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LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI · zucchero assorbe facilmente l'umidità dell'aria che provoca 10...

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LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI EDUCAZIONE ALIMENTARE Prof. M.Torella

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LA CONSERVAZIONEDEGLI ALIMENTI

EDUCAZIONE ALIMENTARE

Prof. M.Torella

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LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI

PROCEDIMENTIFISICI

PROCEDIMENTICHIMICI

(Freddo, calore,essiccazione…)

(Aceto, olio, sale,zucchero, alcool…)

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LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI

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LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI

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LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI

LA CONSERVAZIONE PER MEZZO DEL CALORE

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LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI

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LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI

LA CONSERVAZIONE PER RIMOZIONE DELL’ACQUA

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LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTII METODI CHIMICI

NATURALI

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LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI

I METODI CHIMICI ARTIFICIALI

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LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI

LA CONSERVAZIONE DOMESTICA

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