OSSERVATORIO TURISTICO DELLA PROVINCIA DI … · • la spesa turistica sul territorio ......

OSSERVATORIO TURISTICO DELLA PROVINCIA DI LECCE

MONITORAGGIO DELLE DINAMICHE TURISTICHE ATTUALI E POTENZIALI

COME PIATTAFORMA INFORMATIVA A DISPOSIZIONE DELLE IMPRESE

Ottobre 2014

A cura di

Monitoraggio delle dinamiche turistiche attuali e potenziali come piattaforma informativa a disposizione delle imprese

Osservatorio turistico Lecce

Periodo di riferimento: 2014 Pagina 2 di 34

Sommario

Premessa ..................................................................................................................................... 3

I fenomeni in sintesi ...................................................................................................................... 4

1. Il turismo nella provincia di Lecce ....................................................................................... 6

2. Il profilo del turista ............................................................................................................... 7

3. Le motivazioni di vacanza e i canali che influenzano la scelta ............................................ 8

4. L’organizzazione del soggiorno ed i comportamenti turistici della clientela ....................... 10

5. La spesa turistica diretta e indiretta e l’impatto economico del turismo ............................. 12

Allegato statistico ........................................................................................................................ 14

Nota metodologica ...................................................................................................................... 34




Premessa

Il presente studio costituisce parte integrante del progetto “Spo.T. – Sportello del Turismo” attivato dalla

Camera di Commercio di Lecce in collaborazione con ISNART.

L’obiettivo del progetto è quello di istituire uno sportello del turismo, fisico e/o virtuale, che restituisca

informazioni di settore utili alle imprese e ai turisti, con l’obiettivo di rafforzare ulteriormente la centralità

della Camera di Commercio e del suo ruolo di “ponte” con e tra le imprese, considerando sia quelle

direttamente turistiche che quelle coinvolte nella lunga filiera sul territorio.

A tale scopo è stata condotta un’indagine che ha coinvolto un campione di turisti in vacanza nella

provincia di Lecce durante l’estate, al fine di monitorare lo scenario turistico locale, la qualità del prodotto

turistico, nella sua complessità, e verificare la sua percezione da parte del mercato. Attraverso l’indagine

è possibile acquisire la conoscenza della composizione della domanda analizzando, non solo il profilo

socio-demografico, ma anche alcune dinamiche di comportamento, riferendosi in particolare alla spesa

dei turisti e ai consumi effettuati sul territorio.

Nel dettaglio l’indagine lascia emergere:

• le caratteristiche strutturali, le scelte, e i comportamenti e le motivazioni di scelta del soggiorno;

• il grado di soddisfazione dei turisti rispetto all’esperienza di vacanza vissuta;

• la spesa turistica sul territorio

L’analisi è finalizzata ad offrire un quadro complessivo sull’andamento del turismo sul territorio e:

• comprendere i dettagli di consumo dei turisti dell’area

• valutare il giro d’affari apportato dal turismo nell’area e l’impatto economico attivato direttamente

sul territorio;

• misurare le ricadute economiche del turismo sugli altri settori economici della provincia.




I fenomeni in sintesi

Nel 2014 si stima che la provincia di Lecce abbia accolto circa 5,5 milioni di turisti considerando sia coloro

che alloggiano in strutture ricettive che in abitazioni private, l’88% italiani e il 12% stranieri.

Turisti che hanno generato sul territorio un impatto economico stimabile in 367 milioni di euro tra alloggio,

ristorazione e acquisti di beni e servizi sostenuti nel corso della vacanza.

Il soggiorno è motivato principalmente dalle bellezze naturalistiche della costa leccese, oltre che dai

divertimenti che il territorio offre e (tra le altre motivazioni) dalle risorse culturali.

Un territorio, dunque, che coniuga le unicità della costa e le ricchezze del patrimonio artistico

monumentale all’animazione territoriale, attrattori in grado di catalizzare diversi target di clientela che

vanno dai giovani alle famiglie.

La provincia si caratterizza, infatti, per il forte appeal sul turismo giovanile, la metà dei turisti rientra nella

fascia d’età che va dai 21 ai 30 anni (contro un dato medio Italia del 22,9%1), e da 31 a 40 (23,6%).

Soggiorni che si svolgono con amici, in famiglia, per la metà in abitazioni private e che durano in media

11,4 giorni.

Tra i canali che influenzano la scelta della destinazione della vacanza, in prima linea il passaparola che

influenza il 45,4% dei turisti, subito dopo il web (25,8%). Dati che, da un lato sottolineano quanto siano

fondamentali gli strumenti di promo commercializzazione per la promozione delle imprese e dei territori e,

dall’altro invitano a puntare su un offerta di qualità che sia in grado di soddisfare i turisti e generare (al

rientro) un passaparola positivo, principale canale di influenza per la scelta della destinazione.

Giudicata più che buona l’offerta turistica locale (7,6 su 10), ottimi alcuni aspetti: la cortesia e l’ospitalità

della gente del luogo e il rapporto tra la qualità e il prezzo dell’alloggio e del ristorante, mentre sufficiente

il voto per alcuni servizi al turista quali la possibilità di avere il Wi-Fi gratuito, ormai indispensabile per gli

stranieri.

1 Fonte: Osservatorio Nazionale del Turismo Unioncamere – Isnart: Indagine customer care turisti in Italia, anno 2013




Un dato, questo, sul quale bisognerebbe puntare la lente di ingrandimento: per il 28% dei turisti la ricerca

delle informazioni su come “vivere” il territorio ha luogo durante la vacanza, i turisti, decidono dove

andare, cosa visitare, dove “spendere” direttamente durante il soggiorno e lo strumento più utilizzato è

internet (24,4%) e (a distanza) i vecchi e “buoni” consigli del concierge.

Occorre, dunque, tenere in forte considerazione nelle strategie di investimento e promozione del territorio

e dell’offerta locale, il potenziamento di questi strumenti per raggiungere un numero di turisti sempre

maggiore al fine di promuovere, le imprese, il territorio e creare sempre più occasioni di visitazione e

consumo.




1. Il turismo nella provincia di Lecce

Prima di entrare nell’analisi dettagliata dei risultati dell’indagine, lo studio si apre con una breve analisi di

scenario di settore nella provincia di Lecce che restituisce la fotografia sul contesto di riferimento.

