THE PUBLICHOUSE OLDEST

IN TOWN

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4.00

Con la tua birra abbina...

Patatine* Classiche e countrysu richiesta

Chipssu richiesta

JF ChickenPepite di pollo fresco panato home made

Bruschetta**

6.50

sPiNATi LA BiRRA cHe VuOiScegli la birra che vuoi e spinala al tavolo insieme ai tuoi amici.

3 lt. massimo per 6 persone a 30.00 € 4 lt. massimo per 8 persone a 39.00 €

3.506.00

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il prezzo si intende per persona.

* Prodotto surgelato ** Pane surgelato

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Johnnie Fox’s

Cheers card

johnniefoxs.it

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Cheers card di johnnie Fox’sCompila la scheda di iscrizione ed entra a far parte degli amici di Johnnie Fox’s, per te subito:

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La b i rra dovrebbe creare atmosfere, immagini e memorie legate a un’emozione

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Tutte le nostre referenze vengono stoccate in cella frigorifera con temperatura controllata a 8°c per poter mantenere inalterate le caratteristiche originarie che hanno fatto la storia di questi prodotti.

Il nostro metodo di spillatura è con carboazoto, con un miscelatore manuale vengono cambiate le percentuali di anidride carbonica ed azoto a seconda delle stagioni e temperature. Così le nostre birre risultano essere più facili da digerire ed essendo meno gasate artificialmente non danno senso di gonfiore.

Birra del BorgoQuesto birrificio, rinomato ed apprezzato sia nella nostra penisola che all’estero, ha saputo coniugare stili classici birrai con l’estro e la raffinatezza tipicamente italiana. Competenza ed innovazione sono le basi di questa azienda in rapida e forte crescita.

CURIOSITà

Carta delle birre

4

Birra d’abbazia bionda belgio 6,6% Il gusto è pieno, elegante e fruttato, mentre il retrogusto è speziato con una punta di arancia amara. Abbinamenti: Filetto di Angus, cargo Burger, galletto alla Diavola

Leffe Blonde

Ambrata artigianale italiana iP 6,4% Ispirata alle tradizionali India Pale Ale inglesi, ha un profumo intenso. Ambrata, offre affascinanti note agrumate e pepate. La gasatura è bassa, come da tradizione delle birre d’oltremanica. Abbinamenti: costata di Angus, l’italiano Burger

Reale

Bionda artigianale italiana lager 5% Nata da un’idea del fondatore di Johnnie Fox’s, prodotta con grano 100% italiano e luppolo toscano. Fragranti e intense le note di cereale e crosta di pane, in bocca è elegante ma decisa. Abbinamenti: Filetto di Angus , il Nobile Burger.

Ruben Lager

Birra d’abbazia rossa belgio 6,6% Tipica belga dal colore ambrato, presenta una schiuma corposa e persistente. Al naso si presenta con un intenso profumo di caffè tostato, con sentori di frutta candita. Abbinamenti: costata di Angus, grigliata Mista, Onion Burger.

Leffe RougeROUGE

Ambrata artigianale italiana belgian ale 6,2% Punto di incontro tra cultura brassicola belga e quella anglosassone. In bocca, dopo l’ingresso mielato, arriva il caramello che evolve nell’agrumato e va a fondersi con una piacevole nota amara e speziata. Abbinamenti: Filetto di Angus, galletto alla Diavola, Panino Manero

Maledetta

Bionda artigianale italiana iP 7,5% Nata da una collaborazione con il famoso birrificio americano DogfishHead. Luppoli europei e luppoli americani per un Dry-Hopping con Simcoe, Warrior e Saaz. Più alcolica e corposa rispetto alle classiche pils, sorprende per la sua intensità rivelandosi esplosiva ma equilibrata. Una bionda “tosta” di cui vi innamorerete.Abbinamenti: grigliata Mista, cargo Burger

My Antonia

Birra d’abbazia ambrata belgio 6,6% Ultima nata della famiglia Leffe, riesce a sorprendere per il suo gusto intenso, ma non invasivo. Giusto equilibrio di gusto dolce/amaro. Abbinamenti: Tagliata di Angus, l’italiano Burger, Panino Jolly

Leffe Ambrée

1/2 pint

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5.501 liter

10.00

1/2 pint

3.501 pint

5.501 liter

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1/2 pint

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5.501 liter

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5.501 liter

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4.50Birra Gluten Free in bottiglia 33 cl.

