Piedicastello, Trento
ConosCere l’agriColTura biologiCa; azioni informaTive ed esPerienze in CamPo
19-20 maggio 2012
le seTTimane del bio: convegno e mostra mercato
provincia autonomadi trento
Convegno aperto a tutti Mostra mercato
IL BIO IN TRENTINO: La sITuazIONE pREsENTE E LE pROspETTIvE fuTuREsabato 19 maggioLe Gallerie - piedicastello, TrentomaTTina - il bio in TrenTino
09.00 Presentazione delle seTTimane del bio09.30 saluto dell’Assessore all’agricoltura, foreste,
turismo e promozione TiziAno MellArini
10.00 Conoscere l’agricoltura biologica: azioni informative ed esperienze in campo, interventi dei partner del progetto.
11.00 il mercato e l’organizzazione della filiera trentina relatore: Dott. GiovAnni TecillA
11.30 le prospettive del bio in Trentino: i produttori trentini si confrontano… Tavola rotonda coordinata da corrADo zAneTTi - ufficio stampa provinciale
13.00 Pranzo a base di prodotti biologici locali.
Pomeriggio - le mense bio14.30 il segretario di assobio, dott. roberTo PinTon parlerà di: le conoscenze
scientifiche sulla preferibilità dei prodotti biologici nella nutrizione infantile - la normativa europea e nazionale in materia di alimentazione per l’infanzia, gli obblighi in capo agli enti gestori e il ruolo delle Asl - le normative nelle altre regioni - la diffusione delle mense con prodotti biologici in italia: costi, risparmi e modelli organizzativi.
15.10 le mense bio in Trentino l’esperienza della vallagarina relatrice: Dott.ssa iGeA Boni, responsabile dell’Ufficio istruzione
della comunità della vallagarina
una mensa scolastica gestita con gli allievi. il progetto ‘mens sana’ nella scuola elementare di ronzo Chienis
relatore: Prof. GiorGio chiAri, Università di Trento
elaborazione dei menù nelle mense scolastiche: ruolo del dietista. relatrice: Dott.ssa PATriziA ziviAni, dietista presso servizio di dietetica
e nutrizione clinica ospedale di rovereto
16.00 il Co2 footprint degli alimenti - mangiare sano, inquinare meno relatore: crisTiAn PAsseri, Ökoinstitut südtirol/Alto Adige
16.30 dibattito17.30 Chiusura dei lavori
LE pIazzE DEL BIOQuartiere di piedicastellosabato 19 maggio11.00 “impasta la pasta!” laboratorio: le tagliatelle
12.30-14.00 Pranziamo bio! Pranzo a base di prodotti biologici locali
14.00 “infeltrirsi ridendo!” laboratorio di giocoleria con il feltro
15.30 “giochiamo a costruire” laboratorio creativo
18.00 “bio-aperitivo raccontato” la parola ai produttori e all’artista nicola sordo
19.30-21.00 Ceniamo bio! Cena a base di prodotti biologici locali
21.00 Cinema! Proiezione film della 60a rassegna 2012 di TrentoFilmfestival
n Per tutto il giorno “bio! natura, salute, Cultura” Mostra didattica itinerante sull’agricoltura biologica.
n Per tutto il giorno “giochiamo a giocare” spazio giochi di ieri e di oggi per grandi e piccini.
n nella giornata di sabato si festeggeranno i 50 anni della scuola materna di Piedicastello.
sabaTo e domeniCa
MERCaTO! LE pIazzE DEL BIO!sabato 10.30-21.00, Domenica 10.30-18.00
Mercato di prodotti biologici locali
Osserviamo e coccoliamoGLI aNIMaLI DELLa faTTORIa
Domenica 20 maggio9.00-18.00 mercatino di Piedicastello
Mercatino dell’antiquariato, dell’hobbystica e dell’artigianato
11.00 “l’orto bio lo faccio anch’io!” conoscere, progettare e realizzare l’orto giardino biologico
11.00 “banda!” intrattenimento con il corpo musicale città di Trento
12.30-14.00 Pranziamo bio! Pranzo a base di prodotti biologici locali
14.00 “Piglia e striglia l’asino!” laboratorio con l’asina Mafalda
15.30 “ballando con gli animali!” Danze popolari da tutto il mondo
16.00 “la nocciolata è una...forzata!” merenda laboratorio con le nocciole
Info eventi:
partner del progetto:
In collaborazione con:
Convegno “il bio in TrenTino: la siTuazione PresenTe e le ProsPeTTive fuTure”
100% srl - referente: vanna vivaldiTel.: 320 7408261 - [email protected]
mosTra merCaTo “le Piazze del bio”Trentino CiPa.aT servizi srl
Confederazione italiana agricoltori del Trentino referente: Francesca Tonetti
Tel.: 0461 421214 - [email protected]
COMUNE DI TRENTOCIRCOSCRIZIONE CENTRO STORICO PIEDICASTELLO
comune di lavis
Cerca il programma del progetto sul sito www.trentinoagricoltura.it o richiedilo nei punti informativi bio