Nel 2013 si contano in Italia 157.521 esercizi ricettivi per un totale di 4.728.180 posti letto. La Puglia con

circa 248 mila posti letto copre il 5,2% dell’offerta ricettiva nazionale.

Nella provincia di Lecce si registrano 1.902 esercizi alberghieri ed extralberghieri che offrono 81.832 posti

letto, il 33% del totale regionale.

Sul totale della ricettività provinciale le strutture extralberghiere pesano l’84,3%. Dal 2005 ad oggi si è

registrato un notevole incremento di tutti gli esercizi ricettivi ad eccezione degli hotel 2 stelle che sono

diminuiti passando da 36 unità nel 2005 a 22 nel 2013 e degli ostelli della gioventù (da 2 unità ad 1 unità).

In particolare, negli ultimi otto anni hanno registrato un notevole aumento le strutture complementari

passando da 692 unità a 1.603, e da 37.489 posti letto a oltre 52 mila posti letto nel 2013.

Ad incidere notevolmente sugli esercizi complementari sono in termini di unità i Bed & Breakfast (1.132

con una variazione percentuale del +131,5% rispetto al 2005) mentre in termini di posti letto campeggi e

villaggi (32 unità) che da soli coprono il 31,5% dei posti letto della provincia.

Nel corso del 2014 si stima che la provincia di Lecce abbia accolto circa 5,5 milioni di turisti italiani (88%)

e stranieri (12%). Sul totale dei flussi l’81,1% ha soggiornato in strutture ricettive ed il 18,9% in seconde

case. Turisti che hanno generato sul territorio un giro d’affari stimato in 367 milioni di euro.




2. Il profilo del turista

Le informazioni relative alla provenienza del turista che sceglie le località della provincia come meta di

vacanza, al titolo di studio, alla professione, restituiscono l’identikit del cliente che soggiorna nelle

destinazioni, informazioni indispensabili per il territorio e per le imprese, utili per orientare non solo gli

strumenti di promozione ma anche gli eventuali investimenti sui servizi e sull’offerta turistica locale.

I turisti che soggiornano nelle destinazioni turistiche della provincia di Lecce, considerando sia coloro che

alloggiano nelle strutture ricettive che nelle seconde case, sono prevalentemente italiani, tra i bacini di

provenienza prevalgono i residenti in Campania (11,8%), Lazio (11%) e Lombardia (10,1%).

Esigua l’incidenza della componente straniera che incide in estate solo per il 14,3% sul totale dei flussi, i

mercati di provenienza dei turisti stranieri vedono in testa francesi (23,4%) e tedeschi (19%), seguiti a

distanza dagli inglesi (11,9%).

La provincia, come è noto, si caratterizza per il forte appeal sul turismo giovanile. La metà dei turisti,

infatti, rientra nella fascia d’età che va dai 21 ai 30 anni (contro un dato medio Italia del 22,9%2), ai quali si

aggiunge il 23,6% di turisti tra i 31 e i 40 anni.

Giovani, dunque, con un alto profilo scolastico (laureati nel 51% dei casi) e diplomati (43,9%) ma con

professionalità ancora da consolidare (sono lavoratori atipici il 26,6%).





3. Le motivazioni di vacanza e i canali che influenzano la scelta

I risultati circa le motivazioni e i canali di influenza che hanno orientato la scelta del turista a scegliere la

provincia di Lecce quale destinazione dove soggiornare, restituiscono gli asset sui quali le imprese e i

territori sono chiamati a puntare la lente di ingrandimento per pianificare le politiche di promo

commercializzazione.

Le bellezze paesaggistiche e naturalistiche della costa leccese rappresentano la motivazione principale di

scelta del soggiorno per il 42,1% dei turisti, quota che sale al 63,1% per i mercati stranieri. Al secondo

posto tra le motivazioni principali i divertimenti che la provincia offre indicati dal 29,4% dei vacanzieri

(40,9% tra i turisti stranieri). La provincia è anche vista come il luogo ideale per dedicarsi al relax (27,8%);

il 23% sceglie di soggiornare nei comuni del Salento dell’area leccese per il desiderio di vedere un posto

mai visto, e il 22,8% per la ricchezza del patrimonio artistico monumentale.

Motivazioni che sottolineano le caratteristiche (note) di una provincia che sa coniugare le unicità della

costa e le risorse culturali all’animazione territoriale, attraverso offerta di eventi e momenti di divertimento

che hanno saputo catturare nel tempo importanti e diversificati target di turismo.

Sono solo secondarie, infatti, le motivazioni di ordine pratico: l’ospitalità di parenti e amici (indicata dal

19,2% dei turisti), il buon rapporto qualità/prezzo (18%), la facilità di raggiungimento (13%) o il possesso

della seconda casa (8,9%).

Ma quali sono i canali della comunicazione che orientano la scelta della destinazione? A farla da padrona

è sempre il passaparola, il consiglio di amici e parenti influenza il 45,4% dei turisti che hanno scelto di

soggiornare nella provincia. Subito dopo internet con il 25,8%, una quota che tra i turisti stranieri sale al

31,5% soprattutto per le offerte proposte online (21%); sui mercati stranieri è proficuo anche il ruolo

dell’agenzia di viaggio che influenza il 42,9% delle scelte.




Fondamentali, pertanto, gli strumenti e le strategie di promozione del territorio che passano per il web,

ma, con lo sguardo rivolto al turista al momento del soggiorno. Infatti, puntare su un offerta ed un servizio

di qualità che sia in grado di soddisfare il cliente vuol dire generare (al suo rientro) un passaparola

positivo, principale canale di influenza per la scelta della destinazione di vacanza.




4. L’organizzazione del soggiorno ed i comportamenti turistici della clientela

I dati relativi ai comportamenti turistici quali l’organizzazione del soggiorno, le formule di viaggio e alloggio

scelte, le attività praticate ed i luoghi più visitati nella provincia, rappresentano informazioni indispensabili

affinché i territori possano ottimizzare l’offerta turistica locale.

Oltre 7 turisti su 10 effettuano prenotazioni prima di partire per il soggiorno nella provincia di Lecce, dato

che per i turisti stranieri arriva al 90%. Prenotazioni che vengono effettuate con un anticipo che va da un

mese (35%) a due mesi prima (32,9%). Pochi last minute, infatti, prenota nelle ultime settimane prima di

partire soltanto 1 turista su 10.

