Rokka

Sono laureato in tecniche di radiologia medica. Appassionato di tecnologia, in particolare di telefonia mobile. Da qualche tempo disegno e sono affascinato dal mondo del design. Nel tempo libero mi piace leggere e praticare il basket.

Il mio progetto consiste in un una caffettiera di tipo tradizionale destinata all’uso tra le mura domestiche, ovvero del tipo più diffuso in Italia a discapito delle macchine per caffè espresso e di altri tipi di caffettiere, ad esempio quella napoletana; a casa gli italiani prediligono ancora la preparazione con la moka (87%), utilizzando il caffè già macinato, a seguire la preferenza si orienta sul consumo di caffè in capsule e il caffè in chicco è ancora una nicchia in Italia. Evitare di inserire capsule e la conseguente diminuzione della massa di rifiuti

Il marchio egemone in Italia nel campo della produzione delle caffettiere tradizionali è Bialetti Industrie, il cui fondatore nonché disegnatore della prima Moka fu Alfonso Bialetti. La sua invenzione ha permesso alla gente di poter gustare comodamente a casa un caffè buono come quello che fino ad allora dovevano prendere al bar. I vantaggi apportati dalla Moka Bialetti nel 1933 furono essenzialmente questi:

Praticità

Ergonomia

Abbattimento dei costi

Contenimento degli spazi

Nel 2012 queste caratteristiche le vengono ancora attribuite, infatti nel 2012 sono stati prodotti in Italia circa 2 milioni di pezzi, dei quali il 45,6% rappresentano la produzione di Bialetti.

L’azienda durante il corso di quasi un secolo ha saputo rinnovarsi e ad offrire sempre al cliente una folta varietà di prodotti e una qualità elevata; l’ultima novità in casa Bialetti viene introdotta nel 2014 con la presentazione di un nuovo modello: Moka-Induction. Dal nome si intuisce che è estremamente versatile in quanto può essere utilizzata sul gas, sulla piastra elettrica, sui piani in vetroceramica e anche ad induzione: questo pregio le è dato dal materiale di cui sono composti la caldaia e l’imbuto, ovvero l’acciaio inossidabile.

Sono trascorsi tre anni dall’ultimo restyling della Moka, pertanto propongo il mio progetto a questa azienda storica per rinnovare ed ampliare la scelta dei prodotti. La tecnologia sviluppata da Bialetti Industrie mi ha permesso di realizzare un prodotto adatto alle esigenze del tipico consumatore italiano di caffè.

Secondo gli studi 2 persone su 3 preferisce l’espresso, mentre il terzo rimanente macchiato o lungo; il 97% lo beve una o più volte al giorno, in particolare chi raggiunge i 4 al giorno ne consuma 2 a casa, nella maggioranza dei casi lo prepara con la moka tradizionale.

Da questo l’esigenza di portare nella casa degli italiani uno prodotto con determinate caratteristiche:

Economicità

Durabilità

Qualità elevata

Questa caffettiera è l’ideale per tutti gli amanti del caffè preparato con la moka tradizionale, ma anche per chi vuole un’alternativa economica alla macchinetta; infatti, grazie ad un sistema innovativo di erogazione del caffè, Rokka produce un espresso di 30cc con una concentrazione di caffè quasi doppia rispetto ad una moka e con uno strato di deliziosa crema in superficie. Il segreto sta nel sistema di erogazione unico e brevettato da Bialetti che avviene con una pressione doppia e in metà tempo rispetto alla caffettiera tradizionale.

La quasi totalità del prodotto è realizzato in materiale riciclabile:

Alluminio

Acciaio inossidabile

Silicone

MOOD

SCHIZZI

ELEMENTI COSTO UNITARIO (€)

STAMPO CALDAIA 3

FILTRO 0,20

IMBUTO 0,35

STAMPO BASE 2

TUBI 0,70

PROGETTAZIONE 5

LAVORAZIONE 5

TOTALE 18,25

La tabella si riferisce al costo di produzione.