Birra d’abbazia ambrata belgio 9%Elevata gradazione alcolica, gusto ricco, speziato, fruttato e al tempo stesso leggermente amarognolo. Abbinamenti: costata di angus, Prosciutto di Praga ai Ferri, il Nobile Burger

Leffe Rituel

Lager bionda tedesca 5% Prodotta tradizionalmente secondo l´antica “Legge di Purezza” tedesca, profumo non intenso, piacevole e fresco. Birra piacevole e non impegnativa, che sa stupire per il suo alternarsi di sapori. Abbinamenti: costata di Angus, cargo Burger, Panino Manero

Spaten HellBirra: 5,2% Alc./Vol. - Contiene: malto d’orz

o

Bianca belga 5% All’aroma agrumato corrisponde un gusto fresco e acidulo di frumento belga, con un leggero fondo di miele e lievito.Il finale, intensissimo, è di succo di limone mixato con il coriandolo, genuina asprezza che accompagna un retrogusto lieve ma persistente. Abbinamenti: Onion Burger, costata di Angus

HoegaardenBirra: 4,8% Alc./Vol. - Contiene: malto d’orzo, f

rum

ento

Lager ambrata viennese 4,9%Seguendo antiche ricette è stata riportata in vita una birra forte tradizionale e naturale che si adatta ai gusti di oggi. Deve il suo colore inconfondibile al malto caramellato leggermente tostato. Abbinamenti: grigliata Mista, White Burger, Panino susino

Hirter 1270

india Pale Ale (iPA) 5,9%Ricorda il periodo in cui le birre inglesi spedite dall’Inghilterra all’India erano alterate da ossidazione e cambi climatici, per preservare il loro gusto distinto durante il lungo viaggio venivano “sommerse” dal luppolo che ha delle proprietà conservative non indifferenti. Il risultato è il sogno di ogni amante del luppolo con un aroma fruttato, partendo da un centro di malto secco e finale lungo.Abbinamenti: grigliata Mista, galletto alla Diavola, Panino susino

Goose IPA

Weisse tedesca 5%L’aroma, meno speziato rispetto a quello delle birre rivali, è di campi di fieno con un tocco zuccherato, mentre il gusto è fruttato e rinfrescante, ricco di sfumature di agrumi e di mela verde. Abbinamenti: galletto alla Diavola, White Burger

FranziskanerBirr

a di

frum

ento

: 5%

A

lc./Vol.

Contiene: malto d’orzo, frum

ento

stout irlandese 4,2%La stout per eccellenza prodotta in Irlanda dal 1759. Il gusto amaro che ricorda il caffè ed il cacao la rende unica nel suo genere. Abbinamenti: Filetto di Angus, cargo Burger, Panino Manero

Guinness

1/2 pint

3.501 pint

5.501 liter

10.00

1/2 pint

3.501 pint

5.501 liter

10.00

1/2 pint

3.501 pint

5.501 liter

10.00

1/2 pint

3.501 pint

5.501 liter

10.00

1/2 pint

3.501 pint

5.501 liter

10.00

1/2 pint

3.501 pint

5.501 liter

10.00

1/2 pint

3.501 pint

5.501 liter

10.00

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curiosità: spilliamo le nostre birre con CARBOAZOTO,presente con percentuali variabili a seconda delle stagioni.Questo procedimento porta al tavolo birre con bolle più piccole e in quantità minore, rendendole più digeribili.

6

I piatti freddi diJohnnie Fox’s

7.10

Insalata di pollo alla senape anticaPetto di pollo grigliato servito con pomodori, olive e senape antica.

Prosciutto crudo Tacchino arrosto Bresaola della Valtellina Porchetta fine Una mozzarella fior di latte 125 gr.