Tra coloro che prenotano il soggiorno il 60,8% lo fa utilizzando il web, seguono a molta distanza le

agenzie di viaggio (20,4%) con una presa maggiore sui mercati lontani (36,8% tra gli stranieri) e le

prenotazioni contattando direttamente la struttura ricettiva (15,2%), una modalità scelta prevalentemente

dal mercato interno (17%).

Complessivamente sono soggiorni che durano in media 11 notti e si svolgono principalmente in seconda

casa scelta da oltre la metà dei turisti (54,2%), seguono gli hotel (24,4%, prevalentemente 3 stelle 75,4%)

i villaggi turistici (8,7%) e i B&B. Nel dettaglio dei mercati si rilevano importanti peculiarità:

• i turisti italiani soggiornano prevalentemente in seconda casa (in affitto 40,2%, o di proprietà

12,8% o presso amici e parenti 7,4%), solo il 18,5% soggiorna in hotel con una forte incidenza sui

3 stelle (81,2%);

• i turisti stranieri scelgono sistemazioni alberghiere (59,5%), anche in questo caso

prevalentemente hotel 3 stelle (64,7%), il 16,3% soggiorna in seconda casa ed il 14,3% nei B&B.

La provincia di Lecce si caratterizza per il forte appeal sul turismo giovanile che viaggia con amici (37,3%)

o in coppia (29,7%), a questi si aggiungono anche le famiglie (23,5%).




Le destinazioni della provincia si raggiungono (e si vivono) prevalentemente in macchina. Tra i mezzi di

trasporto utilizzati:

- per gli italiani l’automobile è indicata dal 61,8% dei turisti, seguita a distanza dal treno (28,3%);

- i turisti stranieri 9 su 10 arrivano in aereo, il 22,7% in auto, il 15,6% in treno ed il 15,1% con

pullman di linea.

Una volta a destinazione l’automobile è il mezzo più usato per spostarsi sul territorio, indicato dal 74,6%

dei turisti (76,4% degli italiani e 63,8% degli stranieri).

Una volta sul territorio quali che siano state le motivazioni e i canali che hanno portato il turista a scegliere

di soggiornare nella provincia è la bellezza delle coste a farla da padrone e a riempire le giornate dei

vacanzieri. Infatti 9 su 10 indicano tra le attività principali svolte durante il soggiorno “andare al mare”.

Oltre al mare, però, la vacanza rappresenta anche un’opportunità per scoprire il territorio e “assaporarlo”.

Il 23,2% dei turisti durante il soggiorno svolge gite ed escursioni alla scoperta dei centri storici (11,8%)

delle cantine e strade del vino (10,4%) e delle botteghe dell’artigianato tipico (7,7%), delle cattedrali

(6,1%) delle aree marine protette (5,4%) e dei parchi naturali (4,8%). Il 19,7% partecipa ad eventi della

tradizione locale, il 9,7% ad eventi enogastronomici ed il 9% degusta i prodotti tipici locali.

Sono turisti più che soddisfatti dell’offerta turistica locale che giudicano complessivamente con un voto di

7,6 su 10. Un voto che raggiunge l’ottimo per la cortesia e l’ospitalità della gente del luogo e per il

rapporto tra la qualità e il prezzo dell’alloggio e del ristorante. Unica sufficienza è relativa ai servizi al

turista quali la possibilità di avere il Wi-Fi gratuito un servizio ormai indispensabile per gli stranieri.

Un dato, questo, sul quale vale la pena soffermarsi: importante infatti sottolineare come la ricerca delle

informazioni su come vivere il territorio da parte dei vacanzieri avvenga proprio attraverso il web. Il 28%

dei turisti, infatti, ricerca informazioni su come vivere il territorio, dove andare, dove “spendere”

direttamente durante il soggiorno, lo strumento più utilizzato è internet (24,4%) e (a distanza) i vecchi e

“buoni” consigli del concierge. Da non sottovalutare dunque l’importanza di implementare questi

strumenti e metterli a disposizione dei vacanzieri durante il soggiorno per promuovere il territorio e creare

sempre più occasioni di visitazione e consumo.




5. La spesa turistica diretta e indiretta e l’impatto economico del turismo

Tra gli obiettivi dell’indagine la rilevazione delle spese sostenute nel corso del soggiorno dai turisti italiani

e stranieri consente di stimare il contributo del settore all’economia locale, andando oltre la sola

valutazione delle spese nei comparti ricettivi e ristorativi, ma anche su tutti gli altri settori del sistema

economico locale.

Nel corso del 2014 si stima che la provincia di Lecce abbia accolto circa 5,5 milioni di turisti italiani (88%)

e stranieri (12%). Sul totale dei flussi l’81,1% ha soggiornato in strutture ricettive e negli alloggi in affitto

ed il 18,9% in seconde case di proprietà e ospiti da amici e parenti.

Turisti che hanno generato sul territorio un giro d’affari stimato in 367 milioni di euro considerando

alloggio, ristorazione e acquisti di beni e servizi sostenuti nel corso della vacanza. L’82,4% dei consumi

sono generati dagli italiani e il 17,6% dagli stranieri.

Nel dettaglio, il 52% del totale dei consumi turistici sono stati spesi nell’alloggio e nella ristorazione mentre

il restante 48% è ricaduto sull’indotto produttivo locale.

Tra i principali settori:

• il 22,1% dei consumi sono relativi a spese effettuate per attività ricreative, culturali e di

intrattenimento;

• il 14,8% è relativo ad acquisti nel settore agroalimentare;

• il 7,8% ricade nell’industria manifatturiera.




Nel dettaglio, per le spese sul territorio effettuate durante il soggiorno nella provincia si spendono in

media al giorno 40 euro pro-capite per i beni e servizi acquistati sul territorio, molto più alta per gli stranieri

(circa 59 euro) contro una media Italia di 75 euro3.

Analizzando le singole voci di spesa dove i turisti spendono emerge l’incidenza del turismo delle seconde

case, il forte appeal delle produzioni locali del settore agroalimentare e l’animazione territoriale.

