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S O G E M I N E W S - I Mercati all’ingrosso di Milano · S O GEM I E M C F LP I N S I EM E PER...

Date post: 06-May-2019
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DIRETTORE RESPONSABILE : STEFANO ZANI - TEL .: 02.55005301 REDAZIONE: GIANLUCA CORNELIO MEGLIO - TEL . 02.55005465; MARIO LOSI . MENSILE EDITO DA: SO.GE.M.I. S.P .A. - VIA LOMBROSO, 54 - 20137 MILANO TEL .: 02.550051 - FAX : 02.55005309 - INFO@MERCATIMILANO. IT WWW.SOGEMISPA . IT N. 71 NOVEMBRE/DICEMBRE 2015 SOGEMI NEWS 4.500 COPIE SOGEMI E MCFLP INSIEME PER PRESERVARE I VALORI DI EXPO2015 Accordo tra Sogemi e Milan Center for Food Law and Policy per la raccolta dati e l’avvio di progetti di ricerca e formazione inerenti alle tematiche legate ai principi di Expo 2015. Livia Pomodoro: “Auspichiamo sia data al più presto la giusta priorità al progetto di rilancio dell’Ortomercato” soprattutto per il ruolo e l'im- portanza che Sogemi da sem- pre ricopre come espressione di eccellenza nella distribuzio- ne alimentare a Milano. Non possiamo che auspicare che al più presto sia data la giu- sta priorità al rilancio dei mercati milanesi perché di- vengano realtà i fondamenta- li, necessari investimenti di riqualificazione degli stessi perché possano così confer- mare quel primato nazionale ed internazionale che hanno sempre avuto". alimentazione che va protetta, tramandata e diffusa il più possibi- le. In quest’ottica Sogemi ha avviato numerosi progetti da un lato per promuove- re la qualità degli alimenti, attraverso tracciabilità completa e certificazioni di qua- lità, dall’altro per eli- minare gli sprechi mediante il recupero e la redistribuzione ai più bisognosi della merce in eccedenza. La collaborazione avviata con il Milan Center for Food Law and Policy è un passo fondamentale nell’ottica di condivi- dere e mettere a disposizione le nostre competenze e cono- scenze per portare avanti i valori dell’Esposizione e fare di Milano la capitale del sape- re in materia di alimentazione sostenibile e lotta agli spre- chi. Un obiettivo ambizioso, questo, che troverà piena attuazione con la riqualifica- zione dell’area del Mercato Ortofrutticolo di Milano, un progetto lungamente atteso e indispensabile per rilanciare la competitività di una struttu- ra risalente agli anni ‘60 che è oggi inadeguata a risponde- re alle sollecitazioni del mercato ed alle esigenze di grossisti e acquirenti ”. "Riteniamo che la collaborazione e i progetti comuni cui In data 13 novembre 2015 Sogemi e Milan Center for Food Law and Policy (MCFLP) hanno sottoscritto un accordo finalizzato a pro- muovere lo studio, la ricerca e l’insegnamento delle tema- tiche inerenti al Diritto al Cibo. La collaborazione potrà riguardare la progettazione e la realizzazione di iniziative come lo scambio di informa- zioni e dati, l’avvio di proget- ti di formazione e l’attivazione di ricerca spe- cialistica e dottorati di ricer- ca su tematiche legate ai principi mutuati da Expo2015. La collaborazione tra Soge- mi, società che per conto del Comune di Milano gestisce tutti i mercati agroalimentari all’ingrosso della Città, e Milan Center for Food Law and Policy, Centro di docu- mentazione e studio sulle norme e sulle politiche pub- bliche in materia di alimen- tazione fondato su impulso di EXPO Milano 2015, Regio- ne Lombardia, Comune di Milano e Camera di Commer- cio di Milano, consentirà di mettere a sistema competenze, conoscenze, strutture e attrez- zature ai fini di ricerca per ga- rantire la prosecuzione e la promozione dei principi fon- danti di Expo2015. I Mercati Generali di Mila- no incarnano i valori di Expo2015 spiega Nicolò Dubini, Amministratore Uni- co di Sogemi in quanto sono detentori di una cul- tura della buona e sana Milan Center e Sogemi daranno vita ha commentato Livia Pomodoro, Presidente di Milan Center for Food Law and Policy rappresentino un contributo fattivo e concreto all'eredità del dopo Expo”. Dopo aver finalizzato oltre 20 Convenzio- ni con attori della formazione, della ricerca e della regolazio- ne - tra i quali università ed istituzioni italiane e straniere - il Milan Center sigla ora un accordo con Sogemi. Un accordo che prosegue la Presidente Pomodoro è per noi assai significativo " Nicolò Dubini, Amministratore Unico di Sogemi e Livia Pomodoro, Presidente di Milan Center for Food Law and Policy
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Page 1: S O G E M I N E W S - I Mercati all’ingrosso di Milano · S O GEM I E M C F LP I N S I EM E PER PR ES ER V A R E I V A L O R I D I EX PO2 0 15 Accordo tra Sogemi e Milan Center