Gran tagliere misto

12.90

7

curiosità: In epoca medievale i monasteri producevano birra non tanto per passione, quanto piuttosto per necessità. Il “pane liquido” - così veniva definita la birra - rappresentava infatti una importante voce dell’alimentazione di quell’epoca. Johnnie Fox’s è stato il pioniere italiano per quanto riguarda il calice di Leffe da 0,50 lt, siamo riusciti ad introdurre per primi sul territorio nazionale il calice “fuorimisura”.

Bresaola della Valtellina Rucola Scaglie di Grana Padano

Prosciutto crudoUna mozzarella fior di latte 125 gr.

Tagliere Valtellina

Tagliere di crudo

8.90

10.90

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ingredienti: hamburger Black Angus 200 gr.*, bacon, fontina, ketchup Pane: hamburger classico con semi di sesamo 89 gr.*

I burgers diJohnnie Fox’s

1. Regular Burger

7.60

il gusto classico dell’hamburger.

ingredienti: hamburger di Chianina 200 gr.*, formaggio cheddar, prosciutto cotto di Praga, insalata, ketchup Pane: panino rustico tondo*.

il mega hamburger per chi non può fare a meno del gusto.

2. Cargo Burger

10.90

Stile americano con la qualità italiana e ingredienti ricercati. Tutto questo lo trovi negli hamburger del Johnnie Fox’s. Tutti gli ingredienti dei nostri burgers sono selezionati e preparati al momento, per questo ci scusiamo se in alcune serate i tempi di preparazione sono più lunghi. Lo facciamo per offrirvi il meglio.

9

ingredienti: hamburger di bufalo italiano gr 200 , provola affumicata, insalata, ketchupPane: hamburger classico con semi di sesamo 89 gr*

5. L’italiano

8.90

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ingredienti: hamburger Black Angus 200 gr.*, provola, cipolla grigliata, pomodori Pane: hamburger classico con semi di sesamo 89 gr.*

3. Onion Burger

ingredienti: hamburger 100 gr. 100% vegetale*, mozzarella, insalata, ketchup Pane: hamburger classico con semi di sesamo 75 gr.*

0% carne con il 100% del gusto.

4. Vegetarian Burger

* Prodotto surgelato

8.90

6.90

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MAi seNZA PATATiNe!Scegli il tuo hamburger preferito e aggiungendo 1 euro potrai avere le patatine fritte come contorno. D’altronde che hamburger sarebbe senza patatine?

* Prodotto surgelato

ingredienti: hamburger di vitellone bianco marchigiano 200 gr , spinaci, scaglie di grana padano. Pane: hamburger classico con semi di sesamo 89 gr*

6. Il Nobile

9.90

ingredienti: hamburger 100% pollo allevato in Italia 200 gr , fontina, insalata, ketchupPane: hamburger classico con semi di sesamo 89 gr*

7. White Burger

7.60

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I panini caldi diJohnnie Fox’sPrelibati, caldi e “carichi“. Questi sono i panini Johnnie Fox’s. Per ogni tipologia di panino è possibile togliere ingredienti ma non aggiungerne, questo per mantenere alti gli standard di tempestività delle nostre cucine.

ingredienti: prosciutto cotto di Praga, mozzarella, zucchine grigliate Pane: arabo 125 gr.

ingredienti: cotoletta alla milanese, pomodoro, maionese Pane: ciabatta 100 gr.*

ingredienti: salamella, cipolla grigliata, ketchup Pane: ciabatta 100 gr.*

ingredienti: straccetti di pollo, pomodoro e maionese Pane: arabo 125 gr

ingredienti: prosciutto cotto di Praga, pomodoro, fontina, maionese, insalata Pane: arabo 125 gr

8. Johnnie Fox’s

9. Susino

10. Manero

11. Tirany

12. Sally

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

* Prodotto surgelato

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ingredienti: salame piccante, provola, salsa BBQ piccante JF’S Pane: arabo 125 gr

ingredienti: zucchine grigliate, brie Pane: arabo 125 gr.

ingredienti: porchetta fine affumicata, mozzarella fior di latte Pane: arabo 125 gr.

ingredienti: prosciutto cotto di Praga, fontina Pane: piadina romagnola*

14. Hot BBQ

13. Campagnolo

16. Jolly

17. Piadina Ned

ingredienti: tacchino arrosto, provola, pomodori Pane: arabo 125 gr.

