le aziende di questo numero n. 501-502 - 26 ottobre 2009 m @ il www.gdoweek.it INDUSTRIA Aperture Esselunga in crescita: al via il 138° store Dopo Legnano, Gallarate e Rivalta di Torino, Esselunga ha aperto a Settimo Milanese il quarto superstore dell’an- no, a cui seguiranno, entro dicembre, altre due aperture. Dal punto di vista dell’offerta e del layout, lo store si allinea agli standard della catena, che privilegia i freschi ... RETAIL SERVIZI Mirtillo vuole costruire una rete monomarca di qualità clicca Coop Estense, presidio capillare del territorio clicca La sfida di El Corte Inglés a Mercadona si chiama Aliada clicca Koodza arriva in italia clicca Qualità e time saving: l’offerta bio di Poggio del Farro clicca RediPane reinventa il bakery cafè clicca clicca Accenture principale fornitore di P&G clicca 4 clicca Amadori fa category, scelta premiata dalle performance Emiliano Di Lullo, trade & operational marke- ting del Gruppo Ama- dori, l’approccio scelto per differenziarsi in un mercato ad altissima penetrazione e in cre- scita ... 15 clicca 23 clicca Rassegna prodotti clicca 21 clicca 21 TuttiFrutti di Rigoni di Asiago Confezione re- galo che con- tiene 9 vasetti da 30 g di Fior- difrutta, Miele e Nocciolata, tutti biologici e senza zucchero aggiunto ... clicca 21 Trevalli Cooperlat lancia il Latte Prima Colazione ViviSano Arriva il Latte Prima Colazione ViviSano, il primo nato della nuova linea di latti funzionali TreValli Studiato per la pri- ma colazione di tutta la famiglia, aiuta ad affrontare ... Excelsa: con il miniaspira- polvere, pulire la tavola è un gioco Una tovaglia piena di briciole? No, grazie. Meglio levarle con facilità e rapidità fa- cendosi aiutare da un piccolo e simpatico aspi- rapolvere ... Riunione lancia il Baccalà pescato nel Nord Europa Dalle acque del Nord Europa agli scaffali della gdo italiana. Riunione Industrie ... 18 clicca Vending machines: accordo Noberasco e Conserve Italia Frutta in tutte le sue de- clinazioni possibili nei distributori automatici. Con una partnership tra Noberasco e Conserve Italia ... www.gdoweek.it - Retail Summit 2009 Andamento dei consumi e profili dei consumatori di oggi e domani www.gdoweek.it - Retail Summit 2009 Il parere di industria e distribuzione su pagamenti e rapporti idm-gdo www.gdoweek.it - Retail Summit 2009 Intervista a Vincenzo Tassinari su consumi e previsioni 2010 Amazon lancia nuovo servizio di consegna in giornata www.gdoweek.it - Retail Summit 2009 Per Epta la priorità per i retailer è l’energy saving e la sostenibilità Norges Gruppen previene i furti negli store con soluzione Sensormatic Eas di ADT 24 clicca Metro amplia programma Rfid Tag It Easy! con supporto Checkpoint Systems Annunciato l’ampliamen- to del programma Rfid ... Merchandising: Wicor’s e Chiquita clicca clicca 21
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le aziende di questo numero
n. 501-502 - 26 ottobre 2009
m@il www.gdoweek.it
INDUSTRIA
Aperture
Esselunga in crescita: al via il 138° storeDopo Legnano, Gallarate e Rivalta di Torino, Esselunga ha aperto a Settimo Milanese il quarto superstore dell’an-no, a cui seguiranno, entro dicembre, altre due aperture. Dal punto di vista dell’offerta e del layout, lo store si allinea agli standard della catena, che privilegia i freschi ...
RETAIL
SERVIZI
Mirtillo vuole costruire una rete monomarca di qualità
clicca
Coop Estense, presidio capillare del territorio
clicca
La sfida di El Corte Inglés a Mercadona si chiama Aliada
clicca
Koodza arriva in italia
clicca
Qualità e time saving: l’offerta bio di Poggio del Farro
clicca
RediPane reinventa il bakery cafè
clicca
clicca
Accenture principale fornitore di P&G
clicca
4clicca
Amadori fa category, sceltapremiata dalle performance
Emiliano Di Lullo, trade & operational marke-ting del Gruppo Ama-dori, l’approccio scelto per differenziarsi in un mercato ad altissima penetrazione e in cre-scita ...
15clicca
23clicca
Rassegna prodotti
clicca21
clicca21
TuttiFrutti di Rigoni di Asiago
Confezione re-galo che con-tiene 9 vasetti da 30 g di Fior-difrutta, Miele e Nocciolata, tutti biologici e senza zucchero aggiunto ... clicca
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Trevalli Cooperlat lancia il Latte Prima Colazione ViviSano
Arriva il Latte Prima Colazione ViviSano, il primo nato della nuova linea di latti funzionali TreValli Studiato per la pri-ma colazione di tutta la famiglia, aiuta ad affrontare ...
Excelsa: con il miniaspira-polvere, pulire la tavola è un gioco
Una tovaglia piena di briciole? No, grazie. Meglio levarle con facilità e rapidità fa-cendosi aiutare da un piccolo e simpatico aspi-rapolvere ...
Riunione lancia il Baccalà pescato nel Nord Europa
Dalle acque del Nord Europa agli scaffali della gdo italiana. Riunione Industrie ...
