PROGETTO AGRICOLO FRUTTETO OGGETTO  E  FINALITA’ Il  progetto  riguarda  l’impianto  di  un  nuovo  frutteto,  di  circa  un  ettaro  di  superficie,  all'interno  di  uno  dei  tanti  terreni  abbandonati  appartenenti  alla  fattoria  di  Mondeggi.  Gli  obiettivi  che  ci  siamo  dati  sono  molteplici:  1. Produzione   di   frutta   da   portare   ai   mercati   e   consegnare   ai   gas,   valorizzando   le                produzioni  locali  e  il  principio  del  km  0.  2. Soddisfare  il  consumo  interno  degli  abitanti  di  Mondeggi.  3. Aggiungere  al  progetto  della  Scuola  Contadina  un  capitolo  sulla  messa  in  opera  di  un  nuovo   impianto,   esecuzione   di   potatura   e   innesti,   realizzazione   impianto   d'irrigazione,  riconoscimento  e  lotta  alle  principali  avversità   con  tecniche  biologiche.  4. Creazione  di  una  fonte  di  reddito  per  chi  vi  lavora.  5. Diffondere  l’importanza  di  un’alimentazione  sana  e  della  produzione  di  alimenti  senza  l’uso  di  prodotti  chimici  di  sintesi.     GRUPPO Il  gruppo  agricolo  del  frutteto  è  costituito  da  Alessio  C,  Duccio  P,  Emmanuele  G,  Pablo  e  Nicco  L.   Il   gruppo   è   così   formato   e   dimensionato   sulla   base   delle   affinità   e   delle   competenze  necessarie   per   la   realizzazione   del   progetto   stesso.   In   questa   fase   il   numero   delle   persone  indicato  garantisce   la   copertura  di   tutte   le  operazioni  colturali  necessarie  e   la  possibilità  di  ottenere   un   reddito,   seppur   s o l t a n t o   i n t e g r a t i v o ,   una   volta   che   il   progetto  sarà  a  regime. OPERE  PREVISTE,  TEMPISTICHE  E  SPESE Il  progetto  prevede  l’impianto  di  480  alberi  da  frutta  nell’area  successivamente  indicata.  

La  loro  selezione  e  disposizione  è   studiata   in   base   alla  stagionalità   delle   varietà,   in  modo   che   la   raccolta   sia  scaglionata   sul  periodo  Maggio-­‐Ottobre,   senza  sovrapproduzioni   in   periodi  limitati  di   tempo.    Il   terreno   scelto   è   leggermente  pendente,  quindi,  per  limitare  al  massimo   il     rischio   d’erosione,  abbiamo   scelto   di   utilizzare   la  tecnica   di   lavorazione   e  sistemazione  a  “Girapoggio”.   Com’è   possibile   vedere   nella  foto  a   lato   la   tecnica  prevede  di  eseguire   i   lavori   di   affinamento  

del  terreno  e  messa  a  dimora  delle  piante  seguendo  le  curve  di  livello  (non  le  curve  di  massima  pendenza  come  viene  fatto  comunemente  negli  impianti  agro-­‐industriali).    

