Date post: | 30-Mar-2016 |
Category: |
Documents |
Upload: | eligio-di-giampietro |
View: | 218 times |
Download: | 0 times |
Menù Pranzo di Natale 2011APERITIVO DI BENVENUTO
Crostini con caprino e anetoBocconcini di orzo
Crostoni al formaggioCornetti di sfoglia alle verdure
Ciliegine di latte con olive verdi e nere
ANTIPASTIInsalata calda di baccalà
Sformatino di prosciutto e formaggio su crema di piselli
PRIMI PIATTIStracciatella in brodo ristretto con dadolata di gobbiRaviolo di ricotta e spinaci allo zafferano di Navelli
Gnocchi di patate con ragu’ di cinghiale
SECONDO PIATTOCosciotto di maiale al forno con patate alla contadina
DESSERTPanettoneSpumante
Torta dello chef “ GRAN SASSO”Caffè
Amaro d’Abruzzo “Celestino”
NEL CALICE Prosecco di Valdobbiadene
Trebbiano d’Abruzzo Montepulciano d’Abruzzo
SpumanteAcqua