D I R E T T O R E R E S P O N S A B I L E : S T E F A N O Z A N I - T E L . : 0 2 . 5 5 0 0 5 3 0 1

R E D A Z I O N E : G I A N L U C A C O R N E L I O M E G L I O - T E L . 0 2 . 5 5 0 0 5 4 6 5 ; M A R I O L O S I .

M E N S I L E E D I T O D A : S O . G E . M . I . S . P . A . - V I A L O M B R O S O , 5 4 - 2 0 1 3 7 M I L A N O

T E L . : 0 2 . 5 5 0 0 5 1 - F A X : 0 2 . 5 5 0 0 5 3 0 9 - I N F O @ M E R C A T I M I L A N O . I T

W W W . S O G E M I S P A . I T

N . 7 1

N O V E M B R E / D I C E M B R E 2 0 1 5

S O G E M I N E W S 4.500 C

OPIE

S O G E M I E M C F L P I N S I E M E P E R P R E S E R V A R E I V A L O R I D I E X P O 2 0 1 5

A c c o r d o t r a S o g em i e M i l a n C e n t e r f o r F o od L a w a n d P o l i c y p e r l a r a c c o l t a d a t i e l ’ a vv i o d i

p r o g e t t i d i r i c e r c a e fo r m a z i o n e i n e r e n t i a l le t e m a t i c h e l eg a t e a i p r i n c i p i d i E x p o 20 15 .

L i v i a P o m od o r o : “ A u sp i c h i a m o s i a d a t a a l p i ù p r e s t o l a g i u s t a pr i o r i t à a l p r o g e t t o d i r i l a n c i o

d e l l ’ O r t o m e r c a t o ”

soprattutto per il ruolo e l'im-

portanza che Sogemi da sem-

pre ricopre come espressione

di eccellenza nella distribuzio-

ne alimentare a Milano. Non

possiamo che auspicare che

al più presto sia data la giu-

sta priorità al rilancio dei

mercati milanesi perché di-

vengano realtà i fondamenta-

li, necessari investimenti di

riqualificazione degli stessi

perché possano così confer-

mare quel primato nazionale

ed internazionale che hanno

sempre avuto".

alimentazione che va

protetta, tramandata

e diffusa il più possibi-

le. In quest’ottica

Sogemi ha avviato

numerosi progetti da

un lato per promuove-

re la qualità degli

alimenti, attraverso

tracciabilità completa

e certificazioni di qua-

lità, dall’altro per eli-

minare gli sprechi

mediante il recupero

e la redistribuzione ai

più bisognosi della

merce in eccedenza.

La collaborazione

avviata con il Milan

Center for Food Law

and Policy è un passo

f o n d a m e n t a l e

nell’ottica di condivi-

dere e mettere a disposizione

le nostre competenze e cono-

scenze per portare avanti i

valori dell’Esposizione e fare

di Milano la capitale del sape-

re in materia di alimentazione

sostenibile e lotta agli spre-

chi. Un obiettivo ambizioso,

questo, che troverà piena

attuazione con la riqualifica-

zione dell’area del Mercato

Ortofrutticolo di Milano, un

progetto lungamente atteso e

indispensabile per rilanciare

la competitività di una struttu-

ra risalente agli anni ‘60 che

è oggi inadeguata a risponde-

re alle sollecitazioni

del mercato ed alle

esigenze di grossisti

e acquirenti”.

"Riteniamo che la

collaborazione e i

progetti comuni cui

In data 13 novembre 2015

Sogemi e Milan Center for

Food Law and Policy

(MCFLP) hanno sottoscritto

un accordo finalizzato a pro-

muovere lo studio, la ricerca

e l’insegnamento delle tema-

tiche inerenti al Diritto al

Cibo. La collaborazione potrà

riguardare la progettazione e

la realizzazione di iniziative

come lo scambio di informa-

zioni e dati, l’avvio di proget-

t i d i f o r m a z i o n e e

l’attivazione di ricerca spe-

cialistica e dottorati di ricer-

ca su tematiche legate ai

p r i n c i p i m u t u a t i d a

Expo2015.