18clicca
Vending machines:accordo Noberasco e Conserve Italia
Frutta in tutte le sue de-clinazioni possibili nei distributori automatici. Con una partnership tra Noberasco e Conserve Italia ...
www.gdoweek.it - Retail Summit 2009 Andamento dei consumi e profili dei consumatori di oggi e domani
www.gdoweek.it - Retail Summit 2009Il parere di industria e distribuzione su pagamenti e rapporti idm-gdo
www.gdoweek.it - Retail Summit 2009 Intervista a Vincenzo Tassinarisu consumi e previsioni 2010
Amazon lancia nuovo servizio di consegna in giornata
www.gdoweek.it - Retail Summit 2009Per Epta la priorità per i retailer èl’energy saving e la sostenibilità
NorgesGruppen previene i furti negli storecon soluzione Sensormatic Eas di ADT
24clicca
Metro amplia programma Rfid Tag It Easy! con supporto Checkpoint Systems
Il posto fisso, un mitoche torna grazie alla crisiHanno fatto scalpore le pa-role, che riportiamo a destra, del ministro dell’economia Giulio Tremonti. E devono fare riflettere sul rischio che comporta la precarizzazione dei giovani. L’Italia ha finora subito meno di altri paesi il contraccolpo della crisi per almeno due ragioni: banche meno propense ad avventu-re finanziarie (o, perlomeno, più prudenti nel concedere i crediti, anzi oggi lo sono trop-po), zoccolo duro di salariati a tempo indeterminato che, non avendo registrato con-traccolpi nelle entrate, hanno
indotto solo marginalmente i consumi, rimandando magari a domani l’acquisto dei beni di maggiore impegno econo-mico nell’attesa di un ulteriore calo dei prezzi. Un termine di confronto interessante lo si ottiene riportando due numeri su un paese che, invece, ave-va fatto della flessibilità del la-voro il suo cavallo di battaglia: l’Irlanda, dove il Pil è atteso in calo quest’anno del 9% e la disoccupazione è salita a oltre il 17%.Per fortuna non li superiamo solo nel calcio ...
Gino Pagliuca
“La mobilità del lavoro e la precarietà non costituiscono un valore in sé anzi, per l’Italia, come per molti paesi dell’Europa Occidentale, il posto di lavoro fisso è preferibile, dal momento che costituisce la base per la stabilità sociale. Non credo che la mobilità sia di per sé un valore, credo che per una struttura sociale come la nostra, il posto fisso sia la base su cui organizzare un progetto di vita e una propria famiglia”-Giulio Tremonti ministro Economia Milano, 19 ottobre
c.c.i. Settimo Milanese via Gramsci 115Settimo Milanese (Mi)
Mq: 4.570
Orario: 8,00-21,00
Servizi: banchi assistiti per gastronomia-salumeria, pesce, pane, vendita ricariche, spazio bambini
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Esselunga in crescita:al via il 138° storeDopo Legnano, Gallarate e Rivalta di Torino, Esselunga ha aperto a Settimo Milanese il quarto superstore dell’anno, a cui seguiranno, entro dicembre, altre due aperture. Dal punto di vista dell’offerta e del layout, lo store si allinea agli standard della catena, che privilegia i freschi, pari al 55% dell’assortimento, disposti lungo il perimetro, con la gastrono-mia (foto 1) punta di diamante, e il pesce nella doppia versione vendita assistita e libero servizio. Assente il reparto AVF audio video foto per la presenza, al 2° piano del c.c.i., di uno store Media World (3.000 mq, il più grande di Milano). La cura del dettaglio tipica del retailer è evidente in alcune soluzioni, come l’esposizione degli smoothies nell’ortofrutta (foto 2) con un visual più ordinato e una visibilità più profonda, grazie a espositori in plastica obliqui, piuttosto che il suggerimento di collezioni per piatti e bicchieri (foto 3), proposti su un cartello lucido, che abbina immagini e singole referenze per numero. Crescono le logiche di com-plementarietà: numerosi gli esempi (tappi in plastica e apri bottiglia nelle bevande, vini e mostarde nei formaggi, apriscatole nello scatolame), anche golosi, come l’accostamento pannolini-gommose (foto 4). L’eco-impegno dell’insegna si concretizza in velette per evidenziare lampadi-ne a riduzione energetica (foto 5), mentre nel reparto cosmetica è stato inserito un espositore luminoso per una nuova marca (foto 6) -Omnia Botanica- piuttosto che un rack per i biglietti di auguri. Sul mall, aperto un nuovo spazio per bambini (foto7). Marina Bassi
Sviluppare la rete mo-nomarca, puntando con decisione sul fran-chising: questo l’obiet-tivo sul quale Mirtillo, azienda specializzata da oltre 25 anni in ab-bigliamento per bambini da 0 a 16 anni, sta con-centrando i propri sforzi da un anno e mezzo a questa parte. “Oggi sono operativi 30 store Mirtillo di cui 4 diretti e il resto in franchising, a cui se ne aggiungono
altri 8 all’estero sempre in affiliazione”, conferma a Gdowekm@il Massi-mo Polato, responsabi-le sviluppo franchising di Mirtillo. “Per la fine dell’anno prevediamo di arrivare a 35-40 pdv, grazie a un intenso pia-no di aperture al ritmo di uno store al mese, nel-l’ultimo anno e mezzo, in modo da mantene-re anche il giro d’affari 2009, sugli stessi livel-li di fatturato del 2008 (circa ai 7,5 mio e).
