Description:
Ilaria Legato, partner di Food Design Studio, aiutata dalle foto di Paolo Barichella, illustra i cambiamenti sui modi, tempi e strumenti di fruizione del cibo: il design basato sulla ‘cultura del progetto’ si propone di ideare e sviluppare nuovi oggetti per la presentazione del cibo, strumenti necessari per soddisfare bisogni sempre più diversificati. Il cibo, così, diviene un linguaggio autonomo, in cui i singoli alimenti costituiscono le parole, mentre le loro relazioni sono rappresentate dalle tecniche di preparazione e dalle modalità d’uso.
![CONV Percorsi di uscita EGNO dalla società della Paura · [ la paura mangia l’anima 25.02.2006] [02][03] [ la paura mangia l’anima 25.02.2006] titolo dell’opera su due righe](https://static.documenti.site/doc/80x56/6028742dfb3278022a735ede/conv-percorsi-di-uscita-egno-dalla-societ-della-la-paura-mangia-laanima-25022006.jpg)
