Progetto eTwinning 2019-2020
classe 2C
Scuola Secondaria di 1° grado «D. Alighieri»
Istituto Comprensivo Montecchio
Cari ragazzi,
come vi ho anticipato in classe, riassumo i punti essenziali
del lavoro di gruppo nell’ambito del progetto eTwinning
«A tavola dal Medioevo all’Età moderna: cenni storici
collegati all’attualità».
Si tratta di realizzare un compito di realtà che, ne sono
sicura, vi coinvolgerà molto e anche vi divertirà. Ciascun
gruppo dovrà immaginare di dover avviare un ristorante.
1. Nome del ristorante
2. Posizione
3. Logo
4. Allestimento (eventuale ristrutturazione, arredamento,
suddivisione spazi, spesa per la cucina, ecc.)
5. Organizzazione del personale per la gestione
6. Target (destinatari)
7. Ipotesi di autorizzazioni necessarie per avviare il ristorante
8. Menù (possibilmente collegato al territorio o comunque
all’Italia), anche tradotto in Inglese
9. Prezzi
10.Promozione (volantini pubblicitari, articolo per la stampa,
mezzi di comunicazione, ecc.)
Il lavoro vi richiederà notevole impegno, specie
per la novità di tale compito di realtà, ma sono
certa che sarà una bella occasione di
apprendimento cooperativo.
Uno degli aspetti non secondari sarà immaginare
come ripartire la somma a vostra disposizione
per l’avvio del vostro ristorante, somma che si
suppone possa essere di 100.000 Euro.
Non vi saranno richiesti ovviamente conteggi
particolarmente realistici, ma il tesoriere
annoterà le varie spese che andrete via via ad
affrontare, fino ad esaurimento del budget.
3 4
1
62
5
gruppi 7
Organizzazione in sette gruppi
1 Responsabile del
gruppo per sviluppo
del lavoro e rispetto
dei tempi
2
3
4
Organizzazione di ciascun gruppo
Supervisore testi
Grafico
Tesoriere
Se riusciremo a realizzare tutto questo, saremo riusciti a
mettere in pratica in classe la cosiddetta Project Based Learning
(PBL), secondo il metodo Lepida Scuola.
Ideazione
pensare
prima di fare
Pianificazione
organizzarsi
Esecuzione
fare
Chiusura
riflettere sugli
esiti dell’azione
Fasi del lavoro di ciascun gruppo
Fasi del lavoro di ciascun gruppo
idea
idea
idea
Discussione e scambio di idee
idea
Cos’è? E’ il documento/diario
che narra riflessioni, strategie,
scelte, dubbi, timori, certezze
nell’affrontare i diversi
momenti del progetto.
Qual è la sua struttura? È
organizzato a tre colonne, per
data, cognome o numero
gruppo, riflessione.
Vi verrà consegnata la griglia.
Documento di narrazione
Ogni fase del lavoro dovrà
rispettare i tempi prefissati
all’interno di ciascun gruppo,
per poter arrivare puntuali
alla presentazione alla classe,
fissata per il 29 febbraio 2020.
Ciascun gruppo presenterà con creatività alla classe il lavoro
finale condiviso, che potrà essere un video, una presentazione
(ad esempio power point), un fumetto, uno storytelling, ecc.
I lavori finali, naturalmente,
saranno poi condivisi con i
nostri partner inglesi, che ci
daranno anche suggerimenti
per eventuali migliorie.
Avremo anche noi modo di
confrontarci con le loro
attività sullo stesso tema, al
fine di arrivare ad un unico
progetto condiviso.
Ricordo poi che ciascuno di voi potrà
iniziare a raccogliere una o due
ricette di un piatto tipico del
reggiano o dei vostri paesi di origine,
perché, a conclusione del progetto
eTwinning, insieme ai nostri amici
inglesi realizzeremo un bellissimo
ricettario!
Teniamolo sempre presente, anche
nei dialoghi in famiglia con mamme,
nonne, zie…
Al termine dell’esposizione di ciascun gruppo, ad ognuno di voi
verrà consegnata una rubric di valutazione e autovalutazione, a
cui sarete chiamati a rispondere per iscritto a livello individuale.
Durante il vostro lavoro, potrete consultare
anche pagine web pertinenti, in cui
trovare ispirazione per testi e grafica.
Si raccomanda di non procedere con
copia/incolla (vietato, senza riconoscerne la
fonte), ma di rielaborare le informazioni.
Le immagini dovranno essere di pubblico
dominio, cioè non coperte da diritto
d’autore.
Le fonti andranno citate nei Crediti.
Il prodotto finale di ciascun
gruppo sarà visionato da
due esperti:
➢ un cuoco
➢ un imprenditore nell’ambito
della ristorazione
che esprimeranno un loro parere
su cui avremo modo di
confrontarci per un’analisi
costruttiva.
Buon lavoro! La vostra insegnanteMaria Grazia Rosi
01.02.2020
W
il nostro
Ristorante!
Crediti
Si elencano i siti di riferimento di materiale gratuito
utilizzato per la realizzazione del presente oggetto
didattico:2
➢ per la presentazione in power point:
https://www.554e.com/post/1929.html
➢ per le immagini free:
https://pixabay.com/it/: https://it.pngtree.com/;
https://www.rawpixel.com/
➢ per le fasi di lavoro Lepida Scuola
http://reteambito4.scaffi.it/wp-
content/uploads/2018/04/2_VADEMECUM-
AL_PBL_V11_IT_inviato-a-CTI_BG.pdf
Si ringraziano anticipatamente i genitori o i nonni che vorranno
dare un loro prezioso contributo all’attività proposta!