Perchè avete deciso di sviluppare una rete monomarca?Il mercato è progres-sivamente cambiato e l’adeguamento ci ha
spinto ad abbracciare logiche di più ampio re-spiro in grado di sup-portare il brand a 360°. Rimaniamo, comunque, un’azienda produttrice: la maggior parte del no-stro business proviene dall’attività multimarca.
La location ideale? Soprattutto i centri sto-rici di città con popola-zioni tra i 20 e i 40 mi-la abitanti. Intendiamo svilupparci anche nelle grandi città: per questo stiamo cercando partner franchisee di qualità in grado di garantirci una presenza significativa.
Anche i c.c.i. potreb-bero rappresentare
un’opportunità di svi-luppo ...Al momento sono trop-po costosi a livello sia di ingresso sia di mantenimento. Intanto, preferiamo formule co-me i factory outlet, a livello di offerta moda e di ambientazione mag-giormente in linea con i nostri valori. Per que-sto, a inizio ottobre ab-biamo aperto uno store all’interno di Foxtown a Mendrisio.
Nuovi progetti allo studio?Stiamo definendo un’at-tività specifica per la gdo, ma è ancora pre-maturo parlarne. Marina Bassi
Mirtillo vuole costruire una rete monomarca di qualità
La territorialità come leva strategica anche per una cooperativa che opera in tre aree distanti e differenti tra loro: è il caso di Coop Estense, attiva a Modena, Ferrara e in Puglia, che vive la propria identità di strut-tura territoriale come una missione. Il direttore del-la divisione supermercati, Italo Gamberoni, spiega a Gdoweekm@il: “Essere cooperativa nel territorio, dei soci e per i soci, signi-fica lavorare per la conti-nuità, per la trasmissibilità dei valori etico-culturali e patrimoniali propri della co-operativa in quanto realtà unitaria e specifica. Tutto ciò richiede la capacità di realizzare e declinare tali valori nelle diverse realtà sociali e culturali, con molta attenzione e rispetto verso le sensibilità, i bisogni e le identità locali”.
Offerta e focus sui prodotti localiNegli assortimenti di Co-op Estense, e quindi nel-la gestione dei prezzi, le peculiarità locali incidono per il 10% circa, con un’in-
teressante focus sui pro-dotti ortofrutticoli: nel 2008, quelli provenienti dai terri-tori di insediamento della cooperativa hanno coperto mediamente il 68% (Emi-lia) e il 74% (Puglia) del prodotto ritirato dai punti di vendita, toccando il 100% per alcune referenze come uva, ciliegie, susine, fun-ghi e olive. I progetti legati alle pere o alle pesche Igp hanno portato a raccoglie-re da produttori locali oltre l’80% del prodotto e anche Coop Italia, grazie a Coop Estense, ha beneficiato di queste operazioni, ritirando nel 2008 ben 156mila quin-tali di uva pugliese. Unico neo in chiave di territorialità, il condizionamento ancora pesante esercitato sulle in-segne dalla normativa della Regione Emilia Romagna che disciplina il tema del-le aperture festive, rispetto alle possibilità e alla fles-sibilità rintracciabili in altre regioni. “Si tratta di un at-teggiamento conservatore e rigido, che attua limitazioni ormai ingiustificabili”, con-clude Gamberoni. Valeria Volponi
Conad Adriatico inaugura il suo ottavo ipermercato, gestito dalla società Sogi-per, e prosegue il progetto di sviluppo in Puglia. “Ne-gli ultimi tre anni -spiega a Gdoweek m@il il direttore canale ipermercati Rober-to Canu- abbiamo triplica-to la nostra presenza nella regione dove abbiamo 47 store, sviluppiamo 30.000 mq di area vendita per un fatturato di circa 120 mio di euro”. Il nuovo iper di Cavallino (Le), ex Carre-four, si sviluppa su una su-perficie di oltre 10.000 mq con un layout rettangolare, e ha 60.000 referenze in assortimento, di cui 1.200
Pl Inserito all’interno del centro a sua volta parte di un parco commerciale, il nuovo store Leclerc dà enfasi ai freschi che in-sieme ai prodotti di largo consumo pesano il 60% della superficie di vendi-ta, e inserisce la parafar-macia, la sesta di Conad Adriatico, con 400 articoli di farmaco e 2.500 para-farmaco su una superficie di 80 mq e di 160 linea-ri. Nel pdv leccese oltre 1.000 mq sono interamen-te dedicati all’area mobi-li, la seconda del gruppo, con otto postazioni fisse. “Un’area che dovrebbe incidere sull’intero fattu-rato con una percentuale dell’8%” aggiunge Canu che ipotizza un fatturato annuo dell’ipermercato di 40 mio di euro. “L’area mo-bili -aggiunge- ci permette di attrarre i bacini seconda-ri e terziari”. Alessandra Bonaccorsi
Per Euronics il progetto franchising, che quest’anno compie 10 anni, è una scelta vincente. Sono 400 i negozi in affiliazione di cui 360 a insegna Euronics Point. Non a caso il gruppo ha dedicato diverse iniziative
agli affiliati che “rappresentano il 9% del fatturato, di cui il 7% totalizzato dagli Euro-nics Point. Risultati che hanno fatto sì che la quota degli affiliati nel loro mercato di riferimento sia arrivata al 19,8% nel 2008” spiega il direttore commerciale, Marco Ferrante. Una crescita che per il responsabile commerciale franchising Andrea Bor-romeo: “È stata ottenuta grazie all’introduzione di nuove categorie merceologiche a cui sono stati dedicati corner all’interno degli store. Ma c’è anche la formazione. Sono stati realizzati dei corsi rivolti al personale di vendita su visual merchandising, principi di conto economico, cross selling e up selling”. Il responsabile marketing Tea Della Pergola ritiene importante “adeguarsi anche sul fronte arredi, colori e comunicazione del punto di vendita”. Nel sito internet, inoltre, c’è un’area dedicata agli Euronics Point che registra 2 milioni di utenti. AB
Affiliazione Euronics: 10 anni all’insegna di Euronics Point
