OGNISSOLE

OGNISSOLE

Ognissole nasce dal sogno di valorizzare, in un progetto aziendale unico nella regione, i principali vitigni autoctoni della Puglia. L’Azienda è strutturata in due tenute autonome, ciascuna con vigneti propri e una struttura di vinificazione dedicata: •nella Tenuta di Manduria si esprimono a pieno le potenzialità del Primitivo e del Negroamaro;•nella zona di Castel del Monte la Tenuta Cefalicchio, a conduzione biodinamica (con certificazione Demeter dal 1992), punta principalmente sul Nero di Troia e sul Moscato.Il nome Ognissole è citato in un poemadi Leonida da Taranto (III sec. a.C.) che parla di queste terre illuminate da “ogni sole” per gran parte della giornata. Il logo è la reinterpretazione di un dettaglio di un mosaico rinvenuto in una domus costruita tra il III e il II sec. a.C.

Ognissole is the result of a dream: create a single entrepreneurial project encompassing the richness of the whole Puglia region and its native varietals. To capture such potential, Ognissole is structured in two independent estates, each one with its vineyards and its winery:•in the Manduria Estate, Primitivo and Negroamaro dominate the scene;•in the Castel Monte area, the Cefalicchio Estate, byodamic with Demeter certification since 1992, focuses mostly on Nero di Troia and Moscato.The name “Ognissole”, of Greek origin, is mentioned in a poem of Leonida di Taranto (third Century B.C.) that describes this land as full of charm and covered by the sun for most of the day. The logo is a detailed re-interpretation of a mosaic found in a “domus” built between the end of the third century.

TENUTA DI MANDURIA / MANDURIA ESTATE:Proprietà in Ha / Property in Hectares: 53Nr di bottiglie prodotte / Nr of bottles produced: 250.000

TENUTA CEFALICCHIO / CEFALICCHIO ESTATE:Proprietà in Ha / Property in Hectares: 27Nr di bottiglie prodotte / Nr of bottles produced: 80.000

ESSENTIA LOCIPrimitivo di ManduriaDOCPrimitivo9 mMin 4 m18 °C

NEGROAMAROSalento Negroamaro IGTNegroamaroMin 3 m 16-18 °C

PRIMITIVOPrimitivo di Manduria DOCPrimitivoMin 2 m 16-18 °C

MIRANTESalento Rosato IGTPrimitivoMin 2 m12 °C

CHARDONNAYPuglia Chardonnay IGT ChardonnayMin 2 m10 °C

BLUMBollicine DolciMosto da uve parzialmente fermentato5°C

Wine Enthusiast90 points (2012)

Wine Enthusiast89 points (2013)

Wine Enthusiast89 points (2013)

Robert Parker90 points (2014)

ROMANICOCastel del Monte RossoDOPNero di Troia12 mMin 18 m18 °C

BRECCIATOCastel del Monte DOP Nero di Troia, MorelloneMin 4 m16-18 °C

PONTELAMACastel del MonteRosato DOPNero di Troia Min 2 m12 °C

JALALPuglia Bianco IGPMoscato BiancoMin 4 m 8-10 °C

PIETRAIACastel del MonteBianco DOPChardonnay,Bombino BiancoMin 4 m10-12 °C

Wine Enthusiast90 points (2008)

LEGENDA / LEGEND Vitigno a bacca bianca o rossaWhite or red grape vine

Mesi di maturazione in botti di legnoMonths of oak aging

Mesi di affinamento in bottigliaTime of maturing in the bottle

Permanenza minima sui lievitiMinimum time on the lees

Temperatura consigliataRecommended temperature

Bicchiere consigliatoRecommended glassware

FEUDI DI SAN GREGORIOLocalità Cerza Grossa83050 Sorbo SerpicoAvellino - Italywww.feudi.it

COME RAGGIUNGERCIDa Milano, Roma, Napoli, Bari Uscita Avellino EstSvincolo per AtripaldaSeguire le indicazioni per Feudi di San Gregorio8,5 km dall’uscita

Dalla SS7 - Ofantina BisUscita Sorbo Serpico Procedere per il paeseSeguire le indicazioni per Feudi di San Gregorio6,5 km dall’uscita

Dal raccordo SA - AVUscita SerinoProcedere per Santo Stefano del SoleSeguire le indicazioni per Feudi di San Gregorio7,4 km dall’uscita

HOW TO REACH USComing from:Milano, Roma, Napoli, Bari Avellino Est ExitExit for AtripaldaFollow directions for Feudi di San Gregorio8,5 km from the Exit

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