Infatti:

- circa 4 turisti su 10 spendono per gli acquisti di cibi e bevande nei supermercati una media

giornaliera di 19 euro;

- Il 39,3% dei turisti spende una media di 11 euro nei ristoranti e nelle pizzerie;

- Il 25,5% consuma nei bar circa 3 euro al giorno;

- Il 29,5% spende 13 euro in media pro capite negli stabilimenti balneari;

- Il 16,6% acquista souvenir spendendo in media 10 euro;

- Il 13,6% riversa sulle attività ricreative quali musei e monumenti quasi 36 euro al giorno procapite;

- Il 13% spende 34 euro al giorno in discoteche cinema ecc.;

- Il 12,8% circa 11 euro in media pro capite per le visite guidate.





Allegato statistico

Il turismo nella provincia di Lecce

L'offerta ricettiva trend 2005-2013

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

VAR% 2013/2005

VAR% 2013/2012

Lecce

esercizi

Alberghieri 199 208 220 250 270 283 288 282 299 50,3 6,0

Extralberghieri 692 954 1.065 1.304 1.371 1.346 1.600 1.609 1.603 131,6 -0,4

Totali 891 1.162 1.285 1.554 1.641 1.629 1.888 1.891 1.902 113,5 0,6

posti letto

Alberghieri 18.148 19.304 21.179 23.816 25.797 27.364 27.830 27.587 29.608 63,1 7,3

Extralberghieri 37.489 39.982 41.380 46.711 46.984 51.005 50.088 51.056 52.224 39,3 2,3

Totali 55.637 59.286 62.559 70.527 72.781 78.369 77.918 78.643 81.832 47,1 4,1

Puglia

esercizi

Alberghieri 831 848 854 924 957 997 1.017 1.011 1.015 22,1 0,4


Totali 2.352 2.696 2.872 3.612 3.907 4.106 4.689 4.807 5.025 113,6 4,5

posti letto

Alberghieri 69.308 73.366 76.301 81.525 85.662 90.618 93.951 94.670 96.263 38,9 1,7

Extralberghieri 133.109 134.246 133.400 140.939 144.265 148.354 155.833 151.612 151.436 13,8 -0,1

Totali 202.417 207.612 209.701 222.464 229.927 238.972 249.784 246.282 247.699 22,4 0,6

Italia

esercizi

Alberghieri 33.527 33.768 34.058 34.155 33.976 33.999 33.918 33.728 33.316 -0,6 -1,2


Totali 129.936 134.707 131.049 140.263 145.430 150.315 153.723 157.228 157.521 21,2 0,2

posti letto

Alberghieri 2.028.452 2.087.010 2.142.786 2.201.838 2.228.639 2.253.342 2.253.003 2.250.704 2.233.823 10,1 -0,8

Extralberghieri 2.322.081 2.411.900 2.342.795 2.447.212 2.371.720 2.445.510 2.489.061 2.511.897 2.494.357 7,4 -0,7

Totali 4.350.533 4.498.910 4.485.581 4.649.050 4.600.359 4.698.852 4.742.064 4.762.601 4.728.180 8,7 -0,7

Fonte: Istat




L'offerta ricettiva nella provincia di Lecce confronto 2005-2013

2005 2013 VAR% 2012/2005

eserc

izi

letti

eserc

izi

letti

eserc

izi

letti

esercizi alberghieri 199 18.148 299 29.608 50,3 63,1

alberghi di 5 stelle e 5 stelle lusso 3 400 6 364 100,0 -9,0 alberghi di 4 stelle 39 5.327 94 12.233 141,0 129,6 alberghi di 3 stelle 95 8.514 133 10.477 40,0 23,1 alberghi di 2 stelle 36 896 22 546 -38,9 -39,1 alberghi di 1 stella 11 247 10 233 - -

residenze turistico alberghiere 15 2.764 34 5.755 126,7 108,2

esercizi complementari 692 37.489 1.603 52.224 131,6 39,3

campeggi e villaggi turistici 23 21.709 32 25.777 39,1 18,7 alloggi in affitto gestiti in forma

imprenditoriale 109 9.271 297 12.298 172,5 32,7 agriturismi e alloggi del turismo rurale 65 2.788 132 4.788 103,1 71,7

Case per ferie 4 326 9 587 125,0 80,1 ostelli per la gioventù 2 87 1 22 -50,0 -74,7

bed and breakfast 489 3.308 1.132 8.752 131,5 164,6

esercizi alberghieri e complementari 891 55.637 1.902 81.832 113,5 47,1

Fonte: Istat

L'offerta ricettiva nella provincia di Lecce confronto 2005-2013: distribuzione %

2005 2013

eserc

izi

letti

eserc

izi

letti

esercizi alberghieri 22,3 32,6 15,7 36,2

alberghi di 5 stelle e 5 stelle lusso 0,3 0,7 0,3 0,4 alberghi di 4 stelle 4,4 9,6 4,9 14,9 alberghi di 3 stelle 10,7 15,3 7,0 12,8 alberghi di 2 stelle 4,0 1,6 1,2 0,7 alberghi di 1 stella 1,2 0,4 0,5 0,3

residenze turistico alberghiere 1,7 5,0 1,8 7,0

esercizi complementari 77,7 67,4 84,3 63,8

campeggi e villaggi turistici 2,6 39,0 1,7 31,5 alloggi in affitto gestiti in forma imprenditoriale 12,2 16,7 15,6 15,0

agriturismi e alloggi del turismo rurale 7,3 5,0 6,9 5,9 Case per ferie 0,4 0,6 0,5 0,7

ostelli per la gioventù 0,2 0,2 0,1 0,0 bed and breakfast 54,9 5,9 59,5 10,7

esercizi alberghieri e complementari 100,0 100,0 100,0 100,0

Fonte: Istat




L'offerta ricettiva nella provincia di Lecce confronto 2005-2013: distribuzione %