Dopo Francia, Spagna, Por-togallo e Belgio arriva anche in Italia il primo low cost degli sportivi: a Orzinuovi (Bs) apre Koodza, l’insegna, del gruppo Oxylane, che completa l’of-ferta Decathlon. L’offerta com-prende 1.900 modelli e 6.000 referenze e i prezzi contenuti (il risparmio è del 15-20%) gra-zie al contenimento dei costi di merchandising, di assistenza alla vendita (equipe di vendita
composta da 10 persone) e degli spazi (il negozio ha una superficie di 1.300 mq). Il nuo-vo concept è ideato per centri commerciali e centri urbani di piccole -medie dimensioni co-me Orzinuovi che con i comuni limitrofi ha un bacino d’utenza di 80mila abitanti. .“Accessibilità allo sport da noi significa low price, quali-tà, valore tecnico e vicinan-za geografica: sono questi gli elementi che contraddistin-guono la nostra azienda e la nostra offerta” ha commentato Gianluca Sgarlata, responsa-bile sviluppo di Koodza Italia. In Europa, sono 30 i negozi ad insegna Koodza. Laura Preite
Koodzaarriva in Italiacon uno storea Orzinuovi
A Settimo Torinese apre il più grande store Media World dell’hinterland milanese. La superficie è di 3mila metri quadrati, 70 i dipendenti, 8 le casse, 1.240 i posti auto. La Lombardia si conferma così strategica per il mercato dell’elettronica di consumo: “Tutta la regione rappresenta per noi un punto fondamentale nella strategia di sviluppo dell’azienda -spiega Pierluigi Bernasconi, ceo di Mediamarket-. Malgrado il periodo di generale contrazione dei consumi, proseguiamo con il nostro programma di espansione”. Media World, insieme a Saturn compone l’offerta di Mediamarkt la holding del Gruppo Metro, prima catena in Europa per l’elettronica di consumo, seconda nel mondo (768 megastore in 14 paesi con un fatturato 2008 intorno ai 2 miliardi di euro). In Italia sono 84 i pdv collocati prevalentemente nei centri commerciali, mentre Saturn (13 store) privilegia le location nei centri urbani. LP
Mediaworld inaugura storea Settimo Milanese
Kraun Shop inaugurato a BisceglieApre il primo Kraun Shop a Bisceglie (Ba): concept lineare e minimale con ambienti bianchi e luminosi arricchiti di motivi damascati per il marchio del Gruppo CDC, fra le principali società di distribuzione di prodotti informatici in Italia. Un’atmosfera da boutique valorizza l’offerta che va dai mouse, alle tastiere, ai prodotti audio e accessori pc: non solo oggetto funzionali ma di design per sottolineare il connubio moda e tecnologia. In totale sono 650 i prodotti a marchio. LP
La sfida di El Corte Inglés a Mercadonasi chiama Aliada, la Pl di primo prezzo
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Spinte da una serie di fattori come la crescente competizione di prezzo fra catene distributive, il dinamismo delle formule discount e la com-pressione del potere di acquisto del consumatore per la crisi economica, anche le insegne che non faceva-no del prezzo il fattore competitivo principale sono state costrette a ri-vedere le loro strategie. È questo, ad esempio, il caso spagnolo di El Corte Inglés, che, dopo due anni di lavoro, alla fine delle scorso anno ha lanciato la sua linea di primo prez-zo. Con una scelta alla francese, il gruppo ha deciso di non spendere il suo nome sui prodotti di entrata, pur offendo tutte le garanzie di qualità storicamente legate all’insegna: la scelta è caduta sull’uso del nome Aliada. Altra scelta importante è sta-ta quella di non indicare solo lo stabilimento del produttore, senza
specificarne il nome, al contrario di quanto succede sui prodotti a mar-ca insegna e a quelli di Mercadona, il principale competitor. La nuova Pl è stata progressiva-mente inserita negli assortimenti di tutte le insegne del gruppo (Hiper-cor, Supercor, El Corte Inglés), con un portafoglio iniziale che consisteva di 200 referenze distribuite fra food, grocery e toiletry. Nel corso del 2009 è stato notevolmente ampliato e, per fine anno, dovrebbe raggiungere le 400 referenze, numero in grado di coprire l’intero paniere di consumi di base della famiglia spagnola. Il posi-zionamento di prezzo si colloca un 25% al di sotto della marca insegna El Corte Inglés e si allinea a quello del principale competitor, Mercado-na, la catena che negli ultimi anni ha cambiato le regole del mercato spagnolo grazie all’offerta di un rap-
porto qualità prezzo quasi imbattibile anche grazie all’uso strategico della private label Haciendando. Segmentazione molto articolata Con l’inserimento di Aliada, El Corte Inglés è in grado di offrire una scala prezzi molto chiara e definita nei posizionamenti: marca industriale, marca insegna con prezzi inferiori dal 20 al 30% rispetto a quella in-dustriale e marca di primo prezzo posizionata un 25% sotto alla marca insegna. Oltre che dalla concor-renza di prezzo spietata che si è innescata sul mercato spagnolo, so-prattutto su impulso di Mercadona e delle insegne hard discount, tutte in aumento di quota, la scelta di El Corte Inglés, inimmaginabile solo qualche anno fa, è stata dettata da un forte mutamento dei comporta-menti di acquisto che mostrano un consumatore sempre più alla ricer-ca del miglior rapporto qualità prez-zo possibile. Secondo una recente inchiesta Nielsen, nell’ultimo anno il 47% dei consumatori spagnoli ha aumentato la quantità di acquisti di prodotti in promozione, il 31% compara i prezzi dei prodotti con più attenzione, l’87% è acquirente di marche private e il 37% ha sostituito l’acquisto di marche industriali con quello di Pl. Fabio Salvati
Pur trattandosi di primi prezzi, i prodotti Aliada hanno un pack piuttosto curato e di buon impatto visivo, al fine di mantenere comunque, seppur in una fascia di prezzo basso, un posizionamento di qualità, uno dei tratti distintivi del gruppo..