La collaborazione tra Soge-

mi, società che per conto del

Comune di Milano gestisce

tutti i mercati agroalimentari

all’ingrosso della Città, e

Milan Center for Food Law

and Policy, Centro di docu-

mentazione e studio sulle

norme e sulle politiche pub-

bliche in materia di alimen-

tazione fondato su impulso

di EXPO Milano 2015, Regio-

ne Lombardia, Comune di

Milano e Camera di Commer-

cio di Milano, consentirà di

mettere a sistema competenze,

conoscenze, strutture e attrez-

zature ai fini di ricerca per ga-

rantire la prosecuzione e la

promozione dei principi fon-

danti di Expo2015.

“I Mercati Generali di Mila-

no incarnano i valori di

Expo2015 – spiega Nicolò

Dubini, Amministratore Uni-

co di Sogemi – in quanto

sono detentori di una cul-

tura della buona e sana

Milan Center e Sogemi daranno

vita – ha commentato Livia

Pomodoro, Presidente di Milan

Center for Food Law and Policy

– rappresentino un contributo

fattivo e concreto all'eredità

del dopo Expo”. Dopo aver

finalizzato oltre 20 Convenzio-

ni con attori della formazione,

della ricerca e della regolazio-

ne - tra i quali università ed

istituzioni italiane e straniere -

il Milan Center sigla ora un

accordo con Sogemi.

“Un accordo che – prosegue

la Presidente Pomodoro – è

per noi assai signif icativo "

Nicolò Dubini, Amministratore Unico di Sogemi e Livia Pomodoro, Presidente

di Milan Center for Food Law and Policy

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Pagina 2 S O G E M I N E W S

Il 2 ottobre una gruppo di rap-

presentanti di aziende di ac-

quacoltura greche ha visitato il

Mercato Ittico con l'obiettivo di

avviare rapporti commerciali

con l'Italia.

Ma la Società ha recentemen-

te ricevuto tanti altri visitato-

ri, quali alcuni dirigenti del

mercato di frutta e verdura

più importante di Santiago

del Chile (La Vega Central)

che al termine della visita al

Mercato Ortofrutticolo hanno

approfondito in una apposita

riunione in Sogemi le temati-

che di proprio interesse a

partire dalle modalità di fun-

zionamento del mercato mila-

nese, piuttosto che un nutrito

gruppo di imprendi-

tori, produttori ed

esportatori di fiori

dell'Ecuador che

hanno visitato il

Mercato Floricolo e

incontrato i grossi-

sti del mercato

interessati soprat-

tutto alle famose

rose ecuadoregne.

LE DELEGAZIONI ESTERE E GLI STUDENTI UNIVERSITARI IN VISITA AI MERCATI Sono numerosi gli operatori

ed i rappresentanti di istitu-

zioni estere che visitano i

Mercati Agroalimentari all'In-

grosso di Milano e molti di

loro nel corso della visita

vengono accompagnati da

funzionari di Sogemi, quali

quelle riportate di seguito.

Il 26 ottobre alcuni rappre-

sentanti di aziende ortofrutti-

cole cilene specializzate nella

commercializzazione di cilie-

gie hanno visitato il Mercato

Ortofrutticolo (nella foto in

basso con - a destra - Giorgio

Martini, responsabile operati-

vo del Mercato che li ha ac-

compagnati nel corso della

visita).

Si susseguono altresì le visite di

studenti universitari.

In data 6 novembre un nutrito

gruppo di studenti del Dipartimento

di Architettura e Studi Urbani del

Politecnico di Milano accompa-

gnati dal Prof. Riccardo Mazzoni

hanno visitato il Mercato Ortofrut-

ticolo (vedi foto).

Il 19 novembre un gruppo di stu-

denti del Dipartimento di Scienze

Agrarie e Ambientali, Produzione,

Territorio, Agroenergia - Sezione

Coltivazioni Arboree dell'Università

degli Studi di Milano accompagna-

ti dalla Prof. Ilaria Mignani hanno

visitato il Mercato Ortofrutticolo.

