZIONE AMBIENTALE DEI FORNITORI EN 32

SOCIALI OCCUPAZIONE LA1 LA2 LA3

FORMAZIONE E ISTRUZIONE LA9

PARI OPPORTUNITÁ LA12

PARI REMUNERAZIONE LA13

VALUTAZIONE DEI FORNITORI SECONDO LE PRATICHE DI LAVORO

LA14

COMUNITÁ LOCALI SO1

POLITICHE PUBBLICHE SO6

SALUTE E SICUREZZA DEI CONSUMATORI PR1 PR2

ETICHETTATURA PR3 PR4 PR5

MARKETING E COMUNICAZIONE PR6 PR7

PRIVACY CONSUMATORI, PR8

CONFORMITÁ PRODOTTI PR9

FOOD PROCESS SECTOR PRATICHE DI APPROVVIGGIONAMENTO FP1 FP2

SALUTE E SICUREZZA DEI CONSUMATORI FP5 FP6 FP7

Aspetti Significativi Indicatori Pag.

INDICATORI INTRODUTTIVI

STATEGIA E ANALISI G4-1

PROFILO AZIENDALE G4-3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16

ASPETTI IDENTIFICATI E PERIMETRO DELL’ANALISI

G4- 17,18,19,20,21,22,23

COINVOLGIMENTO DEGLI STAKEHOLDERS G4-24,25,26,27

PROFILO DEL REPORT G4-28,29,30,31,32,33

GOVERNANCE G4-34

ETICA E INTEGRITÀ G4-56

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Date post:	18-Feb-2019
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