“Nel fresco l’evoluzione dello scaffale è un perfetto processo darwiniano, necessario, spietato e, per disgrazia o per fortuna, anche molto veloce”. Esordisce così Emiliano Di Lullo, trade & operational marketing del Grup-po Amadori, per spiegare a Gdoweekm@il l’approccio scel-to per differenziarsi in un merca-to ad altissima penetrazione e in crescita: “Puntiamo sul ‘Valore’
per coprire ogni segmento con contenuti rispondenti alle atte-se dei consumatori, come non ogm, mangimi vegetali, prodotto italiano per il segmento premium in cui siamo leader di mercato con la linea 10 e Più..., e ‘pollo allevato all’aperto’ per il seg-mento top quality, presidiato con il Campese”.Utilizzare in modo corretto il category marketing significa per Amadori rendere
la categoria altoperformante in termini di business anche grazie al continuo monitoraggio delle referenze, delle leve del marke-ting mix e della fase logistica. In questo modo, oltre a soddisfare le aspettative del cliente e a migliorare il rapporto di part-nership, si porta direttamente al consumatore la strategia di segmentazione. Ne deriva così la possibilità di cogliere con pre-cisione il momento migliore per proporre innovazione vera, ad di là degli adeguamenti assor-timentali legati alla breve shelf life del settore carni, e di gestire in modo corretto le dinamiche di rotazione, fondamentali per il successo del prodotto. A gene-rare fedeltà contribuisce infine l’advertising e, in particolare, le campagne costruite da Amadori con obiettivi trasversali di va-lorizzazione della categoria e della marca e le attività di trade marketing, con l’uso di materiali informativi in-store. Valeria Volponi
Emiliano Di Lullo, trade & operational marketing del Gruppo Amadori.
Amadori fa category, sceltapremiata dalle performance
Qualità e time saving: l’offerta biologica di Poggio del Farro
Innovazione di prodotto e filiera tracciabile non so-no concetti antitetici alla tradizionalità. Poggio del Farro, azienda toscana specializzata nella lavora-zione del farro biologico, cerca di ottenere il giusto equilibrio tra spinta al nuo-vo e conservazione delle proprietà benefiche di que-sto cereale “del passato”, riproposto in forma nuova e più attuale per il canale moderno. “Con l’innovazio-ne di prodotto -spiegano dall’azienda- vogliamo svi-luppare gradualmente que-sta particolare categoria merceologica con l’inten-zione di renderla parte di un consumo quotidiano ac-cessibile a palati e momen-ti di consumo differenziati e che rispecchiano trend alimentari emergenti”.
Coniugare tradizione e time savingPrimi piatti, sostitutivi del pane, snack dolci e sala-ti, ma anche piatti pronti in busta, farro precotto e birra: il filo conduttore che unisce tutta la produzione di Poggio del Farro è la ricerca del time saving,
che permette di avvicina-re il consumatore d’oggi, altrimenti allontanato dai lunghi tempi di cottura che il farro richiede e, inoltre, un’immagine che ben si adatta alla gdo.
Alimento ideale per i tempi moderni“I prodotti a base di chic-chi di farro e quindi in-dicati per la produzione di zuppe, insalate e pri-mi piatti -proseguono in azienda- si caratterizzano per la particolare prepara-zione del chicco stesso, la cosiddetta perlatura, os-sia l’eliminazione di parte della pellicola che avvol-ge il chicco. Quest’ultima operazione permette una cottura senza ammollo e in minor tempo. Il farro perlato è, quindi, un ele-mento ideale nella dispen-sa di ogni cucina sempli-ce, pratico per le famiglie moderne che hanno ritmi sempre più veloci”. Già referenziati in Esselunga e Conad, i prodotti Poggio del Farro stanno esten-dendo la loro presenza ad altre insegne. Davide Bernieri
Frutta in tutte le sue declinazio-ni possibili nei distributori auto-matici. Con una partnership tra Noberasco e Conserve Italia, infatti, debutta la frutta essic-cata nelle vending machines. La storica azienda ligure spe-cializzata nella lavorazione e vendita di frutta secca entra nel canale automatico attraverso il know how del gruppo coopera-tivo emiliano, che già possiede un’unità di business e un’offerta di prodotti dedicata. “Abbiamo
posizioni di leadership in gdo -dichiara Gabriele Noberasco, direttore generale dell’omonima azienda-, ma non ci siamo mai strutturati per operare in canali poco concentrati, seppur molto potenziali. Conserve Italia ci è parso subito l’interlocutore più idoneo a farci penetrare rapida-mente il canale vending, sia per l’entratura commerciale, sia per le affinità merceologiche tra i nostri portafogli prodotti”.
