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Miele

Date post: 06-Apr-2016
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Description:
Informazioni generali sulla produzione del miele
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Il Miele prodotto dall’insetto Apis Mellifera
Transcript
Page 1: Miele

Il Miele

prodotto dall’insetto Apis Mellifera

Page 2: Miele

Per la legge…

“…per miele si intende il prodotto alimentare che le api domestiche

producono dal nettare dei fiori o dalle secrezioni provenienti da parti di

piante o che si trovano sulle stesse, che esse bottinano, trasformano,

cambiano con sostanze specifiche proprie, immagazzinano e lasciano

maturare nei favi dell’alveare” (Direttiva CEE del 22 Luglio 1974).

Page 3: Miele

La bontà del miele dipende da due fattori:

dal lavoro delleapi per produrlo

e dall'intervento dell'uomo per estrarlo e metterlo a disposizione del consumatore.

Page 4: Miele

il miele è immagazzinato dalle apinelle cellette dei favi

Page 5: Miele

estratto mediante centrifugazione

Page 6: Miele

lasciato decantare in appositi contenitori

Page 7: Miele

riportato invasetti

Page 8: Miele

composizione

zuccheri semplici (carboidrati):

Page 9: Miele
Page 10: Miele

Tipi di miele

Page 11: Miele

L’

INTERVISTA

Page 12: Miele

TORTA AL MIELE


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