15. Monty5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

* Prodotto surgelato

ingredienti: bresaola, mozzarella e salsa rosaPane: piadina romagnola*

ingredienti: spinaci e briePane: piadina romagnola*

18. Piadina Sil

19. Piadina Pater

5.00

5.00

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ingredienti: prosciutto cotto di Praga, fontina Pane: toast 15 X 15*

ingredienti: prosciutto cotto di Praga, fontina, farcituraPane: toast 15 X 15*

20. Maxi toast

21. Maxi toast farcito

4.00

4.20

LO sAi cHe? Tutti i nostri panini, le focacce e le piadine sono preparati al momento e tutto viene cotto solo all’arrivo della comanda. Qui da JF’S ci teniamo alla qualità.

ingredienti: pomodoro, origano, mozzarella Pane: tipo “00“ 100 gr.*

22. Bruschetta

* Pane surgelato

4.00

14

ingredienti: trancio margherita

23. Pizza

4.00

6.50

il piatto esclusivo di Johnnie Fox’s. JF Chicken è genuino pollo fresco, panato delicatamente per mantenerne la morbidezza. Servito con patatine e la nostra salsa BBQ. Un trio perfetto per un piatto che trovate solo qui da Johnnie Fox’s.

24. JF Chicken 180gr.

esALTA LA DOLceZZA Non c’è niente di meglio di un bel dolce artigianale per chiudere un buon pasto. chiedi il vero salame di cioccolato JF’s a soli 4.50 €

15

Le carni

Tutti i piatti che troverete in questo menù hanno ingredienti selezionati e preparati al momento. ci scusiamo se in alcune serate ad alta affluenza i tempi di preparazione sono più lunghi del solito, lo facciamo per offrirvi il meglio.

curiosità: la nostra carne è Angus scozzese al 100% con garanzia di rispetto degli standard più rigorosi e delle leggi europee.

20.00

Su richiesta

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Le carni diJohnnie Fox’s

Filetto di manzo Anguscon contorno a scelta tra: patatine*, chips, patate al forno o verdure grigliate

Filetto di Angus

21.00

LO sAi cHe? L’Angus (o Aberdeen Angus) è un’antichissima razza bovina da carne, la più allevata nel mondo, che prende il nome dalla zona della Scozia di cui è originaria.

Prelibata carne di Angus, lonza, salamella, würstel, il tutto con contorno di patatine*.

Su richiesta

Grigliata mista

18.00

Su richiesta

Su richiesta

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Costata di manzo Anguscon contorno a scelta tra: patatine*, chips, patate al forno o verdure grigliate

Costata di Angus

Tagliata di Angus

20.00

Prova i nostri piatti con le patatine country*. A soli 0.50 € in più.

Tagliata ben cotta di Angus con contorno a scelta tra: patatine*, chips, patate al forno o verdure grigliate. Radicchio, insalata o rucola.

* Prodotto surgelato

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Stinco alla Johnnie 11.90Stinco di maiale alla birra con patate al forno

Hamburger

11.90Hamburger con carne di Chianina da 200 gr.* con contorno a scelta tra: patatine*, chips o patate al forno.

Su richiesta

Brasato con patate

9.50

Lunga cottura per un piatto succoso e morbido.Disponibile dal 1/10 a 30/4

* Prodotto surgelato

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Prosciutto di Praga ai ferri

8.50

Prosciutto cotto ai ferri con contorno a scelta tra: patatine*, chips o patate al forno.

Prova i nostri piatti con le patatine country*. A soli 0.50 € in più.

Su richiesta

Galletto alla diavola

12.40Un secondo piatto dal gusto deciso e leggermente piccante, direttamente dalla tradizione.

Su richiesta

10.00Cotoletta di lonza di maiale con contorno a scelta tra: patatine*, chips o patate al forno.