Tre referenze per il canale vendingCosì, a fianco dei succhi a marchio Derby e Yoga (tra cui la bevanda funzionale a ba-se frutta di ultimo lancio Yoga AQ, proposta nel formato da 250 ml proprio per il vending) e alla macedonia ready to eat Yoga Fruitesse, nei distributori
automatici di Conserve Italia si troverà Frut&Go, linea di frutta disidratata in bustina monodo-se, appositamente sviluppata da Noberasco. Tre le referenze veicolate attraverso il canale vending, ossia le più altoven-denti in gdo: Mix Esotico, con papaya e ananas, Albicocche e Noci in gherigli, confeziona-te in bustina monodose per uno snack on the go pratico e salutare, molto apprezzato da un target trasversale per età e condizione socioeconomica e adatto a un consumo duran-te tutta la giornata. Analogo posizionamento anche per l’al-tra novità presentata da Nobe-rasco, questa volta destinata al canale gdo: i Bio Pomodo-ri Snack, secchi ma “morbidi”, destinati a molteplici occasioni d’uso. Davide Bernieri
Accordo Noberasco e Conserve Italia:frutta essiccata nel canale automatico
Con Chiquita magneti e CaraibiDal 7/9 al 11/10/2009, per premiare subito chi acquista le sue banane, o una confezione dei suoi frullati di frutta fresca da 250 g, Chiquita ha disposto la distribuzione di 40.000 pin magnetici da frigo. L’iniziativa coinvolge 350 fruttivendoli e 2.000 punti di vendita delle principali insegne delle gdo attraverso il posizionamento di un cartonato evidenziante un concorso sms e vinci che mette in palio: 1 viaggio di 1 settimana per 2 persone a Santo Domingo e 1.000 gadget personalizzati tra chiavette usb, gonfiabili e t-shirt. MOV
MerchandisingChiquitada Auchan
Witor’s alletta con 500In 150 punti di vendita della gdo, Witor’s ha programmato esposizioni preferenziali quindicinali composte in media da 5 box pallet. Ogni display riporta un concorso, valido dal 28/9/2009 al 13/2/2010, legato alle tavolette di cioccolato nocciolato puro 150 g e di puro classico 100 g. Acquistando una referenza
si partecipa all’estrazione giornaliera di una shopping card da 200 euro. Con due acquisti si può ambire ad una Fiat 500. Per il terzo quadrimestre 2009 è atteso un incremento dei volumi tra il 20 e il 25%. Marco Oltrona Visconti
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Con l’inaugurazione, a settembre, nel cuore di Modena, gli store RediPane sono saliti a quota sette. “L’obiettivo per il prossimo quinquennio -spiega Andrea Gaibazzi, presidente e Ad di RDP Sviluppo Spa- è di raggiungere almeno 20 negozi, sempre basati sul medesimo concept e con location nelle maggiori città del centro-nord d’Italia”. La costi-tuzione della holding di Sviluppo ha infatti la mission
di fare crescere la rete RediPane attraverso la ricerca di location con specifiche ca-ratteristiche, flessibilmente adattabili all’innovativo concept di store, che ingloba, in un unico locale, panificio-pasticceria-caffetteria e ristorazione, puntando così su target diversificati e intercambiabili, a seconda dell’ora. Questo perché i pdv RediPane si propongono come luoghi che evolvono in funzione dei momenti della giornata: alla mattina, prima colazione e vendita dei prodotti da forno, a pranzo ristorazione, nel pomeriggio luogo d’incontro per il tè e, a sera, l’aperitivo. Tiziana C. Aquilani
RediPane reinventa il bakery cafèe diventa una catena di 20 store
MerchandisingWitor’sda Esselunga, Finiper e Carrefour
Dalle acque del Nord Europa agli scaffali della gdo italiana. Riu-nione Industrie Alimentari presenta il Baccalà già dissalato ed ammollato, quindi pronto per essere cucinato. Ottenuto dal Gadus morhua, proveniente principalmente dalle isole Faroe, il prodotto viene proposto in tre varianti: il cuore di baccalà ammollato da 200 g (i cosiddetti palitos) ed il filetto di baccalà ammollato da 300 g o da 1 kg, tutti in vaschette Atm trasparenti. Ideali per preparare velocemente piatti appetitosi, i pack sono corredati da ricette per stuzzicare la creatività dei consumatori.
ProdottoTipologia
MarchioProduttore/distributore
Numero di referenzeGrammatura
PackShelf life
TargetCanali di vendita
LancioComunicazioni
Baccalà ammollatoBaccalà ammollato Riunione Industrie Alimentari Riunione Industrie Alimentari 3200 g / 300 g / 1 kgVaschetta in Atm28 giorniTrasversaleGD e DO2008 Adv, comunicati stampa, pack innovativi
Festa di CoccoleBaloccoFesta di Coccole è un pandoro lievitato naturalmente e la pasta è arricchita con gocce di cioccolato. La torta Balocco è disponibile in due versioni: la confezione per bambini ruota intorno a Saetta Mc Queen, protagonista del film Cars-Motori Ruggenti, mentre alle bambine viene proposto le Principesse. Quest’ultima contiene pochette super brillante e uno scrigno diamantato con set scrittura. Il prezzo suggerito è di 5 e.