In data 23 novembre un gruppo

di studenti del Corso di Laurea

Magistrale in Produzione e Pro-

tezione delle piante dell'Univer-

sità degli Studi di Milano accom-

pagnati dal Prof. Roberto Pilu ha

visitato il Mercato Floricolo all'In-

grosso.

continua del nostro reparto. Que-

sto obiettivo, per essere centrato,

necessita della collaborazione

continua tra l’Ente Gestore e gli

operatori; per questo ci auguria-

mo che questa iniziativa, forte-

mente voluta sia da noi che

dall’avv. Gianluca Cornelio Me-

glio in qualità di Responsabile del

Mercato Floricolo, possa rappre-

sentare l’inizio di una nuova coope-

razione che ci permetta di raggiun-

gere insieme grandi traguardi.

Vogliamo realizzare una serie di

promozioni mirate a creare pro-

fessionalità, cultura, sviluppo di

nuove attività e destinazioni

d’uso. Mi spiego: per noi è davve-

ro fondamentale richiamare in

mercato anche persone che svol-

gono lavori in qualche modo col-

legabili a noi; penso, ad esempio,

ad un arredatore di interni che

da noi ha massima possibilità di

scelta per decidere quali fiori o

quali piante potrebbero arricchire

la casa che sta curando. Tante

sono le idee e da gennaio lavore-

remo insieme per passare dalla

teoria alla pratica”.

IL MERCATO FLORICOLO ADDOBBATO A FESTA Franco Cereda, ha dichiarato: “In

occasione del Santo Natale e in accor-

do con Sogemi, abbiamo deciso di

abbellire ulteriormente quello che

possiamo considerare il fiore

all’occhiello dei Mercati Generali di

Milano, il mercato floricolo. L’iniziativa

sta già raccogliendo il favore del pubbli-

co che, grazie all’apertura quotidiana

del nostro spazio, ha la possibilità di

venire a trovarci tutti i giorni e di restare

A tutti i lettori i nostri migliori auguri di Buone Feste e Felice Anno Nuovo

Il Banco Alimentare della Lombardia ha

recuperato nel 2014 in Ortomercato

578 tonnellate di frutta/verdura che

corrispondono a circa 2.890.000

porzioni di ortofrutta distribuite ad oltre

248.000 persone indigenti.

La Società Pane Quotidiano – Onlus,

da parte sua nel solo periodo gennaio-

settembre 2015 ha già ritirato in Orto-

mercato 681 tonnellate di frutta e

verdura che, insieme ad altri prodotti,

hanno consentito di confezionare e di

distribuire oltre 585.000 borse

alimentari.

Le Festività sono l’occasione giusta

per ricordare che grazie alla sensibilità

degli operatori grossisti e dei produtto-

ri locali che dispongono di un punto

vendita all'interno del Mercato

Ortofrutticolo varie associazioni be-

nefiche possono distribuire gratuita-

mente a moltissimi indigenti insieme

ad altri prodotti anche frutta e verdura

fresca. Le associazioni benefiche più

significative che ritirano la frutta e la

verdura che gli operatori milanesi

danno in beneficienza sono il Banco

Alimentare e il Pane Quotidiano.

In occasione delle festività natalizie il

Mercato Floricolo all’Ingrosso di

Milano è stato completamente

addobbato a festa grazie ad un ricco

allestimento a tema “natalizio” con

luminarie e musica di sottofondo

realizzato da Sogemi in collaborazio-

ne con i grossisti con punto vendita

nel mercato.

In merito il presidente dei Grossisti

Fiori Piante e Affini del Mercato,

incantato dai profumi, dalle decorazioni e

dalle luci del nostro mercato reso ancora

più gradevole e accogliente. A questo

proposito, invito tutti gli operatori dei mer-

cati gestiti da Sogemi e tutti i clienti a

venire a fare un giro da noi.

Il nostro desiderio è, in un momento di

difficoltà per tutti, riuscire a creare nuovo

sviluppo e a garantire una crescita

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Pagina 3 N . 7 1

N O V E M B R E / D I C E M B R E 2 0 1 5

MERCATO ORTOFRUTTICOLO: ESPOSIZIONE DI VEICOLI

Dal 26 al 31 ottobre i fre-

quentatori del Mercato

Ortofrutticolo hanno avuto

l’opportunità di conoscere

le offerte di Lombar-

da Motori Monza sui veico-

li commerciali Volkswagen

grazie ad una esposizione

di tali automezzi realizzata

nello spazio antistante la

“cabina rossa” del Mercato.