Cotoletta

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I piatti caldi diJohnnie Fox’s

Home made secondo la classica ricetta emiliana. Pasta tirata, mozzarella, besciamella, ragù.

Lasagne al forno*

7.20

La ricetta classica con crostoni di pane.Disponibile dal 1/10 a 30/4

Zuppa di cipolle

6.90

* Prodotto surgelato

esALTA LA DOLceZZA Non c’è niente di meglio di un bel dolce artigianale per chiudere un buon pasto. chiedi la cheese cake del JF’s a soli 4.00 €

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Zucchine, melanzane e patate. Leggere, fresche e gustose.

**Prodotto conservato a temperature inferiori ai -18°C

Filetto di branzino ai ferri**

Verdure grigliate

12.00

4.50

Salmone affumicato con crostini

8.00

esALTA LA DOLceZZA Non c’è niente di meglio di un bel dolce artigianale per chiudere un buon pasto. chiedi il tiramisù del JF’s a soli 4.00 €

Crema calda e crostini. L’inverno si combatte con la classicità.Disponibile dal 1/10 a 30/4

Crema di ceci

6.90

Su richiesta

Su richiesta

* Prodotto surgelato

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Le insalate diJohnnie Fox’s

iNFO BOXVuoi di più dalla tua insalata? Allora chiedi di più! Solo 0.50 € a ingrediente aggiunto.

Vanitosa

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Insalata verde, insalata rossa, pomodoro, cipolla, tonno, würstel

Olive nere, insalata verde, insalata rossa, mais, mozzarella fior di latte

Insalata verde, rucola, scaglie di Grana Padano, pomodorini

Ricca

Insalata verde, insalata rossa, pomodori, mais, palmito, rucola, fontina.

Johnnie Fox’s

Carote, pomodori secchi, lattuga, rucola

8.505.50

Big

Reg.

Mista

Mediterranea

8.505.50

Big

Reg.

8.505.50

Big

Reg.

7.904.90

Big

Reg.

8.505.90

Big

Reg.

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i dolci tutto l’anno diJohnnie Fox’s

4.00

4.50

Tiramisù

Il Johnnie Fox’s

Salame di cioccolato*

il più classico dei dolci per ogni stagione. Qui al Johnnie Fox’s gusterai il vero tiramisù fatto in casa solo con ingredienti genuini e freschissimi. Preparato tutte le mattine nelle nostre cucine.

il semifreddo di Johnnie Fox’s. Fatti stuzzicare il palato dal mix di gusti formato dal croccante in superficie e dalla delicatezza del gelato semifreddo alla crema. Provalo accompagnato con la cioccolata.

L’unione perfetta tra il cioccolato e i biscotti. Freddo e caldo nello stesso tempo. Lasciati deliziare dal vero salame con gelato al fiordilatte di JF’S e scopri perché una fetta tira l’altra.

4.50Con cioccolata

* Prodotto surgelato

4.00

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Meringata

Torta del giorno

Cheese cakeAi frutti rossi o al cioccolato?Lasciati tentare da questo dolce semplicissimo che ti sorprende con la sua golosità.Scegli la decorazione che preferisci tra cioccolato e frutti rossi.

4.00

Pannacotta al Baileys con crumble al cioccolatosiete pronti per la novità?Pannacotta, Baileys e cioccolato: un mixunico per un dolce straordinario.

Su richiesta4.50

Crostatina al caramello salato e cioccolatoAmanti del cioccolato? Questa è per voi.La dolcezza inconfondibile del cioccolato con il salato del caramello vi apriranno nuovi orizzonti. Provare per credere.

4.50

4.00

3.504.00Con cioccolata

4.50Con cioccolata

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Il barIrish coffee

Baileys coffee

Caffè espresso

Decaffeinato

Cappuccino

Camomilla

Caffè ginseng

The caldo

Caffè d’orzo

Cioccolata

5.50

5.50

1.50

1.50

3.50

2.90

2.00

2.90

1.50

3.90

4.50

3.50

Caffè shakerato

Caffè shakerato con Baileys

LO sAi cHe? Il giovane chef Joe sheridan inventò il famoso irish coffee in una fredda notte nell’inverno del 1942, per scaldare gli infreddoliti passeggeri di un volo che da Foyne avrebbe dovuto portarli a New York. Infatti il volo non partì quella notte a causa del forte maltempo.