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I beni di consumo La rassegna delle novità di prodotto
ON LINE
Palle di Natale IcamLa linea calcio di Icam proponele palle di Natale di cioccolato al latte personalizzate con i loghi e i colori di alcune squadre di calcio: Juventus, Inter, Milan, Roma, Lazio, Fiorentina e Torino. Il gadget è il risultato di un accordo tra Icam, unica licenziataria ufficiale per il comparto del cioccolato e il mondo del football. La proposta si completa con un espositore natalizio apposito per la gdo. La linea calcio include prodotti e confezioni per le ricorrenze o continuativi che includono anche merchandising ufficiale dei club e concorsi.
TuttiFrutti di Rigoni di AsiagoConfezione regalo che contiene 9 vasetti da 30 g di Fiordifrutta, Miele e Nocciolata, tutti biologici e senza zucchero aggiunto, inseriti in una naturale confezione di legno (*FSC). Fiordifrutta è prodotta con frutta biologica rigorosamente selezionata. La frutta arriva dall’Italia o dalla filiera di coltivazione biologica RdA in Bulgaria e viene impiegata solo dopo aver superato una severa serie di controlli. Inoltre, in quanto prodotti biologici, i controlli riguardano anche i residui di pesticidi, fitofarmaci, fertilizzanti. Fiordifrutta è suggerita per guarnire dolci e dessert, oppure per preparare frullati, gelati, yogurt e si accompagna con formaggi, sia freschi sia stagionati. Prezzo: 15 e.
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Una tovaglia piena di briciole? No, grazie. Meglio levarle con facilità e rapidità facen-dosi aiutare da un piccolo e simpatico aspi-rapolvere. Per rendere l’operazione gradita a tutti i componenti della famiglia, Bergama-schi & Vimercati ha ideato un miniaspirapol-vere che assume le sembianze di un simpa-tico animaletto divora-tutto: in questo modo, anche i piccini di casa possono giocare e, insieme, imparare a collaborare alle faccende domestiche. Il miniaspirapolvere da tavolo rappresenta una proposta-novità divertente e funzionale, che arricchisce ulteriormente l’ampia gamma a marchio Excelsa.
Excelsa: con il miniaspirapolvere, pulire la tavola è un gioco
Prodotto Referenze
Produttore/distributore Marchio
MaterialeManutenzione
Mese di lancioPrezzo
Canali divendita
Miniaspirapolvere da tavoloArtt. 38244 e 38245 Bergamaschi & Vimercati ExcelsaPlastica con parti in metalloOrdinaria Ottobre 2009 € 9,00Gdo e negozi specializzati
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Riunione lancia il Baccalà pescato nel Nord Europa
22Borotalco in pack vintageIdea regalo che rispolvera confezioni d’altri tempi di Borotalco da 500 g e da 1 kg.Si tratta della riedizione di due formati oversize della Miglior Polvere per la pelle, dal pack in latta e cartone. L’appeal della proposta di Manetti & Roberts trova forza nel carattere evocativo dell’immagine, che riconduce inevitablimente all’infanzia. I prezzi consigliati al pubblico sono: 9,99 e il barattolo da un chilo e 5,69 e per quello da cinquecento grammi.
Limoncello e vodka: idee natalizie di Stock ItaliaPer il prossimo Natale Stock Italia propone tre idee regalo: la Keglevich Limited Edition e le due confezioni regalo di Limoncè e Crema di Limoncè. La vodka sarà disponibile con un pack unconventional: una gabbia d’oro chiusa da un lucchetto che ospita la K’experience: la Keglevich Classica (70 cl). Limoncè e Crema di Limoncè, a loro volta, si presentano in un astucciato in cartone semplice e allo stesso tempo elegante.
Arriva il Latte Prima Colazione ViviSano, il primo nato della nuova linea di latti funzionali TreValli. Studiato per la prima colazione di tutta la famiglia, aiuta ad affrontare la giornata con la giusta energia, perché arricchito con vitamine e pappa reale. Leg-gero e digeribile il Latte Prima Colazione ViviSano è già pronto per essere adottato nelle case di tutti gli italiani.
• Ideale per la prima colazione di tutta la famiglia.• Arricchito con vitamine e pappa reale.• Leggero (solo 1% di grassi).• Digeribile (solo 0,5% di lattosio).
