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FOODSERVICE Parmigiano Reggiano da intenditori.
| Date post: | 08-Mar-2016 |
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FOODSERVICE
Parmigiano Reggiano da intenditori.
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L'importanza di far parte di un GruppoIl Gruppo Granterre - Parmareggio rappresenta la principale realtà al mondo nel settore lattiero-caseario per la produzione e commercializzazione di Parmigiano Reggiano. Parmareggio SpA è l’anima industriale e commerciale del Gruppo che comprende attività agricole, d’allevamento e produzione di latte, panne e formaggio. La società capogruppo è il Consorzio Granterre di Modena, una cooperativa fondata nel 1959, che dal 2005 ha la proprietà di Parmareggio e può contare su 135 soci, tra cui 27 caseifici. Oltre al Parmigiano Reggiano i soci cooperatori conferiscono a Granterre circa 2.500 tonnellate di panna e 94.000 tonnellate di siero. Attraverso i numeri del Gruppo Granterre, Parmareggio è in grado di offrire un prodotto selezionato e di alta qualità, frutto del controllo della più grande filiera al mondo nel comparto del Parmigiano Reggiano. La Mission del Gruppo è soddisfare il consumatore con prodotti di alta qualità ed innovativi, valorizzando il prodotto dei soci.
The importance of being part of a Great GroupGranterre - Parmareggio Group represents the world's most important company in the dairy industry for the production and sales of Parmigiano Reggiano. Parmareggio Spa is the industrial and commercial core of the Group, which includes agriculture and breeding activities together with the production of milk, creams and cheeses. The parent company of the Group is the Modena-based Granterre Consortium, a cooperative founded in 1959, which owns Parmareggio since 2005 and counts 135 partners and 27 dairies. Besides Parmigiano Reggiano, the cooperative members provide Granterre with approximately 2,500 tons of cream and 94,000 tons of whey. Thanks to Granterre Group's numbers, Parmareggio can provide a selected high quality product as a result of the control of the world's largest production chain in the Parmigiano Reggiano sector. The Mission of the Group is to meet consumers requirements with high quality and innovative products, enhancing the value of the shareholders' products.
Pascoli Latte Magazzini di Stagionatura Produzione Innovazione e R&D Gamma Prodotti
Controllo totale della filiera
L'AziendaParmareggio nasce nel 1983 a Montecavolo di Quattro Castella, nella zona d’origine del Parmigiano Reggiano, e diventa in pochi anni azienda leader nella produzione e commercializzazione del Parmigiano Reggiano. Parmareggio svolge attività di stagionatura e confezionamento di Parmigiano Reggiano, confezionamento di grattugiati e di altri formaggi in porzioni ed in fette. Con i due stabilimenti produttivi di Modena e Montecavolo di Quattro Castella (RE) è l’azienda di riferimento nel mercato del Parmigiano Reggiano. Inoltre Parmareggio è tra i primi produttori di burro in Italia. Vanto del moderno burrificio di Modena è il Burro Parmareggio, fatto con le panne provenienti dai caseifici di Modena, Parma e Reggio dove si produce il Parmigiano Reggiano DOP.
The CompanyParmareggio was founded in 1983 in Montecavolo di Quattro Castella, in the area Parmigiano Reggiano originated from, and became a world leader in the production and sale of Parmigiano Reggiano cheese over just a few years. Parmareggio seasons and packages Parmigiano Reggiano, packaging grated cheese and other cheeses in portions and in slices.With two production plants in Modena and Montecavolo di Quattro Castella (RE) it is the reference company for the Parmigiano Reggiano market. Moreover, Parmareggio is one of the main butter producers in Italy. The pride of the modern butter factory of Modena is the Burro Parmareggio, made with prestigious cream coming from the dairies that produce Parmigiano Reggiano PDO.