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Soft drinks

Digestifs

Acqua nat./gas. 50cl. 2.00

Tonica 3.50 5.00

7 Up 3.50 5.00

Pesca e limoneThe freddo Nestea 3.50 5.00

Aranciata 3.50 5.00

Chinotto 3.50 5.00

Ananas, pera, pesca, aranciaSucchi di frutta 3.00

Fernet Branca, Braulio, Amaro Montenegro, sambuca, Jägermeister, Amaro Lucano, Vecchio Amaro del capo

Amari 3.50

Bianca, Barrique

Grappa 3.50

Meletta verde, Liquirizia, Mirto

Liquori 3.50

Red Bull Energy Drink 3.50Lattina da 25 cl.

Lemonsoda 3.50 5.00

Coca Cola 3.50 5.00

Whiskey / Gin / Rumconsulta la nostra selezione di distillati direttamente al bancone.

1/2 pint 1 pint

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Aperitifs

Cocktails

Calice di Prosecco

Martini rosso, campari, soda

Americano

Rum, lime, zucchero di canna

Caipirissima

Vodka, pompelmo, essenza alla viola

Gallarino

Rum, ananas, essenza al caramello salato

Buffa’s

Martini rosso, campari, gin

Negroni

cachaca, lime, zucchero di canna

Caipirinha

Vodka, lime, zucchero di canna

Caipiroska

Campari

Prosecco bottiglia

CrodinoBianco, rossoMartini

3.50

6.50

6.50

6.50

6.50

6.50

6.50

6.50

4.50

20.00

3.50

4.50

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Rum bianco, rum scuro, succo arancia, succo ananas, granatina

HurricaneTequila, succo all’arancia, lime

AtzecaProsecco, sciroppo di fiore di sambuco, seltz, foglia di menta

Hugo

Aperol, Prosecco, seltz, lime

Aperol Spritz

Liquirizia, lime, zucchero di canna, menta

Black MojitoRum bianco, lime, zucchero di canna, menta

Mojito

Vodka, granatina, succo di limone, succo d’arancia, succo d’ananas

Hawaiian vodka

Premix

Vodka o Whiskey Red Bull

Vodka, the al limone o pesca, premix

Shorty

gin, Martini bianco, succo d’arancia

Bronx

Rum bianco o Malibù, coca cola Variante con Rum invecchiato + 1.00

Cuba libre

Vodka, lime, ginger beer

Moscow Mule

Liquore TiM, essenza di caramello salato

Digestim

Liquore TiM, liquirizia, acqua tonica

Tonic Tim

6.50

6.50

6.50

6.50

6.50

6.50

6.50

6.50

6.50

6.50

6.50

6.50

6.50

6.50

30

Soft Cocktailssucco di arancia, sciroppo di granatina, soda

Parson special 5.50

succo di arancia, Lemonsoda, Red Bull, granatina

1996 5.50

succo di pesca, succo di pompelmo, sciroppo di fragola

Peach drink 5.50

succo di lime, essenza al the matcha verde

Virgin 5.50

succo di lime, zucchero, essenza al basilico

Photographer 5.50

succo di pompelmo, succo di arancia, succo di limone, zucchero liquido

Florida 5.50

succo di arancia, succo d’ananas, 7 up

Johnnie Fox’s analcolico 5.50

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31

Vini bianchi

Vini neri / rossi

Pinot grigio

Chianti colli senesi

Gewürztraminer

Barbera del Monferrato

15.50

17.50

16.50

17.50

20.00

18.00

4.00

4.00

4.00

4.00

5.00

4.50

Bottiglia

Bottiglia

Calice

Calice

Falanghina

Morellino di Scansano

e cON iL ViNO? Non c’è miglior abbinamento di un bel piatto di carne con il vostro vino preferito. chiedi la grigliata mista a soli 20.00 €

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