Trevalli Cooperlat lancia il Latte Prima Colazione ViviSano
ProdottoBrand
Tipologia Pack
Shelf life Target Lancio
Prezzo suggeritoPromozioni
Latte Prima Colazione ViviSano TreValli ViviSano Latte per la prima colazione Square con tappo, 1000 ml 90 giorniTutta la famiglia Settembre 2009 1,39 euro a confezione Vendite guidate con hostess
Il retailer norvegese NorgesGruppen ha scelto di implementa-re il sistema di prote-zione elettronica degli articoli acustico-ma-gnetico Sensormatic Ultra•Max® (AM) di ADT Fire & Security. La fornitura riguarderà i 3.000 punti di ven-dita, supermercati e ipermercati dello stes-so marchio presenti sul territorio norvege-se. NorgesGruppen ha scelto inoltre Infratek, rivenditore autorizzato di soluzioni Sensor-matic per la Norvegia, come fornitore di si-stemi di monitoraggio remoto in tempo reale e per l’assistenza via rete dei sistemi Sensor-
matic. NorgesGruppen ha poi considerato di avviare un programma di protezione alla fon-te (source tagging) su alcuni prodotti selezio-nati, così da ottimizzare i tempi di lavoro e ga-rantire l’uniformità della protezione. Le nuove soluzioni antitaccheg-gio Sensormatic basa-
te sulla tecnologia AM sostituiranno i sistemi a radiofrequenza (RF) attualmente installa-ti nei punti di vendi-ta NorgesGruppen. Prima di aggiornare i propri sistemi imple-mentando la soluzio-ne Ultra•Max AM di Sensormatic, Norge-sGruppen ha condotto
un esperimento pilota della durata di tre me-si sulla tecnologia AM. Da tale sperimentazio-ne è emerso che il si-stema AM ha rilevato quasi il 99 % dei furti e non ha fatto scattare nessun falso allarme.I sistemi antitaccheg-gio Sensormatic basa-ti sulla tecnologia AM aiutano i retailer co-me NorgesGruppen a rilevare il furto di pro-dotti che contengono metalli o confezionati in imballaggi metallici. La tecnologia AM è an-che in grado di rilevare etichette applicate sui prodotti che si trovano all’interno dei carrelli di metallo per la spesa. Enrico Sacchi
NorgesGruppen previene i furti negli storecon soluzione Sensormatic Eas di ADT
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Si chiama Local Express Delivery il nuovo servizio di consegna in giornata lanciato da Amazon e inizialmente riservato a 7 città: New York, Philadelphia, Boston, Baltimora, Las Vegas, Seattle e Washington. Il costo del servizio è di 5.99 $ e viene applicato solo agli Amazon Prime member, che pagano un forfait di 79 $ l’anno per ottenere consegne gratuite dal sito di e-commerce. Amazon sta inoltre ampliando le opzioni di delivery nel week-end: gli articoli ordinati entro il tempo limite del giovedì verranno consegnati nella giornata di sabato, invece che di domenica. ES
Amazon lancia il nuovo servizio di consegna in giornata
I contact centre svolgono un ruolo centralenell’identificare nuove opportunità di venditaIl mercato dei contact centre sta entrando in una nuova fase evolutiva nell’ambito dell’interazione con i consumatori. È quanto emerge dai risultati della nuova edizione del Global Contact Centre Benchmarking Report di Dimension Data, fornitore di servizi e soluzioni IT. A dimostrazione di questo cambiamento è stato registrato un incremento del 22% nel numero di contact centre che hanno processi e sistemi idonei a identificare le opportunità di vendita durante le chiamate in entrata. Inoltre, il numero delle organizzazioni che hanno una strategia per ridurre i costi di servizio al cliente è aumentato del 9,4% anno su anno. ES
Grazie alle dimensioni più limitate dell’etichetta AM di Sensormatic rispetto alle etichette RF, NorgesGruppen sarà anche in grado di proteggere una più ampiavarietà di articoli.
Accenture principale fornitore di P&Gper l’infrastruttura tecnologica webProcter&Gamble si affida ad Accenture
per trasformare la propria infrastruttura tecnologica web e la capacità digitale on-line. Accenture diverrà quindi il principale fornitore di P&G per l’infrastruttura tecnologica ed i servizi web. P&G collaborerà inoltre con Accenture Interactive (ramo d’azienda Accenture per il marketing digitale) alla creazione dell’Intelligent Digital Platform Accenture, una soluzione che associa una tecnologia all’avanguardia all’analisi, per trasformare l’esperienza on-line del consumatore: analizzando il comportamento del cliente e le sue preferenze, tale soluzione è in grado di proporre il contenuto e le informazioni più pertinenti e garantire così un’esperienza on-line ottimale. ES
Metro amplia programma Rfid Tag It Easy! con il supporto di Checkpoint Systems
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n. 501-502 - 26 ottobre 2009
m@il www.gdoweek.it
Checkpoint Systems ha an-nunciato l’ampliamento del pro-gramma Rfid “Tag It Easy!”, che rientra nell’iniziativa Advan-ced Logistics Asia promossa da Metro Group con l’obiettivo di ottimizzare i processi logistici con i fornitori asiatici utilizzan-do la tecnologia Rfid per trac-ciare le merci che viaggiano lungo l’intera supply chain. I partecipanti a “Tag It Easy!” si impegnano ad applicare le eti-chette Rfid ai prodotti destinati ai magazzini tedeschi di Metro Group. Questa terza fase del programma coinvolgerà più di 75 fornitori indiani e cinesi di beni di largo consumo, oltre ai 100 produttori già presenti nel-l’iniziativa provenienti da Hong Kong, Cina e Vietnam. Metro Group ha messo a punto “Tag It Easy!” in collaborazione con
Checkpoint Systems, suo part-ner strategico nell’iniziativa Fu-ture Store: l’obiettivo è quello di supportare i fornitori nell’utilizzo della tecnologia Rfid per le loro attività. In qualità di solution provider esclusivo, Checkpoint si conferma come fornitore di riferimento di etichette Rfid pre-stampate e servizi correlati nel-la regione. Sfruttando la tecno-logia Rfid per garantire
visibilità in tempo reale, Metro Group è in grado di incrementa-re l’efficienza della propria sup-ply chain al fine di migliorare l’esperienza di acquisto finale. I fornitori possono eliminare il controllo e il conteggio manuale dei colli, migliorare le informa-zioni di avvenuta consegna e disporre di dati di spedizione sensibilmente più accurati. Enrico Sacchi
Con l’inizio della terza fase di “Tag It Easy!” Metro Group fruisce di una visibilità end-to-end su crescenti volumi di prodotti.
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