2005 2013

eserc

izi

letti

eserc

izi

letti

esercizi alberghieri 22,3 32,6 15,7 36,2

alberghi di 5 stelle e 5 stelle lusso 0,3 0,7 0,3 0,4 alberghi di 4 stelle 4,4 9,6 4,9 14,9 alberghi di 3 stelle 10,7 15,3 7,0 12,8 alberghi di 2 stelle 4,0 1,6 1,2 0,7 alberghi di 1 stella 1,2 0,4 0,5 0,3

residenze turistico alberghiere 1,7 5,0 1,8 7,0

esercizi complementari 77,7 67,4 84,3 63,8

campeggi e villaggi turistici 2,6 39,0 1,7 31,5 alloggi in affitto gestiti in forma imprenditoriale 12,2 16,7 15,6 15,0

agriturismi e alloggi del turismo rurale 7,3 5,0 6,9 5,9 ostelli per la gioventù 0,4 0,6 0,5 0,7

bed and breakfast 0,2 0,2 0,1 0,0

esercizi alberghieri e complementari 54,9 5,9 59,5 10,7

Fonte: Istat




Gli arrivi e le presenze nelle imprese ricettive 2008-2012

200

8

200

9

201

0

201

1

201

2

VA

R%

201

2/2

00

8

VA

R%

201

2/2

01

1

Lecce

totale arrivi 725.450 813.524 910.622 966.051 1.002.605 38,2 3,8

presenze 3.843.131 4.180.888 4.513.543 4.667.971 4.729.326 23,1 1,3

stranieri arrivi 92.322 94.704 98.883 127.698 149.480 61,9 17,1

presenze 424.219 417.780 483.844 580.022 677.482 59,7 16,8

Italiani arrivi 633.128 718.820 811.739 838.353 853.125 34,7 1,8

presenze 3.418.912 3.763.108 4.029.699 4.087.949 4.051.844 18,5 -0,9

Puglia

totale arrivi 2.922.245 2.986.038 3.112.906 3.230.905 3.225.974 10,4 -0,2

presenze 12.183.376 12.509.693 12.982.987 13.505.731 13.291.863 9,1 -1,6

stranieri arrivi 423.200 418.703 459.063 540.483 578.279 36,6 7,0

presenze 1.713.745 1.646.751 1.848.669 2.177.371 2.286.595 33,4 5,0

Italiani arrivi 2.499.045 2.567.335 2.653.843 2.690.422 2.647.695 5,9 -1,6

presenze 10.469.631 10.862.942 11.134.318 11.328.360 11.005.268 5,1 -2,9

Italia

totale arrivi 95.546.086 95.499.801 98.813.845 103.723.869 103.733.157 8,6 0,0

presenze 373.666.712 370.762.377 375.542.550 386.894.732 380.711.483 1,9 -1,6

stranieri arrivi 41.796.724 41.124.722 43.794.338 47.460.809 48.738.575 16,6 2,7

presenze 161.797.434 159.493.866 165.202.498 176.474.062 180.594.988 11,6 2,3

Italiani arrivi 53.749.362 54.375.079 55.019.507 56.263.060 54.994.582 2,3 -2,3

presenze 211.869.278 211.268.511 210.340.052 210.420.670 200.116.495 -5,5 -4,9

Fonte: Istat




Fonte: Istat




Il profilo del turista

Provenienza dei turisti (%) Anno 2014

Italiani 85,7

Stranieri 14,3

Totale 100,0

Fonte: Osservatorio turistico provinciale, CCIAA Lecce

Regione di provenienza dei turisti italiani (%) Anno 2014

Campania 11,8

Lazio 11,0

Lombardia 10,1

Emilia Romagna 8,2

Liguria 6,6

Piemonte 6,5

Puglia 6,3

Molise 6,2

Toscana 5,3

Altre regioni 27,9

Totale 100,0

Fonte: Osservatorio turistico provinciale, CCIAA Lecce




Identikit del turista (%) Anno 2014

Sesso Italiani Stranieri Totale

Maschio 53,8 62,1 55,0

Femmina 46,2 37,9 45,0

Totale 100,0 100,0 100,0

Età Italiani Stranieri Totale

fino a 20 anni 8,5 3,4 7,8

da 21 anni a 30 anni 51,7 40,2 50,1

da 31 a 40 anni 21,9 33,5 23,6

da 41 a 50 anni 12,4 11,1 12,3

da 51 a 60 anni 2,9 6,2 3,4

oltre 60 anni 2,5 5,5 3,0

Totale 100,0 100,0 100,0

Titolo di studio Italiani Stranieri Totale

Licenza elementare 0,3 - 0,3

Scuola media inferiore 5,5 0,7 4,8

Diploma scuola media superiore 45,7 33,0 43,9

Laurea 48,5 66,3 51,0

Totale 100,0 100,0 100,0

Professione Italiani Stranieri Totale

Occupato 66,1 63,8 65,8

Ritirato 1,8 4,9 2,2

Disoccupato/inoccupato 1,3 0,1 1,1

Casalinga 8,5 7,0 8,3

Studente 22,3 24,2 22,6

Totale 100,0 100,0 100,0

Stato sociale Italiani Stranieri Totale

Single 38,1 30,6 37,0

Sposato/convivente con figli 28,6 42,1 30,5

Sposato/convivente senza figli 10,5 8,3 10,2

Vedovo/separato 22,1 19,0 21,7

Altro 0,7 - 0,6

Totale 100,0 100,0 100,0

Fonte: Osservatorio turistico provinciale , CCIAA Lecce




Identikit del turista (%) Anno 2013

Professione Italiani Stranieri Totale

Piccoli imprenditori 8,3 14,2 9,1

Professionisti e tecnici 9,9 18,2 11,1

Lavoratori autonomi 14,9 12,4 14,5

Operai e impiegati dell’industria e dei servizi a elevata qualificazione 9,9 23,6 11,8

Operai e impiegati dell’industria e dei servizi a medio-bassa qualificazione 18,2 5,9 16,5

Lavoratori atipici 28,5 15,3 26,6

Altro 10,3 10,5 10,4

Totale 100,0 100,0 100,0





Le motivazioni di vacanza e i canali che influenzano la scelta

Motivazioni principale del soggiorno possibili più risposte, % calcolata sul totale turisti Anno 2014

Italiani Stranieri Totale

Bellezze naturali 38,6 63,1 42,1

Per i divertimenti che offre 27,5 40,9 29,4

Posto ideale per riposarsi 29,0 20,6 27,8

Il desiderio di vedere un posto mai visto 22,9 23,6 23,0

Ricchezza del patrimonio artistico/monumentale 23,4 19,4 22,8

Ho i parenti/amici che mi ospitano 19,7 15,9 19,2

Rapporto qualità prezzo 18,4 15,6 18,0

Facilità di raggiungimento 14,9 1,7 13,0

Perché siamo clienti abituali di una struttura ricettiva di questa località 14,4 3,2 12,8

