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Garbati & Mancini - Wine & Food, Italian Import // Moerserstraße, 459 D - 47803 Krefeld Fon +49 (0) 2151-9 28 00 99 // Fax +49 (0)2151-50 07 01 // [email protected] SOLOPACA ROSSO D.O.P. REBSORTE Sangiovese, Aglianico und Barbera. AUSRICHTUNG 300-400 m über dem Meeresspiegel. REBENERZIEHUNGSFORM Guyot. ORGANOTEPTISCHE KRITERIEN Rubinrote Farbe intensiver Waldfruchtduft, voller, runder Geschmack der seine gesamte mediteranität unterstreicht. WEINBEREITUNG Rote Vinifikation mit kaltem maischen, gärung bei kontrollierter Temperatur in Inox Fässern. VOLUMEN 0,75 lt SERVIEREMPFEHLUNG Besonders geeignet für Braten , Gegrilltem und reifem Käse. SERVIERTEMPERATUR 16 /18° C ALKOHOLGEHALT 12° JAHRGANG 2015