ESTATHÉ MARKET SOUND: GRANDE SUCCESSO DI PUBBLICO dalle 24 apecar presenti,

ciascuna con specialità regio-

nali di primissimo livello.

Oltre 100 le attività collatera-

li legate a entertainment per

gli adulti, 77 per i piccini.

8.354 le foto ufficiali del fe-

stival. Il tutto è stato reso

poss ib i le anche graz ie

all’aiuto di 350 tecnici e 140

le hostess.

La festa di Halloween svoltasi

il 31 ottobre ha concluso

l’Estathé Market Sound e,

come sempre al termine di

qualcosa, è tempo di bilanci.

E questo è assolutamente in

positivo come raccontano i

numeri ufficiali.

E’ stato il primo festival al

mondo della durata di 6 mesi,

la stessa dell’Esposizione

Universale 2015. Hanno par-

tecipato 200 artisti, 700 mu-

sicisti e 90 dj da tutto il Mon-

do che, alternandosi sui 3

p a l c h i c o s t r u i t i p e r

l’occasione, hanno dato vita a

80 giornate di grandi eventi a

cui hanno assistito oltre

400mila persone, sfamate

C

C C

STEVE HACKETT

C

STEVE AOKI JACK SAVORETTI

SUBSONICA

Francesco Prandoni Francesco Prandoni

Meschina

Meschina

A tutte le persone

che hanno visitato

l’esposizione la

concessionaria

Lombarda Motori

ha offerto loro

anche la colazio-

ne .

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S O G E M I N E W S - E D I T O R E : S O . G E . M . I . S . P . A . - V I A L O M B R O S O , 5 4 - 2 0 1 3 7 M I L A N O - T E L . 0 2 . 5 5 0 0 5 1 - E M A I L : I N F O @ M E R C A T I M I L A N O . I T

M E N S I L E — R E G . T R I B . M I L A N O N . 6 2 3 D E L 1 6 . 1 0 . 2 0 0 8 — S T A M P A : G R A F I C A D U E P R I N T S R L - V . L E L O M B A R D I A , 3 2 - C I N I S E L L O B A L S A M O ( M I )

Pagina 4 S O G E M I N E W S

NUMERI UTILI

SO.GE.M.I. S.p.A.

AMMINISTRATORE UNICO 02-55005301 (dott. Nicolò Dubini)

DIREZIONE GENERALE - DIR. DEI MERCATI 02-55005301 (avv. Stefano Zani)

DIREZ. AMMINISTRAZIONE E FINANZA 02-55005352 (dott. Giulio Bonfanti)

DIREZ. TECNICA E ACQUISTI 02-55005316 (Ing. Mirko Maronati)

UFFICIO AFFARI LEGALI E SOCIETARI 02-55005465 (avv. Gianluca Cornelio Meglio)

UFFICIO CONTRATTI E APPALTI 02-55005305 (avv. Gianluca Cornelio Meglio - ad interim)

UFF. QUALITA’ E SICUREZZA ALIMENTARE 02-55005351 (dott. Nicola Zaffra)

UFFICIO SISTEMI INFORMATICI 02.55005464 (Ing. Guido Gandino)

UFF. SICUREZZA/AMBIENTE - INGRESSI / ESAZIONI 02-55005370 (Luca Baschenis Begnis)

UFF. RISORSE UMANE 02.55005332 (dott. Eugenio Bordogna)

RELAZIONI ESTERNE 02-55005314

MERCATI

DIREZIONE DEI MERCATI 02-55005313 (avv. Stefano Zani - ad interim)

UFF. RILEVAMENTO PREZZI, STATISTICA 02-55005304 (rag. Diego Della Cagnoletta)

RESPONSABILE MERCATO ORTOFRUTTICOLO (dott. Nicola Zaffra) 02-55005351

RESPONSABILE OPERATIVO DEL MERCATO (Giorgio Martini) 02-55005388

RESPONSABILE MERCATI ITTICO E FLORICOLO (avv. Gianluca Cornelio Meglio) 02-55005465

RESPONSABILE MERCATO AVICUNICOLO (Giorgio Martini) 02-55005388

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Per informazioni: UFFICIO CONTRATTI E APPALTI SO.GE.M.I. S.p.A. PEC: [email protected] Tel. 02-55005363/383


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