Abbiamo la casa in questa località 9,8 3,7 8,9

Località esclusiva 5,5 7,9 5,9

Assistere ad un evento 4,4 9,1 5,0

Eccellenze italiane 1,3 19,6 3,9

Interessi enogastronomici 2,5 6,8 3,1

Shopping 2,6 5,5 3,0


Canali di comunicazione che influenzano la scelta del soggiorno possibili più risposte, % calcolata sul totale turisti Anno 2014


Consiglio/Racconti di amici/parenti/ familiari 47,5 33,0 45,4

Internet 24,8 31,5 25,8

Offerte su Internet 20,0 27,3 21,0

Informazioni su Internet 2,5 9,4 3,5

Social Network (in generale) 3,3 - 2,8

Recensioni on line (tripadvisor, booking, expedia, ecc.) 1,1 0,8 1,0

Consiglio dell’agenzia di viaggi 14,9 42,9 18,9

C’ero già stato/esperienza personale 16,3 3,9 14,5

Guide turistiche 4,2 0,8 3,7





L’organizzazione del soggiorno ed i comportamenti turistici della clientela

Turisti che hanno effettuato prenotazioni prima di partire (%) Anno 2014


Sì 70,5 90,0 73,3

No 29,5 10,0 26,7

Totale 100,0 100,0 100,0


Modalità di prenotazione della vacanza (% sul totale che effettua prenotazioni) Anno 2014


Direttamente tramite internet 61,4 57,9 60,8

Agenzia di viaggio/Tour operator 17,0 36,8 20,4

Contattando direttamente la struttura ricettiva 17,7 3,4 15,2

Associazioni culturali/sportive/religiose 3,4 - 2,8

Altro 0,6 1,9 0,9

Totale 100,0 100,0 100,0


Tempi di prenotazione della vacanza nella provincia di Lecce (%) Anno 2014


Nell'ultima settimana 1,7 - 1,4

8/15 giorni prima 11,4 1,7 9,6

Circa un mese prima 36,0 30,2 35,0

Circa 2 mesi prima 30,1 45,5 32,9

Circa 3 mesi prima 11,7 14,6 12,2

Circa 4 mesi prima o più 5,2 3,5 4,9

Non ricorda 3,9 4,5 4,0

Totale 100,0 100,0 100,0





Tipologia di alloggio utilizzata per il soggiorno (%) possibile più risposte, % calcolata sul totale turisti Anno 2014


Totale Hotel 18,5 59,5 24,4

hotel 1 stella 0,6 5,4 2,3

hotel 2 stelle 14,5 5,4 11,3

hotel 3 stelle 81,2 64,7 75,4

hotel 4-5 stelle 3,7 24,6 11,0

Abitazione privata 12,8 6,2 11,9

Alloggio in affitto 40,2 7,7 35,6

Residenze di amici e parenti 7,4 2,4 6,7

Villaggio turistico 8,6 9,3 8,7

B&B 7,3 14,3 8,3

Residence 5,3 2,0 4,8

Altro 2,8 1,7 2,6


Numero notti trascorse (%) Anno 2013


2-3 notti 1,5 1,0 1,4

4-6 notti 3,6 11,2 4,7

7-13 notti 60,8 67,8 61,8

14-30 notti 31,8 20,0 30,1

più di 30 2,3 - 2,0

Totale 100,0 100,0 100,0

media n. notti

Permanenza media totale 11,7 9,7 11,4





La compagnia del soggiorno (%) Anno 2014


Sono da solo/a 4,5 0,8 4,0

In coppia (senza bambini) 28,7 35,9 29,7

Con la famiglia (inclusi i bambini fino a 6 anni) 12,0 7,5 11,4

Con la famiglia (inclusi i bambini oltre a 6 anni) 11,1 18,2 12,1

Sono con amici 38,3 31,4 37,3

Sono con colleghi di lavoro/viaggio di lavoro - 3,4 0,5

Sono con un gruppo organizzato 3,0 2,9 3,0

Sono con una gita scolastica 2,2 - 1,9

Altro 0,2 - 0,2

Totale 100,0 100,0 100,0


Mezzi di trasporto utilizzati per raggiungere la destinazione possibile più risposte, % calcolata sul totale turisti Anno 2014