Come   già   ricordato,   questa   sistemazione   è   pensata   per   limitare   al   massimo   il   rischio   di  erosione  e  la  relativa  perdita  di  fertilità  anche  a  seguito  di  piogge  intense.  Questo  fenomeno,  particolarmente   accentuato   in   zona   laddove   sono   presenti   i   moderni   vigneti,   comporta  l'allontanamento   dello   strato   di   suolo   fertile   ad   opera   dell'acqua  meteorica,   ed   è   per   ovvie  ragioni  enormemente  grave  in  quanto  irreparabile.  Una  volta  completata  la  lavorazione,  il  frutteto  sarà  costituito  da  gradoni  inerbiti  all’estremità  (dove  saranno  poste  le  piante)  alternati  a    fasce  pianeggianti  di  terreno  coltivabile  .  I  gradoni  avranno  mediamente  un  piano  di  8  m.  Questa  distanza  è  stata  pensata  per  poter  consociare  il  frutteto  con  altre  specie  erbacee  e/o  arbustive.    Per  fare  alcuni  esempi,   i  piani  potranno  ospitare,  secondo  il  metodo  della  rotazione,  carciofi,  asparagi,  zafferano,  zucche  da  inverno,  baccelli,  agli  ed  altro  ancora,    Le  piante  scelte  per  essere  coltivate  tra  i  filari  degli  alberi  da  frutto  saranno  valutate  con  cura  analizzando  tutti  i  parametri  necessari  come  la  luminosità,  l’umidità,  la  struttura  del  terreno  e  la  disponibilità  di  elementi  nutritivi  e  i  rapporti  sinergici  che  si  possono  innescare  fra  le  varie  specie.  In  ogni  caso,  auspichiamo  che  tutte  le  specie  presenti  possano  giovare  di  un  ambiente  ad  elevata  biodiversità.  Le   piante   da   frutto   selezionate   per   l'impianto   invece   sono   varietà   locali   originarie  principalmente   della   Toscana   e   del   Centro-­‐Nord   Italia.   La   valutazione   è   stata   fatta  considerando   le   caratteristiche   della   pianta   (pedologiche,   ambientali,   fitopatologiche),  associate  alla  produttività  e  le   caratteristiche  organolettiche  dei   frutti,  con  preferenze  verso  varietà  meno  produttive  ma   sicuramente  più  resistenti.    Queste   varietà,   seppur   di   pregiate   caratteristiche   organolettiche,   sono   andate   via   via  scomparendo   (o   comunque   la   diffusione   si   è   contratta)   a   favore   di   varietà   con   indici   di  produttività  maggiori  ma   con   costi   ambientali  molto   elevati.   Infatti,   nei   frutteti   specializzati  dell’Emilia   Romagna   o   dell’Aretino,   è   interessante   rilevare   l'enorme   quantità   di   input  (concimazioni  chimiche,  fungicidi,  insetticidi,  diserbanti),  corrispondenti  a  un  elevato  impatto  ambientale,   immessi   nell'agro-­‐ecosistema   per   raggiungere   produzioni   solo   apparentemente  ottime.      La  messa  a  dimora  delle  piante  prevista  è  manuale,  salvo  disponibilità  di  mezzi  meccanici  per  le  principali  lavorazioni  agricole.  A  meno  di   impedimenti,   il   gruppo  agricolo   frutteto  prevede  di   terminare   la  messa  a  dimora  entro  la   fine  del  prossimo  inverno.  La  campagna  di  finanziamento  “Adotta  un  Albero”,  di  seguito  indicata,  partirà  immediatamente  alla   conferma  del  progetto.  L’irrigazione  è  prevista  mediante  impianto  a  goccia  sospeso  (al  momento  il  migliore  in  termini  di   efficienza  irrigua);  la  sua  installazione  è  prevista  per  la  primavera  2015.  Sono   previste   opere   di   raccolta   delle   acque   piovane   atte   a   garantire   l’irrigazione   anche   in  assenza  di  precipitazioni,  ma  l’entità  di  tali  opere  è  relativa  alla  capacità  di  accumulo  del  pozzo  esistente  individuato  allo  scopo,  e  comunque  da  realizzare  insieme  all’impianto  di  irrigazione.  La  prima  raccolta  utile  è  prevista  al  secondo  anno  dalla  messa  a  dimora.  Le   spese   per   l’acquisto   delle   piante   sono   stimate   intorno   ai   2500   euro,  mentre   quelle   per  l’impianto   d’irrigazione   sono   intorno   ai   500   e   quelle   per   le   opere   di   accumulo   sono  direttamente   dipendenti   dalla   valutazione   della   disponibilità   d’acqua   del   pozzo   esistente.  Quest'ultime   potrebbero   infatti   non   essere   necessarie.                                                          

FONTI  DI  FINANZIAMENTO A  seguito  di  numerose  assemblee  è     stato  deciso   far   fronte  al   costo  di   impianto    del   frutteto  seguendo   varie   strade,   che   vanno   dall’autotassazione   qualora   non   si   raggiunga   una   cifra  minima  per  far  avviare  il  progetto,  all’organizzazione  di    iniziative  volte  a  favorire  l'interazione  e  la  partecipazione  della  comunità.