PARMAREGGIOPARMIGIANO REGGIANO.La gamma Parmareggio per il canale Foodservice risponde ai diversi bisogni della ristorazione, offrendo un prodotto pensato per quei clienti per i quali l’alta qualità in cucina è frutto degli ingredienti utilizzati. Packaging funzionali ed una grande varietà di formati rendono i prodotti Parmareggio ideali per ogni utilizzo.
PARMIGIANO REGGIANO.Parmareggio Foodservice product range meets the varying needs of the catering sector with a product designed for customers aware that top quality cusine depends on the use of the best ingredients. Attractive packagings and a wide assortment of sizes make Parmareggio’s products unique.
ArticoloArticle code
DescrizioneDescription
ConfezionamentoPackaging
Peso Fisso / Variabile
Weight
Pz./cartonePieces
per carton
Stagionaturaminima
Min RipeningScadenzaShelf Life
Codice EanEan Code
811405/0005 Parmigiano Reggiano 30 mesi 2000 g Sottovuoto e Carta AlimentareVacuum Pack and Food Paper 2000 g V 5 30 mesi
30 months180 giorni 180 days 2213777
811029/0010 Parmigiano Reggiano 30 mesi 800 g Sottovuoto e Carta AlimentareVacuum Pack and Food Paper 800 g V 10 30 mesi
30 months180 giorni 180 days 2637100
811013/0010 Parmigiano Reggiano 22 mesi 1000 g Sottovuoto - Vacuum 1000 g V 10 22 mesi30 months
180 giorni 180 days 2636780
811015/0004 Parmigiano Reggiano 22 mesi 2000 g Sottovuoto - Vacuum 2000 g V 4 22 mesi22 months
180 giorni 180 days 2636800
811016/0002 Parmigiano Reggiano 22 mesi 4500 g Sottovuoto - Vacuum 4500 g V 2 22 mesi22 months
180 giorni 180 days 2636810
841004/0050 Parmareggio Snack 20g x 50 Display Atmosfera protettiva Protective Atmosphere 20 g F 50 15 mesi
15 months150 giorni 150 days 80390909
841003/0002 Parmareggio Snack 20g x 25 x2 Atmosfera protettiva Protective Atmosphere 500 g F 2 15 mesi
15 months150 giorni 150 days 8010721001400
841005/0005 Parmareggio Snack 20g x 10 x5 Atmosfera protettiva Protective Atmosphere 200 g F 5 15 mesi
15 months150 giorni 150 days 8010721000557
814003/0010 Parmigiano Reggiano Grattugiato Fresco 1000 g
Atmosfera protettiva Protective Atmosphere 1000 g F 10 12 mesi
12 months90 giorni 90 days 8010721050088
814005/0010 Parmigiano Reggiano Grattugiato Fresco 500 g x 10
Atmosfera protettiva Protective Atmosphere 500 g F 10 12 mesi
12 months90 giorni 90 days 8010721050071
814007/0200 Parmigiano Reggiano Grattugiato Fresco 5 g x 200
Atmosfera protettiva Protective Atmosphere 5 g F 200 12 mesi
12 months90 giorni 90 days -
812015/0004 Petali di Parmigiano Reggiano 500g x 4 Atmosfera Protettiva in vaschettaProtective Atmosphere in tray 500 g F 4 12 mesi
12 months90 giorni 90 days 8010721002261
UNIGRANAGRANA PADANO. Elevati standard qualitativi e metodi di produzione che coniugano tradizione ed innovazione fanno del Grana Padano Unigrana e del Burro Unigrana, dei prodotti che rispondono ai diversi bisogni della ristorazione.
GRANA PADANO.High quality production standards combine tradition and innovation to make Unigrana Grana Padano and Unigrana Butter, a range of modern products that meets the varying needs of the catering sector.