Auto 61,8 22,7 56,2

Treno 28,3 15,6 26,5

Aereo 4,0 88,9 16,2

Autobus\Pullman di linea 5,9 15,1 7,2

Pullman per tour organizzato 3,2 3,8 3,3

Moto 1,3 0,3 1,2

Altro 1,2 1,0 1,2


Mobilità sul territorio (%) Anno 2014


Auto 76,4 63,8 74,6

A piedi 23,3 34,5 24,9

Bicicletta 3,0 5,2 3,3

Pullman per tour organizzato 3,2 3,0 3,2

Autobus/Pullman di linea 1,5 4,3 1,9

Altro 1,4 0,8 1,3





Modalità di ricerca delle informazioni turistiche sul territorio (%) Anno 2014


Sì, internet 20,0 51,9 24,4

Si, presso un’agenzia - 3,3 0,5

Si, nella struttura ricettiva 1,5 11,3 2,9

Altro 0,2 0,9 0,3

No, non ho cercato informazioni 78,2 32,5 71,9


Attività svolte possibili più risposte; % calcolata sul totale turisti Anno 2014


Sono andato al mare 87,6 92,4 88,2

Escursioni e gite 22,3 28,6 23,2

Partecipazione ad eventi tradizionali e folkloristici 18,7 25,8 19,7

Partecipazione ad eventi enogastronomici 10,2 6,4 9,7

Degustazione prodotti enogastronomici locali 6,5 23,9 9,0

Ho fatto shopping 5,2 12,1 6,2

Visita di musei e/o mostre 5,0 7,9 5,4

Ho praticato attività sportive 4,3 7,2 4,7

Ho assistito a spettacoli musicali 3,8 2,8 3,6

Ho assistito ad eventi religiosi 3,0 1,7 2,8

Sono andato in centri benessere (saune ecc.) 2,6 - 2,2

Ho acquistato prodotti tipici e/o dell’artigianato locale 1,0 1,5 1,1





Località visitate dai turisti % sul totale turisti Anno 2014


Centri storici 12,1 10,4 11,8

Cantine e strade del vino 10,7 9,0 10,4

Botteghe di artigianato tipico 7,1 11,5 7,7

Cattedrali e luoghi dello spirito 5,1 12,6 6,1

Aree marine protette 4,5 10,7 5,4

Parchi naturali 3,2 14,0 4,8

Porto 3,3 7,4 3,9

Castelli 0,8 16,2 3,0

Eventi e rievocazioni storiche 2,0 4,9 2,4





Giudizio medio sul soggiorno (dove 1 è il minimo e 10 il massimo) Anno 2014


Offerta turistica nel complesso 7,7 7,5 7,6

Territorio/destinazione 8,2 8,0 8,1

Cortesia e ospitalità della gente 8,0 7,8 8,0

Attenzione alla sostenibilità ambientale (raccolta differenziata, bus elettrici, car sharing,ecc) 8,1 7,3 8,0

Organizzazione e servizi del territorio (orari di apertura e chiusura, segnaletica stradale, ecc.) 7,9 7,9 7,9

Informazioni turistiche sul territorio 7,9 7,9 7,9

Offerta enogastronomica del territorio 7,8 7,7 7,8

Accessibilità territorio 7,8 7,4 7,7

Informazioni turistiche on line sul territorio 7,6 7,6 7,6

Possibilità di usare mezzi pubblici in alternativa all'auto 7,5 7,6 7,5

Disponibilità pacchetti/offerte per trasporto, biglietti integrati 7,5 7,2 7,5

Offerta intrattenimento: varietà e fruibilità attività/servizi per il tempo libero 7,4 7,5 7,5

Offerta culturale: varietà e fruibilità attività/servizi culturali 7,5 7,4 7,5

Rapporto qualità prezzo della destinazione 7,6 7,2 7,5

Facilità di raggiungere la destinazione (collegamenti di interscambio, porti, aeroporti, ecc) 7,3 7,3 7,3

Alloggio 7,7 7,4 7,6

Il costo dell’alloggio 8,2 7,9 8,1

Accessibilità alloggio 8,0 8,0 8,0

Qualità e accoglienza nelle strutture di alloggio 7,9 7,6 7,9

Valorizzazione identità locale 7,6 7,4 7,6

Professionalità dipendenti (conoscenza lingue straniere, capacità problem solving, ecc) 7,6 7,0 7,5

Attenzione alla sostenibilità ambientale (raccolta differenziata, risparmio energetico,ecc) 7,5 6,9 7,4

Servizi a disposizione del turista (es. wi-fi gratuito) 6,6 7,4 6,7

Ristorante 7,9 7,6 7,9

Il costo della ristorazione 8,4 7,9 8,3

Qualità della ristorazione 8,2 7,8 8,2

La cortesia/ospitalità della gente 8,0 7,9 8,0

Accessibilità ristorante 8,1 7,7 8,0

Presenza menu per clienti con esigenze particolari (es. intolleranze/allergie/preferenze) 7,9 7,9 7,9

Valorizzazione della tipicità/ identità del territorio 7,7 7,3 7,6

Utilizzo dei prodotti locali e ricette tipiche nei ristoranti 7,5 7,1 7,5

Attenzione alla sostenibilità ambientale (raccolta differenziata, risparmio energetico,ecc) 7,5 7,2 7,5





La spesa turistica diretta e indiretta e l’impatto economico del turismo

Stima delle presenze turistiche nella provincia di Lecce4 Anno 2014


Presenze nelle strutture ricettive inclusi alloggi in affitto 3.851.000 596.000 4.447.000

Stima delle presenze nelle seconde case 977.000 57.000 1.034.000

Totale 4.828.000 653.000 5.481.000


Stima dei consumi turistici nella provincia di Lecce Anno 2014 (euro)


Consumi dei turisti che alloggiano in strutture ricettive 271.466.000 62.654.000 334.120.000

Consumi dei turisti che alloggiano in abitazioni private 31.232.000 1.922.000 33.154.000

Totale 302.698.000 64.576.000 367.274.000


Spesa sostenuta per il viaggio e l'alloggio dai turisti Anno 2014 (euro)

Spesa media a persona in euro


Viaggio A/R 76,68 163,25 82,00

Alloggio (media giornaliera) 34,80 49,57 35,73


Quota di turisti per classe di spesa (escluso viaggio e alloggio) Anno 2014


da 0 a 30 56,6 50,5 55,8

da 31 a 60 26,6 23,1 26,1

da 61 a 90 9,8 10,9 10,0

da 91 a 120 4,3 6,5 4,6

da 121 a 150 2,2 1,3 2,1

oltre 150 0,4 7,7 1,4

Totale 100,0 100,0 100,0

Spesa media (escluso viaggio e alloggio)

Spesa media giornaliera 37,42 58,50 40,40


4 Stime Isnart su dati Istat, Puglia Promozione e rilevazione diretta Isnart




Spesa media giornaliera a persona (Euro) Anno 2014

Quota di turisti che effettua ogni singola voce di spesa (%)

Italiani Stranieri Totale Italiani Stranieri Totale

euro %

Pubblici esercizi

Ristoranti, pizzerie 9,66 16,76 11,09 36,6 55,5 39,3

Bar, caffè, pasticcerie 2,55 4,38 2,75 26,3 20,2 25,5

Agroalimentari Cibi e bevande acquistati in supermercati e

negozi 18,96 22,74 19,47 44,8 41,6 44,3

Acquisto di prodotti enogastronomici tipici 9,92 13,46 10,84 10,6 22,5 12,3

Abbigliamento Acquisti di abbigliamento 12,90 17,97 14,34 6,7 15,9 8,0

Acquisti di calzature, accessori 7,47 14,41 8,79 3,1 4,4 3,3

Acquisto di abbigliamento per la pratica di sport 6,56

6,56 0,2 - 0,2

Attività ricreative Stabilimenti balneari 12,18 17,68 13,14 28,5 36,0 29,5

Biglietti/card, musei e monumenti 35,60 35,11 35,54 13,8 12,5 13,6

Attività ricreative (cinema, discoteca, etc) 25,01 138,06 33,61 14,0 6,9 13,0

Visite guidate 11,32 6,96 10,69 12,8 12,7 12,8

Spettacoli teatrali, concerti etc 7,88 3,56 7,07 3,5 4,9 3,7

Servizi benessere 11,68 33,33 19,44 0,8 2,5 1,0

Trasporti pubblici Trasporti pubblici/taxi/parcheggi 4,94 12,67 6,49 1,9 2,9 2,1

Tabacchi editoria Tabacchi 5,85 4,32 5,73 12,5 6,7 11,7

Editoria, giornali, guide 1,88 3,36 2,29 3,8 8,7 4,5

Altre industrie manifatturiere Acquisti di gioielleria, bigiotteria, orologeria etc 12,97 6,64 11,36 1,8 3,7 2,1