E’  parte  integrante  e  cospicua  del  progetto  la  campagna  “Adotta  un  Albero”,   da   promuovere   presso     i   mercati   locali,   in   sede   delle  attività   di   vendita   dei   prodotti   o   di   divulgazione   del   progetto    Mondeggi   Bene   Comune   Fattoria   Senza   Padroni.   Verrà   proposta  l’adesione  al  progetto  frutteto  con   un  contribuito  minimo  di  5-­‐10  euro  a  fronte  dell’acquisto  di  un  albero  (del  valore  medio  di  5  €)  e  del   sostegno   al  progetto,   con   il  diritto   ad   una  fornitura   di   5-­‐10  kg  di   frutta  mista  nel   momento   in  cui   la  produzione  lo   permetterà.    

Ai  sostenitori  verranno  fatte  scegliere  le  specie  e  sarà  consegnato  un  buono  fruttifero  in  cartoncino  con  i   suoi  dati,  la  cifra  offerta  e  i  relative  Kg  di  frutta  che  saranno  dati  una  volta  disponibili.  Da  tale  campagna  si  prevede  di  poter  disporre  in  un  periodo  di  quattro-­‐cinque  mesi,  ossia  entro  la   primavera  2015,  di  circa  2000  euro.  Per  la  parte  mancante,  si  prevede  un  ulteriore  contributo  dei  membri  del  gruppo  nella  fase  di  realizzazione  delle  opere  irrigue,  salvo  l’individuazione  di  fonti  diverse  o  un  positivo  esito  della  campagna  “Adotta  un  albero”.    REDDITO  DELL’ATTIVITA’  E  TEMPI  DI  REALIZZAZIONE   La   previsione,   una   volta   a   regime   (6-­‐7   anno),   prevede   una   produzione   in  media   di   30   kg   di  frutta  a  pianta  e  la  raccolta  annua  a   regime  prevedibile  è  di  circa  140-­‐190  quintali.  Il  reddito  a  regime  per  il  gruppo  frutteto,  ipotizzando  un  prezzo  di  vendita  medio  di  2  euro/kg,  è  stimato  intorno  ai  28000-­‐30000  euro/annui.    Una  volta  ammortizzate  le  spese,  al  momento  di  dividere  i  futuri  utili  il  gruppo  ne  devolverà  una  quota  al  progetto  complessivo  di  Mondeggi  Bene  Comune,  nella  percentuale  che  verrà  stabilita  collettivamente  dall'assemblea   generale.

ATTIVITA’  CONNESSE Scuola  contadina  per  le  attività  di  messa  a  dimora,  innesto,  potatura,  raccolta,  riconoscimento  e  controllo  delle  principali  avversità.    In   seguito   saranno   organizzate   iniziative   e   lezioni   teoriche   per   spiegare   le   caratteristiche   di  questo  impianto  e  saranno  valutati  insieme  pregi  e  difetti.      Come  aderenti  e  sostenitori  attivi  del  progetto  Mondeggi  Bene  Comune  fattoria  senza  padroni  consideriamo  fondamentale  instaurare  rapporti  di  scambio  intellettuale  e  pratico  con  chiunque  abbia  intensione  di  realizzare  progetti  simili  al  nostro  e  saremo  lieti  di  condividere  il  know-­‐how  che  abbiamo  a  disposizione.

UBICAZIONE  DEL  PROGETTO   Veduta dall’alto della zona

Veduta dalla strada della zona individuata per la realizzazione dei gradoni e del frutteto.