ArticoloArticle code
DescrizioneDescription
ConfezionamentoPackaging
Peso Fisso / Variabile
Weight
Pz./cartonePieces
per carton
Stagionaturaminima
Min RipeningScadenzaShelf Life
Codice EanEan Code
8864 Grana Padano 4500 g Sottovuoto - Vacuum 4500 g V 2 16 mesi 16 months
180 giorni 180 days 2708300
8827 Grana Padano 2000 g Sottovuoto - Vacuum 2000 g V 5 12 mesi12 months
180 giorni 180 days 2708950
8858 Grana Padano 1000 g Sottovuoto - Vacuum 1000 g V 12 15 mesi15 months
180 giorni 180 days 2708240
3205 Grana Padano Grattugiato Fresco 500 g Atmosfera protettiva Protective Atmosphere 500 g F 5 - 110 giorni
110 days 8016129000526
3006 Grana Padano Grattugiato Fresco 2 x 500 g Atmosfera protettiva Protective Atmosphere 500 g F x 2 5 - 110 giorni
110 days 8016129000182
3200 Grana Padano Grattugiato Fresco 100 g Atmosfera protettiva Protective Atmosphere 100 g F 20 - 120 giorni
120 days 8016129000113
3300 Petali di Grana Padano 500 g x 4 Atmosfera ProtettivaProtective Atmosphere 500 g F 4 10 mesi
10 months90 giorni 90 days 8016129001004
QUATTROCOLLI - MONTALTOMIX DI FORMAGGI GRATTUGIATI. FRESH GRATED HARD CHEESE MIX.
PARMAREGGIO - UNIGRANABURRO. BUTTER.
ArticoloArticle code
DescrizioneDescription
ConfezionamentoPackaging
Peso Fisso / Variabile
Weight
Pz./cartonePieces
per cartonScadenzaShelf Life
Codice EanEan Code
1687 Burro Unigrana 1000 g Carta politenata - Polythene 1000 g F 12 90 giorni 90 days 8016129001103
1684 Burro Unigrana 500 g Carta politenata - Polythene 500 g F 12 90 giorni 90 days 8016129000304
1683 Burro Unigrana 250 g Carta politenata - Polythene 250 g F 5 90 giorni 90 days 8016129000298
2648 Burro Pani 10 kg Sacco - Bag 10 kg F 1 90 giorni 90 days -
ArticoloArticle code
DescrizioneDescription
ConfezionamentoPackaging
Peso Fisso / Variabile
Weight
Pz./cartonePieces
per cartonScadenzaShelf Life
Codice EanEan Code
1705 Burro Parmareggio Porzioni 8 g x 125 x 6 Alluminio - Alluminium 8 g F 6 90 giorni 90 days 8010721997451
ArticoloArticle code
DescrizioneDescription
ConfezionamentoPackaging
Peso Fisso / Variabile
Weight
Pz./cartonePieces
per cartonScadenzaShelf Life
Codice EanEan Code
824002/0010 Grattugiato Misto/Mix 1000 g Atmosfera protettiva - Protective Atmosphere 1000 g F 10 90 giorni 90 days 8010721050026
825031/0010 Special Pizza Julienne 500 g Atmosfera protettiva - Protective Atmosphere 500 g F 10 75 giorni 75 days 8010721001202
ArticoloArticle code
DescrizioneDescription
ConfezionamentoPackaging
Peso Fisso / Variabile
Weight
Pz./cartonePieces
per cartonScadenzaShelf Life
Codice EanEan Code
834004/0010 Grattugiato Misto/Mix 500 g Atmosfera protettiva - Protective Atmosphere 500 g F 10 75 giorni 75 days 8010721001813
835001/0200 Grattugiato Misto/Mix 5 g Atmosfera protettiva - Protective Atmosphere 5 g F 200 75 giorni 75 days -
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italia
na
©PARMAREGGIO SPA - Società Avente Socio UnicoSede legale, amministrativa e stabilimento: Via Polonia, 30-33 - 41122 Modena - Tel. 059.414711 - Fax 059.450441
Stabilimento produttivo e uffici commerciali di Montecavolo (RE) - Via Togliatti, 34AB - Tel 0522.245711 - Fax 0522.245702sito internet: www.parmareggio.it - e-mail: [email protected]
www.facebook.com/Topolini.Parmareggio