Acquisti di prodotti artigianali tipici 7,63 11,64 8,37 9,3 12,6 9,8

Souvenir 10,32 9,15 10,11 15,9 21,1 16,6

Igiene personale e salute 16,73 15,52 16,66 8,2 2,9 7,5

Altre spese 21,33 11,48 20,74 6,6 2,5 6,0





Stima impatto economico della spesa turistica sugli altri settori (Totale) Anno 2014


euro

Strutture ricettive 134.007.000 29.540.000 163.547.000

Ristoranti, pizzerie 17.071.000 6.045.000 23.116.000

Bar, caffé, pasticcerie 3.238.000 580.000 3.818.000

Totale alloggio e ristorazione 154.316.000 36.165.000 190.481.000

Attività ricreative, culturali, intrattenimento 66.408.000 14.595.000 81.003.000

Agroalimentare 46.098.000 8.093.000 54.191.000

Altre industrie manifatturiere 25.881.000 2.839.000 28.720.000

Abbigliamento e calzature 5.376.000 2.271.000 7.647.000

Giornali, guide editoria 3.873.000 378.000 4.251.000

Trasporti 746.000 235.000 981.000

TOTALE 302.698.000 64.576.000 367.274.000


Stima impatto economico della spesa turistica sugli altri settori (%) Anno 2014


%

Strutture ricettive 44,3 45,7 44,5

Ristoranti, pizzerie 5,6 9,4 6,3

Bar, caffé, pasticcerie 1,1 0,9 1,0

Totale alloggio e ristorazione 51,0 56,0 51,9

Agroalimentare 15,2 12,5 14,8

Altre industrie manifatturiere 8,6 4,4 7,8

Giornali, guide editoria 1,3 0,6 1,2

Attività ricreative, culturali, intrattenimento 21,9 22,6 22,1

Abbigliamento e calzature 1,8 3,5 2,1

Trasporti 0,2 0,4 0,3

TOTALE 100,0 100,0 100,0





Stima impatto economico della spesa turistica sugli altri settori (turisti strutture ricettive) Anno 2014

italiani stranieri Totale

euro

Strutture ricettive 134.007.000 29.540.000 163.547.000

Ristoranti, pizzerie 15.618.000 5.701.000 21.319.000

Bar, caffé, pasticcerie 3.021.000 514.000 3.535.000

Totale alloggio e ristorazione 152.646.000 35.755.000 188.401.000

Attività ricreative, culturali, intrattenimento 50.191.000 13.661.000 63.852.000

Agroalimentare 40.779.000 7.829.000 48.608.000

Altre industrie manifatturiere 18.847.000 2.706.000 21.553.000

Abbigliamento e calzature 4.633.000 2.102.000 6.735.000

Giornali, guide editoria 3.659.000 378.000 4.037.000

Trasporti 711.000 223.000 934.000

Totale 271.466.000 62.654.000 334.120.000


Stima impatto economico della spesa turistica sugli altri settori (turisti strutture ricettive) (%) Anno 2014


%

Strutture ricettive 49,4 47,1 48,9








Giornali, guide editoria 1,3 0,6 1,2


TOTALE 100,0 100,0 100,0





Stima impatto economico della spesa turistica sugli altri settori (turisti seconde case) Anno 2014

italiani stranieri Totale

euro

Ristoranti, pizzerie 1.453.000 344.000 1.797.000

Bar, caffé, pasticcerie 217.000 66.000 283.000

Totale alloggio e ristorazione 1.670.000 410.000 2.080.000

Attività ricreative, culturali, intrattenimento 16.217.000 934.000 17.151.000

Altre industrie manifatturiere 7.034.000 133.000 7.167.000

Agroalimentare 5.319.000 264.000 5.583.000

Abbigliamento e calzature 743.000 169.000 912.000

Giornali, guide editoria 214.000 - 214.000

Trasporti 35.000 12.000 47.000

Totale 31.232.000 1.922.000 33.154.000


Stima impatto economico della spesa turistica sugli altri settori (turisti seconde case) (%) Anno 2014


%








Giornali, guide editoria 0,7 - 0,6


TOTALE 100,0 100,0 100,0





Nota metodologica

Indagine ai turisti

L’indagine field a mezzo questionario direttamente somministrato si è rivolta a circa 800 turisti presenti

nella provincia di Lecce suddivisi tra italiani e stranieri.

Le domande miravano a rilevare le caratteristiche strutturali del vacanziere (età, provenienza, sesso, titolo

di studio e professione), i comportamenti turistici (tipologia di alloggio, organizzazione della vacanza,

canali di influenza, attività svolte, soddisfazione e valutazione della vacanza svolta) e l’importo della

spesa individuale, per oltre 30 voci di spesa direttamente turistica (viaggio, alloggio e pacchetto turistico)

e indirettamente turistica (trasporti, pubblici, taxi; parcheggi; ristoranti, pizzerie; bar, caffè, pasticcerie; cibi

e bevande in supermercati; abbigliamento; calzature e accessori; gioielleria, bigiotteria; altro shopping;

sigarette, giornali, guide; ingressi musei, mostre; cinema, discoteche; spettacoli teatrali, concerti; eventi

sportivi; igiene personale e salute; altre spese). I dati sono stati pesati in base ai dati Istat sulle presenze

per provincia. La rilevazione è avvenuta presso i punti di maggiore interesse turistico delle singole

località. La rilevazione è avvenuta nei mesi estivi del 2014.

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OSSERVATORIO TURISTICO DELLA PROVINCIA DI … · • la spesa turistica sul territorio ......

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