+ All Categories

Home > Documents > LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI - marcotorella.com · La conservazione con metodi chimici naturali...

LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI - marcotorella.com · La conservazione con metodi chimici naturali...

Date post:	15-Feb-2019
Category:	Documents
Upload:	truongdiep
View:	215 times
Download:	0 times

Download Report this document

Share this document with a friend

Embed Size (px):

10

LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI EDUCAZIONE ALIMENTARE Prof. M.Torella

Transcript

Page 1: LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI - marcotorella.com · La conservazione con metodi chimici naturali si effettua aggiungendo al prodotto speciali sostanze che hanno la proprietà di

LA CONSERVAZIONEDEGLI ALIMENTI

EDUCAZIONE ALIMENTARE

Prof. M.Torella

Page 2: LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI - marcotorella.com · La conservazione con metodi chimici naturali si effettua aggiungendo al prodotto speciali sostanze che hanno la proprietà di

LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI

PROCEDIMENTIFISICI

PROCEDIMENTICHIMICI

(Freddo, calore,essiccazione…)

(Aceto, olio, sale,zucchero, alcool…)

Page 3: LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI - marcotorella.com · La conservazione con metodi chimici naturali si effettua aggiungendo al prodotto speciali sostanze che hanno la proprietà di

LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI

Page 4: LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI - marcotorella.com · La conservazione con metodi chimici naturali si effettua aggiungendo al prodotto speciali sostanze che hanno la proprietà di

LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI

Page 5: LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI - marcotorella.com · La conservazione con metodi chimici naturali si effettua aggiungendo al prodotto speciali sostanze che hanno la proprietà di

LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI

LA CONSERVAZIONE PER MEZZO DEL CALORE

Page 6: LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI - marcotorella.com · La conservazione con metodi chimici naturali si effettua aggiungendo al prodotto speciali sostanze che hanno la proprietà di

LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI

Page 7: LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI - marcotorella.com · La conservazione con metodi chimici naturali si effettua aggiungendo al prodotto speciali sostanze che hanno la proprietà di

LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI

LA CONSERVAZIONE PER RIMOZIONE DELL’ACQUA

Page 8: LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI - marcotorella.com · La conservazione con metodi chimici naturali si effettua aggiungendo al prodotto speciali sostanze che hanno la proprietà di

LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTII METODI CHIMICI

NATURALI

Page 9: LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI - marcotorella.com · La conservazione con metodi chimici naturali si effettua aggiungendo al prodotto speciali sostanze che hanno la proprietà di

LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI

I METODI CHIMICI ARTIFICIALI

Page 10: LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI - marcotorella.com · La conservazione con metodi chimici naturali si effettua aggiungendo al prodotto speciali sostanze che hanno la proprietà di

LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI

LA CONSERVAZIONE DOMESTICA

Recommended

Donazione conservazione

Health & Medicine

LA CONSERVAZIONE DEI DOCUMENTI DIGITALI · LA CONSERVAZIONE DEI DOCUMENTI DIGITALI Università della Calabria Rende, 25 febbraio 2016 ... Scambio PEC Conservazione Conservazione a

Recupero e conservazione

Manuale della Conservazione - comped.it della Conservazione... · Le attuali => Regole Tecniche in merito di conservazione di documenti informatici sono ... Ingest, => Access, =>

La conservazione digitale

Government & Nonprofit

1 FATTURAZIONE ELETTRONICA “PA” & CONSERVAZIONE DIGITALE A NORMA CONSERVAZIONE DIGITALE SOSTITUTIVA DEFINIZIONE E REQUISITI La conservazione digitale.

LE FIBRE TESSILI - marcotorella.com · confezionare i tessuti. ... La classificazione delle fibre tessili. La LANA si ricava dal vello di pecore, capre, cammelli e lama.

Aumento della redditività tramite conservazione adattata del … · 2013-02-15 · Obiettivo: Conservazione dellµenergia del raccolto Conservazione acida-Substrati facilmente deperibiliInsilamento

La conservazione dell'energia

I METALLI - marcotorella.com · Resistenza alla fatica. È la resistenza dei materiali a sforzi variabili e ripetuti nel ... è plastico (malleabile e duttile); è difficilmente fusibile;

Libro Conservazione

Educazione alimentare - marcotorella.com · Educazione alimentare Prof. Marco Torella. ... LA PIRAMIDE ALIMENTARE. IMC IMC = Peso / (Altezza)2 ... (1-2 potzioni alla settimana)

Acqua + Conservazione

LA CARTA - marcotorella.com · LA CARTA LA CARTA MATERIE PRIME FIBROSE MATERIE PRIME AUSILIARIE è fatta con. LA CARTA LA CARTA MATERIE PRIME FIBROSE CELLULOSA MATERIE PRIME AUSILIARIE

Rapporto conservazione digitale

Catalogo conservazione Gio'Style

I LEGANTI - marcotorella.com · Calce idraulica: si ottiene mediante la cottura di una miscela di calcari ed argilla ad una temperatura di circa 1000°C. E’un legante idraulico

Manuale della Conservazione Digitale - Gruppo CMT della... · Riservata IT/Business Unit Conservazione Digitale. pag. 2 Indice del Manuale di Conservazione Indice del Manuale di Conservazione